Κυριακή, 10 Αυγούστου, 2025
Αρχική Blog Σελίδα 418

Πρόταση Ημέρας: Τάρτα μανιταριών με φέτα και μπεσαμέλ

0

Μανιτάρια, κρεμμύδια, φέτα και μπεσαμέλ συναντιούνται σε μια σπέσιαλ τάρτα, γενναιόδωρη, χειμωνιάτικη, που αν τη δοκιμάσετε είναι σίγουρο ότι θα την αγαπήσετε. Ο Βασίλης Μπαρμπαρούσης, που έχει μαζί με τη γυναίκα του το γαστροκαφενείο Βασιλικός στο χωριό Καλλίπολη, στα Γιαννιτσά Πέλλας, έχει «μαγικό» χέρι. Ό,τι και να φτιάξει, είναι πρωτότυπο αλλά βαθιά οικείο, με ισορροπία και σεβασμό στις πρώτες ύλες του.

Αυτή η τάρτα μανιταριών που έφτιαξε για τον “Γαστρονόμο” στο μεγάλο τραπέζι που στρώσαμε στο χωριό Ψαράδες στο τριεθνές, στο τραπέζιο των Πρεσπών, εξαφανίστηκε εν ριπή οφθαλμού και κέρδισε τις εντυπώσεις.

Χρόνος: 40′ προετοιμασία / 1 ώρα ψήσιμο /  45′ αναμονή /  Σύνολο: 2 ώρες και 25′

 

Υλικά

Μερίδες: για μια φόρμα 30 εκ.

 

Για τη ζύμη

Για την μπεσαμέλ

Για τη γέμιση

Διαδικασία

Ζύμη

  1. Για την τάρτα μανιταριών με φέτα και μπεσαμέλ, ξεκινάμε και στο μίξερ ανακατεύουμε με το φτερό το κρύο βούτυρο, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να έχουμε ένα μείγμα σαν υγρή άμμο.
  2. Προσθέτουμε το παγωμένο νερό και τους κρόκους και χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να ξεκουραστεί 30 λεπτά στο ψυγείο.

Μπεσαμέλ

  1. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
  2. Ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε με το σύρμα για 2 λεπτά, μέχρι να καβουρδιστεί και να ενωθεί με το βούτυρο.
  3. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε για 4-5 λεπτά, μέχρι να πήξει καλά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αρωματίζουμε με το μοσχοκάρυδο.

Γέμιση

  1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για περίπου 4-5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
  2. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατίζουμε και σοτάρουμε για άλλα 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να ροδίσουν και να εξατμιστούν όλα τα υγρά.
  3. Αποσύρουμε από τη φωτιά, τα αδειάζουμε σε βαθύ μπολ και τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν.
  4. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης και την μπεσαμέλ και τα ανακατεύουμε καλά.

Τάρτα

  1. Βάζουμε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες και την ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο πάχους 0,5 εκ.
  2. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα και απλώνουμε πάνω τη ζύμη, έτσι ώστε να καλύψουμε τον πάτο και τα τοιχώματα.
  3. Κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι σε όλη την επιφάνεια και κρυώνουμε στην κατάψυξη για περίπου 15 λεπτά.
  4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  5. Βγάζουμε τη φόρμα με τη βάση της τάρτας από την κατάψυξη και ψήνουμε για 10-12 λεπτά.
  6. Ξεφουρνίζουμε, απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση και ψήνουμε για άλλα 20-25 λεπτά, μέχρι να σφίξει η γέμιση και να ροδίσει όμορφα στην επιφάνεια.

Λευκά κρασιά περασμένα από βαρέλι.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 226.

 

Πολιτική Προστασία: Ασφαλή τα δημόσια κτήρια σε Σαντορίνη και Αμοργό

0

Οι έλεγχοι ολοκληρώνονται και έχουμε εικόνα για Σαντορίνη και Αμοργό. Οπως έγινε γνωστό το Σάββατο ολοκληρώθηκαν σε πρώτη φάση οι έλεγχοι από τα τεχνικά κλιμάκια στα κτίρια των σχολικών μονάδων της Σαντορίνης και της Αμοργού, κρίνοντας τα ασφαλή.

Σημειώνεται, ότι όπως διατυπώθηκε από τα μέλη των δύο Επιτροπών που συνεδρίασαν σήμερα (της Μόνιμης Eπιστημονικής Eπιτροπής Εκτίμησης Σεισμικού Κινδύνου και Μείωσης της Σεισμικής Διακινδύνευσης και της Μόνιμης Επιστημονικής Επιτροπής Παρακολούθησης του Ελληνικού Ηφαιστειακού Τόξου του ΟΑΣΠ), η σεισμική ακολουθία στη θαλάσσια περιοχή της Ανύδρου μεταξύ Θήρας και Αμοργού παραμένει σταθερή, με περισσότερους από 800 σεισμούς από την 1η Φεβρουαρίου έως σήμερα με μέγεθος άνω του 3.0 (και με μέγιστο καταγεγραμμένο μέγεθος Μ 5.2).

Σε ό,τι αφορά στην ενημέρωση των πολιτών σε θέματα αντισεισμικής προστασίας, περισσότερα στοιχεία μπορούν να αναζητηθούν στους διαδικτυακούς τόπους του Οργανισμού Αντισεισμικού Σχεδιασμού και Προστασίας (www.oasp.gr) και του υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας (www.civilprotection.gr).

Horeca – Τυροκομείο Πιτταρά: Η αξία της …σιωπής και η ανάδειξη των δράσεων έμπρακτα

0

Εχθές στην HORECA, στο Συνέδριο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας, στο panel για την πρωτογενή παραγωγή, μίλησε ένας αξιοθαύμαστος φίλος ο Νικόλας Πιτταράς, ένας κτηνοτρόφος και τυροκόμος από την Νάξο, που παράγει μεταξύ άλλων μια πολυβραβευμένη Γραβιέρα υψηλής ωρίμανσης που έχει βραβευτεί ως το καλύτερο τυρί της χώρας.

Κείμενο: Δημήτρης Βασιλείου 

Υποθέτω ότι γι αυτόν τον λόγο το ΞΕΕ τον κάλεσε, για να πει στους Έλληνες ξενοδόχους που ήταν στο ακροατήριο πως “Δημιουργούνται Ευκαιρίες, Ανάπτυξη και Συνοχή” εν προκειμένω με τον Πρωτογενή Τομέα και την Μεταποίηση.

1. Πριν πω κάτι γι αυτό θα ήθελα να διαβάσετε μια σύνοψη που αντέγραψα από μια ανάρτηση του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Δημήτρη Κουρέτα, που ασχολείται επαγγελματικά με τον πρωτογενή τομέα, όπου με βάση μελέτη της ΠΑΣΕΓΕΣ , η Ελλάδα παρουσιάζει αυτάρκεια σε συγκεκριμένα προϊόντα όπως:

– Οι βρώσιμες ελιές (615% επάρκεια, 88,3% εξαγωγές).

– Τα επιτραπέζια σταφύλια (322% επάρκεια, 74% εξαγωγές).

– Τα ακτινίδια (242% επάρκεια, 62% εξαγωγές).

– Η σταφίδα (209% επάρκεια, 57% εξαγωγές).

– Το ρύζι (171% επάρκεια, 51% εξαγωγές).

– Ελαιόλαδο (151% επάρκεια), το σκληρό σιτάρι (149% η επάρκεια, 10% της ζήτησης εισάγεται).

