Παρασκευή, 29 Νοεμβρίου, 2024
Αρχική Blog Σελίδα 1005

Τυροκομείο Πιτταρά: Τα προϊόντά του ανάμεσα στα κορυφαία gourmet προϊόντα του 2023

0
Νάξος - Γραβιέρα Πιτταράς
Νάξος - Γραβιέρα Πιτταράς

Ποιο θρυλικό εστιατόριο των Κυκλάδων επιστρέφει ξανά στο προσκήνιο; Ποια deli προϊόντα ξεχώρισαν τη χρονιά που πέρασε ως τα καλύτερα βάσει ψηφοφορίας από μια επιτροπή ειδικών; Ποιοι είναι οι κυριότερο εκπρόσωποι των Κυκλάδων; Νάξος και Ανδρος σε πρωταγωνιστικό ρόλο μέσω τυροκομικών προϊόντων (βλ Τυροκομείο Πιτταρά στη Νάξο) ενώ στη Σαντορίνη η …επιστροφή του εστιατορίου “Κουκούμαβλου” προκαλεί γαστρονομικούς οργασμούς στους φίλους του καλού φαγητού.

Τα καλύτερα ελληνικά gourmet προϊόντα του 2023

Τα Athens Fine Food Awards (AFFA) 2023, από την ομάδα της έκθεσης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, απονεμήθηκαν την περασμένη εβδομάδα σε μια τελετή στο HotelBrain Academy. Η επιτροπή των AFFA, η οποία απαρτίζεται από καταξιωμένους επαγγελματίες στο είδος τους (Έλληνες chef με διάκριση Michelin, chef που ειδικεύονται στην υψηλή γαστρονομία με προσανατολισμό στην ελληνική κουζίνα, έμπειρους επαγγελματίες που χρησιμοποιούν ελληνικά προϊόντα και τα τεστάρουν καθημερινά στην πράξη, τροφοσυλλέκτες και καλλιεργητές βοτάνων, sommelier, F&B Managers κ.ά.), με πρόεδρο της τον γευσιγνώστη Χάρη Τζαννή, επέλεξε τα ελληνικά deli προϊόντα της χρονιάς: 25 προϊόντα που απέσπασαν τρία αστέρια και ξεχώρισαν για την ποιότητα, τη γεύση και την καινοτομία τους, αλλά και 92 προϊόντα που απέσπασαν από ένα έως τρία αστέρια.

Η λίστα των βασικών νικητών στα βραβεία AFFA 2023

Best affa 2023 – καλύτερο τρόφιμο platinum:

Αυγοτάραχο Gold Selection (Πασιόπουλος Ε. Ε)

AFFA DRY FOOD 2023 – Καλύτερο Ξηρό τρόφιμο

Gold: Χαρουπόμελο (Α&Ω Κιβωτός – Καρτσωνάκης Ευάγγελος)

Silver: Wild Baby Artichoke Hearts In Extra Virgin Olive Oil (FINE Foods Collection)

Bronze: Μέλι Βελανιδιάς (Μελισσοκομία Πατρικέλη)

AFFA FROZEN FOOD 2023 – Καλύτερο τρόφιμο Ψυγείου

Gold: Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π 12μηνης Ωρίμανσης (Τυροκομείο Πιτταρά – Πιτταράς Νικόλαος)

Silver: Κεφαλοτύρι Νάξου 12μηνης Ωρίμανσης (Τυροκομείο Πιτταρά – Πιτταράς Νικόλαος)

Bronze: Προσούτο Πρόβειο (Αλλαντοποιείο Αφοί Τριδήμα Άνδρος)

AFFA OLIVE OIL 2023 – Καλύτερο Ελαιόλαδο

Gold: Adelφοs (Αγροτικός Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Ζάκρου)

Silver: Zariphico Premium Evoo ( Zariphico – Κεκερίδης Κωνσταντίνος)

Bronze: Κορινθία Χωρα – Corinthia Land (Ε.Α.Σ. Κορινθίας Α.Ε.Σ. Α.Ε.)

AFFA SPIRITS & BEVERAGES 2023 – Καλύτερο Ποτό

Gold: Ammousa English I.P.A. (Ammousa – Ντάνος Γιώργος)

Silver: Hefebrand (Lost Lake Distillery)

Bronze: Τσίπουρο Ζαχαριά (Lost Lake Distillery)

AFFA INNOVATION 2023

Gold: Παγωτό Χαρούπι (Χαρούπι και Ελιά)

Silver: Hefebrand (Lost Lake Distillery)

Bronze: Noisette Butter (Milba Παραδοσιακό Βουτυροκομείο ΜΙΚΕ)

AFFA NEW COMER 2023

Gold: Μerlin london dry gin (Lazaris distillery & artisan sweets)

Silver: Προσούτο Πρόβειο (Αλλαντοποιείο Αφοί Τριδήμα Άνδρος)

Bronze: Μαρμελάδα Εσπεριδοειδών (Tο Koutalaki – Παναγιώτης Θεοδωρόπουλος)

AFFA ORGANIC/FUNCTIONAL 2023

Gold: Pineapple Express (Rubisco)

Silver: Beef Bone Broth (Wishbone Food Ike)

Bronze: Βιολογικό Μέλι Πεύκο, Άνθη & Θυμάρι (Κτήμα Φούγκα)

AFFA PACKAGING DESIGN 2023

Gold: Greek Premium Heather Honey (Mouriki Greek Premium Honey Since 1960)

Silver: Royal Gold Reserve Caviar (Fine Foods Collection)

Bronze: Oyzo Matis 39% Vol. (Ποτοποιία Ματθαίου – Matis)

Info: Αναλυτικά οι βαθμολογίες και τα ονόματα όλων των νικητών στο affa.gr

Ο θρυλικός Κουκούμαβλος της Σαντορίνης επιστρέφει!

