Πέμπτη, 8 Μαΐου, 2025
ΑρχικήΝάξος & Μικρές ΚυκλάδεςΝάξος - Σαγκρί: Οι ..τούρτες αποκαλύπτονται (09/03) στον κήπο του "Ιδρύματος Σταύρος...

Νάξος – Σαγκρί: Οι ..τούρτες αποκαλύπτονται (09/03) στον κήπο του “Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος”

|

Η παράδοση της πίτας από την αρχαία Ελλάδα δια μέσου των αιώνων έφτασε σε εμάς.. Οι πίτες υπήρχαν χιλιάδες χρόνια πριν. Υπάρχουν ειδώλια που δείχνουν γυναίκες να κρατούν ένα είδος ταψιού με πιτάκια μέσα. Οι αρχαίοι Έλληνες όπως και εμείς γνώριζαν την τέχνη της πίτας και την είχαν αναπτύξει ιδιαίτερα και μάλιστα λένε ότι οι πίτες στην αρχαιότητα γνώρισαν την απόλυτη δόξα.

Οι πίτες, οι πλακούντες όπως τις ονόμαζαν οι αρχαίοι Έλληνες δεν διαφέρουν πολύ από τις σημερινές. Υπήρχε μεγάλη ποικιλία πίτας και καταγράφονται τριάντα είδη πλακούντων από τον Πλάτωνα, τον Αριστοφάνη, τον Ευριπίδη και άλλους. Σήμερα όμως η ποικιλία είναι μεγάλη συνήθεια που δείχνει την συνέχεια της παράδοσης από το παρελθόν στο παρόν.

Υπήρχαν πλακούντες με χόρτα και λάδι, με τυρί και μέλι, με σκόρδο και μέλι, με κρασί και άλλα. Η βάση βέβαια ήταν το αλεύρι. Το είδος της πίτας ήταν διαφορετικό από περιοχή σε περιοχή ανάλογο με τα προϊόντα της.. Το ίδιο ισχύει και σήμερα και κάθε τόπος έχει την δική του ποικιλία πίτας γι΄αυτο και υπάρχει χορτόπιτα, τυρόπιτα, κρεατόπιτα, τραχανόπιτα, πίτες με όσπρια, μηλόπιτα και άλλες.

Οι πίτες στην αρχαία Ελλάδα αλλά και σήμερα αποτελούσαν και αποτελούν ένα πλήρες γεύμα, χορταστικό, νόστιμο και σχεδόν καθημερινό. Μόλιστα τα πλούσια γεύματα των Αθηναίων λένε ότι τελείωναν με γλυκές η αλμυρές πίτες που τις εκτιμούσαν ιδιαίτερα.

Εμείς πάμε στο Σαγκρί όπου θα δούμε τις .. τούρτες ή πίτας με διάφορα χορταρικά κυρίως Σέφουκλα ή Σέσκουλα, έως εποχής. Και αυτές θα αποκαλυφθούν για μία ακόμη χρονιά, χάρη στο Σύλλογο Σαγκριωτών στην Αθήνα και δη στο κήπο του “Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος”… Πότε; Σήμερα Κυριακή Ορθοδοξίας…

Η πρόσκληση μέσα από τη σελίδα του Συλλόγου δια χειρός Κατερίνας Γρατσία. 

“Ο Σύλλογος μας, στα πλαίσια διάσωσης των εθίμων του χωριού μας και μετά από την ήδη επιτυχημένη περσινή εκδήλωση , σας προσκαλεί την Κυριακή 09/3/2025 στον κήπο του «Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος», στην Καλλιθέα για να αναβιώσουμε ξανά, το έθιμο της «Τούρτας» που πραγματοποιείτο στο Σαγκρί την πρώτη Κυριακή της Σαρακοστής (Κυριακή της Ορθοδοξίας) που φέτος πέφτει την Κυριακή 9 Μαρτίου.

