Παρασκευή, 4 Ιουλίου, 2025
ΑρχικήΝάξος & Μικρές ΚυκλάδεςΝάξος: Η απόγνωση των κτηνοτρόφων και η Γραβιέρα ΠΟΠ σε κίνδυνο (video)

Νάξος: Η απόγνωση των κτηνοτρόφων και η Γραβιέρα ΠΟΠ σε κίνδυνο (video)

|

Η κτηνοτροφία με τη πλάτη στον τοίχο…  Η Νάξος έχει ισχυρό πρωτογενή τομέα αλλά είναι σε κίνδυνο.. Χάνονται τα προϊόντα (video) 

Η Νάξος είναι το μεγαλύτερο σε έκταση αλλά και το πιο εύφορο νησί των Κυκλάδων. Κατοικήθηκε από τη μέση παλαιολιθική εποχή και ήδη από την εποχή του χαλκού όσοι έμεναν εκεί θεωρούνταν από τους πιο πλούσιους.

Σήμερα, ένα μεγάλο μέρος των 18.000 κατοίκων ασχολείται με την κτηνοτροφία. Ωστόσο και αυτοί δεν εξαιρούνται από την ζοφερή πραγματικότητα που παρουσιάζειη ακρίβεια και το αυξημένο κόστος παραγωγής των τελευταίων μηνών.

Οπως αποκαλύπτει ο πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου Δημήτρης Καπούνης, 11 κτηνοτροφικές μονάδες έχουν βάλει λουκέτο στο νησί μέσα στο 2022 ενώ έξι ακόμα τουλάχιστον βαδίζουν προς αυτήν την κατεύθυνση το προσεχές διάστημα, αν δεν αλλάξει κάτι δραματικά.

«_Η κτηνοτροφία στη Νάξο και γενικά στη νησιωτικότητα εκπέμπει SOS. Υπάρχουν τεράστια προβήματα όσον αφορά την ενέρεγια, τα πετρέλαια, τις ζωωτροφές, τα λιπάσματα. Ο κτηνοτρόφος δεν μπορεί να ανταπεξέλθει στο λειτουργικό κόστος. Σε εύλογο χρονικό διάστημα δεν θα υπάρχει ούτε γάλα στην αγορά στην Ελλάδα, ούτε κρέας, ούτε πατάτες και γενικά ό,τι έχει σχέση με τον πρωτογενή τομέα_»  λέει ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου.

Οπως εξηγεί ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου, ένας κτηνοτρόφος αγόραζε το καλαμπόκι 200 ευρώ/τόνο και πλέον η τιμή του έχει υπερδιπλσιαστεί. Τα λιπάσματα από 370 ευρώ/τόνος έχουν τριπλασιαστεί. Το ρεύμα που απαιτείται για μια γεώτρηση προκειμένου ο παραγωγός να βγάλει νερό κόστιζε 7-8 ευρώ την ώρα και πλέον φτάνει τα 28 ευρώ. Το δε πετρέλαιο ξεπερνά τα 2 ευρώ το λίτρο.

Aris MESSINIS / AFP

Ολα αυτά έχουν ως συνέπεια τα ζώα να μην σιτίζονται όπως θα έπρεπε. «_Εχουμε μειώσει λίγο το ζωικό κεφάκαιο και αυτο που κρατάμε το κρατάμε με νυχια και με δόντια. Δεν το ταΐζουμε όπως πρέπει, δεν μπορούμε να το συντηρήσουμε για να φάει αυτό που πρέπει να φάει. Το ταΐζουμε δυο – τρεις φορές τη μέρα απο λίγο ενώ θα έπρεπε πάλι δυο τρεις φορές αλλά περισσότερο_», λέει ο κτηνοτρόφος Γιαννης Βαβουλας.

Από την στιγμή που το κόστος συντήρησης ενός ζώου έχει εκτοξευθεί, ξεπερνώντας για παράδειγμα τις 3.000 ευρώ για την περίπτωση μιας αγελάδας, οι κτηνοτρόφοι προτιμούν να τις πουλήσουν και μάλιστα σε νεαρή ηλικία παρά να τις μεγαλώνουν με σκοπό να αντλήσουν το γάλα τους. «Δουλεύουμε μέρα νυχτα και δεν μπορούμε να ζήσουμε. Η κατάσταση είναι δράμα. Αν δεν αλλάξει κάτι, δεν θα αργήσει η ώρα που θα τα πουλήσουμε», λέει ο γαλακτοπαραγωγός Γιαννης Κάγκανης.

