Σάββατο, 22 Φεβρουαρίου, 2025
ΕτικέτεςΓαστρονόμος

Tag: Γαστρονόμος

Πρόταση Ημέρας: Σούπα με μανιτάρια, λαχανικά και ξινό τραχανά

Κρύο χειμώνας και οι σούπες έχουν την τιμητική τους - Δείτε την πρόταση της ημέρας με πρωταγωνιστή τα μανιτάρια

Απείρανθος – Ζαμπόνι: συνταγή-κειμήλιο της ελληνικής παράδοσης

Το παραδοσιακό αλλαντικό της Νάξου το ετοιμάζουν στα αποκριάτικα χοιροσφάγια. Έτοιμο για κατανάλωση είναι περίπου 3,5 μήνες αργότερα. Ο Γιάννης Βάσιλας δίνει οδηγίες

Πρόταση Ημέρας: Φασόλια κόκκινα με ρύζι και μπαχαρικά

Εεε λόγω της ημέρας, κάνει και λίγο κρύο πάμε σε κάτι καυτερό....

Πρόταση Ημέρας: Ομελέτα με μανούρι διά χειρός Μαριέττας Γαλάνη (Νάξος)

Με μανούρα Νάξου αυτή η ομελέτα είναι θαύμα, μπορούμε όμως να βάλουμε και κάποιο άλλο απαλό τυρί. Μανούρι, ανθότυρο, φρέσκια μυζήθρα…

Πρόταση Ημέρας: Τάρτα μανιταριών με φέτα και μπεσαμέλ

Μανιτάρια, κρεμμύδια, φέτα και μπεσαμέλ συναντιούνται σε μια σπέσιαλ τάρτα, γενναιόδωρη, χειμωνιάτικη, που αν τη δοκιμάσετε είναι σίγουρο ότι θα την αγαπήσετε

Πρόταση Ημέρας: Χοιρινό πρασάτο σιγοψημένο στη γάστρα

Μία πρόταση που μας έρχεται από το Σέλι και μας θυμίζει ότι διάγουμε ημέρες χειμώνα

Πρόταση Ημέρας: Βάφλες με γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ μέσα στη ζύμη

Βάφλες με γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ μέσα στη ζύμη και έχουμε μία αλμυρή ξεχωριστή απόλαυση

Πρόταση Ημέρας: Γίγαντες στον φούρνο με απάκι και γραβιέρα Νάξου Πιτταράς

Γίγαντες στον φούρνο με απάκι και γραβιέρα Νάξου Πιτταράς - Αλλά εσείς μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο θέλετε...

Πρόταση Ημέρας: Καγιανάς με σάλτσα από ψητά ντοματίνια κι όχι μόνο…

Καγιανάς με σάλτσα από ψητά ντοματίνια, λουκάνικο Τζουμαγιάς και κεφίρ

Πρόταση Ημέρας: Ενα ξεχωριστό πρωινό με βάση τις αυγοφέτες

Αυγοφέτες με αλατισμένη καραμέλα βουτύρου και αχλάδια

Πρόταση Ημέρας: Λαχανοσαρμάδες με αυγολέμονο

Λαχανοσαρμάδες με πυκνή σάλτσα αυγολέμονο - Η πρόταση της ημέρας μέσω του "Γαστρονόμου"

Πρόταση Ημέρας: Μοσχάρι με κρέμα Γραβιέρας Νάξου

Απλά ένα υπέροχο φαγητό με σάλτσα όπου η Νάξος έχει το πλεονέκτημα να έχει τέλειο μοσχάρι αλλά και τυροκομικά προϊοντα ...

Πρόταση Ημέρας: Λαχανοντολμάδες με φέτα και κριθαράκι

Με την αρωγή του Γαστρονόμου έχουμε στο τραπέζι μας Λαχανοντολμάδες με φέτα και κριθαράκι... Καθαρά ελληνικό φαγητό

Πρόταση Ημέρας: Κεφτέδες φούρνου με καψαλισμένα λεμονάτα πράσα

Μεγάλοι κεφτέδες φούρνου με καψαλισμένα λεμονάτα πράσα - Ποια είναι η συνταγή της ημέρας

Πρόταση Ημέρας: Χοιρινές μπριζόλες με πρασοσέλινο

Μία ξεχωριστή πρόταση για σήμερα (21/01) από τον Γαστρονόμο με την αρωγή του Χριστόφορου Πέσκια

Πρόταση Ημέρας: Μία διαφορετική μακαρονάδα με πολύ τυρί και μυρωδικά

Μακαρονάδα σκορδάτη με σέσκουλα και τυριά - τι περιλαμβάνει αυτή η ιδιαίτερη συνταγή

Πρόταση Ημέρας: Ωρα για … καρτοβί ντολμάδες

Λαχανοντολμάδες γεμιστοί με πατάτα, πλιγούρι και μυρωδικά ή πιο απλά Καρτοβί ντολμάδες με άρωμα πατάτας (!!!)

Πρόταση ημέρας: Τηγανιά με άγρια μανιτάρια και κρεμμύδια

Μία πρόταση που μας έρχεται από τον Εβρο με βάση τα μανιτάρια. Αλλά με δεδομένο ότι στη νησιωτική Ελλάδα τα μανιτάρια είναι στο προσκήνιο μπορούμε να επιλέξουμε ότι μας αρέσει ...

Πρόταση Ημέρας: Σουπιές με άγρια χόρτα (ραδίκια) εποχής

Τα άγρια χόρτα της εποχής, όπως τα ραδίκια με την πικράδα τους και την κρουστή υφή τους, αντικαθιστούν το σύνηθες σπανάκι και ταιριάζουν με τις σουπιές σε ένα πιάτο τραχιάς, συναρπαστικής νοστιμιάς.

Πρόταση Ημέρας: Ο Ευαγγέλου μας φτιάχνει μακαρονάδα με κεφτεδάκια κοτόπουλου

Ο Σωτήρης Ευαγγέλου μας φτιάχνει μια μακαρονάδα με κεφτεδάκια κοτόπουλου, με μια πλούσια σε γεύση, ελαφρά πικάντικη σάλτσα ντομάτας.

Most Read