Το παραδοσιακό αλλαντικό της Νάξου το ετοιμάζουν στα αποκριάτικα χοιροσφάγια. Έτοιμο για κατανάλωση είναι περίπου 3,5 μήνες αργότερα. Ο Γιάννης Βάσιλας δίνει οδηγίες
Τα κουκουλομαεργιά, είναι το παραδοσιακό φαγητό της Πρωτοχρονιάς στ’ Απεράθου. Με συμβολικό χαρακτήρα αλλά και δύσκολο στο μαγείρεμα - Η συνταγή από τον Γιάννη Γαβαλά
Το Σάββατο 12 Οκτωβρίου στις 18:00 στο Galatsi Internet Cafe παρουσιάζεται το βιβλίο της Μαριέττας Γαλάνη Ένα Δώρο από τη Νάξο, τραταμέντα τση κουβέντας!