Τρίτη, 12 Αυγούστου, 2025
Αρχική Blog Σελίδα 955

Νάξος: Συνεργασία Zas Travel και CaptainBook.io με στόχο την βιώσιμη ανάπτυξη του τουρισμού

0

Το CaptainBook.io, η κορυφαία διαδικτυακή πλατφόρμα κρατήσεων για εμπειρίες και δραστηριότητες, ανακοινώνει με χαρά τη στρατηγική συνεργασία του με το ZAS TRAVEL, ένα πρωτοποριακό ταξιδιωτικό γραφείο με πάνω από τέσσερις δεκαετίες τεχνογνωσία που έχει εμπνευστεί και υλοποιήσει τους ιστότοπους ZasFerries.com και ZasTours.com.

Αυτή η συνεργασία αναμένεται να φέρει επανάσταση στον τρόπο που οι ταξιδιώτες αναζητούν και κάνουν κράτηση για tours & activities στη Νάξο, δίνοντας στους επισκέπτες πρόσβαση στη μεγαλύτερη δεξαμενή εμπειριών που προσφέρονται σήμερα στο νησί.

Το ZAS TRAVEL ιδρύθηκε το 1982 και σήμερα είναι ο κορυφαίος πάροχος ταξιδιωτικών λύσεων στη Νάξο. Με σημαντική συμβολή στον τουρισμό του νησιού με παρουσία 40 ετών, διαθέτει δύο γραφεία σε στρατηγική τοποθεσία στη Χώρα της Νάξου.

Το ZAS TRAVEL εμπιστεύτηκαν ως κεντρικό λιμενικό πρακτορείο οι ακτοπλοϊκές εταιρείες Blue Star Ferries, Small Cyclades Lines και SAOS Ferries, ενώ είναι αποκλειστικός συνεργάτης της BWA Yachting.

Η οικογενειακή εταιρεία είναι στενά συνδεδεμένη με την τοπική κοινωνία, με πολυτιμότερο πλεονέκτημα την αξιόλογη, έμπειρη ομάδα που την αποτελεί.

Η CaptainBook.io είναι γνωστή για την ολοκληρωμένη πλατφόρμα κρατήσεων που δημιούργησε και επιτρέπει στους διοργανωτές δραστηριοτήτων να αναβαθμίσουν την ψηφιακή παρουσία τους ενώ διευκολύνει τις κρατήσεις και τη διαχείριση.

Με έμφαση στην ψηφιακή καινοτομία και επίκεντρο τον Πελάτη σε περισσότερες από 12 χώρες, το CaptainBook.io είναι ο αξιόπιστος συνεργάτης για όλες τις ταξιδιωτικές σας εμπειρίες. Με την ενσωμάτωση του API του CaptainBook.io, το ZasTours.com θα εμπλουτίσει το χαρτοφυλάκιο των υπηρεσιών του, παρέχοντας άμεση πρόσβαση σε μια τεράστια γκάμα εκδρομών, πολιτιστικών & ιστορικών ξεναγήσεων, μαθημάτων μαγειρικής, γευσιγνωσίας & οινογνωσίας, θαλάσσιων δραστηριοτήτων κλπ.

Αυτή η συνεργασία θα κάνει ευκολότερο από ποτέ για τους τουρίστες να μάθουν και να εξερευνήσουν την ομορφιά του νησιού.

“Η νέα συνεργασία μας είναι μια ακόμα απόδειξη για τη συνεχή προσπάθειά μας να επεκτείνουμε το χαρτοφυλάκιο των ταξιδιωτικών μας υπηρεσιών.”, δήλωσε ο Νίκος Ρεφενές, ιδρυτής του ZAS TRAVEL.

“Είμαστε ενθουσιασμένοι που μπορούμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια εκτεταμένη γκάμα εμπειριών, διασφαλίζοντας ότι το ταξίδι τους στη Νάξο θα είναι αξέχαστο. Το CaptainBook.io είναι μια αξιόπιστη, καινοτόμος εταιρεία και η συνεργασία μας θα θέσει νέα πρότυπα στον ταξιδιωτικό σχεδιασμό και τις κρατήσεις.”

Ενδυνάμωση του Τοπικού Τουρισμού με Καινοτόμες Λύσεις

Αυτή η συνεργασία θα ωφελήσει εκτός από τους ταξιδιώτες και την τοπική οικονομία προωθώντας τις μοναδικές ομορφιές της Νάξου και τους πιο αξιόλογους προμηθευτές.

Διευκολύνοντας τους επισκέπτες να κάνουν κράτηση για δραστηριότητες στο νησί κατά τη διάρκεια των διακοπών τους, το ZasTours.com μαζί με το CaptainBook.io θα συμβάλλει μακροπρόθεσμα και στη βιώσιμη ανάπτυξη του τουρισμού στη Νάξο.

“Είμαστε ενθουσιασμένοι που συνεργαζόμαστε με το ZAS TRAVEL που μοιράζεται το όραμά μας για καινοτομία και παροχή εξαιρετικών υπηρεσιών στον ταξιδιωτικό κλάδο”, δήλωσε ο Jerome Bajou, Διευθύνων Σύμβουλος της CaptainBook.io.

“Αυτή η συνέργεια είναι ένα σημαντικό βήμα στην αποστολή μας να συνδέσουμε τους ταξιδιώτες με αξέχαστες εμπειρίες σε όλο τον κόσμο και ανυπομονούμε να δώσουμε τη δυνατότητα σε ακόμα περισσότερους επισκέπτες να ανακαλύψουν την ομορφιά της Νάξου.”

Για περισσότερες πληροφορίες και για να εξερευνήσετε τις δραστηριότητες που υποστηρίζονται πλέον από το CaptainBook.io, επισκεφθείτε τoν ιστότοπο zastours.com.

English Version

PR_ZAS

 

Σαντορίνη: Διακοπή στο δίκτυο ηλεκτροδότησης

0
Σαντορίνη - ΔΕΔΔΗΕ -  Διακοπή ρεύματος
Σαντορίνη - ΔΕΔΔΗΕ

Λόγω αναγκαίων τεχνικών εργασιών στο δίκτυο ηλεκτροδότησης θα γίνει διακοπή του ηλεκτρικού ρεύματος στις εξής περιοχές:

Δευτέρα 15 Απριλίου 2024

 08:00 έως 10:00 Στις περιοχές: Μπεξέδες και Πορί.

