Δευτέρα, 26 Μαΐου, 2025
ΑρχικήΚοινωνίαΝάξος - Απείρανθος: Καλό ταξίδι αγαπημένε μας Γιώργη!!

Νάξος – Απείρανθος: Καλό ταξίδι αγαπημένε μας Γιώργη!!

|

Σε κατάσταση σοκ οι κάτοικοι της Απειράνθου μετά την είδηση ότι χθες το απόγευμα έφυγε από τη ζωή ο Γιώργος Φραγκίσκος ή Γιώργης του Λαφαζανοϊάννη, ο φούρναρης του χωριού …

Εδώ είναι ο φούρνος του Ραφαζανοϊαννη, με ράμδα.” (σ.σ. το δικό μας αστείο για να μην υπάρχουν παρεξηγήσεις, όταν μιλάω με τον φίλο μου τον …Ντρακομανώλη), Τον πολεμά ο υιός κι ο έγγονάς ντου ” Ηταν η αναγγελίας της πρώτης (και ελπίζουμε όχι η τελευταία) επίσκεψης τον περασμένο Γενάρη στο Φούρνου τ’ απεράθου.. Τότε είχαμε γνωρίσει τη σύζυγο του Γιώργη, τη Βούλα και βιώσαμε από πρώτο χέρι την περίφημη φιλοξενία του χωριού…

Τον Γιώργη δεν τον είχαμε δει εκείνη την ημέρα… Και να πω την αλήθεια, ήθελα να έχω τη τιμή συζήτησης με έναν άνθρωπο που σημάδεψε την Απείρανθο με την ικανότητά του. Και λέω “ήθελα” γιατί χθες, Κυριακή 18 Απριλίου ο Γιώργος του Λαφαζανοϊάννη, έτσι ξαφνικά έφυγε από τη ζωή σε ηλικία μόλις 62 ετών.  

Οι καμπάνες της Παναγιάς χτύπησαν πένθιμα. Η καρδιά όλων πάγωσε. Κι όταν έμαθαν το νέο, πόνεσαν. Δάκρυσαν. Και άμεσα δημιουργήθηκαν τα περίφημα κοτσάκια ως το ύστατο αντίο σε έναν σπουδαίο επαγγελματία που αφήνει παρακαταθήκη στον γιο του, τον Γιάννη που θα κληθεί να …φορέσει ενδεχομένως πιο γρήγορα τα παπούτσια του πατέρα του…

Η Ελένη Ελευθερίου μας χάρισε το πρώτο μοιρολόι  σχετικά με τον θάνατο του συντοπίτη της..

Έφυγε ξαφνικά από τη ζωή,ο Γεώργιος Ιωάννου Φραγκίσκος- [Γιώργης του Λαφαζανοϊάννη και τση Βδοκιάς του Ντεμπέλη]

 
Καλο ταξίδι αγαπημένε μας Γιωργη!!

 
Για το φευγιό σου το αξα-
φνικό,κλαίει, όλη η Αξά!!!!!!!!!

Πώς θα κάνουνε χωρίς σου
το Βουλάκι και οι υιοί σου..

Και τα αδέρφια σου τα τρία
όπου σου’χανε λατρεία…

 
Δύναμη,ο Θεός να δώνει
σας,Βούλα,Ιάννη και Ντώνη…

 
Στην Πόπη και στο Μίχαλο,
όπου εχασαν το καλό
αδέρφι και Βασίλη,
δυναμη και υπομονή,
η Παναγιά να στείλει
που το φαρμακι ετόπωσε
σε ολονώ τα χείλη….

 
Χτύπα καμπάνα θλιβερά,
γιατί σήμερα χάνει,
το φούρναρή ντου ,το χωριό,
-Γιώργη του Λαφαζανοιάννη!!!

 
Κρίμας,-το ψωμά μας-λέει
όλο το χωριό και κλαίει……..[έτσι σε αποκαλούσαμε όλοι…Ιώργη]

 
Εμείς θα μεταφέρουμε και την εικόνα που μας είχε προσφέρει η Γαλήνη Μπαρδάνη πριν από μερικά χρόνια, όταν ο Γιώργος και ο Γιάννης πήγαν στο ΔΙΕΚ Νάξου και σε ένα ιδιαίτερο masterclass είχαν διδάξει την τέχνη της κατασκευής ψωμιού

Παλιά, αλλά όχι και τόσο, ήταν ένας μυλωνάς. Ένας μυλωνάς που έγινε φούρναρης.

Σήμερα είναι ένας φούρναρης, που αν τον δεις να ζυμώνει, τον περνάς και για μυλωνά.