– η παραγόμενη ποσότητα υπερκαλύπτει την κατανάλωση σε δημητριακά (82%), φρούτα (128%), τυροκομικά (80%), αιγοπρόβειο γάλα (98%) , αυγά (91%) και τα πουλερικά (82%).

Πολύ χαμηλή αυτάρκεια υπάρχει στο μαλακό σιτάρι από το οποίο γίνεται το ψωμί (32%), στα όσπρια σε ποσοστό που κυμαίνεται στο 39%, και στο χοιρινό κρέας (38%).

Αντίθετα σε περίπτωση που οι εισαγωγές γίνονταν απαγορευτικές λόγω κόστους ή άλλους, θα μας έλειπαν:

– Οι φακές (παράγουμε 7.500 τόνους και εισάγουμε άλλες 10.000) – Το χοιρινό κρέας (παράγουμε 111.000 τόνους, καταναλώνουμε 290.000).

– Τα φασόλια (τρώμε 35.000 τόνους, εκ των οποίων σχεδόν οι 24.000 είναι εισαγωγής).

– Το μαλακό σιτάρι (από 1 εκατομμ. τόνους που απαιτείται για τον άρτον τον επιούσιον η Ελλάδα παράγει μόλις 350.000).

– Το βόειο κρέας (καταναλώνουμε 158.000 τόνους, μόλις 20.000 τόνοι παράγονται – επάρκεια περίπου 13%).

2. Επίσης να πω σε μια παράλληλη σύνδεση ότι οι αγρότες είναι στα μπλόκα, γιατί δεν βγαίνουν οικονομικά. Αυτό δεν είναι οικονομικό πρόβλημα – το πρόβλημα είναι αν οι υπόλοιποι κατανοούμε τι σημαίνει συστημικά και όχι μόνο οικονομικά να “μην βγαίνουν” οι αγρότες.

3. Επιπλέον στη Σαντορίνη οι μισοί κάτοικοι και οι λίγοι επισκέπτες έχουν φύγει, επί 10 ημέρες έχουμε σεισμούς και όλοι ανησυχούν για την τουριστική σεζόν, καθώς η Σαντορίνη, ένα από τα 2-3 τουριστικά τοπόσημα της χώρας, έχει 18.000 ξενοδοχειακές κλίνες και άλλες τόσες τουλάχιστον από τις “άλλες”, φέρνει 3,2 εκατομμ. τουρίστες κάθε σεζόν, και άρα πολλά χρήματα στην εθνική οικονομία.

Ισως να μην ασχολιόμουν ιδιαίτερα με τα θέματα αυτά και το συνδυασμό τους αν δεν παρατηρούσα μια σειρά ενδείξεων.

Το πρώτο ήταν η τρομερή ταπεινοφροσύνη του Νίκου, καθώς στις 2-3 φορές που πήρε το λόγο αναφέρθηκε στην ανάγκη συνεργασίας στα πλαίσια της κυκλικής οικονομίας του νησιού του, με τον ένα κλάδο να τροφοδοτείται από τον άλλο και όλοι μαζί να αναδεικνύουν τον τόπο τους. Ήμουν δίπλα του όταν στο τέλος πολλοί (ξενοδόχοι) ήρθαν να του δώσουν συγχαρητήρια για το πόσο καλά τα είπε και η σεμνή τελετή έλαβε τέλος.

Ωστόσο αυτό που δεν είπε ο Νίκος είναι ότι είναι από τα ελάχιστα κτηνοτροφεία της χώρας (αν όχι ο μόνος) που πιστοποιημένα ταϊζει τις κόρες του (αγελαδίτσες) με φυσικά τρόφιμα έχοντας πιστοποίηση μη μεταλλαγμένων ζωοτροφών στην παραγωγή και γενικώς η πρώτη μονάδα αγελάδων γαλακτοπαραγωγής στην Ελλάδα με πιστοποιητικό για την καλή μεταχείριση και την ευζωία των ζώων του, ότι κοιμάται κάποιες λίγες ώρες το μεσημέρι και κάποιες λίγες το βράδυ για να βλέπει τα παιδιά του (τα κανονικά) αλλά και να ταϊζει τα ζώα του και στις 3 το πρωί έχει πιάσει ήδη δουλειά, και γενικά έχει κάνει θυσίες και ρίσκα που οι μη-αγρότες της παρέας είναι απίστευτα δύσκολο να διανοηθούν για να φτάσουν να έχουν μια κάποια επιτυχία και αναγνώριση.

Οταν μάλιστα τον “μάλωσα” που ήταν πολύ ταπεινός και αυτό δεν βοηθά ο κόσμος να πάρει το μήνυμα της αξίας της αγροτικής παραγωγής, μου απάντησε ότι δεν μπορεί να μιλά για τον εαυτό του και αυτά που έχει πετύχει.

Και από αυτό καταλαβαίνω ότι ούτε οι ίδιοι οι αγρότες, τουλάχιστον αυτοί που αξίζουν, δεν έχουν καταλάβει την αξία τους ούτε και έχουν καταλάβει πόσο εμείς οι υπόλοιποι τους έχουμε ανάγκη. Εμείς σίγουρα δεν το έχουμε καταλάβει. Πρέπει επίσης να πω ότι τόσα χρόνια που παρακολουθώ τον Νικόλα, δεν έχω ακούσει ποτέ να πει ούτε έχω δει ποτέ να γράφει “που είναι το κράτος”.

Πιθανώς αυτές τις ημέρες να έχετε δει τι συμβαίνει με όλους τους υπόλοιπους που θεωρούν τον εαυτό τους το κέντρο του κόσμου και αμέσως έχουν την απαίτηση το κράτος να τους αποζημιώσει για κάθε διαφυγόν κέρδος, όπως ο συμπαθής κατά τα άλλα Πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου της Σαντορίνης και πολλοί άλλοι κλάδοι από αρκετά μέρη της χώρας.

Νομίζω ότι απλά μερικά πράγματα τα έχουμε βάλει σε λάθος “ζύγι”.

Καλός είναι ο τουρισμός και τα χρήματα (του τουρισμού αλλά και γενικώς), υπάρχει όμως ένα θέμα αν έχουμε αξιολογήσει σωστά τις θυσίες πολλών από τους μικρομεσαίους αγρότες που είναι “υπεύθυνοι” για το καθημερινό μας τραπέζι και που χωρίς την υποστήριξή τους στο άμεσο μέλλον κάποια τρόφιμα – και όχι μόνο στην Ελλάδα – δεν θα είναι καν διαθέσιμα.

mazikos-tourismos-03-naturanrg-e1564420020208

Και είναι πρωτίστως φιλοσοφική στρέβλωση αλλά και στρατηγική εκτροπή μακροπρόθεσμα η διαπίστωση του Προέδρου του ΞΕΕ και της Ευρωπαϊκής Ενωσης Ξενοδοχείων και Εστίασης (Hotrec), ότι στη Γαλλία, τη μητέρα γη της Γαστρονομίας, από τα 40 δις τζίρο της εστίασης που χρησιμοποιεί όλων των ειδών τα τρόφιμα, τα 17 δις αφορούν σε fast-food, που βασικά δεν χρησιμοποιούν καν τρόφιμα.

