Σάββατο, 26 Οκτωβρίου, 2024
ΑρχικήΓαστρονομίαΤο Επιμελητήριο Κυκλάδων και το δίκτυο Aegean Cuisine στα 17α βραβεία ποιότητας...

Το Επιμελητήριο Κυκλάδων και το δίκτυο Aegean Cuisine στα 17α βραβεία ποιότητας του «γαστρονόμου»

|

Σε μια λαμπρή τελετή που διοργάνωσε την Κυριακή 10 Οκτωβρίου 2024 το περιοδικό «Γαστρονόμος» της Καθημερινής βραβεύτηκαν οι παραγωγοί των Κυκλάδων, που παρά τις αντίξοες συνθήκες και σε πείσμα των καιρών συνεχίζουν να υπηρετούν τη γη με αφοσίωση, φροντίδα και μεράκι παράγοντας τα μοναδικής ποιότητας τοπικά προϊόντα διασώζοντας και αναδεικνύοντας τεχνικές και παραδόσεις αιώνων.

Οι παραγωγοί που αποτελούν στην πλειοψηφία τους μέλη του δικτύου Aegean Cuisine, βραβεύτηκαν στο ιστορικό θέατρο Απόλλων στη Σύρο, σε μια εκδήλωση την οποία υποστήριξε ως χορηγός το Επιμελητήριο Κυκλάδων τιμώντας τα μέλη του δικτύου.

Επιπλέον με τη βοήθεια των τυροκόμων παραγωγών του δικτύου Aegean Cuisine το Επιμελητήριο Κυκλάδων συντόνισε και οργάνωσε μια ιδιαίτερης αισθητικής παρουσίαση των κυκλαδίτικων τυριών στην ξεχωριστή εκδήλωση των καλεσμένων στο εργοστάσιο κλωστοϋφαντουργίας Ζησιμάτου.

Στο πλαίσιο αυτό το Επιμελητήριο Κυκλάδων ευχαριστεί ιδιαίτερα τους παρακάτω παραγωγούς που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα και συνέβαλαν με την προσφορά των προϊόντων τους στην ανάδειξη αυτού του τόσο ξεχωριστού και ιδιαίτερου προϊόντος, σε μια χρονιά που το τυρί έχει την τιμητική του με αφορμή την εγγραφή της Τυροκομίας των Κυκλάδων στο Εθνικό Ευρετήριο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, χάρη στην πρωτοβουλία της Διεύθυνσης Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του ΥΠ.ΠΟ., που υποστηρίχθηκε έμπρακτα από το Επιμελητήριο Κυκλάδων, ενώ επίκειται η αντίστοιχη εγγραφή και στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας (UNESCO 2003).

Οι παραγωγοί που συμμετείχαν ήταν οι: Αγρόκτημα Τσικάλι (Σίφνος), Νιώτικο (Ίος), Οικογενειακό Τυροκομείο Μπαμπούνης (Νάξος), Παραδοσιακές Χειροποίητες Γεύσεις της Ιωάννας (Άνδρος), Πάριον Τυροκομείο (Πάρος), Τυράκειον (Κέα), Τυροκομείο Ζωζεφίνος (Σύρος), Τυροκομείο Μυκόνου, Τυροκομείο Νικόλα Πιτταρά (Νάξος), Τυροκομείο Τήνου, Τυροκομία Νάξου | Εμμανουήλ Κουφόπουλος, Τυροκομικά Άνδρου, Τυροσύρα Τυροκομική (Σύρος).

 

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Κατερίνα Μουστάκη για τις αυξήσεις στα Τέλη: “Ποιος έλεγε ψέματα στους δημότες;”

Η καταγγελία που έγινε από τη δημοτική σύμβουλο Κατερίνα Μουστάκη σχετικά με τις αυξήσεις στα δημοτικά Τέλη

Προσοχή: Αλλάζει η ώρα τα ξημερώματα της Κυριακής

Τα ξημερώματα της Κυριακής (27/10) αλλάζει η ώρα... Μπαίνουμε στην χειμερινή ώρα

ΠΝΑι – Περιφερειακό Συμβούλιο: Ομόφωνη πρόταση για αναβάθμιση της ακτοπλοϊκής σύνδεσης

Ομόφωνα ψηφίστηκε η πρόταση του Γιώργου Λεονταρίτη για την αναβάθμιση της ακτοπλοϊκής σύνδεσης των νησιών

Blue Star Ferries: Στις 6.30 το απόγευμα αναχωρεί το “Paros” και στις 3.30 το μεσημέρι το “Αρτεμις”

Η απεργία των πλοίων ολοκληρώνεται .. Πως διαμορφώνονται τα δρομολόγια της Blue Star Ferries

Νάξος: Στον … αέρα ο Σταυρός του καμπαναριού της Αγίας Παρασκευής

"Κρέμεται" ο Σταυρός στο καμπαναριό της Αγίας Παρασκευής στο Νιο Χωριό της Νάξου

Naxos Medical – Παγκόσμια Ημέρα κατά του καρκίνου του μαστού: Η έγκαιρη διάγνωση σώζει ζωές

