Σάββατο, 23 Νοεμβρίου, 2024
Αρχική Blog Σελίδα 163

Νάξος – Απείρανθος: Πατάτες κοκκινιστές με παστό ζαμπόνι

0

Πατάτα Νάξου φκιαστή με ατσίνορα παστό, έτσι το λένε στη Νάξο το πιάτο αυτό. Ο ατσίνορας είναι το κάτω μέρος του χοιρινού από το παστό ζαμπόνι Νάξου, το τελευταίο κομμάτι, με ελάχιστο ψαχνό πάνω του.

Το ζαμπόνι είναι παραδοσιακό αλλαντικό της Νάξου, από ξεκοκαλισμένο χοιρομέρι, αρωματισμένο με σκόρδο και κανελογαρίφαλα, «ψημένο» στο αλάτι, μέχρι να στεγνώσει και να ωριμάσει, αποκτώντας έντονη και αλμυρή γεύση.

Τη συνταγή μας έδωσε η Mαριέττα Γαλάνη, μαγείρισσα από τη Νάξο, στο πλαίσιο του αφιερώματος του «Γαστρονόμου» στις κουζίνες των Κυκλάδων.

Μια zero waste παραδοσιακή συνταγή. Η προσθήκη του παστού είναι προαιρετική, αλλά, αν θέλουμε, θα πρέπει να παραγγείλουμε από τη Νάξο. Εναλλακτικά, μαγειρεύουμε το φαγητό χωρίς κρέας, «ορφανό», την εκδοχή που ετοιμάζουν οι Απεραθείτες σε περιόδους νηστείας.

Χρόνος: 30′ προετοιμασία / 1 ώρα και 10′ μαγείρεμα /  Σύνολο: 1 ώρα και 40′

Υλικά

Μερίδες: 6

  • 2 κιλά πατάτες, κατά προτίμηση Νάξου, καθαρισμένες, σε μέτρια κομμάτια
  • 2 ξερά κρεμμύδια, χοντροκομμένα
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, χοντροκομμένα
  • 5 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες, ολόκληρες
  • 4 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 120 ml κόκκινο, δυνατό ξηρό κρασί
  • 4 μεγάλες, ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
  • ο ατσίνορας από ένα παστό ζαμπόνι (προαιρετικά), ολόκληρος
  • 300 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι, λίγο πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία

  1. Για να ετοιμάσουμε τις πατάτες κοκκινιστές με ζαμπόνι Νάξου σε μια βαθιά και βαριά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια (ξερά και φρέσκα), το σκόρδο, τον πελτέ, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι.
  2. Τα σοτάρουμε όλα μαζί για 10 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να μισομαλακώσουν και ο πελτές να αρχίσει να κολλάει στον πάτο της κατσαρόλας.
  3. Σβήνουμε με το κρασί, αφήνουμε για 1 λεπτό να εξατμιστεί το αλκοόλ και ρίχνουμε τις ντομάτες.
  4. Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά με σκεπασμένη κατσαρόλα και προσθέτουμε 1 λίτρο νερό.
  5. Δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να πάρει βράση.
  6. Χαμηλώνουμε τη φωτιά καλά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγομαγειρεύουμε για 30 λεπτά, χωρίς να ανακατέψουμε, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και το φαγητό να μείνει με μια δεμένη σάλτσα.
  7. Προσθέτουμε τον ατσίνορα (αν τον χρησιμοποιήσουμε) και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά ακόμα, μέχρι να δώσει τη χαρακτηριστική του γεύση στο φαγητό.
  8. Σείουμε μερικές φορές την κατσαρόλα – δεν ανακατεύουμε για να μη διαλυθούν τα υλικά.
  9. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 221.

 

Νάξος – Κινηματογραφική Λέσχη: Αφιέρωμα απόψε στον Alain Delon (video)

0

Τόπος: Νάξος – Πολιτιστικό Κέντρο Νάξου (πρώην σχολή Ουρσουλινών)

Χρόνος: Τετάρτη 28 Αυγούστου (ώρα έναρξης 21:30)

Δράση: Προβολή κινηματογραφικής ταινίας

Διοργάνωση: Κινηματογραφική Λέσχη Νάξου – Αφιέρωμα στον Γάλλο σταρ Alain Delon

Οπως είναι γνωστόν ο Alain Delon έφυγε από τη ζωή την 18η Αυγούστου και άφησε πίσω του μία τεράστια παρακαταθήκη.. Και η Κινηματογραφική Λέσχη Νάξου δεν θα μπορούσε να μην τον τιμήσει…

Ο θρύλος του γαλλικού σινεμά Αλέν Ντελόν:

