Τετάρτη, 2 Ιουλίου, 2025
ΑρχικήΤουρισμόςΟ Bourdain και οι ...πρόσφυγες (video)

Ο Bourdain και οι …πρόσφυγες (video)

|

Τι ακριβώς αναφέρει ο  Anthony Bourdain για τους μετανάστες και τι ακριβώς λέει για την Νάξο και τους λόγους επιλογής της 

Ο Anthony Bourdain έρχεται … Το βράδυ της Κυριακής (08/05) ημέρα της Μητέρας, σε prime zone το CNN θα γεμίσει Ελλάδα και Νάξο… Ο λόγος για το 3ο επεισόδιο της εκπομπής «Anthony Bourdain Parts Unknown» που έχει τίτλο «Greek Islands” αλλά το μόνο που βλέπουμε είναι Νάξο… Στιγμές εκπληκτικές από τα μέρη που επισκέφθηκε δίνοντας βάρος κυρίως στο φαγητό που είναι άλλωστε και το δυνατό σημείο του νησιού…  Οι κάμερες ακολούθησαν τον πολυβραβευμένο σεφ σε διάφορα σημεία του πλανήτη (έρχεται στη Νάξο από το .. Σικάγο) και όπως αναφέρεται στον πρόλογο του επεισοδίου «Στο νησί της Νάξου, ο Bourdain θα βουτήξει σε ένα βυθισμένο ναυάγιο πλοίου, θα πιει τσίπουρο με τους ντόπιους και θα δοκιμάσει την τοπική κουζίνα με φρέσκα εδέσματα κατευθείαν από το αλιευτικό σκάφος όπως σαλάτα με χταπόδι και Ροφό με ελαιόλαδο και λεμόνι. Ενώ κατά την εξερεύνηση του νησιού, ταξιδεύει προς το ορεινό χωριό της Απειράνθου, όπου παίρνει μέρος σε παραδοσιακή γιορτή στην πλατεία της πόλης».

Τι αναφέρει όμως ο ίδιος για την επιλογή της Νάξου; Την Τρίτη δόθηκε στη δημοσιότητα μία μίνι συνέντευξη όπου ο γάλλος γευσιγνώστης καθισμένος μπροστά σε ένα τραπέζι με φαγητό εξηγεί γιατί επέλεξε τη Νάξο σημειώνοντας ότι του δίνει την αίσθηση του …παράδεισου, και ότι είναι ειδυλλιακή… όμως σε κάποιο σημείο μιλάει για πρόσφυγες. Και με δεδομένο ότι οι Αμερικανοί έχουν ένα κακό προηγούμενο (μην ξεχνάμε ότι ο πόλεμος στο Ιρακ στήθηκε μέσα από το συγκεκριμένο κανάλι που λειτούργησε ως πολιορκητικός κριός) κάποιοι θορυβήθηκαν. Η Νάξος άλλωστε μόλις μία φορά πέρυσι δέχτηκε μετανάστες και δεν υπήρξε κανένα δύσκολο σημείο. Γιατί λοιπόν αυτή η αναφορά;

Οπότε; Μέθοδος ..Στρατηγάκη και βήμα βήμα όλη η συνέντευξη που έδωσε ο Bourdain ώστε να λύσουμε κάθε παρεξήγηση γιατί όπως φαίνεται και ο ίδιος άλλο πήγε να πει και τελικά άλλο βγήκε στην επιφάνεια και σωστά έφερε αναστάτωση και προβληματισμό…

Η αγγλική έκδοση
 

Interviewer: In this coming episode you go to Greece, which I mean you shouted there before

Bourdain: We shouted in Greece before, this time we went to the island of Naxos. Naxos has remained a fairly, I mean, it has an actual working life, fishermen still doing a pretty good job, people growing things, it’s a reflective show in a very beautiful place, it fries to give a flavor of what it’s like to be, what it appears to be idyllic place in a relatively idyllic situation, particularly in the rest of the country things are going so badly, at the point of approaching 50 per cent in some areas and yet (PAUSE), the pressure from the outside world is intruding since refugees from Syria and the Middle East and Africa are starting to wash up on the shores

Interviewer: They are coming to Naxos as well?

Bourdain: Yeah… and I mean the bodies are washing up on the beaches and refugees and yet they’re also the places least prepared, least able and least inclined to deal with it. I mean they can’t.

Interviewer: Well, how did you decide where you gonna go? How did you decide let’s go to Naxos?

Bourdain: I felt Naxos to be an interesting place because its keeping idyllic, Greek islands, that’s sounds good. I mean who doesn’t want to go? I know I did. It’s a perfect Greek island out of the madness.