Τα συνεργεία μας θα καταβάλουν κάθε προσπάθεια ώστε η εργασία να τελειώσει το συντομότερο δυνατό και η επαναφορά του ρεύματος να γίνει ίσως σε συντομότερο χρόνο. Ευχαριστούμε εκ των προτέρων όλους για την κατανόηση και σας υπενθυμίζουμε ότι θα πρέπει να αποφύγετε κάθε επαφή με τους αγωγούς που πιθανόν θα βρίσκονται στο έδαφος κατά τη διάρκεια των εργασιών, γιατί αυτή η επαφή μπορεί να είναι επικίνδυνη.

Για τους ίδιους λόγους ασφάλειας, επίσης, οι εσωτερικές εγκαταστάσεις θα πρέπει να θεωρούνται ότι ευρίσκονται συνεχώς υπό τάση.

Από τον ΔΕΔΔΗΕ / Πρακτορείο Θήρας

Ο «καταπράσινος» Δένδιας και ο «ερυθρόλευκος» Κόκκαλης!

0

Κάποτε, επί κορωνοϊού, είχε εμφανιστεί με μάσκα… Παναθηναϊκού – τόσο βαμμένος πράσινος είναι, αλλά μόνο στον αθλητισμό!

Ο υπουργός Εθνικής Άμυνας, Νίκος Δένδιας βρέθηκε στο Φόρουμ των Δελφών και κλήθηκε να κάνει μεταξύ άλλων την πρόβλεψή του για το αν θα κατακτήσει ο Παναθηναϊκός το νταμπλ στο ποδόσφαιρο και την Ευρωλίγκα στο μπάσκετ.

Επίσης, με ένα βίντεο στο TikTok ο (επικεφαλής του κόμματος Κόσμος) Πέτρος Κόκκαλης εξέφρασε τη σταθερή του στήριξη στον Ολυμπιακό!

Διαβάστε αναλυτικά στο govnews.gr τι είπαν!

 

 

Κυκλάδες: Πως διαμορφώνεται ο δικαστικός χάρτης, ποια ειρηνοδικεία καταργούνται

0
Κοινωνία - Πρωτοδικείο Νάξος
Κοινωνία - Πρωτοδικείο Νάξος

Στον αέρα βρίσκεται εδώ και μία εβδομάδα (από 4 Απριλίου) η νομοθετική πρωτοβουλία του Υπουργείου Δικαιοσύνης που έχει ως στόχο την αλλαγή στο δικαστικό χάρτη… Σκοπός όπως αναφέρει ο αρμόδιος υπουργός κος Φλωρίδης είναι η βελτίωση της Δικαιοσύνης σε όλα τα στάδιά της… Η διαβούλευση θα κρατήσει έως και την 18η Απριλίου..

Η εφαρμογή των νέων ρυθμίσεων που πέραν της ενοποίησης ειρηνοδικών και πρωτοδικών, αφορούν στην κατάργηση όλων των ειρηνοδικείων της χώρας, πλην εκείνων σε νησιωτικές και παραμεθόριες περιοχές θα αρχίσει από το νέο δικαστικό έτος τον προσεχή Σεπτέμβριο.

Ο υπουργός Δικαιοσύνης έκανε λόγο για «ιστορική στιγμή» που συμβαίνει μετά από 104 χρόνια λειτουργίας της δικαιοσύνης με τη μορφή που υπήρξε ως σήμερα.

Οι αλλαγές στον δικαστικό χάρτη, με την ενοποίηση των ειρηνοδικών στο βασικό σώμα της δικαιοσύνης, αναμένεται να συντομεύσει σε 900 ημέρες από 1.482 που είναι σήμερα τον χρόνο έκδοσης μιας απόφασης.

Τι θα γίνει όμως στις Κυκλάδες; Διατηρούνται όπως είναι σήμερα τα Πρωτοδικεία Σύρου και Νάξου αντίθετα έχουμε την κατάργηση όλων των Ειρηνοδικείων και την αντικατάστασή τους από έξι Περιφερειακές έδρες (πέντε στα όρια της Σύρου και μία στα όρια της Νάξου και δη στην Σαντορίνη).

Ειρηνοδικείο Νάξου
Ειρηνοδικείο Νάξου

Η πιο σημαντική αλλαγή; Η Εφετειακή Περιφέρεια Αιγαίου περιλαμβάνει Κυκλάδες – Σάμο (Ικαρία) με έδρα την Σάμο ενώ έχουμε την Εφετειακή Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου (έδρα η Λέσβος) και η Εφετειακή Περιφέρεια Δωδεκανήσων (έδρα η Ρόδος)…

Οι αλλαγές στις Κυκλάδες με βάση το άρθρο 6 που μιλάει για “Αναδιάρθρωση πολιτικών και ποινικών δικαστηρίων πρώτου βαθμού και καθορισμός της κατά τόπο αρμοδιότητάς τους”

α) Στις Περιφερειακές Ενότητες Σύρου, Κέας – Κύθνου, Άνδρου, Μήλου, Μυκόνου, Πάρου και Τήνου (πρώην Νομός Κυκλάδων) διατηρούνται το Πρωτοδικείο Σύρου, ως κεντρική έδρα και η Εισαγγελία Πρωτοδικών, με έδρα τη Σύρο.

Στην περιφέρεια του Πρωτοδικείου Σύρου εμπίπτουν οι Δήμοι των Περιφερειακών Ενοτήτων Σύρου, Κέας-Κύθνου, Άνδρου, Μήλου, Μυκόνου, Πάρου και Τήνου.

Τα Ειρηνοδικεία Σύρου, Άνδρου, Μήλου, Μυκόνου, Πάρου και Τήνου καταργούνται. Οι οργανικές θέσεις των υπηρετούντων εκεί δικαστικών και εισαγγελικών λειτουργών και δικαστικών υπαλλήλων μεταφέρονται στο Πρωτοδικείο Σύρου.

