Τρίτη, 1 Ιουλίου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΝάξος - Axios Oinos: Παρουσίαση στην έκθεση "Μικροί Οινοποιοί" (video)

Νάξος – Axios Oinos: Παρουσίαση στην έκθεση “Μικροί Οινοποιοί” (video)

|

«Η αγάπη μου για τον τόπο μου και το κρασί με ώθησε να ασχοληθώ με τον κλάδο…» Τα λόγια ενός νέου ανθρώπου, που στηρίχθηκε στην ιστορία του τόπου και τις θύμησες από το παρελθόν, αυτές που του διηγήθηκαν οι μεγαλύτεροι σε ηλικία αμπελουργοί που έφτιαχναν το κρασί τους.

Είναι ο Αντώνης Σέργης, ο οποίος έκανε το όνειρο πραγματικότητα και δημιούργησε στη Νάξο, στο νησί του Θεού Διονύσου ένα οινοποιείο πρότυπο. Το όνομα αυτού “Axios Oinos”.

Με τρεις ετικέτες ήδη, με μια ακόμα σχεδόν έτοιμη να βγει στην αγορά, με συμμετοχή σε μεγάλες εκθέσεις, με πολύ καλές κριτικές αλλά πάνω απ΄ όλα με μεράκι και όραμα για το μέλλον, για να φτάσει μακριά το όνομα του νησιού και για το κρασί του..

Η ιστορία διδάσκει και δημιουργεί το παρόν και το μέλλον. Κάπως έτσι, σε έναν όμορφο χώρο στα Αγγίδια της Νάξου δημιουργήθηκε ο Axios Oinos, ένα οινοποιείο πολλά υποσχόμενο.

Με αφορμή την συμμετοχή του οινοποιείου στην έκθεση που θα πραγματοποιηθεί στην Τεχνόπολη Αθηνών στις 2 και 3 Φεβρουαρίου, ο Αντώνης Σέργης μίλησε στη Ραδιοφωνία Κυκλάδων 101,3 και στην εκπομπή “Cyclades On Air” και εξήγησε τους λόγους για τους οποίους τα αρώματα και οι γεύσεις της Ναξιώτικης γης μπορούν και πρέπει να καθιερωθούν ως μοναδικά στον κόσμο.

Μικροί Οινοποιοί … Εκθεση 

Η Έκθεση Μικροί Οινοποιοί 2025: και φέτος στην Τεχνόπολη – Μεγαλύτερη και πιο δημιουργική από ποτέ!

📅 2 & 3 Φεβρουαρίου 2025

🕚 11:00 – 19:00

📍 Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων

Ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος (ΣΜΟΕ) σας προσκαλεί στην 6η οινική έκθεση του, που φέτος μεγαλώνει ακόμα περισσότερο! Αν και η έκθεση φιλοξενείται για άλλη μια χρονιά στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, φέτος επεκτείνεται σε τέσσερις αίθουσες, δίνοντας την ευκαιρία σε ακόμα περισσότερα οινοποιεία να παρουσιάσουν τα μοναδικά και μεγάλα τους κρασιά.

Τι νέο θα δείτε φέτος:

  • Μεγαλύτερη συμμετοχή οινοποιείων: Περισσότεροι μικροί οινοπαραγωγοί από κάθε γωνιά της Ελλάδας θα είναι εκεί για να μοιραστούν με οινόφιλους και επαγγελματίες του χώρου του κρασιού, τα σπουδαία τους κρασιά.
  • Περισσότεροι χώροι, περισσότερες εμπειρίες: Η έκθεση επεκτείνεται για να προσφέρει στους επισκέπτες μια ακόμη πιο πλούσια και άνετη οινική περιήγηση.
  • Μοναδικά προϊόντα: Κρασιά που ξεχωρίζουν για την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη σύνδεσή τους με τον τόπο και τους ανθρώπους που τα παράγουν.

Στην έκθεση θα έχετε την ευκαιρία:

  • Να δοκιμάσετε εκατοντάδες διαφορετικές ετικέτες κρασιών από όλη την Ελλάδα.
  • Να συνομιλήσετε με τους οινοπαραγωγούς και να γνωρίσετε την ιστορία και τη φιλοσοφία πίσω από κάθε γουλιά.
  • Να παρακολουθήσετε ενδιαφέρουσες συζητήσεις και παρουσιάσεις για το κρασί, οινογευσία σε διαφορετικού μεγέθους και σχήματος ποτήρια, το στήσιμο μιας λίστας κρασιών, σπάνιες ελληνικές ποικιλίες/ και πολλά άλλα.
  • Να απολαύσετε διάφορες εκπλήξεις, που θα κάνουν την εμπειρία ακόμα πιο ξεχωριστή.

Φέτος, η έκθεση «Μικροί Οινοποιοί» δεν είναι απλώς μια γιορτή του κρασιού – είναι μια εμπειρία που αναδεικνύει το ταλέντο, το πάθος και τη δημιουργικότητα των μικρών οινοποιών της Ελλάδας.

