Ενα στοίχημα οδήγησε στο …ρεκόρ. Βασιλόπιτα βάρους πέντε τόνων, 200 φλουριά και 35.000 κομμάτια. Που; Στο Περιστέρι
Ένα μεγάλο στοίχημα έβαλαν και φέτος στο Περιστέρι, η Συντεχνία Προαστίων & Περιχώρων και ο Δήμος Περιστερίου, φτιάχνοντας μια βασιλόπιτα για ρεκόρ Γκίνες.
Σε μια μοναδική γιορτή δημιούργησαν και φέτος τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα, με περισσότερα από 35.000 κομμάτια και 200 φλουριά που αντιστοιχούν σε δώρα.
Η βασιλόπιτα ξεπέρασε τα 300 τετραγωνικά μέτρα και τους 5 τόνους βάρος, και διανεμήθηκε την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς στους πολίτες που παρευρέθησαν από το Περιστέρι και όλη την Αττική.
Έσπασαν κάθε ρεκόρ στο Περιστέρι με Βασιλόπιτα «γίγας» 5 τόνων, 300 τμ & 35 χιλιάδων κομματιών!
Για τη δημιουργία της εργάσθηκαν έμπειροι αρτοποιοί και 30 και πλέον βιοτεχνικά αρτοποιεία (φούρνοι της γειτονιάς).
Η συνταγή
Τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία της βασιλόπιτας είναι 1.950 kg Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής, 900 kg Μαργαρίνη λευκή, 670 kg Ζάχαρη, 630 kg γιαούρτι, 210 kg άχνη, 90 kg /μπέικιν πάουντερ, 730 αυγά, 980 πορτοκάλια, 65 kg ηλιέλαιο, 93 kg κονιάκ, 2,5 κουτί βανίλια.
