Παρασκευή, 11 Ιουλίου, 2025
ΑρχικήΠαλιές κατηγορίεςΖΩΗΑναβάθμιση του ζωικού κεφαλαίου

Αναβάθμιση του ζωικού κεφαλαίου

|

Οι τέσσερις κινήσεις που σχεδιάζει η ΑΕΣ Νάξου τα επόμενα έξι χρόνια ώστε να αναβαθμίσει τα προϊόντα της 

Η ΑΕΣ Νάξου έχει μπει από τη αρχή της χρονιάς σε νέα βάση και περπατάει με σύγχρονα δεδομένα. Η πρώην ΕΑΣ έχει μετατραπεί σε Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Νάξου και σκοπεύει να παρέχει κίνητρα για την ανανέωση του ζωικού κεφαλαίου του νησιού με ορίζοντα εξαετίας. Και αυτό θα σημάνει βελτίωση της γραβιέρας Νάξου, τόσο από πλευράς ποιότητας όσο και από πλευράς αποδόσεων. Και βέβαια μπορεί η ναυαρχίδα της ΑΕΣ να είναι η γραβιέρα και τα γαλακτοκομικά της προϊόντα, αυτό δεν σημαίνει ότι η πατάτα είναι σε δεύτερη μοίρα. Και μόνο το γεγονός ότι πέρυσι αποκτήθηκε ειδικό μηχάνημα για την τυποποίηση της πατάτας Νάξου αποδεικνύει ότι τα δύο αυτά προϊόντα προχωρούν χέρι χέρι… Σε συνέντευξή του ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της ΑΕΣ, Δημήτρης Καπούνης, στην ιστοσελίδα argo24.gr ανέλυσε το όραμα της επιχείρησης για τα επόμενα χρόνια με σημείο αναφοράς την ..εξαετία.

 «Σαν Ένωση έχουμε βάλει κάποια οράματα εξαετίας.

Πρώτον, να εκσυγχρονίσουμε περισσότερο το τυροκομείο μας, για να παράγουμε τη γραβιέρα καλύτερα και γρηγορότερα και με καλύτερα αποτελέσματα, όσον αφορά το οικονομικό θέμα. Έτσι, θα έχουμε καλύτερο κόστος, ώστε να μπορούμε να «παίξουμε» με την τιμή.

Δεύτερον, να εκσυγχρονιστούμε όσον αφορά τη συσκευασία της πατάτας, δηλαδή να κάνουμε ψυκτικούς θαλάμους, ώστε να μπορέσουμε να κρατήσουμε την πατάτα στο νησί χωρίς να νοθεύεται, γιατί υπάρχουν τέτοια κρούσματα στην αγορά. Εμείς στη Νάξο έχουμε καταφέρει να παράγουμε και να τυποποιούμε ένα μέρος της παραγωγής, με αποτέλεσμα να μη νοθεύεται η πατάτα.

Τρίτον, να δώσουμε κίνητρα στον παραγωγό να αλλάξει το ζωικό του κεφάλαιο, να φέρουμε τις αγελάδες από την υπόλοιπη Ελλάδα, ώστε να του αλλάξουμε το ζωικό κεφάλαιο, γιατί υπάρχουν αιμομιξίες και άλλα προβλήματα στην κτηνοτροφία, τα οποία θέλουμε να εξαλείψουμε.

Τέταρτον, να δώσουμε κίνητρα στον παραγωγό να φτιάξει ψυκτικούς θαλάμους, γιατί η πατάτα της Νάξου βγαίνει σε ένα χρονικό περιθώριο 2 μηνών, με αποτέλεσμα ο παραγωγός να μην ξέρει τι να κάνει την πατάτα και να την σπρώχνει από εδώ κι από κει.»


