Παρασκευή, 2 Μαΐου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΠαρουσιάστηκαν τα 100 καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα αλλά η Νάξος απούσα…

Παρουσιάστηκαν τα 100 καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα αλλά η Νάξος απούσα…

|

Ανακοινώθηκαν πριν από μερικές ημέρες σε λαμπρή τελετή στην Τεχνόπολη στο Γκάζι, τα 100 καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας – Εντυπωσιακή τιμή για το «Θαλασσάκι» στην Τήνο (βραβεύτηκε ως το καλύτερο με ελληνική κουζίνα) σάρωσαν τα εστιατόρια της Μυκόνου αλλά η Νάξος απούσα… 

Γαστρονομία… Ένα είδος τουρισμού που αναπτύσσεται συνεχώς και προσφέρει τη δυνατότητα στην Ελλάδα να αναδείξει όχι μόνο τα προϊόντα που παράγει αλλά και την δημιουργία που έχουν μέσα της οι Έλληνες σεφ αλλά και οι επιχειρηματίες που σε μία δύσκολη οικονομική στιγμή στηρίζουν τις επενδύσεις τους… Και σε κάθε γωνιά της Ελλάδας μπορείς να δεις όμορφα εστιατόρια που σε προκαλούν να καθίσεις και να απολαύσεις το φαγητό. Και μάλιστα; Διαφορετικές κουζίνες. Πόσο μάλλον στις Κυκλάδες όπου τα νησιά που συνθέτουν το Νομό έχουν την δυνατότητα να προσφέρουν διαφορετικά είδη φαγητού. Ακόμη και μέσα στα ίδια τα νησιά, ο τρόπος παρασκευής του ίδιου πιάτου είναι διαφορετικός…

Και φτάσαμε την περασμένη Τρίτη να δούμε σε μία λαμπρή τελετή (στη Τεχνόπολη, στο Γκάζι) την απονομή των 100 καλύτερων εστιατόριων της Ελλάδας τα οποία ψήφισαν 100+ επώνυμοι εκπρόσωποι των επιχειρήσεων, του lifestyle και της γαστρονομίας. Και μας έκανε εντύπωση… Όχι γιατί οι Κυκλάδες δεν είχαν την τιμητική τους, αλλά γιατί η Νάξος ήταν απούσα. Από τη μία το περιμέναμε. Αλλά από την άλλη βλέποντας καθημερινά να ανοίγουν νέα εστιατόρια αλλά και να ανανεώνονται συνεχώς ακόμη και τα πιο παλιά, είχαμε την κρυφή ελπίδα να δούμε έστω κι ένα στα 100 καλύτερα…Το γιατί δεν μπαίνουν; Μπορεί να είναι θέμα δημοσίων σχέσεων.. Μπορεί να είναι θέμα ικανοτήτων…

Γιατί λόγω της εσωστρέφειας που έχουμε θεωρούμε ως άλλες κουκουβάγιες ότι έχουμε καλά εστιατόρια αλλά οι ξένοι να μην το αντιλαμβάνονται… Είναι ένα ζήτημα αυτό. Το γιατί η Ναξος είναι απούσα όταν το παρών δίνουν εστιατόρια από την Κιμωλο, την Σίφνο ή την Σύρο και την Τήνο (2)… Μήπως κάτι δεν κάνουμε τελικά καλά; Η έχουμε μείνει στο σκεπτικό “εμείς είμαστε οι καλύτεροι” και αυτό λειτουργεί αρνητικά στην αγορά; Και συν τοις άλλοις; Αλήθεια όλα αυτά τα χρόνια γιατί η Νάξος δεν απέκτησε ένα εστιατόριο – κράχτη σε όλες τις Κυκλάδες; Μήπως γιατί μείναμε στη λογική “το φαγητό της μαμάς είναι το καλύτερο; και να σκεφτεί κανείς ότι εστιατόρια όπως το “Νησάκι” ή το “Αντάμωμα” ή το “Apostolis”, το “Τυπογραφείο” ή το “Δουκάτο” και τόσα άλλα εντός κι εκτός χώρας έχουν πολύ καλό όνομα.. Η και βέβαια ενώ έχουμε βραβευμένους σεφ, δεν έχουμε καλά εστιατόρια; Μάλλον κάτι γίνεται λάθος… 

