Δευτέρα, 30 Ιουνίου, 2025
ΑρχικήΙστορίεςΕφ. Καλογεροπούλου: «Αν περάσεις μια νύχτα στις Μάντρες της Ανάφης, θα τη...

Εφ. Καλογεροπούλου: «Αν περάσεις μια νύχτα στις Μάντρες της Ανάφης, θα τη θυμάσαι για πάντα» (video)

|

Στην Ανάφη, δεν χρειάζεσαι ξαπλώστρα για να νιώσεις την πολυτέλεια. Ένα βήμα στην άμμο, μια βουτιά, και μια νύχτα στις “Μάντρες” είναι αρκετά για να σου μείνουν αξέχαστα.

Η Έφη Καλογεροπούλου κουβαλά στις ιστορίες της μια ολόκληρη εποχή του νησιού. Με μια γαλήνια φωνή, γεμάτη αγάπη και ειλικρίνεια, μιλά για δύο σταθμούς της οικογενειακής της διαδρομής: το εστιατόριο «Μαργαρίτα» (σ.σ. Photo credit: Gastronomos.gr) στο Κλεισίδι και το μπαρ «Μάντρες», ένα «αφτεράδικο» που έγινε σύμβολο ελευθερίας και κοινότητας.

«Η “Μαργαρίτα” λειτουργεί ήδη 40 χρόνια. Ξεκίνησε από τη μητέρα μου. Εγώ απλώς συνέχισα – πάντα με γνώμονα την πρώτη ύλη της Ανάφης, τη γη και τη θάλασσα», λέει. Κρατά την κουζίνα απλή, τίμια, με σεβασμό στην εποχικότητα. Σερβίρει φαγητό όπως το μαγείρευαν κάποτε στα νησιά: χωρίς φιοριτούρες, με φροντίδα.

Και μετά, έρχεται η νύχτα. Και οι Μάντρες.

Ο πατέρας της Έφης άνοιξε τις «Μάντρες» το 1996, σε μια προσπάθεια να χτίσει το σπίτι τους. Τότε, το ροκ μπαρ ήταν σχεδόν μια ιδιορρυθμία. Σήμερα, είναι σημείο αναφοράς. Από το πρώτο πάρτι, «όλο το νησί μαζευόταν εκεί». Με φώτα στην οροφή για να φαίνεται από τη Χώρα αν έχει ανοίξει – σαν σύστημα επικοινωνίας για μυημένους.

«Οι Μάντρες έγιναν κοινότητα. Δεν είχαμε ποτέ καβγάδες. Μόνο χορό, ένταση, αγάπη», λέει. Και είναι αυτή η ατμόσφαιρα που κρατά μέχρι σήμερα.

Ένα νησί που αλλάζει – και μένει το ίδιο

Η Ανάφη δεν είναι στατική. Αλλάζει – όπως λέει η Έφη – «χρώμα κάθε μήνα». Το ίδιο κι ο κόσμος της:

«Οι campers των ’90s ήταν διαφορετικοί. Είχαν άλλη σχέση με τη φύση. Μετά ήρθε μια περίοδος μαζικότητας, αλλά σήμερα πάλι βλέπω σεβασμό».

Η ίδια ζει μόνιμα στο νησί κατά περιόδους, ιδίως από την πανδημία και μετά. Το χειμώνα, παραδέχεται, «δεν υπάρχει εισόδημα», αλλά η αίσθηση ύπαρξης παραμένει:

«Όταν σου συμβαίνει κάτι δύσκολο, ανακαλείς τις εικόνες αυτού του τόπου. Και γιατρεύεσαι. Λες: “Έχω λόγο να υπάρχω”».

Ένα κομμάτι Ανάφης που αντιστέκεται στον χρόνο

Σήμερα, οι «Μάντρες» δεν είναι απλώς ένα μπαρ. Είναι σημείο πολιτισμού, ανάμνησης, ελευθερίας. Και η «Μαργαρίτα» δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο. Είναι γεύση από παρελθόν, μια ήσυχη αντίσταση στην τουριστική τυποποίηση.

Και η Έφη Καλογεροπούλου; Είναι η ζωντανή φωνή ενός νησιού που παλεύει να μην χάσει την ψυχή του.

