Παρασκευή, 6 Ιουνίου, 2025
Αρχική Blog Σελίδα 76

ΠΝΑΙ – Επαρχείο: Δωρεάν σεμινάριο ζωγραφικής για αρχάριους στη Νάξο

0

Ένα νέο πρόγραμμα δημιουργικής μάθησης ξεκινά σύντομα στη Νάξο, προσφέροντας στους κατοίκους του νησιού την ευκαιρία να εκφραστούν καλλιτεχνικά. Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου σε συνεργασία με το Κ.Ε.Κ. Γ. ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ διοργανώνουν δωρεάν πρόγραμμα εκμάθησης με τίτλο “Ζωγραφική για αρχάριους”.

Το σεμινάριο απευθύνεται σε ενήλικες χωρίς προηγούμενη εμπειρία, με στόχο την απόκτηση νέων δεξιοτήτων, την ενίσχυση της δημιουργικής έκφρασης και την επαφή με την τέχνη της ζωγραφικής σε ένα φιλικό, υποστηρικτικό περιβάλλον.

📌 Η συμμετοχή είναι εντελώς δωρεάν και οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή ή να ζητήσουν περισσότερες πληροφορίες καλώντας στο: 22853 61441.

Η πρωτοβουλία αυτή αποτελεί ακόμη ένα παράδειγμα του πώς η τοπική αυτοδιοίκηση επενδύει στην εκπαίδευση ενηλίκων και στη σύνδεση πολιτισμού και καθημερινότητας.

Στοίχημα – Champions League: Ποντάρισμα στην Μπαρτσελόνα που θέλει τη κούπα για πρώτη φορά από το 2015

0

Ίντερ και Μπαρτσελόνα θα διασταυρώσουν τα «ξίφη» για μία τελευταία φορά φέτος, στον επαναληπτικό αγώνα της ημιτελικής φάσης της κορυφαίας διασυλλογικής διοργάνωσης της UEFA στις 22:00, με τα προγνωστικά Champions League να παίρνουν «φωτιά»!

Το σύνολο του Ιντζάγκι έδειξε τα δόντια του στο Ολυμπιακό στάδιο της Βαρκελώνης στον πρώτο γύρο της παρούσας διαδικασίας, σκοράροντας τρία τέρματα, δυστυχώς όμως για εκείνους δεν ήταν αρκετά για να σταματήσουν τη «δαιμονιώδη» επιθετική φόρμα των «μπλαουγκράνα». Το παιχνίδι έληξε 3-3 και πλέον είναι όλα ανοιχτά για την πρόκριση στον μεγάλο τελικό του Μονάχου.

Στη Σέριε Α, η Ίντερ διεκδικεί άμεσα και το εγχώριο πρωτάθλημα, αφού βρίσκεται στο -3 από την πρωτοπόρο Νάπολι, με τρεις αγωνιστικές να έχουν μείνει για την ολοκλήρωση.

Απεναντίας, η Μπαρτσελόνα δυσκολεύτηκε το προηγούμενο Σαββατοκύριακο να υπερισχύσει της ουραγού Βαγιαδολίδ με 2-1, αποτέλεσμα βέβαια που την άφησε στην πρώτη θέση της κατάταξης της La Liga, έχοντας μια απόσταση ασφαλείας από τη δεύτερη Ρεάλ Μαδρίτης της τάξεως των 4 βαθμών.

Στον πρώτο αγώνα της παρούσας διαδικασίας, πρωταγωνιστής για τους αποψινούς φιλοξενούμενους ήταν ο Λαμίν Γιαμάλ, ενώ σε εξαιρετική φόρμα βρέθηκε και ο Ραφίνια, ο οποίος είναι φαβορί μαζί με τον συμπαίκτη του στο να κατακτήσει τη χρυσή μπάλα τη νέα σεζόν, σε περίπτωση φυσικά που η ομάδα του κατακτήσει την πρώτη τη τάξει διοργάνωση της UEFA.

Μπορεί η Ίντερ να έδειξε καλό πρόσωπο στη Βαρκελώνη, αλλά θεωρούμε ότι έδωσε ότι είχε και δεν είχε και δυστυχώς για εκείνους δεν ήταν αρκετό στο να πάρουν τη νίκη. Ναι, το «Μεάτσα» είναι σκληρή έδρα, αλλά η Μπαρτσελόνα φέτος δεν…«πιάνεται».

Θα ποντάρουμε στο διπλό, θεωρώντας ότι ήρθε η στιγμή για τους Καταλανούς να διεκδικήσουν την κούπα με τα μεγάλα «αυτιά» για πρώτη φορά μετά το μακρινό 2015 (2.27).

*Ισχύουν όροι & προϋποθέσεις
ΕΕΕΠ | 21+ | ΠΑΙΞΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ

Νάξος – Πανναξιακός ΑΟΚ: Με τη δύναμη της έδρας για την ισοφάριση!

0

Τετάρτη 7 Μαΐου και ώρα 13:30, το κλειστό γυμναστήριο «Δημήτρης Περιστεράκης» της Νάξου μετατρέπεται στο επίκεντρο της αγωνιστικής έντασης και της μπασκετικής ελπίδας, καθώς ο Πανναξιακός ΑΟΚ υποδέχεται τον Ιωνικό Νικαίας στον δεύτερο αγώνα της σειράς των τελικών του 3ου ομίλου της National League 2.

Ο πρώτος αγώνας στη Νίκαια ήταν σκληρός και κρίθηκε στις λεπτομέρειες (79-72), δείχνοντας πως οι δύο ομάδες είναι ισοδύναμες και πως ο Πανναξιακός μπορεί να κοιτάζει στα μάτια έναν από τους ιστορικότερους συλλόγους του ελληνικού μπάσκετ.

Το ζητούμενο τώρα για την ομάδα της Νάξου είναι να αξιοποιήσει το πλεονέκτημα της έδρας και τη δυναμική του κόσμου της για να ισοφαρίσει τη σειρά στο 1-1 και να διατηρήσει «ζωντανό» το όνειρο της ανόδου.

