Τουρισμός: Η φέρουσα ικανότητα της Πρωτεύουσας. Ποιες είναι οι πιο κορεσμένες περιοχές;

20 Δεκεμβρίου 2024

Η Αθήνα αν και δε χαρακτηρίζεται ως πόλη με υπερτουρισμό, ωστόσο παρουσιάζει μια «τουριστική ευθραυστότητα» και μια ευαισθησία στην πίεση των υποδομών της από την άνοδο του τουρισμού τα τελευταία χρόνια.

Αυτό προκύπτει από τη μελέτη Φέρουσας Τουριστικής Ικανότητας του προορισμού της Αθήνας, την οποία διενήργησε ο Δήμος Αθηναίων μέσω της Αναπτυξιακής Αθήνας Α.Ε. σε συνεργασία με το Τμήμα Τουριστικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Πειραιά και το Τεχνικό Γραφείο «Γκοιμίσης και Συνεργάτες».

Συγκεκριμένα, η Μελέτη εντοπίζει χωρικές υπερ-συγκεντρώσεις σε συγκεκριμένες κορεσμένες γειτονιές του κέντρου της πόλης (Εμπορικό κέντρο, Μοναστηράκι – Πλάκα, Ψυρρή – Κουμουνδούρου, Μακρυγιάννη) στις οποίες παρατηρούνται διαχρονικά σημαντικές πιέσεις από μόνιμους κατοίκους και επισκέπτες/τουρίστες, καθώς και υψηλές καταναλώσεις σε νερό, ενέργεια και απορρίμματα (αιχμές σε κορεσμένες περιοχές).

Ωστόσο, διαφαίνονται τάσεις τουριστικοποίησης – πιέσεις στις περιφερειακές συνοικίες (γειτονιές μέτριου και χαμηλού κορεσμού – Δουργούτι, Φωκίωνος Νέγρη, Κάτω Πατήσια, Άγιος Νικόλαος, Αμπελόκηποι), με αντίστοιχες σημαντικές επιπτώσεις στο βιοτικό επίπεδο και την αγορά.

Αναλυτικά, εντοπίζονται 14 κορεσμένες γειτονιές (9,7% του συνόλου) στην 1η και 2η Δ.Κ. και 17 Μετρίου Κορεσμού (11,8%) στην 1η, 2η, 3η, 5η, 6η και 7η Δ.Κ. ως εξής:

Κορεσμένες γειτονιές 1η Δ.Κ. : Ιουλιανού – Φιλαδέλφειας, Άγιος Παύλος, Άγιος Κων/νος – Πλατεία Βάθης, Μουσείο, Εξάρχεια, Ψυρρή – Κουμουνδούρου, Εμπορικό Κέντρο, Κολωνάκι, Μοναστηράκι – Πλάκα, Μακρυγιάννη, Βεΐκου, Κουκάκι
2η Δ.Κ. : Καλλιρρόης, Δουργούτι Ι

Μετρίου Κορεσμού 1η Δ.Κ. : Λόφος Στρέφη, Νεάπολη Ι, Κολωνάκι – Λυκαβηττός, Ιλίσια – Πάρκο
2η Δ.Κ. : Πλαστήρα, Λόφος Λαμπράκη, Δουργούτι ΙΙ
3η Δ.Κ. : Κεραμεικός, Καμπά, Θησείο
5η Δ.Κ. : Άγιος Ελευθέριος Ι
6η Δ.Κ. : Πλατεία Αττικής, Πλατεία Βικτωρίας
7η Δ.Κ. : Πεδίο Άρεως, Κουντουριώτικα, Αμπελόκηποι Ι, Άγιος Θωμάς
Ταυτόχρονα, 27 είναι οι γειτονιές που συνδυάζουν υψηλές τιμές κορεσμού με υψηλές μέσες τιμές ενοικίων.

Η επιβάρυνση που δέχεται διαχρονικά η πόλη σε τουρισμό και δίκτυα (ύδρευση, απορρίμματα, ενέργεια) φαίνεται να αποτελεί ζήτημα Φέρουσας Ικανότητας τόσο για τον μόνιμο κάτοικο όσο και για τον επισκέπτη.

Ένα ακόμη βασικό συμπέρασμα είναι ότι η επισκεψιμότητα της Αθήνας κατά την υψηλή τουριστική περίοδο (Μάιος – Οκτώβριος) δεν επιβαρύνει περισσότερο την πόλη, καθώς ο μόνιμος πληθυσμός εγκαταλείπει την Αθήνα, με αποτέλεσμα το ισοζύγιο μόνιμου κατοίκου και επισκέπτη να τείνει να παραμένει σχεδόν σταθερό. Όπως προκύπτει, η πόλη της Αθήνας, ως “city break” προορισμός, λειτουργεί ως δέκτης τουρισμού 365 ημέρες τον χρόνο, με αποτέλεσμα η επιβάρυνσή της να είναι συνεχής, χωρίς να μεσολαβούν περίοδοι στις οποίες η τουριστική δραστηριότητα να μετριάζεται.

Από τα ευρήματα είναι εμφανές ότι από το 2021 έως το 2023 παρατηρήθηκε διαχρονική αύξηση του συνολικού όγκου απορριμμάτων την τουριστική και μη τουριστική περίοδο, σε ποσοστά 2,6% και 6,3% αντίστοιχα. Τη μεγαλύτερη πίεση από τον τουρισμό υφίστανται η 1η, 2η και 3η δημοτική κοινότητα, ενώ στην 1η δημοτική κοινότητα περισσότερο από το 50% της συνολικής παραγωγής απορριμμάτων, κατανάλωσης ενέργειας και νερού προέρχεται διαχρονικά από τους επισκέπτες.

Στο πλαίσιο της έρευνας πραγματοποιήθηκε πρωτογενής έρευνα με 788 απαντημένα ερωτηματολόγια από όλες τις δημοτικές κοινότητες της Αθήνας. Σύμφωνα με αυτήν, η τουριστική παρουσία επηρεάζει έντονα την καθημερινότητα της Αθήνας, κυρίως στο κέντρο, ενώ οι περιφερειακές κοινότητες επηρεάζονται λιγότερο.

Η 1η Δημοτική Κοινότητα εμφανίζει τη μεγαλύτερη οικονομική εξάρτηση από τον τουρισμό, ενώ η σημασία του τουρισμού αναγνωρίζεται περισσότερο στις περιοχές με αυξημένη τουριστική δραστηριότητα. Παρόλα αυτά υπάρχουν τάσεις αρνητικής ή ουδέτερης άποψης για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις του τουρισμού. Οι κάτοικοι έχουν σαφή αντίληψη ότι ο τουρισμός συμβάλλει σε κάποιο βαθμό στην αύξηση των αποβλήτων στην περιοχή τους, αντιλαμβάνονται μέτρια έως αρκετή επίδραση του τουρισμού στην ησυχία, καθώς και στην κυκλοφοριακή πίεση που αισθάνονται. Η αύξηση των ενοικίων αποτελεί τη σημαντικότερη αρνητική επίπτωση παρότι αναγνωρίζουν ότι δεν αφορά μόνο τον τουρισμό.