Ο αυτοδίδακτος Νίκος Πουλιάσης, με το εμβληματικό και πολυβραβευμένο εστιατόριο «Κουκούμαβλος», δημιούργησε ένα γαστρονομικό φαινόμενο που από το 1989 έγραψε ιστορία στη Σαντορίνη.

Τώρα, ο Κουκούμαβλος, μετά από χρόνια απουσίας επιστρέφει και ανοίγει τις πόρτες του σε νέο χώρο, μέσα στο πολυτελές ξενοδοχείο Katikies Chromata. Με μίνιμαλ σχεδιασμό που θα δίνει έμφαση φυσικά στην ακαταμάχητη, προνομιακή θέα που έχει το resort στην Καλντέρα, το νέο εστιατόριο θα υποδέχεται τους λάτρεις της γαστρονομίας στο Ημεροβίγλι.

Ο Νίκος Πουλιάσης αποδέχτηκε την πρόταση του στενού φίλου του Έκτορα Μποτρίνι, ο οποίος, ως executive chef του Ομίλου Katikies, τον προσκάλεσε για να περάσουν μαζί, ενώνοντας τις δυνάμεις τους, σε άλλο λέβελ τη γαστρονομική σκηνή του νησιού, αναβαθμίζοντας τη Σαντορίνη σε top προορισμό του fine dining.

Το μενού θα βασίζεται, σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες, στα καλύτερα υλικά από τη γη και τη θάλασσα της χώρας μας, δίνοντας έμφαση φυσικά στον πλούτο των Κυκλάδων και της Σαντορίνης.

Πληροφορίες μέσα από τη σελίδα katikies.com

Περισσότερες πληροφορίες στη σελίδα iefimerida.gr 

Κέα: Ο δήμος ξεκινάει καμπάνια περιβαλλοντικής συνείδησης (video)

0

Με μία νέα καμπάνια για την προστασία του περιβάλλοντος, ο Δήμος Κέας στοχεύει στην ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση των κατοίκων και των επισκεπτών του νησιού, ειδικότερα ενόψει της τουριστικής περιόδου που έρχεται.

Καθώς η καμπάνια θα προβληθεί στα σχολεία του νησιού -και δίνοντας έμφαση στο κοινό μικρότερων ηλικιών-, είμαστε αισιόδοξοι ότι τα παιδιά πρώτα θα αντιληφθούν τη σημασία της ανακύκλωσης, της επαναχρησιμοποίησης, του σεβασμού στο φυσικό περιβάλλον και του εθελοντισμού και θα μεταφέρουν τα μηνύματα αυτά σε κάθε σπίτι.

Μέσα από τη νέα καμπάνια ένα από τα δελφίνια που παίζουν και κάνουν βουτιές στα νερά της Κέας αποκτά φωνή! Μας καλεί να βοηθήσουμε ώστε να μπορούμε και φέτος να απολαμβάνουμε όλοι τα καθαρά νερά και τις όμορφες παραλίες του νησιού.

Η προστασία του περιβάλλοντος είναι στο χέρι μας!

  • Χρησιμοποιούμε σωστά κάθε κάδο και ανακυκλώνουμε ότι ανακυκλώνεται.
  • Σκεφτόμαστε καλά πριν αγοράσουμε πλαστικά προϊόντα μιας χρήσης. Προτιμούμε σακούλες και μπουκάλια πολλών χρήσεων.
  • Συμμετέχουμε σε περιβαλλοντικές δράσεις και γινόμαστε εθελοντές.

Ραντεβού με τους φίλους μας τα δελφίνια το καλοκαίρι, σε ένα νησί καθαρό και ευαισθητοποιημένο!

Καμπάνια Περιβαλλοντικής Συνείδησης από τον Δήμο Κέας
Κείμενα, Οργάνωση Παραγωγής: Λευτέρης Ποδόγυρος
Γραφιστική Επιμέλεια: Αγγελική Μπερκέτη
Αφήγηση, ηχογράφηση, μίξη: Grey Studios
Με πληροφορίες από την WWF Greece και τη βοήθεια της Κλαίρης Θεοδώρου

Σ. Κεδίκογλου: Πρότυπο η Αμοργός για όλη την Ελλάδα

0

Για την πρόοδο της αλιευτικής μελέτης που διενεργεί το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών για την παράκτια αλιεία και για τις προοπτικές ένταξης του Αμοργοράματος σε πρόγραμμα του ΥΠΑΑΤ, ενημέρωσαν τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Σίμο Κεδίκογλου εκπρόσωποι των φορέων που συνυπέγραψαν το Μνημόνιο Συνεργασίας (26/9/2022 στην Αμοργό).

Αναλυτικά, στο πλαίσιο της έμπρακτης στήριξης του ΥΠΑΑΤ στο εν λόγω πρόγραμμα και των συνεχών επαφών του κ. Κεδίκογλου με τους εμπλεκόμενους φορείς, παρουσιάστηκαν σήμερα τα προκαταρκτικά αποτελέσματα της αλιευτικής έρευνας που θα υποδείξουν τα απαραίτητα μέτρα για την προστασία την αποθεμάτων και τη βιωσιμότητα του επαγγέλματος των αλιέων.

Επιπλέον, εξετάστηκε η δυνατότητα ένταξης του «Αμοργόραμα» στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Αλιείας και Θάλασσας (ΠΑΛΥΘ) 2021 -2027 για την εξασφάλιση χρηματοδότησης. Ακολούθησε συζήτηση και τοποθετήσεις όλων των συμμετεχόντων ως προς τα επόμενα βήματα.

Κοινή συνισταμένη του διαλόγου ήταν η παραδοχή για τον κίνδυνο περαιτέρω μείωσης των αλιευτικών αποθεμάτων λόγω της αυξανόμενης αλιευτικής πίεσης και της κλιματικής αλλαγής.

