Πέμπτη, 18 Σεπτεμβρίου, 2025
ΑρχικήΤουρισμόςΕποχική εργασία: "ξεχάστε τα ρεπό, τώρα τρέχουμε"...

Εποχική εργασία: “ξεχάστε τα ρεπό, τώρα τρέχουμε”…

|

Μιλήσαμε την ημέρα που είχε ρεπό. Ήταν το πρώτο που έπαιρνε μετά από δύο εβδομάδες. «Όταν είναι high season, ξεχάστε τα ρεπό. Έτσι μας είπαν», τόνισε η Βασιλική*. Η 23χρονη άφησε για λίγους μήνες τη σταθερή δουλειά της σε πόλη της ηπειρωτικής Ελλάδας και πήγε στην Κρήτη για να εργαστεί «σεζόν» σε ένα ξενοδοχείο με σκοπό να αποταμιεύσει κάποια χρήματα. Η τουριστική κίνηση δεν έχει κορυφωθεί ακόμα και η ίδια είναι πολύ κοντά στο να μετανιώσει την επιλογή της αυτή.

Βασική αιτία, όπως είπε, είναι η έλλειψη προσωπικού, η οποία έχει ως αποτέλεσμα λίγα άτομα να επωμίζονται δυσανάλογο φόρτο εργασίας. «Δεν επαρκούν οι εργαζόμενοι και τα πόστα είναι πολλά. Για να πάρω ρεπό, η συνάδελφός μου δούλευε μόνη της στην παραλία, καλύπτοντας και μια εξέδρα που έχουμε και το εστιατόριο. Ένα άτομο μόνο και για τις παραγγελίες και το σέρβις», ανέφερε.

Η καθημερινότητα της Βασιλικής είναι χαρακτηριστική της κατάστασης που επικρατεί σε πολλά ξενοδοχεία, όχι μόνο στην Κρήτη αλλά στους περισσότερους τουριστικούς προορισμούς ανά την Ελλάδα, όπου το έλλειμμα σε ανθρώπινο δυναμικό έχει προκαλέσει σημαντικά προβλήματα σε εργαζόμενους και επιχειρήσεις. Σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτου του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων, το 2022 περισσότερες από μία στις πέντε θέσεις στα ξενοδοχεία δεν καλύφθηκαν. Φέτος, σύμφωνα με γνώστες του χώρου, το πρόβλημα αναμένεται να οξυνθεί.

Πριν καν μπει ο Ιούνιος, τα βλέμματα στράφηκαν στις επιπτώσεις αυτού του προβλήματος όταν το φως της δημοσιότητας είδαν καταγγελίες από την Κρήτη. Εργαζόμενοι κατηγόρησαν συγκεκριμένα ξενοδοχεία ότι τους ζήτησαν να υπογράψουν συμφωνητικά που προβλέπουν ρήτρες κάποιων χιλιάδων ευρώ σε περίπτωση που παραιτηθούν ή αναφέρουν σε συνάδελφό τους τις μισθολογικές τους αποδοχές.

Υπερωρίες και ψυχολογική πίεση
«Θεωρούν πως θα κρατήσουν το προσωπικό να μην φύγει, υποχρεώνοντας τους εργαζόμενους να κάνουν κάτι παράνομο», σχολίασε μιλώντας στην «Καθημερινή» ο πρόεδρος του Σωματείου Μαγείρων και Ζαχαροπλαστών του νομού Ηρακλείου και γενικός γραμματέας του Εργατικού Κέντρου Ηρακλείου, Νεκτάριος Μωυσάκης. Όπως ανέφερε, το μισθολογικό τα τελευταία χρόνια έχει βελτιωθεί, αλλά οι συνθήκες εργασίας έχουν επιδεινωθεί λόγω της έλλειψης προσωπικού. «Κάθε εργαζόμενος βγάζει δουλειά δύο – τριών ατόμων για να καλύψει κενές θέσεις. Η πίεση, τόσο η σωματική όσο και η ψυχολογική, το εργασιακό μπούλινγκ και η λεκτική βία απομακρύνουν τους νέους εργαζόμενους και ωθούν τους παλαιότερους να φύγουν και αυτοί με την πρώτη ευκαιρία».

Ο κ. Μωυσάκης υποστηρίζει ότι στη φυγή πολλών εργαζομένων συνέβαλαν και άλλοι λόγοι, όπως η συρρίκνωση της τουριστικής σεζόν, μέτρα που ελήφθησαν την περίοδο της κρίσης, όπως το δικαίωμα των εργαζόμενων που δουλεύουν σεζόν να λαμβάνουν το ταμείο ανεργίας μόνο για τρεις μήνες, και τέλος ο κορωνοϊός.

