Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου, 2024
ΕτικέτεςΓαστρονόμος

Tag: Γαστρονόμος

Λαδερά: Καλοκαίρι χωρίς φασολάκια γίνεται; ο τέλειος οδηγός

Πώς φτιάχνουμε τα τέλεια, μελωμένα φασολάκια; Ο Χριστόφορος Πέσκιας δίνει τα μικρά μυστικά της μεγάλης μαγειρικής μας κληρονομιάς

Νάξος (Δανακός): Ενα …Γεφυράκι που ενώνει τη γεύση με την παράδοση

Το Γεφυράκι: μια ταβέρνα στη Νάξο που δεν πρέπει να μένει άλλο μυστική - Κάτω στον Δανακό εμπρός στο ρέμα το φαγητό έχει τη γεύση του τόπου και του χρόνου.

Σύρος: Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με μυρωδάτο ρύζι και τυρί Σαν Μιχάλη

Τοπική συνταγή από τη Σύρο με ολόγλυκους, λαδερούς κολοκυθοανθούς με ρύζι, ενισχυμένο με πικάντικο τοπικό τυρί

Πρόταση ημέρας: “Τηγανητές” πατάτες αλλά στον φούρνο!

Μια (καλά τέσσερις) διαφορετικές προσεγγίσεις για τηγανιτές πατάτες στον φούρνο

Πιάτο Ημέρας: Σαλάτα με φακές και πλιγούρι σε καλοκαιρινή διάθεση

Ένα light και χορταστικό σαλατογεύμα που συνδυάζει σοφά τις φακές με το πλιγούρι.

Πιάτο Ημέρας: Φασολάκια με ψητές ντομάτες με τρίμμα γραβιέρας

Φασολάκια με ψητές ντομάτες και τρίμμα παξιμαδιού - γραβιέρας

Πρόταση ημέρας: Xοιρινά κεφτεδάκια, με ψαρονέφρι και δυόσμο

Xοιρινά κεφτεδάκια στον φούρνο, με ψαρονέφρι και δυόσμο - Δείτε πως θα απολαύσετε αυτή την μοναδική εμπειρία

Πιάτο ημέρας: Σάντουιτς με χαλούμι, ροδάκινα, ρόκα και άρωμα καλοκαιριού

Το σάντουιτς που κλείνει όλο το καλοκαίρι μέσα σε δυο φέτες ψωμί!

Πρόταση Ημέρας: Κατσίκι στη λαδόκολλα με θυμάρι και σκόρδο

Φαγητό.. Δευτέρα και Κατσίκι με θυμάρι και σκόρδο στη λαδόκολλα

Πρόταση Ημέρας: Τηγανιά κοτόπουλου με σπαράγγια και γραβιέρα

Ζουμερό κοτόπουλο έτοιμο σε 15 λεπτά, σε ένα μόνο τηγάνι, με φίνα εποχικά σπαράγγια και σπιρτόζικη κάππαρη.

Πρόταση Ημέρας: Σαλάτα με κοτόπουλο και κατίκι

Μια σαλάτα πολύ χορταστική και διατροφικά ισορροπημένη με πλούσια γεύση για ένα καθημερινό, νόστιμο και ελαφρύ γεύμα

Πρόταση Ημέρας: Τάρτα με φράουλες, κρέμα λεμονιού και μέλι

ταξίδι στα παιδικά μας χρόνια με Ιδιαίτερη τάρτα με φράουλες, κρέμα λεμονιού και μέλι

Πρόταση – πιάτο ημέρας: Ομελέτα από ασπράδια αυγών με λαχανικά

Νόστιμη, ελαφριά και ομελέτα ιδανική για ένα δυναμωτικό πρωινό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

Φαγητό – πρόταση ημέρας: Τσιγαριαστά χόρτα (βλήτα λόγω εποχής) με φέτα

Παρασκευή σήμερα και ... η πρόταση της ημέρας φέρνει στο πιάτο μας τσιγαριστά χόρτα με φέτα ...

Φαγητό – Πιάτο Ημέρας: Μελιτζάνες ιμάμ light και …γευστική βόλτα στην Πόλη

Μελιτζάνες ιμάμ light, με ψητές μελιτζάνες και αχνιστά κρεμμύδια

Πρόταση ημέρας: Σεφταλιές κοτόπουλου με πορτοκάλι και δυόσμο

Μέσα από τον Γαστρονόμο έχουμε την πρόταση της ημέρας... Αρωμα Κύπρου με κοτόπουλο

Πρόταση ημέρας: Μουσακάς με προβατίνα και μελιτζάνες

Μουσακάς ζουμερός με «κιμά» από προβατίνα, μελιτζάνες και παστινάκη (!!)

Πρόταση ημέρας: Κέικ μήλου με μπαχαρικά και σάλτσα κανέλας

Μέσα από τον Γαστρονόμο έχουμε ένα καταπληκτικό κέικ με μήλο.. Η διαδικασία παρασκευής

Πιάτο Ημέρας: Ζυμαρικά φούρνου με ξινομυζήθρα και σπαράγγια

Σε ποιον δεν αρέσουν τα ζυμαρικά φούρνου; Εδώ μπαίνουν στο ταψί με τραγανά φρέσκα σπαράγγια, μπέικον και ξινομυζήθρα και γίνονται ένα πολύ ωραίο καθημερινό ανοιξιάτικο φαγητό.

Ελλάδα: Η νηστεία και ο ρόλος της στην διατροφική συνήθεια των κατοίκων

Η αποχή από συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων στις παραδοσιακές κοινωνίες επέδρασε ως καταλύτης στο μοντέλο της ελληνικής μεσογειακής διατροφής

Most Read