Ανάμεσα στο 100 κορυφαία τυριά του κόσμου, το ταξιδιωτικό site TasteAtlas συγκαταλέγει 12 ελληνικά τυριά διαφορετικών ειδών και προελεύσεων - Ποια είναι από τις Κυκλάδες
H Taste Atlas υποκλίνεται στην ελληνική κουζίνα που καταλαμβάνει πλέον τη 2η θέση στον κόσμο, ενώ η γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ που επίσης έφτασε στα πέρατα του κόσμου καταλαμβάνει την 4η θέση στη λίστα με τα 100 καλύτερα τυριά στον κόσμο!
Αρθρο του Δημήτρη Καπούνη με θέμα "Η μείωση των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και η επίδρασή της στην παραγωγή προϊόντων Προστατευμένης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.)"
Σταθμός υψηλής υπεραξίας η πιστοποίηση ευζωίας για τον Πιτταρά που ξεκινά την ημέρα του στις 11 το βράδυ - Το τυροκομείο Πιτταρά και οι επόμενες κινήσεις
Στο Μόναχο της Γερμανίας θα ταξιδέψει η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, στο πλαίσιο ευρωπαϊκού προγράμματος που υλοποιείται με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωση
Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου με συντονισμένες ενέργειες του Προέδρου της, Δημήτρη Καπούνη καθώς και των μελών του διοικητικού Συμβουλίου προσπαθεί να σώσει τη ζωϊκή παραγωγή του νησιού.
Το...
Η Gabi Ancarola περγράφει τη Νάξο ως το τέλειο παράδειγμα γαστρονομικού προορισμού και μας προσκαλεί στο Ναξιώτικο Τραπέζι
H Gabi Ancarola τιμάει για ακόμη μια...
Δυνατή συνταγή για όλα τα γούστα...
Με ΠΟΠ πατάτες Νάξου, αξιώτικο κεφαλοτύρι ή γραβιέρα Νάξου και φρέσκο δυόσμο γίνονται οι πιο αφράτοι πατατοκεφτέδες. Τη συνταγή...