Κάθε χρόνο και χειρότερα
Η Βασιλική ανέφερε πως η συμφωνία που είχε κάνει ήταν για οκτώ με 10 ώρες, κάτι που τείνει ήδη να καταστρατηγηθεί. «Όταν έχει δουλειά και δεν υπάρχουν άτομα, δεν μπορείς να τα αφήσεις όλα και να φύγεις», σημείωσε.

Ο Τάσος** εργάζεται 34 χρόνια ως μάγειρας. «Φέτος είναι τρεις φορές χειρότερα απ’ ό,τι ήταν τα προηγούμενα χρόνια. Αναγκαστικά δουλεύουμε 12-14 ώρες την ημέρα, επειδή έχει φύγει πολύ προσωπικό. Από τους μάγειρες που δουλεύαμε πέρσι μαζί, οι πέντε έχουν φύγει στο εξωτερικό, στην Ολλανδία και τη Γερμανία», δήλωσε. Μάλιστα περιέγραψε πως η κατάσταση έχει φτάσει σε τέτοιο κακό σημείο, που πλέον τα ξενοδοχεία ανταγωνίζονται μεταξύ τους και προσπαθούν να «κλέψουν» εργαζομένους το ένα από το άλλο, προσφέροντας τους καλύτερες απολαβές. Έχοντας φτάσει σχεδόν τα 50 του χρόνια, ο ίδιος ενδιαφέρεται περισσότερο για τις συνθήκες εργασίας και τη σταθερότητα, παρά για τον μισθό. «Οι υπερωρίες πληρώνονται, αλλά αν δεν πάρεις ένα ρεπό να ξεκουραστείς, δεν βλέπεις φως», είπε χαρακτηριστικά.

«Βροχή» οι καταγγελίες
Οι παραβιάσει των εργασιακών δικαιωμάτων μεταφράζονται σε σωρεία καταγγελιών που φτάνουν στο γραφείο της Μαρίας Περυσινάκη, προϊσταμένης του Σώματος Επιθεώρησης Εργασίας του Ηρακλείου Κρήτης. «Οι καταγγελίες είναι υπερβολικά πολλές και οι περισσότερες αφορούν υπερωριακή απασχόληση ή απλήρωτα ρεπό», σημείωσε, προσθέτοντας πως κάποιοι εργαζόμενοι καταγγέλλουν επίσης κακή συμπεριφορά, ενώ νεότερες γυναίκες, συχνά ανήλικες, καταγγέλλουν σεξουαλικές παρενοχλήσεις.

Μιλώντας στην «Κ», η κ. Περυσινάκη επισημαίνει πως το προσωπικό της υπηρεσίας, μόλις πέντε ελεγκτές για τον νομό Ηρακλείου, δεν επαρκούν για τους ελέγχους και πως απαιτείται ο τριπλάσιος αριθμός εργαζομένων για να εξυπηρετηθούν οι ογκοδέστατοι φάκελοι καταγγελιών στο χρονικό διάστημα που ορίζεται να διερευνηθούν.

Επιστρατεύονται ανήλικοι για να καλυφθούν τα κενά
Αυτό που παρατηρεί έντονα την περίοδο αυτή η προϊσταμένη της Επιθεώρησης Εργασίας είναι ο μεγάλος αριθμός ανηλίκων, άνω των 15 ετών, που προσέρχονται στην υπηρεσία ώστε να εκδώσουν βιβλιάρια εργασίας για να μπορέσουν να δουλέψουν σε ξενοδοχεία. Όπως επισημαίνει, υπάρχουν πολλοί περιορισμοί στην εργασία των ανηλίκων και ουσιαστικά αυτά που τους επιτρέπονται είναι να απασχοληθούν κυρίως ως βοηθοί σερβιτόρων, βοηθοί στο μπουφέ και υπάλληλοι υποδοχής. Η ίδια εκτιμά πως μέχρι το τέλος της σεζόν θα έχουν εκδοθεί πάνω από 1.500 βιβλιάρια για ανηλίκους, καθώς στον νομό οι επιχειρήσεις τουρισμού δεν μπορούν να βρουν εργαζόμενους.

Ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ηρακλείου, Νίκος Χαλκιαδάκης, επιβεβαιώνει την τάση αυτή αναφέροντας πως στο δικό του ξενοδοχείο, παιδιά πολλών εργαζομένων, κυρίως από 16 έως 18 ετών, εργάζονται για ένα τρίμηνο βοηθώντας στο σέρβις.

