Τρίτη, Ιανουάριος 21, 2025
ΑρχικήΒιβλίοΑθήνα - Γαλάτσι: Παρουσίαση του βιβλίου "Ένα Δώρο από τη Νάξο, τραταμέντα...

Αθήνα – Γαλάτσι: Παρουσίαση του βιβλίου “Ένα Δώρο από τη Νάξο, τραταμέντα τση κουβέντας!”

|

Η ώρα της παρουσίασης με κάθε επισημότητα στην Αθήνα…

Ο λόγος;  Τα “τραταμέντα τση κουβέντας”, μέσα από το βιβλίο “Ένα δώρο από την Νάξο” της Μαριέττας Γαλάνη, έρχεται να καταγράψει αυτή τη φορά τις γλυκές συνταγές της Νάξου.

Πρόκειται για τη δεύτερη έκδοση της κα. Γαλάνη, η οποία το 2020, είχε παρουσιάσει παραδοσιακές συνταγές του φημισμένου χωριού από όπου κατάγεται, την Απείρανθο της Νάξου.

Που και πότε θα γίνει η παρουσίαση; Σάββατο 12 Οκτωβρίου στις 18:00 στο Galatsi Internet Cafe … Α και θα έχει παρουσιαστές έκπληξη.

Το βιβλίο ζαχαροπλαστικής της ερευνήτριας μαγείρισσας Μαριέττας, παρουσιάζει συνταγές, μέσα από τις οποίες αναδύονται γεύσεις, μυρωδιές και αναμνήσεις του παρελθόντος, συνδυασμένες με το σήμερα, μέσα πάντα από τη δική της ματιά.

Οπως δε τονίζει ” “Μάζεψα γεύσεις, μυρωδιές, πήρα κουβέντες, γέλια, τις ιστορίες που έζησα και άκουσα στις ρύμνες, τα πρόσωπα, τα λόγια τους, τα τίμια Ευαγγέλια, που ανάθρεψαν της ιερής παράδοσης τις μνήμες.

Πάντρεψα με ευλάβεια, της γης τις πρώτες ύλες, προσθέτοντας πρωτότυπες ιδέες και σταγόνες, από το κουσκούσι του καφέ που πίνανε οι φίλες, τα καλοκαίρια στις αυλές, στη σάλα τους χειμώνες.

Έχοντας στο παλιό τα αυτιά, στο σύγχρονο τα μάτια, συνδύασα ανάμνηση, μεράκι, νοσταλγία κι έφτιαξα νέες συνταγές που έχουνε κομμάτια, από τ’ ατόφια της ζωής, απ’ της ψυχής τα θεία”.

Νάξος – Μαριέττα Γαλάνη: Τραταμέντα τση κουβέντας, ένα δώρο για τους λάτρεις της παράδοσης και της καλής κουζίνας

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

ΕΝΠΕ: Για τα οικονομικά των Περιφερειών συζήτησαν οι Περιφερειάρχες με Λιβάνιο και Παπαθανάση

Κρίσιμης σημασίας για τις Περιφέρειες η αύξηση των πόρων του νέου Εθνικού Προγράμματος Ανάπτυξης

Ένωση Κυκλαδικού Τύπου: Εκδρομή και κοπή πίτας στις 9 Φεβρουαρίου

Παρακαλούνται όσοι επιθυμούν να λάβουν μέρος να το δηλώσουν έγκαιρα στην Ταμία της Ένωσης

Νάξος: Ξεκινά το Πρόγραμμα Στείρωσης και Εμβολιασμού των αδέσποτων ζώων

"Καλούμε τους φιλόζωους συνδημότες μας, που φροντίζουν αδέσποτα ζώα χωρίς ηλεκτρονική σήμανση (microchip) και μη στειρωμένα, να επικοινωνήσουν με το Τμήμα Ζωικής και Αγροτικής Ανάπτυξης"

Σαντορίνη: Την Κυριακή 26 Ιανουαρίου η κοπή της πίτας της Ένωσης Πολυτέκνων

Στην διάρκεια της εκδήλωσης θα βραβευθούν οι αριστεύσαντες μαθητές και μαθήτριες Γυμνασίων , Λυκείων , παιδιά πολύτεκνων οικογενειών καθώς και οι επιτυχόντες σε ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα.