Ο Αλέν Φαμπιάν Μορίς Μαρσέλ Ντελόν γεννήθηκε στο Παρίσι το 1935. Έζησε δύσκολα παιδικά χρόνια. Στα 14 άφησε το σχολείο, εργάστηκε για ένα διάστημα στο κρεοπωλείο του πατριού του, στη συνέχεια κατατάχθηκε στο Γαλλικό Ναυτικό  και την περίοδο 1953-1954 υπηρέτησε ως πεζοναύτης στον Πρώτο Πόλεμο της Ινδοκίνας. Το 1956 επέστρεψε στη Γαλλία κι εργάστηκε σε διάφορες δουλειές. Η γνωριμία του με την ηθοποιό Μπριζίτ Ομπέρ στάθηκε αφορμή για να ξεκινήσει την καριέρα του στον κινηματογράφο, η οποία μετρά 88 ταινίες και επτά τηλεοπτικές. O ίδιος σκηνοθέτησε δύο ταινίες και έκανε την παραγωγή σε 32. Κατά τη διάρκεια της πολύχρονης καριέρας του συνεργάστηκε με σημαντικούς σκηνοθέτες, ανάμεσα τους οι: Λουκίνο Βισκόντι, Ζαν-Λυκ Γκοντάρ, Ζαν-Πιέρ Μελβίλ, Μικελάντζελο Αντονιόνι και Λουί Μαλ και κέρδισε έπαινο για τους ρόλους του σε ταινίες όπως: «Γυμνοί στον ήλιο» (1960), «Ο Ρόκο και τ’ αδέλφια του» (1960), «Η έκλειψη» (1962), «Ο γατόπαρδος» (1963), «Ο δολοφόνος με το αγγελικό πρόσωπο» (1967), «Ο κόκκινος κύκλος» (1970)  κ.ά. Το 1985 κέρδισε το Βραβείο Σεζάρ Α’ Ανδρικού Ρόλου για την ερμηνεία του στην ταινία «Η ιστορία μας» (1984), ενώ το 1991, έλαβε το παράσημο της Λεγεώνας της Τιμής της Γαλλίας. Το 1997 ανακοίνωσε την αποχώρησή του από την υποκριτική. Στο 45ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Βερολίνου του απονεμήθηκε η τιμητική Χρυσή Άρκτος και το 2019 στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Καννών, έλαβε τον τιμητικό Χρυσό Φοίνικα για την συνολική προσφορά του στην έβδομη τέχνη. Το Αρχείο της ΕΡΤ, τιμώντας τη μνήμη του, ψηφιοποίησε και παρουσιάζει την εκπομπή:

ΕΓΩ Ο ΑΛΕΝ ΝΤΕΛΟΝ (video)

Η εκπομπή γυρίστηκε το 1992 κατά την επίσκεψη του Αλέν Ντελόν στην Αθήνα. Ο διάσημος Γάλλος ηθοποιός μιλά στη Δάφνη Μπόκοτα για τους σημαντικούς σταθμούς της προσωπικής και επαγγελματικής του πορείας, αποκαλύπτοντας άγνωστες πτυχές της ζωής του.

Θυμάται τα δύσκολα παιδικά του χρόνια, αλλά και το διάστημα που υπηρέτησε ως πεζοναύτης στον Πρώτο Πόλεμο της Ινδοκίνας, ενώ αποκαλύπτει ότι έγινε ηθοποιός για την αγάπη μιας γυναίκας. «Δεν ήξερα ποτέ τί ήθελα να κάνω στη ζωή μου, αλλά εκείνο που ήξερα ήταν ότι ήθελα να είμαι ο πρώτος», λέει χαρακτηριστικά. Αναφέρεται επίσης στην πρώτη του κινηματογραφική παραγωγή, που ήταν η ταινία «Ανυπότακτος» (1964), η οποία δεν γνώρισε επιτυχία, με αποτέλεσμα να χρειαστούν πέντε ολόκληρα χρόνια για να μπορέσει να σταθεί στα πόδια του. Κι αυτό έγινε με την ταινία «Μπορσαλίνο» (1970), η οποία έγινε παγκόσμια επιτυχία.

Όπως αποκαλύπτει, μάλιστα, ήταν δική του ιδέα να γυριστεί η συγκεκριμένη ταινία επειδή ήθελε πολύ να συνεργαστεί με τον Ζαν Πολ Μπελμοντό. Μιλά ακόμη, για τη συνεργασία του με μεγάλες σταρ του κινηματογράφου, όπως: Κατρίν Ντενέβ, Σιμόν Σινιορέ, Τζέιν Φόντα, Σίρλεϊ Μακ Λέιν, αλλά και την συνάντηση του με την Κατίνα Παξινού, που ήταν πρώτη κινηματογραφική του μητέρα. Παράλληλα, εξηγεί γιατί δεν θέλησε ποτέ να κάνει καριέρα στο θέατρο: «Από τη φύση μου βρίσκομαι σε αντίθεση με τον θεατρικό χώρο, γιατί αισθάνομαι πολύ ελεύθερος. Παθαίνω κλειστοφοβία στο θέατρο. Δεν θέλω από σήμερα να ξέρω τι θα κάνω αύριο».

