Η Απείρανθος είναι γνωστή ακόμη ως η γενέτειρα του αγωνιστή της Εθνικής Ανίστασης και ιστορικού πολιτικού της Αριστεράς, Μανώλη Γλέζου, αλλά και του Πέτρου Πρωτοπαπαδάκη, ο οποίος διετέλεσε πρωθυπουργός της Ελλάδας.
Στ Απεράθου, τόπο καταγωγής του Κώστα Κατσουρού, αύριο Δευτέρα η εξόδιος Ακολουθία στις 2.30 - Μέσω του Δήμου θα υπάρξει λεωφορείο για μετακίνηση προς την Απείρανθο
Ο χοίρος στην τοπική οικονομία της Απειράνθου - Η Ελένη Γιαννούλη μας περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο ο χοίρος μετατρέπεται σε καθημερινό πιάτο για όλη την οικογένεια
Το παραδοσιακό αλλαντικό της Νάξου το ετοιμάζουν στα αποκριάτικα χοιροσφάγια. Έτοιμο για κατανάλωση είναι περίπου 3,5 μήνες αργότερα. Ο Γιάννης Βάσιλας δίνει οδηγίες