Ως περιφερειακές έδρες του Πρωτοδικείου Σύρου ορίζονται: α) η Άνδρος, στην κατά τόπο αρμοδιότητα της οποίας εμπίπτει ο Δήμος Άνδρου, β) η Μήλος, στην κατά τόπο αρμοδιότητα της οποίας εμπίπτουν οι Δήμοι Μήλου, Κιμώλου, Σερίφου και Σίφνου, γ) η Μύκονος, στην κατά τόπο αρμοδιότητα της οποίας εμπίπτει ο Δήμος Μυκόνου, δ) η Πάρος, στην κατά τόπο αρμοδιότητα της οποίας εμπίπτουν οι Δήμοι Πάρου και Αντιπάρου και ε) η Τήνος, στην κατά τόπο αρμοδιότητα της οποίας εμπίπτει ο Δήμος Τήνου.

Οι οργανικές θέσεις δικαστών και εισαγγελέων του Πρωτοδικείου Σύρου ορίζονται ως ακολούθως: α) Πρόεδροι Πρωτοδικών: μία (1), β) Πρωτοδίκες: δεκατέσσερις (14), γ) Δικαστικοί Πάρεδροι: μία (1), δ) Εισαγγελείς Πρωτοδικών: μία (1), ε) Αντεισαγγελείς Πρωτοδικών: τρεις (3). Οι οργανικές θέσεις των δικαστικών υπαλλήλων του Πρωτοδικείου Σύρου ανέρχονται σε τριάντα επτά (37).

β) Στις Περιφερειακές Ενότητες Νάξου και Θήρας (πρώην Νομός Κυκλάδων) διατηρούνται το Πρωτοδικείο Νάξου, ως κεντρική έδρα και η Εισαγγελία Πρωτοδικών, με έδρα τη Νάξο.

Στην περιφέρεια του Πρωτοδικείου Νάξου εμπίπτουν οι Δήμοι των Περιφερειακών Ενοτήτων Νάξου και Θήρας. Τα Ειρηνοδικεία Νάξου και Θήρας καταργούνται. Οι οργανικές θέσεις των υπηρετούντων εκεί δικαστικών και εισαγγελικών λειτουργών και δικαστικών υπαλλήλων μεταφέρονται στο Πρωτοδικείο Νάξου.

Ως περιφερειακή έδρα του Πρωτοδικείου Νάξου ορίζεται η Θήρα, στην κατά τόπο αρμοδιότητα της οποίας εμπίπτουν οι Δήμοι Θήρας, Ανάφης, Ιητών, Σικίνου και Φολέγανδρου.

Οι οργανικές θέσεις δικαστών και εισαγγελέων του Πρωτοδικείου Νάξου ορίζονται ως ακολούθως: α) Πρόεδροι Πρωτοδικών: μία (1), β) Πρωτοδίκες: έξι (6), γ) Δικαστικοί Πάρεδροι: μηδέν (0), δ) Εισαγγελείς Πρωτοδικών: μία (1), ε) Αντεισαγγελείς Πρωτοδικών: μία (1). Οι οργανικές θέσεις των δικαστικών υπαλλήλων του Πρωτοδικείου Νάξου ανέρχονται σε είκοσι (20).

Η σημερινή κατάσταση

– Συνολικός χρόνος έκδοσης τελεσίδικης απόφασης στην Ελλάδα 1.482 ημέρες ενώ αντίστοιχος χρόνος στις χώρες του Συμβουλίου της Ευρώπης (CoE) οι 637.

– Λειτουργούν 154 ειρηνοδικεία και 63 πρωτοδικεία. Τα 63 από τα 154 ειρηνοδικεία λειτουργούν στις έδρες των 63 πρωτοδικείων. Συνολικά στον α’ βαθμό υπάρχουν 217 δικαστικοί σχηματισμοί.

– Οι συνολικά 916 Ειρηνοδίκες σε όλη την Ελλάδα δικάζουν μόνο αστικές υποθέσεις έως 20.000 ευρώ, ενώ δεν δικάζουν καθόλου ποινικές υποθέσεις (ιδίως από το 2019 που καταργήθηκαν τα πταίσματα με τον νΠΚ).

Οι 1.200 Πρωτοδίκες δικάζουν αστικές υποθέσεις από 20.001 ευρώ και άνω, καθώς και όλες τις ποινικές υποθέσεις πρώτου βαθμού.

– Μία απόφαση ειρηνοδικείου κοστίζει κατά μέσο όρο 760 ευρώ, ενώ κάθε απόφαση πρωτοδίκη κοστίζει μόλις 380  ευρώ.  Το κόστος διαμορφώνεται, σύμφωνα με του μισθούς των δικαστικών υπαλλήλων, τα λειτουργικά έξοδα και το χρόνο έκδοσης των δικαστικών αποφάσεων.

Περισσότερα δείτε στη σελίδα opengov.gr (άρθρα διαβούλευσης) όπου και γίνεται η διαβούλευση

Κύθνος: μαθητές δημιούργησαν δύο δεκάλεπτες ταινίες με θέμα τον σχολικό εκφοβισμό

0

Από τις πιο όμορφες δράσεις που είδαμε τις τελευταίες εβδομάδες… Οι μαθητές στην Κύθνο, έπιασαν δουλειά. Με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών τους έγραψαν σενάριο και προχώρησαν σε γυρίσματα με θέμα, τι άλλο τον σχολικό εκφοβισμό. Δύο δεκάλεπτες ταινίες είναι έτοιμες…

