Κυριακή, 8 Ιουνίου, 2025
ΑρχικήΙστορίεςΕφ. Καλογεροπούλου: «Αν περάσεις μια νύχτα στις Μάντρες της Ανάφης, θα τη...

Εφ. Καλογεροπούλου: «Αν περάσεις μια νύχτα στις Μάντρες της Ανάφης, θα τη θυμάσαι για πάντα» (video)

|

Στην Ανάφη, δεν χρειάζεσαι ξαπλώστρα για να νιώσεις την πολυτέλεια. Ένα βήμα στην άμμο, μια βουτιά, και μια νύχτα στις “Μάντρες” είναι αρκετά για να σου μείνουν αξέχαστα.

Η Έφη Καλογεροπούλου κουβαλά στις ιστορίες της μια ολόκληρη εποχή του νησιού. Με μια γαλήνια φωνή, γεμάτη αγάπη και ειλικρίνεια, μιλά για δύο σταθμούς της οικογενειακής της διαδρομής: το εστιατόριο «Μαργαρίτα» (σ.σ. Photo credit: Gastronomos.gr) στο Κλεισίδι και το μπαρ «Μάντρες», ένα «αφτεράδικο» που έγινε σύμβολο ελευθερίας και κοινότητας.

«Η “Μαργαρίτα” λειτουργεί ήδη 40 χρόνια. Ξεκίνησε από τη μητέρα μου. Εγώ απλώς συνέχισα – πάντα με γνώμονα την πρώτη ύλη της Ανάφης, τη γη και τη θάλασσα», λέει. Κρατά την κουζίνα απλή, τίμια, με σεβασμό στην εποχικότητα. Σερβίρει φαγητό όπως το μαγείρευαν κάποτε στα νησιά: χωρίς φιοριτούρες, με φροντίδα.

Και μετά, έρχεται η νύχτα. Και οι Μάντρες.

Ο πατέρας της Έφης άνοιξε τις «Μάντρες» το 1996, σε μια προσπάθεια να χτίσει το σπίτι τους. Τότε, το ροκ μπαρ ήταν σχεδόν μια ιδιορρυθμία. Σήμερα, είναι σημείο αναφοράς. Από το πρώτο πάρτι, «όλο το νησί μαζευόταν εκεί». Με φώτα στην οροφή για να φαίνεται από τη Χώρα αν έχει ανοίξει – σαν σύστημα επικοινωνίας για μυημένους.

«Οι Μάντρες έγιναν κοινότητα. Δεν είχαμε ποτέ καβγάδες. Μόνο χορό, ένταση, αγάπη», λέει. Και είναι αυτή η ατμόσφαιρα που κρατά μέχρι σήμερα.

Ένα νησί που αλλάζει – και μένει το ίδιο

Η Ανάφη δεν είναι στατική. Αλλάζει – όπως λέει η Έφη – «χρώμα κάθε μήνα». Το ίδιο κι ο κόσμος της:

«Οι campers των ’90s ήταν διαφορετικοί. Είχαν άλλη σχέση με τη φύση. Μετά ήρθε μια περίοδος μαζικότητας, αλλά σήμερα πάλι βλέπω σεβασμό».

Η ίδια ζει μόνιμα στο νησί κατά περιόδους, ιδίως από την πανδημία και μετά. Το χειμώνα, παραδέχεται, «δεν υπάρχει εισόδημα», αλλά η αίσθηση ύπαρξης παραμένει:

«Όταν σου συμβαίνει κάτι δύσκολο, ανακαλείς τις εικόνες αυτού του τόπου. Και γιατρεύεσαι. Λες: “Έχω λόγο να υπάρχω”».

Ένα κομμάτι Ανάφης που αντιστέκεται στον χρόνο

Σήμερα, οι «Μάντρες» δεν είναι απλώς ένα μπαρ. Είναι σημείο πολιτισμού, ανάμνησης, ελευθερίας. Και η «Μαργαρίτα» δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο. Είναι γεύση από παρελθόν, μια ήσυχη αντίσταση στην τουριστική τυποποίηση.

