Σάββατο, 30 Αυγούστου, 2025
ΕτικέτεςΓαστρονόμος

Tag: Γαστρονόμος

Γαστρονομία

Νάξος – “Στου Βασιλαρακιού”: 3 γενιές, dry-aging κρέατα και «ωραιότερο επιδόρπιο του γαλαξία»

Στην καρδιά του ορεινού Κυνίδαρου, μια χασαποταβέρνα από το 1931 συνεχίζει να μαγεύει γαστρονομικά τους επισκέπτες.
Γαστρονομία

Μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας και αντζούγιες, απλή, αυθεντική και γεμάτη γεύση

Η γλύκα της μελιτζάνας, η αλμύρα της αντζούγιας και η νοστιμιά της ντομάτας δένουν τέλεια με τυρί Πιτταρά σε μια μακαρονάδα που θα αγαπήσετε.
Γαστρονομία

Φρέσκα φασολάκια με κιμά: ένα καλοκαιρινό φαγητό γεμάτο γεύση

Δοκιμάστε φρέσκα φασολάκια με κιμά – μια απλή, παραδοσιακή και νόστιμη συνταγή με μελωμένη σάλτσα ντομάτας, αρωματισμένη με θυμάρι.
Γαστρονομία

Ντοματοσαλάτα με παξιμάδι & κρίταμο – Το καλοκαίρι στο πιάτο σας!

Μια δροσερή, χορταστική και υγιεινή σαλάτα που γίνεται… πλήρες γεύμα.
Γαστρονομία

Μακαρονάδα με σκόρδο και σουσάμι – Νηστίσιμο και πεντανόστιμο πιάτο στη στιγμή

Μια εύκολη και γευστική συνταγή με λίγα υλικά, ιδανική για νηστεία αλλά και για κάθε μέρα, που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Γαστρονομία

«Καλόγερος» Νάξου: Το εμβληματικό πιάτο του καλοκαιριού με μοσχάρι και μελιτζάνες

Ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό φαγητό με γέμιση μοσχαριού και μελιτζάνες – η αυθεντική συνταγή από την Απείρανθο με την υπογραφή της Μαριέττας Γαλάνη
Γαστρονομία

Πρόταση Ημέρας: Πατάτες κοκκινιστές με ατσίνορα: Zero waste γεύση από τη Νάξο

Μια αυθεντική συνταγή από την Απεράθου, με πρωταγωνίστρια την πατάτα Νάξου και το παραδοσιακό παστό ζαμπόνι
Γαστρονομία

Μανουρομελέτα: Η παραδοσιακή ναξιώτικη ομελέτα με την αυθεντική μανούρα

Μια απλή, αγνή και απολαυστική συνταγή από την Απείρανθο της Νάξου, με τη σφραγίδα της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης.
Γαστρονομία

Πίτσα Μαργαρίτα, η απόλυτη ιταλική κλασική συνταγή στο σπίτι σας

Λίγα υλικά, μεγάλη γεύση: Μια πίτσα που ξεκινά από τη Νάπολη και φτάνει στο τραπέζι σας με τη σπιτική αγάπη που της αξίζει
Γαστρονομία

Πρόταση Ημέρας: Χοιρινό με χόρτα τσιγαριαστά

Με χοιρινό μπούτι, μυρωδικά και μπόλικα άγρια χόρτα φτιάχνουμε αυτό το αξέχαστο τσιγαριαστό.
Γαστρονομία

Κρητικό σφουγγάτο με κολοκυθάκια και στάκα, γεύση καλοκαιριού με ρίζες στην παράδοση

Ένα αυθεντικό και βαθιά γευστικό πιάτο από τον Ρεθυμνιώτη μάγειρα Μιχάλη Χάσικο που παντρεύει τα «ξενικά» κολοκυθάκια με τη βελούδινη στάκα, σε μια συνταγή που μυρίζει Κρήτη
Γαστρονομία