Οπως δηλώνουν οι κτηνοτρόφοι της Νάξου, είναι πλέον ασύμφορο οικονομικά να μεγαλώνεις ένα ζώο με στόχο την αναπαραγωγή του. Είναι προτιμώτερος ο σφαγιασμός του για να πουληθεί το κρέας του.Ο κτηνοτρόφος Γιώργος Μαργαρίτης αποκαλύπτει: «Ολα τα νέα ζώα πάνε για μαχαίρι. Δεν κρατάμε τίποτα γιατί δεν έχουμε φαγητά. Δεν μας συμφέρει να δημιουργήσουμε καινούριες μάνες. Μία νεα μάνα στοιχίζει 3.000 ευρώ. Είναι απαγορευτικό».

Ο Γιαννης Βασουλας προσθέτει: «Ειμαι 30 χρόνια κτηνοτρόφος, έχω δει και πολύ καλές εποχές και μέτριες, αλλά αυτό το πράγμα ενάμισι χρόνο τώρα δεν μπορούμε να το διαχειριστούμε. Δεν ξέρω αν σε έναν μηνα θα υπάρχουν αυτα τα ζωα που έχουμε».

Με μια πρόχειρη εκτίμηση, ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου υποστηρίζει ότι μέσα σε ένα μόλις χρόνο, το ζωικό κεφάλαιο στο νησί έχει πάει από τα 130.000 κεφάλια σε κάτω από 100.000 και η συρρίκνωση συνεχίζεται.

Μεγάλες πιέσεις υφίστανται τόσο η αιγοπροβατοτροφία όσο και η αγελαδοτροφία, με αποτέλεσμα η ημερήσια παραγωγή γάλακτος να μειώνεται διαρκώς.

Υπολογίζεται ότι στο τέλος του 2022 θα έχουμε 20 τόνους γάλακτος από 40 τόνους πριν από έναν χρόνο, δηλ. η μείωση είναι της τάξεως του 50%  και ενώ η παραγωγή άγγιζε πους 54 τόνους γάλακτος δυο χρόνια πριν.

Ο τυροκόμος Γιάννης Κάβουρας αναρωτιέται: «Οταν δεν φέρνει ο γαλακτοπαραγωγος γάλα, τι θα τυροκομώ; Νερό; Κια ο καταναλωτής τι θα πάρει; Το προϊόν είναι ήδη ακριβό λόγω της ενεργειακής κρίσης που ανέβασε τα πάντα. Πρέπει να επιδοτηθεί ο ευρωπαίος παραγωγός για να μπορέσει να διατηρήσει το ζωικό του κεφάλαιο, αλλά και το ράφι για να μπορέσει να αγοράσει ο καταναλωτής το προϊόν. Γιατί όσο και να ρίξει την τιμήξ το κάθε εργοστάσιο, τα λειτουργικά έξοδα είναι πάρα πολλά, δεν βγαίνει και όλοι έχουν ρίξει τα λειτουργικά έξοδά τους».

Aris MESSINIS / AFP

Σε κίνδυνο τίθεται πλέον η περίφημη γραβιέρα Νάξου. Ως Προϊον με Ονομασίας Προέλευσης, πρέπει να φτιάχνεται με συνδυασμό μόνο τοπικών προϊόντων, δηλαδή από γάλα αγελάδας, κατσίκας και προβάτου της Νάξου. Αυτό βέβαια σημαίνει πως όσο μειώνονται οι ποσότητες του γάλακτος, τόσο μειώνεται και η παραγωγή του τυριού. Η Νάξος παρήγαγε συνήθως περίπου 1.250 τόνους γραβιέρας ΠΟΠ ετησίως που μεταξύ άλλων εξάγονται σε Γαλλία, Γερμανία, Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής και Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.

