Δευτέρα, 28 Ιουλίου, 2025
ΑρχικήΚυκλάδεςΓ. Πολυχρονάκος από Τήνο: Σωστή διαχείριση σφαγείων, οδηγός για καλύτερη κτηνοτροφία

Γ. Πολυχρονάκος από Τήνο: Σωστή διαχείριση σφαγείων, οδηγός για καλύτερη κτηνοτροφία

|

Στο θέμα της βιωσιμότητας και της λειτουργίας των σφαγείων στα νησιά των Κυκλάδων, αναφέρεται με παρέμβαση του ο αν. Τομεάρχης Νησιωτικής Πολιτικής του ΠΑΣΟΚ και υπ. Βουλευτής Κυκλάδων κ. Γιάννης Πολυχρονάκος:

«Οι κανόνες υγιεινής και ασφάλειας για τη λειτουργία των σφαγείων, ορθώς τέθηκαν και πρέπει να τηρούνται.

Το ζήτημα όμως που αφορά τα σφαγεία που λειτουργούν στα νησιά των Κυκλάδων είναι πολύ πιο σημαντικό. Αφορά στην ίδια τη βιωσιμότητα τους.

Έχουμε και λέμε: 

Μπορούν να λειτουργήσουν ως κερδοφόρες επιχειρήσεις τα δημοτικά σφαγεία στα νησιά των Κυκλάδων;

Η απάντηση είναι όχι γιατί πολύ απλά τα έξοδα τους είναι περισσότερα και ο κύκλος εργασιών είναι περιορισμένος.

Άρα θα πρέπει να κλείσουν; 

Και εδώ η απάντηση είναι όχι. Αν κλείσουν, δεν θα υπάρχει κτηνοτροφία άρα και κτηνοτρόφοι στα νησιά  μας.

Μήπως θα πρέπει να αυξήσουν τις τιμές τους; 

Και πάλι όχι, γιατί το κόστος θα μετακυλιστεί αφενός στους καταναλωτές που θα πληρώνουν πανάκριβα το κρέας, αφετέρου στους κτηνοτρόφους που τελικά θα οδηγηθούν σε αδιέξοδο.

Τα δημοτικά σφαγεία στα νησιά των Κυκλάδων αντιμετωπίζουν πρόβλημα βιωσιμότητας. Στην Τήνο μάλιστα, η δημοτική επιχείρηση που λειτουργούσε το σφαγείο αναγκάστηκε να πάρει δάνειο, το οποίο ‘’κοκκίνισε’’,  πουλήθηκε σε fund και οι άνθρωποι εκεί είναι αντιμέτωποι με κατασχέσεις που απειλούν και το νέο εξοπλισμό του. Το χειρότερο όμως, είναι ότι απειλείται η ίδια η ύπαρξη του σφαγείου.

Ένα σοβαρό πρόβλημα λοιπόν, που αφορά έναν κομβικό τομέα για την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας στις Κυκλάδες και για το οποίο πρέπει να ληφθούν άμεσα υλοποιήσιμες αποφάσεις.

Στο ερώτημα αν υπάρχουν λύσεις η απάντηση είναι ναι, όπως η αλλαγή του θεσμικού πλαισίου για να δοθεί η δυνατότητα στους Νησιωτικούς Δήμους να χρηματοδοτούν μέρος των λειτουργικών δαπανών των σφαγείων στα νησιά.

Ταυτόχρονα, θα πρέπει να αντιμετωπιστούν οι γραφειοκρατικές αγκυλώσεις όπως ο κανονισμός που επιβάλλει την παρουσία κτηνιάτρου της Περιφέρειας για τη λειτουργία του σφαγείου.

Με δεδομένο ότι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου είναι υποστελεχωμένη και δεν υπάρχουν διαθέσιμοι κτηνίατροι στην υπηρεσία για να καλύπτουν τις ανάγκες όλων των νησιών η λύση είναι να δοθεί η δυνατότητα σύμβασης με ιδιώτες κτηνιάτρους ειδικά για τα σφαγεία των νησιών».