Πως ψήφισαν οι κριτές; Με βάση αυτό που διαβάζουμε «ψήφισαν με απόλυτη ελευθερία, χωρίς να δεσμεύονται από κάποια λίστα προεπιλογών, γεγονός που όπως ήταν αναμενόμενο δημιούργησε ευχάριστες εκπλήξεις στο τελικό αποτέλεσμα». Και κορυφαίο εστιατόριο ανακηρύχτηκε το «Funky Gourmet» στον Κεραμεικό, το εστιατόριο που στεγάζει τη μαγειρική φιλοσοφία της Γεωργιάννας Χιλιαδάκη και του Νίκου Ρούσσου, όπου με καλοδουλεμένα conceptual μενού συστήνουν το μοντέρνο προφίλ της ελληνικής γαστρονομίας. Και στην δεκάδα είδαμε το Vezene, το Varoulko Seaside, το Cookoovaya, τη Σπονδή, το

Aleria, το Nolan, τη Σελήνη, τη Ratka και το Matsuhisa  Athens

Ανάμεσα στα 100 κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας για το 2017, βραβεύσεις απέσπασαν τόσο gourmet όσο και casual εστιατόρια από κάθε γωνιά της χώρας: από το Funky Gourmet, το Varoulko Seaside και το Botrini’s, μέχρι τη Μαύρη Θάλασσα και το Σέμπρικο της Θεσσαλονίκης, το Θαλασσάκι της Τήνου, το Omega3 της Σίφνου, το Μεζέν του Βόλου και τον Θωμά του Σκλήθρου Φλώρινας.

Την τελετή τίμησαν με την παρουσία τους πολλοί από τους επώνυμους foodies της εκατονταμελούς κριτικής επιτροπής ενώ τη λαμπρή βραδιά παρουσίασαν σε «αντίστροφη μέτρηση» η Madame Ginger και ο Δημήτρης Ουγγαρέζος. Σημειώνουμε ότι τα Restaurant 100 είναι μια λίστα φτιαγμένη από foodies για foodies: πλουραλιστική και δημοκρατική, με γαστρονομικές προτάσεις που ταιριάζουν σε κάθε budget και κάθε περίσταση εξόδου. Τα βραβεία διοργάνωσε το Hotel & Restaurant της Boussias Communications.