Η πλειοψηφία των κατοίκων της Αθήνας δεν θεωρεί ότι ο τουρισμός επηρεάζει έντονα τις τοπικές συμπεριφορές και νιώθει άνετα με την τουριστική παρουσία. Υπάρχει θετική αντίληψη για τον τουρισμό σε ποσοστό 53%, παρά τις διαφορές μεταξύ κεντρικών και περιφερειακών περιοχών. Οι τουριστικές κοινότητες αναγνωρίζουν περισσότερο τις επιπτώσεις του τουρισμού στην καθαριότητα, ενώ οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις αντιμετωπίζονται με ουδέτερη ή αρνητική στάση.

Εξίσου σημαντικά είναι τα στοιχεία από εξόρυξη δεδομένων και ανάλυση σε 24.000 αξιολογήσεις επισκεπτών από δημοφιλείς διαδικτυακές πλατφόρμες για την περίοδο 2023-2024.

Οι επισκέπτες εντοπίζουν ηχορύπανση στις κεντρικές δημοτικές κοινότητες αντιμετωπίζουν συνωστισμό σε αρχαιολογικούς χώρους, όπως Ακρόπολη και Αρχαιολογικό Μουσείο, καθώς και στις κεντρικές γραμμές των Μέσων Μαζικής Μεταφοράς. Ταυτόχρονα, εντοπίζουν υψηλότερες τιμές στις κεντρικές δημοτικές κοινότητες κάτι το οποίο αναδείχθηκε και από τους ντόπιους κατοίκους στις απαντήσεις τους.

Απαιτείται ισορροπημένη και βιώσιμη ανάπτυξη του τουρισμού

Από τα αποτελέσματα της Μελέτης, προκύπτει ότι απαιτείται μια ισορροπημένη και βιώσιμη ανάπτυξη του τουρισμού, προς όφελος τόσο των κατοίκων όσο και των επισκεπτών.

Η ομάδα εργασίας κατέληξε στη διαμόρφωση επτά πυλώνων στρατηγικής που εστιάζουν στα ακόλουθα:

Ρύθμιση Τουριστικής Ανάπτυξης και Υποδομών
Ρύθμιση Βραχυχρόνιων Μισθώσεων (STR)
Οικονομικά Μέτρα και Φορολογία Τουρισμού
Προώθηση Βιώσιμου και Υπεύθυνου Τουρισμού
Δράσεις για την Προστασία της Τοπικής Κοινότητας
Επένδυση σε Υποδομές και Δημόσιες Υπηρεσίες
Διαχείριση Τουριστικών Ροών και Συμφόρησης

Οι στρατηγικές εξειδικεύονται με ένα πλαίσιο 63 δράσεων με αποτυπωμένους φορείς, συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα και ενέργειες που θα πρέπει να υλοποιηθούν.

Συγκεκριμένα, απαιτείται μια ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη Μητροπολιτική προσέγγιση που να αναγνωρίζει τη διασυνδεδεμένη φύση των σχεδίων, στρατηγικών και λύσεων για την ανάπτυξη του τουρισμού στην Αθήνα. Χρειάζεται να δοθεί έμφαση στους αριθμούς επισκεπτών και να υιοθετηθεί μια νέα νοοτροπία, που να δίνει προτεραιότητα στη διατήρηση και βελτίωση της ποιότητας της τουριστικής εμπειρίας, στην αναβάθμιση της ποιότητας ζωής των κατοίκων και στη διασφάλιση της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας.

Παρατηρητήριο Βιώσιμου Τουρισμού

Επόμενο βήμα είναι να δημιουργηθεί, μέσω της Αναπτυξιακής Εταιρείας του Δήμου Αθηναίων, ένα Παρατηρητήριο Βιώσιμου Τουρισμού το οποίο θα ενσωματώνει τις προτάσεις πολιτικής και το σχέδιο δράσης του δήμου, αξιοποιώντας δεδομένα σε πραγματικό χρόνο, με σκοπό την ανάλυσή τους στο πλαίσιο της αειφορίας – βιώσιμης ανάπτυξης (περιβάλλον, κοινωνία, οικονομία) και της διπλής μετάβασης (πράσινος και ψηφιακός μετασχηματισμός).

Με επικεφαλής τον Δήμο Αθηναίων και με “όχημα” την Μελέτη Φέρουσας Τουριστικής Ικανότητας, το Παρατηρητήριο θα συμπεριλάβει τους όμορους Δήμους -Ν. Σμύρνη, Καλλιθέα, Γαλάτσι, Αιγάλεω, Περιστέρι, Ζωγράφου, Βύρωνας, Δάφνη- με σκοπό αυτό να αποκτήσει μητροπολιτικό χαρακτήρα.

Δύο ανοιχτές διαβουλεύσεις, 18 focus groups και ερωτηματολόγια σε πολίτες

Σημειώνεται ότι κατά τη διενέργεια της Μελέτης, η ομάδα εργασίας πραγματοποίησε συνολικά 18 δια ζώσης συναντήσεις με τους εμπλεκόμενους φορείς, ενώ στάλθηκαν και ερωτηματολόγια, λαμβάνοντας υπόψη -καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας- τις παρατηρήσεις και τα σχόλια των εμπλεκομένων φορέων.

Στις 5/12 σε ανοιχτή διαβούλευση, παρουσιάστηκαν τα σημαντικά ευρήματα της Μελέτης στους εκπροσώπους των επαγγελματικών και τουριστικών φορέων της πόλης, ενώ είχε προηγηθεί η πρώτη ανοιχτή διαβούλευση (τον περασμένο Ιούνιο) στην οποία είχε παρουσιαστεί το αντικείμενο της Μελέτης.

Ο Δήμαρχος Αθηναίων, Χάρης Δούκας, τόνισε: «Είναι η πρώτη φορά που παραδίδεται μία τόσο εμπεριστατωμένη μελέτη για τις αντοχές της πόλης μπροστά στις αυξημένες τουριστικές ροές των τελευταίων ετών. Η Μελέτη Φέρουσας Ικανότητας μάς προσφέρει ένα πολύ μεγάλο πλεονέκτημα: τη δυνατότητα να λειτουργήσουμε προληπτικά. Να δούμε ποια είναι η πραγματική κατάσταση στο κέντρο και τις γειτονιές της Αθήνας, ώστε να μπορέσουμε να δράσουμε με σχέδιο τα επόμενα χρόνια. Είναι ξεκάθαρο ότι η ελληνική πρωτεύουσα θα πρέπει να υιοθετήσει πολιτικές και πρακτικές σαν να είχε υπερτουρισμό χωρίς να έχει, ώστε να μη γίνει “θύμα” της επιτυχίας της».