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Αμοργός: Όχι στον διχασμό, ναι στην παράδοση – Σαφές μήνυμα ενότητας από τον Δήμο

Καθαρό μήνυμα από τον Δήμο Αμοργού μετά την ένταση στο πανηγύρι της Ψημένης: "Δεν έχουν θέση διχαστικά φαινόμενα στον πολιτισμό μας"

Τραγωδία στη Μύκονο: 34χρονος βρέθηκε νεκρός στην παραλία “Βίδα”

Άμεση κινητοποίηση του Λιμεναρχείου – Διακομιδή στο Κέντρο Υγείας Μυκόνου – Διερευνώνται τα αίτια του θανάτου

Ο Καραγκιόζης ταξιδεύει στη Νάξο, έξι μοναδικές παραστάσεις με το Θέατρο Σκιών του Πάνου Χατζηαναγνώστου

Έξι μοναδικές παραστάσεις σε ισάριθμα χωριά της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων, με ελεύθερη είσοδο για μικρούς και μεγάλους λάτρεις της ελληνικής παράδοσης.

Ελλάδα – Ραφαήλ Παγώνης: Πρωταθλητής Ευρώπης U14

Ο 13χρονος Έλληνας τενίστας έδειξε πάθος, ωριμότητα και ψυχραιμία, νικώντας τον Ολλανδό Λόρενς Ντράιβερ στον τελικό του European Junior U14 στην Τσεχία

Τρίποδες: Μια αυθεντική βραδιά παράδοσης, ο ετήσιος χορός του Πολιτιστικού Μορφωτικού Συλλόγου Νέων

Με κέφι, μουσική και συγκίνηση γέμισε το χωριό, σε μια γιορτή που τίμησε την παράδοση, τη συλλογικότητα και την ελπίδα

Έλενα Ξενάκη: Από το Σαγκρί Νάξου στην κορυφή του κόσμου με την Εθνική Πόλο (video)

Η MVP του παγκόσμιου τελικού μιλά με συγκίνηση για το χρυσό μετάλλιο, τις θυσίες, την ομάδα της καρδιάς της και το αίτημα για ένα κολυμβητήριο αποκλειστικά για την Εθνική – Μια Νάξια ψυχή που εμπνέει. (video)

Κίμωλος: Όταν η Παράδοση Γίνεται Βίωμα, έκθεση για την Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά στο «Espera Suites»

Μια ζωντανή εμπειρία ιστορίας και μνήμης, φτιαγμένη από ανθρώπους, μνήμες και ψίχουλα παράδοσης που φωτίζουν το μέλλον του νησιού

Αμοργός: Ένταση και επεισόδια στο πανηγύρι της ψημένης ρακής μετά από πολιτικό σύνθημα

Απρόσμενη τροπή πήρε το παραδοσιακό γλέντι στα Κατάπολα, όταν συνθήματα υπέρ της Παλαιστίνης προκάλεσαν αντιδράσεις, λογομαχίες και τελικά, διακοπή της γιορτής.

Μητρόπολη Παροναξίας: Με ευλάβεια και κατάνυξη ο Εσπερινός της Αγίας Παρασκευής στο Καστράκι Νάξου

Ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Παροναξίας κ. Καλλίνικος χοροστάτησε στον εσπερινό της Αγίας Παρασκευής στο Καστράκι, μεταφέροντας μήνυμα πίστης, ελπίδας και ενότητας στους πιστούς της Νάξου.

Σοκ στη Σέριφο: 27 πρόβατα νεκρά σε αποθήκη, βανδαλισμοί σε εκκλησία και καταγγελίες για φρικαλεότητες

Η Γερόντισσα Ανθοδόχη καταγγέλλει εγκληματική ενέργεια με νεκρά ζώα σε φρικτές συνθήκες, καταστροφές στον Ιερό Ναό της Αγίας Τριάδας και βεβήλωση του κελιού της Μακαριστής Ανθούσας.

“Μαχαιριά” στο λιμάνι της Νάξου: Σοβαρό επεισόδιο βίας μεταξύ νεαρών εργαζομένων

Ένα μεσημέρι του Ιουλίου μετατράπηκε σε σκηνικό τρόμου για περαστικούς και ντόπιους, όταν διαπληκτισμός ανάμεσα σε δύο υπαλλήλους γραφείου ενοικίασης εξελίχθηκε σε αιματηρό περιστατικό.