Η συνολική φετινή παραγωγή εκτιμάται ότι θα είναι μειωμένη κατά 30% και για να περιοριστεί η ζημιά σε αυτό που αποκαλείται και ως «ναυαρχίδα του νησιού», οι τυροκόμοι της Νάξου έχουν περιορίσει τις εξαγωγές και επικεντρώνονται στην ελληνική αγορά. 

Με πληρφορίες από τη σελίδα euronews.gr / Aris Messinis (AFP) Photo Credit 

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Αφιερωμένο στη Σαντορίνη το τεύχος Ιουνίου του περιοδικού Greek Hotelier

Το 6ο Περιφερειακό Συνέδριο της ΠΟΞ και το άρθρο του Αντώνη Παγώνη αναδεικνύουν την ανάγκη για βιώσιμες υποδομές, θεσμική στήριξη και στρατηγική αναβάθμιση του νησιού

Σαντορίνη – Πλατεία Σαρπάκη: Ο Δήμος Θήρας προκηρύσσει έργο ανάπλασης 520.800 €

Ο Δήμος Θήρας ανακοινώνει την προκήρυξη Διαγωνισμού για την ανάπλαση της πλατείας Σαρπάκη – Ένα Εμβληματικό Έργο στην καρδιά των Φηρών

Καύσωνας στο Νότιο Αιγαίο: Οδηγίες προστασίας για πολίτες και επισκέπτες

Από 6 έως 9 Ιουλίου, θερμοκρασίες σε επικίνδυνα επίπεδα – Έκκληση για προσοχή σε ευπαθείς ομάδες και περιορισμό έκθεσης στον ήλιο.

«Φρουροί της Ιστορίας»: Το Ιστορικό Αρχείο Νάξου ανοίγει τις πόρτες του στη μνήμη και τη γνώση (video)

Η Μαργαρίτα Κουφοπούλου μάς ξεναγεί στον θησαυρό του νησιού – από το 1527 έως σήμερα – με αφορμή την έκθεση για τη Ναυτική Εβδομάδα 2025.

Πρωτοδικείο Νάξου: Υπεγράφη η σύμβαση μίσθωσης για “νέα στέγη” στο Υπουργείο Δικαιοσύνης

Στην πλατεία Πέτρου Ευριπαίου παραμένει η έδρα του Πρωτοδικείου Νάξου – Επίλυση του στεγαστικού ζητήματος με την παρουσία της πολιτικής ηγεσίας του Υπουργείου Δικαιοσύνης

Ζητείται Πωλητής/Πωλήτρια στη Νάξο από εμπορική εταιρεία με έδρα την Αθήνα

Μόνιμη θέση πλήρους απασχόλησης για κάτοικο Νάξου – Παρέχεται εταιρικό αυτοκίνητο και tablet, σταθερός μισθός 1.275€ + bonus

ΔΕΔΔΗΕ: Διακοπή ρεύματος το Σάββατο 5 Ιουλίου σε περιοχές της Χώρας Νάξου

Ανακοίνωση του ΔΕΔΔΗΕ για προγραμματισμένες τεχνικές εργασίες και διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος σε περιοχές της πόλης Νάξου – Προσοχή στις εγκαταστάσεις που παραμένουν υπό τάση

Blue Star Ferries: Αλλαγή ώρας αναχώρησης (18:30) για το “BLUE STAR 1”

Το πλοίο θα αναχωρήσει από το λιμάνι του Πειραιά στις 18:30 αντί για 17:30 – Δείτε το ανανεωμένο ωράριο για Πάρο, Νάξο, Ίο και Θήρα

Νέα συνεργασία ΑΣΠΕ – NOVA με προσφορές κινητής για τα μέλη του Συνδέσμου Πολυτέκνων Νάξου

Εξαιρετικά πακέτα καρτοκινητής και επιπλέον επιλογές για συνδέσεις και διαδικτυακή τηλεόραση μέσω της νέας συνεργασίας

«Όπου Υπάρχει Ελλάδα»: Ζωντανά από την Πάρο για 2η μέρα στον ΣΚΑΪ (video)

Η εκπομπή με την Ευλαμπία Ρέβη και τον Γιώργο Κουρδή ταξιδεύει στην Πάρο, ανακαλύπτοντας ιστορίες ανθρώπων, γεύσεις, φυσική ομορφιά και δράσεις με κοινωνικό αποτύπωμα.

