Τρίτη, 8 Ιουλίου, 2025
ΑρχικήΚοινωνίαΕλλάδα: Στο πιάτο μας καθημερινά καρχαρίες και σαλάχια

Ελλάδα: Στο πιάτο μας καθημερινά καρχαρίες και σαλάχια

|

Με δεδομένο οτι η κατηγοριοποίηση είναι σχετικά απλή: βάτοι, γαλεοί και σκυλόψαρα, όταν υπάρχουν 65 διαφορετικά είδη, λογικό είναι το 60% των ειδών που είναι υπό απειλή να καταλήγει στο πιάτο μας με διαφορετικό όνομα… Τι λένε οι αρμόδιοι φορείς 

Εκτεταμένη είναι η παράνομη αλιεία και το εμπόριο καρχαριών και σαλαχιών στη χώρα μας. Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, έως και 60% των ειδών αυτών πωλούνται με διαφορετικά ονόματα, είτε εσκεμμένα ή λόγω άγνοιας, με αποτέλεσμα να καταλήγουν στο πιάτο μας απειλούμενα είδη.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από την περιβαλλοντική οργάνωση iSea και δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Marine Policy. Στόχος της έρευνας ήταν να εντοπιστεί μέσω διαφορετικών πηγών ο βαθμός αλίευσης προστατευόμενων ή/και απειλούμενων (δυστυχώς αυτά τα δύο δεν ταυτίζονται απαραίτητα) καρχαριοειδών. Οι ερευνητές Ιωάννης Γιώβος και Δημήτρης Μουτόπουλος κινήθηκαν σε δύο πλευρές: στο Ιντερνετ και στις ιχθυαγορές. «Συλλέξαμε ό,τι υπήρχε διαθέσιμο σε ρεπορτάζ και αναφορές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης (που είναι πλέον μια πολύ σημαντική πηγή πληροφόρησης) –περίπου 240 καταγραφές– σχετικά με την αλίευση καρχαριών και σαλαχιών. Αναγνωρίσαμε τα είδη που είχαν αλιευθεί από επαγγελματίες ή ερασιτέχνες, καταγράψαμε με ποιο τρόπο είχαν αλιευθεί, επικοινωνήσαμε, όπου μπορούσαμε, με τους αλιείς και ζητήσαμε ημερομηνία, περιοχή και άλλα στοιχεία», εξηγεί ο κ. Γιώβος στην εφημερίδα “Καθημερινή”, υπεύθυνος προγραμμάτων αλιείας του iSea. «Οπως είδαμε, πολλά από τα είδη ήταν απειλούμενα ή προστατευόμενα, στις περισσότερες περιπτώσεις χωρίς να το γνωρίζουν οι αλιείς».

Οι ερευνητές αναζήτησαν και επίσημες πηγές, χωρίς μεγάλη επιτυχία. «Αναζητήσαμε πρόστιμα για αλιεία προστατευόμενων ειδών και διαπιστώσαμε ότι δεν έχουν επιβληθεί. Επίσης, αναζητήσαμε επίσημη πληροφόρηση στα “ανοιχτά στοιχεία” του υπουργείου. Εδώ όμως υπάρχει ένα πρόβλημα, πως ό,τι και αν μεταφερθεί σε μια ιχθυόσκαλα, κατηγοριοποιείται μόνο σε τρεις κατηγορίες: βάτοι (σαλάχια), γαλέοι και σκυλόψαρα, όταν υπάρχουν 65 είδη. Επομένως, δεν μπορούμε να καταλάβουμε αν έχει αλιευθεί κάποιο από τα 25 είδη που απαγορεύεται».

Τέλος, οι ερευνητές επισκέφθηκαν ιχθυοπωλεία στη Θεσσαλονίκη, στη Μηχανιώνα, στην Περαία, στην Καβάλα, στην Αλεξανδρούπολη, στη Μυτιλήνη και στη Σαμοθράκη. «Αναζητήσαμε είδη καρχαριών ή σαλαχιών και όπου πωλούνταν τα φωτογραφίζαμε και ζητούσαμε δείγμα σάρκας. Στη συνέχεια με τη συνεργασία του Πανεπιστημίου του Παλέρμο πραγματοποιήθηκαν γενετικές αναλύσεις, για να ταυτοποιηθεί το κάθε είδος».

Ποια ήταν τα συμπεράσματα της έρευνας; «Το ποσοστό των απειλούμενων ειδών που αλιεύονται είναι μεγάλο», λέει ο κ. Γιώβος. «Περίπου το 20% των δειγμάτων ήταν από είδη που έχουν χαρακτηριστεί κρισίμως απειλούμενα, το 18% από απειλούμενα και 12% από τρωτά. Επομένως, πολλά είδη καρχαριών και σαλαχιών πωλούνται με λάθος όνομα, είτε λόγω άγνοιας, ή επίτηδες: γνωρίζοντας ότι δεν επιτρέπεται η αλιεία τους οι ψαράδες τους αφαιρούν κεφάλι, πτερύγια και δέρμα, τα τεμαχίζουν και τα πωλούν στην ιχθυόσκαλα ως γαλέους».