📣 Με επίσημη ανακοίνωσή του, ο σύλλογος κάλεσε το φίλαθλο κοινό του νησιού να σταθεί δίπλα στην ομάδα σε αυτό το καθοριστικό παιχνίδι:

«Καλούμε το φίλαθλο κοινό της Νάξου και τους φίλους του Πανναξιακού μας να έρθουν στο γήπεδο και να στηρίξουν την ομάδα μας όπως αυτοί γνωρίζουν καλύτερα από τον καθένα… Την Τετάρτη όλοι στο γήπεδο!»

👥 Ο κόσμος του Πανναξιακού, ο αποκαλούμενος και 13ος παίκτης της ομάδας, αναμένεται για άλλη μια φορά να δώσει δυναμικό «παρών» στην κερκίδα, δημιουργώντας μία ζεστή και ενθαρρυντική ατμόσφαιρα που θα ωθήσει τους παίκτες να φτάσουν σε μια κρίσιμη νίκη.

🏆 National League 2 – Τελικοί 3ου Ομίλου
📍 ΔΑΚ Νάξου – Δημήτρης Περιστεράκης
🗓 Τετάρτη 7 Μαΐου 2025
🕜 Ώρα: 13:30

Η Νάξος φοράει τα μπλε και περιμένει τη στιγμή που θα πανηγυρίσει δίπλα στην ομάδα της. Όλοι στο γήπεδο για τον Πανναξιακό!

 

«Παιχνίδια στο Πέρασμα του Χρόνου»: Μια συγκινητική συνάντηση γενεών στην Αμοργό

0

Χαμόγελα, αναμνήσεις και παιδικά παιχνίδια πλημμύρισαν τη Χώρα της Αμοργού στη μεγάλη γιορτή του πολιτισμού, που στήθηκε στο πλαίσιο της δράσης «Παιχνίδια στο Πέρασμα του Χρόνου».

Η εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή (04/05) με τη συμμετοχή μαθητών, παππούδων και γιαγιάδων από τη Σχοινούσα, τη Δονούσα, την Ηρακλειά και το Κουφονήσι, άνοιξε έναν ζωντανό διάλογο ανάμεσα στις γενιές, φέρνοντας στο προσκήνιο την άυλη πολιτιστική κληρονομιά των Μικρών Κυκλάδων.

Η συγκίνηση ήταν διάχυτη όταν η γιαγιά Αγγέλα τραγούδησε στη μικρή Ευαγγελία και της έδειξε πώς έπαιζε ένα παιχνίδι της νιότης της. Ή όταν ο παππούς Γιώργος μοιράστηκε με τον Αναστάση τις παιδικές του μνήμες. Σε ένα περιβάλλον γεμάτο ζεστασιά, οι γενιές ενώθηκαν χέρι-χέρι και υπενθύμισαν σε όλους πόσο πολύτιμη είναι η σύνδεση με το παρελθόν.

Η πρωτοβουλία του σχολείου της Αμοργού, με την υποστήριξη του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης, της Blue Star Ferries και της Express Σκοπελίτης, απέδειξε πως όταν υπάρχει συλλογική διάθεση και πίστη στον πολιτισμό, τα αποτελέσματα είναι μοναδικά.

Ο Δήμος Αμοργού και σύσσωμοι οι πολιτιστικοί και εκπαιδευτικοί φορείς του νησιού στήριξαν την υλοποίηση της δράσης, ενώ πολύτιμη ήταν η συμβολή καταλυμάτων και επαγγελματιών του νησιού στη φιλοξενία των επισκεπτών.

Η επιμέλεια των κειμένων και η παρουσίαση ανήκει στη Διονυσία Κωβαίου, ενώ σημαντική ήταν η συνεισφορά του Νίκου Νομικού και του Πάνου Μελά στη σύλληψη και υποστήριξη της ιδέας.

Τα παιδιά του νησιού παρουσίασαν με ενθουσιασμό παραδοσιακά παιχνίδια και έγιναν πρεσβευτές της αμοργιανής κληρονομιάς, γεμίζοντας ελπίδα όσους παρευρέθηκαν.

Όπως ανέφεραν οι διοργανωτές, στόχος είναι η δράση να καθιερωθεί ως θεσμός, ώστε κάθε χρόνο να ζωντανεύουν ξανά τα παιχνίδια, οι ιστορίες και τα χαμόγελα που χτίζουν γέφυρες ανάμεσα στο παρελθόν και το μέλλον των νησιών μας.

Καλή αντάμωση, Μικρές Κυκλάδες.

Αίγινα και Νάξος στους νικητές του Πάσχα 2025 – Οι τάσεις στα ακτοπλοϊκά ταξίδια

0
Νάξος Λιμάνι
Νάξος - Λιμάνι

Παρά τις αρχικές επιφυλάξεις για μειωμένη ταξιδιωτική κίνηση λόγω του πρώιμου φετινού Πάσχα, τα στοιχεία από το Ferryhopper δείχνουν σταθερή ανοδική τάση στις ακτοπλοϊκές κρατήσεις – με την Αίγινα να αναδεικνύεται στην απόλυτη πρωταγωνίστρια του φετινού τριημέρου.

Τα νησιά των Κυκλάδων, του Αργοσαρωνικού και του Ιονίου διατήρησαν την πρωτοκαθεδρία στις προτιμήσεις των Ελλήνων, με προορισμούς όπως η Κέρκυρα, η Πάρος, η Σύρος και η Κύθνος να σημειώνουν εντυπωσιακή αύξηση. Από την πλευρά τους, οι ξένοι επισκέπτες –κυρίως Ευρωπαίοι– στράφηκαν έντονα σε λιγότερο κορεσμένους και αυθεντικούς προορισμούς, με τη Νάξο να κατακτά την 4η θέση, ανεβαίνοντας σημαντικά από την περυσινή χρονιά.

Η κίνηση στα λιμάνια της Αττικής, και ειδικά της Ραφήνας, καταγράφηκε αυξημένη, με προορισμούς προς Κυκλάδες και Σποράδες να βρίσκονται σε υψηλά επίπεδα πληρότητας. Παράλληλα, η Σαντορίνη φαίνεται να ανακάμπτει ύστερα από την κάμψη που είχε σημειώσει λόγω των πρόσφατων σεισμικών φαινομένων.

🔹 Οι 10 πιο αγαπημένοι προορισμοί των Ελλήνων για το Πάσχα του 2025:
Αίγινα, Κέρκυρα, Τήνος, Πάρος, Σύρος, Μύκονος, Κέα, Κρήτη, Άνδρος, Κύθνος.