Νάξος: “Σιωπή” στην τοπική κοινωνία, έφυγε πρόωρα ο Γεώργιος Λαΐος

Η Νάξος αποχαιρετά έναν νέο άνθρωπο με έντονη κοινωνική παρουσία και ανθρώπινη προσφορά – Κηδεύεται την Πέμπτη 3 Ιουλίου στον Ιερό Ναό Κοιμητηρίου Άνω Λιοσίων

Blue Star Ferries: Ακινητοποιημένα αύριο τα πλοία στο Νότιο Αιγαίο λόγω καιρικών συνθηκών

Δυσμενείς καιρικές συνθήκες φέρνουν ακυρώσεις σε όλα τα κυριακάτικα δρομολόγια των Blue Star Naxos, Myconos, Delos και Paros – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ταξιδιώτες

Ουρές για μια αλλαγή εισιτηρίου στο λιμάνι της Νάξου, η κακοκαιρία φέρνει ταξιδιωτικό… μποτιλιάρισμα

Η απαγόρευση απόπλου λόγω των θυελλωδών ανέμων φέρνει αναστάτωση σε εκατοντάδες επισκέπτες που σχηματίζουν ουρές στα πρακτορεία της Νάξου για να αλλάξουν τα δρομολόγιά τους

Ρευματοκλοπές σε τουριστικά νησιά: Ξενοδοχεία, καφέ και σούπερ μάρκετ «φούσκωσαν» το ταμείο τους σε βάρος όλων

Eκατοντάδες παραβάσεις σε Κρήτη, Ρόδο, Νάξο, Μύκονο, Σαντορίνη και άλλα νησιά – Ηλεκτρική ενέργεια αξίας άνω του 1 εκατ. ευρώ κλάπηκε από επιχειρήσεις υψηλής κατανάλωσης

Ακυρώνονται τα δρομολόγια των HighSpeed 3 και 4 λόγω κακοκαιρίας

Η Hellenic Seaways ενημερώνει για την αναστολή των δρομολογίων της Κυριακής 29 Ιουνίου και τις προσωρινές αλλαγές στη ροή του προγράμματος των ταχυπλόων

BLUE STAR 1: Με καθυστέρηση και αλλαγές το αποψινό δρομολόγιο, χωρίς προσέγγιση στην Ανάφη

Λόγω του απαγορευτικού απόπλου, το πλοίο αναχωρεί τελικά στις 22:00 από Πειραιά, με τροποποιημένες ώρες άφιξης και χωρίς στάση στην Ανάφη

Fast Ferries: Λόγω καιρικών συνθηκών “δεμένα” αύριο τα πλοία…

Δυσμενείς καιρικές συνθήκες καθηλώνουν τα πλοία της Fast Ferries και το ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ ΣΟΛΩΜΟΣ – Αναλυτικά τα ακυρωμένα δρομολόγια για την Κυριακή 29 Ιουνίου

Ο παππούς της Σχοινούσας που δεν σταματά να χορεύει – Ο 92χρονος Γιώργος Κωβαίος ξανά στη Γιορτή Φάβας (video)

Με την εγγονή του στο πλευρό, ο Γιώργος Κωβαίος, 92 ετών, συγκίνησε και φέτος στη Γιορτή Φάβας της Σχοινούσας, κρατώντας ζωντανή την ψυχή της παράδοσης (video)

Η κυρία Στέλλα της Νάξου: Η ζωντανή κλωστή της μνήμης και του Μικρασιατικού πολιτισμού

Στην ήσυχη διασταύρωση Καππαδοκίας και Μικρασιατών Προσφύγων, η Στέλλα Τσουνέλλη – Φουτάκογλου κρατά ανοιχτή τη γυάλινη πόρτα της ζωής, της μνήμης και της τέχνης

Αμολήθηκαν τα θηρία να φάνε ακόμα ένα καπετάνιο

Η πρόσκρουση του Champion Jet 3 στην Πάρο φέρνει ξανά στο φως την επικινδυνότητα των λιμανιών και την ανάγκη για θεσμική στήριξη των πλοιάρχων – Όχι άλλο στοχοποίηση των ανθρώπων της θάλασσας