Ανοιχτή τυρόπιτα με γραβιέρα Νάξου Πιτταράς και δυόσμο, νησιώτικη νοστιμιά στο τραπέζι σας

Μια ιδιαίτερη πίτα με έντονη γεύση γραβιέρας, δροσιά δυόσμου και αφράτη σπιτική ζύμη – ιδανική για κάθε περίσταση
Γαστρονομία

Λαζάνια με ντομάτα, ρικότα και μοτσαρέλα: Ένα ιταλικό comfort food στο πιάτο μας

Ζουμερά, μυρωδάτα και ξεροψημένα, αυτά τα λαζάνια με ντομάτα, ρικότα και μοτσαρέλα είναι η απόλυτη απάντηση σε ένα οικογενειακό τραπέζι ή ένα τραπέζι φίλων. Συνταγή από τον Χριστόφορο Πέσκια.
Γαστρονομία

Φαγητό, πρόταση ημέρας: Φασολάκια αλλιώς: με κολοκυθάκια, ούζο και… κρόκο Κοζάνης

Το κλασικό λαδερό γίνεται αριστούργημα με πινελιές Νένας Ισμυρνόγλου, αρωματική τόλμη και καλοκαιρινή καρδιά.
Γαστρονομία

Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας και γραβιέρα Νάξου Πιτταράς

Από το σχολικό ταπεράκι μέχρι το κυριακάτικο τραπέζι, αυτά τα τυροπιτάκια με φέτα και αυθεντική γραβιέρα Νάξου κερδίζουν μικρούς και μεγάλους με κάθε μπουκιά.
Γαστρονομία

Πρόταση Ημέρας: Ριγκατόνι του… κερατά, η μακαρονάδα που έγινε μύθος στην Ιταλία

Μια θεϊκή συνταγή με τόνο, κάππαρη και παρμεζάνα που γίνεται σε 25' – και έχει και ιστορία!
Γαστρονομία

Keftikas: Σεφαραδίτικοι κεφτέδες με μαϊντανό και σάλτσα ξηρών καρπών

Από τις εβραϊκές κουζίνες της Μεσογείου στο σημερινό τραπέζι – Οι μοσχαρίσιοι κεφτέδες με πλούσια σάλτσα από αμύγδαλα και φουντούκια γίνονται ο πρωταγωνιστής του καλοκαιρινού σας μενού
Γαστρονομία

Κολοκυθοκεφτέδες: ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές με άρωμα παράδοσης και… κεφαλογραβιέρας

Μια ξεχωριστή συνταγή της λαϊκής κουζίνας με ρίζες από την Κεφαλονιά που κάνει το ταπεινό κολοκυθάκι πρωταγωνιστή στο τραπέζι. Ιδανικοί για μεζέ με ουζάκι ή σαν κυρίως πιάτο με φρέσκια σαλάτα.
Γαστρονομία

Πρόταση Ημέρας: Γιουβέτσι με μοσχαράκι, μελιτζάνες και δυόσμο, φαγητό με άρωμα παράδοσης

Ένα διαφορετικό, αρωματικό γιουβέτσι με γλυκές μελιτζάνες, μοσχαράκι και φρέσκο δυόσμο, που απογειώνει το τραπέζι με απλότητα και γεύση.
Γαστρονομία

Πρόταση Ημέρας: Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με φέτα και πικάντικο κασέρι Σοχού

Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με φέτα και πικάντικο κασέρι Σοχού Με άρωμα Ανατολής και μερακλίδικο ταμπεραμέντο Θεσσαλονίκης
123...16Σελίδα 1 από 16

Most Read

Email: info@naxospress.gr - Τηλέφωνο: 6944 94 20 24

ad Nine Casino          ad Efbet Greece

Copyright © 2016-2023 NAXOSPRESS.GR
Όλα τα δικαιώματα δεσμευμένα. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του ή η αντιγραφή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς άδεια του εκδότη. Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.