Μην τη χάσετε!

🍷🍷🍷🍷🍷

Παράλληλες Εκδηλώσεις – Αποθήκη
Για την είσοδό σας στον χώρο του Workshop, απαιτείται η ξεχωριστή αγορά εισιτηρίου εισόδου για την Έκθεση Μικροί Οινοποιοί 2025. 

WORKSHOP 1

Κυριακή 2/2
14:00-16:00
Εισηγητής: Σίμος Γεωργόπουλος – Οινογράφος
Ελληνικές ή Διεθνείς ποικιλίες; Ποικιλίες… ΣΜΟΕ!
Ο οινοκριτικός Σίμος Γεωργόπουλος παρουσιάζει 6 βασικά οινικά προφίλ δια χειρός… ΣΜΟΕ, βάζοντας δίπλα-δίπλα ξακουστά σταφύλια του παγκόσμιου αμπελώνα και σπουδαία ελληνικά αδελφάκια τους σε μια πεντανόστιμη κόντρα!

WORKSHOP 2
Δευτέρα 3/2
15:00-17:00
Εισηγητής: Γιώργος Λούκας – Sommelier
Riedel Glass Tasting
A new wine glass experience

  • Μπορεί να επηρεάσει την άποψή μας για ένα κρασί το σχήμα του ποτηριού;
  • Μπορεί το σχήμα του να συμβάλλει στην απόλαυση;

Σας προσκαλούμε σε μια ενδιαφέρουσα και ενημερωτική εμπειρία για το κρασί και το ποτήρι, όπου θα διαπιστώσουμε τη διαφορά που, πράγματι, μπορεί να προσφέρει ένα ποτήρι.
Ο Γιώργος Λούκας θα μας καθοδηγήσει σχετικά μέσα από μια πολύ ιδιαίτερη γευσιγνωσία με ποτήρια Riedel και ελληνικές ποικιλίες κρασιών.

 

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

«Μουσικός Περίβολος» 2025: 7 νύχτες, 7 συναυλίες στο Γυμνάσιο Νάξου

Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων εγκαινιάζει έναν νέο θεσμό πολιτισμού, με συναυλίες κορυφαίων καλλιτεχνών και δράσεις σε έναν ιστορικό χώρο

«Το Μυστικό του Αρχιπελάγους»: Όταν η μυθοπλασία συναντά την ιστορική μνήμη (video)

Ο Ναξιώτης συγγραφέας Γ. Καστελλάνος μιλά για το πρώτο του μυθιστόρημα «Το Μυστικό του Αρχιπελάγους» και την ανάγκη να αναδείξουμε την ιστορική ταυτότητα του νησιού

Sea Jets: Με το “Superstar II” ταξιδεύει στο Ανατολικό Αιγαίο (video)

Από 2 Ιουλίου, νέα δρομολόγια με ανανεωμένο στυλ και άνεση, ενώνουν Πειραιά, Κυκλάδες, Ικαρία, Σάμο και Δωδεκάνησα — με προσιτές τιμές και VIP εμπειρία (video)

1η Ιουλίου στην Πάρο: Όταν τα πλοία γράφουν ιστορία στο Αιγαίο

Μια ημερομηνία-σταθμός για την Παροικιά και την ακτοπλοϊκή μνήμη – Σαν σήμερα, ιστορικά πλοία έδεσαν, ξεκίνησαν ή άλλαξαν ρυθμούς στα νερά της Πάρου.

Η Sichuan Airlines εγκαινιάζει το πρώτο δρομολόγιο από την Κεντρική και Δυτική Κίνα προς την Αθήνα

Ξεκίνησε επίσημα η γραμμή Τσενγκντού – Κωνσταντινούπολη – Αθήνα, με 4 πτήσεις την εβδομάδα και στόχο την ενίσχυση της συνδεσιμότητας Κίνας – Ευρώπης.

Ο Παύλος Γεραμάνης στα «Φανάρια», σημαντική μεταγραφή για τον ΑΠΑΣ Νάξου

Ο 24χρονος φόργουορντ με εμπειρία στη National League 1 ενισχύει το ρόστερ της ομάδας της Νάξου, με στόχο μια άνετη πορεία στη νέα σεζόν.

Νάξος: «Η Φλόγα της Παράδοσης» ανάβει για δεύτερη φορά, ένα διήμερο γιορτής, χορού και πολιτιστικής μνήμης

Αναπαράσταση παραδοσιακού γάμου στις Τρίποδες και παραδοσιακοί χοροί από όλη την Ελλάδα στην Παραλία της Χώρας – Δύο νύχτες που αναβιώνουν το ελληνικό πνεύμα

Ναυτική Εβδομάδα στη Νάξο: Μια φωτογραφική έκθεση που μυρίζει θάλασσα και μνήμες

Στο ισόγειο του 1ου Γυμνασίου Νάξου παρουσιάζεται έκθεση αφιερωμένη στους ναυτικούς, τη θάλασσα και τις ναξιώτικες ιστορίες περασμένων δεκαετιών – Ένα ταξίδι μέσα από το αρχείο του Πολεμικού Ναυτικού και τις εφημερίδες της εποχής.

