Κυριακή, 27 Ιουλίου, 2025
ΑρχικήΟικονομίαΕΑΣ Νάξου: Ενα βήμα πριν από την απόκτηση νέας τυροκομικής μονάδας

ΕΑΣ Νάξου: Ενα βήμα πριν από την απόκτηση νέας τυροκομικής μονάδας

|

Νέο τυροκομείο (με μοναδικό σκοπό τη παραγωγή αρσενικού τυριού) δρομολογεί άμεσα (σ.σ. εντός ενός χρόνου το αργότερο)  η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου με επένδυση έως 500.000 ευρώ, μετά την κατοχύρωση της προστασίας προέλευσης του τοπικού αρσενικού τυριού 

Η επικείμενη κατοχύρωση ως προϊόντος προστασίας προέλευσης (ΠΟΠ) του τυρικού αρσενικού Νάξου  ανοίγει το δρόμο για την δημιουργία νέου τυροκομείου από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου. Είδηση που έγινε γνωστή κατά τη διάρκεια της συνέντευξης Τύπου που δόθηκε την περασμένη Πέμπτη 12 Δεκεμβρίου στην Αθήνα και στα πλαίσια της δράσης Mediterranean Cheese and Wines… Βασικό θέμα συζήτησης «Αυθεντικά ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντα από τη Νάξο, τη Σάμο και την Εμίλια Ρομάνα» και ο Δημήτρης Καπούνης – πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της ΕΑΣ Νάξου, ο οποίος μάλιστα κλείνει σήμερα 13 χρόνια παρουσίας στη θέση του προέδρου – έριξε την …βόμβα, δείχνοντας τον τρόπο σκέψης των ανθρώπων της ΕΑΣ Νάξου… 

Και όπως διαβάζουμε στην ιστοσελίδα businessdaily.gr “Πρόκειται για μια επένδυση που αναμένεται να απορροφήσει κεφάλαια της τάξεως των 400-500 χιλ ευρώ και θα αφορά σε κτιριακό και μηχανολογικό εξοπλισμό προκειμένου να καλυφθούν οι πρόσθετες παραγωγικές ανάγκες του Συνεταιρισμού. Επιδίωξη είναι το νέο τυροκομείο να ξεκινήσει τη λειτουργία του εντός του 2020 ή το αργότερο στους πρώτους μήνες του 2021 και βέβαια θα παράγει αποκλειστικά αρσενικό τυρί Νάξου.

Με βάση τον αρχικό σχεδιασμός ο νέος κωδικός του Συνεταιρισμού θα διατεθεί στην εγχώρια αγορά. Αξίζει να σημειωθεί ότι το αρσενικό τυρί είναι ωρίμανσης 100 ημερών, ενώ η κατοχύρωσή του ως ΠΟΠ τυρί αναμένεται να βελτιώσει και τη τιμή παραγωγού γάλακτος έως και 10 λεπτά. 

Σχετικά με την πορεία του 2019, τα έσοδα της ΕΑΣ Νάξου εκτιμάται ότι θα εμφανίσουν ρυθμό ανάπτυξης 3%. Σημειώνεται ότι στη περσινή χρήση, τα έσοδα του Συνεταιρισμού διαμορφώθηκαν στα 20 εκατ. ευρώ κρατώντας την δυναμική του 2017. Τα κέρδη προ φόρων αυξήθηκαν σημαντικά σε 303 χιλ ευρώ έναντι 194 χιλ ευρώ ενώ τα καθαρά αποτελέσματα διπλασιάστηκαν σε 211 χιλ ευρώ. 

Στο τομέα της εξωστρέφειας, με όχημα την «ΠΟΠ Γραβιέρα Ναξου», η ΕΑΣ προσδοκά το τριπλασιασμό των εξαγώγιμων όγκων, επιχειρώντας «άνοιγμα» στις αγορές του Κουβέιτ, της Νέας Υόρκης, του Ντουμπάι, ενώ σε δεύτερο χρόνο η στόχευση αφορά στην ινδική αγορά. 

Επισημαίνεται ότι μετά και το «δύσκολο» 2015 με την επιβολή των περιορισμών στην διακίνηση κεφαλαίων αλλά και το ρωσικό εμπάργκο, οι εξαγωγές της Γραβιέρα Νάξου δέχθηκαν ισχυρές πιέσεις με αποτέλεσμα να υποχωρήσουν στους 45 με 50 τόνους, όταν η συνολική παραγωγή αγγίζει τους 1000 τόνους.  Σε ό,τι αφορά στο ευρωπαϊκό έδαφος οι κύριες αγορές αφορούν στην Κύπρο, στην Γερμανία και στην Γαλλία, ενώ υπάρχει και δραστηριοποίηση και στη Πολωνία. 