Ο κ. Κεδίκογλου δήλωσε ικανοποιημένος με το κλίμα συναίνεσης και σύμπνοιας, επαναλαμβάνοντας ότι στόχος του είναι η Αμοργός να γίνει παράδειγμα για όλη την Ελλάδα. Υπενθυμίζεται ότι το πρόγραμμα «Αμοργόραμα» περιλαμβάνει την αποχή των τοπικών αλιέων από την αλιευτική δραστηριότητα τους μήνες αναπαραγωγής και τη συμμετοχή του στόλου τους σε παράκτιους θαλάσσιους καθαρισμούς.

Για το σκοπό αυτό, απαιτείται η παύση της αλιείας τους μήνες Απρίλιο και Μάιο από όλα τα επαγγελματικά και ερασιτεχνικά αλιευτικά σκάφη.

Στη συζήτηση συμμετείχαν, ο Δήμαρχος Αμοργού, κ. Ελευθέριος Καραϊσκος, ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Συλλόγου Αλιέων Αμοργού, κ. Μιχάλης Κρόσμαν, η υπεύθυνη θαλασσίων προγραμμάτων του Blue Marine Foundation, κα. Άντζελα Λάζου Dean, ο Επίκουρος Καθηγητής στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, κ. Στέφανος Καλογήρου και ο Βιολόγος και Επιστημονικός Σύμβουλος του Αμοργοράματος, κ. Βαγγέλης Παράβας.

Μετείχαν επίσης οι Προϊστάμενος και το στέλεχος της Μονάδας Β της ΕΥΔ «ΠΑΛΥΘ 2021-2027», κ.κ. Γιώργος Κατής και Νίκος Αθανασόπουλος αντίστοιχα και η Προϊσταμένη της Μονάδας Α της ΕΥΔ «ΠΑΛΥΘ 2021-2027», κ. Σοφία Λουκμίδου.

Δελτίο Τύπου

Στοίχημα – Ισπανία: Στο επίκεντρο ο Λεβαντόβσκι

0
Στοίχημα
Στοίχημα

Μετά τη νίκη με 2-1 επί της Ρεάλ Μαδρίτης, η Μπαρτσελόνα έχει …καπαρώσει το πρωτάθλημα στην Ισπανία. Χαρακτηριστικό αυτού πως το να κατακτήσουν τον τίτλο οι  Μαδριλένοι προσφέρεται πλέον σε απόδοση 20.00. Δώδεκα βαθμοί είναι αυτοί, δεν καλύπτονται τόσο εύκολα, σε ισάριθμες αγωνιστικές.

Και έχουμε αναμέτρηση: Ελτσε – Μπαρτσελόνα (22:00). Ας δούμε…

Διαβάσ τε επίσης: Δες εδώ το πρόγραμμα Play off 2023

Λίγα λόγια για τη γηπεδούχο. Έχει απολογισμό 13 βαθμούς έπειτα από 26 αγωνιστικές, έναν λιγότερο από όσους απέχει από τη «σωτηρία». Προχώρησε σε νέα αλλαγή τεχνικού (3η  φετινή) και η αλήθεια είναι πως ο Μπεκασέσε αποτελεί ελπιδοφόρα λύση. Ο Αργεντίνος τεχνικός είχε ξεχωρίσει με το συμπαγές σύνολο που είχε φτιάξει στη Ντεφένσα Χουστίσια.  Υπέγραψε διετές συμβόλαιο, συνεπώς περισσότερο στην επόμενη σεζόν είναι η  στόχευσή του, δεν νομίζουμε πολλοί να ελπίζουν σε παραμονή ακόμα στην Έλτσε. Το λογικό σενάριο είναι να το ρίξει στην άμυνα, μπας και αποσπάσει θετικό αποτέλεσμα.

Στο στρατόπεδο των Καταλανών επικρατεί ευφορία, ουδείς πλέον θυμάται ιδιαίτερα τον ευρωπαϊκό αποκλεισμό. Μάλιστα υπάρχει και η πιθανότητα του νταμπλ, την ερχόμενη Τετάρτη η ομάδα τουΤσάβι υποδέχεται τη Ρεάλ, με στόχο να υπερασπιστεί το 1-0 που κέρδισε μέσα στο «Μπερναμπέου», στον πρώτο ημιτελικό του Κυπέλλου. Πάντως, θα παραταχθεί με σημαντικές απουσίες, κυρίως στο δημιουργικό σκέλος. Ο χαφ Φρένκιντε Γιονγκ, οι εξτρέμ Ντεμπελέ, Ραφίνια και φυσικά ο πολύτιμος Πέδρι, αποτελούν πολύ σημαντικές ελλείψεις για τον Τσάβι.

Οπότε, το βάρος πέφτει στον Ρόμπερτ Λεβαντόβσκι, ο οποίος αφενός θέλει να διατηρηθεί στην κορυφή του πίνακα των σκόρερ της La Liga (15 τέρματα, ακολουθούν Ουνάλμε 13 και Χοσέλου, Άσπας, Μπόρχα Ιγκλέσιας, με 12) κι αφετέρου να σκοράρει έπειτα από 1,5 μήνα.

Εξάλλου, στο πρωτάθλημα «βρήκε δίχτυα» μόνο μία φορά στα 6 τελευταία, «φτωχός»  απολογισμός για τις επιδόσεις του Πολωνού. Το στοιχείο αυτό σε συνδυασμό με το ότι η  ουραγός Ελτσε θα κλειστεί στα καρέ της και λογικά η Μπαρτσελόνα θα κερδίσει αρκετά φάουλ, ή θα απειλήσει γενικότερα από στατικές φάσεις, κάνουν αρκετά πιθανό να σκοράρει ο Πολωνός με κεφαλιά, ειδικό που προσφέρεται σε πολύ καλή -ενισχυμένη*- απόδοση.

