Τρίτη, 2 Σεπτεμβρίου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΝάξος - Axios Oinos: Παρουσίαση στην έκθεση "Μικροί Οινοποιοί" (video)

Νάξος – Axios Oinos: Παρουσίαση στην έκθεση “Μικροί Οινοποιοί” (video)

|

«Η αγάπη μου για τον τόπο μου και το κρασί με ώθησε να ασχοληθώ με τον κλάδο…» Τα λόγια ενός νέου ανθρώπου, που στηρίχθηκε στην ιστορία του τόπου και τις θύμησες από το παρελθόν, αυτές που του διηγήθηκαν οι μεγαλύτεροι σε ηλικία αμπελουργοί που έφτιαχναν το κρασί τους.

Είναι ο Αντώνης Σέργης, ο οποίος έκανε το όνειρο πραγματικότητα και δημιούργησε στη Νάξο, στο νησί του Θεού Διονύσου ένα οινοποιείο πρότυπο. Το όνομα αυτού “Axios Oinos”.

Με τρεις ετικέτες ήδη, με μια ακόμα σχεδόν έτοιμη να βγει στην αγορά, με συμμετοχή σε μεγάλες εκθέσεις, με πολύ καλές κριτικές αλλά πάνω απ΄ όλα με μεράκι και όραμα για το μέλλον, για να φτάσει μακριά το όνομα του νησιού και για το κρασί του..

Η ιστορία διδάσκει και δημιουργεί το παρόν και το μέλλον. Κάπως έτσι, σε έναν όμορφο χώρο στα Αγγίδια της Νάξου δημιουργήθηκε ο Axios Oinos, ένα οινοποιείο πολλά υποσχόμενο.

Με αφορμή την συμμετοχή του οινοποιείου στην έκθεση που θα πραγματοποιηθεί στην Τεχνόπολη Αθηνών στις 2 και 3 Φεβρουαρίου, ο Αντώνης Σέργης μίλησε στη Ραδιοφωνία Κυκλάδων 101,3 και στην εκπομπή “Cyclades On Air” και εξήγησε τους λόγους για τους οποίους τα αρώματα και οι γεύσεις της Ναξιώτικης γης μπορούν και πρέπει να καθιερωθούν ως μοναδικά στον κόσμο.

Μικροί Οινοποιοί … Εκθεση 

Η Έκθεση Μικροί Οινοποιοί 2025: και φέτος στην Τεχνόπολη – Μεγαλύτερη και πιο δημιουργική από ποτέ!

📅 2 & 3 Φεβρουαρίου 2025

🕚 11:00 – 19:00

📍 Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων

Ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος (ΣΜΟΕ) σας προσκαλεί στην 6η οινική έκθεση του, που φέτος μεγαλώνει ακόμα περισσότερο! Αν και η έκθεση φιλοξενείται για άλλη μια χρονιά στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, φέτος επεκτείνεται σε τέσσερις αίθουσες, δίνοντας την ευκαιρία σε ακόμα περισσότερα οινοποιεία να παρουσιάσουν τα μοναδικά και μεγάλα τους κρασιά.

Τι νέο θα δείτε φέτος:

  • Μεγαλύτερη συμμετοχή οινοποιείων: Περισσότεροι μικροί οινοπαραγωγοί από κάθε γωνιά της Ελλάδας θα είναι εκεί για να μοιραστούν με οινόφιλους και επαγγελματίες του χώρου του κρασιού, τα σπουδαία τους κρασιά.
  • Περισσότεροι χώροι, περισσότερες εμπειρίες: Η έκθεση επεκτείνεται για να προσφέρει στους επισκέπτες μια ακόμη πιο πλούσια και άνετη οινική περιήγηση.
  • Μοναδικά προϊόντα: Κρασιά που ξεχωρίζουν για την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη σύνδεσή τους με τον τόπο και τους ανθρώπους που τα παράγουν.

Στην έκθεση θα έχετε την ευκαιρία:

  • Να δοκιμάσετε εκατοντάδες διαφορετικές ετικέτες κρασιών από όλη την Ελλάδα.
  • Να συνομιλήσετε με τους οινοπαραγωγούς και να γνωρίσετε την ιστορία και τη φιλοσοφία πίσω από κάθε γουλιά.
  • Να παρακολουθήσετε ενδιαφέρουσες συζητήσεις και παρουσιάσεις για το κρασί, οινογευσία σε διαφορετικού μεγέθους και σχήματος ποτήρια, το στήσιμο μιας λίστας κρασιών, σπάνιες ελληνικές ποικιλίες/ και πολλά άλλα.
  • Να απολαύσετε διάφορες εκπλήξεις, που θα κάνουν την εμπειρία ακόμα πιο ξεχωριστή.

Φέτος, η έκθεση «Μικροί Οινοποιοί» δεν είναι απλώς μια γιορτή του κρασιού – είναι μια εμπειρία που αναδεικνύει το ταλέντο, το πάθος και τη δημιουργικότητα των μικρών οινοποιών της Ελλάδας.