Ο Αλέν Ντελόν μιλά, ακόμη, για τον σύγχρονο κινηματογράφο και την τηλεόραση, για τους ρόλους που ονειρεύεται να ερμηνεύσει, για ταινία που ετοίμαζε εκείνο το διάστημα «Η επιστροφή του Καζανόβα», αλλά και για την καθημερινότητα του πίσω από τα φώτα και τη λάμψη. Τέλος, μαζί με τη Δάφνη Μπόκοτα επισκέπτονται την Ακρόπολη για την οποία αναφέρει: «Είναι η ιστορία όλων των πολιτισμών, ένας μαγικός και μοναδικός χώρος. Εγώ ζήτησα να έρθουμε εδώ, ήθελα να δω την Ακρόπολη. Είναι εντυπωσιακό να βρίσκεσαι στην κοιτίδα του πολιτισμού». Κατά τη διάρκεια της εκπομπής προβάλλονται αποσπάσματα από ταινίες του και φωτογραφικό υλικό από την προσωπική και καλλιτεχνική του πορεία.

Συνέντευξη: Δάφνη Μπόκοτα
Σκηνοθεσία: Γιώργος Γ. Παπαδόπουλος
Παραγωγός: Ανθή Τούμπη
Έτος παραγωγής: 1992

Δείτε περισσότερα στο http://archive.ert.gr

 

Laguna Coast Foundation: Από τη Νάξο, στη Σύνοδο της Χάλκης

0

Το Laguna Coast Foundation, που εδρεύει στη Νάξο, θα συμμετάσχει στη Σύνοδο της Χάλκης 2024 – Halki Summit 2024, η οποία θα πραγματοποιηθεί στη Θεολογική Σχολή της Χάλκης από τις 30 Αυγούστου έως την 1η Σεπτεμβρίου και διοργανώνεται από το Οικουμενικό Πατριαρχείο.

Στη Σύνοδο θα συμμετέχουν επιστήμονες από διάφορες χώρες, προκειμένου να συζητήσουν πρακτικές λύσεις για το μείζον πρόβλημα της κλιματικής κρίσης.

Το Laguna Coast Foundation έχει αναδειχθεί ως ένα αξιοσημείωτο παράδειγμα για το πώς η βιωσιμότητα μπορεί να ενώσει έθνη. Αυτό το φιλόδοξο πρόγραμμα προωθεί τη συνεργασία μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας, προτείνοντας ένα μοντέλο διεθνούς συνεργασίας με κοινό στόχο τη βιωσιμότητα.

Το Laguna Coast Foundation, με την υποστήριξη διεθνών οργανισμών και προσωπικοτήτων, υπογραμμίζει ότι οι μεγάλες προκλήσεις της εποχής μας απαιτούν συλλογική δράση και ενότητα. Με τη βιωσιμότητα ως κοινό παρανομαστή, αποδεικνύει ότι η προσπάθεια για ένα καλύτερο περιβαλλοντικό μέλλον δεν έχει σύνορα.

Μ. Βρετανία – Oasis: Η επίσημη ανακοίνωση της επανασύνδεσης και διέλυσαν κάθε ρεκόρ…

0

«Τα όπλα σίγησαν. Τα αστέρια έχουν ευθυγραμμιστεί. Η μεγάλη αναμονή τελείωσε. Ελάτε να δείτε. Δεν θα μεταδοθεί τηλεοπτικά». Με αυτές τις 17 λέξεις και μια κοινή τους φωτογραφία, ο Νόελ και ο Λίαμ Γκάλαχερ επισημοποίησαν της επανασύνδεση των Oasis και αποκάλυψαν τις ημερομηνίες και τις τοποθεσίες των πρώτων τους συναυλιών μετά από 15 χρόνια.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Oasis (@oasis)

Αυτό που ακουγόταν ως φήμη τις τελευταίες εβδομάδες, τελικά πήρα σάρκα και οστά το πρωί της Τετάρτης. Ένα από τα μεγαλύτερα συγκροτήματα της Βρετανίας, που καθόρισε το μουσικό στυλ της brit pop και κατάφερε να συγκριθεί τους Beatles, είναι έτοιμο να βγει και πάλι στον δρόμο το καλοκαίρι του 2025.

Και ετοιμάζονται να ανέβουν και πάλι στη σκηνή το καλοκαίρι του 2025, δίνοντας 14 συναυλίες σε Κάρντιφ, Λονδίνο, Εδιμβούργο, Δουβλίνο και φυσικά, στην ιδιαίτερη πατρίδα τους το Μάντσεστερ. Στο πρόγραμμά τους δεν υπάρχει συναυλία στο φεστιβάλ Glastonbury της επόμενης χρονιάς.