Στ’ Απεράθου της Νάξου είναι ένας φούρνος παραδοσιακός, που δουλεύει με ξύλο κι όχι με γκάζι η με ρεύμα.

Που όσο κι αν περνούν τα χρόνια θα δουλεύει όπως παλιά, όπως τότε που το χωριό δεν είχε έναν φούρνο, άλλα η κάθε γειτονιά τον δικό της. Που μαζεύονταν οι γειτόνισσες και φούρνιζαν το ψωμί της βδομάδας.

Όσα χρόνια κι αν περάσουν πάντα η μυρωδιά του ψωμιού θα ‘ναι μια ανάμνηση. Τι κι αν το χαρτί απ’ το σακί που μας έδινε ο Λαφαζανογιάννης να κρατήσουμε το ζεστό ψωμί ,αντικαταστάθηκε μ’ ένα κομμάτι σπάγκο, η ουσία είναι η ίδια. Το ζεστό ψωμί που βγαίνει από τον φούρνο, φτιαγμένο με μεράκι, παράδοση και αγάπη. Ότι φτιάχνεις με αγάπη μένει ατόφιο, αναλλοίωτο κι αυτό το ξέρουν πολύ καλά στον φούρνο τω Λαφαζάνηδω.

Όταν τώρα το μεράκι και την αγάπη σου μπορείς να την μεταδώσεις σε ανθρώπους που δεν γνωρίζουν από ζύμες και ψωμιά μόνο μπράβο κι ευχαριστώ μπορείς ν’ ακούσεις.

Έτσι πολύ απλά ευχαριστώ…

Η οικογένεια του Naxospress.gr εκφράζει τα θερμά συλλυπητήρια στην οικογένεια του Ιώργη Λαφαζανοϊάννη


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Ενδοκυκλαδικά: Το “Αρτεμις” δεν προσέγγισε το λιμάνι της Σίφνου λόγω καιρικών συνθηκών

Ισχυροί άνεμοι εμπόδισαν την πρόσδεση του πλοίου στις Καμάρες – Αναπροσαρμογή δρομολογίου και μέριμνα από την πλοιοκτήτρια εταιρεία για την εξυπηρέτηση επιβατών και οχημάτων

Πάρος: «Διακομιδές ντροπής»: Δύο ημέρες ταλαιπωρίας για ηλικιωμένη ασθενή που ταξίδεψε στη Σύρο (!!!)

Σφοδρή κριτική από τον Κώστα Αργουζή για την άρνηση ενεργοποίησης του υγειονομικού ελικοπτέρου Πάρου – Τι καταγγέλλει για την αλυσιδωτή διακομιδή και το κόστος για κράτος και ασθενή

Γ. Παπαδόπουλος: “Μειωμένη κατανάλωση και έλλειψη προσωπικού, αλλάζουν τα δεδομένα στην εστίαση”

Ο πρόεδρος του Σωματείου Μαζικής Εστίασης Νάξου και περιφερειάρχης της ΠΟΕΣΕ στο Νότιο Αιγαίο μιλά για τις νέες τουριστικές συνήθειες, τις προσαρμογές των επιχειρήσεων και την πίεση που δέχεται ο κλάδος ενόψει καλοκαιριού.

ΕΣΚ Κυκλάδων: Πρωταθλητής Κυκλάδων U14 για δεύτερη σερί χρονιά ο Πανναξιακός

Μεγάλη νίκη για τον Πανναξιακό επί του Μαρπησσαϊκού στον τελικό (67-55) και δυναμικό φινάλε στο μικρό τελικό με buzzer beater της Μυκόνου επί του Περιστεριώνα

Νάξος – Αεροδρόμιο: Ακυρώθηκαν τέσσερις πτήσεις σήμερα λόγω καιρικών συνθηκών

Λόγω κακών καιρικών συνθηκών ακυρώθηκαν πέντε πτήσεις σήμερα από και προς Αθήνα με βάση το αεροδρόμιο της Νάξου

Σίφνος: Το «Άρτεμις» έδεσε με θύελλα αλλά δεν αποβίβασε επιβάτες (video)

Αποφασιστική στάση από τον cpt Στέλιο Περιστεράκη υπό ακραίες καιρικές συνθήκες – Επέλεξε την ασφάλεια των επιβατών, αποφεύγοντας πιθανό ατύχημα

Μήλος – “Champion Jet 2”: Σκηνές αγωνίας λόγω καιρικών συνθηκών, έσπασε κάβος

Δύο αποτυχημένες προσπάθειες πρόσδεσης, σπάσιμο κάβου και κλίση 35 μοιρών – Καθυστέρηση στην αποβίβαση για λόγους ασφαλείας