Ας δούμε την σχετική ενημέρωση μέσα από το Δήμο Κύθνου 

“Τα σχολεία μας, τα παιδιά μας πρωτοπορούν δημιουργικά.
Σε μια περίοδο που ακούμε κάθε μέρα για βία και κακοποιητικές συμπεριφορές, τα παιδιά μας φτιάχνουν ένα ντοκιμαντέρ που αναδεικνύει μια σειρά από σημαντικές ανθρώπινες αξίες.
Συγκεκριμένα: ολοκληρώθηκαν τα γυρίσματα της Κινηματογραφικής ομάδας του Δήμου Κύθνου με τους μαθητές και τις μαθήτριες της ΣΤ’ τάξης του Δημοτικού και της Α’ τάξης του Γυμνασίου.
Τα παιδιά κάτω απ’ την καθοδήγηση του Γιάννη του Σπηλιώπουλου δημιούργησαν δύο δεκάλεπτες ταινίες με θέμα τον σχολικό εκφοβισμό με σενάρια που έγραψαν τα ίδια και εγκρίθηκαν από τους δασκάλους και τους καθηγητές.
Οι τίτλοι των ταινιών είναι: “ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΧΑΜΕΝΟ ΚΟΥΡΑΓΙΟ” και ”ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΣΤΗΝ ΣΙΩΠΗ”.
Το ντεκουπάζ και οι λήψεις πραγματοποιήθηκαν από τον Γιάννη Σπηλιώπουλο. Σειρά έχει τώρα το μοντάζ και στην συνέχεια η προβολή των ταινιών πρώτα στα Θερμιά και μετά σε φεστιβάλ.

 

Ένα μεγάλο ευχαριστώ και στους δασκάλους των παιδιών καθώς και στους διευθυντές των σχολείων και προφανώς στον Γιάννη τον Σπηλιώπουλο που άοκνα δημιουργεί για τον τόπο μας.

 

 

 

 

Ισπανία: Εστιατόριο σερβίρει μενού των επιβατών της πρώτης θέσης του Τιτανικού την 14η Απριλίου 1912

0

Αν είσαι λάτρης του Τιτανικού, μια επίσκεψη στο εστιατόριο La Lonja del Mar θα σου δώσει την ευκαιρία να απολαύσεις το μενού που δοκίμασαν οι επιβάτες της πρώτης θέσης του διάσημου πλοίου το βράδυ της 14ης Απριλίου 1912, λίγες ώρες πριν το πλοίο χτυπήσει σε παγόβουνο.

Το εστιατόριο La Lonja del Mar, ένα από τα πιο γνωστά της Μαδρίτης, το οποίο ειδικεύεται στα θαλασσινά και στα ψάρια, συνδέεται με τη θρυλική ιστορία του Τιτανικού.

Αποφάσισε πρόσφατα να προσφέρει για μία ημέρα στους πελάτες του ένα γαστρονομικό μάθημα ιστορίας. Έτσι, μετά από έρευνα που έκανε ο σεφ Fernando Negri, βρήκε το ακριβές μενού που σερβιρίστηκε στην πρώτη θέση του Τιτανικού το βράδυ της 14ης Απριλίου 1912, λίγες ώρες πριν το πλοίο χτυπήσει σε ένα παγόβουνο και είναι έτοιμος να το σερβίρει στους επισκέπτες του εστιατορίου του.

Tι περιλαμβάνει το μενού

Σχεδόν 112 χρόνια μετά το βράδυ που βυθίστηκε ο Τιτανικός (ήταν τα ξημερώματα της 15ης Απριλίου 1912), το La Lonja del Mar θα προσφέρει ένα ειδικό μενού στα 110 ευρώ όπου οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν μια σειρά από ευφάνταστα πιάτα.

Το πρώτο στάδιο θα περιλαμβάνει επιλογές θαλασσινών με σολομό, γαρίδες, γαύρο, ρέγγα και καπνιστή σαρδέλα. Το δεύτερο στάδιο των κρεατικών θα έχει πιάτα όπως ψητό μοσχάρι με μπαχαρικά, μοσχαρίσια πίτα, ζαμπόν Βιρτζίνια, ζελέ κοτόπουλου και γλώσσα βοδιού. Όλα μαγειρεμένα με απλότητα και φρεσκάδα, διατηρώντας όμως τις γεύσεις εκείνης της εποχής. Το γεύμα ολοκληρώνεται με σφολιάτα με φράουλες και μαρέγκα μήλου που ενώνει τα δύο γλυκά του Τιτανικού σε ένα.

Το αποκορύφωμα αυτού του «ταξιδιού» στον γαστρονομικό χρόνο είναι ότι η εμπειρία συνοδεύεται από ζωντανή μουσική, ένα ντουέτο με πιάνο και τσέλο που θα παίζουν τα τραγούδια που ήταν μέρος του μουσικού ρεπερτορίου του πλοίου.

Πληροφορίες από: https://www.ot.gr

 

Κυκλάδες: 5 ταβέρνες “γαστρονομικοί θεσμοί”, ανάμεσά τους “Αξιώτισσα” και “Αρακλειά”

0

Eίναι δύσκολο να βρει κάποιος ταβερνάκι στις Κυκλάδες που να αφήσει “πικρή” γεύση. Η μυρωδιά και η θέα του Αιγαίου, μαζί με τις ομορφιές της εκάστοτε νησιωτικής ενδοχώρας είναι που αποζημιώνουν όπως και να’χει. Παράλληλα, το καλό φαγητό είναι ο κανόνας. Άλλωστε στις Κυκλάδες ισχύει συνήθως το όσο πιο απλά (ντόπια και αυθεντικά), τόσο πιο καλά.

Ωστόσο δεν μπορούμε να παραβλέψουμε το γεγονός πως υπάρχουν και ορισμένες ταβέρνες ή εστιατόρια που τόσο γευστικά όσο και εμπειρικά δίνουν το κάτι παραπάνω. Αναμνήσεις μεταφρασμένες σε πιάτα, πιάτα που δεν συναντάμε συχνά εκτός των συγκεκριμένων νησιών, γεύσεις που μόνο τα εποχικά τοπικά προϊόντα μπορούν να αποδώσουν.

Mπαίνουμε στο πλοίο (με οδηγό τον Σκοπελίτη για τον πρώτο μας σταθμό) και ταξιδεύουμε σε 5 γαστρονομικούς προορισμούς των Κυκλάδων.

