Παρασκευή, 1 Αυγούστου, 2025
Αρχική Blog Σελίδα 653

Πάρος – Aegean Rebreath: Τετραήμερο δράσεων για το θαλάσσιο και παράκτιο περιβάλλον

0

Την Πέμπτη, 19 Σεπτεμβρίου 2024, στις 12 μ.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων του Δημοτικού Συμβουλίου, στο Δημαρχείο Πάρου, πραγματοποιήθηκε συνάντηση, που συνδιοργανώθηκε από το Δήμο Πάρου και τον περιβαλλοντικό οργανισμό Aegean Rebreath στο πλαίσιο των τετραήμερων δράσεων που θα υλοποιηθούν από τις 19 έως τις 22 Σεπτεμβρίου στο νησί μας, για το θαλάσσιο και παράκτιο περιβάλλον.

Στόχος της συνάντησης αποτέλεσε η ενημέρωση της τοπικής κοινωνίας για την συνεργασία του Δήμου Πάρου με την Aegean Rebreath, τα οφέλη και τις δυνατότητες που προσφέρει το Δίκτυο Μπλε Δήμων στις τοπικές αρχές και στην τοπική κοινωνία.

Bάση των επιχειρήσεων της Aegean Rebreath θα αποτελέσει το λιμάνι της Παροικίας.

Ο περιβαλλοντικός οργανισμός την Πέμπτη 19 Σεπτεμβρίου επισκέφθηκε σχολεία του νησιού μας, για εκπαιδευτικά εργαστήρια, ενώ το Σάββατο από τις 10.00π.μ. έως 19:00   και την Κυριακή από τις 09:30 π.μ. έως 17:30 θα υλοποιηθούν δράσεις καθαρισμού στο λιμάνι, δράσεις ανέλκυσης εγκαταλελειμμένων διχτυών από υφάλους του νησιού και ερευνητικές δραστηριότητες.

 

Σε συνέχεια της συνάντησης, παραχωρήθηκε συνέντευξη του Δημάρχου Πάρου στο διεθνές ειδησεογραφικό πρακτορείο Al Jazeera σχετικά με τις δράσεις του Δήμου μας για την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος.

Ο Δήμαρχος Πάρου κ. Κωνσταντίνος Μπιζάς με σχετική δήλωσή του, αναφέρει:

«Θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά όλους όσους παρευρέθηκαν σήμερα στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου και ιδιαίτερα τον υπεύθυνο της δράσης κύριο Σαρελάκο. Η επιχείρηση απορρύπανσης του βυθού στο λιμάνι της Παροικίας, πραγματοποιείται στο πλαίσιο συμμετοχής του Δήμου Πάρου στο Δίκτυο Μπλε Δήμων.

Το θαλάσσιο περιβάλλον αποτελεί πολύτιμη κληρονομιά που πρέπει να προστατεύεται, να διαφυλάσσεται και, εφόσον είναι εφικτό, να αποκαθίσταται μέσω της ανταλλαγής και προώθησης καλών πρακτικών και υλοποίησης κοινών δράσεων. Πρέπει να καταλάβουμε όλοι, ότι μόνο σεβόμενοι το περιβάλλον μπορούμε να έχουμε μέλλον. Οι θάλασσές μας πρέπει και μπορούν να είναι καθαρές αρκεί να συμβάλλουμε όλοι στην αντιμετώπιση του εξαιρετικά μεγάλου προβλήματος των θαλάσσιων απορριμμάτων» 

 

Σχοινούσα – “Με οδηγό τον Διαβήτη”: Διήμερο ιατρικών εξετάσεων

0

Τον περασμένο Ιούνο είχαμε την 9η Εκστρατεία της ΑΜΚΕ “Με Οδηγό το Διαβήτη” στις Κυκλάδες. Απολογισμός; Έξι προορισμοί, εκατοντάδες μετρήσεις και περισσότερα από 700 ραντεβού στις ειδικότητες που έλαβαν μέρος στην αποστολή  από τις 25 έως τις 31 Μαΐου… Ποια ήταν τα νησιά; Κίμωλος, Φολέγανδρος, Σίκινος, Σαντορίνη, Θηρασιά και Αντίπαρο. Σκοπός να προσφέρει δωρεάν εξετάσεις, να διαγνώσει εγκαίρως προβλήματα υγείας και να διαδώσει το μήνυμα της πρόληψης.