Βρείτε εδώ: Έλα στο telegram για προγνωστικά, ψαγμένα άρθρα και πολλά ταμεία μεένα κλικ»

Διαβάστε περισσότερα Προγνωστικά Στοιχήματος στο Foxbet!

* Ισχύουν όροι και προϋποθέσεις | 21+ 

Σχοινούσα – Παναγία η Ακαθή: Ημέρα γιορτής για το “διαμάντι” των Μικρών Κυκλάδων

0

Η Σχοινούσα  γιορτάζει… Έχει φορέσει τα γιορτινά της και υποδέχεται φίλους και γνωστούς ώστε όλοι μαζί (μόνιμοι κάτοικοι και επισκέπτες) να τιμήσουν την Παναγιά την Ακαθή…

Σάββατο 1η Απριλίου, 16 ημέρες πριν από το Πάσχα… Η επαύριο των τελευταίων Χαιρετισμών (Ακάθιστος Υμνος).

Η Παναγία η Ακαθή είναι η Πολιούχος του νησιού. Βρίσκεται στο κέντρο του χωριού, το οποίο μάλιστα ακούει στο όνομά της, όπως και πολλές από τις κατοίκους του! Οι οικογένειες του νησιού θεωρούν καλοτυχία να ονομάσουν κάποια από τις θυγατέρες τους με το όνομα Ακαθή! (σ.σ. Οπότε η επόμενη Ακαθή που θα γνωρίσεις, θα ξέρεις αυτόματα και την καταγωγή της! ) Η εικόνα της Παναγίας της Ακαθής είναι μοναδική, είναι από τις λίγες εικόνες που ο Χριστός στέκεται Ακάθιστος (όρθιος) μπροστά στην μητέρα Παναγία.

Και το τελευταίο 24ωρο η Σχοινούσα βρέθηκε στο επίκεντρο. Εκατοντάδες πιστοί όχι μόνο κάτοικοι της Σχοινούσας, αλλά και από τα γύρω νησιά (από Νάξο – Κουφονήσι, Ηρακλειά ή Αμοργό αλλά και Σαντορίνη) βρέθηκαν στο πανέμορφο νησί των Μικρών Κυκλάδων.

Ανάμεσά τους και εκπρόσωποι της τοπικής Αυτοδιοίκησης. Από τον Επαρχο Νάξου, Μικρών Κυκλάδων και Αμοργού Γιάννη Μαργαρίτη έως τον Δήμαρχο Δημήτρη Λιανό και τον αντιδήμαρχο κο Κατσαρά (σ.σ. και ο Νικος Νομικός ως οικοδεσπότης) . Τους εκπροσώπους της αντιπολίτευσης (Χατζηανδρέου – Μαράκη), το πρόεδρο της Κοινότητας Κουφονησίου κο Κωβαίο αλλά και τον Ηλία Μάινα, περιφερειακό Σύμβουλος της αντιπολίτευσης από την Σαντορίνη.

Η ιστορία της Παναγίας η Ακαθή 

Η ιστορία της ξεκινά από την Σαντορίνη, πολλά χρόνια πριν. Μία κάτοικος του νησιού την βρήκε μέσα στο ίδιο της το σπίτι! Η γυναίκα κατά καιρούς άκουγε έναν θόρυβο σε ένα συγκεκριμένο σημείο του τοίχου της, χωρίς όμως να δίνει την πρέπουσα σημασία. Αποφάσισε τελικά να σκάψει τον τοίχο μετά από ένα προφητικό της όνειρο, στο οποίο την προέτρεπε να το κάνει η Παναγία η Ακαθή, «έλα βγάλε με από εδώ». Αφού έσκαψε λοιπόν, βρήκε μία παράθυρα και μέσα την θαυματουργή εικόνα στολισμένη, μαζί με ένα αναμμένο καντήλι και ένα σταμνάκι γεμάτο λάδι.

Εκείνη την εποχή, η Σαντορίνη ήταν πολύ φτωχό νησί και οι κάτοικοι δυσκολεύονταν να τα βγάλουν πέρα. Το σταμνάκι όμως της Παναγίας δεν άδειαζε ποτέ και το καντήλι της εικόνας ήταν πάντα αναμμένο. Το σταμνάκι στέρεψε όταν μία μέρα μία γειτόνισσα ρώτησε πως καταφέρνουν και έχουν πάντα λάδι και η γυναίκα της απάντησε «εγώ έχω την Παναγία μου». Όταν έμαθαν λοιπόν οι Σαντορινιοί για την θαυματουργή εικόνα, έσπευσαν να πάνε να την προσκυνήσουν αφήνοντας και από κάτι στη γυναίκα, συνήθως λάδι, κεριά και τρόφιμα.

Από την Σαντορίνη ερχόντουσαν συχνά για ανταλλαγές προϊόντων. Οι Σαντορινιοί φέρνανε κρασί, σταφίδες και κουμεντέρια. Από τη Σχοινούσα παίρνανε λάδι, ξύλα, κριθάρι, στάρι, παστές θαλασσοπούλες, τσίρο, σαρδέλες και άλλα. Η κόρη της γυναίκας, Παρασκευή ,γνωστή σε όλους ως «μαμή», παντρεύτηκε στη Σχοινούσα τον Ιωάννη Γρίσπο (ΚοντόΓιαννο) και έζησε την υπόλοιπη ζωή της στο νησί βοηθώντας πολλές Σχοινουσιώτες στη γέννα.

Σημαντική προσωπικότητα του νησιού, μένει ακόμα και σήμερα ζωντανή η μνήμη της σε ιστορίες. Προίκα πήρε την εικόνα της Παναγίας και την έφερε στη Σχοινούσα. Στο σπίτι της την είχε σε περίβλεπτη θέση, στολισμένη και όλοι οι κάτοικοι του νησιού την προσκυνούσαν και την νομάτιζαν.