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Η Ένωση Ξενοδόχων Νάξου στηρίζει την παραμονή των Κούρων του Φλεριού στο φυσικό τους περιβάλλον

Κατηγορηματικά αντίθετη στη μεταφορά των Κούρων στην υπό κατασκευή «Νησίδα Μουσείων» η Ένωση Ξενοδόχων – Επιστολή συμπαράστασης στον Σύλλογο Μελάνων λίγο πριν το κρίσιμο Δημοτικό Συμβούλιο

Golden Plates 2025: Ο chef Νίκος Δημητροκάλης και το Dal Professore σε Νάξο και Αττική έκλεψαν τη παράσταση

Με φόντο τη θάλασσα και πρώτη ύλη την αυθεντικότητα, οι Κυκλάδες σάρωσαν στα φετινά βραβεία γαστρονομίας Golden Plates, αποσπώντας σημαντικές διακρίσεις που επιβεβαιώνουν το διεθνές γευστικό αποτύπωμά τους.

Κορυφαίες τάσεις στον σχεδιασμό κουλοχέρηδων το 2025 στο Casino VegasHero

Η αφήγηση, ο οπτικός σχεδιασμός και η ηχητική εμπειρία επανακαθορίζουν την ψυχαγωγία στα διαδικτυακά καζίνο – Η πρωτοπορία του VegasHero το 2025.

Στην Πλάκα ξανά: 7η αυτοψία και 32η συνέλευση πολιτών για τη σωτηρία των παραλιών της Νάξου

Οι ενεργοί πολίτες της Νάξου επιστρέφουν στην Πλάκα την Παρασκευή 11 Ιουλίου, για μια ακόμη αυτοψία και την 32η συνέλευσή τους, εν μέσω καταγγελιών για ανεξέλεγκτες καταπατήσεις, περιβαλλοντική υποβάθμιση και αδράνεια των αρχών.

Μητρόπολη Παροναξίας: Υποδοχή Τιμίου Λειψάνου της Οσίας Γαβριηλίας στην Νάξο

Την Κυριακή 13 Ιουλίου 2025 θα πραγματοποιηθεί με ευλάβεια η επίσημη υποδοχή αποτμήματος του λειψάνου της Οσίας Γαβριηλίας της Κωνσταντινουπολίτισσας στον πανηγυρίζοντα Ιερό Ναό Αγίου Νικοδήμου.

Αιμοδοσία Ιουλίου στη Νάξο: Όταν η προσφορά γίνεται ζωή (πρόγραμμα)

Ο Σύλλογος «Εθελοντική Αιμοδοσία Νάξου» καλεί τους πολίτες να συμμετάσχουν στη νέα σειρά αιμοδοσιών, δίνοντας το πιο πολύτιμο δώρο — το αίμα τους.

Σύρος: Εκπαιδευτική δράση για παιδιά στο Ενυδρείο Κινίου

Γνωριμία με το θαλάσσιο περιβάλλον του νησιού μέσα από ξενάγηση και βιωματική εμπειρία – Εκδηλώσεις στις 23 και 30 Ιουλίου με ελεύθερη είσοδο

Γαλλικό αφιέρωμα – ύμνος στο ελληνικό καλοκαίρι. Το GEO «ταξιδεύει» στο Αιγαίο

Σειρά δημοσιευμάτων σε έντυπη και ψηφιακή μορφή αναδεικνύει τη φυσική ομορφιά, την αυθεντικότητα και τη γαστρονομία των Κυκλάδων και του Βορείου Αιγαίου

Σαντορίνη: Διακοπή ρεύματος την Παρασκευή 11 Ιουλίου

Από τις 06:30π.μ. έως τις 08:00π.μ. σε διάφορες περιοχές του νησιού λόγω τεχνικών εργασιών στο δίκτυο ηλεκτροδότησης

Π.Ν.Αι.: Ανοιχτή δημόσια διαβούλευση για το Σχέδιο Δράσης για την Ισότητα των Φύλων

Η διαβούλευση απευθύνεται τόσο σε πολίτες όσο και σε θεσμικούς φορείς που δραστηριοποιούνται σε διάφορους τομείς και θα είναι ανοικτή έως τις 27 Ιουλίου 2025

Τζεφ Μπέζος: After wedding party στη Νάξο με την Λόρεν Σάντσεζ, η «έξυπνη» αγάπη του για το νησί

Μετά τον χλιδάτο γάμο των 48 εκατομμυρίων στη Βενετία, ο ιδρυτής της Amazon και η εκρηκτική σύζυγός του επιλέγουν τη Νάξο για το after wedding ταξίδι τους, επιβεβαιώνοντας την ιδιαίτερη σχέση του δισεκατομμυριούχου με το νησί και τα φιλόδοξα σχέδιά του για το «smart island» των Κυκλάδων.

