Δευτέρα, 29 Μαΐου, 2023
ΑρχικήΠαλιές κατηγορίεςΜικρές ΚυκλάδεςΦάβα Σχοινούσας, απλά ένα όνειρο

Φάβα Σχοινούσας, απλά ένα όνειρο

|

Σε μία ακόμη έκθεση τροφίμων, η Φάβα Σχοινούσας έκλεψε τη παράσταση με την ξεχωριστή γεύση της.. 

Η Σχοινούσα δίνει δυναμικό παρών στην 3η ΕΞΠΟΤΡΟΦ που ολοκληρώνεται αύριο 1η Φεβρουαρίου με την περίφημη Φάβα Σχοινούσας. Και το πιο εντυπωσιακό; Οσοι την δοκιμάζουν μένουν με τα ο στόμα ανοιχτό. Διαβάστε τι δημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα « Χωριάτικα Σπιτικά Φαγητά» στο Facebook… “Νησιώτικες γεύσεις με κεφάτη παραδοσιακή μουσική συντροφιά σήμερα στην Σελίδα μας, με την πεντανόστιμη ‪‎Φάβα ‪‎Σχοινούσας, που είχαμε την χαρά και την ευκαιρία να την προμηθευθούμε από το φιλόξενο περίπτερο του ίδιου του παραγωγού, Μανώλη Κωβαίουστην πολύ ενδιαφέρουσα έκθεση της 3ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, στην Αθήνα… Και παραθέτουν την εκτέλεση της συνταγής

Η πεντανόστιμη Φάβα Σχοινούσας!…

Μόλις την μαγειρέψαμε με την αυθεντική της συνταγή (όπως αναγράφεται στην συσκευασία της από τον παραγωγό, Μανώλη Κωβαίο), στο κιούπι, από την Κρήτη, του Γιάννη Μαρνελάκη, με τα ωραιότατα κεραμικά του στην Έκθεςη της 3ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ   Η Συνταγή για την πιό νόστιμη φάβα, που χουμε δοκιμάσει:

Φάβα Σχοινούσας στο κιούπι

Πλένουμε καλά την φάβα με κρύο νερό.

Σε τρία μέρη νερού προσθέτουμε ένα μέρος ᾽Φάβας Σχοινούσας᾽.

Βράζουμε σε δυνατή φωτιά και ξαφρίζουμε συχνά.

Χαμηλώνουμε την φωτιιά, προσθέτουμε ένα ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα και ανακατεύουμε τακτικά για να μην ᾽πιάσει᾽!

Μόλις το κρεμμύδοι έχει λιώσει αποσύρουμε από την φωτιά.

Προσθέτουμε αλάτι φυσικό θαλασσινό, ελαιόλαδο, και σερβίρουμε με χυμό λεμονιού, ψιλικομμένο κρεμμυδάκι και κάπαρη.

Στην πιό πάνω βασική συνταγή, εμείς, προσθέσαμε επι πλέον στο κιούπι, που την σερβίραμε, λίγο ξύδι βαλσάμικο, αγνό, λίγη γλυκιά πάπρικα και μπούκοβο…

Ένα όνειρο!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Ελληνική Βουλή: Ορκίστηκαν οι 300 βουλευτές μίας… ημέρας

Ορκίστηκε ενώπιον της Προέδρου της Δημοκρατίας η Βουλή που προέκυψε από τις κάλπες της 21ης Μαΐου. Αύριο, μετά την εκλογή του προεδρείου του σώματος, αναμένεται η διάλυσή της

Λιμενικό Σώμα: Τι απαντάει στα περί “τούρκων ψαράδων στο Αιγαίο”

Σε σημερινά δημοσιεύματα που αφορούν υποτιθέμενη αλιεία τουρκικών αλιευτικών σκαφών σε ελληνικά χωρικά ύδατα απαντούν πηγές του Λιμενικού Σώματος

Ισπανία: βροχή τα πρόστιμα σε καπνιστές και γυμνιστές σε παραλίες

Ισπανία: Πρόστιμα σε ποδηλάτες με ακουστικά, γυμνιστές και καπνιστές σε παραλίες

Νάξος – “Παρά Θιν Αλός”: “διέπραξε έναν ΆΘΛΟ, επέτυχε ένα ΘΑΥΜΑ”

Ο Κωνσταντίνος Σκαρβέλης - Κλινικός ψυχολόγος - καταθέτει την άποψή του έχοντας τις πρώτες εικόνες από το 12ο Φεστιβάλ Θεάτρου της θεατρικής ομάδας " Παρά Θιν Αός"

Εκλογές 2023: Τι ψήφισαν τα νησιά των Κυκλάδων την 21η Μαϊου (πίνακας)