Το νομάτισμα είναι η διαδικασία κατά την οποία οι πιστοί ακουμπούσαν στην εικόνα ένα πενηνταράκι, ένα δεκαράκι, ό,τι είχαν, και την ρωτούσαν αν έπρεπε να κάνουν κάτι ή όχι. Αν το νόμισμα έμενε πάνω στην εικόνα είχαν την ευχή της Παναγίας και προχωρούσαν. Για πολλά χρόνια η εικόνα ήταν στο σπίτι της Μαμής.

57129602_1057503074439428_8157713276881338368_n.jpg

Μέχρι που κάποια στιγμή ο μακαριστός Μητροπολίτης Θήρας Γαβριήλ, θεωρώντας ότι η Μαμή εκμεταλλεύεται την εικόνα προς όφελός της, έκανε τις απαραίτητες ενέργειες και μετέφερε την εικόνα στην ενορία του νησιού. Αστυνόμοι έφτασαν στο νησί και απομάκρυναν την εικόνα με βία. Δύο μερόνυχτα η γυναίκα έκλεγε ασταμάτητα έξω από την εκκλησία. Για πολλές μέρες έπεσε στο κρεβάτι, δεν πήγε ποτέ ξανά στην εκκλησία και τελικά πέθανε με αυτόν τον καημό.

Αυτή είναι η ιστορία… (σ.σ. Των Στεφανία Αντωνίου, Κατερίνα Κομνηνού, Λίλα Κλαουδάτου – Δημοσιεύτηκε στην 1η Περιοδική έκδοση του Συλλόγου ΝΕΩΝ ΣΧΟΙΝΟΥΣΑΣ – ΙΟΥΝΙΟΣ 2017)

Η προετοιμασία και ο Πανηγυράς 

Να σημειώσουμε εδώ ότι η προετοιμασία για τη γιορτή δεν είναι απλή. Κρατάει αρκετό καιρό και συμμετέχουν όλοι… Φροντίζουν για την καθαριότητα και την όμορφη εμφάνιση του χωριού, στη προσμονή της μεγάλης ημέρας! Ξεκινώντας νωρίς το πρωί, οι δρόμοι γεμίζουν με κόσμο, φωνές, τραγούδια και κέφι! Κάποιοι σκουπίζουν, άλλοι βρέχουν τα σοκάκια, βάφουν, ασβεστώνουν και ασπρίζουν δρόμους και περβάζια, ζωγραφίζοντας «ντάμες» με λουλούδια, καράβια, ανεμόμυλους και διάφορα άλλα σχέδια. Χαρακτηριστική είναι η φωτογραφία από τα παιδιά του Συλλόγου Νέων Σχοινούσας (σ.σ. ευχαριστούμε ιδιαίτερα για τις φωτογραφίες που μας έστειλαν)

Σε κάθε γειτονιά, οι σπιτονοικοκυρές κερνούν τους εθελοντές γλυκίσματα και χυμούς και μέχρι το απόγευμα το χωριό είναι κατάλευκο και έτοιμο να υποδεχτεί τους επισκέπτες του! Ανήμερα της γιορτής, ο κόσμος προσέρχεται από νωρίς το πρωί στην Εκκλησία, η οποία είναι «ντυμένη» στα γιορτινά της, στολισμένη από την προηγούμενη με λουλούδια, από τις γυναίκες του νησιού. Μετά την Λειτουργία, γίνεται η Περιφορά της εικόνας με τους πιστούς να την ακολουθούν γύρω από το χωριό και επιστρέφει στην εκκλησία στο κέντρο του. Δίνοντας πάντα προτεραιότητα στους επισκέπτες και φιλοξενούμενους του νησιού μαζεύονται στο Πνευματικό κέντρο, όπου είναι στρωμένο το τραπέζι με πλούσια νηστίσιμα πιάτα, άφθονο κρασί και αναψυκτικά! Κάθε χρόνο την Θρησκευτική Πανήγυρη αναλαμβάνει κάποιος πιστός ως τάμα στην Παναγιά. Φέτος την τιμή έχει ο Ηλίας Φωστιέρης από το Κουφονήσι. Ο αδελφός του Γιάννη Φωστιέρη, του καπετάνιου του “Σκοπελίτη”…

Η γιορτή της Παναγίας, εκτός από την θρησκευτική σημασία που έχει για τους κατοίκους, είναι και μια ευκαιρία για να ξανανταμώνουν με τους κατοίκους των γύρω νησιών. Είναι μια ευκαιρία να ανανεώσουν τους άρρηκτους προαιώνιους δεσμούς που τους συνδέουν.

‘’…στην Παναγιά την Ακαθή, Λιβάδι και Μερσίνι είδα τα μάτια σου τα δυο γεμάτα καλοσύνη….’’ Ν. Οικονομίδης 

“Δεκελείας”: Το σουβλατζίδικο που “σερβίρει” και εισιτήρια για τρένα (!!!)

0

Μπορεί στην Ελβετία να έχουν εκτροχιασμούς τρένων όπως μας είπε ο κος Γεωργιάδης με ανάρτησή του στα social media, αλλά σουβλατζίδικα που να σερβίρουν εισιτήρια τρένων έχουν;

Γιατί πολύ απλά στην Ελλάδα έχουμε…

Ψησταριά προμηθεύει εισιτήρια στους επιβάτες που επιθυμούν να επιβιβαστούν σε συρμό του Προαστιακού από τον σταθμό Δεκελείας.

Οι παθογένειες του ελληνικού σιδηρόδρομου βγαίνουν όλες στο προσκήνιο ύστερα από μια σειρά διαδοχικών εγκληματικών ενεργειών που έφεραν το πολύνεκρο δυστύχημα με τα τρένα που συγκρούστηκαν μετωπικά στον Ευαγγελισμό, στην κοιλάδα των Τεμπών.

Από αυτοψία που έκανε το Mega στον σταθμό της Δεκέλειας, δηλαδή στο Τατόι, καταγράφηκαν ελλείψεις που προκαλούν θλίψη και θυμηδία.