🔹 Τα 7 κορυφαία νησιά για τους Ευρωπαίους ταξιδιώτες:
Αίγινα, Πάρος, Ύδρα, Νάξος, Μήλος, Σαντορίνη, Μύκονος.

Η Νάξος ξεχώρισε φέτος για την αυθεντικότητα, τις εναλλακτικές εμπειρίες και την οικολογική της ταυτότητα – χαρακτηριστικά που φαίνεται να εκτιμώνται όλο και περισσότερο από το ευρωπαϊκό κοινό.

Σε μια εποχή που οι ταξιδιώτες επιζητούν γνήσια πολιτιστική επαφή και χαμηλότερους ρυθμούς, η Νάξος δείχνει να ενισχύει τη θέση της στον διεθνή τουριστικό χάρτη.

📈 Τάσεις ανά γενιά:

  • Gen Z: Αίγινα, Πάρος

  • Millennials: Αίγινα, Τήνος, Κέρκυρα

  • Gen X: Αίγινα, Κύθνος, Κέρκυρα

  • Οικογένειες: Κέρκυρα, Κρήτη, Σύρος

Οι φετινές τάσεις επιβεβαιώνουν ότι οι ταξιδιώτες, ανεξαρτήτως ηλικίας, επιλέγουν εύκολα προσβάσιμους, προσιτούς και παραδοσιακούς προορισμούς. Από τη Gen Z έως τη Gen X, η επιστροφή στην απλότητα και τη φύση είναι το ζητούμενο – και τα ελληνικά νησιά έχουν να προσφέρουν ακριβώς αυτό.

Μικρά ήπια φράγματα στην Ορεινή Νάξο: Το παρελθόν δείχνει τη βιώσιμη λύση για το μέλλον του νερού

0

Σε μια εποχή όπου το νερό γίνεται πιο πολύτιμο από ποτέ, η Ορεινή Νάξος αποδεικνύει ότι οι πιο απλές, χαμηλού κόστους και «ήπιες» λύσεις μπορούν να προσφέρουν τα πιο διαχρονικά και ουσιαστικά αποτελέσματα.

Με σεβασμό στο τοπίο, αξιοποιώντας την πέτρα και την παράδοση των ανθρώπων της, μικρά φράγματα ανάσχεσης όπως αυτά της Απειράνθου δεν είναι μόνο τεχνικά έργα. Είναι παραδείγματα προνοητικότητας, ανθεκτικότητας και οικολογικής συνείδησης.

Η εμπειρία του παρελθόντος μπορεί –και πρέπει– να καθοδηγήσει το μέλλον, όταν η λειψυδρία, η διάβρωση και η ενεργειακή κατανάλωση απαιτούν σοβαρές, λειτουργικές και ρεαλιστικές λύσεις.

Με την αρωγή της Μαριέττας Μαργαρίτου (γεωολόγος με καταγωγή από την Απείρανθο) έχουμε την ανάλυση για την σωστή διαχείριση του νερού στη Νάξο με πρότυπο, τι άλλο; την Απείρανθο και τα μικρά φράγματα 

“Το φράγμα είναι ένα τεχνικό έργο που κατασκευάζεται κάθετα στην κοίτη ενός ποταμού για να ανακόψει τη συνέχεια της ροής του  νερού με σκοπό την αποθήκευση του (υπόγεια ή επιφανειακά), προκειμένου να χρησιμοποιηθεί με ελεγχόμενο τρόπο.  Κατασκευάζονται συνεχώς από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα,  γι’ αντιπλημμυρική προστασία,  άρδευση, εκτροπή, έγγειες βελτιώσεις κλπ.

Κάθε φράγμα είναι ένα διαφορετικό τεχνικό έργο και ο προσδιορισμός της θέσης του απαιτεί αναγνωριστικές μελέτες,  γιατί κάθε θέση είναι διαφορετική και μοναδική.  Για το λόγο αυτό τα φράγματα δεν είναι δυνατόν να τυποποιηθούν και να εφαρμόζονται επανειλημμένα και διακρίνονται σε πολλές κατηγορίες ανάλογα με την κατασκευή, τη λειτουργία και τη σκοπιμότητα τους.

Στις Κυκλάδες τα φράγματα έχουν ξεπεράσει μέχρι τώρα τα 10, με μεγαλύτερο σε ύψος εκείνο της Φανερωμένης (52μέτρα).  Είναι ευνόητο ότι η μορφολογία των νησιών δεν επιτρέπει μεγαλύτερα φράγματα,  ενώ ένα μεγάλο ποσοστό (40-60%) από τα νερά της βροχής ρέει μέσα στα ρέματα και καταλήγει στη θάλασσα.  Από την άλλη οι γεωτρήσεις συχνά ανεξέλεγκτες, εξαντλούν τα υπόγεια νερά με ρυθμό τέτοιο που δεν επιτρέπει τον εμπλουτισμό τους. Έτσι τα περισσότερα νησιά αντιμετωπίζουν σήμερα σοβαρό πρόβλημα με το νερό.

Η λύση ίσως  να είναι σε μικρά συνδυαστικά έργα, αρχής γενομένης από τα βουνά,  από εκεί δηλαδή που ξεκινάνε να ρέουν τα νερά.  Εκεί πρέπει να ξεκινήσει η διαχείριση στα όμβρια ύδατα  και τα μικρά φράγματα φαίνονται να είναι μια λύση όπως προκύπτει τόσο από διάφορες μελέτες όσο και εφαρμογές.

Ειδικά στα Κυκλαδονήσια με τη συγκεκριμένη ήπια γεωμορφολογία,  δεν αρκούν μόνο μεγάλα  υδραυλικά έργα όπως τα φράγματα και οι υδατοδεξαμενές  που απαιτούν μεγάλο κόστος και μεγάλες ποσότητες βρόχινου νερού,   για ν’ αντιμετωπιστούν οι αυξημένες  περίοδοι ξηρασίας  και  τα  ακραία καιρικά φαινόμενα του χειμώνα.   Μικρά φράγματα που θα συγκρατούν  το νερό της βροχής το οποίο τώρα ρέει και  καταλήγει στη θάλασσα και όχι μόνο, θα μπορούσαν να βοηθήσουν προσθετικά,  για την αντιμετώπιση της λειψυδρίας στα νησιά.