Γενικά δεν είναι καλό πράγμα να παρακαλάνε οι αγρότες και να απαιτούν οι έμποροι και οι ξενοδόχοι (και όλοι οι άλλοι των υπηρεσιών). Προφανώς το πράγμα ξεκινάει από το γεγονός ότι κάποια στιγμή θεωρήσαμε δεδομένο, αυτονόητο και “κεκτημένο” ότι μπορούμε και πρέπει να κάνουμε δουλειές που “δεν λερώνουμε τα χέρια μας” – και προφανώς γι αυτό και οι πρώτοι που έφυγαν από τη Σαντορίνη ήταν οι κτίστες που ήταν εκεί για να δουλέψουν στις εργασίες και προετοιμασίες πριν ανοίξει η σεζόν και που οι συντριπτικά περισσότεροι δεν ήταν Έλληνες.

Στην αγροτική παραγωγή όμως η υποκατάσταση είναι πολύ πιό δύσκολη – σταδιακά απλά δεν θα υπάρχει καθόλου. Και θα μείνουν μόνο τα ατέλειωτα στρέμματα σόγιας και καλαμποκιού που οι διεθνείς κολοσσοί καλλιεργούν στην νέες εκτάσεις της Αφρικής, με πλήρως αυτοματοποιημένη συγκομιδή που επιτρέπει η “εξέλιξη” της τεχνολογίας.

Και επειδή στις Κυκλάδες είναι μερικά νησιά που λατρεύω έχω και απάντηση για το τι προτιμώ τουλάχιστον συγκριτικά. Η Νάξος έχει κάτω από τις μισές κλίνες της Σαντορίνης (7.300 ξενοδοχειακές και συγκριτικά πολύ λιγότερες από τις άλλες), αλλά έχει έναν από τους σημαντικότερους Αγροτικούς Συνεταιρισμούς της χώρας, με 4.000 τόνους πατάτας (ετησίως), ενώ στο νησί “κατοικούν” 100.000 προβατίνες και κατσίκες, και 4.000 αγελάδες, που παράγουν 12.000 τόνους αγελαδινού και 1.500 αιγοπρόβειου γάλακτος, που στην πλειοψηφία τους γίνονται τυρί (3.000 τόνους γάλακτος κάνει μόνο το τυροκομείο του Νικόλα, από αγελάδες που ταϊζονται μόνο από τροφή δικής του καλλιέργειας).

Το πρόβλημά μου δεν είναι ότι δεν θα έχουμε φέτος όλους τους τουρίστες που μπορεί να καλύψει η Σαντορίνη, αλλά ότι η Νάξος και ειδικά η Πάρος των παιδικών μου χρόνων γίνονται “Σαντορίνη” με καλπάζοντα ρυθμό.

Μπλε.

Γ. Καρνέζης: Έχει σημασία να έχεις μια Σαντορίνη στην ψυχή σου

0

Η Σαντορίνη δοκιμάζεται. Οι κάτοικοί της είναι σε εγρήγορση. Οι σεισμικές δονήσεις συνεχίζονται αυτές τις ημέρες (από τις 26 Ιανουαρίου) και εκτός από τον εγκέλαδο έχουν να αντιμετωπίσουν και τα αρνητικά σχόλια από τους “ειδικούς” του διαδικτύου που με χαρακτηριστική άνεση γράφουν ή λένε ότι τους κατέβει από το κεφάλι..

Ο αγαπητός φίλος της ιστοσελίδας, Γιώργος Καρνέζης μας στέλνει μία φωτογραφία από πίνακα του Μανώλη Μαντά που έχει σχέση με την Σαντορίνη και όπως γράφει στην προσωπική του σελίδα στα social media 

“Έχει σημασία να έχεις μια Σαντορίνη στην ψυχή σου που να μην μπορεί κανένας μυθικός και καθημερινός Εγκέλαδος να την αποσαθρώσει, σαν τη Σαντορίνη του Μανώλη Μαντά πού θα μείνει ακέραιη για πάντα! Η πλεονεξία των ανθρώπων μετατοπίζεται”.

 

 

Ποιος είναι ο Εμμανουήλ Μαντάς 

Γεννημένος στο Πειραιά το 1947 όπου και κατοικεί μόνιμα ο Μανώλης Μαντάς θεωρείται ένας από τους γνωστότερους ζωγράφους-θαλασσογράφους με σήμα κατατεθέν του τα καράβια, τα καράβια και τον βυθό, τον βυθό της θάλασσας όπου και περνάει ατέλειωτες ώρες ως εξερευνητής των μυστικών της.. Ο ζωγράφος μας εκτός από …εξέχων ζωγράφος είναι κα πασίγνωστος δύτης λάτρης των μυστικών του βυθού του Αιγαίου. Του βυθού που τον αποτυπώνει τέλεια στους καμβάδες του.

Καράβια, θάλασσα, βυθός αλλά και τοπιογραφίες στην φαρέτρα του γνωστού ζωγράφου που σε εντυπωσιάζει όχι μόνο με τις εναλλαγές χρωμάτων αλλά και με το προσωπικό του στυλ , την πετυχημένη αποτύπωση στον καμβά του πάθους του για την θάλασσα , για την ζωή.

Εμμανουήλ Μαντάς υπογράφει τα έργα του ο καλλιτέχνης που για σειρά ετών δίδαξε ζωγραφική σε δημοτικά σχολεία και περνά μεγάλο μέρος του χρόνου στην Σάμο γενέθλια γη της μητέρα του, εκεί όπου και το πατρικό του, ενώ ο πατέρας του ήταν Μικρασιάτης από το Αϊβαλί.

Ο Μανώλης Μαντάς έκανε ελεύθερες σπουδές σχεδίου και πήρε επί πλέον μαθήματα ζωγραφικής με την μαθητεία του κοντά στους γνωστούς ζωγράφους Νίκο Παναγιωτάτο και Γρηγόρη Τουφεξιάν ενώ επί σειρά ετών εργάστηκε ως δάσκαλος ζωγραφικής σε δημοτικά σχολεία.

Αξιόλογη η συμμετοχή του καλλιτέχνη σε ατομικές (20 ατομ.) και πολλές ομαδικές εκθέσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Το 2012 ο Δήμος Πειραιά οργάνωσε αναδρομική έκθεση του καλλιτέχνη όπου και τον βράβευσε ενώ έχει στην κατοχή του κι άλλες τιμητικές διακρίσεις π.χ από τη UNESCO.

Έργα του βρίσκονται σε ιδιωτικές συλλογές στην Ελλάδα και το εξωτερικό καθώς και σε δημόσιους χώρους όπως το έργο του (“Καρνάγιο” που βλέπετε στο άρθρο) που από το 2012 κοσμεί την είσοδο του Δημαρχείου Πειραιά.

Δήμος Ιητών: Τα δημόσια κτήρια είναι απόλυτα ασφαλή

0

Ασφαλή έκρινε τα δημόσια κτίρια της Ίου κλιμάκιο του Υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας. Χαμόγελα για τον Δήμο Ιητών καθότι όλα τα κτήρια που έχουν σχέση με το Δημόσιο συμφέρον (από Εκκλησία έως Σχολεία και Δημαρχείο αλλά και βιβλιοθήκη και Μουσείο) κρίθηκαν κατάλληλα μετά από αυτοψία… Κάτι που θα πρέπει όμως να γίνεται σε ετήσια βάση και όχι ελέω σεισμικών δονήσεων…

Η σχετική ενημέρωση από το Δήμο Ιητών – μέσω ανακοίνωσης στα social Media – αναφέρει: 

“Ο Δήμος Ιητών ενημερώνει τους πολίτες ότι, στο πλαίσιο της συνεχούς επαφής και συνεργασίας που έχουμε με την κυβέρνηση και όλους τους αρμόδιους φορείς, την Παρασκευή 7/2/2025 και το Σάββατο 8/2/2025 ειδικό κλιμάκιο μηχανικών του Υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας επισκέφτηκε και διενήργησε αυτοψία στα δημόσια κτίρια του νησιού μας και έκρινε πως είναι όλα κατοικήσιμα – κατάλληλα προς χρήση.

