Το πρόβλημα ανέδειξε η Ένωση Τουριστικών Επιχειρήσεων Ανάφης με την από 27/11/2024 επιστολή της, στην οποία αναφέρει τα σοβαρά προβλήματα καθημερινής λειτουργίας που βιώνει το νησί
Κριτσανιστά, δαντελωτά, αυτά τα πασπαλισμένα με σουσάμι και κανέλα ξεροτήγανα, που μοιάζουν με γλυκά κεντίδια, είναι συνυφασμένα με τις γιορτές στο κυκλαδίτικο νησί.
Η Αναφιώτισσα Μαργαρίτα Καλογεροπούλου μας έδωσε τη συνταγή για το περίφημο γλυκό κουφέτο που γίνεται με μέλι και αμύγδαλα και είναι γαμήλιο κέρασμα σε πολλά νησιά των Κυκλάδων.
Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με ζαρζαβατικά από το παραθαλάσσιο περιβόλι της μαγειρεύει η οικογένεια Αλεξοπούλου, η μοναδική που ζει ολοχρονίς στον Ρούκουνα.