«Ναι, αν περάσεις μια νύχτα στις Μάντρες, θα τη θυμάσαι για πάντα. Κι αυτό, καμιά τάση και κανένα marketing δεν μπορεί να το υποκαταστήσει.»

Ακούστε τη συνέντευξη που έδωσε στην ιστοσελίδα lifo.gr

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Στέφανος Γκίκας: “Εργαζόμαστε συστηματικά για την θεσμική αναγνώριση της έννοιας της νησιωτικότητας”

Εθνικό Συνέδριο για τη Νησιωτικότητα – Διάλογος Πολιτείας, Αυτοδιοίκησης και Κοινωνίας για μια Ολοκληρωμένη Θαλάσσια και Νησιωτική Στρατηγική

ΔΕΔΔΗΕ: Χωρίς ρεύμα την Τρίτη περιοχές της Νάξου, τι ώρα και πού θα γίνει διακοπή

Προγραμματισμένη διακοπή ρεύματος στις περιοχές Στελίδα, Άγιος Προκόπιος, Γλυφάδα και Πάγκοι Χώρας Νάξου λόγω τεχνικών εργασιών — Τι πρέπει να γνωρίζουν οι κάτοικοι

Σαντορίνη – Ε.Π.Τ.Α.: Στις 6 Ιουλίου, ενώνουμε δυνάμεις κατά των τροχαίων ατυχημάτων

Ενημέρωση, ευαισθητοποίηση και δράσεις στην πλατεία Εμπορείου, γιατί η πρόληψη είναι στο χέρι μας. Η εκδήλωση απευθύνεται σε όλους, μικρούς και μεγάλους. 

MTC Group: Ο τουρισμός στην Ελλάδα το 2026 – Στρατηγικές προσαρμογής μετά τις γεωπολιτικές αναταράξεις

Έκθεση της MTC GROUP καταγράφει τις γεωπολιτικές προκλήσεις, τη σημασία της εικόνας προορισμού και την ανάγκη επανατοποθέτησης της Ελλάδας στον διεθνή τουριστικό χάρτη

Εστία Πύργου Καλλίστης: Καλοκαίρι πολιτισμού στον Πύργο Σαντορίνης

Η “Εστία Πύργου Καλλίστης” προσκαλεί σε ένα πολυσύνθετο πρόγραμμα εκδηλώσεων. Μουσική, λόγος, εικαστικά, παιδικό θέατρο και παράδοση από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο

Εσπερινό ΓΕ.Λ. Νάξου: Ξεκίνησαν οι εγγραφές στο σχολείο που δίνει δεύτερες ευκαιρίες

Το Εσπερινό Λύκειο Νάξου προσφέρει γνώση, υποστήριξη και έμπνευση για όσους θέλουν να προχωρήσουν μπροστά – Οι εγγραφές για το 2025-2026 ξεκίνησαν

Πολιτική Προστασία: Επαγρύπνηση για τις πυρκαγιές στα νησιά των Κυκλάδων

Την ώρα που τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου βγαίνουν από την ενεργειακή απομόνωση, η Περιφέρεια καλεί πολίτες και παραγωγούς σε ετοιμότητα για την προστασία των δασών – Απαγόρευση κυκλοφορίας σε περιοχές NATURA λόγω ισχυρών ανέμων

Ιντερ – Φλουμινένσε: Μάχη πρόκρισης στο Παγκόσμιο Κύπελλο Συλλόγων με over στα γκολ

Οι «νερατζούρι» αντιμετωπίζουν τη σκληροτράχηλη Φλουμινένσε στους «16» της διοργάνωσης – Όλα ανοιχτά στη Σάρλοτ και ποντάρουμε στα γκολ

Η Σχοινούσα, η Δονούσα και η Ηρακλειά στο φως του ΣΚΑΪ – Εκεί που «υπάρχει Ελλάδα» (video)

Η εκπομπή «Όπου Υπάρχει Ελλάδα» ταξιδεύει ξανά στις Μικρές Κυκλάδες με ζωντανές εικόνες, ιστορίες ανθρώπων και χρώματα Αιγαίου που συγκινούν.

