Τετάρτη, 25 Ιουνίου, 2025
ΑρχικήΔιεθνήΛείπουν εργαζόμενοι και λύσεις για τον τουρισμό

Λείπουν εργαζόμενοι και λύσεις για τον τουρισμό

|

Το τουριστικό θαύμα του Νότου απειλείται από μια κρίση που οι αριθμοί δεν μπορούν να κρύψουν: κανείς δεν θέλει να δουλέψει στην εστίαση. Οι λόγοι είναι γνωστοί – οι λύσεις λιγοστές.

Καθώς ο ήλιος του καλοκαιριού ανεβαίνει και οι τουρίστες ετοιμάζουν βαλίτσες για την Ελλάδα, την Ισπανία και την Ιταλία, ο τουριστικός κλάδος στις μεσογειακές χώρες απευθύνει έκκληση: λείπουν χιλιάδες εργαζόμενοι από ξενοδοχεία, εστιατόρια, παραλίες, ακόμη και μαρίνες. Μόνο στην Ελλάδα, το έλλειμμα για τη φετινή σεζόν ξεπερνά τους 80.000 εργαζόμενους, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις εργοδοτικών φορέων.

Πρόκειται για μια δομική κρίση, που δεν αφορά μόνο συγκεκριμένες ειδικότητες. Λείπουν ρεσεψιονίστ, σερβιτόροι, μάγειρες, ναυαγοσώστες, και γενικά κάθε ειδικότητα που σχετίζεται με τον τουρισμό. Το φαινόμενο αυτό δεν είναι ελληνική ιδιομορφία. Παρόμοια κατάσταση παρατηρείται στην Ιταλία, την Ισπανία, αλλά και σε άλλες τουριστικά ανεπτυγμένες χώρες του Νότου.

«Όχι άλλη σεζόν με 800 ευρώ»: ο εργαζόμενος φεύγει

Η βασική αιτία; Οι εργασιακές συνθήκες. Η εστίαση εξακολουθεί να προσφέρει χαμηλούς μισθούς, εξαντλητικά ωράρια, έλλειψη συμβάσεων και σεβασμού στην προσωπική ζωή των εργαζομένων. Όπως παρατηρεί ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Τουρισμό-Επισιτισμό, Γιώργος Χότζογλου, πολλοί που δούλευαν σε αυτούς τους τομείς τα τελευταία χρόνια απλώς δεν επέστρεψαν μετά την πανδημία. Άλλοι στράφηκαν σε επαγγέλματα με τηλεργασία ή σταθερό ωράριο. Πολλοί άλλοι έφυγαν στο εξωτερικό.

Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη εστιατορίου στην Αθήνα, Δημήτρη Σταθοκωστόπουλο, οι ντόπιοι αποφεύγουν πλέον τα «άγρια» ωράρια και τις δουλειές του Σαββατοκύριακου. Επιθυμούν θέσεις που να προσφέρουν συμφιλίωση επαγγελματικής και προσωπικής ζωής.

Το πρόβλημα όμως δεν είναι μόνο οικονομικό. Οι εποχιακοί εργαζόμενοι στην Ελλάδα παίρνουν μόλις τρεις μήνες επίδομα ανεργίας, χωρίς κάλυψη για τον υπόλοιπο χρόνο. Αυτό δημιουργεί έναν φαύλο κύκλο αβεβαιότητας, ιδίως σε μια εποχή που το κόστος ζωής αυξάνεται διαρκώς.

Η Ευρώπη γερνάει – και οι εργοδότες ψάχνουν αλλού

Η δημογραφική κατάρρευση έρχεται να εντείνει το πρόβλημα. Η Ελλάδα, όπως και η Ιταλία και η Ισπανία, βλέπει τη μείωση του ενεργού πληθυσμού να επηρεάζει άμεσα την αγορά εργασίας. Στην Ιταλία, υπολογίζεται ότι μέσα στην επόμενη δεκαετία θα χαθούν 3 εκατομμύρια εργαζόμενοι, δηλαδή σχεδόν το 8% του συνολικού εργατικού δυναμικού.

Οι εργοδότες απαντούν με εισαγωγή εργαζομένων από το εξωτερικό. Η Ελλάδα έχει ήδη συνάψει διμερείς συμφωνίες με χώρες όπως η Αίγυπτος, το Μπαγκλαντές, η Ινδία και η Γεωργία, για να καλύψει τις εποχιακές ανάγκες. Όμως η εισαγωγή φτηνής εργασίας δεν λύνει το πρόβλημα, απλώς το παρακάμπτει.

Ο τουρισμός χρειάζεται συνθήκες βιωσιμότητας για τους εργαζομένους

Ο τουρισμός αποτελεί το 25% του ελληνικού ΑΕΠ και έχει σταθερή ανοδική πορεία. Το 2023-24 οι διανυκτερεύσεις αυξήθηκαν κατά 3,5%. Όμως, όπως δείχνουν τα στοιχεία, η ανάπτυξη δεν μεταφράζεται αυτόματα σε βελτίωση των συνθηκών εργασίας. Αντιθέτως, αυξάνεται η πίεση στους λίγους που απομένουν να στηρίξουν έναν από τους πιο βασικούς πυλώνες της οικονομίας.