Συγκεκριμένα, ελέγχθηκαν τα εξής κτίρια: Κέντρο Υγείας, Μητρόπολη – Ιερός Ναός Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, Λιμεναρχείο, Δημαρχείο, Παιδικός Σταθμός, Νηπιαγωγείο, Δημοτικό σχολείο, Γυμνάσιο – Λύκειο – ΕΠΑΛ, κτίριο Αστυνομίας, Βιβλιοθήκη Δήμου Ιητών, Μουσείο Γαΐτη και Αίθουσα Παπαπέτρου.

👉 Σημειώνεται, βέβαια, ότι σύμφωνα με νεότερες οδηγίες που εξέδωσε σήμερα ο Γενικός Γραμματέας Πολιτικής Προστασίας, ο Παιδικός Σταθμός, το Νηπιαγωγείο και τα σχολεία μας θα παραμείνουν κλειστά και την προσεχή εβδομάδα.

👉 Ζητείται επίσης, οι πολίτες να αποφεύγουν την προσέγγιση σε εγκαταλελειμμένα κτίρια, να επιλέγουν ασφαλείς διαδρομές, να απομακρύνονται από παράκτιες περιοχές σε περίπτωση ισχυρού σεισμού και να προχωρήσουν σε άρση επικίνδυνων στοιχείων από τα κτίριά τους.

👉 Με την ευκαιρία, τέλος, υπενθυμίζονται για άλλη μια φορά οι χώροι καταφυγής συγκέντρωσης εφόσον παραστεί ανάγκη: ανοιχτοί χώροι στη Χώρα στην πλατεία του Δημαρχείου και στο ανοιχτό γήπεδο μπάσκετ και στεγασμένοι χώροι στο Μουσείο Γαΐτη και στην αίθουσα Παπαπέτρου.

Με αίσθημα ευθύνης, ο Δήμος Ιητών θα συνεχίσει να είναι δίπλα στους πολίτες και σε αυτή τη δύσκολη περίοδο και να ενημερώνει για οτιδήποτε προκύψει. Όλοι μαζί θα ξεπεράσουμε και αυτή τη δυσκολία.

 

AI και καζίνο: Προβλέποντας τη συμπεριφορά των παικτών

0

Η πολύ μεγάλη ανάπτυξη που έχει σημειωθεί τα τελευταία χρόνια στις εφαρμογές της Τεχνητής Νοημοσύνης (AI) έχει φέρει σημαντικές αλλαγές στον τρόπο με τον οποίο οι εταιρείες και οι επιχειρήσεις κάθε είδους επικοινωνούν και συναναστρέφονται με τους καταναλωτές. Οι διαφορετικές εφαρμογές αυτής της εξέλιξης ποικίλλουν και αφορούν τόσο τομείς τους οποίους βλέπουν οι καταναλωτές (όπως τα chat bots με τα οποία συζητούν για την επίλυση κάποιου προβλήματος). Πολύ περισσότερο, ωστόσο, βρίσκουν εφαρμογή σε τομείς που δεν φαίνονται, όπως για παράδειγμα στο μάρκετινγκ και την ασφάλεια των παικτών.

Ένας κλάδος ο οποίος πραγματικά έχει αγκαλιάσει τις εξελίξεις αυτές και τις χρησιμοποιεί καθημερινά προς όφελος των «πελατών» του, είναι αυτός των online casino. Ποιοτικές πλατφόρμες, όπως για παράδειγμα το Ice casino με τα χιλιάδες παιχνίδια που διαθέτει και τις ασφαλείς επιλογές που προσφέρει στους παίκτες, έχουν επενδύσει στην τεχνολογία για την ενίσχυση της εμπειρίας των χρηστών. Η Τεχνητή Νοημοσύνη έχει εξελιχθεί έτσι σε ένα από τα πιο ισχυρά εργαλεία που διαθέτουν για την ανάπτυξη αλλά και τη και βελτίωση των στρατηγικών μάρκετινγκ που εφαρμόζουν. Κεντρικό ρόλο σε αυτό παίζουν οι δυνατότητες για την πρόβλεψη της συμπεριφοράς των παικτών.

Η δύναμη της τεχνητής νοημοσύνης

Αρχικά είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τους τρόπους με τους οποίους μπορεί να χρησιμοποιηθεί η Τεχνητή Νοημοσύνη. Η AI προσφέρει στα καζίνο (ειδικά στα online) τη δυνατότητα να αναλύουν γρήγορα και αποτελεσματικά τεράστιες ποσότητες δεδομένων που προκύπτουν από τη συμπεριφορά των παικτών και τις προτιμήσεις τους. τα δεδομένα αυτά περιλαμβάνουν μοτίβα κατανάλωσης και ιστορικά αλληλεπιδράσεων. Οι αλγόριθμοι της μηχανικής μάθησης αναλύουν τα δεδομένα αυτά και τα αξιοποιούν προκειμένου να δημιουργήσουν εξατομικευμένες προτάσεις για προϊόντα, υπηρεσίες ή νέες δυνατότητες που ανταποκρίνονται στις ανάγκες του κάθε παίκτη ξεχωριστά.

Έτσι, ο αλγόριθμος μπορεί να αναγνωρίσει ότι κάποιος παίκτης είναι πιο πιθανό να ανταποκριθεί θετικά σε κάποιες προτάσεις, βάσει της προηγούμενης συμπεριφοράς του και στο πλαίσιο αυτό η επιχείρηση να κάνει:

  • Προτάσεις για παιχνίδια ή δραστηριότητες
  • Εξατομικευμένες προσφορές και εκπτώσεις
  • Ειδοποιήσεις για νέα χαρακτηριστικά ή ενημερώσεις
  • Συστάσεις για τρόπους βελτίωσης της εμπειρίας χρήστη
  • Υπενθυμίσεις για εκδηλώσεις ή τουρνουά
  • Υποστήριξη και καθοδήγηση βάσει των αναγκών του χρήστη

Ένα βασικό πλεονέκτημα είναι ότι η ανάλυση αυτή των δεδομένων γίνεται σχεδόν σε πραγματικό χρόνο. Παράλληλα, μέσω της Τεχνητής Νοημοσύνης, τα καζίνο και οι επιχειρήσεις κάθε είδους μπορούν ακόμη και να αναλύουν τα σχόλια των χρηστών στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό για την ανάπτυξη στοχευμένων και εξατομικευμένων πρακτικών μάρκετινγκ. Είναι κάτι που επιτρέπει στις επιχειρήσεις να κάνουν πιο αποτελεσματικές προσφορές στην προσπάθειά τους να προσελκύσουν πελάτες αλλά και να κρατήσουν ικανοποιημένους τους ήδη υπάρχοντες.  Επιπλέον, είναι κάτι το οποίο μειώνει το κόστος, καθώς οι επενδύσεις επικεντρώνονται σε ενέργειες που έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες επιτυχίας.

Προβλέποντας τις τάσεις της αγοράς

Εκτός των άλλων, μέσω της τεχνητής νοημοσύνης οι επιχειρήσεις έχουν μεγάλη βοήθεια και στη στρατηγική λήψη αποφάσεων. Για παράδειγμα, μέσω σύνθετων αλγορίθμων οι επιχειρήσεις μπορούν να προβλέπουν τις μακροπρόθεσμες τάσεις της αγοράς και να προσαρμόζουν αναλόγως τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που προσφέρουν. Η δυνατότητα αυτή τους παρέχει ένα πολύ ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, καθώς έχουν τη δυνατότητα να ανταποκρίνονται άμεσα στις αλλαγές και τις νέες τάσεις της αγοράς.