«Αυτό είναι, συμβαίνει», έγραψαν οι επίσημοι λογαριασμοί των Oasis στα social media, δίνοντας αίσιο τέλος σε μια από τα πιο απροσδόκητα μουσικά νέα της χρονιά. Η προπώληση των εισιτηρίων για τους ενδιαφερόμενους θα ανοίξει το Σάββατο 31 Αυγούστου.

Ααα και να μην ξεχάσουμε. Σύμφωνα με δημοσιεύματα, τα αδέρφια Γκάλαχερ έχουν αφήσει πίσω τους τις κόντρες για περίπου 60 εκατομμύρια ευρώ.

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Oasis (@oasis)

 

Ωστόσο, πολλοί είναι αυτοί που υποστηρίζουν, πως τα αδέρφια Γκάλαχερ δεν θα μείνουν σε αυτό το tour και λογικά μέσα στο 2025 θα προσθέσουν και άλλες εμφανίσεις εκτός Βρετανίας – με τις ΗΠΑ να είναι, φυσικά, το μεγάλο φαβορί.

Όπως ήταν αναμενόμενο, η επίσημη ανακοίνωση της επανασύνδεσης του συγκροτήματος προκάλεσε φρενίτιδα και μια νέα oasis-mania, με αποτέλεσμα το site τους να «κρασάρει» μετά από λίγα λεπτά.

Μια σχέση αγάπης και μίσους

«Με μια δόση στεναχώριας, αλλά και μεγάλη ανακούφιση ανακοινώνω την αποχώρησή μου από τους Oasis. Ο κόσμος θα πει και θα γράψει διάφορα, αλλά ειλικρινά δεν αντέχω να δουλέψω με τον Λίαμ ούτε μια μέρα παραπάνω». Αυτή ήταν η ανακοίνωση που είχε βγάλει ο Νόελ Γκάλαχερ στις 28 Αυγούστου 2009, ρίχνοντας τους τίτλους τέλους σε ένα από τα μεγαλύτερα συγκροτήματα της Αγγλίας.

Άλλωστε η σχέση ανάμεσα στα δύο αδέρφια ήταν προβληματική από την αρχή. Ο Νόελ επιβλήθηκε ως αρχηγός στο συγκρότημα του Λίαμ από την πρώτη μέρα, αλλά η δική του παρουσία, ταλέντο και εμπειρία ήταν που τους μετέτρεψε σε μια μπάντα με περισσότερες από 75 εκατομμύρια πωλήσεις άλμπουμ παγκοσμίως.

Τελικά, Νόελ και Λίαμ αποφάσισαν να θάψουν το τσεκούρι του πολέμου για περίπου 60 εκατομμύρια ευρώ – τόσα λένε οι φήμες ότι είναι τα λεφτά που θα εισπράξουν για το reunion tour. Και λογικά θα έρθουν και άλλα μόλις το πάρουν απόφαση και να βγουν εκτός Βρετανίας. Εκτός αν προλάβουν να πλακωθούν ξανά. Μαζί τους ποτέ δεν είσαι σίγουρος.

 

Airbnb: Νέοι περιορισμοί έρχονται, κίνητρα για μακροχρόνιες μισθώσεις

0
airbnb-1125x750

Λύσεις στο μείζον θέμα της στεγαστικής κρίσης που ταλαιπωρεί τα νοικοκυριά, τους φοιτητές και όσους αναζητούν κατοικία για ενοικίαση τόσο στην Αθήνα όσο και στην περιφέρεια (καθηγητές, δασκάλους, γιατρούς κ.λπ.) αναζητεί η κυβέρνηση καθώς οι τιμές έχουν εκτοξευτεί.

Μέχρι στιγμής η κυβέρνηση δεν έχει λάβει κάποιο ουσιαστικό μέτρο για να αναστρέψει την κατάσταση ή διαφορετικά, όσα έχουν ήδη εφαρμοσθεί (αλλαγές στις βραχυχρόνιες μισθώσεις, και το πρόγραμμα «Ανακαινίζω – Νοικιάζω») δεν έχουν αποδώσει καρπούς.

Πληροφορίες αναφέρουν ότι ο πρωθυπουργός αναμένεται από το βήμα της ΔΕΘ να προχωρήσει σε ανακοινώσεις για το μεγάλο στεγαστικό πρόβλημα, το οποίο σε συνδυασμό με την ακρίβεια δημιουργεί ασφυξία σε χιλιάδες νοικοκυριά.

Οι τελικές αποφάσεις αναμένεται να ληφθούν μέσα στο επόμενο 10ήμερο, με τις πληροφορίες να αναφέρουν ότι θα υπάρξουν μεν αλλαγές στις βραχυχρόνιες μισθώσεις χωρίς ωστόσο να θιγεί ο θεσμός με σκληρά μέτρα καθώς αποφέρει σημαντικά έσοδα στην ελληνική οικονομία και στο Δημόσιο.