Στον ενδιάμεσο σταθμό της Δεκέλειας, που εκτελεί το δρομολόγιο προαστιακού Αθήνα – Χαλκίδα – Αθήνα χαρακτηριστικό είναι ότι δεν υπάρχει σταθμάρχης! Το δρομολόγιο εξυπηρετεί τις περιοχές Αγιος Στέφανος, Κρυονέρι, Βαρυμπόμπη, καθώς κι επιβάτες που θέλουν να μεταβούν στο κέντρο της Αθήνας ή στην Χαλκίδα.

Το απίστευτο της υπόθεσης είναι πως εάν κάποιος θέλει να προμηθευτεί εισιτήριο, υπάρχει μία ψησταριά-καφετέρια, στην οποία οι επιβάτες θα πρέπει να πάνε εκεί προκειμένου να εκδώσουν εισιτήριο. Είναι η γνωστή καφετέρια-ψησταριά-ψιλικατζίδικο «ο Σμηνίτης» που φτιάχτηκε ουσιαστικά για αυτούς που υπηρετούν στην αεροπορική βάση της Δεκέλειας στο Τατόι

Στον σταθμό δεν υπάρχει ο παραμικρός έλεγχος αλλά ούτε κάποιος υπάλληλος του ΟΣΕ προκειμένου να λειτουργεί υποτυπωδώς τον σταθμό και να παρέμβει αν προκύψει κάποιο πρόβλημα. Ο συγκεκριμένος σταθμός έχει 12 δρομολόγια την ημέρα, και είναι πολύς ο κόσμος που εξυπηρετείται καθημερινά από τις 5 το πρωί έως τις 12 το βράδυ.

Θεατρικός Ομιλος Νάξου “Ο Διόνυσος”: Ανοιχτό κάλεσμα συμμετοχής σε δράσεις

0

Οι εκλογές ολοκληρώθηκαν, νέο πρόεδρο έχουμε, οπότε;

Ωρα για δράση… Αναφερόμαστε στον Θεατρικό Ομιλο Νάξου “Ο Διόνυσος” που πιάνει δουλεια…

Και η πρόσκληση με τις υπογραφές της προέδρου και γραμματέα αναφέρει: 

“Ο Θεατρικός Όμιλος Νάξου «Ο Διόνυσος»  καλεί, όλους όσοι επιθυμούν να συμμετέχουν (με οποιοδήποτε τρόπο) στις δράσεις του (θεατρικές παραστάσεις, κ.ά.), την Κυριακή 2 Απριλίου 2023, στις 18:30, στο αμφιθέατρο του Γενικού Λυκείου Νάξου «Μανώλης Γλέζος»

Για πληροφορίες, επικοινωνήστε με τα τηλέφωνα:

6907129732 Ελένη Ανδριανοπούλου

6977387578 Κατερίνα Σιδερή

6974804436 Μαρία Γιάππαπα

Για το Διοικητικό Συμβούλιο

Η Πρόεδρος                                                                       Η Γραμματέας

Ελένη Ανδριανοπούλου                                                            Κατερίνα Σιδερή

Μ. Πολυκρέτης: Αύριο Κυριακή (02/04) συζητάμε στο “Σουλάτσο”

0
Πολυκρέτης - Νάξος
Πολυκρέτης - Νάξος

Η αρχή έγινε από τη περιοχή της Ελλης και στέφθηκε με επιτυχία. Οι πολίτες της περιοχής ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του υποψήφιου Δημάρχου Νάξου και Μικρών Κυκλάδων, Μανώλη Πολυκρέτη… Κατέθεσαν τις απόψεις τους και τους προβληματισμούς τους…

Και με βάση αυτά που είχε αναφέρει ο κος Πολυκρέτης, σειρά έχει η πολύπαθη περιοχή γύρω από τη πλατεία Πρωτοδικείου. Με βασικό θέμα το κυκλοφοριακό…

Αύριο Κυριακή 2 Απριλίου στις 12 το μεσημέρι ο κος Πολυκρέτης προχωρεί σε ανοιχτό κάλεσμα τους κατοίκους. Που; Στο καφέ “Σουλάτσο”. Με την πεποίθηση ότι οι δημότες θα ανταποκριθούν και θα καταθέσουν τις προτάσεις τους για ένα καλύτερο μέλλον.

Αναλυτικά, η πρόσκληση αναφέρει: 

Ο υποψήφιος Δήμαρχος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων Μανώλης Πολυκρέτης και η παράταξη «Αξίζουμε καλύτερα» προσκαλούν τους κατοίκους των περιοχών της Χώρας Νάξου: Πλατεία Πρωτοδικείου, Αστυνομία, Κότη, σε συνάντηση και ανοιχτή συζήτηση για τα θέματα και τα προβλήματα της γειτονιάς τους, την Κυριακή 2 Απριλίου στις 12:00 το μεσημέρι στο καφέ «Σουλάτσο».

Η παρουσία όλων είναι απαραίτητη ώστε να συζητήσουμε για το αύριο της πόλης που αξίζουμε!

Φορολογικές δηλώσεις: Ανοιξε η πλατφόρμα, όλες οι αλλαγές

0
Φορολογικές δηλώσεις
Φορολογικές δηλώσεις

Το ηλεκτρονικό σύστημα TAXISnet άνοιξε το απόγευμα της Παρακευής και είναι έτοιμο να υποδεχθεί περισσότερες από 6,5 εκατομμύρια δηλώσεις. Το φετινό ραντεβού με την εφορία ξεκίνησε και ολοκληρώνεται τον Φεβρουάριο του 2024 με την πληρωμή της τελευταίας δόσης του φόρου.