ΑΔΜΗΕ: Έξι διασυνδέσεις 6 δισ. ευρώ βάζουν τέλος στην ενεργειακή απομόνωση των νησιών

Ο ΑΔΜΗΕ φέρνει επανάσταση στο ηλεκτρικό δίκτυο της χώρας, συνδέοντας Κρήτη, Κυκλάδες, Δωδεκάνησα και ΒΑ Αιγαίο με το ηπειρωτικό σύστημα, ενώ ενισχύει τη συνεργασία Ελλάδας–Ιταλίας και την ασφάλεια της Πελοποννήσου

Blue Star Ferries: Ακινητοποιημένα αύριο τα πλοία στο Νότιο Αιγαίο λόγω καιρικών συνθηκών

Δυσμενείς καιρικές συνθήκες φέρνουν ακυρώσεις σε όλα τα κυριακάτικα δρομολόγια των Blue Star Naxos, Myconos, Delos και Paros – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ταξιδιώτες

Νάξος – ΕΠΑΛ: Ο Ιορδάνης Κυριακίδης και ο Νικήτας Θεολογίτης αφήνουν πίσω τους μία τεράστια παρακαταθήκη

Μετά από σχεδόν τρεις δεκαετίες αφοσίωσης στην Τεχνική Εκπαίδευση, οι δύο διευθυντές συνταξιοδοτούνται, αφήνοντας πίσω τους ένα σχολείο ανοιχτό στη γνώση, στην καινοτομία και στις αξίες της τοπικής κοινωνίας.

Νάξος: Ο Νέστορας Νέστορας, ο νέος MasterChef 2025, ξεκινά μαγειρικό ταξίδι στο “Avaton 1739”

Ο μεγάλος νικητής του φετινού διαγωνισμού μαγειρικής ξεκινά συνεργασία με το εστιατόριο "Avaton 1739" στο εμβληματικό Κάστρο της Νάξου.

Νάξος – Τρίποδες: “Sea Breeze”, μια νέα επιχείρηση με άρωμα καθαριότητας

Στηρίζουμε τη νέα προσπάθεια στο χωριό μας – Ένα καθαριστήριο με επαγγελματισμό, αγάπη και ρίζες στον τόπο

Ουρές για μια αλλαγή εισιτηρίου στο λιμάνι της Νάξου, η κακοκαιρία φέρνει ταξιδιωτικό… μποτιλιάρισμα

Η απαγόρευση απόπλου λόγω των θυελλωδών ανέμων φέρνει αναστάτωση σε εκατοντάδες επισκέπτες που σχηματίζουν ουρές στα πρακτορεία της Νάξου για να αλλάξουν τα δρομολόγιά τους

Ρευματοκλοπές σε τουριστικά νησιά: Ξενοδοχεία, καφέ και σούπερ μάρκετ «φούσκωσαν» το ταμείο τους σε βάρος όλων

Eκατοντάδες παραβάσεις σε Κρήτη, Ρόδο, Νάξο, Μύκονο, Σαντορίνη και άλλα νησιά – Ηλεκτρική ενέργεια αξίας άνω του 1 εκατ. ευρώ κλάπηκε από επιχειρήσεις υψηλής κατανάλωσης

Λυσιστράτη στη Νάξο: Όταν το θέατρο γίνεται υπόθεση όλων (video)

Ο σκηνοθέτης Θανάσης Αντωνίου μιλά για την τέχνη, την ελευθερία και το κοινό όραμα του θεάτρου.

Ακυρώνονται τα δρομολόγια των HighSpeed 3 και 4 λόγω κακοκαιρίας

Η Hellenic Seaways ενημερώνει για την αναστολή των δρομολογίων της Κυριακής 29 Ιουνίου και τις προσωρινές αλλαγές στη ροή του προγράμματος των ταχυπλόων

Πάρος: Αποχαιρετισμός με δάκρυα για την Πρεσβυτέρα Ευαγγελία Βιώνη – Ανουσάκη

Σε συγκινησιακά φορτισμένο κλίμα η εξόδιος ακολουθία στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου στη Νάουσα – Συγκλονιστικά λόγια από τον Μητροπολίτη Λεοντοπόλεως

Algérie Ferries: Καθησυχαστική ανακοίνωση για την κράτηση του “El Venizelos” στη Μασσαλία

Η εταιρεία ξεκαθαρίζει ότι οι θερινές διαδρομές δεν επηρεάζονται – Πρόκειται για προγραμματισμένο τεχνικό έλεγχο.