Αυτή τη φορά η εκδηλωσή μας θα πλαισιωθεί μουσικά με τους παραδοσιακούς ήχους από τη τσαμπουνα και το ντουμπάκι του Γιώργου και Γιάννη Ρεφενέ!

Συνταγές για τις τούρτες έχουν δημοσιευτεί από την προηγούμενη χρονιά στο προφίλ του Συλλόγου μας, αν υπάρχει και κάποια καινούργια όμως, καλοδεχούμενη προς δημοσίευση.

Ξεδιπλώστε λοιπόν το μαγειρικό ταλέντο που βρίσκεται μέσα σας, παρασκευάστε τούρτες και φέρτε τις να τις δοκιμάσουμε (όσοι δεν έχετε το χρόνο να παρασκευάσετε τούρτες μπορείτε να φέρεται οτιδήποτε άλλο θέλετε που θα συμπληρώσει το μπουφέ μας) και
ελάτε και φέτος στην εκδήλωση του Συλλόγου μας, με τα παιδιά σας και τους φίλους σας, για να γνωρίσουν και εκείνοι το έθιμό μας, να πιούμε και να γλεντήσουμε όλοι μαζί. Τα μέλη του ΔΣ θα φροντίσουμε για τα υπόλοιπα.

Ραντεβού λοιπόν στις 09/3/25 και ώρα 11:00 στο χώρο μπροστά από τη Λυρική Σκηνή!”

1. Συνάντηση 11:00 π.μ. στο χώρο των σιντριβανιών που χορεύουν, μπροστά από το κτίριο της Όπερας. (ΦΩΤΟ: ΣΗΜΕΙΟ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ)

2. Αναχώρηση περιπάτου μέσα στο πάρκο: από το σημείο Συνάντησης στο σημείο της Εκδήλωσης (ΦΩΤΟ: ΠΑΡΚΟ ΣΤ ΝΙΑΡΧΟΣ)

3. Άφιξη στο χώρο της Εκδήλωσης: Ο χώρος της εκδήλωσης βρίσκεται στο χώρο σκακιού, στην πλευρά του πάρκου προς την Αθήνα. (ΦΩΤΟ: ΣΗΜΕΙΟ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ)

ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΤΟ ΠΑΡΚΟ
1. Με αυτοκίνητο ΙΧ. Υπάρχει parking με κόστος 1,7€/ώρα.
2. Με λεωφορεία:
Λεωφορεία
· 130: Πειραιάς – Νέα Σμύρνη (Στάση Τζιτζιφιές από Πειραιά, στάση Δέλτα προς Πειραιά)
· 217: Πειραιάς – Σταθμός Δάφνη (Στάση Τζιτζιφιές από Πειραιά, στάση Δέλτα προς Πειραιά)
· 550: Κηφισιά – Π. Φάληρο (Στάση Ευγενίδειο στην άνοδο της Λεωφ. Συγγρού, στάση Ωνάσειο στην κάθοδο)
· 860: Π. Φάληρο – Σχιστό (Στάση Τζιτζιφιές από Πειραιά, στάση Δέλτα προς Πειραιά)
· Α1: Πειραιάς – Βούλα (Στάση Τζιτζιφιές από Πειραιά, στάση Δέλτα προς Πειραιά)
· Β1: Πειραιάς – Άνω Γλυφάδα (Στάση Τζιτζιφιές από Πειραιά, στάση Δέλτα προς Πειραιά)
· Β2: Συγγρού-Φιξ – Άγιος Κοσμάς (Στάση Ευγενίδειο στην άνοδο της Λεωφ. Συγγρού, στάση Ωνάσειο στην κάθοδο)
Τρόλεϊ
· 10: Τζιτζιφιές-Χαλάνδρι (Στάση Επαμεινώνδα)
Τραμ
· Στάση Τζιτζιφιές και Επαμεινώνδα.
Με Μικρό λεωφορείο, του Ιδρύματος, από Συγγρού – Φιξ στις 10:30 π.μ.