Τα μικρά φράγματα είναι τεχνικά έργα μικρής κλίμακας  των οποίων η κατασκευή προσιδιάζει ιδιαίτερα στις νησιωτικές περιοχές όπου πρέπει να δίνεται και η απαραίτητη προσοχή στην αισθητική των παρεμβάσεων και είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά για τη συλλογή βρόχινου νερού,  ακόμα και από μικρές σε διάρκεια και ένταση βροχοπτώσεις.  Οι μικροί ταμιευτήρες λειτουργούν ανασχετικά για τη ροή των επιφανειακών υδάτων,  πράγμα που σημαίνει τουλάχιστον αντιπλημμυρική προστασία, εμπλουτισμό του υπόγειου υδροφόρου ορίζοντα και όχι μόνο.

Επιβεβαίωση στα προαναφερόμενα αποτελεί το παράδειγμα στ’ Απεράθου της Νάξου,  όπου το 1992 και για μία τριετία,  με τη συνδρομή του Μανόλη Γλέζου πραγματοποιήθηκε ένα ολοκληρωμένο αντιδιαβρωτικό πρόγραμμα με επιδεικτικό χαρακτήρα.  Φορέας υλοποίησης του πολυδιάστατου αυτού έργου ήταν ο Πειραματικός Σταθμός Αξιοποίησης Των Ήπιων Και Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (ΠΣΑΤΗΚΑΠΕ)  ο οποίος συνεργάστηκε με το Κέντρο Οικολογικών Ερευνών Νάξου (ΚΟΕΝ).

Το πρόγραμμα εφαρμόστηκε συγκεκριμένα και συγκεντρωμένα στα περίχωρα τ’ Απεράθου,  προκειμένου τα έργα να είναι στο μέγιστο βαθμό αποτελεσματικά και να δώσουν τη δυνατότητα εξαγωγής αξιόπιστων συμπερασμάτων για τη χρησιμότητα τους ως ένα ενιαίο σύνολο. Πραγματοποιήθηκε λοιπόν μια σειρά μικρών έργων που περιλάμβανε :

  • αποκατάσταση τοιχίων αντιστήριξης, σε πεζούλια και σε περιφράξεις εκτάσεων βόσκησης,
  • κατασκευή μικρών φραγμάτων ανάσχεσης της χειμαρρικής ροής των βρόχινων νερών, που το ύψος τους δεν ξεπέρασε τα 3,5 μέτρα και το πλάτος τους το 1,5 μέτρο
  • προστασία – αξιοποίηση του νερού φυσικών πηγών, χειμάρρων και υδρομαστευτικών στοών.

Βασικότερο όλων ήταν τα μικρά φράγματα ανάσχεσης, τα οποία όπως αποδείχτηκε  ενίσχυσαν  και ενισχύουν τα επιφανειακά και υπόγεια ύδατα,  με ήπιο και αποτελεσματικό τρόπο.    Σήμερα  32 χρόνια  μετά,  συνεχίζουν να συγκρατούν τα βρόχινα νερά, που ειδάλλως θα κατέληγαν στη θάλασσα,  παρεμποδίζοντας  παράλληλα τη διάβρωση των ορεινών και τις πλημμύρες των πεδινών εκτάσεων,  ενώ εξυπηρετείται η άρδευση στη γύρω περιοχή.

Εικ. 1 :    Μικρά ήπια φράγματα στην Απείρανθο της Νάξου (2025).

Το 2017 ξεκίνησε και στην Πάρο ένα παρόμοιο αλλά μικρότερης κλίμακας έργο, προκειμένου ν’ αντιμετωπιστεί η διάβρωση  στη λεκάνη απορροής που εκβάλει στην παραλία του Καθολικού.  Εκεί κατασκευάστηκαν μικρές και απλές λιθοδομές χωρίς τεχνικά συνδετικά υλικά, σε χαραδρώσεις που είχαν δημιουργηθεί με τη διάβρωση του εδάφους από τη ροή του βρόχινου νερού και σε πρόχειρα διανοιγμένους δρόμους.  Πέτυχαν έτσι την επιβράδυνση της ροής του νερού και την απορρόφηση του στο έδαφος με αποτέλεσμα να σταματήσει η επιχωμάτωση της παραλίας,  να ενισχυθεί σημαντικά η βλάστηση γύρω από τις λιθοδομές  και γενικά ν’ αποκατασταθεί το τοπίο.

Παρατηρώντας  το προαναφερόμενο πρόγραμμα στ’  Απεράθου , επιβεβαιώνεται ότι τα μικρά φράγματα  είναι :

  1. Οικονομικά, κοινωνικά  και οικολογικά συμβατά έργα.

Η αισθητική γραμμή που διαπνέει την κατασκευή τους είναι εμπνευσμένη από την κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική παράδοση και αναδεικνύει την πέτρα ως το στοιχείο που κυριαρχεί μορφολογικά και τη δένει με το περιβάλλον. Είναι λοιπόν αισθητικά και μορφολογικά δεμένα με το φυσικό περιβάλλον, αλλά και με το περιβάλλον όπως διαμορφώθηκε από την επέμβαση του ανθρώπου με την κατασκευή αναβαθμίδων, ενώ δεν απαιτούν απαλλοτριώσεις και  διάθεση καλλιεργούμενων εδαφών για την κατασκευή τους, όπως συχνά συμβαίνει με τους επιφανειακούς ταμιευτήρες.

Τα βασικά υλικά κατασκευής (μάρμαρο, ασβεστόλιθος, σχιστόλιθος)  αφθονούν  επί τόπου  και  αξιοποιούνται αμέσως  και  κατά το δυνατόν καλύτερο τρόπο από έμπειρους  ντόπιους τεχνίτες της πέτρας.   Η κατασκευή τους είναι σχετικά απλή, αλλά πληροί βέβαια συγκεκριμένες τεχνικές προϋποθέσεις και ακολουθεί  πιστά  όλους  τους  κανόνες  κατασκευής  των  υδρονομικών  έργων.

Το εργατικό προσωπικό και η τεχνογνωσία προέρχονται επίσης από τον ίδιο τον τόπο κατασκευής των φραγμάτων ανάσχεσης (Παράδοση εκατονταετηρίδων στο χτίσιμο ξερολιθιάς και λιθοδομής, στα πεζούλια, στις αναβαθμίδες. Παράδοση που αξίζει να διατηρηθεί, να αναζωογονηθεί και να εμπλουτιστεί).

