Από τη στάνη στο πιάτο: Ο Νικόλας Πιτταράς φτιάχνει τυριά με την ψυχή του, σέβεται τη γη, τιμά τα ζώα του και αποτυπώνει στα προϊόντα του το γνήσιο ναξιώτικο γευστικό αποτύπωμα
Για τη σπουδαία γραβιέρα , το μεστό και περιπετειώδες ξινότυρο και το κάθετο τυροκομείο της Νάξου, το Τυροκομείο Πιττάρας απέσπασε το βραβείο παραγωγής τυροκομικών προϊόντων
Στις Μελάνες της Νάξου, η Μεγάλη Παρασκευή φωτίζεται κυριολεκτικά και συμβολικά από ένα ξεχωριστό παμπάλαιο έθιμο που κρατά ζωντανό το πνεύμα της κοινότητας: τις Περιφάνες. (video)