Επιπλέον, οι νέες εφαρμογές των τεχνολογιών τεχνητής νοημοσύνης, προσφέρουν καινούριες δυνατότητες για την ενίσχυση της προσβασιμότητας. Εφαρμογές που βασίζονται στην αναγνώριση φωνής, τη μετάφραση σε πραγματικό χρόνο και την αυτόματη δημιουργία περιεχομένου συμβάλλουν στη γεφύρωση του χάσματος μεταξύ διαφορετικών κοινωνικών ομάδων και μπορούν να προσφέρουν πρακτικές λύσεις σε καθημερινά προβλήματα, όπως η επικοινωνία σε διαφορετικές γλώσσες και η παροχή υπηρεσιών σε άτομα με αναπηρίες.

Ηθικά ζητήματα και προκλήσεις

Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι η Τεχνητή Νοημοσύνη παρέχει στις επιχειρήσεις πολλά πλεονεκτήματα, ταυτόχρονα προκύπτουν και σημαντικές προκλήσεις. Ένας από τους πιο κρίσιμους τομείς έχει να κάνει με την προστασία των προσωπικών δεδομένων των πελατών, ειδικά στα καζίνο όπου οι παίκτες κάνουν συνεχώς συναλλαγές με πραγματικά χρήματα και η διαφάνεια και η ασφάλεια είναι τα πρώτα ζητήματα. Η πιθανή χρήση των δυνατοτήτων της ΑΙ για την εκμετάλλευση αδυναμιών των καταναλωτών μπορεί να προκαλέσει σοβαρά κοινωνικά ζητήματα και να φέρει απώλεια εμπιστοσύνης.

Έτσι, όλες οι επιχειρήσεις που αξιοποιούν τις νέες δυνατότητες, οφείλουν να διασφαλίζουν ότι τα δεδομένα που χρησιμοποιούν συλλέγονται και επεξεργάζονται με υπευθυνότητα και ασφάλεια. Αυτό περιλαμβάνει τη συμμόρφωση με κανονισμούς, όπως το GDPR, καθώς και την έμπρακτη δέσμευση στη διαφάνεια σχετικά με τη χρήση των δεδομένων.

Οι προοπτικές για το μέλλον

Συμπερασματικά, κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί ότι οι προοπτικές της AI είναι τεράστιες και εξελίσσονται διαρκώς. Η ανάλυση της συμπεριφοράς των παικτών στα καζίνο σε πραγματικό χρόνο μπορεί να οδηγήσει σε πιο εξατομικευμένες προσφορές και προτάσεις που θα βελτιώσουν την εμπειρία του κάθε παίκτη στα καζίνο. Αξιοποιώντας σωστά τις πληροφορίες αυτές, οι εταιρείες μπορούν να προσφέρουν υπηρεσίες που όχι απλά ανταποκρίνονται μόνο στις τρέχουσες ανάγκες, αλλά ταυτόχρονα προβλέπουν και τις μελλοντικές τάσεις της αγοράς γενικότερα, αλλά ακόμη και των παικτών ξεχωριστά. Αυτό μπορεί να φέρει επανάσταση σε τομείς όπως το μάρκετινγκ και η διαφήμιση, προσφέροντας διαδραστικές εμπειρίες που κεντρίζουν το ενδιαφέρον των παικτών.

Αμοργός – Σαντορίνη: Νέος σεισμός 5 R αισθητός στην Αττική

0
Σεισμός
Σεισμός

Ισχυρή σεισμική δόνηση, μεγέθους 5 Ρίχτερ, σημειώθηκε το βράδυ της Κυριακής, στις 21:05, στη θαλάσσια περιοχή ανάμεσα σε Σαντορίνη και Αμοργό.

Ο σεισμός έγινε αισθητός και στην Αττική. Σύμφωνα με το Γεωδυναμικό Ινστιτούτο, η δόνηση καταγράφηκε 21 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Αρκεσίνης Αμοργού. Το εστιακό βάθος υπολογίζεται σε 11,2 χιλιόμετρα.

Δέκα περίπου λεπτά αργότερα, καταγράφηκε νέος σεισμός 4,2 Ρίχτερ, ενώ στις 20:53 σημειώθηκε σεισμός 4,7 Ρίχτερ, στην ίδια θαλάσσια περιοχή.

Ερευνες στα πετρώματα

Mετρήσεις βαρύτητας των πετρωμάτων έχουν ξεκινήσει στο Καμάρι της Σαντορίνης.

«Οι μετρήσεις αυτές μας δείχνουν την πυκνότητα των πετρωμάτων μέσα στα έγκατα της γης για να συγκριθούν με τις μετρήσεις του 2011 – 2012 και να πάμε βαθύτερα και όχι μόνο στην επιφάνεια που εξετάζουμε μέχρι στιγμής», εξηγεί η καθηγήτρια Γεωλογικής Ωκεανογραφίας του ΕΚΠΑ, Εύη Νομικού.

Τα κτίρια δεν έχουν υποστεί καμία επίπτωση εκτός από κάποια παλιά ερειπωμένα τα οποία ως επί των πλείστον δεν κατοικούνται. «Τα κτίρια δεν επιβαρύνονται με τέτοιες δονήσεις», ανέφερε ο πρόεδρος του ΟΑΣΠ, Ευθύμιος Λέκκας.

95 σεισμοί στις 8 Φεβρουαρίου

Σύμφωνα με όσα ανακοινώθηκαν την Κυριακή από τη Διεπιστημονική Επιτροπή Διαχείρισης Κινδύνων και Κρίσεων, κατά την 8η Φεβρουαρίου καταγράφηκαν 95 σεισμοί, εκ των οποίων 13 με μεγέθη M≥4.0 και 3 με Μ≥4.5, ενώ ο μεγαλύτερος σεισμός είχε μέγεθος Μ=4.8 της κλίμακας Ρίχτερ.

Από την έναρξη του σεισμικού σμήνους στη ζώνη Σαντορίνης – Αμοργού, στις 26 Ιανουαρίου, έως και τις 7 Φεβρουαρίου, το Εργαστήριο έχει ανιχνεύσει συνολικά πάνω από 11.700 επιλεγμένους σεισμούς με μεθόδους μηχανικής μάθησης, εκ των οποίων άνω των 9.600 με μεγέθη Μ³1.0.

Στις 6 Φεβρουαρίου, καταγράφηκαν πάνω από 1.400 σεισμοί, με περίπου 400 να έχουν μέγεθος Μ³2.5, 18 με Μ³4.0, και 5 με Μ³4.5, με τον μεγαλύτερο σεισμό να έχει μέγεθος 4.7 Ρίχτερ.

Στις 7 Φεβρουαρίου καταγράφηκαν πάνω από 1,300 σεισμοί, με ~270 να έχουν μέγεθος Μ³2.5, 8 σεισμούς με Μ³4.0, και 2 σεισμούς με Μ³4.5, με τον μεγαλύτερο σεισμό να έχει μέγεθος Μ=4.8.

Οι περισσότεροι σεισμοί εντοπίζονται σε ένα τμήμα μήκους ~12 km νοτιοδυτικά της Ανύδρου, το οποίο ήταν ήδη ενεργό τις προηγούμενες ημέρες.