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Αναπτυξιακής Αθήνας, Ιωάννης Γεώργιζας, επισήμανε: «Θα ήθελα να ευχαριστήσω όλους τους φορείς που συνεργάστηκαν μαζί μας για αυτό το αποτέλεσμα, καθώς και την ομάδα εργασίας -τα στελέχη της Αναπτυξιακής Αθήνας, τους συνεργάτες μας από το Πανεπιστήμιο Πειραιά, τον επίκουρο καθηγητή του Τμήματος Τουριστικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Σωτήρη Βαρελά και τον διευθυντή του Τεχνικού Γραφείου “Γκοιμίσης και Συνεργάτες” Βασίλη Γκοιμίση- που αφιέρωσαν εκατοντάδες ώρες εργασίας για να αναλύσουν τα στοιχεία και να εξάγουν πολύτιμα συμπεράσματα. Είμαστε έτοιμοι να κάνουμε τα επόμενα βήματα προς όφελος της Αθήνας».

Για τη διενέργεια της Μελέτης ακολουθήθηκε μια καινοτόμα προσέγγιση από το Τεχνικό Γραφείο «Γκοιμίσης και Συνεργάτες» με Γεωχωρική και Στατιστική Ανάλυση σε επίπεδο Γειτονιάς (συνήθης πρακτική σε επίπεδο Δήμου/Περιφέρειας), χρησιμοποιώντας επτά (7) Τουριστικούς Δείκτες (Τουριστικής Έντασης, Πυκνότητας, Λειτουργίας, Πίεσης, Διανυκτερεύσεων και Συγκέντρωσης) και τρεις (3) Δείκτες Βιωσιμότητας (Τουριστικής Κατανάλωσης Νερού, Ενέργειας και Απορριμμάτων), βάσει της διεθνούς βιβλιογραφίας.

Μεθοδολογικά, η Μελέτη χρησιμοποίησε διαχρονικά (2018-2023) δεδομένα Βραχυχρόνιων Μισθώσεων (Big Data από Μητρώο Α.Α.Δ.Ε. και AirDNA), Ξενοδοχειακών μονάδων (Μητρώο Ξ.Ε.Ε., INSETE) και πρόσφατα δεδομένα Μακροχρόνιων Μισθώσεων (Χρυσή Ευκαιρία), με άμεσο στόχο να υποδείξει γειτονιές υψηλού, μετρίου, χαμηλού κορεσμού, καθώς και όσες έως τώρα παραμένουν μη κορεσμένες.

Τη μεθοδολογία συμπληρώνει η Πρωτογενής έρευνα πεδίου από το Πανεπιστήμιο Πειραιά (ΠΑ.ΠΕΙ.), με την χρήση 788 Ερωτηματολογίων κατά τους μήνες Ιούλιο έως Οκτώβριο, σε επίπεδο γειτονιάς/συνοικίας, με σκοπό να εξεταστεί ο βαθμός στον οποίο επηρεάζει ο τουρισμός τους μόνιμους κατοίκους του Δήμου, καθώς και αξιολογήσεις των ίδιων των επισκεπτών (εξόρυξη δεδομένων από πλατφόρμες Booking, Airbnb, Google maps) σχετικά με κρίσιμα ζητήματα όπως η ασφάλεια, η ηχορύπανση, ο συνωστισμός και η ακρίβεια, προσδίδοντας ποιοτική κάλυψη στη μεθοδολογία (sentiment analysis).

Τέλος, διεξήχθησαν 18 ημι-δομημένες συνεντεύξεις με όλους τους θεσμικούς φορείς του Τουρισμού με σκοπό την ποιοτική ανάλυση των προτάσεών τους, ενώ πραγματοποιήθηκε ανάλυση της διεθνούς εμπειρίας (best practices), σε όλους τους δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς.

Πληροφορίες από: https://www.tornosnews.gr

Νέα προκήρυξη ΑΣΕΠ: 2.237 μόνιμες θέσεις σε δήμους και περιφέρειες

20 Δεκεμβρίου 2024

0

Συνολικά 2.237 προσλήψεις σε μόνιμες θέσεις εργασίας σε δήμους και περιφέρειες όλης της χώρας, φέρνει η προκήρυξη 8Κ/2024 του ΑΣΕΠ, η οποία αφορά αποκλειστικά από απόφοιτους Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης (ΔΕ).

Αφορά στο σύνολο των προσλήψεων του κλάδου ΔΕ που έχουν εγκριθεί από το Υπουργικό Συμβούλιο στον προγραμματισμό προσλήψεων των ετών 2022, 2023 και 2024 αντίστοιχα, με τις οποίες θα καλυφθούν ανάγκες σε δήμους, περιφέρειες, ΚΕΠ, Οργανισμούς και υπουργεία.

Αξίζει να σημειωθεί πως οι ηλεκτρονικές αιτήσεις αναμένεται να ξεκινήσουν αμέσως μετά τις γιορτές, τον Ιανουάριο 2025.

Οι 2.500 προσλήψεις θα γίνουν με το σύστημα της μοριοδότησης, των τυπικών και πρόσθετων προσόντων των υποψηφίων.

Εφόσον κατέχει τα γενικά και απαιτούμενα προσόντα διορισμού, ο κάθε υποψήφιος κατατάσσεται κατά κλάδο ή ειδικότητα σε πίνακες κατάταξης κατά φθίνουσα σειρά συνολικής βαθμολογίας, όπως αυτή προκύπτει από το άθροισμα της βαθμολόγησης.

Οι ειδικότητες ΔΕ

Σύμφωνα με το προσχέδιο της προκήρυξης οι ειδικότητες που θα ζητηθούν ξεπερνούν ήδη τις 100 με πιθανότητα να αυξηθούν. Ειδικότερα μεταξύ άλλων οι βασικοί ειδικότητες αφορούν:

ΔΕ Διοικητικού Λογιστικού, ΔΕ Διοικητικών Γραμματέων, ΔΕ Υπαλλήλων Γραφείου, ΔΕ Τηλεφωνητών, ΔΕ Κοινωνικοί Φροντιστές, ΔΕ Βοηθοί Βρεφονηπιοκόμων, ΔΕ Πληροφορικής, ΔΕ Προσωπικού Η/Υ, ΔΕ Κοινωνικοί Φροντιστές, ΔΕ Εργατοτεχνίτες, ΔΕ Μάγειρες, ΔΕ Δομικών Έργων, ΔΕ Ηλεκτρολόγοι, ΔΕ Ηλεκτρονικοί, ΔΕ Ηλεκτροτεχνίτες, ΔΕ Θερμαστών, ΔΕ Μηχανολόγοι, ΔΕ Μηχανοτεχνιτών – Συντηρητών, ΔΕ Υδραυλικοί, ΔΕ Τεχνίτες Αλουμινίου, ΔΕ Ψυκτικοί, ΔΕ Οδηγοί, ΔΕ Ξυλουργών, ΔΕ Αρτεργατών, ΔΕ Χειριστές Μηχανημάτων Έργου και ΔΕ Προσωπικού Εστίασης.