Πριν από λίγες εβδομάδες, η απεργία των εργαζομένων στην εστίαση στην Τενερίφη κατέδειξε αυτό που γνωρίζουν όλοι: οι εργαζόμενοι δεν αντέχουν άλλο. Καταγγέλλουν εξαντλητικές βάρδιες, απλήρωτες υπερωρίες και έλλειψη αξιοπρέπειας. Ο συνδικαλιστικός φορέας UGT επισημαίνει ότι το φαινόμενο δεν είναι μεμονωμένο, αλλά αφορά τον δομικό τρόπο με τον οποίο λειτουργεί η τουριστική βιομηχανία.

Στο ελληνικό περιβάλλον, τέτοιες φωνές σπάνια φτάνουν στα μέσα ενημέρωσης. Όμως αρκεί να ρίξει κανείς μια ματιά σε κοινωνικά δίκτυα όπως το «Soy Camarero» στην Ισπανία – με πάνω από 400.000 ακολούθους – για να καταλάβει πόσο διαδεδομένη είναι η δυσαρέσκεια στον χώρο.

Τουρισμός χωρίς ανθρώπους, δεν υπάρχει

Η πραγματικότητα είναι απλή: δεν μπορείς να χτίσεις βιώσιμο τουρισμό όταν δεν επενδύεις στους ανθρώπους που τον στηρίζουν. Κανένα πεντάστερο θέρετρο δεν λειτουργεί χωρίς καθαριότητα, κουζίνα και υποδοχή. Καμία εμπειρία διακοπών δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς σερβιτόρους, μάγειρες και προσωπικό ασφαλείας.

Αν οι εργοδότες και το κράτος δεν αλλάξουν μοντέλο, το μέλλον του τουρισμού στη Μεσόγειο δεν θα απειλείται από τις διεθνείς συγκυρίες — αλλά από την ανθρώπινη εξάντληση.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Στο επίκεντρο της Ευρώπης η νησιωτικότητα – Συναντήσεις INSULEUR στη Μαγιόρκα

Νέες πρωτοβουλίες και στρατηγικές συνεργασίες για τις νησιωτικές οικονομίες. Κεντρικός ρόλος του Γιάννη Ρούσσου στις ευρωπαϊκές εξελίξεις

Εγκαίνια του Αρχαιολογικού Μουσείου Θήρας: Ένας πολιτιστικός φάρος λάμπει ξανά

Με την παρουσία Υπουργών, Βουλευτών και πλήθους κόσμου, το ανακαινισμένο μουσείο ανοίγει ξανά τις πύλες του, φιλοξενώντας σπουδαία εκθέματα όπως την “Κόρη της Θήρας”

Παρέμβαση Φ. Φόρτωμα για την εξαίρεση των ενοικιαζόμενων οχημάτων από το ψηφιακό πελατολόγιο

Αναφορά του Βουλευτή Κυκλάδων προς τον Υπουργό Οικονομικών για τις δυσκολίες που δημιουργεί η εφαρμογή του μέτρου στον συγκεκριμένο κλάδο

Ευχαριστήριο μήνυμα του Δήμου Θήρας για τα εγκαίνια του Αρχαιολογικού Μουσείου

Με βαθιά εκτίμηση προς τους χορηγούς, συνεργάτες και πολίτες που συνέβαλαν στην επιτυχία της σπουδαίας εκδήλωσης

Νάξος: Ζητείται καθαρίστρια για μικρή τουριστική μονάδα

Εργασία σε ευχάριστο περιβάλλον με ικανοποιητικό μισθό – Περιοχή Άγιος Γεώργιος, Χώρα Νάξου

Σύρος – ΚΕΠ Ερμούπολης: Πολίτης ξυλοκόπησε και δάγκωσε (!!!) υπάλληλο

Άγρια επίθεση δέχτηκε εργαζόμενος του ΚΕΠ από εξαγριωμένο πολίτη – Καταδικάζει ο Δήμος Σύρου-Ερμούπολης.

ΔΕΔΔΗΕ: Προσωρινή διακοπή ρεύματος στη Νάξο και τις Μικρές Κυκλάδες, πότε και που;

Σύντομη διακοπή ηλεκτροδότησης αύριο Πέμπτη 26 Ιουνίου σε περιοχές της Νάξου, Ηρακλειάς και Σχοινούσας λόγω τεχνικών εργασιών.

12η Γιορτή Φάβας Σχοινούσας: Η καρδιά του Αιγαίου χτυπάει στο πιο αυθεντικό πανηγύρι του καλοκαιριού

Δύο μέρες γεμάτες γεύση, μουσική και κυκλαδίτικη ψυχή — 27 & 28 Ιουνίου στη Σχοινούσα!

