Ροδίτης ο κορυφαίος νέος σεφ στην Ευρώπη
Πανευρωπαϊκή Διάκριση για την Περιφέρεια: European Young Chef 2016 ο Ροδίτης Σταμάτης Μισομικές
Τον τίτλο του Ευρωπαίου Νέου Σεφ (European Young Chef) για το 2016...
Κουκουλομαεργιά Νάξου διά χειρός Γιάννη Γαβαλά
Η ιστορία της Κουκουλομαεργιάς Νάξου μέσα από τον "Ορεινό Αξιώτη" και η συνταγή που δίνει ο σεφ από την Ηρακλειά Γιάννης Γαβαλάς γα την...
Τηγάνιση με καφεμάτικο φασόλι Μυκόνου και λουκάνικο
Ο Γιάννης Γαβαλάς - σεφ από την Ηρακλειά - προτείνει μία ξεχωριστή συνταγή με βάση τα όσπρια και κυρίως υλικά από τις Κυκλάδες... Σήμερα...
Εκαψε …ουρανίσκους η Κουζίνα του Αιγαίου
Παρουσιάστηκε ο φάκελος υποψηφιότητας της Περιφέρειας για την διεκδίκηση του τίτλου «Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019» - Τον προσεχή Νοέμβριο η ανακοίνωση του τίτλου
Ο...
Η Θεσσαλονίκη στο επίκεντρο της γαστρονομίας
Με κρητικές λιχουδιές, ρακή και με χορούς και δη ποντιακούς οι Έλληνες Αρχιμάγειροι υποδέχτηκαν το Σάββατο σχεδόν χίλιους επαγγελματίες της γαστρονομίας, οι οποίοι βρίσκονται στη Θεσσαλονίκη για το...
Νάξος: “Αντάμωμα”, ένα σταυροδρόμι γεύσεων
"Αντάμωμα", ένα εξαιρετικό εστιατόριο που λειτουργεί ως σταυροδρόμι γεύσεων και υψηλής αισθητικής
Εκεί που ανταμώνουν οι ψυχές, στην απάνεμη άκρη της παραλίας, σε ένα σταυροδρόμι γεύσεων...
Τα συριανά προϊόντα στο πιάτο σας
Ενημερωτική εκδήλωση του Επιμελητηρίου Κυκλάδων (15/09) πριν την έναρξη του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού “Syros Greatings” (από τις 16 έως τις 18 Σεπτεμβρίου) για τους...
Το Ελληνικό πρωϊνό στην Αμοργιανή έκδοση στο πιάτο μας
Το Ελληνικό πρωϊνό στην Αμοργιανή του έκδοση παρουσιάστηκε σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αμοργού και έκλεψε τη παράστασή του με την ευρηματικότητα αξιοποίησης των τοπικών...
Αμοργός: περί ξεροτήγανων ο λόγος
Περί ξεροτήγανων ο λόγος… Η Αμοργός γιόρτασε (03/09) για 3η σερί χρονιά το αγαπημένο της γλύκισμα με χορούς και πανηγύρια ενώ προσφέρουμε και την...
Δουκάτο, ένα εστιατόριο με όνομα και ιστορία
Επισκεφθήκαμε το Δουκάτο, ένα διαμάντι κρυμμένο στα σοκάκια της παλιάς Χώρας της Νάξου και μεταφέρουμε τις εμπειρίες μας
Σε μια από τις πιο ιστορικές αυλές...
Η Ματίνα μας κάνει το τραπέζι
Η ταβέρνα της Ματίνας και του Σταύρου στη Νάξο / Πνιγμένη στα λουλούδια και στο πράσινο, είναι όαση ζωής στην καρδιά ενός μικρού χωριού
Ένα...
Όταν η ξινομυζήθρα κατήργησε την κρέμα γάλακτος
Ένα υπέροχο ταξίδι στις γεύσεις του παρελθόντος με την τέχνη του μέλλοντος, κάτω υπό την ενέργεια της Πορτάρας
Ξέρατε ότι υπάρχουν διαφορετικές εκδοχές ενός απλού...