Σήμερα; Ετοιμάζεται για την Σχοινούσα… 

Н АМКЕ «МЕ ΟΔΗΓΟ ΤΟ ΔΙΑΒΗΤΗ», με την ευγενική υποστήριξη του Athina I. Martinou Foundation , διοργανώνει δράση ενημέρωσης, εκπαίδευσης και προληπτικών εξετάσεων για τη νόσο του σακχαρώδους διαβήτη.

Θα πραγματοποιηθούν δωρεάν μετρήσεις σακχάρου, εξετάσεις γλυκοζυλιωμένης-αιμοσφαιρίνης, εξετάσεις διαβητικής νευροπάθειας και σπιρομετρήσεις στο περιφερειακό ιατρείο Σχοινούσας.

Σάββατο 21/09: | Πρωί: 10.00 – 14.30 & Απόγευμα: 18.00 – 20.30
Κυριακή 22/09: | Πρωί: 10.00 – 14:30 & Απόγευμα: 18.00 – 20.30

 

Η αφίσα της εκδήλωσης 

 

Φεστιβάλ Νάξου 2024: Υποδοχή του «Ορφέας» του Κλαούντιο Μοντεβέρντι

0

Τόπος: Νάξος – Σαγκρί (Πύργος Μπαζαίου)

Χρόνος: Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου (ώρα έναρξης 20:00)

Εκδήλωση / Δράση: «ΟΡΦΕΑΣ» του Κλαούντιο Μοντεβέρντι (L’ORFEO – Claudio Monteverdi)

Είσοδος: 15 ευρώ

Διάρκεια: 90 λεπτά

Διοργάνωση: Φεστιβάλ Νάξου

 

Η πρόσκληση 

Το Φεστιβάλ Νάξου υποδέχεται και μοιράζεται με το κοινό του, την όπερα “Ορφέας” του Κλαούντιο Μοντεβέρντι.

Η όπερα «L’Orfeo» είναι μια από τις πρώτες μορφές «μελοδράματος», που γνωρίζουμε σήμερα. Στη συγκεκριμένη παράσταση διασταυρώνονται μεταξύ τους, οι τραγουδιστές, οι μουσικοί, οι χορευτές, μαζί και οι ευφάνταστες βιντεοπροβολές με κάποιους εικονικούς χαρακτήρες.

Ο Ορφέας πραγματοποιεί το πέρασμα στον Κάτω Κόσμο, το οποίο είναι ένα φυσικό, αλλά και εικονικό ταξίδι, αφού βαδίζοντας στις διαδρομές του Άδη βυθίζεται ταυτόχρονα στην ίδια του την ψυχή, εκεί όπου κατοικεί ο πόνος. Στο τέλος όμως, καταφέρνει να τον μετατρέψει σε δημιουργική ενέργεια και νέα έμπνευση.

Συντελεστές:

Επινόηση, σκηνοθεσία, βίντεο: Carla Zanin

Καλλιτεχνική διεύθυνση: Paolo Bellocci

To ENSEMBLE SAN FELICE διευθύνει ο Federico Bardazzi

Τραγουδιστές:  Leonardo De Lisi /  Letizia Arrow Dei /  @Юлия /  Enrico Busia /  Saverio Bambi

Χορευτές:  Elena Alessia Hodor /  Μargherita Canetti /  Kinesis Σύγχρονη Ομάδα Χορού

Καλλιτεχνική διεύθυνση: Angelo Egarese

Μουσικοί: Alessandro Fagiuoli, βιολί 1 /  Stefano Antonello, βιολί 2 /  Morgan Uche, βιόλα /  Martina Weber, γκάμπα /  Tommaso Tarsi theorbo, κιθάρα μπαρόκ /  Michele Augelli, όργανο, άρπα

Τεχνικός ήχου: Guido Paolo Longo

Βίντεο: Alessio Bianciardi

Παραγωγή:Mme & M. Adelmann,Όπερα Network Firenze

 

Η αφίσα της εκδήλωσης

 

Σαντορίνη: Ερχεται το 2ο Συνέδριο Τουρισμού Πολυτελείας

0

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 5 Σεπτεμβρίου, στην κατάμεστη σάλα του νεότευκτου κρουαζιερόπλοιου SH Diana, η Συνέντευξη Τύπου του διεθνούς συνεδρίου “The Luxury Side of Greece”, στην Ακτή Ξαβερίου στον Πειραιά.