Ας δούμε τα εστιατόρια των Κυκλάδων που βρίσκονται στα 100 καλύτερα…

Θέση Ονομα         Νησί

8.       SELENE      ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

12.     ΘΑΛΑΣΣΑΚΙ ΤΗΝΟΣ

15.     ΚΟΥΚΟΥΜΑΒΛΟΣ ΑΘΗΝΑ/ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

25.     BILL & COO         ΜΥΚΟΝΟΣ

27.     OMEGA3     ΣΙΦΝΟΣ

34.     MATSUHISA MYKONOS          ΜΥΚΟΝΟΣ

46.     ΑΛΛΟΥ ΓYΑΛΟΥ    ΚΙΝΙ – ΣΥΡΟΣ

48.     ΜΑΡΑΘΙΑ    ΤΗΝΟΣ

57.     KENSHO     ΜΥΚΟΝΟΣ

70.     ΤΟ ΚΥΜΑ    ΚΙΜΩΛΟΣ

73.     MARIO ΝΑΟΥΣΑ   ΠΑΡΟΣ

74.     KIKU CAVO TAGOO       ΜΥΚΟΝΟΣ

77.     KIKI’S RESTAURANT     ΜΥΚΟΝΟΣ

81.     KATRINE’S  ΜΥΚΟΝΟΣ

84.     FTELIA RESTAURANT   ΜΥΚΟΝΟΣ

90.     NAMMOS MYKONOS     ΜΥΚΟΝΟΣ

92.     BARBAROSSA      ΠΑΡΟΣ

99.     ORIZONTES LYCABETTUS      ΑΘΗΝΑ/ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

Την τελετή τίμησαν με την παρουσία τους πολλοί από τους επώνυμους foodies της εκατονταμελούς κριτικής επιτροπής των βραβείων, μεταξύ των οποίων και οι: Θεόδωρος Χαραγκιώνης, Γιώργος Παπαλέξης, Μύρωνας Στρατής, Μαριάντα Πιερίδη, Αλεξ Κάβδας, Πάνος Ιωαννίδης, Νεκτάριος Ντάλλας , Φωτεινή Πιπιλή, Λόλα Νταϊφά, Νάντια Γεραζούνη και Νάσος Ντότσικας.

Την «φρέσκια» τους άποψη περί γευστικής απόλαυσης κατέθεσαν τα Restaurant 100 μέσα από τη βράβευση του Aris’ Deal Closer του εστιατορίου Vezene στην κατηγορία Best Dessert, του ceviche Leche de la Pantera Negra στην κατηγορία Best Ethnic Dish, αλλά και μέσα από κατηγορίες όπως:

Top Newcomers, με πρώτο της σχετικής δεκάδας το Nolan

Top Summer Restaurants, την πρωτιά της οποίας απέσπασε το Matsuhisa Mykonos,   

Top Casual Restaurants, με το Zonars στην πρώτη θέση και

Top Hidden Gems, με το Rouan Thai στην κορυφή.

Η βραδιά κορυφώθηκε με την απονομή του τίτλου Best Female Chef στη Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και του τίτλου Best New Chef στον Σωτήρη Κοντιζά.

Να σημειώσουμε εδώ ότι οι Κυκλάδες είχαν τη πρώτη θέση στο 

Top 10 Greek & Regional Cuisine Restaurants

1. ΘΑΛΑΣΣΑΚΙ ΤΗΝΟΣ

2. ΘΩΜΑΣ ΣΚΛΗΘΡΟ

3. ΚΟΝΤΟΣΩΡΟΣ ΦΛΩΡΙΝΑ

4. ΜΠΟΥΚΑΔΟΥΡΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

5. ΜΕΖΕΝ ΒΟΛΟΣ

6. PESKESI ΗΡΑΚΛΕΙΟ

7. ΚΥΜΑ ΚΙΜΩΛΟΣ

8. ΑΥΛΗ ΡΕΘΥΜΝΟ

9. ΜΟΥΡΓΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

10. ΓΕΥΣΟΚΡΑΤΟΡΑΣ ΠΟΡΤΑΡΙΑ ΠΗΛΙΟΥ

Και στο

Top 10 Summer Restaurants

1. MATSUHISA ΜΥΚΟΝΟΣ

2. GB ROOF GARDEN ΑΘΗΝΑ

3. VAROULKO SEASIDE ΑΘΗΝΑ – ΠΕΙΡΑΙΑΣ

4. ISLAND ΒΑΡΚΙΖΑ

5. ΙΘΑΚΗ ΑΘΗΝΑ – ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ

6. ΘΑΛΑΣΣΑΚΙ ΤΗΝΟΣ – ΟΡΜΟΣ ΥΣΤΕΡΝΙΩΝ

7. FUGA ΑΘΗΝΑ – ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ

8. GH ATTIKOS RESTAURANT ΑΘΗΝΑ – ΑΚΡΟΠΟΛΗ

9. MOORINGS ΑΘΗΝΑ – ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ

10. HYTRA ΑΘΗΝΑ – ΣΤΕΓΗ ΓΡΑΜΜΑΤΩΝ & ΤΕΧΝΩΝ


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Δονούσα: 1ο Φεστιβάλ Βιβλίου, μία γιορτή για τη Λογοτεχνία στο Αιγαίο

