Στου Βασιλαρακιού: Μια αξιώτικη macelleria
Στον Κινίδαρο εδώ και χρόνια βρίσκεται μία ταβέρνα "Στου Βασιλαρακιού" που συνδυάζει πλέον την παράδοση της οικογένειάς αλλά και την ιταλική φινέτσα μίας σύγχρονης macelleria...
Κυκλάδες: Επώνυμοι σεφ μαγειρεύουν και φέτος στα νησιά μας
Αρκετοί είναι οι επώνυμοι (αλλά και μη) σεφ με σκούφους χρυσούς ή όχι που πήραν το δρόμο και φέτος για τα νησιά των Κυκλάδων...
Κυκλάδες: 171 επιχειρήσεις έχουν ενταχθεί στο Δίκτυο Aegean Cuisine
Το δίκτυο Aegean Cuisine, ο Πρεσβευτής της Κυκλαδίτικης γαστρονομίας μεγαλώνει καθημερινά... Αποτελείται πλέον από 171 επιχειρήσεις εστίασης (47 νέες) σε 20 νησιά των Κυκλάδων -...
Μαμάδες του Αιγαίου σας μισώ… Ολες σας μισώ
«Οι Μαμάδες του Αιγαίου ξέρουν καλύτερα αλλά οι Εστιάτορες θα το δείξουν σε όλο τον κόσμο».. Το μύνημα του Γιάννη Παπαδόπουλου με την ευκαιρία...
1ο Food Experience Graviera Naxos 2018: Εγγύηση ποιότητας
Τριήμερη γαστριμαργική πανδαισία με πρωταγωνίστρια την ονομαστή Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. και συμπρωταγωνιστές τα ξακουστά παραδοσιακά προϊόντα του νησιού διοργανώνει η Ε.Α.Σ. Νάξου στις 15, 16...
Πάρος: Οι …μαμάδες μαγειρεύουν καλύτερα και ξέρουν περισσότερα
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Κυριακή (03/06) στην Παροικιά της Πάρου, η δράση «Aegean Mamas Know Best» - Συμμετείχε η Πρέσβης της Γαστρονομικής Περιφέρειας, σεφ Αργυρώ...
Σε Πάρο και Νάξο έρχονται οι “Μαμάδες του Αιγαίου”
Μία από τις πιο εντυπωσιακές δράσεις της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαιου, οι "Μαμάδες του Αιγαίου ξέρουν καλύτερα" έρχονται σε Πάρο (03/06) και Νάξο (07/06) σε...
Η Ελληνική Φέτα εμποδίζει το … Brexit
Η Ευρώπη θέλει η Βρετανία να υιοθετήσει ένα ισοδύναμο με εκείνη σύστημα «γεωγραφικών προσδιορισμών» - έτσι ώστε να προστατεύεται ένα προϊόν που είναι συνδεδεμένο με μια...
Κουζίνα… Ολοι στην Ελλάδα θέλουν να είναι σεφ (!)
Χίλιοι και πλέον μάγειρες κάθε χρόνο βγαίνουν από τις σχολές αλλά μόλις δουν ...κουζίνα και τις ώρες εργασίας φεύγουν χωρίς δεύτερη κουβέντα - Τι...
Τήνος: Υμνοι για το Tinos Food Path
Ολοκληρώνεται αύριο Κυριακή 13 Μαΐου η διοργάνωση Food Paths στην Τήνο που διοργανώθηκε για 4η σερί χρονιά και καθιερώνεται ως πρότυπο στις αναγκαίες συνέργειες...
Athens Street Food Festival και δυναμικό παρών από την Νάξο…
Το Athens Street Food Festival* επιστρέφει στο Γκάζι μαζί με όλες τις θρυλικές λιχουδιές του - Από χθες Παρασκευή 4 Μαϊου και για κάθε...
Πατατάκια…. Γιατί είναι τόσο εθιστικά;
«Ηδονιστική υπερφαγία»… Επιστήμονες από το Ερλάνγκεν της Βαυαρίας μετά από πειράματα διαπίστωσαν ότι μια συγκεκριμένη αναλογία λίπους και υδατανθράκων κάνει ιδιαίτερα ελκυστικά ορισμένα τρόφιμα...