 

Η Έλλη Σπυροπούλου, δημοσιογράφος και CEO της Update Entertainment, παρουσίασε το όραμα του συνεδρίου, τονίζοντας τη σημασία του για την ανάδειξη της Ελλάδας ως κορυφαίου προορισμού στον τομέα του πολυτελούς τουρισμού. Το συνέδριο θα ενισχύσει την επικοινωνία και την τεχνογνωσία στον τομέα, με στόχο την προσέλκυση υψηλού επιπέδου τουριστών.

 

Σαντορίνη: Θετικό αποτύπωμα άφησε το 1ο Διεθνές Συνέδριο για τον “Πολυτελή Τουρισμό”

Παράλληλα, ανέφερε ότι το συνέδριο θα φιλοξενήσει προσωπικότητα διεθνούς εμβέλειας, χωρίς ωστόσο να αποκαλύψει το όνομά του, με ανάλογο κύρος με την Dr Maye Musk, η οποία ήταν επίσημη καλεσμένη στο 1ο Συνέδριο.

Σημαντική προσθήκη φέτος είναι η θέσπιση για πρώτη φορά των Luxury Tourism Awards, τα οποία θα βραβεύσουν επαγγελματίες και επιχειρήσεις του τουριστικού κλάδου για την εξαιρετική προσφορά τους στην ανάπτυξη του πολυτελούς τουρισμού στην Ελλάδα. Τα Luxury Tourism Awards θα αποτελέσουν σημείο αναφοράς για την επιβράβευση της καινοτομίας και της αριστείας στον κλάδο.

Στην εκδήλωση μίλησαν επιφανείς εκπρόσωποι του τουρισμού και των επιχειρήσεων, μεταξύ των οποίων ο Επίτιμος Πρόεδρος της Ένωσης Εφοπλιστών και Κρουαζιέρας, Θεόδωρος Κοντες, ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Αντώνης Παγώνης, ο Πρέσβης των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων Dr. Ali Al Dhaheri, ο Πρόεδρος της Ένωσης Τραπεζικών και Χρηματοοικονομικών Στελεχών της Ελληνικής Ναυτιλίας Γιώργης Ξηραδάκης, καθώς και ο Καπετάνιος του κρουαζιερόπλοιου SH Diana.

Μετά το πέρας των ομιλιών, η Έλλη Σπυροπούλου απένειμε τιμητική πλακέτα στον καπετάνιο του πλοίου SH Diana ως ένδειξη εκτίμησης για την εξαιρετική φιλοξενία.

 

Κατά τη διάρκεια της Συνέντευξης Τύπου, παρουσιάστηκε το κρουαζιερόπλοιο SH Diana από τον Hotel Master της εταιρείας Swan Hellenic, το οποίο πραγματοποίησε τις πρώτες του κρουαζιέρες στο Αιγαίο το φετινό καλοκαίρι. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στους πολυτελείς χώρους του πλοίου και να απολαύσουν την πανοραμική θέα από τον 9ο όροφο, στον χώρο της πισίνας.

Η εκδήλωση συγκέντρωσε εκπροσώπους της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, του επιχειρηματικού κόσμου, τραπεζικούς παράγοντες και δημοσιογράφους, οι οποίοι αντάλλαξαν απόψεις για την προώθηση του ελληνικού τουρισμού και την καθιέρωση της Ελλάδας ως κορυφαίου προορισμού στον τομέα της πολυτέλειας.

Νάξος: Ερχεται το “Νησί των Θαυμάτων” του Ιάκ. Καμπανέλλη

0

Τόπος: Νάξος – Πόλη Νάξου (Θέατρο Ιακ. Καμπανέλλης)

Χρόνος: Κυριακή 22 Σεπτεμβρίου (ώρα έναρξης 21:00)

Δράση: Θεατρική παράσταση: “Το νησί των θαυμάτων”

