Σάββατο, 2 Αυγούστου, 2025
ΑρχικήΤεχνολογίαΠΝΑΙ: Οι ...μαμάδες του Αιγαίου πήραν γεύση από τεχνολογία και μαγείρεψαν με...

ΠΝΑΙ: Οι …μαμάδες του Αιγαίου πήραν γεύση από τεχνολογία και μαγείρεψαν με χαμόγελο

|

Οι «Μαμάδες του Αιγαίου» έδωσαν το “παρών” στο 2ο TEDxYouth – Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και η Λέσχη Αρχιμαγείρων, μαγείρεψαν στον Χαραλάμπειο Οίκο Ευγηρίας Δωδεκανήσου

Γεύση και άρωμα από τη νησιώτικη γαστρονομία πήρε το φετινό  2ο TEDxYouth, που πραγματοποιήθηκε στη Ρόδο, την Κυριακή 17 Φεβρουαρίου, στην αίθουσα «Καλλιπάτειρα» των εκπαιδευτηρίων ‘Ροδίων Παιδεία’. Οι μαθητές και οι γονείς τους, με επικεφαλής την βραβευμένη σεφ και Πρέσβειρα του τίτλου «Νότιο Αιγαίο – Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019», Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, μαγείρεψαν μαζί με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων – Δωδεκανήσου και έδωσαν μια διαφορετική νότα στην διοργάνωση, στο πλαίσιο της δράσης «Μαμάδες του Αιγαίου – Aegean mamas know best”.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με την στήριξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και με την  παρουσία 300 και πλέον ατόμων, στο πλαίσιο του 2ου TEDxYouth.

Παραβρέθηκαν, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & γαστρονομίας , Φιλήμονας Ζαννετίδης, η Εντεταλμένη Περιφερειακή Σύμβουλος Δια Βίου Μάθησης, Ευρωπαϊκών προγραμμάτων και Εθελοντισμού και πρόεδρος του ΚΕΚ Γεννηματάς, Χαρούλα Γιασιράνη, ο Εντεταλμένος σε θέματα Μεταφορών Δωδεκανήσου, Χρήστος Μπάρδος, ο περιφερειακός σύμβουλος και πρόεδρος της ΦΥΤΩΡΙΟ Α.Ε., Μιχάλης Μπαριανάκης.

Όπως ανέλυσαν οι διοργανωτές, του 2ο TEDxYouth, Κυριάκος Κυριακούλης, Μάνος Χατζημαλωνάς, Λίνα Φιλιππάκη και Αγγελική Τενέντε, το TEDx αποτελεί έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό στόχος του οποίου είναι να προβάλει ιδέες άξιες διάδοσης. Η αρχή έγινε το 1984 στην Καλιφόρνια και έκτοτε τα συνέδρια TED φιλοξενούν προσωπικότητες από τους χώρους της επιστήμης, της διανόησης, της πολιτικής, των τεχνών, των επιχειρήσεων, και του ακτιβισμού μεταξύ άλλων.

Παρουσίαση γαστρονομικής  εφαρμογή

Στο πλαίσιο της διοργάνωσης παρουσιάστηκε από τις μαθήτριες της ομάδας του Α’ Γυμνασίου, Ιζλάλ Μπάστιαλη, Κωνσταντίνα Μαρίνου, Ευαγγελία Στεφανάκη, Κατερίνα Τσίμπου, Χρυσαλένια Πλατανίτη και Ελευθερία Παπαγιαννοπούλου, η καινοτόμα γαστρονομική εφαρμογή για κινητά και τάμπλετ, ROD.IT μαζί με την Αγγελική Νικολάου που είναι η καθηγήτριά τους.

Πρόκειται για μια εφαρμογή, με τεχνολογία AR που κάνει το μενού των εστιατορίων έξυπνο και διαδραστικό. Το ROD.IT , έχει να κάνει με το πώς βρίσκουμε ένα φαγητό, από ποια συστατικά αποτελείται και πού μπορούμε να τα βρούμε σκανάροντας πάνω από ένα φαγητό ή πιάτο.

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019, στηρίζει την εικονική επιχείρηση του 1 ου Γυμνασίου Ρόδου. Ο ίδιος ο Περιφερειάρχης, Γιώργος Χατζημάρκος έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον και «δοκίμασε» το έξυπνο μενού του ROD.IT.