  1. Περιορίζουν τη διάβρωση των εδαφών από τα νερά των βροχοπτώσεων, αφού μειώνουν την επιφανειακή απορροή των νερών στα ρέματα,  μετριάζουν έως και μηδενίζουν τη διαβρωτική επενέργεια των βρόχινων νερών και δημιουργούν συνθήκες ανάπτυξης βλάστησης στο γύρω χώρο (παράδειγμα Πάρου).  Ιδιαίτερα η κατασκευή τους στα ορεινά συμβάλλει στον περιορισμό έως και μηδενισμό των πλημμυρών  στα πεδινά.
  2. Συλλέγουν – διαφυλάσσουν επιφανειακά νερό, το οποίο  αξιοποιείται  κυρίως στην άδρευση.
  3. Παράλληλα αυξάνουν τον εμπλουτισμό των υπόγειων νερών έως και 100%

στις πιο πολλές περιπτώσεις, ιδιαίτερα όταν οι βροχοπτώσεις δεν υπερβαίνουν τα 100 χιλιοστά την ημέρα.  Εμπλουτίζουν έτσι σε ετήσια βάση τα υπόγεια αποθέματα νερού κι επομένως δημιουργούν προϋποθέσεις αξιοποίησης ανανεώσιμων υδάτινων φυσικών πόρων που διαφορετικά θα πήγαιναν χαμένοι.

  1. Αποτρέπουν αποτελεσματικά τον κίνδυνο καταστροφής των παραχειμάρριων καλλιεργούμενων εδαφών.
  2. Σχεδόν μηδενίζεται ο κίνδυνος καταστροφής τους από γεωλογικά ή μηχανικά αίτια, γιατί είναι χαμηλά και μικρά. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγονται όλες εκείνες οι συνέπειες που δημιουργούν τα μεγάλα φράγματα, όπως: τεκτονικούς ερπυσμούς, σεισμούς, υποπιέσεις, κατολισθήσεις, διαβρώσεις, αλλοιώσεις των πετρωμάτων θεμελίωσης και αγκύρωσης, παραμορφώσεις ως και την τελική καταστροφή.

Τα τελευταία χρόνια με τα έντονα καιρικά φαινόμενα,  τις μεγάλες περιόδους ξηρασίας  και την έντονη ανάπτυξη του νησιού μας, περισσότερο από ποτέ απαιτείται σωστή διαχείριση των όμβριων υδάτων και μέριμνα για τη διατήρηση των υδάτινων πόρων.   Δεν υπάρχει περιθώριο να χάνεται ούτε σταγόνα νερού  και  τα μικρά ήπια φράγματα μπορούν να συνδράμουν θετικά.  Γιατί η  λύση  δεν  είναι  από μόνη της :

  • Ούτε τα μεγάλα φράγματα που απαιτούν μεγάλες ποσότητες βρόχινου νερού.
  • Ούτε τα μικρά φράγματα που συγκρατούν μικρές ποσότητες νερού.
  • Ούτε οι γεωτρήσεις που εξαντλούν τα υπόγεια αποθέματα νερού.
  • Ούτε οι αφαλατώσεις που απαιτούν μεγάλες καταναλώσεις ενέργειας, αλλά ακόμη κι αν προχωρήσουν με βιώσιμο τρόπο (φωτοβολταϊκά κλπ), αφου επηρεάζουν αρνητικά το θαλάσσιο οικοσύστημα.
  • Ούτε τα υδρόμετρα και οι υδροκάρτες
  • Ούτε η αλλαγή σε καλλιέργειες και χρήσεις, λιγότερο απαιτητές για νερό
  • Ούτε η ανακύκλωση του νερού στα σπίτια και τους βιολογικούς
  • Ούτε η μείωση των διαρροών στα κεντρικά δίκτυα νερού
  • Ούτε οι δεξαμενές βρόχινου νερού στις ταράτσες των σπιτιών
  • Ούτε οι φυτεύσεις στα πρανή των βουνών και κατά μήκος των ρεμάτων.

 Απαιτείται  η δημιουργία ενός σχεδίου ολοκληρωμένης διαχείρισης των υδάτινων πόρων,  ανάλογο της φυσιογνωμίας – ήπιας γεωμορφολογίας  του τόπου  και  των αυξητικών  απαιτήσεων σε νερό.   Υπάρχουν αρμόδιοι και εξειδικευμένοι άνθρωποι,  που μπορούν να σχεδιάσουν  την  ορθολογικότερη  διαχείριση,  με  γνώμονα  όχι  μόνο τη διαφύλαξη των επιφανειακών και  υπόγειων υδάτων,   αλλά και  το σεβασμό  που αξίζει  στο περιβάλλον  και  τους κατοίκους του νησιού.

Εικ. 2 :   Υπερχειλιστής σε μικρό φράγμα στην Απείρανθο Νάξου (Κακαβάς-2025).

ΑΔΜΗΕ: Ολοκληρώνεται η διασύνδεση των Κυκλάδων

0
ΑΔΜΗΕ - Νάξος - Σαντορίνης
ΑΔΜΗΕ - Νάξος - Σαντορίνης

Με γρήγορους ρυθμούς προχωρούν από τον ΑΔΜΗΕ οι διαδικασίες για την άρση της ηλεκτρικής απομόνωσης και των υπόλοιπων νησιών του Αιγαίου, όπως προκύπτει από την επικαιροποίηση των έργων που περιλαμβάνεται στις οικονομικές καταστάσεις της ΑΔΜΗΕ Συμμετοχών για τη χρήση 2024.

Πιο συγκεκριμένα, όσον αφορά την ηλεκτρική διασύνδεση Κρήτης – Αττικής, μετά την πόντιση του συνόλου των υποβρυχίων ηλεκτρικών (500kV) και οπτικών καλωδίων, ολοκληρώθηκε και το χερσαίο καλωδιακό τμήμα της διασύνδεσης, σε Αττική και Κρήτη, ενώ ολοκληρώθηκε με επιτυχία η δοκιμαστική ηλέκτριση του συνόλου του καλωδιακού συστήματος των 500kV.