Δικαστική δικαίωση για τους κατοίκους του Καλοξύλου, ακυρώθηκε η άδεια λειτουργίας του νέου τυροκομείου της ΕΑΣ Νάξου

Μετά από μακροχρόνιο δικαστικό αγώνα, το Τριμελές Διοικητικό Εφετείο Πειραιά ακύρωσε την άδεια λειτουργίας του υπό ανέγερση τυροκομείου, δικαιώνοντας πλήρως τους περιοίκους

Όταν το GPS σε οδηγεί… σε αδιέξοδο: Τουρίστας σφήνωσε όχημα σε σοκάκι της Νάξου

Αμερικανός οδηγός ακολούθησε πιστά τις οδηγίες πλοήγησης και κατέληξε… στα στενά της Φουντάνας – Η φωτογραφία που έγινε viral και η ανάγκη για καλύτερη καθοδήγηση στους τουρίστες

Δονούσα: Ο τραυματισμός κοπέλας από ομπρέλα (!!!) αποκαλύπτει μια τρύπα στο σύστημα

Μια γυναίκα τραυματίστηκε σοβαρά σε απομονωμένη παραλία της Δονούσας και σώθηκε χάρη στην αλληλεγγύη ντόπιων και τουριστών — αλλά η πολιτεία έλειπε. Και την επόμενη φορά;

Αλυκό Νάξου: Κατεδαφίζεται το φάντασμα του ξενοδοχείου – Σώζεται το κεδροδάσος

Υπεγράφη η σύμβαση κατεδάφισης των ερειπίων στο Αλυκό – Ένα διαχρονικό «τραύμα» για τη Νάξο οδεύει προς θεραπεία μετά από δεκαετίες αδράνειας

Κυκλάδες – Ανατροπή στο τουριστικό χάρτη: Νάξος και Πάρος ανεβαίνουν, Μύκονος και Σαντορίνη «κατεβαίνουν»

Το καλοκαίρι του 2025 φέρνει ανακατατάξεις στους δημοφιλείς νησιωτικούς προορισμούς – Η Νάξος και η Πάρος «λάμπουν» με αύξηση ζήτησης, ενώ Σαντορίνη και Μύκονος μετρούν απώλειες και ανησυχίες

Θλίψη στη Σχοινούσα: Το ύστατο χαίρε στη Ρίτα Μούρτζη από τον Σύλλογο Σχοινουσιωτών

Μια αγαπημένη παρουσία του νησιού έφυγε πρόωρα – Συγκινητικό μήνυμα αποχαιρετισμού και κάλεσμα για στήριξη στη μνήμη της

Νάξος – Τραγαία: Όταν η προσπάθεια γράφει ιστορία, Επιτυχίες για τους μαθητές του Γενικού Λυκείου (πίνακας)

Με δάκρυα συγκίνησης, χαμόγελα και βαθιά υπερηφάνεια, οι μαθητές του ΓΕΛ Τραγαίας πέτυχαν σπουδαίες εισαγωγές στις Πανελλαδικές 2025 — αποδεικνύοντας πως τα μεγάλα όνειρα ανθίζουν και στα μικρά σχολεία

Νάξος -“Ξόβορα 2025”: Μουσικά σεμινάρια, χορός και παράδοση στην καρδιά της Απειράνθου

Από 26 έως 31 Ιουλίου, η Απείρανθος φιλοξενεί για τέταρτη χρονιά τα Ξόβορα — με δασκάλους τον Γ. Ζευγόλη, Ν. Αγγελόπουλο, Δ. Παππούλη και Στ. Γανωτή — σε ένα πενθήμερο γεμάτο μουσική, χορό, παραμύθι και εξορμήσεις

Νάξος – «Τέλος στα πρόστιμα, Δήμαρχε – Πεζοδρόμηση τώρα»: Η κραυγή μίας πόλης που πνίγεται

Αδικημένοι επαγγελματίες κρεμούν πανό αγανάκτησης στην καρδιά της Νάξου και ζητούν κάτι απλό: Ίδιους όρους για όλους.