Διοργάνωση: Δημιουργική ομάδα του ΑΠΑΡÄΜΙΛΛΟΝ – Υπουργείο Πολιτισμού

“… Η παράσταση ” Το νησί των θαυμάτων” ανήκει στο είδος του θεάτρου ντοκουμέντο.
Βασίζεται σε επιτόπια έρευνα που έγινε στη Νάξο από την ομάδα των συμμετεχόντων, την ομαδα του ΑΠΑΡÄΜΙΛΛΟΝ.
Το υλικό που παρουσιάζεται , συγκεντρώθηκε μέσα από καταγραφή, συνεντεύξεις, αρχειακό υλικό και αποτυπώνει τα αντικρουώμενα συμφέροντα στο πεδίο του υπερτουρισμού. Είναι μια πρώτη ανοιχτή προσέγγιση, εκ των πολλών που είναι αναγκαίες να γίνουν,
σε σχέση με την κατεύθυνση που έχουν πάρει τα τελευταία χρόνια τα ελληνικά νησιά”.

Αυτό αναφέρει η Φιλίππα Καραμολέγκου στη προσωπική της σελίδα για τη παράσταση που φέρει την υπογραφή της στον τομέα της έρευνας..  

Τι αναφέρει η πρόσκληση 

«Το νησί των θαυμάτων» από τη δημιουργική ομάδα του ΑΠΑΡÄΜΙΛΛΟΝ, σε σκηνοθεσία Θανάση Κριτσάκη και Δημήτρη Μπαμπίλη

Η ομάδα ΑΠΑΡÄΜΙΛΛΟΝ, προσανατολισμένη σε πρωτότυπες δραματουργίες που προκύπτουν μέσα από έρευνα, στρέφει την προσοχή της στην δραματουργία του Ιάκωβου Καμπανέλλη και συγκεκριμένα στην θρυλική “Αυλή των θαυμάτων”, εστιάζοντας στη σύγκρουση συμφερόντων γύρω από τον υπερτουρισμό στα ελληνικά νησιά. Σκηνικοί δείκτες από την “Αυλή” του Καμπανέλλη προσκαλούν τόσο τους συντελεστές όσο και τους θεατές, ντόπιους και επισκέπτες, να συμμετάσχουν σε ένα καλειδοσκόπιο ανθρώπινων χαρακτήρων και περίπλοκων σχέσεων.

Σκηνοθεσία: Θανάσης Κριτσάκης – Δημήτρης Μπαμπίλης,

Δραματουργία: η δημιουργική ομάδα του ΑΠΑΡÄΜΙΛΛΟΝ,

Συνεργάτης Έρευνας: Φιλίππα Καραμολέγκου,

Σκηνικά – Κοστούμια: Δάφνη Αηδόνη,

Βοηθός σκηνογράφου: Χριστοφίλη Κοντολέφα,

Φωτισμοί: Ελένη Χούμου,

Οργάνωση Παραγωγής: Κατερίνα Κούρτη,

Εμφανίζονται: Δάφνη Αηδόνη, Ειρήνη Κυριακού, Θανάσης Κριτσάκης, Δήμητρα Λούπη, Δημήτρης Μπαμπίλης, Ελένη Χούμου

Δείτε την σχετική αφίσα 

Aegean Air: Νέες συνδέσης με Κωνσταντινούπολη από Σαντορίνη και Μύκονο

0
Aegean Airlines
Aegean Airlines

Καλοκαίρι του 2024 και όλα αλλάζουν…

Διευρύνει τις συνδέσεις της με Κωνσταντινούπολη η Aegean Airlines στο καλοκαιρινό πρόγραμμα πτήσεων του 2025, εισάγοντας δρομολόγια από το Ηράκλειο, τη Μύκονο, τη Ρόδο και τη Σαντορίνη.

Ειδικότερα, η σύνδεση Ηράκλειο – Κωνσταντινούπολη θα πραγματοποιείται από τις 2 Ιουνίου έως τις 2 Οκτωβρίου του 2025, με συχνότητα 4 φορές την εβδομάδα και αεροσκάφος A320. Η εταιρία επαναφέρει το δρομολόγιο από την καλοκαιρινή περίοδο του 2023 (Ιούνιος – Σεπτέμβριος), όταν πραγματοποιήθηκε για τελευταία φορά.

Η σύνδεση Μύκονος – Κωνσταντινούπολη θα πραγματοποιείται από τις 5 Ιουνίου έως τις 2 Οκτωβρίου 2025, μία φορά την εβδομάδα, με αεροσκάφος A320.

