Σάββατο, 23 Νοεμβρίου, 2024
ΑρχικήΓαστρονομίαΤα συριανά προϊόντα στο πιάτο σας

Τα συριανά προϊόντα στο πιάτο σας

|

Ενημερωτική εκδήλωση του Επιμελητηρίου Κυκλάδων (15/09) πριν την έναρξη του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού “Syros Greatings” (από τις 16 έως τις 18 Σεπτεμβρίου) για τους τοπικούς επιχειρηματίες εστίασης

Το μήνυμα της αξίας της “διείσδυσης” των συριανών παραδοσιακών προϊόντων στις συνταγές και τα πιάτα των επιχειρήσεων εστίασης του νησιού επιδιώκει να προωθήσει το Επιμελητήριο Κυκλάδων μέσα από μία ενδιαφέρουσα ενημερωτική εκδήλωση που θα πραγματοποιήσει, μεθαύριο, Πέμπτη, μία ημέρα πριν την έναρξη του Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού της Σύρου με τίτλο “Syros Greatings” προς όφελος του συνόλου των σχετικών επιχειρήσεων του τόπου.

Όπως έχει γνωστοποιηθεί ήδη, το εν λόγω Φεστιβάλ που φιλοδοξούν όλοι οι αρμόδιοι να το καταστήσουν – τα επόμενα χρόνια – θεσμό για το νησί, θα διαρκέσει από τις 16 έως και τις 18 Σεπτεμβρίου, προβάλλοντας επαρκώς και με ξεχωριστό τρόπο την ιδιαίτερη γαστρονομική κληρονομιά και κουλτούρα της Σύρου, μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα δράσεων. Πέραν του Επιμελητηρίου Κυκλάδων, του Δήμου Σύρου – Ερμούπολης και της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, τη στήριξή του δίνει και ο Σύλλογος Επαγγελματιών Επισιτισμού του νησιού, “Τερψιχόρη”, τα μέλη του οποίου, όπως και οι επιχειρήσεις catering προσκαλούνται να συμμετάσχουν στην ενημερωτική εκδήλωση της Πέμπτης. Περισσεύει να υπενθυμιστεί πως, το “Syros Greatings” υποστηρίζεται σαφώς και από το δίκτυο Aegean Cuisine.

Η συριανή γαστρονομία ως “εργαλείο” προβολής και τουριστικής προώθησης

Ειδικότερα, σκοπός του Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού αποτελεί η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και της συριανής κουζίνας, “ως μέρος της προώθησης του συνολικού τουριστικού προϊόντος του νησιού της Σύρου, μέσω της γαστρονομίας” σύμφωνα και με όσα έχουν αναφερθεί σε επίσημη ενημέρωση και πρόσφατη ανακοίνωση του Επιμελητηρίου Κυκλάδων. Σε αυτό το πλαίσιο εντάσσεται και ο προγραμματισμός της συγκεκριμένης εκδήλωσης, για την οποία προσκαλούνται να παραστούν όλες οι επιχειρήσεις εστίασης και οι επιχειρήσεις catering, που μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην προώθηση της γαστρονομίας της πρωτεύουσας των Κυκλάδων.

Βάσει της πρόσκλησης που απευθύνει το Επιμελητήριο Κυκλάδων, η εκδήλωση θα έχει θέμα “Η Συριανή γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα ως εργαλείο προβολής και προώθησης του τουριστικού προϊόντος μας” και θα λάβει χώρα στην αίθουσα “Βαλμά” του Επιμελητηρίου Κυκλάδων στην Ερμούπολη, την Πέμπτη, 15 Σεπτεμβρίου στις 11 το πρωί.

Πρόκειται για μία εκδήλωση “πρόγευση” του “Syros Greatings” όπως χαρακτηριστικά σημειώνει το Επιμελητήριο, απευθυνόμενο στο σύνολο των επιχειρήσεων.

Προς ενημέρωση τόσο του αναγνωστικού κοινού, όσο όμως και των άμεσα ενδιαφερομένων, ακολουθεί αυτούσιο το περιεχόμενο της σχετικής πρόσκλησης που δημοσιοποιήθηκε χθες το μεσημέρι, εντός του οποίου δίδονται και σημαντικές πληροφορίες για τον χαρακτήρα της “πρόγευσης” του Φεστιβάλ.