Αρακλειά, Ηρακλειά

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Lady Truffle (@lady.truffle)

Το πατρικό σπίτι, του σεφ Γιάννη Γαβαλά ψηλά στον Άγιο Γεώργιο, της Ηρακλειάς ή της Αρακλειάς σύμφωνα με τους ντόπιους, στη ράχη του λόφου με θέα απρόσκοπτη προς τη Σχοινούσα και το Βενέτικο, μοιάζει σα να ήταν από καιρό προορισμένο για να φιλοξενήσει τον πρώτο γευστικό σταθμό των Κυκλάδων στην λίστα μας.

Το Αρακλειά είναι ένα λαμπρό παράδειγμα σύνδεσης των ατόφιων στοιχείων της Κυκλαδίτικής αισθητικής, φιλοσοφίας και γαστρονομίας με τα τοπικά προϊόντα αλλά και τη νέα εποχή. Αφού ο Γιάννης Γαβαλάς μαγειρεύει μια βιωματική, αυθεντική κουζίνα, με γεύσεις ατόφιες, ξεκάθαρες, φροντισμένες χωρίς την τάση αυτοπροβολής.

Άλλωστε με το που δρασκελίσει κανείς το κατώφλι του έρχεται σε επαφή με τη γαστρονομική κουλτούρα του Αιγαίου, μέσα από μια πλήρη βιβλιοθήκη με σχετικά βιβλία και ύστερα μέσα από τα πιάτα φτιαγμένα με πρώτες ύλες του τόπου καθώς και άλλα νησιά των Κυκλάδων.

Στο μενού ξεχωρίζουν χόρτα και μυρωδικά από τις πλαγιές του νησιού, κυκλαδίτικα κρασιά και μπίρες αλλά και γιαπράκια, αμπελόφυλλα γεμιστά με ρύζι, πλιγούρι και φρέσκα μυρωδικά και προβάτσες Ηρακλειάς φρικασέ με αγριομάραθο. Φυσικά, μην σνομπάρετε τα κεφτεδάκια από φρέσκο μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά στο τηγάνι, την ξινομυζήθρα Σχοινούσας, παξιμάδι, κρίταμο Τήνου και οξύμελο αλλά και την επιδόρπια τριλογία λουκούμι Σύρου με παγωτό τριαντάφυλλο, ζελέ περγαμόντο, μπουκιά μαστίχα με κραμπλ από μελετίνι Σαντορίνης.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Αγ. Γεώργιος 843 00
2285 071570

Αρχική

Ο Ντίνος, Τήνος

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Yummy Spies (@yummyspies)

Κατεβαίνοντας στον όρμο της Καρδιανής (Γιαννάκη) στην Τήνο, συναντάμε την παραδοσιακή ταβέρνα ο Ντίνος. Oυσιαστικά πρόκειται για ένα από τα πιο όμορφα μπαλκόνια στο Αιγαίο, κάνοντας παράλληλα την κοινότυπη αυτή έκφραση να μοιάζει με ζωντανή φωτογραφία.

Κρεμασμένο πάνω στα βράχια με αμφιθεατρική θέα-θάλασσα στον όρμο αλλά και πέρα μακριά μέχρι και τα πρώτα σπίτια που αχνοφαίνονται από την Σύρο. Και με το ελαφρό κυματάκι και τη μυρωδιά της θάλασσας να σε κάνει να πιστεύεις ότι μόλις βγήκες με μακροβούτι να τσιμπήσεις κάτι.

Απλώς, αυτό το “κάτι” είναι που κάνει τη διαφορά. Όλα ξεκινούν απαρέγκλιτα με ένα ζεστό μπολ καλωσορίσματος με κακαβιά που από την γευστικότητα ευχόμαστε, έστω πρόσκαιρα, να μην συνεχίσουμε το γεύμα προκειμένου να διατηρήσουμε ανέπαφη την επίγευση της.

Όλο το νήμα όμως είναι στο να το συνεχίσουμε, να γευτούμε τα επιλεγμένα, ποιοτικά υλικά, τα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά, ντόπια πιστοποιημένα κρεατικά, τα λαχανικά εποχής και τα μαγειρευτά της ημέρες συνδυάζονται υπέροχα με τη θαλασσινή αύρα.

Εδώ, η γαριδομακαρονάδα, είναι το απόλυτο πιάτο από κάθε έννοια, μεγέθους αλλά και γευστικότητας, ενώ το κάθε γεύμα κλείνει επίσης απαραιτήτως με μια κερασμένη μπάλα χειροποιήτο παγωτό βανίλια που θα θυμάστε για καιρό.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Όρμος Γιαννάκη, Καρδιανή
2283 031673
https://www.facebook.com/ontinos.tinos?rf=212266082265113

Τσιτσάνης, Πάρος

Ο Τσιτσάνης είναι μία από τις πιο παλιές ταβέρνες της ανατολικής Πάρου, η οποία πρωτολειτούργησε το 1969 και από τότε παραμένει ανοιχτή χειμώνα-καλοκαίρι.

Στέκει σαν μια επιβεβαίωση ότι η νοστιμιά μπορεί να σε περιμένει συνεχώς στο ίδιο σημείο, χωρίς να χρειάζεται να ψάχνεις ξανά και ξανά. Ο χώρος της φέρει όλη την πατίνα του χρόνου και την παλιά ευγένεια του τόπου αλλά και του χωριού Πρόδρομος, ενός από τα πιο γραφικά, αυθεντικά και γοητευτικά χωριά του νησιού.

Η οικογενειακή ταβέρνα βρίσκεται στο έμπα του χωριού, κοντά στο πάρκινγκ και μοιάζει αρχικά με καφενείο. Το τζουκμποξ έχει μείνει να θυμίζει ότι παλαιότερα ήταν και οπωροπαντοπωλείο ενώ προχωρώντας βγαίνουμε σε μια δροσερή λιτή αυλή με πέργκολα.

