Απόλυτα επιτυχημένη χαρακτηρίζεται η επιμορφωτική ημερίδα με θέμα “Η ΨΗΦΙΑΚΗ ΚΑΡΤΑ ΕΡΓΑΣΊΑΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ” που διοργανώθηκε από το Σωματείο Μαζικής Εστίασης Νάξου & Μικρών Κυκλάδων “ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ” την Δευτέρα 17 Μαρτίου.
Η αίθουσα της Σχολής Ουρσουλινών ήταν κατάμεστη από επαγγελματίες που διψούσαν να μάθουν τα νέα δεδομένα και τις προκλήσεις στο κλάδο τους.
Την εκδήλωση άνοιξε με την εισαγωγή του ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ & ΠΟΕΣΕ κ. Γιώργος Καββαθάς και στη συνέχεια το λόγο πήρε ο Κίμωνας Κούκος εκπρόσωπος της PRIMER SOFTWARE ο οποίος σε συνεργασία με τον Οικονομολόγο Λογιστή κ. Αλέξανδρο Μπονέ απάντησαν στα ερωτήματα των εργοδοτών.
Το ενδιαφέρον παρέμεινε αμείωτο μέχρι αργά το βράδυ και οι επαγγελματίες της Εστίασης έφυγαν με πολύ περισσότερες γνώσεις από το χώρο.
Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους και αρκετοί λογιστές, οι οποίοι είναι βασικότατοι και πολύ σημαντικοί συνεργάτες των επαγγελματιών.
Το Σωματείο βρίσκεται στο πλευρό των επαγγελματιών προκειμένου να δώσει τα εφόδια στα μέλη του να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις και τους κινδύνους της επιχειρηματικότητας αλλά και να διαφυλάξει τη βιωσιμότητά τους.
Γ. Παπαδόπουλος: Παλιά εργαλεία για σύγχρονες συνταγές
Με αφορμή την ημερίδα που όπως διαβάσαμε πραγματοποιήθηκε την 17η Μαρτίου συνομιλήσαμε με τον Περιφερειάρχη ΠΟΕΣΕ Νοτίου Αιγαίου και Κρήτης κ. Γιάννη Παπαδόπουλο στη Ραδιοφωνία Κυκλάδων 101,3 και στην εκπομπή “Cyclades On Air”
Ο κ. Παπαδόπουλος αναφέρθηκε στα προβλήματα που δημιουργεί ιδιαιτέρως στο χώρο της εστίασης η εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας, κατά τον χρόνο και τον τρόπο που έρχεται να εφαρμοστεί αυτό το μέτρο.
Ξεκαθάρισε ότι ο κόσμος της εστίασης δεν είναι απέναντι στην κάρτα εργασίας, όμως διακατεχόμαστε από ψηφιακό αναλφαβητισμό και ότι στηρίζουμε σε παλιά νομοθεσία και παλιά θεμέλια σύγχρονα εργαλεία.
Ο κ. Παπαδόπουλος με συγκεκριμένα παραδείγματα μας εξήγησε τους λόγους για τους οποίους δεν είναι εύκολο να εφαρμοστεί η ψηφιακή κάρτα στην εστίαση αν δεν γίνουν κάποιες αλλαγές και παραδοχές για τον τρόπο που δουλεύουν αυτές οι επιχειρήσεις
){kind=link}