Θεοδωράτος: Αύξηση εισιτηρίων 12 έως 15% από 1η Μαΐου

Θεοδωράτος: Αύξηση εισιτηρίων 12 έως 15% από 1η Μαΐου – O νέος κανονισμός αφορά τα μεγάλα πλοία που ταξιδεύουν στο Νότιο Αιγαίο (Κυκλάδες - Δωδεκάνησα)

Γλινάδο – Σχολείο: Η δωρεά Κλιματιστικών από την Seajets και η κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας

Το Σχολείο της Γλινάδου έκοψε τη πρωτοχρονιάτικη πίτα του αλλά το δώρο που περιείχε το φλουρί ήταν υπέροχο.. Η ευχαριστήρια επιστολή προς την Seajets

Δίκη «Blue Horizon»: Αυτόπτης μάρτυρας κατέθεσε “Τον απώθησαν εκτός του καταπέλτη”

Αυτόπτης μάρτυρας περιέγραψε στο δικαστήριο όσα συνέβησαν στο λιμάνι του Πειραιά τη νύχτα που έχασε τη ζωή του ο Αντώνης Καργιώτης

Τράπεζες: Νέα δεδομένα στις χρεώσεις από σήμερα (21/01) στις κινήσεις πελατών (πίνακες)

Σε ισχύ από σήμερα η μείωση των τραπεζικών προμηθειών - Νέα πακέτα πληρωμών ανακοινώνουν τα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα (πίνακες)

Μπάσκετ… Με οδηγό τον Νίκο Παππά εντός κι εκτός παρκέ

Ο Νίκος Παππάς αποτελεί έναν αθλητή κόσμημα που οφείλεις να τον ακολουθείς

Αποκλειστικό: Ο ΣΚΑΙ μετέτρεψε το λιμάνι της Νάξου σε αεροδρόμιο (video)

Απίστευτο... Ο ΣΚΑΙ μετέδωσε ρεπορτάζ από νερά που μπάζει το αεροδρόμιο της Νάξου με φωτογραφίες από το λιμάνι και μάλιστα άσκησε και κριτική (video)

Μεταφορικό Ισοδύναμο: Ερχονται αλλαγές και δη τον προσεχή Μάιο

Έρχονται αλλαγές στο Μεταφορικό Ισοδύναμο. Κατατίθεται νομοσχέδιο τον Μάιο

Νάξος – ΔΕΔΔΗΕ: Πολύωρη πρωινή διακοπή ρεύματος (17/01) στη πόλη

Χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα για τέσσερις ώρες περίπου αύριο η πόλη της Νάξου... Δείτε σε ποιες γειτονιές

Ελληνικά Λιμάνια: Επενδύσεις σε Αμοργό, Σίκινο, Φολέγανδρο, απουσιάζει η Νάξος

Το σχέδιο για τις επενδύσεις στα ελληνικά λιμάνια - Τι προβλέπεται για τις Κυκλάδες

Σέριφος: Τα μεταλλεία εντάχθηκαν στο πρόγραμμα World Monuments Watch

Τα μεταλλεία Σερίφου εντάχθηκαν στα 25 μνημεία πολιτιστικής κληρονομίας στο πρόγραμμα World Monuments Watch

Νάξος – Κωμιακή: “Απόκοσμο” σκηνικό με την κατσιφόρα να παραπέμπει σε ταινία θρίλερ

Πρωινό της 14ης Ιανουαρίου και η Κωμιακή εύκολα μπορεί να μεταμορφωθεί σε σκηνικό για ταινία τρόμου

Νάξος – Κεραμωτή: Εφυγε από τη ζωή ο Πατέρας Γεώργιος Φυρογένης

Εφυγε από τη ζωή ο παπά Γιώργης Φυρογένης - Πότε θα γίνει η εξόδιος ακολουθία

Ακτοπλοϊκά Εισιτήρια: Εως 12% οι αυξήσεις στις γραμμές των Κυκλάδων, ποιος ο λόγος;

Ακτοπλοϊκά εισιτήρια: Ερχονται «πράσινες» αυξήσεις έως 15% - Επιβαρύνσεις από το νέο πλαίσιο της Ε.Ε. για μείωση των ρύπων στη Μεσόγειο - Τι ισχύει στις Κυκλάδες

SeaJets: Τα δρομολόγια που προτείνει για το φετινό καλοκαίρι

Αυτά είναι τα δρομολόγια που έχει θέσει ως προτεραιότητα η SeaJets για το φετινό καλοκαίρι

Ανδρος: Στα .. σκαριά ένα ακόμη 5αστερο ξενοδοχείο

“Στα σκαριά” έργο για νέο ξενοδοχείο 5 αστέρων στην Άνδρο - Σε ποια περιοχή