Τετάρτη, 24 Σεπτεμβρίου, 2025
ΑρχικήΝάξος & Μικρές ΚυκλάδεςΣχοινούσα: Προετοιμασία για τη σεζόν και τη συγκομιδή της περίφημης φάβας (video)

Σχοινούσα: Προετοιμασία για τη σεζόν και τη συγκομιδή της περίφημης φάβας (video)

|

Στη Σχοινούσα, το μικρό διαμαντάκι των Μικρών Κυκλάδων, η άνοιξη φέρνει μαζί της πυρετώδεις προετοιμασίες, τόσο για την καλοκαιρινή τουριστική σεζόν όσο και για τη συγκομιδή της τοπικής φάβας, ενός προϊόντος συνυφασμένου με την ταυτότητα του νησιού.

Μιλώντας στην εκπομπή «Περίμετρος» της ΕΡΤ3, ο αντιδήμαρχος Σχοινούσας, Νίκος Νομικός, περιέγραψε τον «αναβρασμό» που επικρατεί στο νησί. «Έχουμε ήδη ξεκινήσει να προετοιμαζόμαστε για το καλοκαίρι. Ανοίγουμε τις επιχειρήσεις μας για να υποδεχτούμε τους επισκέπτες, αλλά ταυτόχρονα ετοιμαζόμαστε και για τη συγκομιδή της φάβας», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Η Σχοινούσα, από τα πλέον αγροτικά νησιά των Μικρών Κυκλάδων, φημίζεται για τη φάβα της, ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας. «Σε λίγες μέρες θα μπούμε στα χωράφια, θα μαζέψουμε τον καρπό, θα τον καθαρίσουμε και θα τον ετοιμάσουμε για να φτάσει από το χωράφι στο ράφι και τελικά στο πιάτο των επισκεπτών μας», εξήγησε ο κ. Νομικός.

Παράλληλα, το νησί προσφέρει ολοκληρωμένες τουριστικές εμπειρίες, συνδυάζοντας σύγχρονα καταλύματα με την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, βασισμένη σε τοπικά προϊόντα. «Όποιος επισκέπτεται τη Σχοινούσα έχει την τύχη να απολαμβάνει 25 πανέμορφες παραλίες. Ό,τι καιρό κι αν έχει το Αιγαίο, πάντα υπάρχει κάποια απάνεμη ακτή», σημείωσε, προσθέτοντας: «Από τη Σχοινούσα μπορεί κανείς να δει γύρω του 17 νησιά — η πολυνησία του Αιγαίου, όπως την αποκαλούμε».

Αναφορικά με την παραγωγή φάβας, ο αντιδήμαρχος τόνισε τις δυσκολίες των τελευταίων ετών λόγω κακών καιρικών συνθηκών. «Οι τελευταίες χρονιές ήταν πολύ δύσκολες και δεν υπήρχε παραγωγή. Φέτος όμως, έχουμε μια πολύ καλή χρονιά. Η φάβα μας καταναλώνεται τόσο στην τοπική αγορά όσο και στην Αθήνα και τη Νάξο», είπε, επισημαίνοντας ότι παρά τις προκλήσεις, οι ντόπιοι συνεχίζουν να επιμένουν στην παραδοσιακή αγροτική παραγωγή.

Με πείσμα, αγάπη για τον τόπο και πλούσια γεύση από το παρελθόν, η Σχοινούσα ετοιμάζεται να υποδεχτεί το καλοκαίρι και τους ταξιδιώτες που αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες στο κέντρο του Αιγαίου.

Δείτε το σχετικό video

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Αμοργός: Ορκίστηκε η Άννα Συνοδινού στο Τοπικό Συμβούλιο Αιγιάλης

Αντικαθιστά τον παραιτηθέντα πρώην πρόεδρο Λουκά Μενδρινό – Ευχές από τον δήμαρχο Ελευθέριο Καραΐσκο

Νάξος: «Όχι» στο 13ωρο από τους εργαζόμενους στις κατασκευές

Κάλεσμα για απεργιακή κινητοποίηση την Τετάρτη 1 Οκτώβρη – Συγκέντρωση 11:00 στην πλατεία Μανδηλαρά

Ελλάς Σύρου: «Άριστα 10 από τη FIFA», το νέο γήπεδο της Ερμούπολης έτοιμο να γράψει ιστορία (video)

Ο Γιώργος Λεονταρίτης μιλά στο παρά πέντε του πρώτου επίσημου αγώνα: «Υπόσχεση που έγινε πράξη – μια υποδομή για τη νεολαία της Σύρου»

Στ. Γκίκας: 180 εκατ. από ΕΣΠΑ για 30 νησιωτικά λιμάνια

Προτεραιότητα η αναβάθμιση υποδομών και η «πράσινη μετάβαση» – cold ironing σε 23 λιμένες έως το 2029

Παναγία Μυρτιδιώτισσα: το πρώτο «καλωσόρισμα» της Νάξου (video)

Παραμονή στη Χώρα: το πλοιάριο αναχωρεί ανά δεκάλεπτο από τη Μικρή Σκάλα για προσκύνημα στη βραχονησίδα-προσήλιο του λιμανιού

Κουφονήσι: Ομόφωνο «ναι» σε μειώσεις και δίκαιη τιμολόγηση νερού

Έκτακτη συνεδρίαση της Τοπικής Κοινότητας (22/09) – αιτήματα για επανέκδοση λογαριασμών, δόσεις χωρίς προσαυξήσεις, έλεγχο μετρητών και ειδικό καθεστώς «νησιωτικότητας»

Λιμάνι Νάξου: Από το «Δέσποινα» του 1955 στο σήμερα και τα προβλήματα που δεν …λύθηκαν

Η 31η Ιουλίου του ’55 άλλαξε τον τρόπο που δένουν τα πλοία· ο Αύγουστος του ’25 μας θυμίζει ότι ήρθε η ώρα να αλλάξει ο τρόπος που «δένει» η πόλη με το λιμάνι.