Aperto – Cucina Italiana: Η αυθεντική ιταλική εμπειρία ήρθε στη Νάξο με την υπογραφή του κορυφαίου pizzaiolo Νίκου Σωτηρόπουλου

Ένα νέο γαστρονομικό σημείο στην καρδιά της Νάξου που ενώνει την ιταλική φινέτσα με τη δημιουργικότητα του Έλληνα pizzaiolo που διακρίθηκε δύο φορές ως ο καλύτερος της χώρας και στους 50 κορυφαίους της Ευρώπης.

Κατ’ Οίκον Νοσηλευτική Φροντίδα στη Νάξο από τη Φραντζέσκα Λαγογιάννη

Με επιστημονική γνώση, σεβασμό και ολιστική προσέγγιση, η Φραντζέσκα Λαγογιάννη προσφέρει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες νοσηλείας στο σπίτι, σε όλη τη Νάξο.

Νάξος – Κατερίνα Καινούργιου: Ρομαντικό ηλιοβασίλεμα και η ξακουστή πατάτα στο τραπέζι της

Η παρουσιάστρια περνά τις διακοπές της στο νησί των Κυκλάδων με τον Παναγιώτη Κουτσουμπή, απολαμβάνοντας τα τοπικά εδέσματα, τη γαλήνη του τοπίου και τις συγκινήσεις μετά το φινάλε της σεζόν.

Νάξος: Αλλαγές στην κυκλοφορία σε Χώρα, Αγία Άννα, Άγιο Προκόπη και Πλάκα, “εμφάνιση” του e-naxios

Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων ανακοινώνει τις νέες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις για την τουριστική περίοδο – Δωρεάν στάθμευση και έλεγχος τροφοδοσίας στα παραλιακά μέτωπα

Εκρηκτική αύξηση επιβατών στο λιμάνι Νάξου τον Ιούνιο (πίνακας)

Οι αριθμοί αυξάνονται, οι υποδομές όμως όχι. Η Νάξος «ασφυκτιά» και χρειάζεται λύση τώρα.

Αποκαλύφθηκε σκάνδαλο 40 εκατ. ευρώ στο μεταφορικό ισοδύναμο, έγκαιρη παρέμβαση Παππά έσωσε το Δημόσιο

Χάρη σε διοικητικούς ελέγχους και αποφασιστικές κινήσεις, απετράπη καταβολή δεκάδων εκατομμυρίων ευρώ σε ύποπτες αιτήσεις επιχειρήσεων – Η συντριπτική πλειονότητα από την Κρήτη

Blackout στη Χώρα Νάξου τα πρώτα λεπτά της Κυριακής, αντιδράσεις επιχειρηματιών

Στο σκοτάδι για μισή ώρα το κέντρο της τουριστικής ζωής – Αυξάνονται τα παράπονα επαγγελματιών

Γιάννης Πάριος: Το θαλασσινό του ταξίδι με 16 τραγούδια-ανάσα Ελλάδας και καρδιάς (video)

Ο αγαπημένος ερμηνευτής παρουσίασε το νέο του άλμπουμ «Τα Θαλασσινά του Πάριου» με ένα αξέχαστο νησιώτικο γλέντι στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, με αναφορές στον πατέρα του, την καταγωγή του και τις ρίζες της μουσικής του πορείας.

Blue Star Ferries: Αλλαγή ώρας αναχώρησης (18:30) για το “BLUE STAR 1”

Το πλοίο θα αναχωρήσει από το λιμάνι του Πειραιά στις 18:30 αντί για 17:30 – Δείτε το ανανεωμένο ωράριο για Πάρο, Νάξο, Ίο και Θήρα