ΔΕΔΔΗΕ: Προσωρινή διακοπή ρεύματος αύριο Τετάρτη 2 Ιουλίου σε περιοχές της Νάξου

Σύντομη διακοπή ρεύματος νωρίς το πρωί σε Άγιο Γεώργιο, Παραλία, Στελίδα και άλλες περιοχές της Χώρας – Μια απαραίτητη τεχνική παρέμβαση για την ασφάλεια του δικτύου.

Νάξος: Το “Σαν Κύμα” στην παραλία Αγίου Γεωργίου αναζητά προσωπικό

Το beach bar – restaurant "Σαν Κύμα" ενισχύει την ομάδα του και προσφέρει ευκαιρίες απασχόλησης σε μάγειρες, βοηθούς και προσωπικό service. Ευχάριστο κλίμα, διαμονή, φαγητό και καλός μισθός.

Blue Star Ferries: Ακινητοποιημένα αύριο τα πλοία στο Νότιο Αιγαίο λόγω καιρικών συνθηκών

Δυσμενείς καιρικές συνθήκες φέρνουν ακυρώσεις σε όλα τα κυριακάτικα δρομολόγια των Blue Star Naxos, Myconos, Delos και Paros – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ταξιδιώτες

Νάξος: Ο Νέστορας Νέστορας, ο νέος MasterChef 2025, ξεκινά μαγειρικό ταξίδι στο “Avaton 1739”

Ο μεγάλος νικητής του φετινού διαγωνισμού μαγειρικής ξεκινά συνεργασία με το εστιατόριο "Avaton 1739" στο εμβληματικό Κάστρο της Νάξου.

Ουρές για μια αλλαγή εισιτηρίου στο λιμάνι της Νάξου, η κακοκαιρία φέρνει ταξιδιωτικό… μποτιλιάρισμα

Η απαγόρευση απόπλου λόγω των θυελλωδών ανέμων φέρνει αναστάτωση σε εκατοντάδες επισκέπτες που σχηματίζουν ουρές στα πρακτορεία της Νάξου για να αλλάξουν τα δρομολόγιά τους

Ρευματοκλοπές σε τουριστικά νησιά: Ξενοδοχεία, καφέ και σούπερ μάρκετ «φούσκωσαν» το ταμείο τους σε βάρος όλων

Eκατοντάδες παραβάσεις σε Κρήτη, Ρόδο, Νάξο, Μύκονο, Σαντορίνη και άλλα νησιά – Ηλεκτρική ενέργεια αξίας άνω του 1 εκατ. ευρώ κλάπηκε από επιχειρήσεις υψηλής κατανάλωσης

Ακυρώνονται τα δρομολόγια των HighSpeed 3 και 4 λόγω κακοκαιρίας

Η Hellenic Seaways ενημερώνει για την αναστολή των δρομολογίων της Κυριακής 29 Ιουνίου και τις προσωρινές αλλαγές στη ροή του προγράμματος των ταχυπλόων

Πάρος: Αποχαιρετισμός με δάκρυα για την Πρεσβυτέρα Ευαγγελία Βιώνη – Ανουσάκη

Σε συγκινησιακά φορτισμένο κλίμα η εξόδιος ακολουθία στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου στη Νάουσα – Συγκλονιστικά λόγια από τον Μητροπολίτη Λεοντοπόλεως

Algérie Ferries: Καθησυχαστική ανακοίνωση για την κράτηση του “El Venizelos” στη Μασσαλία

Η εταιρεία ξεκαθαρίζει ότι οι θερινές διαδρομές δεν επηρεάζονται – Πρόκειται για προγραμματισμένο τεχνικό έλεγχο.

Πανελλαδικές 2025: «Γράψατε Ιστορία», οι μαθητές του Φροντιστηρίου Αντώνη Χερουβείμ στην κορυφή

Μια αληθινή γιορτή γνώσης, προσήλωσης και ονείρων – Ένα μεγάλο «μπράβο» σε παιδιά, γονείς και εκπαιδευτικούς που μοιράστηκαν το ταξίδι της επιτυχίας

Νάξος: Έφυγε ο “Κρινακογιώργης”, η Κωμιακή αποχαιρετά έναν δικό της άνθρωπο

Ο Γιώργος Χωριανόπουλος, ο άνθρωπος του ταξί, του κυνηγιού και της καθημερινότητας του χωριού, φεύγει πλήρης ημερών, αφήνοντας πίσω του αναμνήσεις, χαμόγελα και μια σιωπηλή απουσία.

Νάξος – Τρίποδες: “Sea Breeze”, μια νέα επιχείρηση με άρωμα καθαριότητας

Στηρίζουμε τη νέα προσπάθεια στο χωριό μας – Ένα καθαριστήριο με επαγγελματισμό, αγάπη και ρίζες στον τόπο