Σημειώνεται ότι η ΕΑΣ Νάξου που δημιουργήθηκε το 1926, σήμερα αριθμεί 2.500 ενεργά μέλη, αγρότες και κτηνοτρόφους, απασχολεί 150 μόνιμους εργαζόμενους και περίπου 30-40 εποχικούς. Λειτουργεί μεγάλη τυροκομική μονάδα μέσω της οποίας διανέμει μια ευρεία γκάμα τυριών και γάλακτος, διαθέτει συσκευαστήρια πατάτας, παράγει πατατόσπορο και, συγχρόνως, εμπορεύεται κρέας,  ζωοτροφές και λοιπά προϊόντα.  Μέσα στην δεκαετία 2009-2019 η ΕΑΣ κατάφερε να υπερδιπλασιάσει τα μεγέθη της εμφανίζοντας τζίρο στα 20 εκατ. ευρώ από 9 εκατ. ευρώ”. 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

45 βαθμοί στη σκιά: Ο καύσωνας «ψήνει» τη Δυτική Ελλάδα – Ασφυκτική η κατάσταση και στην Αττική (πίνακας)

Από τη Σκάλα Μεσσηνίας έως την Αμφιλοχία, οι θερμοκρασίες σπάνε τα όρια – 24 σταθμοί κατέγραψαν πάνω από 42°C, σύμφωνα με το meteo.gr – Πού λειτουργεί το μελτέμι ως «καταβάτης»

Εθνική μάχη με τις φλόγες: Σπίτια καίγονται, χωριά εκκενώνονται σε 6 περιοχές της Ελλάδας

Αττική, Εύβοια, Μεσσηνία, Κύθηρα, Θεσσαλονίκη και τώρα και η Ήπειρος βρίσκονται στο έλεος της φωτιάς – Εικόνες απόλυτης καταστροφής, αγώνας επιβίωσης από πολίτες και Πυροσβεστική

Η Δονούσα και ο θησαυρός της: Η παραλία Κέδρος στις κορυφαίες παγκοσμίως

Ο Κέδρος της Δονούσας γοητεύει παγκόσμια, κατακτώντας μια θέση ανάμεσα στις ωραιότερες παραλίες του κόσμου σύμφωνα με το Forbes — ένας τόπος φυσικής μαγείας, ιστορίας και απόλυτης ηρεμίας.

Σ.Α.Ε.Κ. Νάξου στο Φιλώτι: Γεφυρώνοντας το σχολείο με την αγορά εργασίας

Ανώτερη Επαγγελματική Κατάρτιση στον τόπο μας με ειδικότητες που ανταποκρίνονται στις ανάγκες της Νάξου – Μια μοναδική ευκαιρία για νέους και νέες

Αμοργός – Γιορτή Ψημένης Ρακής: Μια νύχτα γεμάτη παράδοση, χορό και αρώματα του νησιού!

Το Σάββατο 26 Ιουλίου 2025 στα Κατάπολα η Αμοργός στήνει ένα γλέντι που μυρίζει ψημένη, ακούγεται σαν βιολί και χτυπάει κατευθείαν στην καρδιά του καλοκαιριού.

Η Νάξος έγινε ξανά πανεπιστημιακή πολιτεία, oλοκληρώθηκε το 22ο Θερινό Σχολείο «Μανώλης Μαρμαράς»

Για 22η συνεχή χρονιά, φοιτητές και επιστήμονες συνάντησαν τη γεωγραφία, τον πολιτισμό και τον τουρισμό στο πλαίσιο του Θερινού Σχολείου Νάξου – Φέτος με αφορμή τα 30 χρόνια του Τμήματος Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου

Νίσυρος – Μήλος – Κίμωλος ενωμένες: Κατηγορηματικό “όχι” στη γεωθερμία υψηλής ενθαλπίας

Με ομόφωνη απόφαση της ΠΕΔ Νοτίου Αιγαίου, οι νησιωτικές κοινωνίες απαιτούν την εξαίρεση από κάθε σχεδιασμό εξόρυξης λιθίου, επικαλούμενες σοβαρούς κινδύνους για περιβάλλον, τουρισμό και δημόσια υγεία.

Διπλή θαλάσσια εμπειρία για παιδιά από το Naxos Water Sports με κολύμβηση & ιστιοπλοΐα!

Από 28 Ιουλίου έως 8 Αυγούστου, μικροί Ναξιώτες και επισκέπτες μαθαίνουν τα μυστικά της θάλασσας μέσα από δημιουργικά καλοκαιρινά προγράμματα.

Lennart Neubauer: Η μάχη στη Fuerteventura, ο τραυματισμός και η υπόσχεση επιστροφής

Ο παγκόσμιος πρωταθλητής από τη Νάξο πάλεψε με πόνο, έγραψε την υψηλότερη βαθμολογία του event και αποχαιρέτησε την Καναρία με ένα μεγάλο “θα επιστρέψω”.

