Τετάρτη, 30 Ιουλίου, 2025
ΑρχικήΚοινωνίαΕλλάδα: Στο πιάτο μας καθημερινά καρχαρίες και σαλάχια

Ελλάδα: Στο πιάτο μας καθημερινά καρχαρίες και σαλάχια

|

Με δεδομένο οτι η κατηγοριοποίηση είναι σχετικά απλή: βάτοι, γαλεοί και σκυλόψαρα, όταν υπάρχουν 65 διαφορετικά είδη, λογικό είναι το 60% των ειδών που είναι υπό απειλή να καταλήγει στο πιάτο μας με διαφορετικό όνομα… Τι λένε οι αρμόδιοι φορείς 

Εκτεταμένη είναι η παράνομη αλιεία και το εμπόριο καρχαριών και σαλαχιών στη χώρα μας. Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, έως και 60% των ειδών αυτών πωλούνται με διαφορετικά ονόματα, είτε εσκεμμένα ή λόγω άγνοιας, με αποτέλεσμα να καταλήγουν στο πιάτο μας απειλούμενα είδη.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από την περιβαλλοντική οργάνωση iSea και δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Marine Policy. Στόχος της έρευνας ήταν να εντοπιστεί μέσω διαφορετικών πηγών ο βαθμός αλίευσης προστατευόμενων ή/και απειλούμενων (δυστυχώς αυτά τα δύο δεν ταυτίζονται απαραίτητα) καρχαριοειδών. Οι ερευνητές Ιωάννης Γιώβος και Δημήτρης Μουτόπουλος κινήθηκαν σε δύο πλευρές: στο Ιντερνετ και στις ιχθυαγορές. «Συλλέξαμε ό,τι υπήρχε διαθέσιμο σε ρεπορτάζ και αναφορές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης (που είναι πλέον μια πολύ σημαντική πηγή πληροφόρησης) –περίπου 240 καταγραφές– σχετικά με την αλίευση καρχαριών και σαλαχιών. Αναγνωρίσαμε τα είδη που είχαν αλιευθεί από επαγγελματίες ή ερασιτέχνες, καταγράψαμε με ποιο τρόπο είχαν αλιευθεί, επικοινωνήσαμε, όπου μπορούσαμε, με τους αλιείς και ζητήσαμε ημερομηνία, περιοχή και άλλα στοιχεία», εξηγεί ο κ. Γιώβος στην εφημερίδα “Καθημερινή”, υπεύθυνος προγραμμάτων αλιείας του iSea. «Οπως είδαμε, πολλά από τα είδη ήταν απειλούμενα ή προστατευόμενα, στις περισσότερες περιπτώσεις χωρίς να το γνωρίζουν οι αλιείς».

Οι ερευνητές αναζήτησαν και επίσημες πηγές, χωρίς μεγάλη επιτυχία. «Αναζητήσαμε πρόστιμα για αλιεία προστατευόμενων ειδών και διαπιστώσαμε ότι δεν έχουν επιβληθεί. Επίσης, αναζητήσαμε επίσημη πληροφόρηση στα “ανοιχτά στοιχεία” του υπουργείου. Εδώ όμως υπάρχει ένα πρόβλημα, πως ό,τι και αν μεταφερθεί σε μια ιχθυόσκαλα, κατηγοριοποιείται μόνο σε τρεις κατηγορίες: βάτοι (σαλάχια), γαλέοι και σκυλόψαρα, όταν υπάρχουν 65 είδη. Επομένως, δεν μπορούμε να καταλάβουμε αν έχει αλιευθεί κάποιο από τα 25 είδη που απαγορεύεται».

Τέλος, οι ερευνητές επισκέφθηκαν ιχθυοπωλεία στη Θεσσαλονίκη, στη Μηχανιώνα, στην Περαία, στην Καβάλα, στην Αλεξανδρούπολη, στη Μυτιλήνη και στη Σαμοθράκη. «Αναζητήσαμε είδη καρχαριών ή σαλαχιών και όπου πωλούνταν τα φωτογραφίζαμε και ζητούσαμε δείγμα σάρκας. Στη συνέχεια με τη συνεργασία του Πανεπιστημίου του Παλέρμο πραγματοποιήθηκαν γενετικές αναλύσεις, για να ταυτοποιηθεί το κάθε είδος».