Το πρόβλημα είναι κοινό στις μεσογειακές χώρες. Σύμφωνα με την iSea, η λύση είναι η καλύτερη ενημέρωση αλιέων και λιμενικών, αλλά και η βελτίωση της νομοθεσίας. «Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι οι καρχαρίες προσφέρουν πολύτιμη υπηρεσία στη θάλασσα και η αλιεία τους δεν προσφέρει κάποιο ιδιαίτερο οικονομικό όφελος. Επομένως, χρειάζεται ενημέρωση, ευαισθητοποίηση», καταλήγει ο κ. Γιώβος.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Συνελήφθη η Ειρήνη Μουρτζούκου: Βαρύτατες κατηγορίες για τρεις παιδοκτονίες και απόπειρα δολοφονίας ενήλικης

Καταιγιστικές εξελίξεις στην υπόθεση της Αμαλιάδας – Η 25χρονη κατηγορείται για ανθρωποκτονία κατά συρροή με δόλο και απόπειρα πνιγμού ενήλικης φίλης της

Σεισμός 5 Ρίχτερ ανατολικά της Κρήτης – Αισθητός στο Λασίθι

Σεισμική δόνηση μεγέθους 5 Ρίχτερ σημειώθηκε στις 20:46 το βράδυ της Δευτέρας στη θαλάσσια περιοχή ανατολικά της Ζάκρου – Χωρίς αναφορές για ζημιές

“Αιώνιοι” Φοιτητές: Τελευταία ευκαιρία για χιλιάδες παλιούς φοιτητές, έρχεται νέα ρύθμιση

Νομοθετική πρωτοβουλία της κυβέρνησης δίνει τη δυνατότητα σε ενεργούς φοιτητές που δεν ολοκλήρωσαν τις σπουδές τους να πάρουν το πτυχίο τους έως και σε 3 εξάμηνα – Εκκαθάριση καταλόγων με ανενεργούς φοιτητές

Ο Αλκιβιάδης Κωνσταντόπουλος… Άνθρωπος-Ορχήστρα στο Santorini Summer Camp!

Μια ξεχωριστή μουσική εμπειρία για τα παιδιά, με τον πολυτάλαντο δάσκαλο της Χορωδίας και Φιλαρμονικής του Δήμου Θήρας, γεμάτη μελωδία, ρυθμό και χαμόγελα!

Τραγουδώντας την Αγάπη: Μια μαγική μουσική βραδιά στο 1ο Δημοτικό Σχολείο Τήνου με την Τατιάνα Ζωγράφου

Ο Δήμος Τήνου, το 1ο Δημοτικό και ο Σύλλογος Γονέων συνδιοργάνωσαν μια αξέχαστη εκδήλωση με τραγούδι, συμμετοχή και συγκίνηση, γεμίζοντας το νησί με μουσική και χαμόγελα.

Η Προέδρος του Δ.Σ. Νάξου, Μ. Μάρκου μιλά για τη νέα σύμβαση στέγασης του Πρωτοδικείου (video)

Αναλύει τις λεπτομέρειες της νέας μίσθωσης, τις προκλήσεις της δικαστικής στέγασης και τις προοπτικές για νέο δικαστικό μέγαρο

Ίος SOS: Αντιδράσεις για τη μεγάλη τουριστική επένδυση σε προστατευόμενη ακτή

Περιβαλλοντικές οργανώσεις, κινήσεις πολιτών και το Δίκτυο για Βιώσιμες Κυκλάδες προειδοποιούν για τον οριστικό κίνδυνο αλλοίωσης της ταυτότητας του νησιού, καλώντας σε ανατροπή του σημερινού αναπτυξιακού μοντέλου

Ίδρυση Λιμενικού Φυλακίου στην Ανάφη: Ένα πάγιο αίτημα που έγινε πραγματικότητα

Εγκαινιάστηκε το νέο Λιμενικό Φυλάκιο Ανάφης, υπό τη διοίκηση του Λιμεναρχείου Θήρας. Παρόντες εκπρόσωποι τοπικών αρχών και της κυβέρνησης. Σημαντικό βήμα για την ασφάλεια στο Αιγαίο.