 

Σαντορίνη – Σεισμός: Νέες μετρήσεις για τη σεισμική δραστηριότητα με την αρωγή του Στρατού

0

Μία ακόμη προσπάθεια για την καλύτερη ενημέρωση και εξαγωγή ασφαλών συμπερασμάτων για την σεισμική ακολουθία των τελευταίων ημερών σε Σαντορίνη – Αμοργό και κυρίως για την πρόληψη. Και με την αρωγή του Στρατού, ο οποίος μπαίνει στη “μάχη”… Η καθηγήτρια Γεωλογικής Ωκεανογραφίας, Εύη Νομικού, ανακοίνωσε μέσω της σελίδας της στα social media – τη διεξαγωγή νέων μετρήσεων στη Σαντορίνη, στο πλαίσιο της τρέχουσας σεισμικής δραστηριότητας.

Η έρευνα αποτελεί συνέχεια των μετρήσεων της περιόδου 2011-2012 και πραγματοποιείται από τη Γεωγραφική Υπηρεσία Στρατού (ΓΥΣ), το Εργαστήριο Φυσικής Γεωγραφίας του ΕΚΠΑ και το Κέντρο Δορυφόρων Διονύσου του ΕΜΠ.

Η ερευνητική ομάδα θα εκτελέσει δορυφορικές παρατηρήσεις GNSS σε περίπου 20 σημεία στα νησιά Σαντορίνη, Θηρασία και Νέα Καμμένη, με στόχο την ακριβέστερη ανίχνευση μικρομετακινήσεων του στερεού φλοιού της γης. Επιπλέον, θα πραγματοποιηθούν μετρήσεις βαρύτητας σε τουλάχιστον 50 σημεία για την οπτικοποίηση του βαρυτικού πεδίου και την ανίχνευση διαχρονικών μεταβολών.

Θα γίνει επίσης φωτογραμμετρική αποτύπωση με θερμική κάμερα μέσω ΣμηΕΑ (Συστήματα μη Επανδρωμένων Αεροσκαφών) σε συγκεκριμένες περιοχές, για την ανίχνευση θερμικών πεδίων. Οι φορείς θα συνεχίσουν τις γεωδαιτικές και γεωφυσικές παρατηρήσεις, συμβάλλοντας στην κατανόηση της σεισμικής δραστηριότητας και της γεωδυναμικής εξέλιξης της Σαντορίνης.

Η σχετική ανάρτηση της κας Νομικού αναφέρει 

Μετρήσεις στο πεδίο κατά τη διάρκεια της σεισμό ηφαιστειακής κρίσης του 2011-2012 και μετρήσεις ξανά το 2025 στην πρωτόγνωρη σεισμική κρίση με την καλύτερη ομάδα!!

ΓΥΣ-ΕΜΠ-ΕΚΠΑ ενώνουμε ξανά δυνάμεις για τη Σαντορίνη μας!!

Συνδυασμός δεδομένων για καλύτερα αποτελέσματα!!

Η Γεωγραφική Υπηρεσία Στρατού (ΓΥΣ) σε συνεργασία με το το Εργαστήριο Φυσικής Γεωγραφίας του ΕΚΠΑ και το Κέντρο Δορυφόρων Διονύσου του ΕΜΠ, συμβάλλει στην παρακολούθηση της σεισμικής διέγερσης στην ευρύτερη περιοχή της Σαντορίνης.

Η ερευνητική ομάδα θα εκτελέσει δορυφορικές παρατηρήσεις GNSS σε περίπου 20 τριγωνομετρικά σημεία στις ν. Σαντορίνη, Θηρασία, Ν. Καμμένη.

Σκοπός των μετρήσεων είναι ο συνδυασμός τους με δεδομένα από μόνιμους σταθμούς GNSS του συμπλέγματος για την ασφαλέστερη ανίχνευση μικρομετακινήσεων του στερεού φλοιού της γης στην περιοχή.

Επιπλέον θα γίνει μέτρηση κατ’ ελάχιστον 50 σταθμών βαρύτητας κατανεμημένους στα ανωτέρω νησιά, για την οπτικοποίηση του βαρυτικού πεδίου της περιοχής και την ανίχνευση διαχρονικών μεταβολών βαρύτητας.

Από το συνδυασμό των παραπάνω μετρήσεων μπορούν να προκύψουν συμπεράσματα για μεταβολές στο υπέδαφος της περιοχής όπως επίσης και η μεταβολή της μάζας ή της πυκνότητας των πετρωμάτων στην περιοχή των μετρήσεων.

Τέλος, θα γίνει φωτογραμμετρική αποτύπωση με θερμική κάμερα με χρήση ΣμηΕΑ, σε περιοχές που υποδείχθηκαν από το ΕΚΠΑ, για την ανίχνευση ή πιστοποίηση της θέσης θερμικών πεδίων της περιοχής.

Οι ανωτέρω φορείς θα συνεχίσουν να συνδράμουν με την εκτέλεση γεωδαιτικών και γεωφυσικών παρατηρήσεων και αναλύσεων των δεδομένων με σκοπό την παρακολούθηση της υφιστάμενης σεισμικής δραστηριότητας και την εκτίμηση της σεισμικής διαταραχής στο νησιωτικό σύμπλεγμα της Σαντορίνης.

 

Πανναξιακός ΑΟΚ: Με σκόρερ τον Γκόντγουιν, ήττα στην εκπνοή (93-92) από την Ηλιούπολη

0

Ηττα – μαχαιριά από δύο πρώην (Ψαρόπουλος – Γκόντγουιν) παίκτες του ο Πανναξιακός ΑΟΚ για την 17η αγωνιστική του 3ου ομίλου στην National League 2, όμως τα υπόλοιπα αποτελέσματα λειτούργησαν υπέρ του ουσιαστικά και ήταν σαν να μην .. έχασε. Παραμένει στη 2η θέση, πίσω από τον απίστευτο Ιωνικό Νικαίας που δεν χάνει, και πλέον την επόμενη αγωνιστική περιμένει τον Μανδραϊκό για να επιστρέψει στις νίκες..

Τι έγινε στην Ηλιούπολη και ο Πανναξιακός ΑΟΚ ηττήθηκε 93-92 σε μία αναμέτρηση όπου γύρισε από το -18, έφτασε να προηγείται ένα καλάθι πριν την τελευταία επίθεση και στο τέλος ηττήθηκε από τον πρώην γκαρντ του, τον Γκόντγουϊν;  Οι γηπεδούχοι που ευστόχησαν σε 17 τρίποντα (12 στο πρώτο ημίχρονο) έφτασαν να προηγούνται και με +18, ενώ από το 75-60 και μετά ξεκίνησε η αντεπίθεση της ομάδας των Κυκλάδων που εκμεταλλεύτηκε και την αποχώρηση του Μιχάλογλου.

Με τον Μάντιτς ο Πανναξιακός προηγήθηκε με 83-85, ενώ ο Κυριακόπουλος με τρίποντο στα 14’’ διαμόρφωσε το 91-92. Στα τελευταία φάση δυο παίκτες που πέρυσι αγωνίζονταν στην ομάδα της Νάξου συνεργάστηκαν, με τον Ψαρόπουλο να βρίσκει ελεύθερο και κάτω από το καλάθι τον Γκόντγουιν ο οποίο με 1,1’’ να απομένει διαμόρφωσε το τελικό αποτέλεσμα.