«Ζωολογικός Ήχος»: Παιδιά, τραγούδια και φαντασία στον Πύργο Μπαζαίου με τον Γιώργη Χριστοδούλου

Μια γιορτή για μικρούς και μεγάλους με τα ωραιότερα παιδικά τραγούδια για ζώα στην ελληνική γλώσσα, έρχεται την Τετάρτη 30 Ιουλίου στο Φεστιβάλ Νάξου.

“Μαχαιριά” στο λιμάνι της Νάξου: Σοβαρό επεισόδιο βίας μεταξύ νεαρών εργαζομένων

Ένα μεσημέρι του Ιουλίου μετατράπηκε σε σκηνικό τρόμου για περαστικούς και ντόπιους, όταν διαπληκτισμός ανάμεσα σε δύο υπαλλήλους γραφείου ενοικίασης εξελίχθηκε σε αιματηρό περιστατικό.

Νάξος – «Τέλος στα πρόστιμα, Δήμαρχε – Πεζοδρόμηση τώρα»: Η κραυγή μίας πόλης που πνίγεται

Αδικημένοι επαγγελματίες κρεμούν πανό αγανάκτησης στην καρδιά της Νάξου και ζητούν κάτι απλό: Ίδιους όρους για όλους.

Δικαστική δικαίωση για τους κατοίκους του Καλοξύλου, ακυρώθηκε η άδεια λειτουργίας του νέου τυροκομείου της ΕΑΣ Νάξου

Μετά από μακροχρόνιο δικαστικό αγώνα, το Τριμελές Διοικητικό Εφετείο Πειραιά ακύρωσε την άδεια λειτουργίας του υπό ανέγερση τυροκομείου, δικαιώνοντας πλήρως τους περιοίκους

Όταν το GPS σε οδηγεί… σε αδιέξοδο: Τουρίστας σφήνωσε όχημα σε σοκάκι της Νάξου

Αμερικανός οδηγός ακολούθησε πιστά τις οδηγίες πλοήγησης και κατέληξε… στα στενά της Φουντάνας – Η φωτογραφία που έγινε viral και η ανάγκη για καλύτερη καθοδήγηση στους τουρίστες

Δονούσα: Ο τραυματισμός κοπέλας από ομπρέλα (!!!) αποκαλύπτει μια τρύπα στο σύστημα

Μια γυναίκα τραυματίστηκε σοβαρά σε απομονωμένη παραλία της Δονούσας και σώθηκε χάρη στην αλληλεγγύη ντόπιων και τουριστών — αλλά η πολιτεία έλειπε. Και την επόμενη φορά;

Αλυκό Νάξου: Κατεδαφίζεται το φάντασμα του ξενοδοχείου – Σώζεται το κεδροδάσος

Υπεγράφη η σύμβαση κατεδάφισης των ερειπίων στο Αλυκό – Ένα διαχρονικό «τραύμα» για τη Νάξο οδεύει προς θεραπεία μετά από δεκαετίες αδράνειας

Έκτακτα μέτρα στη Σέριφο λόγω υπερκατανάλωσης νερού – Απαγορεύσεις και πρόστιμα

Ο Δήμος Σερίφου καλεί τους πολίτες να περιορίσουν τη χρήση νερού λόγω αυξημένης κατανάλωσης και περιορισμένων αποθεμάτων – Πρόστιμα έως και 1.000€ για παραβάτες.

Κυκλάδες – Ανατροπή στο τουριστικό χάρτη: Νάξος και Πάρος ανεβαίνουν, Μύκονος και Σαντορίνη «κατεβαίνουν»

Το καλοκαίρι του 2025 φέρνει ανακατατάξεις στους δημοφιλείς νησιωτικούς προορισμούς – Η Νάξος και η Πάρος «λάμπουν» με αύξηση ζήτησης, ενώ Σαντορίνη και Μύκονος μετρούν απώλειες και ανησυχίες

Θλίψη στη Σχοινούσα: Το ύστατο χαίρε στη Ρίτα Μούρτζη από τον Σύλλογο Σχοινουσιωτών

Μια αγαπημένη παρουσία του νησιού έφυγε πρόωρα – Συγκινητικό μήνυμα αποχαιρετισμού και κάλεσμα για στήριξη στη μνήμη της

Νάξος -“Ξόβορα 2025”: Μουσικά σεμινάρια, χορός και παράδοση στην καρδιά της Απειράνθου

Από 26 έως 31 Ιουλίου, η Απείρανθος φιλοξενεί για τέταρτη χρονιά τα Ξόβορα — με δασκάλους τον Γ. Ζευγόλη, Ν. Αγγελόπουλο, Δ. Παππούλη και Στ. Γανωτή — σε ένα πενθήμερο γεμάτο μουσική, χορό, παραμύθι και εξορμήσεις