Πληροφορίες από: https://www.cnn.gr

Τον φάκελο «τουριστική εκπαίδευση» άνοιξε η Ολγα Κεφαλογιάννη στο ετήσιο συνέδριο του ΣΕΤΕ

20 Δεκεμβρίου 2024

0

Τον φάκελο «τουριστική εκπαίδευση» άνοιξε χθες μιλώντας στο ετήσιο συνέδριο του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) η Υπουργός Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη. Η Υπουργός «έριξε τον σπόρο» όπως είπε για συνεργασία του δημόσιο και ιδιωτικού τομέα στην τουριστική εκπαίδευση, χωρίς να μπει σε περισσότερες λεπτομέρειες.

Θα πρέπει ωστόσο να σημειωθεί ότι η αναγκαιότητα της αναβάθμισης της τουριστικής εκπαίδευσης είναι το ζητούμενο εδώ και πολλά χρόνια στη χώρα και με δεδομένο ότι η Ελλάδα βρίσκεται μέσα στις δέκα μεγαλύτερες τουριστικές αγορές του κόσμου με περισσότερους από 34 εκατ. τουρίστες κάθε χρόνο -τρεις φορές περισσότερους από τον πληθυσμό της- και τον κλάδο να αποτελεί το 13% του ΑΕΠ. Ο τουρισμός συνιστά ένα σημαντικό στήριγμα της ελληνικής οικονομίας και η παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών είναι μια αναγκαιότητα για να διατηρήσει το ρόλο του και ο στόχος αυτός συνδέεται και με σχολές υψηλού κύρους.

Να σημειωθεί ότι στο παρελθόν ο ΣΕΤΕ είχε προτείνει στους αρμόδιους υπουργούς να επιλεγεί μια από τις υφιστάμενες σχολές να αναβαθμισθεί να λειτουργήσει ως αγγλόφωνη διεθνή σχολή με αναβαθμισμένα μαθήματα υπό την εποπτεία του ΣΕΤΕ. Ωστόσο το σχέδιο δεν προχώρησε. Όπως τονίζουν αρμόδιοι παράγοντες δεν είναι πάντως δυνατόν η χώρα μας, μια τόσο ισχυρή τουριστική αγορά, να μην έχει σχολές διεθνούς κύρους.

Στο πλαίσιο αυτό η κα. Κεφαλογιάννη «έριξε τον σπόρο» όπως είπε σημειώνοντας χαρακτηριστικά, «Σε ό,τι αφορά την τουριστική εκπαίδευση θα ήθελα σήμερα να ρίξω έναν σπόρο για τη δυνατότητα συνεργασίας της πολιτείας και του ιδιωτικού τομέα με ΣΔΙΤ για νέες σχολές τουρισμού». Η κα. Κεφαλογιάννη συμπλήρωσε ότι κεντρικός άξονας της στρατηγικής του Υπουργείου είναι η ενδυνάμωση του ανθρώπινου δυναμικού του ελληνικού τουρισμού.

Σύμφωνα με την ίδια το Υπουργείο επιδιώκει να δοθούν «κίνητρα και προοπτική ειδικά στους νέους ανθρώπους να ακολουθήσουν μια καριέρα στον τουρισμό» και ταυτόχρονα να αναβαθμίσουμε την ποιότητα των υπηρεσιών μας. Για τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας δώσαμε με διάταξη νόμου τη δυνατότητα να μπορούν να κατασκευάζονται κτίρια για τη στέγαση των εργαζομένων στα ξενοδοχειακά καταλύματα.

Η Υπουργός Τουρισμού στην εισαγωγή της, υπογράμμισε τη σημασία της ενσωμάτωσης των αρχών της βιωσιμότητας σε κάθε πτυχή του τουρισμού. Από τη διαχείριση των προορισμών, την ανάπτυξη νέων ειδικών μορφών τουρισμού και την προβολή τους η στρατηγική είναι να ελαχιστοποιηθούν οι αρνητικές επιπτώσεις και να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη για την κοινωνία και την οικονομία.

Στη συνέχεια αφού επεσήμανε ότι τα νέα στοιχεία φαίνεται να επιβεβαιώνουν ότι το 2024 θα είναι το νέος έτος αναφοράς, ενώ τα έσοδα αναμένεται να φτάσουν μέχρι και τα 22 δισεκατομμύρια ευρώ, τόνισε ότι οι υψηλές επιδόσεις καταδεικνύουν την ισχυρή δυναμική του τουριστικού κλάδου, που όχι μόνο συνεισφέρει άμεσα στο εισόδημα και την απασχόληση, αλλά και στηρίζει σημαντικούς άλλους κλάδους της οικονομίας, όπως η αγροτική παραγωγή, η μεταποίηση, και το εμπόριο.

«Ο τουρισμός αποτελεί βασικό πυλώνα της ελληνικής οικονομίας, αλλά και της ανάπτυξης των τοπικών κοινωνιών», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Η κα Όλγα Κεφαλογιάννη αναφέρθηκε στις πρωτοβουλίες και τις παρεμβάσεις που, όπως είπε, καλύπτουν όλο το φάσμα του τουρισμού στη χώρα μας και περιλαμβάνουν:

– Χρηματοδότηση έργων υποδομών με έμφαση στις ειδικές μορφές τουρισμού

– Αναβάθμιση της ποιότητας των τουριστικών υπηρεσιών

– Ψηφιοποίηση των υπηρεσιών προς τους ταξιδιώτες και τις επιχειρήσεις

– Αναβάθμισης της τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης

– Θεσμικές παρεμβάσεις που υπηρετούν τους στρατηγικούς στόχους.

Ειδική αναφορά έκανε η Υπουργός στις ρυθμίσεις για τη βραχυχρόνια μίσθωση ακινήτων, με τη θέσπιση προδιαγραφών ασφαλείας και ποιότητας φιλοξενίας, δίνοντας έμφαση στην ενίσχυση των ελέγχων από μεικτά κλιμάκια του Υπουργείου Τουρισμού και της ΑΑΔΕ.

Επίσης, παρουσίασε το καινοτόμο σε παγκόσμιο επίπεδο σύστημα κατάταξης ξενοδοχείων και τουριστικών καταλυμάτων με βάση το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα, το οποίο το οποίο επεξεργάστηκαν το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος και το Τεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδος. Μάλιστα πρότεινε στον παριστάμενο Επίτροπο Τουρισμού και Μεταφορών Απόστολο Τζιτζικώστα να υιοθετηθεί σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Ο νέος Επίτροπος

Ο νέος Ευρωπαίος Επίτροπος Μεταφορών και Τουρισμού κ. Απόστολος Τζιτζικώστας στην ομιλία τόνισε μεταξύ άλλων ότι είναι η πρώτη φορά στην ιστορία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, που προστέθηκε ο Τουρισμός στο χαρτοφυλάκιο ενός Επιτρόπου γεγονός που καταδεικνύει τη σημασία που δίνει η Ευρώπη στον κλάδο.

Παράλληλα, πρόσθεσε ότι ο Τουρισμός αποτελεί ίσως τον πιο σημαντικό παραγωγικό τομέα στην Ελλάδα, καθώς δεν έρχεται σε σύγκρουση με άλλους κλάδους της οικονομίας αλλά αποτελεί το πιο ίσως πετυχημένο και ανθεκτικό πεδίο επιχειρηματικής δράσης μαζί με τη ναυτιλία στην Ελλάδα. Ο κ. Τζιτζικώστας σημείωσε ότι αυτή την περίοδο σχεδιάζεται για πρώτη φορά μία ενιαία βιώσιμη ευρωπαϊκή στρατηγική για τον τουρισμό.