Στο τέλος της εκδήλωσης, ο κ. Χατζημάρκος δήλωσε: «Αυτό που παρακολουθούμε σήμερα εδώ, συνδέει την παράδοση με το μέλλον. Συνδέει την γαστρονομία των νησιών μας με τις νέες τεχνολογίες, που μπορούν να εγγυηθούν την συνέχιση και την εξέλιξή της στο χρόνο, παράλληλα με την διάδοσή της. Αυτό, μόνο η νέα γενιά θα μπορούσε να το συλλάβει σαν ιδέα και να το υλοποιήσει. Οι καινοτόμες εφαρμογές, όπως το ROD.IT, είναι ένας από τους στόχους που υπηρετούνται μέσα από τις δράσεις και τις πρωτοβουλίες μας στο Νότιο Αιγαίο, ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης. Με τη νέα γενιά παρούσα και ενεργή στον κοινό μας στόχο, το Νότιο Αιγαίο είναι βέβαιο ότι θα βρίσκεται  συνεχώς σε εξέχουσα θέση, στο παγκόσμιο χάρτη της γαστρονομίας».

Το βράδυ της ίδιας ημέρας, η Πρέσβειρα του Νοτίου Αιγαίου ως  Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης,  Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, επισκέφθηκαν τον Χαραλάμπειο Οίκο Ευγηρίας Δωδεκανήσου, όπου επιμελήθηκαν το βραδινό φαγητό των φιλοξενουμένων, στο πλαίσιο πάντα της δράσης

Στο βίντεο που ακολουθεί, μπορείτε να παρακολουθήσετε τι είναι η εφαρμογή ROD.IT.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

«Χορεύουμε συρτό στην παραλία»: Μια ανθρώπινη αλυσίδα χορού στη Χώρα της Νάξου

Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων προσκαλεί μικρούς και μεγάλους σε ένα μεγάλο καλοκαιρινό αντάμωμα χορού, τη Δευτέρα 4 Αυγούστου.

Σόνια Θεοδωρίδου στη Δήλο: Μια μαγική συναυλία υπό το φως της Αυγουστιάτικης Πανσελήνου

Η διεθνούς φήμης σοπράνο παρουσιάζει τις «Μεσογειακές Μελωδίες» στο ιερό νησί του Απόλλωνα, το Σάββατο 9 Αυγούστου 2025.

Αφιέρωμα στην Αρχόντισσα του Αιγαίου: Η Κεραμωτή τιμά την Ειρήνη Κονιτοπούλου – Λεγάκη

Τιμητική εκδήλωση για τη σπουδαία ερμηνεύτρια της νησιώτικης μουσικής στις 11 Αυγούστου στην Κεραμωτή Νάξου — με τη συμμετοχή της κόρης της, Ελένης Λεγάκη.

Στην Παναγία της Τήνου ο Νόβακ Τζόκοβιτς με τον Κυριάκο Μητσοτάκη

Ο διάσημος Σέρβος τενίστας και ο πρωθυπουργός επισκέφθηκαν τον Ιερό Ναό της Ευαγγελίστριας, προσκύνησαν την εικόνα και έγιναν δεκτοί με συγκίνηση από τους πιστούς.

Πλίμουθ – Μπάρνσλεϊ: Στήριγμα η έδρα στο 2.22 στην πρεμιέρα της League One

Η Πλίμουθ υποδέχεται την Μπάρνσλεϊ στο ξεκίνημα της σεζόν, με το «Χόουμ Παρκ» να αποτελεί σύμμαχο σε τιμή που αγγίζει τον διπλασιασμό.

Πολυχρονάκος: «Ο κ. Μητσοτάκης έχει πλέον απέναντί του την κοινωνία»

Σφοδρή επίθεση από τον Τομεάρχη Νησιωτικής Πολιτικής του ΠΑΣΟΚ για την υπόθεση επιδοτήσεων Βορίδη - Αυγενάκη

Τρεις Καπετάνιοι, μία θάλασσα, μία φωτογραφία από τα Κουφονήσια που λέει όσα δεν ειπώθηκαν ποτέ

Μια ξεχωριστή στιγμή στα Κουφονήσια με φόντο το Αιγαίο και την αθόρυβη καθημερινή ηρωικότητα τριών αυθεντικών ναυτικών, που έγιναν συνώνυμα με την ασφάλεια, τη συνέχεια και το φιλότιμο στα νησιά μας.