Εκεί είναι που θα σερβιριστούν τα πιάτα στο τραπέζι με τον κλασικό άσπρο μπλε χάρτη του νησιού. Με υλικά από τη φάρμα και τα περιβόλια των ιδιοκτητών στις Λεύκες και στον Μόλο, τα δικά τους τυριά από γάλα ανάμεικτο αγελαδινό και γίδινο, τα αμπελοφάσουλα, η χωριάτικη με τις νόστιμες τομάτες, τα μικρά αγκιναράκια και το έπος που σε αυτό το ταβερνάκι λέγεται κεφτέδες και κολοκυθοκεφτέδες.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Πρόδρομος, Πάρος
2284 041375
https://www.facebook.com/pages/Tsitsanis-Taverna/837422876328875

Αξιώτισσα, Νάξος

Η ταβέρνα άνοιξε τις πόρτες της το 2000 και σύντομα έγινε σημείο αναφοράς για το νησί της Νάξου. Αυτό που ονομάσαμε στον τίτλο ως “γαστρονομικό θεσμό”.

Από το ξεκίνημα, ήδη, συνεργάστηκε μόνο με ντόπιους παραγωγούς, σε μια εποχή που αυτή η φιλοσοφία της τοπικής γαστρονομίας, δεν ήταν “καλλιεργημένη” ή, ακόμα καλύτερα, ήταν ξεχασμένη.

Επιλέγοντας τα καλύτερα αξιώτικα προϊόντα, με μόνιμες συνεργασίες με ντόπιους παραγωγούς, σερβίρει κλασικά πιάτα ελληνικής κουζίνας όπως κατσικάκι σιγοψημένο στη λαδόκολλα, κρεατικά και τα ψάρια στα κάρβουνα, αλλά και τόνο τηγανιά με ζάταρ, ξύσμα λεμονιού και κρασί, σαρδέλα γεμιστή στον φούρνο, και πικάντικες συνταγές με μπάμιες.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Καστράκι, Νάξος
2285075107
http://tavernaaxiotissa.blogspot.com

Το Θαλασσάκι, Τήνος

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Antonia Zarpa (@tothalassaki)

Και σαν σωστή Τηνιακιά δεν μπορώ παρά να αναφέρω τον ευλογημένο ποικιλοτρόπως τόπο μου, για δεύτερη φορά. Για το Θαλασσάκι, στον όρμο Υστερνίων, όπου κυριολεκτικά σκάει το κύμα και μάλιστα με δύναμη ενίοτε ικανή να σβήσει τα κεράκια από τις τούρτες γενεθλίων μας λίγο πριν φτάσουν στο τραπέζι.

Αλλά δεν είναι η μόνη ανάμνηση που έχουμε δημιουργήσει εκεί αφού η ιδιοκτήτρια Αντωνία Ζάρπα διαμορφώνει και αναδιαμορφώνει συνεχώς γεύσεις από το μποστάνι στο πιάτο. Γεύσεις αρωματικές, θαλασσινές, ντόπιες. Με τρόπο δημιουργικό, προσεγγίζει την παράδοση από το μικρό μποστάνι που καλλιεργεί συνεχώς νέες ποικιλίες λαχανικών αλλά και αρωματικά βότανα.

Για αυτό και στο Θαλασσάκι αξίζει κανείς να ξεκινήσει από τις “σαλατένιες” σαλάτες, σαλάτες όπως τους πρέπει με νόστιμα υλικά και δημιουργικότητα που δεν ενσωματώνει με διάφορους τρόπους την εγγύτητα του μαγαζιού στην θάλασσινή αλμύρα.

Στα ψάρια και τα θαλασσινά βρίσκετε τα νέα της ψαριάς και συνδυάζετε με ντόπιο τυρί από το συνεταιρισμό Τήνου που ανακατεύεται κάθε φορά με ταιριαστά σκόρδο, πιπέρι αχλάδι, κ.λπ. Από τα πιάτα που δεν πρέπει να χάσετε είναι τα μύδια με μαστίχα και ντομάτα, και οι μακαρονάδες με διάφορους θαλασσινούς συνδυασμούς.

Άλλωστε δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι πολλοί προσεγγίζουν το Θαλασσάκι μέσω θαλάσσης και σκάφους από τη Μύκονο προκειμένου να φάνε εκεί.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Όρμος Υστερνίων
2283031366

Με πληροφορίες από τη σελίδα diakopes.gr 

 

Σέριφος: «Ο Θησαυρός της άγνωστης πανίδας»

0

Μία πολύ ενδιαφέρουσα προβολή ντοκιμαντέρ διοργανώνει το Σάββατο 13 Απριλίου ο Δήμος Σερίφου στις 7.30μμ στο Γυμνάσιο Σερίφου.

Συγκεκριμένα θα προβληθεί το ντοκιμαντέρ του Θεόδωρου Γ. Λιβάνιου «Ο Θησαυρός της άγνωστης πανίδας της Σερίφου», με σπάνια και μοναδικά ντοκουμέντα από το πλούσιο αρχείο του ερευνητή.

 

 

 

Axion Hellas: Από σήμερα (12/04) σε δράση οι γιατροί της εθελοντικής ομάδας στις Κυκλάδες

0

Εθελοντές σε δράση… Οι γιατροί της Axion Hellas, 23 διαφορετικών ειδικοτήτων, προετοιμάζονται για τη 16η δράση τους. Εκεί όπου θα προσφέρουν στη Σίφνο, τη Σχοινούσα, την Αστυπάλαια, την Αμοργό και την Κίμωλο, 12-21 Απριλίου, εντελώς δωρεάν ιατρικές διαγνωστικές εξετάσεις.

Στόχος της δράσης, να βελτιώσουν την ποιότητα της ζωής των κατοίκων προσφέροντας τους πρόσβαση σε υψηλού επιπέδου ιατρικές υπηρεσίες.

Παράλληλα, θα πραγματοποιήσει σημαντικές πολιτιστικές και εκπαιδευτικές εκδηλώσεις με γνώμονα τη φροντίδα, την ψυχαγωγία και την ενημέρωση των κατοίκων της απομακρυσμένης νησιωτικής Ελλάδας.

Τι περιλαμβάνει το πρόγραμμα; 

Πρώτος σταθμός θα είναι η Σίφνος, όπου στις 13 και 14 Απριλίου, θα πραγματοποιηθεί εκπαιδευτική δράση για τη βιωσιμότητα και το περιβάλλον με επίκεντρο τους μαθητές των δύο τελευταίων τάξεων των Δημοτικών Σχολείων.