Σύμφωνα με κυβερνητικές πηγές, το «πακέτο» με τις αλλαγές στα ακίνητα αποτελεί τη μεγάλη «σπαζοκεφαλιά», με το οικονομικό επιτελείο να συνεδριάζει σε καθημερινή βάση αναζητώντας τις κατάλληλες λύσεις.

Οι ίδιες κυβερνητικές πηγές αναφέρουν ότι δεν πρόκειται να αλλάξουν οι συντελεστές φορολόγησης των εισοδημάτων από μισθώματα με βάση τα σημερινά δεδομένα, επισημαίνοντας όμως ότι όλα μπορούν να αλλάξουν τις επόμενες 10 ημέρες.

Παράλληλα, αναφέρουν ότι ενδεχομένως να θεσμοθετηθούν κίνητρα ή αντικίνητρα προκειμένου κάποιοι να μεταπηδήσουν από τη βραχυχρόνια στη μακροχρόνια μίσθωση ή ενδεχομένως να υπάρξουν περιορισμοί ως προς τον αριθμό των ακινήτων που μπορεί να εκμισθώνει κάποιος.

Το σίγουρο αυτή τη στιγμή είναι η ενίσχυση της στεγαστικής πολιτικής με το «Σπίτι μου 2», ύψους 2 δισ. ευρώ, των νέων ζευγαριών μέσω του προγράμματος κοινωνικής αντιπαροχής και το λίφτινγκ στο πρόγραμμα «Ανακαινίζω – Νοικιάζω», το οποίο δεν λειτούργησε.

Τα σενάρια που βρίσκονται στο τραπέζι προβλέπουν μεταξύ άλλων τη διεύρυνση του αριθμού των ιδιοκτητών ακινήτων με βραχυχρόνια μίσθωση, οι οποίοι θα υποχρεούνται να κάνουν έναρξη επιχειρηματικής δραστηριότητας, την καθιέρωση χρονικών, αριθμητικών και γεωγραφικών περιορισμών στη βραχυχρόνια μίσθωση και ενδεχομένως κάποιου είδους έκπτωση από τον φόρο εισοδήματος.

Συγκεκριμένα, εξετάζονται:

1. Πλαφόν στα ακίνητα που μισθώνονται από κάθε ΑΦΜ, δηλαδή κάθε ιδιοκτήτης να μισθώνει μόνο ένα ακίνητο. Επί της ουσίας δεν θα επιτρέπεται σε φυσικά πρόσωπα η διάθεση σε βραχυχρόνια μίσθωση δύο ή περισσότερων ακινήτων. Οσοι εκμεταλλεύονται τουλάχιστον δύο ακίνητα θα αντιμετωπίζονται ως επιχειρηματίες που υπάγονται σε καθεστώς ΦΠΑ και καταβάλλουν ασφαλιστικές εισφορές και τέλος επιτηδεύματος. Σήμερα, για να θεωρηθεί ένας ιδιοκτήτης ακινήτου τύπου επαγγελματίας και να προχωρήσει σε έναρξη επιχειρηματικής δραστηριότητας θα πρέπει να διαθέτει τρία ή περισσότερα ακίνητα βραχυχρόνιας μίσθωσης.

2. Η μίσθωση κάθε ακινήτου δεν θα μπορεί να υπερβαίνει τις 90 ημέρες ανά ημερολογιακό έτος και για νησιά κάτω των 10.000 κατοίκων τις 60 ημέρες ανά ημερολογιακό έτος. Υπέρβαση της διάρκειας θα επιτρέπεται εφόσον το συνολικό εισόδημα του εκμισθωτή ή του υπεκμισθωτή, από το σύνολο των ακινήτων που διαθέτει για μίσθωση ή υπεκμίσθωση, δεν ξεπερνάει τις 12.000 ευρώ κατά το οικείο φορολογικό έτος.

3. Εξετάζεται η παροχή κινήτρων όπως η έκπτωση από τον φόρο εισοδήματος για όσους εγκαταλείψουν τη βραχυχρόνια και μεταπηδήσουν στη μακροχρόνια μίσθωση.

Στεγαστική πολιτική 

Η ενίσχυση της στεγαστικής πολιτικής με το «Σπίτι μου 2», ύψους 2 δισ. ευρώ. Η κυβέρνηση ολοκληρώνει τις διαπραγματεύσεις με την Κομισιόν για την αξιοποίηση κοινοτικών κονδυλίων που θα επιδοτήσουν τη δόση στεγαστικών δανείων για νοικοκυριά με διευρυμένα ηλικιακά κριτήρια (έως 50 ετών) σε σχέση με τον πρώτο κύκλο του προγράμματος.