Και η Έφη Καλογεροπούλου; Είναι η ζωντανή φωνή ενός νησιού που παλεύει να μην χάσει την ψυχή του.

«Ναι, αν περάσεις μια νύχτα στις Μάντρες, θα τη θυμάσαι για πάντα. Κι αυτό, καμιά τάση και κανένα marketing δεν μπορεί να το υποκαταστήσει.»

Ακούστε τη συνέντευξη που έδωσε στην ιστοσελίδα lifo.gr

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Φρυκτωρίες 2025: Οι Κυκλάδες φωτίζουν ξανά τον ουρανό της Ιστορίας

Ένα ταξίδι φλόγας, μνήμης και ενότητας μέσα από τις κορυφές του Αιγαίου

Κ. Σκαρβέλης: “Παρά θίν’ αλός”, Όταν το θέατρο διδάσκει ανθρωπιά”

Με βαθιά συγκίνηση πέφτει σήμερα η αυλαία του 14ου Φεστιβάλ Θεάτρου Νάξου – Ένα ταξίδι ψυχής που αφήνει ανεξίτηλο αποτύπωμα - με την υπογραφή του Κωνσταντίνου Σκαρβέλη

Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων: Τιμή στους Lord Colin Renfrew και Dr. Michael Boyd

Αναγνώριση δύο κορυφαίων αρχαιολόγων για τη συμβολή τους στην ανάδειξη του Κυκλαδικού Πολιτισμού – Τελετή μνήμης και τιμής στις 11 Ιουνίου στο Κουφονήσι

Αντίπαρος: Νία Βαρντάλος και Κατερίνα Μονογυιού με καλοκαιρινή διάθεση

Η παγκοσμίου φήμης Ελληνοκαναδή ηθοποιός και η Βουλευτής Κυκλάδων απαθανατίστηκαν χαμογελαστές στο νησί των εκπλήξεων

Νάξος – Αεροδρόμιο: Επιστροφή στη κανονικότητα, αλλά μας έμεινε “αμανάτι” το αεροσκάφος (!!!)

Ένα περιστατικό που θα μπορούσε να εξελιχθεί σε κρίση, μετατράπηκε σε απόδειξη επαγγελματισμού και ετοιμότητας. Η επόμενη ημέρα βρίσκει το νησί να μετρά την ωριμότητά του ως τουριστικός προορισμός πρώτης γραμμής.

Στοίχημα – Nations League: Μικρός τελικός και προβάδισμα Γερμανίας

Η πρόταση της ημέρας μας έρχεται από τον μικρό τελικό στο Nations league ... Τι θα .. δούμε;

Ο Κύκλωπας της Ηρακλειάς… διαβάζει Ομήρου Οδύσσεια

Στην καρδιά των Μικρών Κυκλάδων, ένας μονόφθαλμος ήρωας του μύθου επανέρχεται με μαγιό και βιβλίο — γιατί και οι Κύκλωπες έχουν δικαίωμα στη δεύτερη ανάγνωση.

Ιερά Μητρόπολη Παροναξίας – Παντάνασσα: Εορτή της Πεντηκοστής, όταν το Άγιο Πνεύμα άγγιξε τη γη

Μια ημέρα φλόγας, ενότητας και πνευματικής γέννησης για την Εκκλησία και τον κόσμο

Η Αμοργός στην 4η Attica Green Expo: Πράσινη μετάβαση και σύγχρονη ακτοπλοΐα στο επίκεντρο

Ο Δήμαρχος Αμοργού Ελευθέριος Καραΐσκος εκπροσώπησε το νησί σε μία από τις σημαντικότερες περιβαλλοντικές διοργανώσεις, τονίζοντας την ανάγκη για βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και λειτουργική ακτοπλοϊκή διασύνδεση.

