Σάββατο, 25 Μαρτίου, 2023
ΑρχικήΠαλιές κατηγορίεςΜικρές ΚυκλάδεςΦάβα Σχοινούσας, απλά ένα όνειρο

Φάβα Σχοινούσας, απλά ένα όνειρο

|

Σε μία ακόμη έκθεση τροφίμων, η Φάβα Σχοινούσας έκλεψε τη παράσταση με την ξεχωριστή γεύση της.. 

Η Σχοινούσα δίνει δυναμικό παρών στην 3η ΕΞΠΟΤΡΟΦ που ολοκληρώνεται αύριο 1η Φεβρουαρίου με την περίφημη Φάβα Σχοινούσας. Και το πιο εντυπωσιακό; Οσοι την δοκιμάζουν μένουν με τα ο στόμα ανοιχτό. Διαβάστε τι δημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα « Χωριάτικα Σπιτικά Φαγητά» στο Facebook… “Νησιώτικες γεύσεις με κεφάτη παραδοσιακή μουσική συντροφιά σήμερα στην Σελίδα μας, με την πεντανόστιμη ‪‎Φάβα ‪‎Σχοινούσας, που είχαμε την χαρά και την ευκαιρία να την προμηθευθούμε από το φιλόξενο περίπτερο του ίδιου του παραγωγού, Μανώλη Κωβαίουστην πολύ ενδιαφέρουσα έκθεση της 3ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, στην Αθήνα… Και παραθέτουν την εκτέλεση της συνταγής

Η πεντανόστιμη Φάβα Σχοινούσας!…

Μόλις την μαγειρέψαμε με την αυθεντική της συνταγή (όπως αναγράφεται στην συσκευασία της από τον παραγωγό, Μανώλη Κωβαίο), στο κιούπι, από την Κρήτη, του Γιάννη Μαρνελάκη, με τα ωραιότατα κεραμικά του στην Έκθεςη της 3ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ   Η Συνταγή για την πιό νόστιμη φάβα, που χουμε δοκιμάσει:

Φάβα Σχοινούσας στο κιούπι

Πλένουμε καλά την φάβα με κρύο νερό.

Σε τρία μέρη νερού προσθέτουμε ένα μέρος ᾽Φάβας Σχοινούσας᾽.

Βράζουμε σε δυνατή φωτιά και ξαφρίζουμε συχνά.

Χαμηλώνουμε την φωτιιά, προσθέτουμε ένα ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα και ανακατεύουμε τακτικά για να μην ᾽πιάσει᾽!

Μόλις το κρεμμύδοι έχει λιώσει αποσύρουμε από την φωτιά.

Προσθέτουμε αλάτι φυσικό θαλασσινό, ελαιόλαδο, και σερβίρουμε με χυμό λεμονιού, ψιλικομμένο κρεμμυδάκι και κάπαρη.

Στην πιό πάνω βασική συνταγή, εμείς, προσθέσαμε επι πλέον στο κιούπι, που την σερβίραμε, λίγο ξύδι βαλσάμικο, αγνό, λίγη γλυκιά πάπρικα και μπούκοβο…

Ένα όνειρο!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Με λαμπρότητα η σημερινή μαθητική παρέλαση, παραμονή της 25ης Μαρτίου (video)

Η μαθητική παρέλαση σήμερα στη πόλη της Νάξου - Το αυριανό πρόγραμμα (video)

“Διονύσιος Σολωμός”: Εκτακτο δρομολόγιο αύριο (25/03) Σαντορίνη – Πειραιά και επιστροφή

Αλλαγή στα δρομολόγια και του "Διονύσιος Σολωμός"... Αύριο Σάββατο θα αναχωρήσει από Σαντορίνη για Πειραιά και επιστροφή (!!!)

Πάρος: Προχωρεί στην ίδρυση Δημόσιου ΙΕΚ με έμφαση σε τουρισμό και γαστρονομία

Ίδρυση ∆ηµόσιου Ινστιτούτου Επαγγελµατικής Κατάρτισης στην Πάρο - Η απόφαση του Δήμου και η δήλωση του κου Κωβαίου

ΑΠΑΣ τα Φανάρια: Πρόσκληση για γλέντι στη ….Γοργόνα

Ο ΑΠΑΣ τα Φανάρια διοργανώνει γιορτή - Αύριο Σάββατο 25 Μαρτίου στην Αγία Αννα

Στοίχημα: Ανοδική άνοδο – χρόνο με το χρόνο – εμφανίζουν τα “ύποπτα” παιχνίδια

Η Sportradar δείχνει άνοδο των ύποπτων αγώνων κατά 34% μέσα στο 2022

Τέμπη: Κατατέθηκε το Νομοσχέδιο, τι προβλέπει για τη στήριξη των θυμάτων

Ειδική σύνταξη, διαγραφή οφειλών, διορισμός στο Δημόσιο, άμεσες αποζημιώσεις και μέριμνα για φοιτητές μεταξύ των μέτρων στήριξης στο Νομοσχέδιο για συγγενείς θυμάτων και τραυματιών του δυστυχήματος στα Τέμπη