Νάξος – Δημοτικό Συμβούλιο: Το θέμα των Κούρων έρχεται (11/07) προς συζήτηση

Σημαντικά θέματα στην ατζέντα: Κούροι, εγκαταλελειμμένα οχήματα, Σχολή Ουρσουλινών, γεωτρήσεις, οικονομικός απολογισμός και άλλα

Νάξος – Δανακός: “Το μυστήριο της γύρης”, μία θεατρική γιορτή για τις μέλισσες

Η παιδική περιβαλλοντική παράσταση της ομάδας The Bee Camp ζωντανεύει τη μαγεία της φύσης και αποκαλύπτει γιατί τα αμύγδαλα… εξαφανίστηκαν, τη Δευτέρα 29 Ιουλίου στη βρύση του Δανακού.

Νάξος: “Σιωπή” στην τοπική κοινωνία, έφυγε πρόωρα ο Γεώργιος Λαΐος

Η Νάξος αποχαιρετά έναν νέο άνθρωπο με έντονη κοινωνική παρουσία και ανθρώπινη προσφορά – Κηδεύεται την Πέμπτη 3 Ιουλίου στον Ιερό Ναό Κοιμητηρίου Άνω Λιοσίων

Τζεφ Μπέζος: After wedding party στη Νάξο με την Λόρεν Σάντσεζ, η «έξυπνη» αγάπη του για το νησί

Μετά τον χλιδάτο γάμο των 48 εκατομμυρίων στη Βενετία, ο ιδρυτής της Amazon και η εκρηκτική σύζυγός του επιλέγουν τη Νάξο για το after wedding ταξίδι τους, επιβεβαιώνοντας την ιδιαίτερη σχέση του δισεκατομμυριούχου με το νησί και τα φιλόδοξα σχέδιά του για το «smart island» των Κυκλάδων.

Νάξος – Κωμιακή: «Έφυγε» ο Δημήτρης Ιωάννου Καρούσης, θλίψη για τον αγαπημένο “Τζήμα”

Αποχαιρετισμός σε έναν ήσυχο και αγαπητό συγχωριανό που δεν ξέχασε ποτέ τον τόπο του – Το χωριό τον τιμά με συγκίνηση

«Εκεί που η θάλασσα είναι ζωή» – Φόρος τιμής στους ναυτικούς της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων (video)

Με αφορμή τη Ναυτική Εβδομάδα, ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων τιμά με συγκίνηση τους ανθρώπους που ζουν, εργάζονται και αγαπούν τη θάλασσα (video)

Ο Κώστας Μακεδόνας στη Νάξο, μία καλοκαιρινή βραδιά γεμάτη συναίσθημα και τραγούδι

Στις 16 Ιουλίου, το Γυμνάσιο Νάξου υποδέχεται τον Κώστα Μακεδόνα και τη Χριστιάνα Γαλιάτσου σε μια συναυλία με άρωμα Ελλάδας και μελωδίες που μιλούν στην ψυχή

«Όπου Υπάρχει Ελλάδα»: Η Νάξος στο επίκεντρο της πρώτης εκπομπής του Ιουλίου (video)

Η Ευλαμπία Ρέβη και ο Γιώργος Κουρδής ξεκινούν τον Ιούλιο από τη Νάξο – Τοπία, πολιτισμός, προβλήματα και πρόσωπα στο μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων. (video)

Νάξος: Αλλαγές στην κυκλοφορία σε Χώρα, Αγία Άννα, Άγιο Προκόπη και Πλάκα, “εμφάνιση” του e-naxios

Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων ανακοινώνει τις νέες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις για την τουριστική περίοδο – Δωρεάν στάθμευση και έλεγχος τροφοδοσίας στα παραλιακά μέτωπα

ΔΕΔΔΗΕ: Προσωρινή διακοπή ρεύματος αύριο Τετάρτη 2 Ιουλίου σε περιοχές της Νάξου

Σύντομη διακοπή ρεύματος νωρίς το πρωί σε Άγιο Γεώργιο, Παραλία, Στελίδα και άλλες περιοχές της Χώρας – Μια απαραίτητη τεχνική παρέμβαση για την ασφάλεια του δικτύου.

Νέο ξενοδοχείο στο Μπατσί Άνδρου, εγκρίθηκε η προέγκριση οικοδομικής άδειας

Ένα νέο τουριστικό κατάλυμα με ενοικιαζόμενα επιπλωμένα διαμερίσματα θα ανεγερθεί σε οικόπεδο 820 τ.μ. στο Μπατσί.

Νάξος: Ο 11χρονος Παναγιώτης ξεναγεί τουρίστες στα σοκάκια του Φασολά (video)

Ένα παιδί μεγαλώνει μέσα στον πολιτισμό και μεταφέρει με αγάπη και γνώσεις την ιστορία του Φιλοτίου και της γειτονιάς του, σε ξένους επισκέπτες.