Η ενίσχυση νέων ζευγαριών, πολύτεκνων οικογενειών και δικαιούχων του ελάχιστου εγγυημένου εισοδήματος από το πρόγραμμα κοινωνικής αντιπαροχής, με σκοπό την παροχή κατοικιών έναντι χαμηλού αντιτίμου από τη «δεξαμενή» της αδρανούς ακίνητης περιουσίας του Δημοσίου.

• Λίφτινγκ στο πρόγραμμα «Ανακαινίζω – Νοικιάζω» με αύξηση της επιδότησης στο 60% από 40% σήμερα και του ανώτατου ορίου δαπανών. Συγκεκριμένα, σχεδιάζεται:

α) Αύξηση του ανώτατου ορίου δαπανών για την ανακαίνιση της κατοικίας από 10.000 ευρώ που ανέρχεται σήμερα σε 15.000 ευρώ.

β) Αύξηση του ποσοστού της επιδότησης στο 60% από 40% σήμερα, χωρίς ωστόσο να αλλάζουν τα κριτήρια και οι προϋποθέσεις.

Με τις δύο αυτές αλλαγές η επιδότηση που θα κερδίζουν όσοι σχεδιάζουν να ανακαινίσουν τις κλειστές κατοικίες τους και τις διαθέσουν για μακροχρόνια μίσθωση μπορεί να φθάσει τις 9.000 ευρώ (15.000 x 60%) από 4.000 ευρώ που είναι σήμερα (10.000 x 40%).

Κλειστά διαμερίσματα 

Τα στοιχεία του υπουργείου Οικονομικών δείχνουν ότι περίπου 650.000 ακίνητα σε όλη την Ελλάδα είναι κενά, δηλαδή δεν χρησιμοποιούνται. Από αυτά, υπολογίζεται ότι περίπου 150.000 βρίσκονται στην Αττική και τη Θεσσαλονίκη.

Μεταξύ των εκατοντάδων χιλιάδων ακινήτων που φαίνονται σήμερα κενά, πολλά από αυτά είναι εγκαταλελειμμένα, ανήκουν σε πολλούς ιδιοκτήτες ή πρόκειται για δευτερεύουσες – εξοχικές κατοικίες που έχουν να ανοίξουν χρόνια.

Αμοργός: Τραγικό θάνατο βρήκε 56χρονη στη περιοχή του Αγίου Παύλου

0

Οτι κι εάν πει κανείς είναι λίγο..

Τραγωδία σημειώθηκε στην Αμοργό, η οποία έγινε γνωστή το μεσημέρι της Τρίτης με θύμα 56χρονη Ελληνίδα επισκέπτρια του νησιού…

Με βάση πληροφορίες της ιστοσελίδας μας, η 56χρονη γυναίκα (με καταγωγή από την Ιο) περπατούσε στο περιφερειακό δρόμο στο ύψος του Αγίου Παύλου…

Αίφνης στην προσπάθειά της να αποφύγει κάποιο διερχόμενο αυτοκίνητο βρέθηκε στο .. κενό και το χειρότερο; η όλη σκηνή έγινε μπροστά στα μάτια της κόρης της.

Οπως είναι λογικό επικρατεί από χθες το μεσημέρι αναστάτωση στο νησί κι όλοι προσπαθούν να καταλάβουν τι συνέβη…

Η Αστυνομία καλείται να δώσει απαντήσεις αν και κάτι τέτοιο μοιάζει δύσκολο στην παρούσα φάση…

Το εάν έπρεπε ή όχι να υπάρχουν προστατευτικές μπάρες στο συγκεκριμένο σημείο ή στο σύνολο της διαδρομής από τη Χώρα έως την Αιγιάλη είναι κάτι που αξίζει πραγματικά να τεθεί στο τραπέζι…

 

Κυκλάδες – Καφούρος: Επίσκεψη και συζήτηση με εκπροσώπους του Επιμελητηρίου

0

Συνάντηση εργασίας πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 27 Αυγούστου στο Επιμελητήριο Κυκλάδων, με τον βουλευτή Κυκλάδων κ. Μάρκο Καφούρο.

Στη συνάντηση μεταξύ του Προέδρου του Επιμελητηρίου κ. Γιάννη Ρούσσου και του κύριου Καφούρου, συζητήθηκε το φλέγον θέμα του Μεταφορικού Ισοδύναμου, καθώς υπάρχει πολύμηνη καθυστέρηση καταβολής πληρωμών, τόσο για τους επιχειρηματίες του νομού, όσο και για τους ιδιώτες.

Ακόμα, συζητήθηκε το πολύπαθο θέμα της ακτοπλοϊκής ενδοκυκλαδικής σύνδεσης (άγονες γραμμές), όπου εκτός των άλλων, αυτή τη στιγμή η έλλειψη του ενός από τα δύο πλοία δημιουργεί σημαντικά προβλήματα στη διασύνδεση των νησιών, ιδιαίτερα των πιο μικρών.