ΕΛΜΕ Νοτίου Αιγαίου: Ψήφισμα και κάλεσμα συμμετοχής στη συγκέντρωση Αλληλεγγύης στη Νάξο

Μπροστά στη γενοκτονία που εκτυλίσσεται στη Γάζα, οι εκπαιδευτικοί του Νοτίου Αιγαίου σηκώνουν φωνή αξιοπρέπειας και ανθρωπιάς — Κυριακή 8 Ιουνίου, 11:00, Πλατεία Μανδηλαρά στη Νάξο.

Νάξος: Πυρκαγιά σε ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο καθοδόν προς τη Χώρα

Με ψυχραιμία και συνεργασία πολιτών και Πυροσβεστικής αποφεύχθηκε σοβαρό περιστατικό στο δρόμο Γλυνάδου – Χώρας

Νάξος – Μέλανες: Δύο (από τους τρείς) Κούρους αναμένεται να πάρουν το δρόμο για την υπό κατασκευή Νησίδα Μουσείων

Η απόφαση για τη μεταφορά δύο εκ των τριών ημίεργων Κούρων της Νάξου σε μουσειακό χώρο ανοίγει τον δρόμο για την προστασία και ανάδειξη μοναδικών μνημείων του αρχαίου ελληνικού κόσμου.

Εκτακτο – Olympic Air: Καθηλωμένο στο διάδρομο το αεροσκάφος λόγω προβλήματος στον κινητήρα

Εκτακτο.. Καθηλώθηκε αεροπλάνο της Olympic Air στον διάδρομο καθότι πήρε φωτιά ο κινητήρας του λίγο μετά την απογείωσή του από το αεροδρόμιο της Νάξου

Η 15χρονη Τόνια Κορρέ από τη Νάξο κατακτά τις πίστες των Βαλκανίων!

Με εντυπωσιακές επιδόσεις στο BMU στις Σέρρες, η νεαρή αναβάτρια ανεβαίνει στο βάθρο και στοχεύει σε διεθνείς διακρίσεις.

Νάξος – Κόρωνος: Μια προσφορά από καρδιάς στη μνήμη του Νικόλα Μανωλά

Οι γονείς των μαθητών του Δημοτικού Σχολείου Κορώνου Νάξου ευγνωμονεί την οικογένεια του Νικόλα Μανωλά για μια δωρεά που θα δώσει φωνή στις μαθητικές εκδηλώσεις

Νάξος – “Φάρος του Αλυκού”: Θαλασσινές λιχουδιές με την υπογραφή του Σταμάτη Μαργαρίτη

Μια ξεχωριστή συνεργασία με τον ψαρά Σταμάτη Μαργαρίτη και τη Φάρμα Ρότα δίνει άλλη νοστιμιά στο καλοκαίρι στο Αλυκό.

Θηρασία: Σημαντική ανακάλυψη (σφραγίδες) που αλλάζει την ιστορία της γραφής στο Αιγαίο

Σφραγίδες 4.500 ετών φέρνουν στο φως ένα άγνωστο κεφάλαιο επικοινωνίας και εμπορίου ανάμεσα σε Κυκλαδικά νησιά – Με προέλευση από τη Νάξο το πήλινο αγγείο

Mission (Not) Possible: Νορβηγοί, με ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο από Νάξο “πιάστηκαν” στα σύνορα

ζευγάρι τουριστών αποφάσισε να... κάνει εξαγωγή ενοικιαζόμενου αυτοκινήτου, αλλά το ταξίδι τους σταμάτησε λίγο πριν τη "μεγάλη έξοδο".

Νάξος: Σε κίνδυνο ο ξύλινος πεζόδρομος του Αγίου Νικολάου

Παρά τις επίσημες προειδοποιήσεις για την επικινδυνότητα, παραμένει ακάλυπτος ο περίπατος στην Αγία Άννα – Έκκληση κατοίκων για παρέμβαση

Η Νάξος γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος με δράσεις σε Xώρα και Απείρανθο

Εκπαιδευτικά εργαστήρια, παραμύθια, τέχνη και τεχνολογία για μικρούς και μεγάλους στη Χώρα και την Απείρανθο