Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024
ΑρχικήΟικονομίαΕλλάδα - Εστίαση: SOS εκπέμπει λόγω ακριβών πρώτων υλών

Ελλάδα – Εστίαση: SOS εκπέμπει λόγω ακριβών πρώτων υλών

|

Οι εκπρόσωποι του κλάδου της Εστίασης ζητούν πρόσθετη στήριξη και συνάντηση με τον πρωθυπουργό  – Ποιοι είναι οι λόγοι 

«Αν δεν υπάρξει μεγαλύτερη στήριξη για την αντιμετώπιση του κόστους της ενέργειας κατά τον δύσκολο χειμώνα που έχουμε μπροστά μας, δεν θα αποφευχθούν τα λουκέτα σε επιχειρήσεις εστίασης πανελλαδικά». Αυτή είναι η ζοφερή εκτίμηση των αλυσίδων εστίασης, οι οποίες, μετά τις συναντήσεις που είχαν με διάφορους υπουργούς, με τελευταία αυτή με τον υπουργό Ενέργειας Κ. Σκρέκα, τώρα αναζητούν λύση μέσα από συνάντηση με τον ίδιο τον πρωθυπουργό.

Κι αυτό διότι το μήνυμα που παίρνουν είναι πως ό,τι υπερβαίνει τον δημοσιονομικό χώρο μπορεί να αποφασισθεί μόνο από το Μέγαρο Μαξίμου.

Σύμφωνα με πληροφορίες, αυτό που τονίζουν τα κυβερνητικά στελέχη στις συναντήσεις είναι ότι με τιμή της μεγαβατώρας στα 240 ευρώ, οι επιχειρήσεις είναι βιώσιμες και δεν χρειάζονται περαιτέρω στήριξη από αυτήν που ήδη δίνεται. Οι επιχειρήσεις, ωστόσο, από την πλευρά τους τονίζουν ότι το όριο βιωσιμότητας είναι πολύ χαμηλότερο, στα 130 ευρώ/μεγαβατώρα, τιμή που και πάλι είναι διπλάσια σε σύγκριση με πέρυσι.

«Αν και ακόμη δεν υπάρχουν “λουκέτα” διότι μέχρι και τον Οκτώβριο, λόγω της παρατεταμένης τουριστικής περιόδου, οι πωλήσεις ήταν αυξημένες, ίσως και πάνω από τα επίπεδα του 2019, η άσχημη πορεία μέχρι τώρα για τον μήνα Νοέμβριο, σε συνδυασμό με την πολύ μεγάλη αύξηση του κόστους, έχει ως συνέπεια φέτος να υπάρχει πολύ μεγάλη ανησυχία για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων κυρίως από τους δικαιοδόχους (franchisees). Αγωνία σε αυτήν την έκταση δεν είχαμε ζήσει ούτε κατά τη δεκαετή οικονομική κρίση», ανέφερε χαρακτηριστικά, μιλώντας στην «Καθημερινη» ο κ. Γιάννης Λιάρος, γενικός διευθυντής της Ελληνικής Ενωσης Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ).

Σύμφωνα με τις αλυσίδες εστίασης, «το ύψος της ισχύουσας επιδότησης του κόστους ενέργειας για μη οικιακούς καταναλωτές δεν είναι αρκετό για να κρατήσει όρθιες τις επιχειρήσεις εστίασης, οι οποίες παράλληλα με τον τριπλασιασμό του ενεργειακού κόστους αντιμετωπίζουν σωρευτικά και υπέρογκες αυξήσεις σε πρώτες ύλες, υλικά συσκευασίας, μεταφορικά, εργατικά και άλλα κόστη, ενώ την ίδια ώρα έχουν απορροφήσει το μεγαλύτερο μέρος αυτών των επιβαρύνσεων προκειμένου να μην αυξήσουν σημαντικά τις τιμές καταναλωτή, έχοντας εξαντλήσει και τα τελευταία περιθώρια που άφησε η καλή –και παρατεταμένη– τουριστική περίοδος».

Το κόστος συνολικά και όχι μόνο το ενεργειακό εκτιμάται ότι έχει αυξηθεί κατά μέσο όρο 30%, ενώ οι εταιρείες έχουν προχωρήσει σε ανατιμήσεις της τάξης του 12% περίπου, με αρκετές, πάντως, να διατηρούν σταθερές τις τιμές.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Πρόταση Ημέρας: Ριγκατόνι με σάλτσα φέτας

Μία άλλη προσέγγιση στο φαγητό εκεί όπου η Ιταλία συναντά την Ελλάδα

Silver Alert: Χάθηκε η λεπτομύτα

Η λεπτομύτα δεν θα ξαναπετάξει: Και επισήμως εξαφανισμένο το αποδημητικό πουλί

ΣΥΡΙΖΑ – Κυκλάδες: Παραιτήσεις μελών από Τήνο και Σύρο

Ο ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ και ποια η σχέση του με τα μέλη… Νέες παραιτήσεις

Κίνα: Ρομπότ με AI «έπεισε» άλλα ρομπότ να… στασιάσουν (!!!)