Με ειδικό εξοπλισμό, οι μαθητές θα έχουν την ευκαιρία να μεταβούν με ένα εξιδεικευμένο σκάφος (μίνι ωκεανογραφικό σταθμό) σε ένα κόλπο κοντινό που θα λειτουργεί με τη βιωματική συμμετοχή των επισκεπτών, αξιοποιώντας τεχνολογίες, εμπειρίες και την επιστήμη. Με τον τρόπο αυτό, τα παιδιά θα μπορέσουν να μετατραπούν σε “BLUE XPLORERS”, μαθαίνοντας βιωματικά για τη θάλασσα και συνεισφέροντας ενεργά στην προστασία της.

Το ίδιο διάστημα στη Σίφνο, οι κάτοικοι θα έχουν την ευκαιρία να συναντήσουν τον μοναδικό Έλληνας Explorer του National Geographic, Θοδωρή Αναγνωστόπουλο, ο οποίος θα μιλήσει για την μοναδική εμπειρία ζωής, την αποστολή στον Ειρηνικό με τον «Nautilus».

Παράλληλα με τις εκπαιδευτικές δράσεις για την προστασία του περιβάλλοντος, θα λάβουν χώρα και άλλες παράλληλες εκδηλώσεις, όπως σεμινάριο ασφάλειας – παρουσία πυροσβεστικού οχήματος – κατά τη διάρκεια πυρκαγιάς, τρόποι αντιμετώπισης και διατήρησης του πράσινου τοπίου, αλλά και καλλιτεχνικές δραστηριότητες πάνω στην τέχνη και τον πολιτισμό.

Συγκεκριμένα, θα υπάρξουν εργαστήρια μουσικής από μία ομάδα φοιτητών του Ωδείου Αθηνών, ενώ παράλληλα θα “τρέξουν” και μαθήματα ζωγραφικής με την εικαστικό Ειρήνη Βεργίτση.

Εικονικό ταξίδι στην αρχαία Ελλάδα

Η εφαρμογή επαυξημένης πραγματικότητας για την ξενάγηση στον χώρο της Ακρόπολης ανοίγει νέους ορίζοντες στην εκπαιδευτική διαδικασία.

Έτσι, μέσω ειδικών tablets, θα δοθεί η δυνατότητα στους μαθητές της Σίφνου να περιηγηθούν με βιωματικό τρόπο στην Ακρόπολη.

Εκτός από το βιωματικό ταξίδι στην αρχαία Ελλάδα, τα παιδιά μέσω της μεθοδολογίας STEM από την ομάδα επιστημόνων και εκπαιδευτικών “SciCo”, θα έχουν την ευκαιρία να εξερευνήσουν την επιστήμη με διαδραστικό και διασκεδαστικό τρόπο.

Συγκεκριμένα, παιδιά Δ, Ε και Στ’ Δημοτικού θα συμμετάσχουν σε δραστηριότητες απλού προγραμματισμού, μέσα από τις οποίες θα βοηθήσουν τα ρομπότ τους να ολοκληρώσουν με επιτυχία τις αποστολές τους στο διάστημα.

Τέλος, στη Σίφνο θα γίνει επίσης και διάλεξη με θέμα τους κινδύνους που κρύβει το διαδίκτυο και τους τρόπους αντιμετώπισής τους, όπως επίσης θα πραγματοποιηθεί και ένα διαδραστικό πρόγραμμα για εκμάθηση σημαντικών τρόπων αντιμετώπισης πρώτων βοηθειών, για παιδιά και ενήλικες.

“Ταξίδι” γευσιγνωσίας με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Στην αποστολή της Axion Hellas θα συμμετάσχει η Ελληνίδα σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η οποία θα συναντήσει τις γυναίκες της Σίφνου και της Σχοινούσας, πραγματοποιώντας ένα “ταξίδι” γευσιγνωσίας με “αρώματα” του τόπου τους.

Δράση για την καταπολέμηση της υπογεννητικότητας στην Αμοργό

Μία δράση αποκλειστικά για ενήλικες θα πραγματοποιηθεί στην Αμοργό. Συγκεκριμένα θα παρουσιαστεί το δημογραφικό ζήτημα της χώρας, αλλά και το έργο της HOPEgenesis, της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής εταιρίας, η οποία από το 2015 δραστηριοποιείται στον τομέα της υγείας και της κοινωνικής πρόνοιας, με αποστολή την καταπολέμηση της υπογεννητικότητας, τη στήριξη της οικογένειας και την εύρεση λύσεων του δημογραφικού ζητήματος στην Ελλάδα.

Τέλος, κατά τη διάρκεια της παραμονής των μελών της αποστολής, θα υπάρξει ενημέρωση προς το γυναικείο πληθυσμό της Αμοργού, για τον τρόπο ένταξής τους στο πρόγραμμα δωρεάν κάλυψης όλων των εξόδων εγκυμοσύνης και τοκετού, μεταφοράς και διαμονής των εγκύων σε συνεργαζόμενα νοσοκομεία και ιατρικά κέντρα.

Πρόγραμμα για τα ανθρώπινα δικαιώματα στην Αμοργό

Μία ενημερωτική δράση για τα ανθρώπινα δικαιώματα θα πραγματοποιηθεί για τους μαθητές του Λυκείου Αμοργού.

Πρόκειται για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα ανθρώπινα δικαιώματα «Λέμε την Αλήθεια στην Εξουσία», που αποτελεί παγκόσμια αποκλειστικότητα του Ιδρύματος Robert F. Kennedy Human Rights και έχει διδαχθεί σε εκατομμύρια μαθητές όλων των βαθμίδων στην Αφρική, την Ασία, στην Ευρώπη, τη Βόρεια και τη Νότια Αμερική, δείχνοντάς τους ότι μπορούν να κάνουν τη διαφορά στον παγκόσμιο αγώνα για δικαιοσύνη. Το πρόγραμμα υλοποιείται στην Ελλάδα από το Ίδρυμα Μαριάννα Β. Βαρδινογιάννη και στόχος του προγράμματος είναι η ενημέρωση και ενδυνάμωση μαθητών και μαθητριών του Λυκείου, σχετικά με ζητήματα που άπτονται της επίγνωσης, συνειδητοποίησης και υπεράσπισης των ανθρωπίνων δικαιωμάτων.