Μην τη χάσετε!

🍷🍷🍷🍷🍷

Παράλληλες Εκδηλώσεις – Αποθήκη
Για την είσοδό σας στον χώρο του Workshop, απαιτείται η ξεχωριστή αγορά εισιτηρίου εισόδου για την Έκθεση Μικροί Οινοποιοί 2025. 

WORKSHOP 1

Κυριακή 2/2
14:00-16:00
Εισηγητής: Σίμος Γεωργόπουλος – Οινογράφος
Ελληνικές ή Διεθνείς ποικιλίες; Ποικιλίες… ΣΜΟΕ!
Ο οινοκριτικός Σίμος Γεωργόπουλος παρουσιάζει 6 βασικά οινικά προφίλ δια χειρός… ΣΜΟΕ, βάζοντας δίπλα-δίπλα ξακουστά σταφύλια του παγκόσμιου αμπελώνα και σπουδαία ελληνικά αδελφάκια τους σε μια πεντανόστιμη κόντρα!

WORKSHOP 2
Δευτέρα 3/2
15:00-17:00
Εισηγητής: Γιώργος Λούκας – Sommelier
Riedel Glass Tasting
A new wine glass experience

  • Μπορεί να επηρεάσει την άποψή μας για ένα κρασί το σχήμα του ποτηριού;
  • Μπορεί το σχήμα του να συμβάλλει στην απόλαυση;

Σας προσκαλούμε σε μια ενδιαφέρουσα και ενημερωτική εμπειρία για το κρασί και το ποτήρι, όπου θα διαπιστώσουμε τη διαφορά που, πράγματι, μπορεί να προσφέρει ένα ποτήρι.
Ο Γιώργος Λούκας θα μας καθοδηγήσει σχετικά μέσα από μια πολύ ιδιαίτερη γευσιγνωσία με ποτήρια Riedel και ελληνικές ποικιλίες κρασιών.

 

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Νάξος – «Αξιώτισσα»: Η απάντηση των ιδιοκτητών μετά το περιστατικό με Βρετανούς πελάτες και την … στόχευση της Κυβέρνησης

Οι ιδιοκτήτες της γνωστής ταβέρνας στη Νάξο καταγγέλλουν οργανωμένη συκοφαντική εκστρατεία και δηλώνουν αποφασισμένοι να υπερασπιστούν την αξιοπρέπειά τους.

Νάξος – Δημοτική Επιτροπή: Συνεδρίαση (02/09) με 13 θέματα και τον .. Προφήτη Ηλία στο προσκήνιο

Στις 12:00 το μεσημέρι στο Δημοτικό Κατάστημα – Αναλυτικά τα θέματα της ημερήσιας διάταξης.

«E-Kouros»: Παράταση έως 19 Σεπτεμβρίου για τις αιτήσεις , τι ισχύει για τα ερασιτεχνικά σωματεία

Ολιγοήμερη παράταση έδωσε το Υπουργείο Αθλητισμού για την ηλεκτρονική υποβολή αιτήσεων εγγραφής και επικαιροποίησης στο Μητρώο 2025.

ΔΕΔΔΗΕ – Νάξος: Διακοπή ρεύματος το πρωί της Τρίτης 2 Σεπτεμβρίου, δείτε τις περιοχές

Ο ΔΕΔΔΗΕ ανακοίνωσε προγραμματισμένη διακοπή ηλεκτροδότησης λόγω τεχνικών εργασιών σε κεντρικές περιοχές της Χώρας Νάξου.

Νάξος: Διαδικτυακή επίθεση από Ισραηλινούς στη «Ταβέρνα Αξιώτισσα»

Μετά το επεισόδιο της 25ης Αυγούστου, το εστιατόριο δέχεται συντονισμένη επίθεση με fake reviews από το εξωτερικό, ενώ ο ιδιοκτήτης καταγγέλλει έλλειψη προστασίας από την Google.

Ενοποιούνται φορολογική και ασφαλιστική ενημερότητα, έρχεται το νέο πιστοποιητικό οικονομικής ενημερότητας

Μέχρι το τέλος του 2025 η νέα ψηφιακή πλατφόρμα θα εκδίδει ένα ενιαίο πιστοποιητικό που θα διευκολύνει πολίτες και επιχειρήσεις στις συναλλαγές τους.

Μαξίμου: Υιοθέτηση ισχυρισμών Ισραηλινών τουριστών για την υπόθεση της “Αξιώτισσας”

Ο Παύλος Μαρινάκης μιλά για «ανατριχιαστικό περιστατικό» και καλεί εμμέσως τη Δικαιοσύνη να εφαρμόσει τον αντιρατσιστικό νόμο – Αμηχανία σε ερώτηση για τη συμπεριφορά των πελατών.