Ο κ. Τζιτζικώστας εξήρε την πρωτοβουλία για το νέο εθνικό σύστημα κατάταξης ξενοδοχείων με κριτήρια βιωσιμότητας, αλλά την πρωτοβουλία αυτορρύθμισης του τομέα που ανέλαβε ο ΣΕΤΕ.

Καταλήγοντας εστίασε σε 3 σημαντικές πρωτοβουλίες που προτίθεται να αναλάβει. Η πρώτη αφορά τα ενιαία εισιτήρια για διασυνοριακά ταξίδια, η δεύτερη αφορά την ενίσχυση των δικαιωμάτων των επιβατών και η τρίτη αφορά την απλοποίηση των διαδικασιών για την ενοικίαση αυτοκινήτων και την παράδοσή τους πέρα από τα σύνορα.

τουρισμός

Οι προτεραιότητες του ΣΕΤΕ

Νωρίτερα το πρωί ο Πρόεδρος του ΣΕΤΕ κ. Γιάννης Παράσχης είχε αναφερθεί στις προτεραιότητες του Συνδέσμου, οι οποίες είναι η χωροταξία, η ρύθμιση της βραχυχρόνιας μίσθωσης, το ζήτημα της φορολογίας και η πρόσβαση των τουριστικών επιχειρήσεων σε χρηματοδότηση και αναπτυξιακά προγράμματα

Παράλληλα, ο πρόεδρος του ΣΕΤΕ αναφερόμενος στη συμβολή του τουρισμού στην εθνική οικονομία εστίασε ιδιαίτερα στις τουριστικές επενδύσεις, οι οποίες το 2023 ήταν διπλάσιες του 2019 με 5,1 δισ. ευρώ, και συμβάλλουν στην μείωση του επενδυτικού κενού το οποίο παραμένει ένα διαρθρωτικό πρόβλημα της ελληνικής οικονομίας.

Ο κ. Παράσχης στάθηκε ιδιαίτερα στην συνδρομή του τουρισμού στην ελληνική οικονομία, λέγοντας πως η άμεση συμβολή αφορά στο 13% του ΑΕΠ, ενώ η έμμεση φτάνει το 30% και πως οι ταξιδιωτικές εισπράξεις καλύπτουν το 63.8% του ελλειμματικού ισοζυγίου αγαθών, και αυτό ένα διαχρονικό πρόβλημα της οικονομίας μας.

Όσον αφορά στις ευρύτερες τάσεις που διαμορφώνονται, ο κ. Παράσχης ανέφερε ότι οι μήνες εκτός αιχμής δείχνουν σημάδια σημαντικής βελτίωσης σε αφίξεις αλλά και εισπράξεις, κάτι ιδιαίτερα ενθαρρυντικό για την προσπάθεια επιμήκυνσης της σεζόν και πρόσθεσε ότι η ευαισθησία και άμεση απόκριση των καταναλωτών στη σχέση value for money του τουριστικού προϊόντος αυξάνεται συνεχώς.

Πληροφορίες από: https://www.ot.gr

Σε συναντήσεις εργασίας ο Γιάννης Ρούσσος για την ακτοπλοϊκή σύνδεση και το Μεταφορικό Ισοδύναμο

20 Δεκεμβρίου 2024

0

Διαδοχικές συναντήσεις εργασίας πραγματοποίησε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων κ. Γιάννης Ρούσσος στο Υπουργείο Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής με τον Υπουργό κ. Χρήστο Στυλιανίδη, τον Γενικό Γραμματέα Αιγαίου και Νησιωτικής Πολιτικής κ. Μανώλη Κουτουλάκη και τον Γενικό Γραμματέα Ναυτιλίας και Λιμένων κ. Ευάγγελο Κυριαζόπουλο.

Συναντήσεις εργασίας πραγματοποίησε επίσης και με τον Διευθυντή του Επιτελικού Γραφείου του Υπουργού Αρχιπλοίαρχο Λ.Σ. Γεώργιο Ρίγγα, τον Διευθυντή της Διεύθυνσης Θαλάσσιων Μεταφορών κ. Κώστα Πανταζόπουλο, καθώς και με τον κ. Γρηγόρη Γραβάνη, Διευθυντή του Γενικού Γραμματέα Ναυτιλίας και Λιμένων.

Αντικείμενο των συζητήσεων υπήρξαν τα προβλήματα που συνεχίζουν να υφίστανται στα ενδοκυκλαδικά δρομολόγια από την έλλειψη του δεύτερου πλοίου καθώς και η καθυστέρηση εξόφλησης του Μεταφορικού Ισοδύναμου στις επιχειρήσεις και στους πολίτες.

Συμφωνήθηκε και οριστικοποιήθηκε η ανάγκη του ριζικού επανασχεδιασμού των ακτοπλοϊκών γραμμών δημοσίου συμφέροντος (άγονες γραμμές) για τα νησιά των Κυκλάδων, για το οποίο το Επιμελητήριο Κυκλάδων ανέλαβε να εκπονήσει νέο σχέδιο. Στο πλαίσιο αυτό συζητήθηκε η διαδικασία και το χρονοδιάγραμμα για την εκπόνηση του νέου σχεδίου, το οποίο το Επιμελητήριο Κυκλάδων θα παραδώσει στις αρχές Φεβρουαρίου στο Υπουργείο για επεξεργασία και διαβούλευση.

Για την εκπόνηση του σχεδίου αυτού το Επιμελητήριο Κυκλάδων έχει στείλει επιστολές και έχει ζητήσει τις γνώμες και την καταγραφή των αναγκών από όλους τους Δημάρχους των νησιών, τον Δικηγορικό Σύλλογο Σύρου, την ΕΠΣ Ν. Κυκλάδων, καθώς και όλους όσους εκτελούν μεταφορικό έργο στις Κυκλάδες. Παράλληλα θα συνεργαστεί και με το σύνολο των ακτοπλοϊκών εταιρειών που δραστηριοποιούνται στις Κυκλάδες για την καλύτερη προετοιμασία του σχεδίου αυτού.

Συμφωνήθηκε επίσης, μόλις ολοκληρωθούν ως ένα βαθμό οι διαδικασίες, το Επιμελητήριο να οργανώσει συνάντηση στην έδρα του στη Σύρο παρουσία του Υπουργού Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής και του συνόλου της πολιτικής ηγεσίας αλλά και όλων των υπηρεσιών του Υπουργείου, των εκπροσώπων Α’ και Β’ βαθμού Τοπικής Αυτοδιοίκησης, των τοπικών Φορέων καθώς και των ακτοπλοϊκών εταιρειών. Στόχος της συνάντησης θα είναι να γίνει προσπάθεια για όσο το δυνατόν μεγαλύτερη συμφωνία πάνω στο προτεινόμενο νέο σχέδιο ώστε να ακολουθήσει η δημοπράτηση των νέων γραμμών.