Εντυπωσιακή η Νέα Δημοκρατία, αναδείχτηκε πρώτη σε όλα τα νησιά στις εκλογές της 21ης Μαϊου – Κέρδισε τρεις έδρες, μία ο ΣΥΡΙΖΑ (πίνακας)

ΑΟ Θήρας: Η Βραζιλιάνα Natalia Fernandes Silva φοράει τα …γαλάζια

Η Βραζιλιάνα ακραία Natalia Fernandes Silva η πρώτη ξένη του ΑΟ Θήρας για τη περίοδο 2023 - 24

Αμοργός – Amorgorama: Ερχεται (09-10/06) η 2η γιορτή του Ψαρά

Η Γιορτή του Ψαρά συναντά το Amorgorama στις 9 και 10 Ιουνίου - Η πρόσκληρη

Πάρος: To ζαχαροπλαστείο που μοιάζει με μουσείο Αρχαίων Γλυπτών

Με αναπάντεχο design και γλυκά στις βιτρίνες που μοιάζουν με εφήμερα γλυπτά, το ζαχαροπλαστείο Tserki έχει γίνει το νέο τοπόσημο του δημοφιλούς κυκλαδίτικου νησιού.

Ορκίζεται σήμερα (28/05) η Βουλή των …δύο ημερών

Ορκίζεται σήμερα η Βουλή που προέκυψε από τις εκλογές της 21ης Μαϊου - Παρουσία της Προέδρου της Δημοκρατίας Κατερίνας Σακελλαροπούλου και του Υπηρεσιακού Πρωθυπουργού Ιωάννη Σαρμά

Στοίχημα – Αγγλία: Προβάδισμα λόγω έδρας για τους “χωριάτες” της Βίλα

Το κίνητρο της Άστον Βίλα και η αντίδραση της «Μπάρτσα»... Η πρόταση από την Foxbet.gr

Έφυγε από τη ζωή ο Άκης Δημητροκάλλης

Σε ηλικία 75 ετών, ο Άκης Δημητροκάλλης – με καταγωγή από το Γλινάδο Νάξου – έφυγε από τη ζωή – Στο κοιμητήριο Ζωγράφου η τελευταία του κατοικία

Sea Jets: Ξεκινούν δρομολόγια αύριο (26/05) τα “Sifnos Jet” και “Champion Jet 1”

Δύο ακόμη ταχύπλοα της SeaJets σε δρομολόγια στις Κυκλάδες

Express Skopelitis: Ξεκίνησε δρομολόγια και προς την Σαντορίνη

Από την περασμένη Κυριακή (21/05) και κάθε Κυριακή το Express Skopelitis επισκέπτεται την Σαντορινη από την Αμοργό ...

“Νήσος Ρόδος”: Παίρνει και πάλι σήμερα το δρόμο για Πάρο – Σαντορίνη

Μία ακόμη εκτός .. προγράμματος αναχώρηση του "Νήσος Ρόδος" προς Πάρο - Σαντορίνη

Ηρακλειά: Οταν η δασκάλα έχει τη κόρη της μοναδική μαθήτρια στο δημοτικό σχολείο

Σχολείο στην Ηρακλειά: Δασκάλα έχει την κόρη της μοναδική μαθήτρια στο δημοτικό όπου διδάσκει

“Ονειρο” αποτελούν οι Κυκλάδες για τους Ελληνες

Οι Κυκλάδες, εξωτικός προορισμός για Ελληνες - Oδύσσεια πλέον το να βρεις κατάλυμα στους δημοφιλείς προορισμούς (Ανάφη, Μήλος, Σίφνος)

New York Post: Προτείνει Σίφνο και Νάξο ως ιδανικές επιλογές για το φετινό καλοκαίρι

«Η Ελλάδα αποτελούσε ανέκαθεν τουριστικό προορισμό τόσο για τον πλούσιο πολιτισμό της όσο και για την απόλυτη χαλάρωση» γράφει η New York Post

Διακοπή κυκλοφορίας στο δρόμο Καλαμούρια – Ορκός

Και στη περιοχή του Ορκού, στο δρόμο Καλαμούρια - Ορκός έχουμε διακοπή κυκλοφορίας - Το χρονοδιάγραμμα

“Πρέβελης”: Επιστρέφει στο Βόρειο Αιγαίο…

Το "Πρέβελης" και πάλι στο Βόρειο Αιγαίο - Σε σύνδεση με τη Θεσσαλονίκη

Δονούσα: Με τα μάτια ενός καθηγητή που παρατηρεί τα καιρικά φαινόμενα

Μάγισσα Δονούσα... Κι ένας εκπαιδευτικός, ο Παναγιώτης Αλούκος,, μιλάει για το χρόνο που περνάει παρατηρώντας τα καιρικά φαινόμενα στο νησί ...