Σημειώνουμε ότι την εκδήλωση μπορεί να τη συνδυάσει κανείς με παρακολούθηση παράστασης δίπλα στο Πλανητάριο ή/και με ταβέρνα της αρεσκείας του

Φωτογραφίες και πληροφορίες από τη σελίδα Σύλλογος Σαγκριωτών Νάξου “Η Πρόοδος” στα social media


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

4ο Paros Way: Κολύμβηση & Aquathlon σε έναν μοναδικό αγώνα στην Πάρο

Η παραλία Λιβάδια φιλοξενεί για ακόμη μία χρονιά τα δυναμικά αγωνίσματα του Paros Way, με επίκεντρο το νερό και φόντο το Αιγαίο

Σε Ρόδο & Καστελλόριζο φέτος οι εορταστικές εκδηλώσεις για την Ημέρα της Ευρώπης

Η επιλογή των δύο νησιών ανταποκρίνεται στην πολιτική της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για ισχυρότερη παρουσία της στις τοπικές κοινωνίες

Άνοιξαν οι εγγραφές για τον Παιδικό Σταθμό Δήμου Ιητών για το σχολικό έτος 2025–2026

Έως τις 31 Μαΐου οι αιτήσεις – Διαθέσιμες στα ΚΕΠ και στο site του Δήμου Ιητών

Posidonia Sea Tourism Forum 2025: Σταυροδρόμι για τη βιώσιμη κρουαζιέρα στη Μεσόγειο

Ηράκλειο, Κρήτη – Το διεθνές φόρουμ έφερε στο προσκήνιο τις προκλήσεις και ευκαιρίες για τον θαλάσσιο τουρισμό, με έμφαση σε νέα λιμάνια, περιβαλλοντική υπευθυνότητα και περιφερειακή ανάπτυξη

Καρποί Ποσειδωνίας: “Σπάνιο φαινόμενο” σε αρκετές ελληνικές ακτές

«Σπάνιο φαινόμενο» σε αρκετές ελληνικές ακτές - Τι είναι οι καρποί Ποσειδωνίας και πού εμφανίζονται

«Ανωγειανό»: Το σχολείο – σύμβολο που κρατά ζωντανές τις μνήμες και τις αξίες

Το 1ο Δημοτικό Σχολείο Ηρακλείου μετατρέπεται σε ζωντανό μουσείο της εκπαιδευτικής ιστορίας και της ανθρώπινης αλληλεγγύης, με μαθητές, εκπαιδευτικούς και αποφοίτους να γράφουν μαζί ένα διαχρονικό κεφάλαιο

Ωκεανοί: Καταγραφή μόνο του 0,001% από τον παγκόσμιο θαλάσσιο πυθμένα (!!!)

Απίστευτο... Ωκεανοί: Το 99,999% του παγκόσμιου βυθού παραμένει αθέατο

Ο γλάρος του Βατικανού: Ο άτυπος πρωταγωνιστής της εκλογής του Πάπα

Την ώρα που ο κόσμος περίμενε λευκό καπνό, ένας γλάρος έκλεβε την παράσταση στις live μεταδόσεις και στα social media

Η απώλεια όσφρησης: Το πρώιμο σημάδι του Αλτσχάιμερ που δεν πρέπει να αγνοήσουμε

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η δυσκολία στην αναγνώριση καθημερινών αρωμάτων μπορεί να αποτελεί ένα από τα πρώτα προειδοποιητικά σημάδια της νόσου

Διαγνωστικά κέντρα: βρίσκονται σε οικονομικό αδιέξοδο, τι ζητάνε από τον Πρωθυπουργό

Οι εργαστηριακοί γιατροί επαναλαμβάνουν σε επιστολή τους προς τον Κυριάκο Μητσοτάκη ότι ο προϋπολογισμός για την εκτέλεση των διαγνωστικών εξετάσεων παραμένει σταθερά κλειστός, στη στιγμή που το clawback εφαρμοζεται αδιάκριτα

Νάξος – Φιλώτι: Αντίο με σεβασμό και αγάπη στον Τάσο Τζιώτη, άνθρωπο του μέτρου και της προσφοράς

Ο Φιλωτίτης που δεν είπε ποτέ κακή κουβέντα, μόνο έδινε—με τα χέρια, με την καρδιά, με την ψυχή του. Μια απώλεια που βαραίνει την κοινότητα, μια μορφή που δεν ξεχνιέται.