Εκτεταμένες συζητήσεις έγιναν επίσης σχετικά με το καυτό θέμα των οφειλών του Μεταφορικού Ισοδύναμου, που παρά την πρόσφατη χρηματοδότησή του εξακολουθεί να έχει μεγάλες καθυστερήσεις στις πληρωμές τόσο για τις επιχειρήσεις όσο και για τους πολίτες. Κατά τις συζητήσεις αυτές ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων ανέδειξε για άλλη μια φορά τη σοβαρότητα του προβλήματος και ζήτησε την περαιτέρω διεκδίκηση πόρων από το Υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών προκειμένου το μέτρο να μπει σε μια κανονικότητα. Στόχος είναι να δοθεί άμεση λύση και να δοθεί τέλος στις συνεχιζόμενες οφειλές που δημιουργούν προβλήματα σε επιχειρήσεις και πολίτες ώστε το μέτρο να μην χάσει την αξία του αλλά να καταστεί ουσιαστικό και αποδοτικό.

Προς αυτή την κατεύθυνση ο Υπουργός κ. Στυλιανίδης αποδέχτηκε την πρόσκληση του Προέδρου να παρευρεθεί μαζί με τον Γ.Γ. Αιγαίου και Νησιωτικής Πολιτικής κ. Κουτουλάκη στην πρώτη ετήσια συνάντηση των μελών του Δ.Σ. και των υπολοίπων συνεργατών του Επιμελητηρίου Κυκλάδων από όλα τα νησιά στις 20 Ιανουαρίου στη Σύρο, προκειμένου να εξεταστούν τα δύο αυτά θέματα στο βαθμό που θα έχουν ωριμάσει έως τότε.

Νάξος – Μέλανες: Απόψε (20/12) έχει Χριστουγεννιάτικο εργαστήρι

20 Δεκεμβρίου 2024

0

Τόπος: Νάξος – Ταβέρνα Βασίλης

Χρόνος: Παρασκευή 20 Δεκεμβρίου (ώρα έναρξης 18:30)

Δράση: Χριστουγεννιάτικο Εργαστήρι

Είσοδος: Ελεύθερη

Διοργάνωση: Πολιτιστικός Σύλλογος Μελάνων Νάξου “Κούρος ο Ελληνας” Συνδιοργάνωση: “Lollipops με γεύση γέλιου¨

Η πρόσκληση

Η μαγεία των Χριστουγέννων στις Μέλανες συνεχίζεται…

Την Παρασκευή 20 Δεκεμβρίου το Χριστουγεννιάτικο Εργαστήρι που διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Μελάνων Νάξου “Κούρος ο Έλληνας” και θα λάβει μέρος στην Ταβέρνα ο ”Βασίλης” , με οικοδεσπότες τον Άγιο Βασίλη με τα ξωτικά του και καλεσμένα όλα τα παιδιά του κόσμου… περιλαμβάνει :

🍭αφήγηση παραμυθιού,

🍭Χριστουγεννιάτικη κατασκευή

🍭Χριστουγεννιάτικα παιχνίδια

🍭face painting

και φυσικά δώρα για όλα τα παιδιά…

Συγχαρητήρια Κατερίνας Μονογυιού στον Γ. Χατζημάρκο για την εκλογή του στη θέση του Προέδρου της ΕΝΠΕ

20 Δεκεμβρίου 2024

0

Η Βουλευτής Κυκλάδων της Νέας Δημοκρατίας, Κατερίνα Μονογυιού, εκφράζει τα θερμά της συγχαρητήρια στον Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργο Χατζημάρκο για την εκλογή του στη θέση του Προέδρου της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδας (ΕΝΠΕ).

Η εκλογή του κ. Γιώργου Χατζημάρκου στη σημαντική αυτή θέση αποτελεί αναγνώριση του εξαιρετικού του έργου και της αφοσίωσής του στην προώθηση των ζητημάτων των νησιών μας. Είναι ένας ηγέτης που έχει αποδείξει ότι μπορεί να εμπνεύσει και να διεκδικήσει με όραμα και συνέπεια την ανάπτυξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και τη βελτίωση της καθημερινότητας των πολιτών της.

Η Κατερίνα Μονογυιού, ως μέλος της Ειδικής Μόνιμης Επιτροπής Περιφερειών της Βουλής, θα συνεργαστεί στενά με το νέο Πρόεδρο της ΕΝΠΕ για την προώθηση των ζητημάτων που αφορούν στις Κυκλάδες. Η συνεργασία αυτή θα επικεντρωθεί στη στήριξη των νησιωτικών περιοχών, την ενίσχυση της περιφερειακής ανάπτυξης και την ανάδειξη των συγκριτικών πλεονεκτημάτων των νησιών μας.

Η Κατερίνα Μονογυιού δήλωσε:
«Η εκλογή του κ. Χατζημάρκου στη θέση του Προέδρου της ΕΝΠΕ μας γεμίζει αισιοδοξία για το μέλλον της περιφερειακής ανάπτυξης στη χώρα μας. Είμαι βέβαιη ότι με τη δυναμική ηγεσία του θα συνεχίσουμε να βλέπουμε θετικές αλλαγές που θα αγγίξουν κάθε γωνιά της Ελλάδας και ειδικά τις Κυκλάδες μας που αποτελούν την καρδιά της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου».

Η Κατερίνα Μονογυιού εύχεται στο νέο Πρόεδρο της ΕΝΠΕ καλή επιτυχία στα νέα του καθήκοντα διαβεβαιώνοντας ότι θα στέκεται στο πλευρό του για την υλοποίηση των κοινών στόχων που θα οδηγήσουν σ’ ένα καλύτερο μέλλον για τα νησιά μας και τους κατοίκους τους.

Κατερίνα Μονογυιού
Βουλευτής Κυκλάδων Νέας Δημοκρατίας

Γ.Λεονταρίτης: “Ο Γ. Χατζημάρκος έφτασε στο «Έβερεστ» του β’ Βαθμού Αυτοδιοίκησης”

20 Δεκεμβρίου 2024

0

Συγχαρητήρια δήλωση του Χωρικού Αντιπεριφερειάρχη Κυκλάδων κ. Γιώργου Λεονταρίτη για την εκλογή του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργου Χατζημάρκου στη θέση του Προέδρου της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδος (ΕΝΠΕ):

«Στην πολιτική σπάνια υπάρχει αναγνώριση των άξιων και ικανών στελεχών.

Σπάνια κρίνονται αξιοκρατικά.

Σπάνια δικαιώνονται οι κόποι τους, η δουλειά τους..

Είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος, λοιπόν, διότι στο πρόσωπο του Γιώργου Χατζημάρκου υπήρξε αξιοκρατική κρίση, δίκαιη ανταμοιβή και αναγνώριση των ικανοτήτων του.

Ξεκινώντας το 2014 ελάχιστοι «πόνταραν» στην εκλογική επιτυχία μας.