Interviewer: Ideal vacation! The beach?

Bourdain: The beach, cold beers, the ouzo, yes some delicious food and of course the Greek islands have all of these things and I was looking for a place it wasn’t Mykonos, I don’t want usch usch usch down the street, but I was also well aware Greece’s pressures that goes under, the refugee crisis looming, so I felt it would be interesting slice. The only solid places into this world with beautiful views and (PAUSE) they are all under threat of different cons. This is the cons of the show “let’s go to paradise and find out is it really paradise?’” , “how long might it be?”, “what kind of pressures might they be under?”, “how did they survive?”, “how they keep it real?”. That. That’s always interested to me. I think mainly because I’m part of the destructive process

Interviewer: Because by you going it’s going to bring other people there?

Bourdain: If I do find a place that is perfect, you know, by putting it on TV, and talking about that, it’s kid of .. have I helped or hurt? You know? This pressure on places we can wake up in the morning and look out over clean water and a beautiful sunset, sunrise. It’s how long are we gonna have those places and who will get to enjoy them? Is something I’m always interested

Interviewer: Of course…

Η Ελληνική μετάφραση

Δημοσιογράφος  Στο προσεχές επεισόδιο πας Ελλάδα, όπου εννοώ έχεις ξανακάνει γύρισμα και παλαιότερα

Μπουρντέν  Έχουμε κάνει γύρισμα Ελλάδα, αυτή τη φορά πήγαμε στη Νάξο. Η Νάξος έχει παραμείνει αρκετά, εννοώ, έχει πραγματική εργατική ζωή, ψαράδες ακόμη κάνουν μια πολύ καλή δουλειά, άνθρωποι καλλιεργούν, είναι ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα σε ένα πολύ όμορφο μέρος, δίνει μια γεύση του πως διαφαίνεται να είναι ένα ιδυλλειακό μέρος σε μια σχετικά ιδυλλειακή κατάσταση, ειδικά όταν στην υπόλοιπη χώρα τα πράγματα πάνε τόσο άσχημα, στο σημείο που προσεγγίζει το 50 τις εκατό σε κάποιες περιοχές και ακόμη (κομπιάζει) .. η πίεση από τον έξω κόσμο εισβάλλει από τη στιγμή που πρόσφυγες από Συρία και τη Μέση Ανατολή και την Αφρική έχουν αρχίσει να ξεβράζονται στις ακτές (εννοεί ζωντανοί σε αυτο το σημείο)

Δημοσιογράφος Ερχονται και στη Νάξο?

Μπουρντεν Ναι (κομπιάζει) και εννοώ τα πτώματα ξεβράζονται στις παραλίες και οι πρόσφυγες επίσης και είναι ακριβώς τα μέρη το λιγότερο προετοιμασμένα, το λιγότερο ικανά και το λιγότερο προδιατεθειμένα να το αντιμετωπίσουν όλο αυτο! Εννοώ δεν μπορούν.

Δημοσιογράφος Λοιπόν, πως και αποφάσισες που θέλεις να πας?

Μπουρντεν Ένιωσα οτι η Νάξος έχει ενδιαφέρον σαν μέρος επειδή κρατάει τον ειδυλλιακό χαρακτήρα. Ελληνικά νησια, ακούγεται καλό. Εννοώ ποιός δεν θέλει να πάει? Ξέρω οτι εγώ ήθελα. Είναι ένα τέλειο Ελληνικό νησί έξω από την τρέλα..

Δημοσιογράφος Ιδανικές διακοπές. Οι παραλίες?

Μπουρντεν Οι παραλίες, οι κρύες μπύρες, το ούζο, ναι κάποιο νόστιμο φαγητό και φυσικά τα Ελληνικά νησια τα έχουν όλα αυτά κι εγώ έψαχνα ένα μέρος που δεν ήταν Μύκονος. Δεν θέλω να ακούω όλο το ντάπα ντούπα στο δρόμο αλλά επίσης γνώριζα την πίεση της Ελλάδας που υποσκάπτει, την κρίση των προσφύγων να έρχεται απειλητικά , έτσι ένιωσα ότι θα ήταν μια ενδιαφέρουσα απεικόνιση της πραγματικότητας. Τα μόνα «συμπαγή»(αυθεντικά)  μέρη σε αυτόν τον κόσμο με πανέμορφη θέα. .Και.. Βρίσκονται όλα κάτω από απειλή από διαφορετικές έννοιες .. Αυτή είναι και η έννοια της εκπομπής « Ας πάμε στον παράδεισο και να ανακαλύψουμε είναι στα αλήθεια παράδεισος?», «Πόσο απέχει?», «τι είδους πιέσεις υποσκάπτουν¨?», «πως επιζούν?», «πως τα καταφέρνουν?». Αυτό. Πάντα αυτό ακριβώς με ενδιέφερε. Το σκέφτομαι κυρίως διότι είμαι μέρος της καταστρεπτικής διαδικασίας

Δημοσιογράφος Επειδή πας εσύ θα έρθουν κι άλλοι εκει?