Ο Φοίβος Δεληβοριάς στον Πύργο Μπαζαίου (03/08), καλοκαιρινό μουσικό ταξίδι στη Νάξο

Η νέα μουσική παράσταση του Φοίβου Δεληβοριά «προσγειώνεται» στο Φεστιβάλ Νάξου, την Κυριακή 3 Αυγούστου, στο μαγευτικό περιβάλλον του ιστορικού Πύργου Μπαζαίου

Κωμιακή, 2 Αυγούστου: Από τον καύσωνα στην ομίχλη – Το καλοκαίρι… θυμήθηκε το φθινόπωρο

Ο καιρός «αναποδογύρισε» απότομα στην ορεινή Νάξο – Σκηνικό ομίχλης, 19 βαθμοί και μια ανάρτηση από την Κωμιακή που έγινε viral

Πρόταση Ημέρας: Πατάτες κοκκινιστές με ατσίνορα: Zero waste γεύση από τη Νάξο

Μια αυθεντική συνταγή από την Απεράθου, με πρωταγωνίστρια την πατάτα Νάξου και το παραδοσιακό παστό ζαμπόνι

«Γκαζιά στο χωριό, προσγείωση στον στύλο – Ένα ακόμα crash test στους δρόμους της Νάξου»

Όταν η τουριστική ταχύτητα συναντά την επαρχιακή… στενότητα: Τροχαίο έξω από το Γαλανάδο υπενθυμίζει τι σημαίνει "δρόμοι made in 1965".

Ο Tom Hanks στη Νάξο: Στιγμές απλότητας, χαμόγελα και μια σέλφι στην Απείρανθο

Ο χολιγουντιανός σταρ επισκέφθηκε τη Νάξο την Τετάρτη 30 Ιουλίου, ανακαλύπτοντας τη μαγεία του Σαγκρίου και της Απειράνθου – Ένα γεύμα, μια σέλφι και πολλές όμορφες αναμνήσεις

Νάξος: Η Εφορεία Αρχαιοτήτων Κυκλάδων βάζει “όρια” στην Πορτάρα, τέλος στην ανεξέλεγκτη πρόσβαση

Η Εφορεία Αρχαιοτήτων βάζει “όρια” στην Πορτάρα – Τέλος στην ανεξέλεγκτη πρόσβαση - Όταν ο σεβασμός δεν είναι αυτονόητος, η προστασία γίνεται μονόδρομος

Κυκλάδες: Γυρίζουν την πλάτη στα «χρυσά» νησιά, “χαμένη” και η Αμοργός, σταθερή η Νάξος

Υψηλές τιμές και οικονομική πίεση στρέφουν Έλληνες και ξένους σε εναλλακτικούς, οικονομικότερους προορισμούς

Αμοργός: Ένταση και επεισόδια στο πανηγύρι της ψημένης ρακής μετά από πολιτικό σύνθημα

Απρόσμενη τροπή πήρε το παραδοσιακό γλέντι στα Κατάπολα, όταν συνθήματα υπέρ της Παλαιστίνης προκάλεσαν αντιδράσεις, λογομαχίες και τελικά, διακοπή της γιορτής.

Hellenic Seaways: Το “HIGHSPEED 4” αντικαθιστά το “HELLENIC HIGHSPEED”, ποιος ο λόγος;

Αλλαγή πλοίου στη γραμμή Πειραιάς – Κυκλάδες – Κατάπολα – Επιστροφή, σύμφωνα με ανακοίνωση της Hellenic Seaways

Πανελλαδικές 2025: «Πνοή» επιτυχίας για τους μαθητές της Νάξου

Μαθητές και μαθήτριες του φροντιστηρίου «ΠΝΟΗ» στη Νάξο διακρίνονται στις Πανελλαδικές εξετάσεις – Πού πέρασαν και τι βαθμούς συγκέντρωσαν

Η Κέα λέει «όχι» στην τουριστική υπερβολή, το νησί αντέχει μέχρι 1.000 ακόμη κλίνες

Ο Δήμος Κέας ζητά επίσημη απαγόρευση για τα Σύνθετα Τουριστικά Καταλύματα – Στο τραπέζι το ζήτημα της φέρουσας ικανότητας και της ταυτότητας του νησιού

Έλενα Ξενάκη: Από το Σαγκρί Νάξου στην κορυφή του κόσμου με την Εθνική Πόλο (video)

Η MVP του παγκόσμιου τελικού μιλά με συγκίνηση για το χρυσό μετάλλιο, τις θυσίες, την ομάδα της καρδιάς της και το αίτημα για ένα κολυμβητήριο αποκλειστικά για την Εθνική – Μια Νάξια ψυχή που εμπνέει. (video)

Αυτοδιοικητικές εκλογές: Καταργείται ο δεύτερος γύρος, εκλογές τον Νοέμβριο, Νέο όριο το 42% για εκλογή Δημάρχου

Η κυβέρνηση φέρνει ριζικές αλλαγές στον εκλογικό νόμο για δήμους και περιφέρειες – Τέλος ο δεύτερος γύρος, λιγότεροι υποψήφιοι και αλλαγές στη σταυροδοσία.