Φεστιβάλ Γαστρονομίας από το Δήμο Νάξου και Μικρών Κυκλάδων. Αποκαλυπτήρια την Τετάρτη 6 Δεκεμβρίου μπροστά σε ένα μικρό κοινό επιχειρηματιών και με αρκετά ερωτήματα που προέκυψαν μετά την ανακοίνωση…
Βασικό όλων; Τι σημαίνει Φεστιβάλ και πως θα παρουσιαστεί καθότι καλύπτει μία μικρή μερίδα επιχειρηματιών και όχι το σύνολο… Μάλιστα, η αντίδραση από τον Πρόεδροτου Συλλόγου Μαζικής Εστίασης Γιάννη Παπαδόπουλου – όπως θα δείτε και στο σχετικό video – ήταν έντονη κάνοντας λόγο για “νερόβραστη πατάτα”…
Ο κος Κούκουλας παρουσίασε το λογότυπο (με βάση την Πορτάρα) και σλόγκαν “Great Food of Naxos and Small Islands”. Εξήγησε το σκεπτικό της γραφίστριας Νικολέττας Βερνίκου και αποκάλυψε τις τρεις πτυχές του λογότυπου: Το members για τα μέλη, το Celebration για το φεστιβάλ και το awards για τα βραβεία…
Εξήγησε την ταυτότητα και το χρόνο εκδήλωσης του φεστιβάλ (σ.σ. το διάστημα από 17 Μαΐου έως 16 Ιουνίου) τονιζοντας ότι στόχος είναι να επωφεληθούν οι επιχειρήσεις εστίασης, τα εμπορικά καταστήματα με τοπικά προϊόντα και γενικότερα οι εμπλεκόμενοι με τον γαστρονομικό τουρισμό. Σημείωσε δε ότι σκοπός είναι η προσέλκυση των γαστροτουριστών, έδωσε δε και ένα παράδειγμα από μενού τριών πιάτων βασιζόμενο σε τοπικά προϊόντα.
Νωρίτερα, την εισαγωγή έκανε ο αρμόδιος αντιδήμαρχος κος Βαγγέλης Κατσαράς, ενώ στο τέλος της εισήγησης από τον κο Κούτουλα είχαμε την παρέμβαση του κου Γιάννη Παπαδόπουλο. Σε μία παρέμβαση όπου ανέβηκαν οι τόνοι… Κι αυτό γιατί μέσα από ένα ταξίδι στο …χρόνο (από το 2010 και το “Νάξος – Γεύσεις – Πολιτισμός” έως και …σήμερα) επιχείρησε να αναδείξει την αδυναμία σύνδεσης του πρωτογενή τομέα με τους υπόλοιπους καθότι δεν υπήρξε ποτέ μία ουσιαστική συλλογική προσπάθεια.
Κατέληξε σημειώνοντας “Να κάνουμε φεστιβάλ; Τι; Μία νερόβραστη πατάτα;. Από το 2013 που είχατε έρθει και είπατε τα ίδια τι έχει γίνει μέχρι σήμερα; Τίποτα. Και τότε τα ίδια πράγματα μας είπατε και τώρα τα ίδια λέτε»
Δείτε το σχετικό video
