Τετάρτη, Ιανουάριος 22, 2025
Ετικέτεςφαγητό

Tag: φαγητό

Πρόταση Ημέρας – Φαγητό: Ο σαντορινιός καγιανάς στο πιάτο μας

Ο σαντορινιός καγιανάς φτιάχνεται με τα ντόπια ντοματάκια.

Νάξος – Απείρανθος: Πατάτες κοκκινιστές με παστό ζαμπόνι

Η Μαριέττα Γαλάνη μας μιλάει για πατάτες κοκκινιστές με παστό ζαμπόνι (συνταγή)

Πρόταση Ημέρας – Ηρακλειά: Το φάβα με τρία απλά υλικά και … δώρο θεού

Η πιο δωρική συνταγή φάβας στις Κυκλάδες. Τρία υλικά όλα κι όλα, και μπόλικη ώρα μαγείρεμα.

Πρόταση ημέρας – Πάρος: Ρεβυθάδα φούρνου με ολίγα φασόλια

Ρεβυθάδα φούρνου με ολίγα φασόλια, από την Πάρο - Η ιδιαίτερη παρασκευή

Αμοργός – Bloom Brothers Canteen: Το πρώτο πλωτό σουβλατζίδικο της Ελλάδας

To Bloom Brothers Canteen είναι μία μικρή, αλλά θαυματουργή καντίνα-σουβλατζίδικο κυριολεκτικά μέσα στη θάλασσα.

Πρόταση Ημέρας – Σαντορίνη: Ομελέτα καμπούνα, με φρέσκο κρεμμυδάκι

Η πρόταση ημέρας για φαγητό έρχεται από την Σαντορίνη και έχει ένα παράξενο όνομα... "Καμπούνα"

Πρόταση Ημέρας: Μπριάμ στην κατσαρόλα, το καλοκαίρι στο πιάτο μας

Ντομάτες, πατάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και φασολάκια σε μία κατσαρόλα. Η πιο θερινή μας συνταγή.

Εστίαση – Γ. Παπαδόπουλος: “Φέτος δεν έχουμε γεμίσει ούτε μία φορά το σύνολο των καθισμάτων”

Ο Γιάννης Παπαδόπουλος- περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου και Κρήτης της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων- μιλάει για την φετινή εικόνα στην Εστίαση

Πρόταση Ημέρας: Η τυροκρεμμυδόπιτα της Φολεγάνδρου

Στη Φολέγανδρο αυτή την ανοιχτή πίτα, που τα τριμμένα κρεμμύδια ποτίζουν με νοστιμιά, την κάνουν με σουρωτό τυρί. Εμείς μπορούμε να βάλουμε ξινομυζήθρα.

Πρόταση ημέρας: Mακαρονάδα σαν τσουχτή με νιώτικο κεφαλοτύρι

Στη θρυλική τσουχτή (τη μανιάτικη μακαρονάδα με το αυγό) η σεφ προσθέτει μαϊντανό, καυτερές πιπεριές και την εκρηκτική Ναμουτιάνα, η οποία θα τονίσει το πικάντικο στοιχείο της μακαρονάδας.

Φαγητό – Πρόταση Ημέρας: Πηχτή με ζαφορά από την Ανάφη

Προϊόν των χοιροσφαγίων, η πηχτή συνηθίζεται στις περισσότερες Κυκλάδες, αλλά εδώ η διαφορά είναι πως καρυκεύεται με την ντόπια ζαφορά (κρόκο)

Φολέγανδρος: Κουνέλι στιφάδο η πρόταση ημέρας για φαγητό

Πάμε Φολέγανδρο και απολαμβάνουμε "κουνέλι στιφάδο"

Νάξος – Μαριέττα Γαλάνη: Τραταμέντα τση κουβέντας, ένα δώρο για τους λάτρεις της παράδοσης και της καλής κουζίνας

Το νέο βιβλίο της Μαριέττας Γαλάνη είναι γεγονός - Κυκλοφόρησε "ένα δώρο από τη Νάξο (τραταμεντα τση κουβεντας)" - τι αναφέρει η Μαριέττα Γαλάνη

Πρόταση Ημέρας – Σύρος: Τυρόπιτα γλυκιά με αμύγδαλα και μέλι

Με μυζήθρα ανάλατη και μέλι θυμαρίσιο γίνεται αυτή η γλυκιά τυρόπιτα με αμύγδαλα. Στη Σύρο αυτό είναι το γλυκό της Ανάστασης

Πρόταση ημέρας – Φαγητό (Ανδρος): Καλαμάρια τηγανητά και “κόλπα” από τον Μοναχό Επιφάνιο

Καλαμάρια τηγανητά και το κόλπο του Μοναχού Επιφάνιου για να γίνουν έξτρα τραγανά

Ανάφη: Κεντητά ξεροτήγανα με άρωμα καλοκαιρινό

Κριτσανιστά, δαντελωτά, αυτά τα πασπαλισμένα με σουσάμι και κανέλα ξεροτήγανα, που μοιάζουν με γλυκά κεντίδια, είναι συνυφασμένα με τις γιορτές στο κυκλαδίτικο νησί.

Νάξος – “Στο Λαδόχαρτο”: Το εστιατόριο των “αστέρων”, τελευταία επίσκεψη από τον Thomas Walkup

Μία ακόμη "ηχηρή" επίσκεψη "Στο λαδόχαρτο", το εστιατόριο που έχει κερδίσει τις εντυπώσεις την φετινή περίοδο

Πρόταση Ημέρας – Φαγητό: Πάτουδο με πατάτες κυδωνάτες διά χειρός Μαριέττας Γαλάνη

Ρίφι με πάτουδα και πατάτες κυδωνάτες, πασπαλισμένες με φρέσκο θυμάρι και φρέσκια ρίγανη!! Το γκουρμέ της Απειράνθου!!! #καλοκαίρι

Πρόταση Ημέρας – Φαγητό: Ρόστο απεραθίτικο με χοντρό μακαρόνι

Το πλέον κλασικό κοκκινιστό στη Νάξο... Ρόστο από την Απείρανθο και καλή μας όρεξη

Σαντορίνη: Ο Ντουπλάντις κάνει διακοπές απολαμβάνοντας ελληνικό φαγητό

Ο Σουηδός χρυσός ολυμπιονίκης δεν χάλασε το χατήρι στον κόσμο που ζητούσε μια φωτογραφία

Most Read