Οι πτήσεις Ρόδος – Κωνσταντινούπολη ξεκινούν στις 20 Μαΐου του 2025 και θα πραγματοποιούνται 2 φορές την εβδομάδα με A320..

Τέλος, το  δρομολόγιο Σαντορίνη – Κωνσταντινούπολη θα διεξάγεται από τις 3 Ιουνίου έως τις 4 Οκτωβρίου με συχνότητα 2 φορές την εβδομάδα και αεροσκάφος A320.

 

Σαντορίνη: Καταγγελία για μόλυνση της ατμόσφαιρας (!!!)

0
Σαντορίνη - ΔΕΑΥΘ
Σαντορίνη - ΔΕΥΑΘ

Το είδαμε κι αυτό; Καταγγελία για μόλυνση της ατμόσφαιρας.. Από ποιον; Τι συνέβη;

Το δημοτικό συμβούλιο του Δήμου Θήρας ενέκρινε σε πρόσφατη συνεδρίασή του να ζητηθεί από τις αρμόδιες υπηρεσίες ελέγχου να έρθουν να κάνουν τον έλεγχο των εκπομπών του εργοστασίου της ΔΕΗ.

Πριν δοθεί η σχετική έγκριση είχε δοθεί ο λόγος στη Δημοτική Σύμβουλο κυρία Μαρία Αργυρού, η οποία έθεσε υπόψη στο Δημοτικό Συμβούλιο το από 24-08-2024 έγγραφο της, το οποίο έχει ως εξής:

«Όλο και πιο συχνά, οι κάτοικοι της Σαντορίνης παρατηρούμε στην ανατολική πλευρά του νησιού, ένα καφετί νέφος στον ορίζοντα που ξεκινάει από το εργοστάσιο της ΔΕΗ στο Μονόλιθο και εκτείνεται για δεκάδες χιλιόμετρα. Ιδιαίτερα έντονο ήταν το φαινόμενο στις 2 του Ιούλη. Αναμφίβολα πρόκειται για σοβαρή μόλυνση της ατμόσφαιρας που επιβαρύνει περαιτέρω το περιβάλλον της περιοχής.

Είναι τουλάχιστον υποκριτικό αν όχι εγκληματικό, οι κυβερνώντες να μιλάνε για προστασία του περιβάλλοντος την ίδια στιγμή που μεγάλες εταιρείες ρυπαίνουν ανενόχλητες και καταστρέφουν το περιβάλλον, και μάλιστα σε τέτοιο βαθμό. Ο λαός της Σαντορίνης όπως και στην υπόλοιπη Ελλάδα πληρώνει πανάκριβα το ρεύμα, πληρώνει την δήθεν «πράσινη» μετάβαση και ανάπτυξη.

Αυτή, όμως, είναι η ανάπτυξη τους, σε ένα νησί που το χαρακτηρίζουν ως ναυαρχίδα του τουρισμού. Οι αυξημένες ανάγκες κατανάλωσης ρεύματος από τα δεκάδες μεγάλα ξενοδοχεία με τα τζακούζι ανά δωμάτιο, καλύπτονται με μηχανές που πρέπει να δουλεύουν στο φουλ, με εγκαταστάσεις που, εκ του αποτελέσματος, φαίνεται ότι δεν πληρούν τις προϋποθέσεις με τα απαραίτητα φίλτρα και τα μέτρα για την προστασία του περιβάλλοντος.

Η μόλυνση αυτή προστίθεται στην ήδη επιβαρυμένη ατμόσφαιρα του νησιού από τις εκπομπές ρύπων από τα χιλιάδες λεωφορεία και βανάκια που κυκλοφορούν και από τα κρουαζιερόπλοια που βρίσκονται στην καλντέρα κάθε μέρα. Αν συνυπολογίσουμε σε όλα αυτά και το συνεχιζόμενο έγκλημα από το ναυάγιο του sea diamond, το κουφάρι του οποίου σαπίζει εδώ και δεκαεπτά χρόνια στο βυθό της καλντέρας, αλλά και την ανεξέλεγκτη δόμηση μεγάλων ξενοδοχειακών μονάδων, αντιλαμβανόμαστε ότι βρισκόμαστε μπροστά σε μία συνεχιζόμενη περιβαλλοντική καταστροφή χωρίς τέλος.