«Κάθε ημέρα φεύγουν»
Όπως δηλώνει ο ίδιος, η έλλειψη προσωπικού για την Κρήτη φτάνει περίπου τις 2.500 θέσεις, νούμερο που ισοδυναμεί με το 10% των αναγκών. «Δεν γνωρίζουμε τον λόγο, γιατί δεν επιστρέφουν. Μας απασχολεί πάρα πολύ», σημείωσε ο κ. Χαλκιαδάκης, σχολιάζοντας πως γίνονται παραβιάσεις ωραρίου όταν δεν «βγαίνουν» οι βάρδιες. «Σίγουρα κόβονται ρεπό, αλλά αυτά πληρώνονται όλα», διευκρίνισε, προσθέτοντας πως πλέον υπάρχει μεγάλο ζήτημα με τη φυγή εργαζομένων στη διάρκεια της τουριστικής περιόδου. «Φτάσαμε να μην μπορούμε να κάνουμε μια παρατήρηση και φεύγουν. Υπάρχει μεγάλη ζήτηση και έτσι η εύρεση εργασίας είναι εύκολη. Κάθε ημέρα φεύγουν», σημείωσε χαρακτηριστικά. Ερωτηθείς ωστόσο για τις καταγγελίες εργαζομένων για ρήτρες που φέρεται να έβαλαν ξενοδοχεία για να μειώσουν τις διαρροές προσωπικού, απάντησε πως οι συμπεριφορές αυτές είναι κατακριτέες και σίγουρα δεν βοηθούν την κατάσταση.

Όπως δήλωσε, οι ξενοδόχοι πλέον στρέφουν το βλέμμα τους σε εργαζομένους από το εξωτερικό, ελπίζοντας πως το κράτος θα κάνει όλες τις απαραίτητες διαδικασίες για να μπορέσουν να προσλάβουν άτομα από άλλες χώρες και να καλύψουν τα κενά.

*,** Έχουν χρησιμοποιηθεί ψευδώνυμα για την προστασία της ταυτότητας των εργαζομένων. Τα στοιχεία τους βρίσκονται στη διάθεση της «Κ».


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Υπόθεση …Νερό: Ο Σύλλογος Επαγγελματιών Δονούσας ζητά επανεξέταση της τιμολογιακής πολιτικής και δίκαιες χρεώσεις

Μετά την Ηρακλειά και τα Κουφονήσια, διαμαρτύρεται και η Δονούσα για τις αυξήσεις - Τι ζητούν οι επαγγελματίες

Κύπελλο Ελλάδος: Πάλεψε η ΕΛΛΑΣ Σύρου αλλά ηττήθηκε (4-2) από τον Ατρόμητο, περιμένει εκτός έδρας το Αιγάλεω

Οι Συριανοί έδειξαν χαρακτήρα και πέτυχαν δύο γκολ, αποσπώντας το χειροκρότημα – Τιμήθηκε ο Μιχάλης Λυγνός πριν τη σέντρα

Νάξος: Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η πρώτη φωλιά Πράσινης θαλάσσιας χελώνας στις Κυκλάδες

138 νεοσσοί κατάφεραν να φτάσουν στη θάλασσα – Ένα μοναδικό γεγονός για το νησί και την προστασία της φύσης

Κάρπαθος: Γεννήθηκε το πρώτο φωκάκι της χρονιάς

Η πρώτη γέννηση μεσογειακής φώκιας (Monachus monachus) για το 2025 καταγράφηκε σε θαλάσσιο σπήλαιο – Σπάνια στιγμή για το απειλούμενο είδος

Αγιο Ορος: Εκοιμήθη ο Αγιορείτης Γέροντας Βασίλειος Γοντικάκης

Η εξόδιος ακολουθία αύριο στην Ιερά Μονή Ιβήρων – Ο λόγιος και πνευματικός καθοδηγητής που σφράγισε το Άγιον Όρος και την Ορθοδοξία

Μάρκος Καφούρος: Αναφορά για επαναφορά μειωμένων συντελεστών ΦΠΑ στα νησιά του Αιγαίου

Ο Βουλευτής Κυκλάδων της ΝΔ μεταφέρει το ψήφισμα του Δ.Σ. Θήρας στον Υπουργό Οικονομικών, ζητώντας μέτρα στήριξης για νοικοκυριά και επιχειρήσεις στις νησιωτικές περιοχές.

Παρέμβαση Φιλίππου Φόρτωμα για τις συντάξεις χηρείας του πρώην ΟΓΑ

Ερώτηση στη Βουλή για την άρση αδικιών του νόμου Κατρούγκαλου και την εξίσωση παλαιών και νέων συντάξεων χηρείας προς όφελος των δικαιούχων.