Όσον αφορά στους σταθμούς μετατροπής, έχει ολοκληρωθεί η εγκατάσταση του συνόλου του εξοπλισμού και βρίσκονται κοντά στην ολοκλήρωση οι προκαταρκτικές δοκιμές του (pre-commissioning) και οι δοκιμές λειτουργίας των υποσυστημάτων (sub-system testing). Παράλληλα, έχει ολοκληρωθεί η κατασκευή και η δοκιμαστική ηλέκτριση του ζυγού των 150kV του νέου GIS υποσταθμού στην Δαμάστα Κρήτης.

Αναφορικά με τους σταθμούς ηλεκτροδίου έχει ολοκληρωθεί η κατασκευή των κτιρίων. Στην Σταχτορρόη έχει ολοκληρωθεί η εγκατάσταση του ηλεκτρομηχανολογικού εξοπλισμού και βρίσκεται σε εξέλιξη ο έλεγχος (pre-commissioning) του εξοπλισμού. Στην Κορακιά είναι σε εξέλιξη και πολύ κοντά στην ολοκλήρωση η εγκατάσταση του εξοπλισμού.

 Διασύνδεση Κυκλάδων

Η τέταρτη και τελευταία φάση της ηλεκτρικής διασύνδεσης των Κυκλάδων αφορά στη διασύνδεση της Σαντορίνης, της Φολεγάνδρου, της Μήλου και της Σερίφου. Το πρώτο σκέλος της διασύνδεσης (Σαντορίνη-Νάξος) είναι σε φάση κατασκευής με ορίζοντα ολοκλήρωσης εντός του πρώτου εξαμήνου του 2025. Το καλοκαίρι του 2022 ολοκληρώθηκε η πόντιση του καλωδίου υψηλής τάσης μεταξύ των δύο νησιών ενώ προχωρούν οι εργασίες για την ανέγερση του Υποσταθμού Υψηλής Τάσης στην υπό διασύνδεση Σαντορίνη.

Τον Νοέμβριο του 2022 ολοκληρώθηκε η διαγωνιστική διαδικασία και τον Φεβρουάριο του 2023 υπογράφηκαν οι συμβάσεις των καλωδιακών τμημάτων και για τα υπόλοιπα τρία νησιά των νοτιοδυτικών Κυκλάδων (Φολέγανδρος, Μήλος, Σέριφος) που θα ενσωματώσουν το σύνολο του νησιωτικού συμπλέγματος στο Σύστημα Υψηλής Τάσης έως το τέλος του πρώτου εξαμήνου του 2026.

Τον Σεπτέμβριο του 2023 υπογράφηκαν οι συμβάσεις και για τους Υποσταθμούς Υψηλής Τάσης που θα κατασκευαστούν στη Φολέγανδρο, τη Μήλο και τη Σέριφο, θέτοντας το σύνολο του έργου σε φάση κατασκευής. Τον Φεβρουάριο του 2024 ολοκληρώθηκε η πόντιση του υποβρυχίου καλωδίου υψηλής τάσης της διασύνδεσης Λαύριο – Σέριφος, ενώ τον Μάιο του 2024 ολοκληρώθηκε η πόντιση και της διασύνδεσης Σέριφος – Μήλος. Η προστασία και των δύο υποβρυχίων διασυνδέσεων ολοκληρώθηκε τον Ιούλιο του 2024.
Τον Φεβρουάριο του 2025 ολοκληρώθηκαν οι ποντίσεις των υποβρυχίων καλωδίων υψηλής τάσης των διασυνδέσεων Μήλος – Φολέγανδρος και Φολέγανδρος – Θήρα. Η προστασία και των δύο υποβρυχίων διασυνδέσεων ολοκληρώθηκε τον Απρίλιο του 2025.

Δωδεκάνησα και ΒΑ Αιγαίο

Mε την ηλεκτρική διασύνδεση των Δωδεκανήσων η Κως, η Ρόδος και η Κάρπαθος θα διασυνδεθούν με το ηπειρωτικό σύστημα, μέσω Κορίνθου, σε δύο φάσεις. Αντίστοιχα, η διασύνδεση του βορειανατολικού Αιγαίου θα περιλαμβάνει τα νησιά Λήμνο, Λέσβο, Σκύρο, Χίο και Σάμο, και θα υλοποιηθεί σε τρεις φάσεις. Η διασύνδεση των Δωδεκανήσων συμπεριλαμβάνεται στην σύμβαση του αρμόδιου Υπουργείου για συγχρηματοδότηση από το Ταμείο Απανθρακοποίησης Νησιών.

Οι θαλάσσιες έρευνες και για τις δύο διασυνδέσεις, Δωδεκανήσων και Βορειοανατολικού Αιγαίου ολοκληρώθηκαν τον Δεκέμβριο του 2024. Τον Απρίλιο του 2024 αναρτήθηκε η Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος της Α’ Φάσης της Συμφωνίας Πλαίσιο, που αφορά την υποβολή αιτήσεων συμμετοχής για τις καλωδιακές διασυνδέσεις των δύο έργων η οποία ολοκληρώθηκε τον Ιούλιο. Η Β’ φάση, η οποία αφορά την υποβολή των τεχνικών και οικονομικών προσφορών από τους υποψηφίους αναδόχους που εγκρίθηκαν κατά την Α’ φάση, αναρτήθηκε τον Οκτώβριο του 2024 και είναι σε εξέλιξη.

Επιπρόσθετα, τα Τεύχη Δημοπράτησης για το τμήμα του έργου της Διασύνδεσης Δωδεκανήσων που αφορά τους Σταθμούς Μετατροπής Κορίνθου και Κω, καθώς και τη διασύνδεση Συνεχούς Ρεύματος Κόρινθος – Κως αναρτήθηκαν τον Νοέμβριο του 2024 με την εκκίνηση της κατασκευής του προαναφερόμενου τμήματος να εκτιμάται έως το τέλος του 2025.

Παράλληλα η Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων για τη διασύνδεση των Δωδεκανήσων υποβλήθηκε στο ΥΠΕΝ τον Δεκέμβριο του 2023 και αναμένεται η Απόφαση της έκδοσης τον Μάιο του 2025. Για τη διασύνδεση του Βορειοανατολικού Αιγαίου, η Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων, για το τμήμα ΚΥΤ Ν. Σάντας – Υ/Σ Δυτικής Λέσβου, αναρτήθηκε προς διαβούλευση στο Ηλεκτρονικό Περιβαλλοντικό Μητρώο (ΗΠΜ) τον Δεκέμβριο του 2024.