Νάξος – Κωμιακή (Αγιος Κωνσταντίνος): Ένα πανηγύρι γεμάτο ψυχή και μυρωδιές καλοκαιριού (video)

Εκεί όπου η παράδοση ανθίζει όπως οι ασπαρθιές – Μνήμες και συναισθήματα από μια μοναδική γιορτή στο χωριό της καρδιάς μας

Τι έχουν να πουν οι «Πέντε» στα παιδιά του 2025;

Ο Γιάννης Βασαλάκης γράφει για τους "Πέντε Φίλους".. Ενα κόμικ που έγραψε τη δική του ιστορία κάποιες δεκαετίες πριν και .. Οι περιπέτειες που μεγάλωσαν ολόκληρες γενιές αλλάζουν μορφή για να γοητεύσουν μία νέα γενιά αναγνωστών

Πρόταση Ημέρας: Χοιρινά φιλετάκια κρασάτα με μανιτάρια και δεντρολίβανο

Η πρόταση της ημέρας από τον Γαστρονόμο και με την διάθεση ότι το συγκεκριμένο πιάτο μπορεί να λειτουργήσει και ως ιδανικός μεζές...

Νάξος – “Ο Χάρης”: Για 4η συνεχόμενη χρονιά στα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας

Στις Εγγαρές της Νάξου, η παράδοση γίνεται γεύση και η γεύση… βραβείο. Το FNL Awards τίμησε ξανά τη μαγειρική ψυχή μιας οικογενειακής ταβέρνας

Οι Πυξ Λαξ έρχονται στη Νάξο, πότε και που;

Την Δευτέρα 11 Αυγούστου στο 1ο Γυμνάσιο Νάξου – Μουσική, μνήμες και νέες αγάπες με το συγκρότημα-σύμβολο της ελληνικής ροκ σκηνής

Ακινητοποίηση του «Super Express» στην Πάρο

Ακινητοποίηση του «Super Express» στην Πάρο λόγω μηχανικής βλάβης – Μεταφέρθηκαν οι επιβάτες

Νάξος – Δ. Λιανός: “Προτεραιότητα η έξυπνη διαχείριση του νερού, ξεκινούν εργασίες στο φράγμα Τσικαλαριού” (video)

Ο Δήμαρχος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων Δημήτρης Λιανός ανακοινώνει την επαναλειτουργία υλοποίησης του τρίτου φράγματος στο νησί και υπογραμμίζει την ανάγκη βιώσιμων λύσεων για το νερό στον νησιωτικό χώρο (video)

Πάρος: Ένα νησί στο όριο της αντοχής του

Οι κάτοικοι εκπέμπουν SOS για τον υπερτουρισμό, την άναρχη δόμηση και την απώλεια της ταυτότητας του νησιού

Εκτακτο: Σεισμός 6 R ανοιχτά της Κρήτης, αισθητός σε όλο το Νότιο Αιγαίο

Σεισμική δόνηση μεγάλης διάρκειας λίγο μετά τις 6 το πρωί, με επίκεντρο το κρητικό πέλαγος

FNL Best Restaurant Awards 2025: Τα Κυκλαδίτικα αστέρια της γαστρονομίας που ξεχώρισαν φέτος (πίνακας)

Τιμητική Παρουσία των Κυκλάδων στα FNL Best Restaurant Awards 2025 - Τα Κυκλαδίτικα αστέρια της γαστρονομίας που ξεχώρισαν φέτος

Νάξος: «Έφυγε» ο Αντώνης Καρούσης, θλίψη στην Κωμιακή για τον αγαπητό συγχωριανό

Ο ήσυχος και αγαπητός Αντώνης Καρούσης, με ρίζες στην Κωμιακή και παρουσία στην Αθήνα, έφυγε λίγο πριν επιστρέψει στο χωριό του – Η εξόδιος ακολουθία τελείται σήμερα

ΔΕΔΔΗΕ – Νάξος: Πολύωρη πρωινή (20/05) διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος, που και πότε;

Πολύωρη πρωινή διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος αύριο Τρίτη 20 Μαϊου σε περιοχές της Νάξου - Που και πότε

Η Νάξος πρωταγωνίστρια στο “Φτάσαμε” με τον Ζερόμ Καλούτα (video)

Η εκπομπή του ΕΡΤ+ επισκέπτεται το μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων και μας ταξιδεύει σε γεύσεις, παραδόσεις, τοπία και πρόσωπα της Νάξου, μέσα από τα μάτια και το γιουκαλίλι του Ζερόμ Καλούτα.