Η ενημέρωση από το Πολυϊατρείο Naxos Medical για την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου του Μαστού

Επαρχείο – Ιωαν. Μαργαρίτης: ” Δράσεις που θωρακίζουν τη βελτίωση της ποιότητας ζωής μαθητών και εκπαιδευτικών”

Ανακοίνωση από Έπαρχο Νάξου, Αμοργού και Μικρών Κυκλάδων κ. Ιωάννη Μαργαρίτη για τη χρηματοδότηση ύψους 2.717.200,00 ευρώ από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στατικής ενίσχυσης και ενεργειακής αναβάθμισης του 1ου Γυμνασίου Νάξου και του 1ου Γυμνασίου Χαλκείου

Fraport Greece – Σάμος: Η μερική αναστολή πτήσεων λόγω αναβάθμισης του αεροδρομίου έφερε αντιδράσεις

Πότε και σε ποια αεροδρόμια έχουμε αναστολή πτήσεων στα αεροδρόμια... Η αντίδραση τοπικών φορέων

Υπουργείο Ναυτιλίας: Εκπτώσεις για τη μετακίνηση των αναπληρωτών εκπαιδευτικών

Εκπτώσεις σε ακτοπλοϊκά και αεροπορικά εισιτήρια για τη μετάβαση αναπληρωτών εκπαιδευτικών στην περιοχή τοποθέτησής τους (25.10.2024)

Blue Star Ferries: Διαμόρφωση δρομολογίων, βράδυ Παρασκευής η αναχώρηση του “Paros” για Παροναξία

Δείτε ποιες είναι οι νέες αλλαγές της Blue Star Ferries λόγω της παράτασης στην απεργία της ΠΝΟ για δύο ακόμη ημέρες

Γαστρονόμος – “17α Βραβεία Ποιότητας”: βραβεύτηκαν Τυροκομείο Πιτταράς και Ματίνα Κουμερτά

Τα «17α Βραβεία Ποιότητας» του Γαστρονόμου ταξίδεψαν στη Σύρο και τίμησαν Κυκλαδίτες παραγωγούς - Ποιοι τιμήθηκαν

ΠΝΟ: Απεργία τέλος, το μεσημέρι αναμένεται να αναχωρήσουν κανονικά τα πλοία

Σε αναστολή της απεργίας των ναυτεργατών αναμένεται να προχωρήσει η ΠΝΟ μετά την επίτευξη συμφωνίας με τους ακτοπλόους για αυξήσεις μισθών κατά 7% στη διετία

ΔΕΔΔΗΕ: Πολύωρη διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος σε περιοχή της Νάξου

Που και πότε θα γίνει αύριο (23/10) διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος

Νάξος – Καθολική Αρχιεπισκοπή: Αλλαγή εφημέριου σε Νάξο και Πάρο, ποιος πήρε τη θέση του πατέρα Γεώργιου

Εφημέριος σε Πάρο – Νάξο ο π. Ιωάννης Σκλάβος - Που βρίσκεται ο πατέρας Γεώργιος Παλαμάρης

Seajets: Αλλαγές και ανεκτέλεστα δρομολόγια λόγω απεργίας

Πως διαμορφώνονται τα δρομολόγια της SeaJets με επίκεντρο τις Κυκλάδες

Blue Star Ferries: Αλλαγή δρομολογίων λόγω απεργίας και η αναχώρηση του Paros το βράδυ της 23ης Οκτωβρίου

Δείτε πως διαμορφώνονται τα δρομολόγια της Blue Star Ferries το διήμερο 22 και 23 Οκτωβρίου

ΠΝΟ – Απεργία: Η αυριανή συνάντηση με τον Υπουργό Ναυτιλίας κρίνει το ..τριήμερο της 28ης Οκτωβρίου

Η πορεία της απεργίας αναμένεται να ξεκαθαρίσει το μεσημέρι της Παρασκευής, όταν πραγματοποιηθεί νέα συνεδρίαση της Εκτελεστικής Επιτροπής της ΠΝΟ προκειμένου να πάρει τις τελικές της αποφάσεις, εν όψει του τριημέρου της 28ης Οκτωβρίου.

Οικόπεδα εκτός σχεδίου: Καταργείται η δουλεία διόδου στα «τυφλά» οικόπεδα

Εκτός σχεδίου δόμηση: Έρχεται ρύθμιση με σοβαρές αλλαγές

Μέλανες – Πολιτιστικός Σύλλογος “Κούρος ο Ελληνας”: Εκδρομή σε Κωμιακή και Απείρανθο

Στην Κωμιακή και την Απείρανθο βρέθηκαν την Κυριακή 20 Οκτωβρίου, τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου Μελάνων Νάξου