Ποια ήταν τα συμπεράσματα της έρευνας; «Το ποσοστό των απειλούμενων ειδών που αλιεύονται είναι μεγάλο», λέει ο κ. Γιώβος. «Περίπου το 20% των δειγμάτων ήταν από είδη που έχουν χαρακτηριστεί κρισίμως απειλούμενα, το 18% από απειλούμενα και 12% από τρωτά. Επομένως, πολλά είδη καρχαριών και σαλαχιών πωλούνται με λάθος όνομα, είτε λόγω άγνοιας, ή επίτηδες: γνωρίζοντας ότι δεν επιτρέπεται η αλιεία τους οι ψαράδες τους αφαιρούν κεφάλι, πτερύγια και δέρμα, τα τεμαχίζουν και τα πωλούν στην ιχθυόσκαλα ως γαλέους».

Το πρόβλημα είναι κοινό στις μεσογειακές χώρες. Σύμφωνα με την iSea, η λύση είναι η καλύτερη ενημέρωση αλιέων και λιμενικών, αλλά και η βελτίωση της νομοθεσίας. «Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι οι καρχαρίες προσφέρουν πολύτιμη υπηρεσία στη θάλασσα και η αλιεία τους δεν προσφέρει κάποιο ιδιαίτερο οικονομικό όφελος. Επομένως, χρειάζεται ενημέρωση, ευαισθητοποίηση», καταλήγει ο κ. Γιώβος.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Απόπειρα αυτοπυρπόλησης μπροστά από την Αίγλη Ζαππείου, οι Εύζωνες έσωσαν τη γυναίκα

Μια 67χρονη προσπάθησε να βάλει τέλος στη ζωή της το πρωί της Τετάρτης – Άμεση η αντίδραση των Ευζώνων που απέτρεψαν τα χειρότερα

Διεθνής αναγνώριση για την Ίο: Ανάμεσα στα 15 κορυφαία ελληνικά νησιά

Με αφιερώματα σε Times, Express και Vagabond, η Ίος επιβεβαιώνει τον ρόλο της ως αναδυόμενου, κομψού και αυθεντικού προορισμού με παγκόσμια απήχηση.

Aνατροπές στον εκλογικό χάρτη της Τοπικής Αυτοδιοίκησης: Έρχεται νέος Κώδικας από τον Θ. Λιβάνιο

Αλλαγές-τομή στον τρόπο εκλογής, διακυβέρνησης και λειτουργίας δήμων και περιφερειών – Κατάργηση β' γύρου, εναλλακτική ψήφος, ηλεκτρονική ψηφοφορία και νέοι κανόνες διαφάνειας

Παναθηναϊκός – Ρέιντζερς: Μάχη επιβίωσης στο ΟΑΚΑ και ποντάρουμε στις “πράσινες” τελικές

Το «τριφύλλι» παίζει τα ρέστα του για την πρόκριση στον 3ο προκριματικό του Champions League – Όλα για την ανατροπή απόψε απέναντι στους Σκωτσέζους

Πίτσα Μαργαρίτα, η απόλυτη ιταλική κλασική συνταγή στο σπίτι σας

Λίγα υλικά, μεγάλη γεύση: Μια πίτσα που ξεκινά από τη Νάπολη και φτάνει στο τραπέζι σας με τη σπιτική αγάπη που της αξίζει

Η Νάξος στην παγκόσμια τριάδα για ιστιοσανίδα, Τρίτη θέση στη λίστα του airinfo.org

Διεθνής διάκριση για το νησί των Κυκλάδων – Πίσω μόνο από Χαβάη και Ταρίφα - Τι αναφέρει ο αρμόδιος αντιδήμαρχος τουρισμού, Βαγγέλης Κατσαράς

ΔΕΔΔΗΕ: Προσωρινή διακοπή ρεύματος (31/07) σε Χώρα, Αεροδρόμιο και Στελίδα Νάξου

Χωρίς ηλεκτροδότηση από τις 04:30 έως τις 06:00 το πρωί σημαντικές περιοχές του νησιού – Τι αναφέρει το Πρακτορείο Νάξου

Γαυροδιακοπές στη Νάξο: Ο Χρήστος, η influencer και το μπαλκόνι με “θέα”

Όταν ένας γαύρος από τη Δραπετσώνα ερωτεύεται μια TikTok φοιτήτρια και καταλήγουν... σε μιτάτο με 58 σκαλιά – Χρονογράφημα του Γιώργου Καστελλάνου

Αίγυπτος: Ανακαλύφθηκε ο άγνωστος πρίγκιπας Ουζερέφρε σε τάφο 4.400 ετών στη Σακάρα (!!!)

