Ανδρος και Μύκονος, τα δύο Κυκλαδίτικα νησιά ταξίδεψαν (έως τις 23 Νοεμβρίου) για πρώτη φορά στην Κίνα για να αναδείξουν το μεγαλείο του γαστρονομικού και...
Το περασμένο Σάββατο έγινε η βιβλιοπαρουσίαση του "Γύρω από τη Μαρμίτα» του Γιάννη Βάσιλα, του ανθρώπου στη κουζίνα της «Αξιώτισσας» - Τι αναφέρει η...
Με μεγαλύτερη συμμετοχή από πέρσι πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 14 Σεπτεμβρίου οι ημιτελικοί στην Κω για την ανάδειξη του "European Young Chef Award 2018" από...
Ολοκληρώνεται αύριο Κυριακή 13 Μαΐου η διοργάνωση Food Paths στην Τήνο που διοργανώθηκε για 4η σερί χρονιά και καθιερώνεται ως πρότυπο στις αναγκαίες συνέργειες...
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου έχοντας ήδη κατακτήσει τον τίτλο “Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019”, θα συμμετάσχει στην Έκθεση "Ελλάδος Γεύση" (10-13 Μαϊου), στοχεύοντας στην...
Συγχαρητήρια επιστολή προς τον νέο πρόεδρο και τα μέλη του ΔΣ του Σωματείου Μαζικής Εστίασης απέστειλε ο Αντιπεριφερειάρχης Μεταφορών, Ακτοπλοΐας και Έπαρχος Νάξου κος...
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου Κυκλάδων έδωσε το μοναδικό γευστικό στίγμα της κουζίνας του Αιγαίου στην εκδήλωση
Η «κουζίνα του Αιγαίου» μάγεψε τις Βρυξέλλες και τους...
Στο James Beard Foundation, στη Νέα Υόρκη, ταξιδεύει για 2η σερί χρονιά (13/03) η γαστρονομία του Νοτίου Αιγαίου - Επικεφαλής της ομάδας είναι η Πρέσβης...
Ξεκινά στις 3 Μαρτίου η δράση "Aegean Mamas Know Best" στο πλαίσιο της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης Νότιο Αιγαίο 2019 σε συνεργασία με τα ΚΕΚ Γεννηματάς - Στο...
Η ιστορία του Έλληνα σεφ, Αναστάσιου Μυτιληναίου, που το τελευταίο διάστημα έχει κάνει viral στα κοινωνικά δίκτυα με εικόνες και βίντεο προετοιμασίας του πιάτου...
Η έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2018 άνοιξε χθες τις πύλες της (Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό) και το παρών δίνουν δυναμικά οι επιχειρήσεις...
Τρεις στους 10 (29%) θα επιλέξουν προορισμό βάσει των κριτικών που συγκεντρώνουν τα τοπικά εστιατόρια ενώ σχεδόν το ένα τρίτο (31%) προγραμματίζει να τραβήξει...
Το αυθεντικό παρασκευάζεται αποκλειστικά με μη παστεριωμένο γάλα
Ναι, ακόμα και τα τυριά μπορεί να απειλούνται με εξαφάνιση! Ειδικά δε, όσα χρειάζονται έναν πιο ειδικό...
Ολοκληρώθηκαν οι διαδικασίες σε εθνικό επίπεδο όσον αφορά τη διαβούλευση για την καταχώρηση του «Αρσενικού Νάξου» ως προϊόν ΠΟΠ-ΠΓΕ και οδεύει πλέον στην Ευρωπαϊκή...