Μ. Καφούρος: Υπέρογκα πρόστιμα για ομπρελοκαθίσματα στις Κυκλάδες

Ο βουλευτής Κυκλάδων της ΝΔ ζητά επανεξέταση του πλαισίου επιβολής προστίμων σε παραθαλάσσιες επιχειρήσεις – Πλήγμα για τη βιωσιμότητα εν μέσω πτώσης του τουρισμού.

ΠΝΑΙ: Δομές Αντιμετώπισης Εξαρτήσεων σε Κάλυμνο και Σύρο

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου επενδύει στη στήριξη του ανθρώπου: Δύο νέες δομές για την πρόληψη και θεραπεία εξαρτήσεων, με χρηματοδότηση από το ΕΣΠΑ 2021–2027.

«Μπαμπά, τι φαΐ θα φάμε σήμερα;». Το νέο σπιτικό στέκι στη Χώρα Νάξου με καρδιά και ουσία

Όταν η καθημερινή ερώτηση του παιδιού γίνεται γευστική απάντηση για όλη την οικογένεια.

Naxos Meat: Μια νέα επιχειρηματική σελίδα για τη Νάξο, στήριγμα στην τοπική παραγωγή

Η οικογένεια Βασαλάκη επενδύει στον πρωτογενή τομέα, ενισχύοντας το ντόπιο προϊόν με ποιότητα και όραμα

Νάξος – ΕΠΑΛ: Ο Ιορδάνης Κυριακίδης και ο Νικήτας Θεολογίτης αφήνουν πίσω τους μία τεράστια παρακαταθήκη

Μετά από σχεδόν τρεις δεκαετίες αφοσίωσης στην Τεχνική Εκπαίδευση, οι δύο διευθυντές συνταξιοδοτούνται, αφήνοντας πίσω τους ένα σχολείο ανοιχτό στη γνώση, στην καινοτομία και στις αξίες της τοπικής κοινωνίας.

Όταν τα Raptor συνάντησαν τη Νάξο – Μια τριήμερη εξόρμηση γεμάτη περιπέτεια και Κυκλαδίτικη ψυχή

Με 18 οχήματα και 70 μέλη, το Raptor Club Greece εξερεύνησε τις ομορφιές της Νάξου σε ένα μοναδικό Summer Tour γεμάτο εικόνες, προκλήσεις και φιλοξενία

Νάξος – Τρίποδες: “Sea Breeze”, μια νέα επιχείρηση με άρωμα καθαριότητας

Στηρίζουμε τη νέα προσπάθεια στο χωριό μας – Ένα καθαριστήριο με επαγγελματισμό, αγάπη και ρίζες στον τόπο

Αμοργός – Σεισμός: “Ήρεμη η εικόνα”, λέει ο Γεράσιμος Παπαδόπουλος

Η δόνηση σημειώθηκε νότια-νοτιοδυτικά της Αρκεσίνης, με εστιακό βάθος 15,6 χλμ – Δεν αλλάζει η εικόνα ύφεσης στην περιοχή, επισημαίνουν οι σεισμολόγοι

Εκτακτο: Σεισμός 4,5 Ρίχτερ στο ρήγμα Ανύδρου

Σύμφωνα με την αυτόματη λύση του Γεωδυναμικού Ινστιτούτου, ο σεισμός σημειώθηκε 13 χιλιόμετρα νότια νοτιοδυτικά της Αρκεσίνης Αμοργού

Αποχαιρετούμε την Ειρήνη Βλησίδου, το “τελευταίο αντίο” (21/06) στο Χαλκί της Νάξου

Η Ειρήνη Βλησίδου, κόρη του Ιωάννη του Μαθηματικού, υπάλληλος του ΟΤΕ, έφυγε πρόωρα από τη ζωή – Η εξόδιος ακολουθία το Σάββατο 21 Ιουνίου στην Πρωτόθρονη

Στράτος Φουτάκογλου: «Αυτά είναι τα προβλήματα της Χώρας Νάξου και δεν μπορούν να περιμένουν» (video)

Σημαντικές παρεμβάσεις στη Ραδιοφωνία Κυκλάδων 101,3. Από την απομάκρυνση των αφαλατώσεων και τα δημοτικά τέλη, έως την κατάσταση της παλιάς πόλης και την ανθρωπιστική κρίση στη Γάζα.

Η Τοσοδούλα χορεύει στη Νάξο – Μια παραμυθένια παράσταση από καρδιάς

Η μαθητική παράσταση του AlteR riTmo «Η Τοσοδούλα» ζωντανεύει στο Δημοτικό Θέατρο Ι. Καμπανέλλη στις 24 & 25 Ιουνίου, με παιδιά και εφήβους της Νάξου να χορεύουν τη φύση, τη φαντασία και τη δύναμη του παραμυθιού