Η μεγαλύτερη «ψεύτικη πόρτα» στην ιστορία της Αιγύπτου αποκαλύπτει τον πρίγκιπα-φάντασμα της Πέμπτης Δυναστείας

Ρωσία: Ιστορικός σεισμός 8,8 Ρίχτερ στην Καμτσάτκα, προειδοποιήσεις για τσουνάμι σε όλον τον Ειρηνικό

Το ισχυρότερο χτύπημα της γης στην περιοχή από το 1952 προκαλεί μαζικές εκκενώσεις, τσουνάμι και παγκόσμια κινητοποίηση

Δικαστική δικαίωση για τους κατοίκους του Καλοξύλου, ακυρώθηκε η άδεια λειτουργίας του νέου τυροκομείου της ΕΑΣ Νάξου

Μετά από μακροχρόνιο δικαστικό αγώνα, το Τριμελές Διοικητικό Εφετείο Πειραιά ακύρωσε την άδεια λειτουργίας του υπό ανέγερση τυροκομείου, δικαιώνοντας πλήρως τους περιοίκους

Νάξος: Η Εφορεία Αρχαιοτήτων Κυκλάδων βάζει “όρια” στην Πορτάρα, τέλος στην ανεξέλεγκτη πρόσβαση

Η Εφορεία Αρχαιοτήτων βάζει “όρια” στην Πορτάρα – Τέλος στην ανεξέλεγκτη πρόσβαση - Όταν ο σεβασμός δεν είναι αυτονόητος, η προστασία γίνεται μονόδρομος

Δονούσα: Ο τραυματισμός κοπέλας από ομπρέλα (!!!) αποκαλύπτει μια τρύπα στο σύστημα

Μια γυναίκα τραυματίστηκε σοβαρά σε απομονωμένη παραλία της Δονούσας και σώθηκε χάρη στην αλληλεγγύη ντόπιων και τουριστών — αλλά η πολιτεία έλειπε. Και την επόμενη φορά;

Νάξος – Τραγαία: Όταν η προσπάθεια γράφει ιστορία, Επιτυχίες για τους μαθητές του Γενικού Λυκείου (πίνακας)

Με δάκρυα συγκίνησης, χαμόγελα και βαθιά υπερηφάνεια, οι μαθητές του ΓΕΛ Τραγαίας πέτυχαν σπουδαίες εισαγωγές στις Πανελλαδικές 2025 — αποδεικνύοντας πως τα μεγάλα όνειρα ανθίζουν και στα μικρά σχολεία

Αμοργός: Ένταση και επεισόδια στο πανηγύρι της ψημένης ρακής μετά από πολιτικό σύνθημα

Απρόσμενη τροπή πήρε το παραδοσιακό γλέντι στα Κατάπολα, όταν συνθήματα υπέρ της Παλαιστίνης προκάλεσαν αντιδράσεις, λογομαχίες και τελικά, διακοπή της γιορτής.

Πολεοδομική επανεκκίνηση σε Αντίπαρο και Μικρές Κυκλάδες: Νέα Ειδικά Σχέδια για Ηρακλειά, Σχοινούσα, Κουφονήσια και Δονούσα

Με χρηματοδότηση από το Ταμείο Ανάκαμψης, ξεκινά ένα ολιστικό πολεοδομικό σχέδιο που αλλάζει το αναπτυξιακό τοπίο σε πέντε νησιά των Κυκλάδων

“Μαχαιριά” στο λιμάνι της Νάξου: Σοβαρό επεισόδιο βίας μεταξύ νεαρών εργαζομένων

Ένα μεσημέρι του Ιουλίου μετατράπηκε σε σκηνικό τρόμου για περαστικούς και ντόπιους, όταν διαπληκτισμός ανάμεσα σε δύο υπαλλήλους γραφείου ενοικίασης εξελίχθηκε σε αιματηρό περιστατικό.

Οι ψίθυροι της πέτρας: Η γλυπτική …ποίηση του Γιάννη Φραντζέσκου στον Καλόξυλο

Ο πολυδιάστατος Ναξιώτης δημιουργός σε μια μοναδική έκθεση γλυπτικής, ακολουθώντας το κάλεσμα των λίθων και της μνήμης – 26 και 27 Ιουλίου στην αίθουσα «Δρακούλη»

Hellenic Seaways: Το “HIGHSPEED 4” αντικαθιστά το “HELLENIC HIGHSPEED”, ποιος ο λόγος;

Αλλαγή πλοίου στη γραμμή Πειραιάς – Κυκλάδες – Κατάπολα – Επιστροφή, σύμφωνα με ανακοίνωση της Hellenic Seaways

Νάξος – Οι καρποί του φροντιστηρίου “Παιδεία”: Επιτυχίες μαθητών στις Πανελλαδικές 2025

Με κόπο, επιμονή και την υποστήριξη του φροντιστηρίου «Παιδεία» του Γιώργου Βάβουλα, οι μαθητές της Νάξου κατακτούν τις κορυφαίες σχολές της χώρας.