Τρίτη, 26 Αυγούστου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΤα συριανά προϊόντα στο πιάτο σας

Τα συριανά προϊόντα στο πιάτο σας

|

Ενημερωτική εκδήλωση του Επιμελητηρίου Κυκλάδων (15/09) πριν την έναρξη του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού “Syros Greatings” (από τις 16 έως τις 18 Σεπτεμβρίου) για τους τοπικούς επιχειρηματίες εστίασης

Το μήνυμα της αξίας της “διείσδυσης” των συριανών παραδοσιακών προϊόντων στις συνταγές και τα πιάτα των επιχειρήσεων εστίασης του νησιού επιδιώκει να προωθήσει το Επιμελητήριο Κυκλάδων μέσα από μία ενδιαφέρουσα ενημερωτική εκδήλωση που θα πραγματοποιήσει, μεθαύριο, Πέμπτη, μία ημέρα πριν την έναρξη του Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού της Σύρου με τίτλο “Syros Greatings” προς όφελος του συνόλου των σχετικών επιχειρήσεων του τόπου.

Όπως έχει γνωστοποιηθεί ήδη, το εν λόγω Φεστιβάλ που φιλοδοξούν όλοι οι αρμόδιοι να το καταστήσουν – τα επόμενα χρόνια – θεσμό για το νησί, θα διαρκέσει από τις 16 έως και τις 18 Σεπτεμβρίου, προβάλλοντας επαρκώς και με ξεχωριστό τρόπο την ιδιαίτερη γαστρονομική κληρονομιά και κουλτούρα της Σύρου, μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα δράσεων. Πέραν του Επιμελητηρίου Κυκλάδων, του Δήμου Σύρου – Ερμούπολης και της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, τη στήριξή του δίνει και ο Σύλλογος Επαγγελματιών Επισιτισμού του νησιού, “Τερψιχόρη”, τα μέλη του οποίου, όπως και οι επιχειρήσεις catering προσκαλούνται να συμμετάσχουν στην ενημερωτική εκδήλωση της Πέμπτης. Περισσεύει να υπενθυμιστεί πως, το “Syros Greatings” υποστηρίζεται σαφώς και από το δίκτυο Aegean Cuisine.

Η συριανή γαστρονομία ως “εργαλείο” προβολής και τουριστικής προώθησης

Ειδικότερα, σκοπός του Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού αποτελεί η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και της συριανής κουζίνας, “ως μέρος της προώθησης του συνολικού τουριστικού προϊόντος του νησιού της Σύρου, μέσω της γαστρονομίας” σύμφωνα και με όσα έχουν αναφερθεί σε επίσημη ενημέρωση και πρόσφατη ανακοίνωση του Επιμελητηρίου Κυκλάδων. Σε αυτό το πλαίσιο εντάσσεται και ο προγραμματισμός της συγκεκριμένης εκδήλωσης, για την οποία προσκαλούνται να παραστούν όλες οι επιχειρήσεις εστίασης και οι επιχειρήσεις catering, που μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην προώθηση της γαστρονομίας της πρωτεύουσας των Κυκλάδων.

Βάσει της πρόσκλησης που απευθύνει το Επιμελητήριο Κυκλάδων, η εκδήλωση θα έχει θέμα “Η Συριανή γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα ως εργαλείο προβολής και προώθησης του τουριστικού προϊόντος μας” και θα λάβει χώρα στην αίθουσα “Βαλμά” του Επιμελητηρίου Κυκλάδων στην Ερμούπολη, την Πέμπτη, 15 Σεπτεμβρίου στις 11 το πρωί.

Πρόκειται για μία εκδήλωση “πρόγευση” του “Syros Greatings” όπως χαρακτηριστικά σημειώνει το Επιμελητήριο, απευθυνόμενο στο σύνολο των επιχειρήσεων.

Προς ενημέρωση τόσο του αναγνωστικού κοινού, όσο όμως και των άμεσα ενδιαφερομένων, ακολουθεί αυτούσιο το περιεχόμενο της σχετικής πρόσκλησης που δημοσιοποιήθηκε χθες το μεσημέρι, εντός του οποίου δίδονται και σημαντικές πληροφορίες για τον χαρακτήρα της “πρόγευσης” του Φεστιβάλ.

