Στοιχεία σοκ… Πτώση τζίρου 7 δισ. για τις επιχειρήσεις παροχής καταλυμάτων και εστίασης το 2020 – δείτε πως κινήθηκαν οι υψηλότερες και οι χαμηλότερες περιφερειακές ενότητες στην Ελλάδα – Τι έγινε στη Νάξο
Πτώση τζίρου κατά 7 δισ. ευρώ είχαν πέρυσι, εξαιτίας της πανδημίας, οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παροχή καταλυμάτων και στην εστίαση, με τη “μερίδα του λέοντος” των απωλειών του τζίρου να καταγράφεται στην παροχή καταλυμάτων (4,7 δισ. ευρώ), ενώ στην εστίαση, λόγω και του delivery, η μείωση του τζίρου περιορίστηκε σε 2,3 δισ. ευρώ.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το 2020 ανήλθε σε 2.303.658.141 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 67% σε σχέση με το 2019, όπου είχε ανέλθει σε 6.991.184.282 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καρπάθου (83,5%), Ακολουθεί η Μύκονος (-81,1%), η Σάμος (-77,6%), και η Σαντορίνη (-75,6%). Η μικρότερη (14,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας. Να σημειώσουμε ότι στη Περιφερειακή Ενότητα Νάξου η πτώση είναι στο – 70 (!!!) από τα 50,5 εκατ. στα 15 εκατ…
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το 2020 ανήλθε σε 3.773.850.833 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 37,7% σε σχέση με το 2019, όπου είχε ανέλθει σε 6.059.184.851 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου (73,3%), ακολούθησαν και η Σαντορίνη (-71,0%) με τη την Κάρπαθο (-66,7%). Η μικρότερη μείωση (17,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κορινθίας. Πως κινήθηκε στην ΠΕ Νάξου; Στο – 54 % από τα 38,8 εκατ πέσαμε στα 17.7 και σε σύνολο 521 επιχειρήσεων
Το δ’ τρίμηνο πέρυσι, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 409.330.420 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 50,8% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 831.579.407 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς (75,3%) και η μικρότερη μείωση (8,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Χίου. Ενώ, αύξηση 2,9% καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ικαρίας.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το δ’ τρίμηνο 2020 ανήλθε σε 716.414.682 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 46% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 1.327.871.623 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς (65,7%) και η μικρότερη μείωση (0,02%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Άνδρου, ενώ αύξηση 17,9% καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κέας- Κύθνου. Και στη ΠΕ Νάξου; η διαφορά είναι στο 42 %
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου παροχής καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2020 ανήλθε σε 73.059.995 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 45% σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 132.846.595 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών του 2019 μεγαλύτερη του 0,5%, η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μεσσηνίας (76,3%) και η μικρότερη μείωση (0,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λευκάδας. Από την άλλη πλευρά, αύξηση 8,2% καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κέρκυρας.
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2020 ανήλθε σε 59.433.225 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 58,7% σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2019, οπότε είχε ανέλθει σε 143.746.028 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών του 2019 μεγαλύτερη του 0,5%, η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μαγνησίας (90,2%) και η μικρότερη μείωση (22,2%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ξάνθης.
Δείτε στο τέλος του άρθρου τον σχετικό πίνακα σε μορφή pdf
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