“Αγαπητές & Αγαπητοί Συνάδελφοι, Την Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου, μια ημέρα πριν την έναρξη του «Syros GrEATings», του πρώτου Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού της Σύρου που θα διαρκέσει από τις 16 μέχρι τις 18 Σεπτεμβρίου 2016, σας προσκαλούμε στο πλαίσιο του φεστιβάλ προκειμένου να συζητήσουμε για την αξία της χρήσης τοπικών, συριανών προϊόντων στην εστίαση και την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας, ενισχύοντας με αυτό το τρόπο το γαστρονομικό προφίλ της Σύρου. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου στις 11:00-13:00 στη συνεδριακή αίθουσα του Επιμελητηρίου Κυκλάδων (κτίριο “Βαλμά”). Ο πρωτοπόρος εστιάτορας Γιώργος Χατζηγιαννάκης από το εστιατόριο Σελήνη της Σαντορίνης, η δημοσιογράφος γεύσης και μια εκ των συγγραφέων του βιβλίου “Του άνεμου και της αρμύρας” Νανά Δαρειώτη, ο έμπορος Κώστας Πρέκας και η μαγείρισσα Μάρω Διακάτου, θα είναι οι κεντρικοί ομιλητές μιας ουσιαστικής συζήτησης κι ανταλλαγής απόψεων σχετικά με την αξία της καθιέρωσης της Σύρου ως γαστρονομικού προορισμού. Θα χαρούμε να σας έχουμε κοντά μας για έναν ουσιαστικό διάλογο, τροφή για σκέψη”.

Δοκιμάστε τη συριανή κουζίνα”

Καθ΄ όλη τη διάρκεια του τριημέρου που θα διεξαχθεί το Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού στη Σύρο, κρίνεται αναγκαίο να υπενθυμιστεί πως θα αναπτυχθούν πολλές δράσεις κι εκδηλώσεις για την ανάδειξη της γαστρονομίας και των τοπικών προϊόντων. Σύμφωνα με το πλάνο που έχει ανακοινωθεί, θα παρασκευαστούν και θα δημιουργηθούν ειδικά μενού από τα 17 μέλη – επιχειρήσεις του δικτύου Aegean Cuisine στη Σύρο, δράση που θα έχει τίτλο “Δοκιμάστε τη συριανή κουζίνα”, ενώ θα υπάρξει η δυνατότητα γνωριμίας και συστάσεων… με τα παραδοσιακά προϊόντα μέσω των επισκέψεων σε παραγωγούς της Σύρου.

Παράλληλα, στο Βιομηχανικό μουσείο Ερμούπολης θα “φιλοξενείται” και θα παρουσιάζεται η ιστορία του συριανού λουκουμιού, ενώ και στην είσοδο του Δημαρχικού Μεγάρου της Ερμούπολης θα υπάρχει έκθεση φωτογραφίας με τίτλο “Φάτε μάτια Σύρο” με την πολύτιμη συνεργασία της Λέσχης Φωτογραφίας και Κινηματογράφου Σύρου.

Τέλος, το Σάββατο, οπότε και θα ανοίξει τις “πύλες” του ο θερινός κινηματογράφος “Παλλάς” στην πόλη, οι κάτοικοι κι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν live μαγειρέματα, καθώς και έκθεση τοπικών προϊόντων από τις πέντε το απόγευμα έως και τις δέκα το βράδυ.

Σημειώνεται πως, θα δημοσιοποιηθεί προσεχώς το αναλυτικό πρόγραμμα με τις ώρες και τους χώρους πραγματοποίησης του συνόλου των εκδηλώσεων.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Αμοργός: Προκήρυξη θέσεως Επιμελητή Α’ για το Κέντρο Υγείας

Προκήρυξη θέσεως Επιμελητή Α’ για το Κέντρο Υγείας Αμοργού - Ειδικότητες και τι προσφέρει ο δήμος

Springer Reisen: Αεροπορική σύνδεση από Βιέννη σε Πάρο, Νάξο και Μήλο

Νέες συνδέσεις με τις Κυκλάδες από τη Βιέννη το καλοκαίρι του 2025

Γλυπτά Παρθενώνα: Θα έρθουν στην Ελλάδα με … δανεισμό το 2025?

Θα έρθουν τελικά πιο κοντά σε λύση Βρετανικό Μουσείο και ελληνική κυβέρνηση το 2025;

Σίκινος: Η Νεικώ πάει Λονδίνο, ποιος ο λόγος;

Η Επισκοπή Σικίνου και η Νεικώ ταξιδεύουν στη βρετανική πρωτεύουσα

Νάξος: Από την 1η Ιουνίου ξεκινάει η αεροπορική σύνδεση με Ηράκλειο

Η Νάξος μετά την Θεσσαλονίκη αποκτά αεροπορική σύνδεση και με το Ηράκλειο - Δύο φορές από την 1η Ιουνίου και έως τα μέσα Οκτωβρίου

Blue Star Ferries: Το “Paros” επιστρέφει αύριο (23/11) κι όχι Κυριακή από Αμοργό

Οι αλλαγές που δρομολογούνται σε τρία πλοία της Blue Star Ferries ελέω καιρικών συνθηκών - ποια είναι;

Κυκλάδες: Προκήρυξη 22 θέσεων σε 14 Κέντρα Υγείας (!!!)

Κέντρα Υγείας: 324 προσλήψεις γιατρών – Προθεσμίες και ειδικότητες - Η προκήρυξη αφορά και στις 7 Υγειονομικές Περιφέρειες (ΥΠΕ) της Ελλάδας, για 12 ειδικότητες

Αιγαίο: Τριάντα “πράσινα” έργα (ανάμεσά τους και το Τσικαλαριό) στα ελληνικά νησιά

Ηλεκτρικές διασυνδέσεις άνω των 2,5 δισ. για να βγουν τα νησιά από την απομόνωση. Ταμιευτήρες και φράγματα πολλαπλού σκοπού σε Κυκλάδες, Κρήτη, Δωδεκάνησα.

Χατζημάρκος από Νάξο: Ερχονται επενδύσεις 5 δις στην νησιωτική Ελλάδα

Γιώργος Χατζημάρκος: Το Ταμείο Απαναθρακοποίησης Νησιών φέρνει επενδύσεις 5 δισ. ευρώ στη νησιωτική Ελλάδα

Πρόταση Ημέρας: Ριγκατόνι με σάλτσα φέτας

Μία άλλη προσέγγιση στο φαγητό εκεί όπου η Ιταλία συναντά την Ελλάδα

The Voice: Ο Ναξιώτης Κουτελιέρης και η συγκίνηση της Παπαρίζου (video)

Μπορεί ο Μιχάλης Κουτελιέρης να μην πέρασε στον επόμενο γύρο του The Voice όμως η σχέση του με την Κλαύδια έφερε δάκρυα στα μάτια της; Παπαρίζου (video)

Νάξος – Μητσοτάκης: Συμμετοχή στη λιτανεία και καφέ για χαλάρωση

Στη Νάξο βρίσκεται από το πρωί ο πρωθυπουργός της Ελλάδας Κυριάκος Μητσοτάκης

Ενδοκυκλαδικά: Το “Αρτεμις” κάθε Τρίτη θα ενώνει τη Σύρο με τη Παροναξία και τη Σαντορίνη

Αλλαγή στο δρομολόγιο του "Αρτεμις"... Δείτε πως θα κινείται κάθε Τρίτη

Πάρος: Ο καπετάν – Χρήστος Τζουάνης “έφυγε” από την ζωή

Στα 42 του χρόνου ο cpt Χρήστος Τζουάνης έφυγε από τη ζωή ...

Αμοργός: Εννέα μέτρα μετακινήθηκε ο υποθαλάσσιος πυθμένας και έδωσε τον σεισμό του 1956

Διεθνής ερευνητική ομάδα ρίχνει «φως» στις αιτίες του καταστροφικού σεισμού του 1956 στην Αμοργό - Τι λέει η Εύη Νομικού

Δονούσα: Ανεμογεννήτριες καλύπτουν την Καλοταρίτισσα

φωτορεαλιστικές απεικονίσεις για το πώς θα φαίνεται το συγκεκριμένο έργο στην πλήρη του ανάπτυξη (60 ανεμογεννήτριες) στη Δονούσα

Νάξος: Από την 1η Ιουνίου ξεκινάει η αεροπορική σύνδεση με Ηράκλειο

Η Νάξος μετά την Θεσσαλονίκη αποκτά αεροπορική σύνδεση και με το Ηράκλειο - Δύο φορές από την 1η Ιουνίου και έως τα μέσα Οκτωβρίου

Blue Star Ferries: Το “Paros” επιστρέφει αύριο (23/11) κι όχι Κυριακή από Αμοργό

Οι αλλαγές που δρομολογούνται σε τρία πλοία της Blue Star Ferries ελέω καιρικών συνθηκών - ποια είναι;

Νάξος: Επίσκεψη εξπρές του Μητσοτάκη με συνοδεία αξιωματούχων σε τρία αεροπλάνα (!!!)

Τρία αεροσκάφη της Olympic Air θα μεταφέρουν τον Κυριάκο Μητσοτάκη και τους συνοδούς του στη Νάξο – Η ώρα άφιξης και αναχώρησης