Ρομπότ με Τεχνητή Νοημοσύνη στην Κίνα «έπεισε» άλλα ρομπότ να... στασιάσουν και να το ακολουθήσουν (video)

Νάξος: Γιατί ο Δημήτρης Λιανός μιλάει για “ιδιαίτερη τιμή”;

Η ανάρτηση που έγινε από τον Δήμαρχο Νάξου και Μικρών Κυκλάδων με αφορμή την εκδήλωση χθες Πέμπτη (21/11) στη Νάξο

Ενδοκυκλαδικά: Το “Αρτεμις” κάθε Τρίτη θα ενώνει τη Σύρο με τη Παροναξία και τη Σαντορίνη

Αλλαγή στο δρομολόγιο του "Αρτεμις"... Δείτε πως θα κινείται κάθε Τρίτη

Μητσοτάκης σε Λιανό “Είναι δέσμευσή μου το φράγμα αυτό επιτέλους να ολοκληρωθεί “

Τι είπε ο Μητσοτάκης για τα προβλήματα που υπάρχουν στα νησιά και δη στη Νάξο - Φθηνό ρεύμα και καλό, ποιοτικό, καθαρό νερό για τα νησιά μας

Μονογυιού: “Σημαντική η δέσμευση του Πρωθυπουργού για την ολοκλήρωση του φράγματος Τσικαλαριού”

Κατερίνα Μονογυιού: Στην εκδήλωση για την υπογραφή σύμβασης για τη σύσταση του Ταμείου Απανθρακοποίησης Ελληνικών Νησιών

Νάξος: Ο Γ. Λεονταρίτης στην τελετή υπογραφής της σύμβασης σύστασης Ταμείου Απανθρακοποίησης Νησιών

Η συμφωνία αποσκοπεί στην επιτάχυνση της απεξάρτησης των ελληνικών νησιών από τις εκπομπές άνθρακα κάνοντας πράξη την πράσινη μετάβαση και κλιματική προσαρμογή τους.

The Voice: Ο Ναξιώτης Κουτελιέρης και η συγκίνηση της Παπαρίζου (video)

Μπορεί ο Μιχάλης Κουτελιέρης να μην πέρασε στον επόμενο γύρο του The Voice όμως η σχέση του με την Κλαύδια έφερε δάκρυα στα μάτια της; Παπαρίζου (video)

Νάξος – Μητσοτάκης: Συμμετοχή στη λιτανεία και καφέ για χαλάρωση

Στη Νάξο βρίσκεται από το πρωί ο πρωθυπουργός της Ελλάδας Κυριάκος Μητσοτάκης

Αμοργός: Εννέα μέτρα μετακινήθηκε ο υποθαλάσσιος πυθμένας και έδωσε τον σεισμό του 1956

Διεθνής ερευνητική ομάδα ρίχνει «φως» στις αιτίες του καταστροφικού σεισμού του 1956 στην Αμοργό - Τι λέει η Εύη Νομικού

Πάρος: Ο καπετάν – Χρήστος Τζουάνης “έφυγε” από την ζωή

Στα 42 του χρόνου ο cpt Χρήστος Τζουάνης έφυγε από τη ζωή ...

Δονούσα: Ανεμογεννήτριες καλύπτουν την Καλοταρίτισσα

φωτορεαλιστικές απεικονίσεις για το πώς θα φαίνεται το συγκεκριμένο έργο στην πλήρη του ανάπτυξη (60 ανεμογεννήτριες) στη Δονούσα

Ενδοκυκλαδικά: Το “Αρτεμις” κάθε Τρίτη θα ενώνει τη Σύρο με τη Παροναξία και τη Σαντορίνη

Αλλαγή στο δρομολόγιο του "Αρτεμις"... Δείτε πως θα κινείται κάθε Τρίτη

Νάξος: Επίσκεψη εξπρές του Μητσοτάκη με συνοδεία αξιωματούχων σε τρία αεροπλάνα (!!!)

Τρία αεροσκάφη της Olympic Air θα μεταφέρουν τον Κυριάκο Μητσοτάκη και τους συνοδούς του στη Νάξο – Η ώρα άφιξης και αναχώρησης

Πανναξιακός ΑΟ: Με “τριπλό” Μανωλά το …τρίποντο κόντρα στον Πανθηραϊκό

Με χατ τρικ του Μανωλά ο Πανναξιακός 5-2 τον Πανθηραϊκό - Η αφιέρωση στην επέτειο του Πολυτεχνείου (video)

MSC: Βάζει στο πρόγραμμα την Σύρο, “βλέπει” τις υποδομές στη Σαντορίνη

MSC: Αντί για τέλη, επενδύσεις σε υποδομές για ανάπτυξη της κρουαζιέρας