Όσοι επιθυμούν μπορούν να ξεκινήσουν να υποβάλλουν τις φορολογικές τους δηλώσεις και όσοι επιθυμούν θα μπορούν να αποπληρώνουν σταδιακά τις οφειλές τους παρά το γεγονός ότι η καταληκτική ημερομηνία για την πληρωμή της πρώτης δόσης παραμένει η 31η Ιουλίου 2022.

Σύμφωνα με ανακοίνωση της ΑΑΔΕ έχουν προστεθεί σημαντικές καινοτομίες και απλοποιήσεις και οι πολίτες καλούνται από σήμερα να υποβάλουν τις φετινές δηλώσεις φόρου εισοδήματος φυσικών προσώπων.

Αναλυτικότερα:

– Για πρώτη φορά προσυμπληρώνονται, με δυνατότητα τροποποίησης, επιμέρους κωδικοί του Ε3, με βάση τα στοιχεία που έχουν διαβιβαστεί στην ψηφιακή πλατφόρμα myDATA.

– Έχει ανασχεδιαστεί το Εκκαθαριστικό και οι δηλώσεις Ε1 και Ε2, ώστε η συμπλήρωσή τους να είναι ευκολότερη.

– Σε νέο πίνακα του Ε1 αναγράφονται διακριτά τα ποσά δαπανών με ηλεκτρονικά μέσα, που αφαιρούνται από το εισόδημα ή υπολογίζονται διπλά για τον σχηματισμό του απαιτούμενου ποσού δαπανών με ηλεκτρονικά μέσα πληρωμής.

– Οι φορολογούμενοι με εξαρτώμενα τέκνα συμπληρώνουν το επίθετο του τέκνου, καθώς και τον Αριθμό Δελτίου Ταυτότητάς του, εφόσον αυτό έχει εκδοθεί, σε ειδικά πεδία.

– Έχει απλοποιηθεί η διαδικασία υποβολής δήλωσης φορολογίας εισοδήματος για τους κατοίκους εξωτερικού.

– Έχουν δημιουργηθεί νέοι κωδικοί για τη χορήγηση της απαλλαγής από τον φόρο εισοδήματος στην περίπτωση συνεργασίας φυσικών προσώπων, κατά κύριο επάγγελμα αγροτών.

Σημειώνεται ότι οι κωδικοί που δημιουργήθηκαν για την εξαίρεση από την υποχρέωση καταβολής του τέλους επιτηδεύματος των επιχειρήσεων που το φορολογικό έτος 2022 αύξησαν κατά τουλάχιστον τρία δωδέκατα τον μέσο αριθμό εργαζομένων τους με σχέση εργασίας πλήρους απασχόλησης σε σχέση μΕ το προηγούμενο φορολογικό έτος, θα παραμείνουν προσωρινά ανενεργοί και θα προσυμπληρωθούν από την ΑΑΔΕ, αμέσως μόλις διαβιβαστούν τα στοιχεία από το πληροφοριακό σύστημα ΕΡΓΑΝΗ του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων. Η ΑΑΔΕ θα ενημερώσει άμεσα τους δικαιούχους με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μόλις είναι διαθέσιμα γι’ αυτούς τα σχετικά στοιχεία.

Επιπλέον, επιταχύνονται ακόμα περισσότερο οι συμψηφισμοί και οι επιστροφές φόρου, καθώς και οι πληρωμές των ποσών, ως εξής:

– Επιστροφές φόρου εισοδήματος σε φορολογούμενους που δεν έχουν φορολογικές ή ασφαλιστικές οφειλές ή δέσμευση ενημερότητας, θα αποστέλλονται στην Τράπεζα της Ελλάδος για άμεση επιστροφή σε εβδομαδιαία βάση.

– Επιστροφές φόρου εισοδήματος σε φορολογούμενους που δεν έχουν ασφαλιστικές οφειλές ή δέσμευση ενημερότητας και έχουν φορολογικές οφειλές, θα συμψηφίζονται κεντρικά το πρώτο και το τρίτο δεκαήμερο κάθε μήνα, αρχής γενομένης από το τέλος Απριλίου. Όσοι συμψηφισμοί δεν θα μπορούν να διενεργηθούν κεντρικά, θα διεκπεραιώνονται στο συντομότερο δυνατό χρόνο από τις ΔΟΥ.

– Επιστροφές φόρου εισοδήματος που θα προκύψουν από δηλώσεις που θα υποβληθούν μετά την εκκαθάριση του ΕΝΦΙΑ 2023 και μέχρι την εξόφλησή του, θα συμψηφίζονται κεντρικά και με τον φόρο αυτόν, όπως και με οποιαδήποτε άλλη φορολογική οφειλή.

– Οφειλές από το φόρο εισοδήματος θα συμψηφίζονται κατά προτεραιότητα με δικαιώματα επιστροφής από άλλους φόρους, που υπάρχουν ή θα γεννηθούν μέχρι τις 31.7.2023, ώστε σε περίπτωση εξόφλησης του φόρου εισοδήματος μέσω του συμψηφισμού, να χορηγείται η έκπτωση 3%.

Τι πρέπει να προσέξουν οι φορολογούμενοι

1. Ηλεκτρονικές αποδείξεις: Οι δαπάνες που πραγματοποιούνται με ηλεκτρονικές πληρωμές (κάρτα, e-banking κλπ) θα πρέπει να καλύπτουν το 30% του εισοδήματος του φορολογούμενου με μέγιστο όριο το ποσό των 20.000 ευρώ. Οι φορολογούμενοι που δεν κατάφεραν να συλλέξουν τις απαιτούμενες αποδείξεις με βάση τη φορολογική νομοθεσια θα κληθούν να πληρώσουν έξτρα φόρο ίσο με το 22% των αποδείξεων που λείπουν. Για παράδειγμα, αν ένας φορολογούμενος με ετήσιο εισόδημα 15.000 ευρώ πραγματοποίησε ηλεκτρονικές πληρωμές δαπανών συνολικού ύψους 3.000 ευρώ, οι οποίες αντιστοιχούν στο 20% του ετησίου εισοδήματός του, θα κληθεί να πληρώσει φέτος επιπλέον φόρο 22% επί του ακάλυπτου 10% του ετησίου εισοδήματός του, δηλαδή 330 ευρώ (22% x 10% x 15.000 ευρώ).