Παρά τις δυσμενείς εκτιμήσεις κερδίσαμε τις εκλογές και συνεχίζουμε για τρίτη (3η) θητεία με δική σας εντολή.

Τα αποτελέσματα της παράταξης «Μπροστά το Νότιο Αιγαίο» είναι εντυπωσιακά, χάρη στην προσφορά όλων των μελών της παράταξης (από το 2014 έως και σήμερα), αλλά κυρίως χάρη στην πολιτική προσωπικότητα του Γιώργου Χατζημάρκου.

Οραματιστής, εργατικός, ακούραστος, έφτασε στο «Έβερεστ» του β’ Βαθμού Αυτοδιοίκησης, δηλαδή στη θέση του Προέδρου της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδος (ΕΝΠΕ).

Γιώργο, συγχαρητήρια.

Σε διαβεβαιώνω (αν και το γνωρίζεις) ότι με την ιδιότητά μου ως μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδος θα είμαι δίπλα σου προκειμένου να επιτευχθούν όλοι οι στόχοι.»

Νάξος: Αριστείδης και Ειρήνη Βερυκόκκου τραγουδούν “Μαζί” (video)

20 Δεκεμβρίου 2024

0

Ο Αριστείδης και η Ειρήνη Βερυκκόκου – οι αγαπημένοι μας με καταγωγή από τη Νάξο – κυκλοφόρησαν το νέο τους Video Clip με τίτλο “Μαζί”, σε στίχους του Θανάση Περιστεράκη και μουσική του ίδιου του Αριστείδη.

Του Νίκου Σκορδιαλού

Το νέο τους τραγούδι μας μιλάει για τον όρο του “Μαζί” όχι μόνο στον έρωτα αλλά και στην αδελφική αγάπη.

Στο video clip δίνεται ιδιαίτερη βάση στο δεύτερο κομμάτι. Βλέπουμε τα δύο αδέρφια μαζί να γράφουν τραγούδια, να κάνουν πρόβες στο σπίτι τους, βόλτες, να παίζουν αλλά και να διασκεδάζουν τον κόσμο στο μαγαζί όπου τραγουδούν.

“Θέλω να ευχαριστήσω από καρδιάς τον αδερφό μου που απλά υπάρχει στη ζωή μου και την ομορφαίνει καθημερινά με γλυκές δοξαριές, μελωδίες και χαμόγελα!! Για μια ζωή Μαζί!” δήλωσε η Ειρήνη Βερυκκόκου στην τελευταία της ανάρτηση στο Facebook.

Από τη πλευρά του, ο αγαπημένος μας στιχουργός, Θανάσης Περιστεράκης στη δική του σελίδα στα social media ανέφερε: “Πως να μην εκτιμάς τα νέα παιδιά που εκτός από ταλέντο, έχουν και ήθος! Αριστείδη και Ειρήνη είστε μοναδικοί και πάντα να είστε και να κάνετε τη διαφορά « Μαζί » Μουσική Αριστείδης Βερύκοκκος σε δικούς μου στίχους! Ένα τραγούδι που αγαπήθηκε με το που ακούστηκε! Χαρείτε το! Μια υπέροχη μέρα να έχετε! Την αγάπη μου!”

Η Ειρήνη και ο Άρης είναι δύο άξια παιδιά με απόλυτο σεβασμό μεταξύ τους αλλά και σε αυτό που κάνουν.

Τους ευχόμαστε καλοτάξιδο το νέο τραγούδι και καλή επιτυχία στα επόμενα τους σχέδια.

Νάξος – Ocean Club: Τραγουδάμε σήμερα (20/12) με τον Νικόλα Λιασκώνη

20 Δεκεμβρίου 2024

0

Τόπος: Νάξος – Ocean Club

Ημέρα: Παρασκευή 20 Δεκεμβρίου (ώρα έναρξης 22:30)

Δράση: Μουσική παράσταση με τον Νικόλα Λιασκώνη

Τι θα δούμε;

Παρασκευή 20 Δεκεμβρίου λίγο πριν τα Χριστούγεννα, για την βραδινή έξοδό μας στη Νάξο, οι δρόμοι οδηγούν στην Ocean Club. Εκεί όπου ο Νικόλας Λιασκώνης με την παρέα του, δίνει μία ακόμη μουσική παράσταση για όσους επιλέξουν να περάσουν την πόρτα εισόδου.

Μαζί του: Γιώργος Νταούλας (τύμπανα), Γιώργος Μαρούλης (Κιθάρα – Φωνή), Γιώργος Βελέντζας (πλήκτρα) και Παναγιώτης Μαράκης (Κιθάρα – Φωνή)

Κρατήσεις: 6940400640

Η αφίσα της εκδήλωσης

Νάξος: Συνεργασία Βασαλάκη – Πιτταρά και έρχεται το πρώτο τυποποιημένο κρέας στην αγορά

20 Δεκεμβρίου 2024

0

Η Νάξος είναι έτοιμη να πρωτοπορήσει στην παραγωγή επώνυμου, τυποποιημένου ελληνικού βόειου κρέατος, μέσα από μία δυναμική σύμπραξη που εξασφαλίζει την καθετοποιημένη- από τη φάρμα μέχρι το ράφι- παραγωγή υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας μοσχαρίσιου κρέατος αλλά και κρεατοσκευασμάτων, που θα διεκδικήσουν και την πρόσθετη σφραγίδα των ΠΓΕ προϊόντων.

Σε αυτή την αλυσίδα αξίας, κεντρικός κρίκος είναι η εταιρεία των αδελφών Γιάννη και Τάσου Βασαλάκη, η οποία επένδυσε στην κατασκευή σύγχρονης μονάδας μεταποίησης και τυποποίησης κρέατος. Την εξαιρετική πρώτη ύλη παρέχει η κτηνοτροφική μονάδα του Νικόλα Πιτταρά, γνωστού για τα τυροκομικά του προϊόντα. Στο δίκτυο κρίσιμο ρόλο παίζει το Δημοτικό Σφαγείο, ενώ ενορχηστρωτής του όλου έργου είναι ο κτηνίατρος Νίκος Κασαλιάς της Κasalias Food Industry Consultants.

Aπό το μεγάλο Κυκλαδονήσι, ξεκινάει μία πρωτοπόρος για την ελληνική αγορά κρέατος προσπάθεια, που ως το Πάσχα θα παρουσιάσει και τα προϊόντα αυτού του άτυπου cluster, που στηρίζεται στην κοινή αντίληψη για την ανάπτυξη μέσω συνεργασιών και η οποία φιλοδοξεί να συστήσει στον καταναλωτή, μέσα από τα ράφια της λιανικής αλλά και μέσα από την εστίαση, το καλό, ποιοτικό, ελληνικό κρέας.