Σίφνος: Το Φεστιβάλ «Νικόλαος Τσελεμεντές» γράφει τις πιο νόστιμες ιστορίες των Κυκλάδων (video)

Θαλασσομαγειρέματα το πρωί, «Κουζίνα του Τσελεμεντέ» το απόγευμα, γλέντια τη νύχτα — 25–27/9, είσοδος ελεύθερη

Αμοργός τραγουδά: Mουσικοκινητική αγωγή για τους μικρούς, χορωδία για όλους

Ένα Σαββατοκύριακο τον μήνα (Οκτ. 2025–Ιούν. 2026) με τον μαέστρο Γιάννη Γαβρά και το Μουσικό Εργαστήρι «Η Οδός Ονείρων».

Ελλάδα: Μόλις το 4,5% των γιατρών υπηρετούν στα νησιά (!!!)

Αριθμοί που «πονούν»: πολλά νησιά χωρίς βασικές ειδικότητες μόλις πέσει η αυλαία του καλοκαιριού

Blue Star Naxos: από 19/9 αναχώρηση 11:05 από Νάξο για Πειραιά — αρχίζει το χειμερινό πρόγραμμα

Σύμφωνα με το Naxos Blue Travel, το νέο ωράριο θα ισχύει όλο τον χειμώνα. Δείτε αναλυτικά τη διαδρομή Αστυπάλαια–Κατάπολα της επόμενης ημέρας.

Σκοπελίτης: Αλλαγές δρομολογίων 19–21/09/2025 λόγω κακοκαιρίας

Το ταξιδιωτικό πρακτορείο Zas Travel Νάξου ενημερώνει: το δρομολόγιο της Παρασκευής μεταφέρεται για Σάββατο και του Σαββάτου για Κυριακή — δείτε αναλυτικά τις ώρες.

Απαγορευτικό: Στις 9.30 το βράδυ απόψε αναχωρεί το “Blue Star Naxos” (Πίνακας)

Λόγω κακοκαιρίας αλλάζουν αναχωρήσεις/ακυρώνονται δρομολόγια. Τι ισχύει ανά πλοίο, πότε χρειάζεται αλλαγή εισιτηρίων και ποιες μεταφορές επιβατών έγιναν.

ΔΕΔΔΗΕ – Νάξος: Σε ποιες περιοχές θα έχει αύριο το πρωί (20/09) διακοπή ρεύματος

Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση «Προσωρινή Διακοπή», θα επηρεαστούν Μπαούζι Δαμαριώνα, Αυλωνίτσα, Άγιος Δημήτριος και Αγ. Ανάργυροι Σαγκρί.

Ανεκτέλεστα δρομολόγια για Supercat Jet, Superjet και Superjet 2 λόγω κακοκαιρίας

Η κακοκαιρία που πλήττει το Αιγαίο φέρνει σημαντικές ακυρώσεις στην ακτοπλοΐα – Αναλυτικά ποιες γραμμές επηρεάζονται

ΔΕΔΔΗΕ: Τρίωρη διακοπή ρεύματος αύριο (22/09) στα χωριά της πεδινής Νάξου

Νάξος: Προσωρινή διακοπή ρεύματος τη Δευτέρα 22/09 (09:00–12:00) σε Γλινάδο, Άγιο Αρσένιο, Μύλους & Αργάνι Τριπόδων

Υπόθεση …Νερό: Ο Σύλλογος Επαγγελματιών Δονούσας ζητά επανεξέταση της τιμολογιακής πολιτικής και δίκαιες χρεώσεις

Μετά την Ηρακλειά και τα Κουφονήσια, διαμαρτύρεται και η Δονούσα για τις αυξήσεις - Τι ζητούν οι επαγγελματίες

Απαγορευτικό απόπλου από Πειραιά, Λαύριο και Ραφήνα έως τις 10:00 — εξαιρούνται Αργοσαρωνικός & Μαρμάρι

Σε ισχύ προληπτικό μέτρο του Λιμενικού λόγω ισχυρών βοριάδων· επανεκτίμηση στις 10:00. Οι ταξιδιώτες να επικοινωνούν με τα πρακτορεία τους.

Κουφονήσι: Αμερικανοί άφησαν 500€ φιλοδώρημα — «Δεν θα κλείσω μάτι!» λέει ο σερβιτόρος (video)

Παρέα 8 ατόμων κατέπλευσε με σκάφος, έφαγε αστακό και φρέσκα ψάρια· λογαριασμός 750€ και tip 500€ που θα μοιραστεί σε 22 εργαζομένους.

Απαγορευτικό απόπλου: Ποια πλοία και σε ποια λιμάνια είναι “δεμένα”

Δυσμενείς άνεμοι στο Αιγαίο φέρνουν ακυρώσεις και αλλαγές. Δείτε αναλυτικά ποιες γραμμές δεν εκτελούνται σήμερα Παρασκευή 19/09/2025 και τι ισχύει ανά εταιρεία.