Από 2 έως 4 Μαΐου 2025, η Δονούσα γίνεται σημείο συνάντησης συγγραφέων, αναγνωστών και μικρών εξερευνητών του λόγου, μέσα από ένα τριήμερο γεμάτο βιβλία, δράσεις και έμπνευση. (πρόγραμμα)

Κουφονήσι: Δώσε αίμα, χάρισε ζωή – εθελοντική αιμοδοσία (08 Μαϊου)

Μια πράξη αγάπης με τεράστια σημασία για την τοπική κοινωνία, με τη στήριξη των Πολιτιστικών Συλλόγων και του Νοσοκομείου Νίκαιας.

Fast Ferries: Έκτακτα δρομολόγια από Νάξο προς Ραφήνα αυτό το μήνα (Μάιος)

Ενισχυμένη ακτοπλοϊκή σύνδεση Νάξου – Ραφήνας με το “Fast Ferries ANDROS” και καθημερινά δρομολόγια από 19 Μαΐου με το “ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ Π”.

16ο Παγκυκλαδικό Συνέδριο Συλλόγων Γυναικών: Οι Κυκλάδες συζητούν στη Μύκονο για το μέλλον του τουρισμού

Από τις 8 έως τις 11 Μαΐου 2025, στη Μύκονο, γυναίκες από όλα τα νησιά των Κυκλάδων ανοίγουν διάλογο για τη βιωσιμότητα, την τουριστική ανάπτυξη και το περιβάλλον.

ΑΔΜΗΕ: Στην τελική ευθεία το πρώτο σκέλος (Σαντορίνη – Νάξος) της ηλεκτρικής διασύνδεσης Κυκλάδων

Έως τον Ιούνιο του 2025 ολοκληρώνεται το τμήμα Σαντορίνη–Νάξος, ενώ όλο το έργο θα είναι έτοιμο μέχρι τα μέσα του 2026, προσφέροντας καθαρή ενέργεια, ενεργειακή ασφάλεια και μείωση εκπομπών CO₂.

Την έμπρακτη στήριξη σε εργαζόμενους και επιχειρήσεις Σαντορίνης και Θηρασιάς ζητά ο Δήμος Θήρας

Η Περιφερειακή Ένωση Δήμων Νοτίου Αιγαίου (ΠΕΔ) σε μια πράξη στήριξης των αιτημάτων της Σαντορίνης, υιοθέτησε ομόφωνα το ψήφισμα και το απέστειλε στους αρμόδιους Υπουργούς

Στοίχημα – Ligue 1: Νις εναντίον Ρεμς.. σκοράρουν και οι δύο

Νις - Ρεμς: Βρίσκουν στόχο… για τους στόχους τους

Ολλανδία – Σύρος: Αυτό είναι το “κρυμμένo πετράδι” της Ελλάδας για το 2025

Το «κρυμμένo πετράδι» της Ελλάδας για το 2025​​​​​​​​​​​ σύμφωνα με τους Ολλανδούς

Η Σαντορίνη πρωταγωνίστρια στα όνειρα των Αμερικανών για γαμήλιο ταξίδι το 2025

Η Σαντορίνη στέφεται ως ο κορυφαίος γαμήλιος προορισμός για Αμερικανούς ταξιδιώτες, με εξωτικούς και ευρωπαϊκούς ανταγωνιστές να συμπληρώνουν τη λίστα.

Φολέγανδρος: Νέοι αθλητικοί χώροι και αναβαθμισμένες σχολικές μονάδες δίνουν «ανάσα» στο νησί

Με συνέπεια και έργα ουσίας, η Φολέγανδρος αποκτά σύγχρονες αθλητικές υποδομές – Ένα νησί κάνει βήματα μπροστά, εκεί όπου οι δυσκολίες δεν είναι άλλοθι αλλά κίνητρο.