Χρ. Λύδης: Το “Santa Irini” του χρόνου θα συνδέει την Φολέγανδρο με τη Κρήτη

Συναντήσεις με νόημα για τον υποψήφιο δήμαρχο Φολεγάνδρου Χρήστο Λύδη - Τι συζήτησε με τους εκπροσώπους ναυτιλιακής εταιρείας

Ηλεκτρικό Ρεύμα: Στα 15 ευρώ ανά μεγαβατώρα η επιδότηση για τον Απρίλιο

Επιδότηση ρεύματος: Στα 15€/MWh σε νοικοκυριά – Δύο νέα προγράμματα από τον Απρίλιο

Blue Star Ferries: Εκτακτη δρομολόγηση (25/03) του “Διαγόρα” για Σαντορίνη

Ο "Διαγόρας" το πρωί του Σαββάτου (25/03) θα πάρει το δρόμο για Σαντορίνη σε έκτακτη δρομολόγηση

Εξήντα χιλιάδες εργασίες κενές ενόψει νέας τουριστικής περιόδου, ποιες είναι οι αιτίες

"Οχι" στον Τουρισμό ... Σκληρές συνθήκες εργασίας, στρεβλώσεις, μη ανταγωνιστικές αμοιβές, αλλά και αλλαγή νοοτροπίας νέων εργαζομένων (πίνακας)

Blue Star Ferries: Ερχονται βραδινά δρομολόγια προς Παροναξία – Σαντορίνη με το “Blue Star Chios”

Για την περίοδο του Πάσχα το Blue Star Chios αναλαμβάνει βραδινό δρομολόγιο με ώρα άναχώρησης 23:30 από Πειραιά ...

Γέρικα αλλά ασφαλή σκαριά στο Αιγαίο

Ο μέσος όρος ηλικίας των πλοίων της ελληνικής ακτοπλοΐας πλησιάζει τα 31 χρόνια – Που ταξιδεύει το γηραιότερο πλοίο στο Αιγαίο

Blue Star Ferries: Σε ακινησία το “Naxos”, σε βραδινό δρομολόγιο από Μεγάλη Τρίτη ο “Διαγόρας”

Νέα δεδομένα αυτές τις ημέρες στη γραμμή της Παροναξίας - To Blue Star Paros για ένα μήνα θα καλύψει το κενό του Naxos και έρχεται ο Διαγόρας στα νησια μας

Εκτακτο: Αλλαγή ώρας στην αναχώρηση του Blue Star Naxos από Πειραιά

Αλλάζει η ώρα αναχώρησης σήμερα του Blue Star Naxos από τον Πειραιά για Παροναξία και άγονη γραμμή

Δονούσα: Οι επαγγελματίες του νησιού θέλουν περισσότερα δρομολόγια του “Σκοπελίτη” στο νησί τους

Ανακοίνωση εξέδωσαν οι επαγγελματίες της Δονούσας με την οποία ζητούν επιπλέον προσεγγίσεις (έξι) του Express Skopelitis στο νησί τους - Εφτασαν έως το Υπουργείο Ναυτιλίας

“Πρέβελης”: Δεμένο και ανεκτέλεστα δρομολόγια

Τροποποίηση δρομολογίων του Ε/Γ-Ο/Γ "Πρέβελης" λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών

Super Jet: Ξεκίνησε, το πρώτο δρομολόγιο για την φετινή χρονιά… (video)

Με τον cpt Μιχάλη Μακρή στο τιμόνι του, το ταχύπλοο Super Jet ξεκίνησε σήμερα (23/03) το πρώτο του δρομολόγιο για τη φετινή χρονιά (video)

The Sun: “Νάξος, το νησί που συγκεντρώνει όλα τα καλά των ελληνικών νησιών”

Αφιέρωμα- «ύμνος» της εφημερίδας The Sun για τη Νάξο και η συμμετοχή του Δήμου αλλά και του Επαρχείου στην ITB 2023

ΑΝΕ Καλύμνου: Εκπτωτη σε δύο γραμμές του Νοτίου Αιγαίου

Κήρυξη έκπτωτης της ΑΝΕ Καλύμνου στις γραμμές Κάλυμνος-Σάμος και Κάλυμνος- Αστυπάλαια.

Η Νάξος στους προορισμούς του κρουαζιερόπλοιου “Gemini” που μεταφέρει εργαζόμενους εξ αποστάσεως

Ήρθε η πρώτη 3ετής κρουαζιέρα στον κόσμο! Απευθύνεται και σε ταξιδιώτες με εργασία εξ αποστάσεως Πότε και που θα βρίσκεται στην Ελλάδα