Ταυτόχρονα με την διαδικασία της αδειοδότησης, έχει εκκινήσει και είναι σε εξέλιξη η συλλογή όλων των απαιτούμενων κτηματολογικών στοιχείων των εκτάσεων από τις κατά τόπους υπηρεσίες, οι οποίες πρόκειται να απαλλοτριωθούν για τις ανάγκες κατασκευής των έργων.

Πηγή: insider.gr

Σαντορίνη (Οία): Νέος υπαίθριος χώρος στάθμευσης για τουριστικά οχήματα

0
Σαντορίνη - Οία
Σαντορίνη - Οία

Η ενίσχυση της βιώσιμης κινητικότητας και η καλύτερη διαχείριση του τουρισμού στην Οία (Σαντορίνη) βρίσκονται πλέον πιο κοντά στην υλοποίησή τους, με την έγκριση της προγραμματικής σύμβασης μεταξύ του Δήμου Θήρας και της εταιρείας «ΓΕΩΘΗΡΑ Μ.Α.Ε.». Η σύμβαση αυτή έχει ως σκοπό την ίδρυση και λειτουργία ενός σύγχρονου υπαίθριου χώρου στάθμευσης για επαγγελματικά οχήματα μεταφοράς επιβατών στην περιοχή της Οίας, ένα έργο που αναμένεται να προσφέρει πολλαπλά οφέλη τόσο στην τοπική κοινωνία όσο και στον τουριστικό τομέα του νησιού.

Σύμφωνα με τον Δήμο, η ανάγκη για την ανάπτυξη οργανωμένων χώρων στάθμευσης στην Οία είναι επιτακτική, δεδομένης της αυξημένης τουριστικής κίνησης και της έντονης κυκλοφοριακής συμφόρησης, ειδικά στους στενούς δρόμους του νησιού. Η λειτουργία του νέου χώρου θα συμβάλλει στην αποσυμφόρηση της περιοχής, προσφέροντας έναν ασφαλή και οργανωμένο χώρο επιβίβασης και αποβίβασης για τα τουριστικά λεωφορεία, βελτιώνοντας ταυτόχρονα την ποιότητα ζωής των κατοίκων.

Αναγκαία η ανάπτυξη υπαίθριων χώρων στάθμευσης

Η ανάγκη για τη λειτουργία του υπαίθριου χώρου στάθμευσης στην Οία ήταν επιβεβλημένη, καθώς ο Δήμος Θήρας, λόγω έλλειψης προσωπικού και πόρων, αδυνατούσε να αναλάβει την εκμετάλλευση των ήδη διαθέσιμων ακινήτων και μισθίων για τη δημιουργία οργανωμένων χώρων στάθμευσης. Η έλλειψη υποδομών στάθμευσης είχε ως αποτέλεσμα τη μη αξιοποίηση αυτών των χώρων και τη χαμένη ευκαιρία για αύξηση των δημοτικών εσόδων.

Με την υπογραφή της προγραμματικής σύμβασης, η «ΓΕΩΘΗΡΑ Μ.Α.Ε.», η οποία διαθέτει την απαιτούμενη εμπειρία και στελέχωση, αναλαμβάνει τη μελέτη και διαμόρφωση του νέου χώρου στάθμευσης στην περιοχή «Ποταμίδια» της Οίας, με εμβαδόν 6.415,18 τ.μ. Η δημιουργία ενός υπαίθριου χώρου στάθμευσης με τουλάχιστον 60 θέσεις αναμένεται να επιλύσει σημαντικά προβλήματα κυκλοφορίας και να συμβάλει στη βιώσιμη ανάπτυξη του τουριστικού τομέα.

Στρατηγική για τη βιώσιμη κινητικότητα και τον τουρισμό

Η λειτουργία του υπαίθριου χώρου στάθμευσης δεν περιορίζεται μόνο στην ανακούφιση της κυκλοφοριακής συμφόρησης. Μέσω της προώθησης της βιώσιμης κινητικότητας, ο νέος χώρος θα ενισχύσει τη χρήση εναλλακτικών μέσων μετακίνησης, όπως η πεζή μετακίνηση και η χρήση ηλεκτρικών οχημάτων, που συνάδουν με την προστασία του περιβάλλοντος.

Επιπλέον, η λειτουργία του χώρου θα συμβάλλει στον καλύτερο έλεγχο και την οριοθέτηση της επισκεψιμότητας στην Οία, η οποία βλέπει τη ροή των τουριστών να αυξάνεται, ιδιαίτερα μετά την αύξηση του κόστους παραμονής των τουριστών κρουαζιέρας. Ο περιορισμός της ανεξέλεγκτης κίνησης των μεγάλων οχημάτων θα βοηθήσει στην αναβάθμιση των υπηρεσιών της περιοχής και στη βελτίωση της καθημερινότητας των κατοίκων.

Δημοτικά οφέλη και αναπτυξιακή προοπτική

Με την παραχώρηση του χώρου «Ποταμίδια» στη «ΓΕΩΘΗΡΑ Μ.Α.Ε.» για τη λειτουργία υπαίθριου χώρου στάθμευσης, αναγνωρίζεται η δυνατότητα αξιοποίησης του συγκεκριμένου ακινήτου, το οποίο μέχρι σήμερα δεν εξυπηρετούσε το σκοπό της τουριστικής ανάπτυξης μέσω επαρκών υποδομών στάθμευσης. Η αναβάθμιση του χώρου θα προσφέρει σημαντικά έσοδα και θα ενισχύσει τη βιώσιμη ανάπτυξη της περιοχής.

Η «ΓΕΩΘΗΡΑ Μ.Α.Ε.», με δικούς της πόρους, θα αναλάβει όλες τις διαδικασίες μελέτης, διαμόρφωσης και έκδοσης των απαιτούμενων αδειών, εξασφαλίζοντας ότι ο νέος χώρος στάθμευσης θα πληροί τις σύγχρονες απαιτήσεις και θα συνάδει με τις αρχές της βιώσιμης κινητικότητας και της τουριστικής ανάπτυξης.