Στη συνάντηση εργασίας συμφωνήθηκε η από κοινού συνεργασία, ώστε η κάθε πλευρά να καταβάλει κάθε προσπάθεια για τη διευθέτηση των τόσο σημαντικών για τις Κυκλάδες, θεμάτων.

Μύκονος: Γιατί αφέθηκαν ελεύθεροι οι καταγγελθέντες για βιασμό;

0
Αστυνομία
Αστυνομία

Ελεύθεροι χωρίς περιοριστικούς όρους αφέθηκαν οι τρεις άνδρες που κατηγορήθηκαν για βιασμό 23χρονης τουρίστριας στη Μύκονο, καθώς από την ανάλυση στοιχείων, προκύπτει, σύμφωνα με εισαγγελικές πληροφορίες, ότι η σεξουαλική συνεύρεση έγινε με τη συναίνεση της καταγγέλλουσας, όπως μεταδίδει το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων.

Αναλυτικά, η 23χρονη κατήγγειλε ότι τα ξημερώματα της 30ης Ιουνίου έπεσε θύμα βιασμού από τρεις δράστες, ενώ έκανε διακοπές στη Μύκονο. Οι άνδρες αναγνωριστήκαν και προσήχθησαν στο Τμήμα Ασφαλείας της Μυκόνου. Εκεί ομολόγησαν ότι πράγματι συνευρέθηκαν σεξουαλικά με την 23χρονη τουρίστρια.

Σε βάρος των ανδρών από το Πακιστάν σχηματίστηκε δικογραφία και μετήχθησαν στον εισαγγελέα Πρωτοδικών Σύρου και στη συνέχεια αφέθηκαν ελεύθεροι χωρίς περιοριστικούς όρους.

Σύμφωνα με το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων, κατόπιν εξέτασης των βίντεο, «προκύπτει ότι όλες οι σεξουαλικές πράξεις που καταγράφονται έγιναν με την απόλυτη συναίνεση της 23χρονης, χωρίς να υπάρχουν στοιχεία βιασμού».

Σύμφωνα πάντα με το ρεπορτάζ του ΑΠΕ, η γυναίκα φέρεται να μην ήταν υπό την επήρεια ναρκωτικών ουσιών ή αλκοόλ.

Με πληροφορίες από το ΑΠΕ ΜΠΕ

Santo Wines: Η φετινή απόδοση του αμπελώνα της Σαντορίνης έφτασε στο ναδίρ της ιστορίας της

0

Ο φετινός τρύγος στη Σαντορίνη ολοκληρώθηκε σε χρόνο dt… Ποιος το περίμενε ότι 22 Αυγούστου και όλα θα είχαν τελειώσει. “Καλά Κρασιά” να λέμε ή “Πολλά Κρασιά”; Η έκφραση που χρησιμοποίησε ο επικεφαλής οινολόγος και Διευθυντής παραγωγής της Santo Wines, Νίκος Βαρβαρήγος για να δείξει το πρόβλημα που υπάρχει εδώ και μερικά χρόνια…

Η ουσία είναι ότι για τους παραγωγούς και η τιμή ήταν πολύ καλή και η ποιότητα αναμένεται εξαιρετική. Ομως, τι κρύβει η επόμενη ημέρα; Είναι έτοιμη η Σαντορίνη με τους περίφημους αμπελώνες της να αντέξει; 

Με αφορμή την ολοκλήρωση του φετινού τρύγου, ο επικεφαλής οινολόγος και Διευθυντής παραγωγής της Santo Wines, Νίκος Βαρβαρήγος, συνοψίζει τα κύρια χαρακτηριστικά του τρύγου και κάνει την εκτίμησή του μέσω δελτίου Τρύγου.

“Ο φετινός τρύγος στη Σαντορίνη ήταν από τους πιο πρώιμους, καθώς ξεκίνησε περίπου δυο βδομάδες νωρίτερα σε σύγκριση με τη μέση ημερομηνία έναρξης των τελευταίων 10 ετών. Η ανομβρία κυρίως την άνοιξη, επέτεινε την πρωιμότητα και δημιούργησε ένα ελαφρό στρες στα φυτά.

Η ωρίμαση των σταφυλιών οδήγησε στο παρακάτω χρονολόγιο τρύγου:

Όλες οι ποικιλίες από το σύνολο των αμπελώνων τρυγήθηκαν με το χέρι και παραδόθηκαν στο οινοποιείο της Santo Wines έως τις 22/8.

Κλιματολογικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της χρονιάς

 

Χειμώνας: Ήπιος με λιγοστές βροχοπτώσεις (118,4 mm). Το συνολικό ύψος βροχής από Σεπτέμβριο 2023 έως Ιούλιο 2024 ήταν 206,4 mm (114 mm κατά την αντίστοιχη περσινή περίοδο).