Η Σαντορίνη όμως δεν είναι ένα νησί για να βγάζουν δις κέρδη οι μεγαλοξενοδόχοι και οι εφοπλιστές. Στη Σαντορίνη, κυρίως, μένουμε μένουμε όλοι εμείς. Οι χιλιάδες ντόπιοι κι άλλοι τόσοι μόνιμοι κάτοικοι-εργαζόμενοι με τις οικογένειες τους, χιλιάδες εποχικοί εργαζόμενοι τη θερινή περίοδο. Όλοι εμείς που έχουμε ανάγκη και δικαίωμα να ζούμε σε ένα καθαρό περιβάλλον.

Απαιτούμε

  1. Να προβεί σε άμεσες ενέργειες η Δημοτική Αρχή για την προστασία των περιοίκων, μονίμων κατοίκων και επισκεπτών και γενικά για την προστασία του περιβάλλοντος.

2. Να απαιτήσει από τις αρμόδιες υπηρεσίες να σταματήσει η ανεξέλεγκτη δραστηριότητα του εργοστασίου της ΔΕΗ που δημιουργεί σοβαρό πρόβλημα στην περιοχή (περίοικοι -περιβάλλον -υδροφόρος ορίζοντας)

Παρακαλούμε το Δημοτικό Συμβούλιο όπως λάβει θετική απόφαση για τις προτεινόμενες ενέργειες».

Με πληροφορίες από τη σελίδα tornosnews.gr

 

Νάξος – Ενωση Συνεταιρισμών: Ξεκινά καινοτόμο έργo ψηφιακού μετασχηματισμού

0
naxospress-eas-grafio1

Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, στο πλαίσιο του ψηφιακού μετασχηματισμού που υλοποιεί, ανέθεσε στις εταιρείες ΜΙΚ3 AE και Χρονογραφική ΑE την προμήθεια και εγκατάσταση του λογισμικού MCM suite και σχετικού εξοπλισμού, με στόχο να εκσυγχρονίσει τις διαδικασίες διαχείρισης παραγωγών-μελών, δρομολογίων, εισκόμισης γάλακτος, μεταποιητικού ελέγχου, οικονομικής διαχείρισης και διαχείρισης παραγωγής. 

Επιπρόσθετα, οι δυο εταιρείες θα εφαρμόσουν καινοτόμα λύση λογισμικού με τον αντίστοιχο εξοπλισμό, για να επιτευχθεί η αυτοματοποίηση της φυσικής παραλαβής γάλακτος στα πέντε παραληπτήρια που διαθέτει η ΕΑΣ στο νησί, μετατρέποντάς τα, έτσι, σε αυτόματα και εξασφαλίζοντας, συγχρόνως, ταχύτητα, απλότητα και αξιοπιστία στις συναλλαγές με τους παραγωγούς-μέλη της.

Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου διαρκώς εξελίσσεται, συνεχίζοντας να επενδύει σε έργα εκσυγχρονισμού, με στόχο την ισχυροποίησή της και την απρόσκοπτη εξυπηρέτηση των παραγωγών-μελών της.

Αμοργός: Ξεκινάει τριήμερη εθελοντική αιμοδοσία

0
Αιμοδοσία
Αιμοδοσία

Αφήνουμε το Κουφονήσι και πάμε .. Αμοργό. Εκεί όπου θα έχουμε από σήμερα έως και την Κυριακή 22 Σεπτεμβρίου εθελοντική αιμοδοσία.

Κουφονήσι – Κέρος: Ημέρα αιμοδοσίας για τους κατοίκους των Κουφονησίων

Με επίκεντρο το Κέντρο Υγείας Αμοργού, το Γενικό Νοσοκομείο Νίκαιας και βέβαια τον Πολιτιστικό σύλλογο “Αρχαίας Αρκεσίνης”.

Τι χρειάζεται; Τον ΑΜΚΑ, χαμόγελο γιατί η αιμοδοσία είναι ότι η σημαντικότερη εθελοντική δράση και βέβαια μερικά λεπτά από το χρόνο μας..