Νάξος – Αστυνομία: Σύλληψη έξι ατόμων για διακίνηση κοκαΐνης και κάνναβης

Συνελήφθησαν στη Νάξο από Αστυνομικούς του ΑΤ Νάξου έξι άτομα για διακίνηση κοκαΐνης και κάνναβης

Αλλοίωση αποτελέσματος στο Πανναξιακός – Θύελλα (1-1): Δεν δόθηκε καθαρό πέναλτι στο 90’!

Σε φάση εντός περιοχής, ο Μανούσος της Θύελλας έκανε ξεκάθαρο χέρι, με τον διαιτητή να υποδεικνύει φάουλ εκτός περιοχής — παρότι το σημείο της παράβασης ήταν ξεκάθαρα μέσα στη μεγάλη περιοχή.

Αμοργός – Νέα Πνοή: Κίνδυνος απαξίωσης της περιουσίας από το Π.Δ. 129/2025

Ο κίνδυνος απώλειας οικοδομησιμότητας στους οικισμούς κάτω των 2.000 κατοίκων προκαλεί αναστάτωση και έντονες αντιδράσεις στην Αμοργό - Δελτίο Τύπου από την παράταξη "Νέα Πνοή"

Κυκλάδες: Κατασκευαστικά παράδοξα σε Πάρο – Σέριφο προκαλούν αντιδράσεις

Δύο χαρακτηριστικές περιπτώσεις σε νησιά των Κυκλάδων οι οποίες προκάλεσαν τις αντιδράσεις των τοπικών κοινωνιών

Blue Star Naxos: Ο Cpt Πολυχρόνης Ραπτάκης μιλά για τη ζωή στη θάλασσα και τις δυσκολίες της ακτοπλοΐας (video)

Ο cpt Πολυχρόνης Ραπτάκης άνοιξε την καρδιά του στην κάμερα της ΕΡΤ3, περιγράφοντας τη μοναξιά του ναυτικού και τα προβλήματα των λιμενικών υποδομών. (video)

Κίνηση για τη Προστασία των Νησίδων – Νάξος: “Όχι στη θυσία της Δονούσας”, έρχονται ενημερωτικές συναντήσεις

Δύο εκδηλώσεις στη Νάξο για την απειλή που συνιστούν τα πλωτά αιολικά στη Δονούσα και οι νέες ανεμογεννήτριες στο Αιγαίο - Πότε και Που ;

Νάξος: “Fast & Furious” στις Αμμοθίνες της Πλάκας

Επεισόδιο με όχημα μέσα σε προστατευόμενη περιοχή Natura 2000 στη Νάξο – Καταγγελία πολιτών και άμεση παρέμβαση της Αστυνομίας

Blue Star Ferries: Τροποποίηση δρομολογίων σε πλοία προς Βόρειο Αιγαίο και Δωδεκάνησα

Με την ένταξη των ανέμων να αγγίζει και τα 9 μποφόρ έχουμε τροποποίηση δρομολογίων από τον Πειραιά προς Δωδεκάνησα και Βόρειο Αιγαίο

Κουφονήσι: Μπαίνει νέο πλοίο; από 3 Ιουνίου το πρωινό δρομολόγιο του Blue Star Naxos

Ενημέρωση από τον ΣΤΕΚ για τις φετινές συνδέσεις, τις ανησυχίες των επαγγελματιών και τις επερχόμενες ανακοινώσεις της Hellenic Seaways – Blue Star Ferries σχετικά με την ακτοπλοϊκή σύνδεση του Κουφονησίου

Νάξος – Κινητοποίηση στη ΔΟΥ: Διαμαρτυρία επαγγελματιών για το ψηφιακό πελατολόγιο (video)

Επιχειρηματίες και επαγγελματίες από τη Νάξο διαμαρτύρονται για ένα μέτρο που χαρακτηρίζουν άδικο και ανεφάρμοστο – «Επιβαρύνει αδικαιολόγητα τις μικρές επιχειρήσεις», δηλώνει ο Κ. Φαρκώνας.