Φεστιβάλ Στρογγύλη On The Road: Μια μουσική βραδιά με το «The Hollywood Project»

Την Παρασκευή 19 Σεπτεμβρίου 2025 στον υπαίθριο χώρο μπροστά από τον Μητροπολιτικό Ναό Θήρας, τρεις μουσικοί παρουσιάζουν αγαπημένα ελληνικά τραγούδια

Κύπελλο Ελλάδας: Από το Περιστέρι κόντρα στον Ατρόμητο ξεκινάει η μάχη της ΕΛΛΑΣ Σύρου (video)

Πρεμιέρα στη League Phase του κυπέλλου Ελλάδος, με τους Συριανούς να αγωνίζονται σήμερα στις 16:00 στο Δημοτικό γήπεδο Περιστερίου

«Έφυγε» ο Γιώργος Κωβαίος – Ο χορευταράς παππούς της Σχοινούσας που έγινε σύμβολο ζωής και παράδοσης

Μέχρι τα 92 του χρόνια χόρευε με πάθος στη Γιορτή Φάβας, δίπλα στην εγγονή του Ποθητή – Ένας άνθρωπος που ένωσε γενιές μέσα από τη μουσική και την αγάπη για τον τόπο του.

Αναφορά στο Ευρωκοινοβούλιο για την Αμοργό: Αντίδραση σε λιμενικά και οδικά έργα με χρηματοδότηση της Ε.Ε.

Ο Νικόλαος Γαβαλάς, εκ μέρους περιβαλλοντικών συλλόγων και εκατοντάδων πολιτών, καταγγέλλει την καταστροφική επίδραση αναπτυξιακών έργων στην Αμοργό και ζητά παρέμβαση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.

Minoan Lines: Δύο νέα πλοία στη γραμμή Ηράκλειο–Μήλος–Πειραιάς μέχρι το 2028

«Στολίδια για το Ηράκλειο» τα χαρακτήρισε ο διευθύνων σύμβουλος Λουκάς Σιγάλας – Στόχος η αύξηση της επιβατικής κίνησης και η πράσινη μετάβαση στη ναυτιλία

Γυμνάσιο Σκαδού: 22 μαθητές φέτος δίνουν ζωή στο σχολείο της Ορεινής Νάξου

Από το παλιό δημοτικό του Σκαδού στο σύγχρονο Γυμνάσιο: Ένα σχολείο που κρατά ζωντανή την εκπαίδευση στα ορεινά χωριά της Νάξου

Νάξος – Εντοπίστηκε ζωντανός ο αγνοούμενος στο Προφήτη Ηλία μετά από 4 ημέρες

Συγκλονιστική διάσωση από το Πυροσβεστικό Κλιμάκιο Νάξου – Στο σημείο σπεύδει ελικόπτερο για τη μεταφορά του στο Νοσοκομείο.

Νάξος – Αύγουστος 2025: περισσότερες αφίξεις, Ισχυρότερο το σύνολο του καλοκαιριού (πίνακες)

Στο λιμάνι της Νάξου οι επιβάτες αυξήθηκαν 5,2% τον Αύγουστο σε σχέση με πέρυσι, ενώ το τρίμηνο Ιουνίου–Αυγούστου έκλεισε με +6,5% συνολικά. Τι δείχνει η δεκαετία.

Χώρα Νάξου: «Πάγωσε» το αίτημα κατοίκων για αλλαγή κυκλοφοριακού στη Μικρασιατών Προσφύγων

Παρά τις έντονες διαμαρτυρίες κατοίκων για επικίνδυνες συνθήκες, ο Δήμος Νάξου απάντησε αρνητικά στο αίτημα αλλαγής κατεύθυνσης της ημικεντρικής οδού.

Νάξος: “Στάση” Σινούκ για παραλαβή ασθενούς από άλλο νησί, πριν αναχωρήσει για Αττική

Το είδαμε κι αυτό... Ελικόπτερο Σινούκ έμεινε στη Νάξο για αρκετά λεπτά περιμένοντας το ελικόπτερο του ΕΚΑΒ ώστε να παραλάβει άλλο ασθενή και να τον μεταφέρει στην Αττική

Με την Ιωάννα Συνοδινού από την Αμοργό, η νέα σύνθεση του Δ.Σ. του Σταδίου Ειρήνης και Φιλίας

Με απόφαση του αναπληρωτή Υπουργού Γιάννη Βρούτση, ανανεώθηκε η σύνθεση του Διοικητικού Συμβουλίου του Σ.Ε.Φ., με συμμετοχή του παλαίμαχου μπασκετμπολίστα Σταύρου Ελληνιάδη και της φοιτήτριας Μαρούσας Σιδέρη.

Ηρακλειά: Με έναν μαθητή ξεκίνησε το Δημοτικό Σχολείο, δύο στο νηπιαγωγείο, τη Δευτέρα (15/09) ο αγιασμός (video)

Η νέα σχολική χρονιά βρίσκει τη μικρή Ηρακλειά με μόλις τρία παιδιά σε σχολική τάξη – Ο πρόεδρος της κοινότητας Δημήτρης Γαβαλάς μιλά για τη μοναξιά του ενός μαθητή και τις προκλήσεις της νησιωτικότητας (video)