Βιβλία στην “άγονη γραμμή”

Η δράση «Βιβλία στην Άγονη Γραμμή» είναι μια δράση συλλογής βιβλίων που συμβάλλει στον εμπλουτισμό και την παροχή βιβλίων στις σχολικές βιβλιοθήκες των νησιών της άγονης γραμμής στις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα. Για τον μήνα Απρίλιο, οι μαθητές του Νηπιαγωγείου, του Κολλεγίου Αθηνών, θα προσφέρουν βιβλία στα παιδιά των νησιών. Τα βιβλία μπορεί να είναι καινούρια ή σχεδόν καινούρια, ελληνικά ή ξενόγλωσσα κυρίως παραμύθια. Μαζί με μια ζωγραφιά τους, τα βιβλία θα ταξιδέψουν στην Αμοργό και στην Κίμωλο.

Γνωριμία με τους υπερματαθωνοδρόμους Dean Karnazes και Jo Mantas

Με τον Dean Karnazes, τον παγκόσμιο υπερμαραθωνοδρόμο και την Jo Manta, θα έχουν την ευκαιρία να συνομιλήσουν οι κάτοικοι της Αμοργού.

Οι αθλητές κατά την παραμονή τους στο νησί θα μιλήσουν για τις εμπειρίες τους, τα μυστικά του αθλήματος, τη διαχείριση των συναισθημάτων, την επιμονή και υπομονή. Θα τρέξουν με τους κατοίκους σε μικρό 2χλμ αγώνα ανώμαλου δρόμου και θα φωτογραφηθούν μαζί τους.

 

Τήνος: Έγκριση χρηματοδότησης ύψους 4 εκατ ευρώ για δημιουργία εργοστασίου αφαλάτωσης

0
Τήνος
Τήνος

Και η Τήνος μπαίνει στη σειρά για την κατασκευή εργοστασίου αφαλάτωσης ώστε να καλύψει το κενό που αφήνει στην ύδρευση η απουσία βροχοπτώσεων… Πήρε χρηματοδότηση από το αρμόδιο υπουργείο και …τρέχει.

Η σχετική ανακοίνωση αναφέρει:

” Μετά από συντονισμένες κινήσεις και αλλεπάλληλες συναντήσεις του Παναγιώτη Κροντηρά – Δήμαρχος Τήνου-  με την πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Εσωτερικών, και τον αρμόδιο Αναπληρωτή Υπουργό Θεόδωρο Λιβάνιο πετύχαμε σήμερα μια πολύ σημαντική διεκδίκηση.

Ο Δήμος Τήνου βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την έγκριση χρηματοδότησης από το Υπουργείο Εσωτερικών με το ποσο των 4εκ. ευρώ για την δημιουργία εργοστασίου αφαλάτωσης στο νησί! Πρόκειται για μια πολύ σημαντική εξέλιξη η οποία έρχεται να αντιμετωπίσει το πολύ σημαντικό πρόβλημα της λειψυδρίας στο Δήμο μας.

Οι εν λόγω εξελίξεις γνωστοποιήθηκαν χθες, όπου αναρτήθηκε στο διαύγεια η απόφαση του Υπουργού , η συνεργασία του οποίου κατά την έναρξη της τρέχουσας Δημοτικής θητείας , οδήγησε σε ένα καλό και γρήγορο αποτέλεσμα!

Ο Δήμαρχος Τήνου Παναγιώτης Κροντηράς ιδιαίτερα ικανοποιημένος από την εξέλιξη, ευχαριστεί δημόσια τον Αναπληρωτή Υπουργό Εσωτερικών Θεόδωρο Λιβάνιο και τον συγχαίρει δημόσια για την επιτάχυνση των διαδικασιών από πλευράς του , αφού μέσα σε τρεις μήνες από την υποβολή του αιτήματος, φτάσαμε στην σημερινή ευχάριστη εξέλιξη για το νησί!

«Με δεδομένες τις αυξημένες ανάγκες του Δήμου μας σε νερό, ειδικά το καλοκαίρι, συνεχίζουμε κάθε προσπάθεια για να διασφαλίσουμε ότι η εξομάλυνση της τροφοδοσίας του νησιού μας με επαρκείς ποσότητες νερού θα γίνει πραγματικότητα! Συνεχίζουμε δυναμικά για να κερδίσουμε πλήρως το στοίχημα που έχουμε θέσει ως νεα Δημοτική Αρχη στην αντιμετώπιση της λειψυδρίας!

Ευχαριστούμε δημόσια τον Αναπληρωτή Υπουργό Εσωτερικών κ. Θεόδωρο Λιβάνιο που στάθηκε σημαντικός σύμμαχος στις εως τώρα προσπάθειες μας για να λύσουμε οριστικά το πρόβλημα τις ύδρευσης στο νησί μας.

Φυσικά δεν σταματούμε εδώ. Οι διεκδικήσεις μας είναι σαφώς περισσότερες και θα σταματήσουν μόνο όταν καταφέρουμε να λύσουμε οριστικά το πρόβλημα για τους κατοίκους και τους επισκέπτες μας!

Η διασφάλιση της ποιότητας νερού αλλά η εξασφάλιση της επάρκειας για όλους τους δημότες Τήνου είναι πρωταρχικός μας στόχος.

Για την επίτευξη των παραπάνω στόχων ως Δημοτική Αρχή προχωράμε στην οργάνωση των υπηρεσιών μας με την κατάλληλη στελέχωση, και βρισκόμαστε σε ετοιμότητα για την διεκδίκηση τόσο κοινοτικών όσο και εθνικών πόρων.» υπογραμμίζει ο Δήμαρχος Τήνου Παναγιώτης Κροντηράς!

▶️Την προσεχή Δευτέρα με αφορμή την σημερινή εξέλιξη, ο Δήμαρχος Τήνου θα μεταβεί στην πρωτεύουσα προκειμένου να πραγματοποιήσει συνάντηση εργασίας με τον Αναπληρωτή Υπουργό Εσωτερικών Θεόδωρο Λιβάνιο!