Όπως είπε στο powergame.gr o κ. Νίκος Κασαλιάς, στόχος και φιλοδοξία των συνεργαζόμενων μερών, είναι, να προστεθούν και άλλες κτηνοτροφικές μονάδες στο δίκτυο, παραγωγών που δίνουν έμφαση, με συγκεκριμένες πρακτικές, στις αρχές της αειφορίας. Σε αυτό το πλαίσιο, το Δίκτυο, που ακόμη δεν έχει «βαφτίσει» εμπορικά τα προϊόντα που θα παράγει, φιλοδοξεί να αυξήσει την παραγωγή του σε νωπό μοσχαρίσιο κρέας, αλλά και να επεκταθεί στην παραγωγή τυποποιημένου κρέατος από αμνοερίφια, καθώς στη Νάξο υπάρχει σημαντικό ζωϊκό κεφάλαιο, σε αρνιά και κατσίκια.

Επένδυση και Πρότυπο Παραγωγής

Στο προηγούμενο διάστημα έτρεξαν παράλληλα δύο βασικές δράσεις:

Η «Ιωάννης & Αναστάσιος Βασαλάκης Ο.Ε.» ολοκλήρωσε επένδυση ύψους περίπου 2 εκατ. ευρώ, για την κατασκευή μονάδας μεταποίησης και τυποποίησης κρέατος, στην ε.ο. Νάξου- Φιλωτίου, παραγωγικής δυναμικότητας άνω των 5 τόνων/ημερησίως. Το έργο υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος Leader (φορέας διαχείρησης ΥΠΑ&ΑΤ). Η οικογένεια Βασαλάκη, που δραστηριοποιείται για χρόνια στο εμπόριο, έχει δύο super markets στη Νάξο και λειτουργεί και ως franchisee της «Κρητικός».

Η «Kasalias Food Industry Consultants», ολοκληρώνει τη δημιουργία ενός ιδιωτικού πιστοποιήσιμου προτύπου παραγωγής, που θα καλύπτει όλες τις φάσεις και παραμέτρους παραγωγής. «Για να παράγουμε επώνυμο κρέας, πρώτιστη επιδίωξη είναι η δημιουργία ενός πιστοποιήσιμου ιδιωτικού προτύπου, το οποίο θα κατατεθεί στο ΕΣΥΔ ( Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης) , ώστε στη συνέχεια να πιστοποιηθεί από ανεξάρτητο φορέα διαπίστευσης που έχει την έγκριση του ΕΣΥΔ. Το ιδιωτικό πρότυπο που αναπτύσσουμε και που έχει σχεδόν ολοκληρωθεί , θα πιάνει από τη φάρμα μέχρι το ράφι . Έτσι, ο καταναλωτής θα γνωρίζει ότι αυτό το κρέας παράχθηκε από ζώα που είχαν καλή μεταχείριση, δεν σιτίζονταν με τροφές GMO, ενώ οι επιχειρήσεις της αλυσίδας παραγωγής στηρίζονται στην αειφορία και έχουν χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα» επισήμανε ο κ. Κασαλίας.

Αμέσως μετά τις γιορτές, αρχίζουν οι ενέργειες για την αδειοδότηση του τυποποιητηρίου, την εξασφάλιση όλων των απαιτούμενων πιστοποιητικών και, τη δοκιμαστική παραγωγή προϊόντων, νωπού τυποποιημένου κρέατος και κρεατοσκευασμάτων, παραδοσιακών της Νάξου όπως και άλλων προϊόντων που ζητάει ο σύγχρονος , απαιτητικός καταναλωτής.

Να τονισθεί ότι η πολυβραβευμένη επιχείρηση του Νικόλα Πιτταρά, εκτός από τις γαλακτοπαραγωγές αγελάδες, εκτρέφει και ζώα για την παραγωγή κρέατος που δίνουν περίπου 100 τόνους μοσχαρίσιου κρέατος το χρόνο. Τα ζώα εκτρέφονται από χειμερινά σιτηρά και καλαμπόκι που καλλιεργούνται στα κτήματα της οικογένειας Πιτταρά.

Νόστιμο το Ναξιώτικο κρέας

Ο κ. Γιάννης Βασαλάκης δήλωσε πολύ αισιόδοξος, τονίζοντας ότι από όλους, εστίαση και super markets, υπάρχει ζήτηση για ποιοτικά, καλά προϊόντα. «Το σημαντικότερο πλεονέκτημα του Ναξιώτικου κρέατος, είναι η νοστιμιά του, λόγω των ιδιαίτερων τοπικών συνθηκών . Αυτό θα χρησιμοποιηθεί για να παραχθούν ελληνικά παραδοσιακά παρασκευάσματα από κρέας, κάποια Κυκλαδίτικα, που θα μπορέσουν στο μέλλον να αναγνωρισθούν και ως προϊόντα ΠΓΕ.

«Η Νάξος βρίσκεται στο κέντρο των Κυκλάδων οπότε θα μπορούμε να τροφοδοτούμε και τα γύρω νησιά, ειδικά κατά την θερινή τουριστική περίοδο, που υπάρχει αυξημένη ζήτηση και, πυκνές συνδέσεις με τουριστικούς προορισμούς όπως Σαντορίνη, Μύκονος και Πάρος».

Σε πρώτη φάση το Δίκτυο θα απευθυνθεί σε μεγάλη λιανεμπορική αλυσίδα, η οποία θα μπορεί να υποστηρίξει τις ενέργειες προβολής των προϊόντων, ενώ παράλληλα θα υπάρχει και ειδικός σχεδιασμός για το κανάλι της εστίασης.

«Το μεγάλο στοίχημα των αλυσίδων super market βρίσκεται στο ποιος θα εξασφαλίσει τα φρέσκα προϊόντα- κρέας, τυρί, γάλα, λαχανικά , ψωμί- επειδή αυτά είναι δίνουν πρόσθετη αξία στην αλυσίδα λιανικής. Πιστεύουμε λοιπόν, ότι το επώνυμο κρέας Νάξου, θα προσελκύσει αμέσως το ενδιαφέρον των μεγάλων αλυσίδων», υποστήριξε ο κ. Κασαλιάς.

Τα σχέδια της «Kasalias»

Η «Κasalias», που έχει ως κεντρική επιδίωξη των προώθηση του επώνυμου ελληνικού κρέατος, συζητάει τη δημιουργία αντίστοιχου δικτύου στην Κρήτη, όπου υπάρχει σημαντικό ζωϊκό κεφάλαιο στα αμνοερίφια, ενώ βρίσκεται σε συζητήσεις και με δύο καθετοποιημένες επιχειρήσεις σε Πιερία και Σπάρτη, που διαθέτουν μεγάλες χοιροτροφικές μονάδες και σφαγεία.

Καταλήγοντας ο Νίκος Κασαλιάς τόνισε τη σημασία εκπαίδευσης των Ελλήνων καταναλωτών, στα τρόφιμα . Για το σκοπό αυτό, από τη νέα χρονιά, σε συνεργασία με Συλλόγους, Δήμους και εταιρείες που μεθοδικά εργάζονται στην παραγωγή και προώθηση ποιοτικών προϊόντων, θα αρχίσει μία μεγάλη προσπάθεια εκπαίδευσης των καταναλωτών, όχι μόνο σε ό,τι αφορά στο κρέας μα και σε άλλα τρόφιμα.