Για τους νικητές και μέχρι να αποβληθεί με 5 φάουλ ο Μιχάλογλου σκόραρε 18 πόντους (3 τριπ.) και ακολούθησαν Ψαρόπουλος (14 π., 4 τριπ.), Γκόντγουιν (12 π. 2 τριπ.) και Μαγουλάς (12 π., 3 τριπ.). Ο Κυριακόπουλος πέτυχε 19 πόντους (3 τριπ.) για τους φιλοξενούμενους, με τον Προδρόμου να έχει 18 πόντους (1 τριπ.) και τον Κρανιά 16 πόντους (3 τριπ.).

ΓΣ Ηλιούπολης-Πανναξιακός ΑΟΚ 93-92

Διαιτητές: Αλεξόπουλος Π.-Σκάρας-Κατσιμάρδος

Δεκάλεπτα: 25-23, 55-45, 79-70, 93-92

Ηλιούπολη (Βασιλόπουλος): Μιχαλόγλου 18 (3), Ψαρόπουλος 14 (4), Γκόντγουιν 12 (2), Πίνης 11 (3), Μαυραντζώτου 2, Καλαμπόγιας 3 (1), Ζανιδάκης 8, Μαγουλάς 12 (3), Δούλης 10, Ευαγγέλου 3 (1).

Πανναξιακός ΑΟΚ (Καρακατσάνης): Μάντιτς 10, Κυριακόπουλος 19 (3), Κρανιάς 16 (3), Τσακίρης, Αρτσάνος 3(1), Προδρόμου 18 (1), Γράψας 7 (2), Πολιτόπουλος 13 (1), Μάκαρης 6, Τίλη.

Η εικόνα της αγωνιστικής 

Αποτελέσματα

ΓΣ Ηλιούπολης – Πανναξιακός ΑΟΚ 93-92

ΓΣ Μανδραϊκός – ΑΕ Πικερμίου 75-87

ΑΣΕ Δούκα – ΑΟ Ιωνικός Νικαίας 51-59

ΑΟΦ Πορφύρας – ΓΣ Εργοτέλης 66-59

ΑΟ Πεύκης – ΚΑΟ Μελισσίων 52-75

Ρεπό: ΕΦΑΟ Ζωγράφου

Βαθμολογία

1. ΑΟ Ιωνικός Νικαίας 16-0 32

2. Πανναξιακός ΑΟΚ 10-5 25

3. ΑΣΕ Δούκα 9-7 25

4. ΚΑΟ Μελισσίων 10-5 25

5. ΑΟ Πεύκης 9-6 24

6. ΑΟΦ Πορφύρας 8-8 24

7. ΓΣ Ηλιούπολης 8-7 23

8. ΕΦΑΟ Ζωγράφου 7-8 22

9. ΑΕ Πικερμίου 5-11 21

10. ΓΣ Μανδραϊκός 2-14 18

11. ΓΣ Εργοτέλης 1-14 16

*Ζωγράφου, Εργοτέλης, Πεύκη, Πανναξιακός, Μελίσσια και Ηλιούπολη έκαναν το ρεπό τους.

Επόμενη αγωνιστική (18η, 16/2)

ΕΦΑΟ Ζωγράφου – ΑΟΦ Πορφύρας

ΑΕ Πικερμίου – ΑΣΕ Δούκα

ΚΑΟ Μελισσίων – ΓΣ Ηλιούπολης

ΓΣ Εργοτέλης – ΑΟ Πεύκης

Πανναξιακός ΑΟΚ – ΓΣ Μανδραϊκός

Ρεπό: Ιωνικός Νικαίας

Με πληροφορίες από τη σελίδα basketa.gr

 

Aιώνιoι φοιτητές: Ποιοι θα διαγραφούν, ποιοι θα εξαιρεθούν;

0
panepistimia

Το 2022 ψηφίστηκε ο νόμος Κεραμέως για τα ΑΕΙ, που μεταξύ άλλων καθόριζε τη διαδικασία με την οποία οι φοιτητές που ξεπερνούν το όριο φοίτησης θα διαγράφονται από τα μητρώα των πανεπιστημίων. Τρία χρόνια μετά, η συζήτηση περί «αιωνίων» φοιτητών έχει επανέλθει στη δημόσια συζήτηση με αφορμή την πρώτη φορά που θα κληθούν τα πανεπιστήμια να προχωρήσουν, όντως, στη διαγραφή φοιτητών, τον ερχόμενο Αύγουστο.

Κατά την τελευταία Σύνοδο των Πρυτάνεων, που πραγματοποιήθηκε τον Δεκέμβριο στον Μυστρά της Πελοποννήσου και στην οποία παρευρέθη και ο υπουργός Παιδείας, Κυριάκος Πιερρακάκης, μαζί με τον Γενικό Γραμματέα Ανώτατης Εκπαίδευσης -και πρώην πρύτανη του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης-, Νίκο Παπαϊωάννου, οι πρυτάνεις των ΑΕΙ ζήτησαν από την ηγεσία του υπουργείου να υπάρξει μέριμνα για ειδικές περιπτώσεις, που βρίσκονται στο μεταίχμιο μεταξύ ολοκλήρωσης σπουδών και υπέρβασης του χρονικού ορίου φοίτησης.

Σύμφωνα με πηγές του ΑΠΕ-ΜΠΕ, στη Σύνοδο, ο κ. Πιερρακάκης εμφανίστηκε επιφυλακτικός και επανέλαβε αυτό που έχει εκφράσει και δημόσια πολλάκις από τους τηλεοπτικούς δέκτες: ο νόμος θα εφαρμοστεί. Παρ’ όλα αυτά, ζήτησε από τα πανεπιστήμια αριθμητικά στοιχεία, προκειμένου να εξεταστεί το μέγεθος του ζητήματος που του έχει τεθεί.

Από πλευράς υπουργείου, πάντως, δεν διαφαίνεται να λαμβάνονται πρωτοβουλίες άμεσα, παρά την εκπεφρασμένη άποψη των πανεπιστημίων και μέσα στη Σύνοδο, αλλά και δημόσια, όπως έκανε το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, που μέσω της Συγκλήτου εισηγήθηκε σχετική νομοθετική ρύθμιση στην ηγεσία του υπουργείου Παιδείας.

Τι προβλέπει ο νόμος Κεραμέως

Ο ν. 4957/2022, αποκαλούμενος και ως «νόμος Κεραμέως», στο άρθρο 76 αναφέρεται στην ανώτατη διάρκεια φοίτησης και τη δυνατότητα μερικής φοίτησης. Ειδικότερα, ορίζει ότι η ανώτατη διάρκεια φοίτησης για τα προγράμματα σπουδών διάρκειας 4 ετών είναι τα 6 έτη και για τα 5ετή προγράμματα τα 8 έτη. Μετά από τη συμπλήρωση της ανώτατης διάρκειας φοίτησης, ο νόμος αναφέρει ότι «το Διοικητικό Συμβούλιο του Τμήματος εκδίδει πράξη διαγραφής».

Η εξαίρεση από τα παραπάνω που προβλέπει ο νόμος, αφορά «σοβαρούς λόγους υγείας που ανάγονται στο πρόσωπο του φοιτητή ή στο πρόσωπο συγγενούς πρώτου βαθμού εξ αίματος ή συζύγου ή προσώπου με το οποίο ο φοιτητής έχει συνάψει σύμφωνο συμβίωσης».