“Αγαπητές & Αγαπητοί Συνάδελφοι, Την Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου, μια ημέρα πριν την έναρξη του «Syros GrEATings», του πρώτου Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού της Σύρου που θα διαρκέσει από τις 16 μέχρι τις 18 Σεπτεμβρίου 2016, σας προσκαλούμε στο πλαίσιο του φεστιβάλ προκειμένου να συζητήσουμε για την αξία της χρήσης τοπικών, συριανών προϊόντων στην εστίαση και την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας, ενισχύοντας με αυτό το τρόπο το γαστρονομικό προφίλ της Σύρου. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου στις 11:00-13:00 στη συνεδριακή αίθουσα του Επιμελητηρίου Κυκλάδων (κτίριο “Βαλμά”). Ο πρωτοπόρος εστιάτορας Γιώργος Χατζηγιαννάκης από το εστιατόριο Σελήνη της Σαντορίνης, η δημοσιογράφος γεύσης και μια εκ των συγγραφέων του βιβλίου “Του άνεμου και της αρμύρας” Νανά Δαρειώτη, ο έμπορος Κώστας Πρέκας και η μαγείρισσα Μάρω Διακάτου, θα είναι οι κεντρικοί ομιλητές μιας ουσιαστικής συζήτησης κι ανταλλαγής απόψεων σχετικά με την αξία της καθιέρωσης της Σύρου ως γαστρονομικού προορισμού. Θα χαρούμε να σας έχουμε κοντά μας για έναν ουσιαστικό διάλογο, τροφή για σκέψη”.

Δοκιμάστε τη συριανή κουζίνα”

Καθ΄ όλη τη διάρκεια του τριημέρου που θα διεξαχθεί το Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού στη Σύρο, κρίνεται αναγκαίο να υπενθυμιστεί πως θα αναπτυχθούν πολλές δράσεις κι εκδηλώσεις για την ανάδειξη της γαστρονομίας και των τοπικών προϊόντων. Σύμφωνα με το πλάνο που έχει ανακοινωθεί, θα παρασκευαστούν και θα δημιουργηθούν ειδικά μενού από τα 17 μέλη – επιχειρήσεις του δικτύου Aegean Cuisine στη Σύρο, δράση που θα έχει τίτλο “Δοκιμάστε τη συριανή κουζίνα”, ενώ θα υπάρξει η δυνατότητα γνωριμίας και συστάσεων… με τα παραδοσιακά προϊόντα μέσω των επισκέψεων σε παραγωγούς της Σύρου.

Παράλληλα, στο Βιομηχανικό μουσείο Ερμούπολης θα “φιλοξενείται” και θα παρουσιάζεται η ιστορία του συριανού λουκουμιού, ενώ και στην είσοδο του Δημαρχικού Μεγάρου της Ερμούπολης θα υπάρχει έκθεση φωτογραφίας με τίτλο “Φάτε μάτια Σύρο” με την πολύτιμη συνεργασία της Λέσχης Φωτογραφίας και Κινηματογράφου Σύρου.

Τέλος, το Σάββατο, οπότε και θα ανοίξει τις “πύλες” του ο θερινός κινηματογράφος “Παλλάς” στην πόλη, οι κάτοικοι κι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν live μαγειρέματα, καθώς και έκθεση τοπικών προϊόντων από τις πέντε το απόγευμα έως και τις δέκα το βράδυ.

Σημειώνεται πως, θα δημοσιοποιηθεί προσεχώς το αναλυτικό πρόγραμμα με τις ώρες και τους χώρους πραγματοποίησης του συνόλου των εκδηλώσεων.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Νάξος: Διακοπή σήματος της ΕΡΤ από τις 13 Αυγούστου – Χωρίς κρατικά κανάλια και ραδιόφωνα

Στο «σκοτάδι» η κεντρική Νάξος λόγω βλάβης στις κεραίες αναμετάδοσης στο όρος Ζας. Τα ιδιωτικά κανάλια εκπέμπουν κανονικά.

24ωρη απεργία ΑΔΕΔΥ την Πέμπτη 28 Αυγούστου – Συγκέντρωση στο Σύνταγμα και αλλαγές πτήσεων

Πανελλαδική απεργία στο Δημόσιο με αφορμή το νέο Πειθαρχικό Δίκαιο. Στάση εργασίας από τους ελεγκτές εναέριας κυκλοφορίας – Τι ανακοίνωσαν AEGEAN και Olympic Air.

Εκλογικός νόμος: Σενάρια αλλαγών στη Ν.Δ., ο πήχης, το μπόνους και οι …χαμένες έδρες

Παρά τις διαβεβαιώσεις Μητσοτάκη, στο εσωτερικό της Ν.Δ. φουντώνει η συζήτηση για παρεμβάσεις στον εκλογικό νόμο και την αυτοδυναμία. (παραδείγματα)

Δωρεάν μετακινήσεις για ερασιτεχνικά σωματεία Αιγαίου & Ιονίου από το 2026, τι αναφέρει ο κος Βρούτσης

650 σωματεία και 35.000 αθλητές ωφελούνται από την απόφαση για δωρεάν ακτοπλοϊκές μετακινήσεις στα νησιά. - Το σχόλιο του κου Βρούτση

200 χρόνια «Ελπίς» – Σημαντικό αρχειακό έργο για το Γενικό Νοσοκομείο Σύρου

18.000 έγγραφα και εκατοντάδες φάκελοι ταξινομήθηκαν, φωτίζοντας την ιστορία της δημόσιας υγείας στη Σύρο και τις Κυκλάδες.