Νάξος – Κινητοποίηση στη ΔΟΥ: Διαμαρτυρία επαγγελματιών για το ψηφιακό πελατολόγιο (video)

Επιχειρηματίες και επαγγελματίες από τη Νάξο διαμαρτύρονται για ένα μέτρο που χαρακτηρίζουν άδικο και ανεφάρμοστο – «Επιβαρύνει αδικαιολόγητα τις μικρές επιχειρήσεις», δηλώνει ο Κ. Φαρκώνας.

Καλοκαιρινή εξόρμηση Raptor Club Greece στη Νάξο το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος

Για πρώτη φορά οι ιδιοκτήτες των εντυπωσιακών pick-up επιλέγουν Κυκλάδες και ξεκινούν από τη Νάξο, με ένα τριήμερο χαλάρωσης, εξερεύνησης και απολαυστικής οδήγησης

Στ. Φουτάκογλου: Το περίπτερο της πλατείας πρώην Δημαρχείου, που φεύγει σιωπηλά (!!!)

Μνήμες, άνθρωποι, ιστορίες δεκαετιών γύρω από ένα μικρό περίπτερο που αποτέλεσε σταθερό σημείο αναφοράς για γενιές Χωραϊτών - Η τοποθέτηση του Στράτου Φουτάκογλου

Νάξος: Μία εικόνα που προκαλεί δέος, πραγματικότητα ή όχι;

Ένα βιομηχανικής κλίμακας έργο απειλεί το φυσικό, πολιτιστικό και κοινωνικό κεφάλαιο της Νάξου και των Κυκλάδων, με επιπτώσεις που ξεπερνούν την ενεργειακή "ανάπτυξη" - Δύο ομιλίες σήμερα και αύριο. Που; Πότε;

Το “Highspeed 3” αλλάζει το τοπίο στις θαλάσσιες συγκοινωνίες Κρήτης – Κυκλάδων;

Η Hellenic SeaWays ενισχύει τη γραμμή Πειραιάς – Κυκλάδες – Ηράκλειο με το ταχύπλοο "Highspeed 3", φέρνοντας νέο ανταγωνισμό και πιθανές μειώσεις τιμών στα ακτοπλοϊκά εισιτήρια. (πίνακας δρομολογίων)

Εκτακτο: Διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος σε περιοχές της πόλης Νάξου

Διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος σε περιοχές της πόλης Νάξου σήμερα Δευτέρα 5 Μαϊου

Β. Φλεριανός: Ξεκινά το έργο που περίμενε μια ολόκληρη γενιά

Με χρηματοδότηση 2,28 εκατομμυρίων ευρώ, η Νάξος αποκτά επιτέλους το ενιαίο Αθλητικό Κέντρο που αξίζει στους αθλητές, τους συλλόγους και τη νεολαία της - Η τοποθέτηση του Βασίλη Φλεριανού

Νάξος – 2ο Γυμνάσιο: Η Μιχαηλία-Ευαγγελία Γρατσία διακρίθηκε στον Πανελλήνιο διαγωνισμό φυσικής “Αρίσταρχος”

Η Μιχαηλία-Ευαγγελία Γρατσία κατέκτησε το 3ο βραβείο στη Β΄ Φάση του διαγωνισμού φυσικής "Αρίσταρχος" φέρνοντας περηφάνια στη σχολική μας κοινότητα

Εκτακτο – “Blue Star 1”: Εκκένωση πλοίου λόγω προειδοποίησης για βόμβα (!!!)

Blue Star 1: Εκκενώνεται το πλοίο λόγω συναγερμού για βόμβα