Η σχετική ενημέρωση μέσω της διοίκησης του Κέντρου Υγείας Αμοργού αναφέρει:  

” Η εθελοντική αιμοδοσία είναι απαραίτητη για να σωθούν ζωές!!!  Μέσα σε λίγα μόλις λεπτά, μπορείς να προσφέρεις στον συνάνθρωπο, ακόμα και εμείς οι ίδιοι μπορεί να το χρειαστούμε ή κάποιο αγαπημένο μας πρόσωπο!

Δώσε αίμα σώσε ζωές!!
20 με 22 Σεπτεμβρίου στην Αμοργό.
20/9 Ιατρείο Καταπόλων 17 μμ – 21 μμ
21/9 Ιατρείο Αιγιάλης 15.30 μμ – 21 μμ
22/9 Ιατρείο Αρκεσίνης 10.30 πμ – 14 μμ

 

 

 

Πρόταση ημέρας – Φαγητό: Φασουλάκια καφεμάτικα Μυκόνου στο …τηγάνι

0

«Τα καφεμάτικα Μυκόνου καλλιεργούνται συνήθως άνυδρα, έχουν καφέ μάτι, είναι μικρόσπερμα και βραστερά.

Μέχρι πριν από τέσσερις δεκαετίες υπήρχε μεγάλη παραγωγή στο νησί και ταξίδευαν σε μεγάλες ποσότητες στα γύρω νησιά και στην περιοχή της πρωτεύουσας -Αθήνα και Πειραιά- επειδή είχαν καλή φήμη σαν καλόβραστα και με νόστιμο σώμα.

Η τηγάνιση είναι μια προσθήκη στα συχνά νερόβραστα «φασουλάκια» που εκμεταλλεύεται τη νοστιμιά του τσιγαρισμένου κρεμμυδιού και αποκτά ιδιαίτερο και χορταστικό ενδιαφέρον με την προσθήκη του ρυζιού και του φρυγανισμένου ψωμιού», λέει ο Δημήτρης Ρουσουνέλος, που ανέλαβε να τα φτιάξει για λογαριασμό του “Γαστρονόμου” και της παρέας του…

Χρόνος: 15′ προετοιμασία /  45′ μαγείρεμα /  Σύνολο: 1 ώρα

 

Υλικά

Μερίδες: 4

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε τα καφεμάτικα φασουλάκια Μυκόνου, ξεκινάμε ξεπλένοντας καλά τα φασόλια, τα στραγγίζουμε και τα αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα.
  2. Ρίχνουμε τόσο νερό ώστε να τα υπερκαλύψει κατά 5 εκ. και τα βράζουμε σε δυνατή φωτιά για περίπου 5-6 λεπτά.
  3. Τα στραγγίζουμε και τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με 800 ml νερό. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 30 λεπτά.
  4. Ρίχνουμε το ρύζι και αλάτι και μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 λεπτά, μέχρι να γίνει το ρύζι και να απορροφήσει αρκετά από τα υγρά. Το φαγητό θα πρέπει να μείνει ζουμερό, αλλά όχι σούπα.

Παράλληλα, ετοιμάζουμε την τηγάνιση

  1. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο ή τη γλίνα σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε τα κομματάκια ψωμιού μέχρι να καψαλιστούν και να γίνουν τραγανά. Αδειάζουμε σε μπολ.
  2. Στο ίδιο τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για περίπου 4-5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
  3. Πασπαλίζουμε με το αλεύρι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό περίπου μέχρι να ροδίσει.
  4. Ρίχνουμε το ξίδι, αφήνουμε 2 λεπτά να εξατμιστεί και αδειάζουμε την τηγάνιση στην κατσαρόλα με τα φασόλια και το ρύζι.
  5. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι, τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι, προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και σβήνουμε με το ξίδι.
  6. Αφήνουμε λίγο να ξεθυμάνει και προσθέτουμε την τηγάνιση στην κατσαρόλα με τα καφεμάτικα και το ρύζι.
  7. Ανακατεύουμε απαλά, δυναμώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για περίπου 2 λεπτά, ώστε να ενωθούν οι γεύσεις και τα αρώματα.
  8. Αποσύρουμε από τη φωτιά και μοιράζουμε στα πιάτα.
  9. Ρίχνουμε σε κάθε πιάτο και τα ξεροτηγανισμένα ψωμάκια και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  10. Ραντίζουμε κάθε πιάτο με λίγο ωμό ελαιόλαδο και σερβίρουμε.

Πηγή: Γαστρονόμος