Άνοιξη: Ζεστή, με λίγες βροχές (57 mm). Τα αμπέλια άνθισαν και έδεσαν τον καρπό πρώιμα. Ισχυροί νότιοι άνεμοι έπνεαν στις 17, 18 και 23 Απριλίου, ενώ το Μεγάλο Σάββατο 4 Μαΐου σημειώθηκε χαλαζόπτωση μόνο στο νότιο μέρος του νησιού.

Καλοκαίρι: Τυπικό νησιωτικό, με πολύ υψηλές θερμοκρασίες, επίμονους καύσωνες τον Ιούνιο και Ιούλιο, χωρίς υγρασία, που επιτάχυνε την ωρίμαση.

Γενικά ήταν μια χρονιά συνέχεια της περσινής, με όλα τα κακά που θα μπορούσαν να συμβούν στον αμπελώνα της Σαντορίνης.

  • Ανομβρία τον χειμώνα.
  • Ισχυροί νοτιάδες όταν άνοιγαν οι ταξιανθίες.
  • Χαλαζόπτωση στις 4 Μαΐου που έπληξε πάλι τη νοτιοανατολική πλευρά, την περιοχή δηλαδή με τους καλύτερους αμπελώνες του νησιού.
  • Καύσωνες παρά τα μελτέμια το καλοκαίρι.

Τα σταφύλια, παρά το γεγονός ότι δοκιμάστηκαν στις πολύ υψηλές θερμοκρασίες του προηγούμενου διαστήματος και ο τρύγος τους ξεκίνησε νωρίτερα, αναπτύχθηκαν σωστά, χωρίς ασθένειες με αποτέλεσμα να δώσουν άριστη ποιότητα μούστου.

Οινοποίηση και εκτιμήσεις

Παρ’ όλα τα προβλήματα που προαναφέρθηκαν, και η φετινή χρονιά έχει προϋποθέσεις για την παραγωγή κρασιών με υψηλά ποιοτικά χαρακτηριστικά.

Οι φετινές “Σαντορίνες” όπως πάντα αναμένεται να είναι αρωματικά έντονες και ευχάριστες. Αυτή τη στιγμή στις δεξαμενές της Santo Wines παρουσιάζονται με:

  • Αρωματικό μπουκέτο λευκών ανθέων, με φινετσάτη μύτη εσπεριδοειδών, όπως λεμόνι και γκρέιπφρουτ, και λευκόσαρκων φρούτων όπως πεπόνι, ροδάκινο και αχλάδι.
  • Στόμα γεμάτο, με έντονη οξύτητα και ελαφρά τανικότητα, σε συνδυασμό με τη χαρακτηριστική ορυκτότητα της Σαντορίνης.
  • Το σώμα τους από τώρα εμφανίζεται λιπαρό, με πλούσια δομή και γεμάτο με ιδιαίτερη ένταση. Η μειωμένη στρεμματική απόδοση και η μικροραγία βοήθησε στο να έχουμε οίνους με μεγάλη συμπύκνωση, με υψηλή οξύτητα και να ενισχυθεί ο τόσο ιδιαίτερος “μεταλλικός” χαρακτήρας της Σαντορίνης.

“Ο αλκοολικός τίτλος που κυμαίνεται από 13-14,5%οι οξύτητες που ανάλογα με το βαθμό ωριμότητας κυμαίνονται από 6 έως 6,5 gr/lt (εκφρασμένη σε τρυγικό οξύ), και το pH από 3,00 έως 3,20, μας κάνουν να νιώθουμε σίγουροι ότι και η εσοδεία 2024 θα είναι αντάξια της υψηλής ποιότητας των κρασιών της Σαντορίνης, με αντοχή στο χρόνο”.

 

Κουφονήσια: Ερχεται επένδυση για νέο ξενοδοχείο

0

Μία ακόμη επένδυση έρχεται στις Μικρές Κυκλάδες… Αυτή τη φορά στα Κουφονήσια (σ.σ. οι κάτοικοι και φίλοι της Σχοινούσας μπορούν να ηρεμήσουν)… Δρομολογείται επένδυση για νέο ξενοδοχείο σύμφωνα με το bizness.gr

Το έργο αφορά στην αλλαγή χρήσης κτιρίων Α-Β σε ξενοδοχείο 3 αστέρων και στην επέκτασή του.

Το νέο ξενοδοχείο θα γίνει σε ακίνητο που βρίσκεται σε έκταση 4 περίπου στρεμμάτων, στα Κουφονήσια.

Για το έργο έχει ήδη εκδοθεί η σχετική προέγκριση οικοδομικής άδειας από την αρμόδια Υπηρεσία Δόμησης του Δήμου Νάξου και Μικρών Κυκλάδων.