Μπουρντεν Όταν πράγματι βρίσκω ένα μέρος που είναι άρτιο, ξερεις, με το να το βάζω στην τηλεόραση, και να μιλάω γι αυτό το μέρος, ειναι σαν να βοήθησα ή να έκανα κακό ξερεις.. Η πίεση στα μέρη τα οποία μπορούμε να ξυπνήσουμε το πρωι και να κοιτάμε τα καθαρά νερά και ένα όμορφο ηλιοβασίλεμα, ανατολή… για πόσο ακόμη θα συνεχίσουμε να έχουμε αυτά τα μέρη και ποιός τελικά θα τα χαρεί? Είναι κάτι που πάντα με ενδιέφερε.

Δημοσιογράφος Φυσικα..


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Τήνος δίνει Ζωή: 282 Εθελοντές τίμησαν την 52η Αιμοδοσία στη μνήμη του Νικολάου Κορνάρου

Σε τρεις διαφορετικές κοινότητες του νησιού, πολίτες κάθε ηλικίας ένωσαν τις δυνάμεις τους, προσφέροντας αίμα και ελπίδα, ενώ για πρώτη φορά προωθήθηκε και η δωρεά μυελού των οστών.

«Ρίζες» για μια ζωή με αγάπη: Η φωνή των παιδιών έξω από τα ιδρύματα

Ο οργανισμός Κέντρο Ερευνών Ρίζες δίνει ελπίδα σε εκατοντάδες παιδιά που ζουν σε ιδρύματα, διεκδικώντας μια κοινωνία όπου κάθε παιδί μεγαλώνει σε οικογένεια — όχι σε δομή.

Εμίρ Κουστουρίτσα: Επίτιμος Δημότης Σίφνου, γέφυρα Πολιτισμού στις Κυκλάδες

Ο παγκοσμίου φήμης σκηνοθέτης και μουσικός αναγνωρίζεται από τον Δήμο Σίφνου για το έργο του και τη βαθιά σχέση του με το νησί – Η τελετή ανακήρυξης θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο του Cozy Festival.

FPT Paros 2025 – Ημέρα 3: Άνεμος-έκπληξη, χαοτικές beachstarts και νικητή τον Lennart Neubauer (video)

Η 3η ημέρα του Freestyle Pro Tour στην Πάρο απογειώθηκε απρόσμενα με μια νέα καινοτόμα μορφή αγώνα – οι 9 κορυφαίοι freestylers πάλεψαν δίπλα-δίπλα με θέα τον Παριανό ορίζοντα!

Παρέμβαση Καφούρου για το Αεροδρόμιο Πάρου: «Οι καθυστερήσεις πλήττουν την εικόνα του νησιού»

Ερώτηση στη Βουλή από τον Μάρκο Καφούρο για το έργο-κλειδί του Αεροδρομίου Πάρου που μετατίθεται για Απρίλιο 2026 – Αντίδραση για την ασφυκτική κατάσταση και τον κίνδυνο απώλειας τουριστικής δυναμικής

«Η Νάξος αναπνέει αλήθεια»: Η Μαρία Πολυκρέτη στην εκπομπή «Όπου Υπάρχει Ελλάδα» (video)

Με βαθιά συγκίνηση και αυθεντικότητα, η Μαρία Πολυκρέτη μίλησε για την εμπειρία μαγειρικής στο κτήμα και τη δύναμη της παράδοσης που ενώνει γη, άνθρωπο και μνήμη (video)

Επίσκεψη Δημάρχου Πάρου σε έργα υποδομής στην Αγκαιριά

Ο Κωνσταντίνος Μπιζάς επιθεώρησε τρία σημαντικά έργα της Δημοτικής Κοινότητας Αγκαιριάς, αναδεικνύοντας την έμπρακτη μέριμνα του Δήμου για την ενίσχυση της καθημερινότητας των πολιτών

«Μουσικός Περίβολος» 2025: 7 νύχτες, 7 συναυλίες στο Γυμνάσιο Νάξου

Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων εγκαινιάζει έναν νέο θεσμό πολιτισμού, με συναυλίες κορυφαίων καλλιτεχνών και δράσεις σε έναν ιστορικό χώρο

«Το Μυστικό του Αρχιπελάγους»: Όταν η μυθοπλασία συναντά την ιστορική μνήμη (video)