Όσον αφορά στη μερική φοίτηση, το δικαίωμα αυτό, που συνεπάγεται έως και διπλασιασμό του πραγματικού χρόνου φοίτησης –αφού κάθε εξάμηνο μερικής φοίτησης προσμετράται ως μισό ακαδημαϊκό εξάμηνο–, έχουν οι φοιτητές που αποδεδειγμένα εργάζονται τουλάχιστον είκοσι ώρες την εβδομάδα, οι φοιτητές με αναπηρία και ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες, καθώς επίσης και οι φοιτητές που είναι παράλληλα αθλητές, υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις.

Επιπλέον, δίνεται η δυνατότητα στους φοιτητές που το επιθυμούν και δεν έχουν υπερβεί το ανώτατο όριο φοίτησης, να διακόψουν τις σπουδές τους, από ένα εξάμηνο έως το πολύ για 2 χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, αναστέλλεται κατά τον χρόνο διακοπής της φοίτησης η φοιτητική ιδιότητα και δεν επιτρέπεται η συμμετοχή σε καμία εκπαιδευτική διαδικασία.

Η εφαρμογή των παραπάνω επαφίεται στα ΑΕΙ, τα οποία, με τον εσωτερικό κανονισμό λειτουργίας τους το κάθε ένα, ορίζουν τις λεπτομέρειες, τις προϋποθέσεις και τα δικαιολογητικά για τα παραπάνω. Επιπλέον, εκ του νόμου αρμόδιος για την εφαρμογή του νόμου είναι ο πρόεδρος του κάθε τμήματος και για την «εποπτεία της σωστής εφαρμογής», είναι ο κοσμήτορας της κάθε Σχολής.Όσο για την περίπτωση που δεν εφαρμοστεί ο νόμος, ξεκαθαρίζεται ότι «η μη εφαρμογή συνιστά πειθαρχικό παράπτωμα και λαμβάνεται υπόψη για την έκδοση της απόφασης κατανομής της τακτικής δημόσιας επιχορήγησης» του πανεπιστημίου.

Τι ζητούν οι πρυτάνεις

Οι πρυτάνεις, όπως αναφέρεται στο πόρισμα της τελευταίας, 107ης, Συνόδου Πρυτάνεων, εξέφρασαν στον υπουργό Παιδείας και τον γενικό γραμματέα Ανώτατης Εκπαίδευσης «ανησυχία για τις συνέπειες» από την εφαρμογή του νόμου, που θα φέρει «οριζόντια διαγραφή φοιτητών».

«Δεν μπορεί να παραγνωριστεί η κρίσιμη διαφορά που υπάρχει ανάμεσα σε εκείνους που είναι ανενεργοί και εκείνους που αγωνίζονται για να ολοκληρώσουν τις σπουδές τους», αναφέρεται στο πόρισμα και προτείνεται «να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες και να αντιμετωπιστεί το σοβαρό αυτό ζήτημα με κοινωνική ευαισθησία».

«Θα πρέπει να υπάρξει μία μεταβατική περίοδος για τους φοιτητές εκείνους που ενδιαφέρονται να ολοκληρώσουν τις σπουδές τους», επεσήμανε ο Βασίλης Βασδέκης, πρύτανης του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ και επεσήμανε ότι θα πρέπει να δοθεί μία δεύτερη ευκαιρία και όχι μία «ξαφνική λύση».

«Πρόκειται για ένα διαχρονικό ζήτημα, που διαρκεί δεκαετίες. Θα πρέπει να δοθεί μία λύση που θα φέρει με ομαλό τρόπο την κουλτούρα της έγκαιρης ολοκλήρωσης των σπουδών», ανέφερε.

«Θα πρέπει να βρεθούν λύσεις για όσους είναι κοντά στο να πάρουν πτυχίο, ώστε να μη χάσουν τη φοιτητική τους ιδιότητα», ανέφερε από την πλευρά του μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρύτανης του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής, Παναγιώτης Καλδής. Αξίζει να σημειωθεί, ότι στο ΠΑΔΑ έχει συσταθεί ειδική επιτροπή που μελετά τους αριθμούς και τα δεδομένα που εξάγονται από αυτούς, σχετικά με τους λόγους καθυστέρησης ολοκλήρωσης των σπουδών ή του «μποτιλιαρίσματος» φοιτητών σε ορισμένα μαθήματα.

Αξίζει, επίσης, να αναφερθεί, ότι το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, εισηγήθηκε μέσω σχετικής απόφασης της Συγκλήτου, μία διάταξη, με βάση την οποία στις εξαιρέσεις διαγραφής θα περιλαμβάνονται, εκτός από τους σοβαρούς λόγους υγείας, «λόγοι βιοποριστικής απασχολήσεως, έστω και περιστασιακής», λόγοι «αιτιολογημένης αδυναμίας υποβολής της δήλωσης μαθημάτων ή συμμετοχής στις εξετάσεις» ή «άλλη εύλογη αιτία», «για όσο χρόνο διαρκούν οι λόγοι αυτοί».

Επιπλέον, η ΠΟΣΔΕΠ, με σχετική απόφαση της Εκτελεστικής Γραμματείας, κάλεσε την ηγεσία του Υπουργείου Παιδείας να προχωρήσει σε έγκαιρη τροποποίηση του νόμου, χαρακτηρίζοντας, παράλληλα, τις ρυθμίσεις του «άδικες και ανεδαφικές».

Oι αριθμοί και ο άγνωστος Χ

Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Εθνικής Αρχής Ανώτατης Εκπαίδευσης (ΕΘΑΑΕ), στα ΑΕΙ το 2023 υπήρχαν 695.678 εγγεγραμμένοι φοιτητές, εκ των οποίων οι 361.888 ήταν ενεργοί (52%), δηλαδή βρίσκονταν εντός του ανώτατου ορίου σπουδών που προβλέπει ο νόμος, ενώ το ανώτατο όριο σπουδών είχαν ξεπεράσει 333.790 εγγεγραμμένοι φοιτητές (48%).

Αυτό που αναμένεται να κρίνει το κατά πόσο θα έχει νόημα μία επιπλέον νομοθετική πρωτοβουλία, είναι πόσοι -συνολικά και ανά πανεπιστήμιο- είναι εκείνοι οι φοιτητές που βρίσκονται στο όριο της διαγραφής, αλλά και πόσοι από όσους έχουν ξεπεράσει το όριο σπουδών είναι ηλικιακά κοντά στο έτος εισαγωγής τους και όχι παλιοί εισαχθέντες, π.χ. των δεκαετιών του ’80 και του ’90.

Κλειστά κρατά τα χαρτιά του το υπουργείο Παιδείας

Μέχρι στιγμής, πάντως, και παρά τα όσα έχουν δει το φως της δημοσιότητας, από το υπουργείο Παιδείας επισήμως δεν υπάρχει κάποιος σχολιασμός ή κάποια πληροφορία αναφορικά με τις ενέργειες στις οποίες προτίθεται να προχωρήσει.

Η επόμενη Σύνοδος των Πρυτάνεων, θα πραγματοποιηθεί, σύμφωνα με πληροφορίες στις αρχές Μαΐου στη Θεσσαλονίκη, υπό την προεδρία του Πανεπιστημίου Μακεδονίας και του πρύτανη, Στυλιανού Κατρανίδη. Στα θέματα συζήτησης αναμένεται να τεθεί εκ νέου αυτό της νομοθετικής πρωτοβουλίας για το ζήτημα των «αιωνίων» στον υπουργό Παιδείας, ο οποίος αναμένεται να δώσει και πάλι το «παρών» στη Σύνοδο, έχοντας μελετήσει τα στοιχεία που του έχουν παραδοθεί από τα ΑΕΙ.

Πηγή: newmoney.gr