Η υλοποίηση αυτού του έργου είναι κρίσιμη για το μέλλον της Οίας και του Δήμου Θήρας γενικότερα, καθώς αναμένεται να προσφέρει όχι μόνο λύσεις στη βιώσιμη κινητικότητα, αλλά και στη βελτίωση της τουριστικής εμπειρίας και της καθημερινότητας των κατοίκων του νησιού.

Νάξος – “Για το Μάθημα της Ιστορίας”: Όταν το σώμα θυμάται, και η σκηνή αφηγείται

0

Μια παράσταση που δεν αφηγείται την Ιστορία· την αισθάνεται, τη διεκδικεί, τη μετατρέπει σε σωματική πράξη. Το θεατρικό έργο «Για το Μάθημα της Ιστορίας» δεν είναι απλώς μια παράσταση.

Κείμενο: Νίκος Σκορδιαλός

Είναι το αποτέλεσμα μιας συλλογικής δημιουργικής πορείας, που ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2024 και εξελίχθηκε μέσα από έρευνα, αυτοσχεδιασμό, προσωπικές αφηγήσεις και βιογραφικές ανακατασκευές.

Η ομάδα των συντελεστών δούλεψε με πυξίδα τη σκηνική βιογραφία, αναζητώντας νέους τρόπους να μιλήσει για το παρελθόν, όχι μέσα από το γεγονός, αλλά μέσα από το σώμα και τη μνήμη. Κάθε συμμετέχουσα επέλεξε μια γυναικεία προσωπικότητα, αντλώντας έμπνευση από τη ζωή και το έργο της, μεταφέροντας στη σκηνή αφηγήσεις που διασταυρώνουν το προσωπικό με το συλλογικό βίωμα.

Αναδεικνύονται έτσι φωνές γυναικών που δεν ανήκουν μόνο στο παρελθόν αλλά ζουν μέσα από τα σώματα των ερμηνευτριών, δίνοντας μια νέα διάσταση στο ερώτημα: Πώς αφηγούμαστε την Ιστορία σήμερα; Όχι απλώς ως γεγονός, αλλά ως εμπειρία που διαμορφώνει ταυτότητες, που χαράζει τη σχέση μας με τον κόσμο, που συνομιλεί με το παρόν.

Η σκηνοθεσία της Σοφίας Γαλανάκη επιλέγει την αυθεντικότητα του αυτοσχεδιασμού, την ένταση της σιωπής, την εκφραστικότητα της κίνησης, δημιουργώντας μια παράσταση που απευθύνεται στον ενήλικο θεατή που αναζητά το θέατρο ως εμπειρία και όχι μόνο ως αφήγηση. (σ.σ. κάθε μία από τις πρωταγωνίστριες έχει γράψει τη δική της ιστορία)

👥 Συμμετέχουν (αλφαβητικά):

  • Παρασκευή Ανεβλαβή

  • Άννα Βασιλάκη

  • Αντωνία Γουρμπεστίνου

  • Κατερίνα Γρύλλη

  • Νάνσυ Διαμαντοπούλου

  • Μαρία Ζαρογιάννη

  • Γεωργία Νέμτσα

📍 Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης», Νάξος
📅 09 / 10 / 11 Μαΐου 2025
🕘 Ώρα έναρξης: 21:00
🎟️ Αφορά ενήλικο κοινό

Πρόταση Ημέρας: “Κινέζικα” κοπανάκια κοτόπουλου στον φούρνο με σόγια και μέλι

0

Το κοτόπουλο είναι πάντα μια καλή ιδέα για ένα γρήγορο γεύμα. Συνήθως βέβαια – για εμάς τους Ελληνες – το κοτόπουλο εμφανίζεται στο τραπέζι την Πέμπτη. Απωθημένα του στρατού βλέπετε..

Με την αρωγή του “Γαστρονόμου” έχουμε ένα πιάτο που μας έρχεται από την .. Απω Ανατολή. Με τη σάλτσα σόγιας-μελιού αυτά τα κοπανάκια κοτόπουλου γίνονται πεντανόστιμα και βάζουν μια Ασιατική νότα στο τραπέζι.

Η υπογραφή της συνταγής είναι του Χριστόφορου Πέσκια. Συνοδεύουμε με πουρέ λαχανικών ή ένα αφράτο ρύζι και πράσινη σαλάτα με ανάμεικτα σαλατικά και με ντρέσινγκ μουστάρδας.

Χρόνος:  5′ προετοιμασία /  40′ μαγείρεμα /  Σύνολο: 45′

Υλικά
Μερίδες: 4

# 12 μπουτάκια (τα κοπανάκια) κοτόπουλου

Για τη μαρινάδα

# 130 ml σάλτσα σόγιας
# 5 κουτ. σούπας μέλι, της αρεσκείας μας
# φρεσκοτριμμένο πιπέρι
# 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
# 2 κουτ. σούπας φύλλα δυόσμου ή βασιλικού, ψιλοκομμένα

Διαδικασία
Μαρινάδα

# Για το «κινέζικο» κοτόπουλο στο φούρνο με σόγια και μέλι, ξεκινάμε με τη μαρινάδα.

# Σε ένα μπρίκι βάζουμε 40 ml νερό με το μέλι και το ζεσταίνουμε ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσει καλά το μέλι.

# Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το λιωμένο μέλι με τη σάλτσα σόγιας και το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου. Τα γυρίζουμε καλά μέσα στο μείγμα ώστε να τα «πιάσει» η μαρινάδα από όλες τις πλευρές, σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για να μαριναριστεί το κοτόπουλο, για 30 λεπτά περίπου.

# Προθερμαίνουμε το φούρνο στη λειτουργία του αέρα στους 180° C. Βγάζουμε τα μπουτάκια από το ψυγείο, τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι σε μονή στρώση, περιχύνουμε με τη μαρινάδα και τα ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν καλά και να ροδίσουν.

# Τα σερβίρουμε, πασπαλίζoντας με το μυρωδικό της επιλογής μας και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

# Συνοδεύουμε με πουρέ λαχανικών (πατάτα – κολοκύθι) και πράσινη σαλάτα εποχής με ντρέσινγκ μουστάρδας.

Κρασί: Ενα ροζέ από Ξινόμαυρο, για να ισορροπήσει τη γλύκα του πιάτου ή, αν επιμένετε λευκά, ένα Sauvignon blanc ή ένα Traminer.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 86.