Ο Ναξιώτης συγγραφέας Γ. Καστελλάνος μιλά για το πρώτο του μυθιστόρημα «Το Μυστικό του Αρχιπελάγους» και την ανάγκη να αναδείξουμε την ιστορική ταυτότητα του νησιού

Sea Jets: Με το “Superstar II” ταξιδεύει στο Ανατολικό Αιγαίο (video)

Από 2 Ιουλίου, νέα δρομολόγια με ανανεωμένο στυλ και άνεση, ενώνουν Πειραιά, Κυκλάδες, Ικαρία, Σάμο και Δωδεκάνησα — με προσιτές τιμές και VIP εμπειρία (video)

Blue Star Ferries: Ακινητοποιημένα αύριο τα πλοία στο Νότιο Αιγαίο λόγω καιρικών συνθηκών

Δυσμενείς καιρικές συνθήκες φέρνουν ακυρώσεις σε όλα τα κυριακάτικα δρομολόγια των Blue Star Naxos, Myconos, Delos και Paros – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ταξιδιώτες

Νάξος: Ο Νέστορας Νέστορας, ο νέος MasterChef 2025, ξεκινά μαγειρικό ταξίδι στο “Avaton 1739”

Ο μεγάλος νικητής του φετινού διαγωνισμού μαγειρικής ξεκινά συνεργασία με το εστιατόριο "Avaton 1739" στο εμβληματικό Κάστρο της Νάξου.

Ουρές για μια αλλαγή εισιτηρίου στο λιμάνι της Νάξου, η κακοκαιρία φέρνει ταξιδιωτικό… μποτιλιάρισμα

Η απαγόρευση απόπλου λόγω των θυελλωδών ανέμων φέρνει αναστάτωση σε εκατοντάδες επισκέπτες που σχηματίζουν ουρές στα πρακτορεία της Νάξου για να αλλάξουν τα δρομολόγιά τους

Ρευματοκλοπές σε τουριστικά νησιά: Ξενοδοχεία, καφέ και σούπερ μάρκετ «φούσκωσαν» το ταμείο τους σε βάρος όλων

Eκατοντάδες παραβάσεις σε Κρήτη, Ρόδο, Νάξο, Μύκονο, Σαντορίνη και άλλα νησιά – Ηλεκτρική ενέργεια αξίας άνω του 1 εκατ. ευρώ κλάπηκε από επιχειρήσεις υψηλής κατανάλωσης

Ακυρώνονται τα δρομολόγια των HighSpeed 3 και 4 λόγω κακοκαιρίας

Η Hellenic Seaways ενημερώνει για την αναστολή των δρομολογίων της Κυριακής 29 Ιουνίου και τις προσωρινές αλλαγές στη ροή του προγράμματος των ταχυπλόων

Πάρος: Αποχαιρετισμός με δάκρυα για την Πρεσβυτέρα Ευαγγελία Βιώνη – Ανουσάκη

Σε συγκινησιακά φορτισμένο κλίμα η εξόδιος ακολουθία στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου στη Νάουσα – Συγκλονιστικά λόγια από τον Μητροπολίτη Λεοντοπόλεως

Algérie Ferries: Καθησυχαστική ανακοίνωση για την κράτηση του “El Venizelos” στη Μασσαλία

Η εταιρεία ξεκαθαρίζει ότι οι θερινές διαδρομές δεν επηρεάζονται – Πρόκειται για προγραμματισμένο τεχνικό έλεγχο.

Πανελλαδικές 2025: «Γράψατε Ιστορία», οι μαθητές του Φροντιστηρίου Αντώνη Χερουβείμ στην κορυφή

Μια αληθινή γιορτή γνώσης, προσήλωσης και ονείρων – Ένα μεγάλο «μπράβο» σε παιδιά, γονείς και εκπαιδευτικούς που μοιράστηκαν το ταξίδι της επιτυχίας

BLUE STAR 1: Με καθυστέρηση και αλλαγές το αποψινό δρομολόγιο, χωρίς προσέγγιση στην Ανάφη

Λόγω του απαγορευτικού απόπλου, το πλοίο αναχωρεί τελικά στις 22:00 από Πειραιά, με τροποποιημένες ώρες άφιξης και χωρίς στάση στην Ανάφη

Fast Ferries: Λόγω καιρικών συνθηκών “δεμένα” αύριο τα πλοία…

Δυσμενείς καιρικές συνθήκες καθηλώνουν τα πλοία της Fast Ferries και το ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ ΣΟΛΩΜΟΣ – Αναλυτικά τα ακυρωμένα δρομολόγια για την Κυριακή 29 Ιουνίου