2. Τεκμήρια: Οι φορολογούμενοι που δεν θα δικαιολογήσουν τις τεκμαρτές δαπάνες με τα εισοδήματα τους θα φορολογηθούν με βάση τα τεκμήρια. Οι τεκμαρτές δαπάνες που απειλούν να αυξήσουν τη φορολογία των φυσικών προσώπων, είναι οι ακόλουθες:

Οι κατοικίες: Το τεκμήριο υπολογίζεται με βάση τα τετραγωνικά μέτρα της ιδιοκατοικούμενης ή μισθωμένης ή της δωρεάν παραχωρούμενης κύριας κατοικίας.

Τα αυτοκίνητα: Το τεκμήριο για τα αυτοκίνητα διαμορφώνεται ανάλογα με τα κυβικά εκατοστά και ξεκινάει από τα 4.000 ευρώ για αυτοκίνητα μέχρι 1.200 κ.εκ. και κλιμακώνεται αναλόγως.

– Τα δίδακτρα που καταβάλλονται για ιδιωτικά σχολεία και εκπαιδευτήρια.

– Η δαπάνη για οικιακές βοηθούς, οδηγούς αυτοκινήτων, δασκάλους και λοιπό προσωπικό.

– Τα σκάφη αναψυχής. Το τεκμήριο υπολογίζεται με βάση τα μέτρα.

– Οι πισίνες. Το τεκμήριο υπολογίζεται με βάση την επιφάνειά τους και διαμορφώνεται ανάλογα με το αν είναι εξωτερική ή εσωτερική.

– Οι δαπάνες για την απόκτηση περιουσιακών στοιχείων, εντός του 2020, όπως ακινήτων, αυτοκινήτων, πινάκων ζωγραφικής και γενικά αγαθών μεγάλης αξίας.

– Η ελάχιστη αντικειμενική δαπάνη διαβίωσης, η οποία ορίζεται στο ποσό των 3.000 ευρώ, προκειμένου για άγαμο, διαζευγμένο ή χήρο και στο ποσό των 5.000 ευρώ, προκειμένου για συζύγους που υποβάλλουν κοινή δήλωση, εφόσον δηλώνεται πραγματικό ή τεκμαρτό εισόδημα.

3. Mισθοί-συντάξεις: Τα εισοδήματα από μισθούς και συντάξεις είναι και φέτος προσυμπληρωμένα. Δυνατότητα διόρθωσης δεν υπάρχει. Αν εμφανίζεστε να έχετε εισπράξει εισοδήματα που δεν έχουν καταβληθεί, η μόνη λύση είναι να επικοινωνήσετε με τον εργοδότη και να ζητήσετε να σας προσαρμόσει τις απολαβές στα πραγματικά δεδομένα. Αν αρνηθεί, θα πρέπει να κάνετε δήλωση με “επιφύλαξη”.

4. Φιλοξενούμενοι: Οι φορολογούμενοι που φιλοξενούν στην κατοικία τους συγγενή ή φίλο θα πρέπει υποχρεωτικά να συμπληρώσουν τον 007-008 και να γράψουν τον ΑΦΜ του προσώπου που φιλοξενούν όπως επίσης και το διάστημα για το οποίο προσέφεραν φιλοξενία μέσα στο 2021.

5. Με την πληρωμή φόρων για εισοδήματα που δεν απέκτησαν το 2022 κινδυνεύουν οι φορολογούμενοι με ανείσπρακτα ενοίκια, στην περίπτωση που δεν προνοήσουν πριν από την υποβολή της δήλωσης. Οσοι ιδιοκτήτες εκμισθώνουν ακίνητα, αλλά δεν εισπράττουν ενοίκια, μπορούν να αποφύγουν την καταβολή πρόσθετων φόρων για εισοδήματα που δεν εισέπραξαν. Πριν από την υποβολή της δήλωσης θα πρέπει με ένα εξώδικο προς τον ενοικιαστή να γλιτώσουν τη φορολόγησης τους.

Πηγή newmoney.gr

Σταϊκούρας: Είδε μείωση στη τιμή των ακτοπλοϊκών εισιτηρίων (!!!)

0
ΦΠΑ
ΦΠΑ

Ο Χρήστος Σταϊκούρας δήλωσε στο “Πρόσωπο με Πρόσωπο” ότι θα είναι επ’ αόριστον μειωμένοι οι συντελεστές ΦΠΑ σε νησιά και εστίαση. Βέβαια μας εντυπωσίασε που είδε μείωση εισιτηρίων στα ακτοπλοϊκά… Αλλά πολιτικός είναι …

«Παρατείναμε τον ΦΠΑ μέχρι το τέλος του έτους. Δεν μπορούμε να πάμε στο 6%. Δεν έχουμε τον δημοσιονομικό χώρο για να το κάνουμε αυτό, αλλά είναι προτεραιότητά μας αν βρεθεί ο δημοσιονομικός χώρος αυτός, να μονιμοποιηθεί η μείωση αυτή, τα επόμενα χρόνια» είπε ο υπουργός Οικονομικών.

Για τα νησιά, απάντησε: «Απ’ όσο γνωρίζω πάνε καλά τα νησιά στον τουρισμό. Άρα υπάρχει και αρκετό εισόδημα στους επαγγελματίες σε αυτά τα νησιά. Τα ακτοπλοϊκά τα μειώσαμε. Τα μειώσαμε μέχρι το τέλος του έτους. Αυτό, θα επιδιώξουμε κατά αντιστοιχία να δούμε αν μπορούμε να το μονιμοποιήσουμε».

Πηγή enikonomia.gr