Η πατρίδα στην καρδιά – Το ταξίδι, η ξενιτιά και η επιστροφή (video)

Μια λογοτεχνική αφήγηση από την Στέλλα Νικολάκη για τον καημό της ξενιτιάς και τη γλυκιά ελπίδα της επιστροφής (video)

Νάξος: Αγνοείται η «Κανέλλα», έκκληση από τα μέλη του ταξιδιωτικού πρακτορείου Naxos Tours

Η αγαπημένη μασκότ της παραλίας λείπει εδώ και πέντε ημέρες – Πώς μπορείτε να βοηθήσετε.

Εγκρίθηκε: Δωρεάν μετακίνηση για τα ερασιτεχνικά αθλητικά σωματεία στις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα

Μεγάλη νίκη για τον νησιωτικό αθλητισμό μετά το αίτημα του Γ. Λεονταρίτη – Τα σωματεία θα ταξιδεύουν χωρίς κόστος με τα επιδοτούμενα πλοία.

Πάρος: Σύλληψη 33χρονου για τον βιασμό 24χρονης Γαλλίδας

Συνελήφθη το βράδυ της Κυριακής 33χρονος αλλοδαπός στην Πάρο, μετά από καταγγελία 24χρονης Γαλλίδας για βιασμό.

Νάξος – Κατερίνα Καμπανέλλη: «Στόχος η δημιουργία φεστιβάλ στη Νάξο με επίκεντρο το έργο του πατέρα μου» (video)

Συγκινητική συνέντευξη της κόρης του Ιάκωβου Καμπανέλλη για το Θεατρικό Μουσείο στη Νάξο και τα σχέδια για ένα ετήσιο φεστιβάλ.

Εκτακτο: Δυστύχημα με έναν νεκρό στη πόλη της Νάξου

Νάξος και δυστύχημα με έναν νεκρό και έναν σοβαρά τραυματία στη πόλη της Νάξου -τι συνέβη;

Τραγωδία στη Νάξο: 20χρονος νεκρός και 17χρονος σοβαρά τραυματίας σε τροχαίο

Θλίψη στη Νάξο: 20χρονος νεκρός και 17χρονος σοβαρά τραυματίας σε τροχαίο τα ξημερώματα της Τρίτης. Η ανακοίνωση της Αστυνομίας.

Εκτακτο: Ατύχημα στον επαρχιακό δρόμο προς το αεροδρόμιο, τι συνέβη

Λίγο πριν τις 8 το βράδυ σημειώθηκε ατύχημα στον δρόμο Χώρας - Αεροδρομίου, τι συνέβη

Νάξος: Συμμορία διαρρηκτών με λεία άνω των 120.000 ευρώ – Συνελήφθη 33χρονος

Αστυνομικοί του Α.Τ. Νάξου και Μικρών Κυκλάδων εξάρθρωσαν κύκλωμα που «χτυπούσε» σπίτια και τουριστικά καταλύματα – Δώδεκα οι εξιχνιασμένες κλοπές.

Ασφυξία στο λιμάνι της Νάξου – Μαζική επιστροφή εκδρομέων και το διαχρονικό ζήτημα των υποδομών

Με χιλιάδες ταξιδιώτες να επιστρέφουν, η Νάξος βρέθηκε ξανά αντιμέτωπη με το αδιαχώρητο στο λιμάνι και την ανάγκη για νέο σύγχρονο λιμενικό έργο.

Εσπερινό ΓΕ.Λ. Νάξου: Θλίψη για τον άδικο χαμό του μαθητή Χύκα Μικέλ

H σχολική κοινότητα αποχαιρετά τον 20χρονο μαθητή με λόγια αγάπης και συγκίνησης – Συλλυπητήρια στην οικογένεια και ευχές ανάρρωσης στον τραυματισμένο φίλο του.

Νάξος – “Σώστε τις παραλίες”: Μετά από μισό αιώνα κατεδαφίζεται το αυθαίρετο ξενοδοχείο στο Αλυκό Νάξου

Ένα εμβληματικό έργο αποκατάστασης ξεκινά: η φύση παίρνει πίσω τον χώρο που της ανήκει

Διάψευση από τον Δήμο Κέας για φημολογούμενα κρούσματα γαστρεντερίτιδας

«Ανυπόστατες οι αναφορές για εκατοντάδες περιστατικά και θάνατο – Σταθερά μειούμενα τα κρούσματα μετά τον Δεκαπενταύγουστο»

Νάξος: Νέα προγραμματισμένη διακοπή ρεύματος τη Δευτέρα 25 Αυγούστου

Από τις 05:00 έως τις 07:00 το πρωί – Δεύτερη συνεχόμενη ημέρα με διακοπές ηλεκτροδότησης στο νησί

Ανησυχία στην Τζια: Έξαρση κρουσμάτων γαστρεντερίτιδας με δεκάδες περιστατικά καθημερινά

Περισσότερα από 80 περιστατικά την ημέρα στο Περιφερειακό Ιατρείο – Έχουν ενημερωθεί ΥΠΕ και ΕΟΔΥ.