Ο ΑΠΑΣ Νάξου ενισχύθηκε με τον Ευγένιο Σεργιένκο, όλες οι κινήσεις στο ρόστερ

Ο 31χρονος forward με εμπειρία από Ελλάδα και εξωτερικό έρχεται στα Φανάρια για να δώσει ύψος και ποιότητα στη γραμμή των ψηλών.

Διαψεύδει τις φήμες παραίτησης ο Δήμαρχος Σύρου, Αθανασίου: “Θα ολοκληρώσουμε την πενταετία”

Με επίσημη ανακοίνωση ο Αλέξανδρος Αθανασίου βάζει τέλος στα σενάρια αποχώρησης και καλεί τους δημότες σε ενότητα για την πρόοδο του νησιού.

Τμήμα Αθλητισμού Πολιτισμού Δήμου Θήρας: «Ένα σακί τραγούδια» στην Οία

Η Οία υποδέχεται το μουσικό οδοιπορικό «Ένα σακί τραγούδια» με ήχους από κάθε γωνιά του Ελληνισμού

Εκτακτο: Τροχαίο στο δρόμο προς το αεροδρόμιο της Νάξου

Αυτοκίνητο κατέληξε σε τάφρο στον δρόμο Χώρας – Αεροδρομίου. Σώα η οδηγός, νέα ερωτήματα για το οδικό δίκτυο της Νάξου.

Νάξος: Η «Αξιώτισσα» απαντά για το επεισόδιο με τους Βρετανούς τουρίστες – «Έσκισαν το αυτοκόλλητο, δεχόμαστε απειλές»

Ο ιδιοκτήτης της ταβέρνας Γιάννης Βάσιλας δίνει τη δική του εκδοχή: οι τουρίστες αποχώρησαν αφού πρώτα προκάλεσαν, ενώ μετά το δημοσίευμα της Daily Mail η επιχείρηση καταγγέλλει μπαράζ συκοφαντιών και απειλών.

Νάξος: Συλλήψεις για παράνομη θήρα – Θανάτωσαν 5 άγρια ζώα εκτός κυνηγετικής περιόδου

Δύο άτομα, 26 και 59 ετών, συνελήφθησαν για θήρευση χωρίς άδεια και κατοχή παράνομου εξοπλισμού.

Νάξος: «Μαμά με καρότσι σε πόλη αφιλόξενη», η κραυγή αγωνίας μιας νέας μητέρας

Το σχόλιο του Στράτου Φουτάκογλου και η ανοιχτή επιστολή μαθήτριας του που φωτίζει την αδιαφορία για πεζούς, μητέρες και ΑμεΑ

Νάξος – Δαμαριώνας: “Γιώργος Μπίλης: Ο καλλιτέχνης που τραγούδησε τη ζωή” (video)

Μια βραδιά μνήμης και αγάπης στον Δαμαριώνα για τον άνθρωπο της παρέας και της μουσικής. (video)

Άδωνις Γεωργιάδης: «Ντροπή για το επεισόδιο στη Νάξο – Οι Εβραίοι πολίτες είναι ασφαλείς στην Ελλάδα»

Σαφή θέση υπέρ των βρετανών τουριστών πήρε ο υπουργός Υγείας, καταδικάζοντας το περιστατικό αντισημιτισμού και μιλώντας για επιλεκτικές «ευαισθησίες» στην ελληνική κοινωνία.

ΑΑΔΕ: Πρόστιμα και 48ωρο «λουκέτο» σε επιχειρήσεις νησιών (Πάρος) για φοροδιαφυγή

Εντατικοί έλεγχοι σε Ρόδο, Πάρο, Χανιά, Ύδρα, Κέρκυρα και Πειραιά αποκάλυψαν περισσότερες από 400 παραβάσεις για μη έκδοση αποδείξεων.

ΔΕΔΔΗΕ – Νάξος: Διακοπή ρεύματος το πρωί της Τρίτης 2 Σεπτεμβρίου, δείτε τις περιοχές

Ο ΔΕΔΔΗΕ ανακοίνωσε προγραμματισμένη διακοπή ηλεκτροδότησης λόγω τεχνικών εργασιών σε κεντρικές περιοχές της Χώρας Νάξου.

Νάξος: Τραυματισμός καβοδέτη στο λιμάνι, εξήλθε αυθημερόν από το Κέντρο Υγείας

εργατικό ατύχημα σημειώθηκε το βράδυ της Τετάρτης κατά την πρόσδεση πλοίου στο λιμάνι της Νάξου, με 30χρονο καβοδέτη να τραυματίζεται ελαφρά.

Ρωγμές στο ελληνικό τουριστικό θαύμα: Η Σαντορίνη χάνει έδαφος, η κλιματική κρίση πιέζει

Μετά τα 21,7 δισ. ευρώ που απέφερε ο τουρισμός το 2024, η Ελλάδα βρίσκεται αντιμέτωπη με υπερφόρτωση υποδομών, λειψυδρία, στεγαστικό χάος και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής.