Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου, 2024
ΑρχικήΓαστρονομίαΠΝΑΙ: Το ελληνικό πρωινό πήγε ...Στοκχόλμη και "κόλασε" όσους το γεύτηκαν

ΠΝΑΙ: Το ελληνικό πρωινό πήγε …Στοκχόλμη και “κόλασε” όσους το γεύτηκαν

|

Πρωινό με γεύσεις και αρώματα Κυκλάδων… Και ανάμεσά τους φρουτάλια Ανδρου με λουκάνικο και δύσμο, κρεμμυδόπιτα Μυκόνου αλλά και γριές Μυκόνου όπως και Φάβα Σαντορίνης αλλά και Σχοινούσας…. 

Το πρωινό του Νοτίου Αιγαίου παρουσιάστηκε σήμερα Παρασκευή 16 Φεβρουαρίου,  στο πλαίσιο της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019,   στη διάρκεια της έκθεσης Panorama World Festival που διεξάγεται στις 16 έως 18 Φεβρουαρίου στη Στοκχόλμη. Η παρουσίαση πραγματοποιήθηκε από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων και συγκεκριμένα  από τους σεφ της Λέσχης, Κώστα Μπουγιούρη, Νίκο Κουκιάσα, Ευαγγελία Φωτεινιά και Μαρία Ρηγούτσου, στο 1o Networking Event για τους Έλληνες επαγγελματίες του κλάδου τροφίμων,  σε έναν διακεκριμένο χώρο – το Ατελιέ Γαστρονομίας Aveqia.

Το πρωινό περιελάμβανε γεύσεις από τις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα όπως μους ταραμά σε άζυμο ψωμί, κολοκυθόπιτα με αλεύρι από χαρούπι, τάρτα μάραθου με φρέσκο σπανάκι,  φρουτάλια Άνδρου με λουκάνικο και δυόσμο, κρεμμυδόπιτα Μυκόνου, φάβα Σχοινούσας και φάβα Σαντορίνης, τούρτες συμιακές, ροδίτική χορτόπιτα, γαλακτομπούρεκο, τυρόπιτα γλυκιά, φανουρόπιτα, γριές Μυκόνου, χαλβά σιμιγδαλένιο με γάλα, στριφτή τυρόπιτα, τσάι αρωματικό από τα νησιά και στάρι βραστό χυλωμένο.

Με τον τρόπο αυτό δόθηκε η ευκαιρία να αναδειχθεί στο κοινό της Σουηδίας ο γαστρονομικός πλούτος της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, η αξεπέραστη ποικιλία των τοπικών προϊόντων των νησιών και η διατροφική τους αξία, καθώς και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της τοπικής κουζίνας.

Η συμμετοχή της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου σε διεθνείς διοργανώσεις του είδους, περιλαμβάνεται στο συνολικότερο στρατηγικό πλάνο στήριξης του πρωτογενούς τομέα των νησιών, μέσα από την ανάδειξή τους ως γαστρονομικούς προορισμούς αξιώσεων, βάσει της  ιδιαίτερης και ξεχωριστής για κάθε νησί γαστρονομίας του και των ευεργετικών ιδιοτήτων των προϊόντων του.

Στην παρουσίαση παρευρέθηκε και ο στρατηγικός κοινωνικός εταίρος της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης – Νότιο Αιγαίο 2019, το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου, με τον Αντιπρόεδρο κ. Νίκο Παπασταματίου να παρουσιάζει στο κοινό των Σουηδών buyers το δίκτυο Aegean Cuisine.

Την  έκθεση  Panorama World Festival αναμένεται να επισκεφθούν χιλιάδες επισκέπτες, καθώς έχει καθιερωθεί πλέον ως η μοναδική εκθεσιακή διοργάνωση για τον τουρισμό, και κατ επέκταση την γαστρονομία και τον πολιτισμό, στην Σουηδία.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Blue Star Ferries: Δεν θα προσεγγίσει τη Νάξο αύριο (28/12) το “Blue Carrier 2”

Δεν θα προσεγγίσει το λιμάνι της Νάξου, το BLUE CARRIER 2, το Σάββατο 28/12, λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών

Κακοκαιρία – Αττική: Από το βράδυ της Παρασκευής, απαγορεύεται η κυκλοφορία οχημάτων άνω των 3,5 τόνων

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στον νομό Αττικής - Από το βράδυ της Παρασκευής, απαγορεύεται η κυκλοφορία οχημάτων άνω των 3,5 τόνων σε τμήματα της ΝΕΟ Αθηνών - Λαμίας και της ΠΕΟ Ελευσίνας - Θηβών

Στην «πρίζα» το σχέδιο για υβριδικούς σταθμούς στα νησιά, τι ισχύει στις Κυκλάδες

Ξεκινούν το α’ εξάμηνο του 2025 οι διαγωνισμοί για την ανάπτυξη συνδυαστικών μονάδων παραγωγής ρεύματος από ΑΠΕ και συστήματα αποθήκευσης με κονδύλια ύψους 200 εκατ. ευρώ από το Ταμείο Απανθρακοποίησης,

British Airways: Αφαιρεί πτήσεις προς Σαντορίνη και Μύκονο το 2025

British Airways: Αφαιρούνται πτήσεις προς Σαντορίνη, Μύκονο και Κω το 2025

Βρούτσης – Σύρος: Αναβαθμίζεται η Β’ κλειστή αίθουσα “Δημ. Βικέλας”

Γιάννης Βρούτσης: Η Σύρος αποκτά ένα σύγχρονο και απόλυτα ασφαλές κλειστό γυμναστήριο, με χρηματοδότηση 684.574€ για την αναβάθμισή του!

Blue Star Paros: Επιστροφή αύριο (28/12) από Αμοργό προς Πειραιά

Λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών το δρομολόγιο του Blue Star Paros από την Αμοργό προς Πειραιά θα ξεκινήσει αύριο Σάββατο κι όχι την Κυριακή όπως προβλέπεται

Δυτικές Κυκλάδες: Αλλαγή ώρας στην αναχώρηση του “Ανεμος” από τον Πειραιά

Στις 18:00 η αναχώρηση αντί 13:55 του "Ανεμος" από τον Πειραιά λόγω του απαγορευτικού απόπλου

Νάξος – Γαλήνη: Απόψε έχει χριστουγεννιάτικο εργαστήρι

Χριστουγεννιάτικο εργαστήρι θα πραγματοποιηθεί σήμερα (27/12) στη Γαλήνη

Σαντορίνη – Χριστουγεννιάτικο Πάρκο: Απόψε έχει … Λαϊκές αναμνήσεις

Σαντορίνη: “Λαϊκές Αναμνήσεις” απόψε (27/12) στο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο

Νάξος – Κόρωνος: Τα Χριστούγεννα ενός παιδιού πριν από 50 χρόνια

Τα Χριστούγεννα ενός παιδιού στη Κόρωνο Νάξου το 1950 με την υπογραφή της Πόπης Σπανού Φραντζέσκου

Πανελλήνια Ένωση Πληρωμάτων: Επικίνδυνο το “Σαόνησος” για τις ζωές των επιβατών

Πανελλήνια Ένωση Πληρωμάτων: Επικίνδυνο για τις ζωές των επιβατών το «Σαόνησος» Ζητάει να "αντικατασταθεί με αξιόπλοο καράβι"

Olympic Air: Το αεροπλάνο έφτασε πάνω από τη Νάξο και επέστρεψε Αθήνα λόγω καιρού

Με τη βροχή να δίνει ρυθμό από τις πρώτες πρωινές ώρες υπήρξαν προβλήματα με την κίνηση των αεροπλάνων - Αύριο θα έχει δύο πτήσεις η Olympic Air

Blue Star Ferries: “Δεμένα” αύριο (27/12) τα Blue Star Delos και Naxos λόγω απαγορευτικού

Δεμένα αύριο Παρασκευή (27/12) στο λιμάνι του Πειραιά τα πλοία “Blue Star Delos” και “Blue Star Naxos”

Κυκλάδες: Σύγκρουση πλοίων στον Κάβο Ντόρο λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών

Σύγκρουση δεξαμενόπλοιου με φορτηγό πλοίο νότια της Καρύστου

Νάξος – “Αλσος των Χριστουγέννων”: Απόψε έχει δράσεις με Ελευθερίου, Κωνσταντόπουλου αλλά και ΛΕ.ΜΟ.Ν

Συνεχίζονται οι εορταστικές εκδηλώσεις με επίκεντρο το "Αλσος των Χριστουγέννων" στη Νάξο - Τι περιλαμβάνει το σημερινό πρόγραμμα

Εκτακτο – ΔΕΔΔΗΕ: Αρκετές περιοχές της Νάξου χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα για περισσότερο από μία ώρα

Βράδυ Πέμπτης, 2η ημέρα των Χριστουγέννων και αρκετές περιοχές της Νάξου (εκτός πόλης) είναι χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα για περισσότερο από 90 λεπτά (!!!)

Νάξος – π. Κων/νος Κύλης: “Αλσος των Χριστουγέννων, αλλά ο Χριστός πουθενά”

Η ανάρτηση που έκανε ο πατέρας Κωνσταντίνος Κύλης με αφορμή το γεγονός όπως καταγγέλλει ότι δεν υπάρχει φάτνη στο Αλσος των Χριστουγέννων

ΠΝΑΙ- Νάξος: Εισήγηση επιβολής προστίμου άνω των €29.000 σε κτηνοτροφική μονάδα

Οριστική έκθεση ελέγχου κτηνοτροφικής μονάδας για υποβάθμιση του περιβάλλοντος. - Που βρίσκεται η μονάδα, ποιος ο λόγος του προστίμου

Golden Star Ferries: Στις 4 το απόγευμα θα αφήσει την Ραφήνα το Andros Queen

Στις 16:00 το απόγευμα, της Πέμπτης 26/12, θα αναχωρήσει το ANDROS QUEEN από το λιμάνι της Ραφήνας

Νάξος – Κάλαντα Χριστουγέννων : “Φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε” (video)

Ο Κώστας Κατσιούλης και ο Γιάννης Τσαγκλής μας λένε τα Κάλαντα των Χριστουγέννων (video)