Πρόταση ημέρας: Κέικ σοκολάτας με βρώμη διά χειρός Μαριέττας Γαλάνη
Η αγαπημένη σεφ Μαριέττα Γαλάνη μας προτείνει - ελέω ημέρας - κέικ σοκολάτας με βρώμη
Πρόταση Ημέρας: Ομελέτα με μανούρι διά χειρός Μαριέττας Γαλάνη (Νάξος)
Με μανούρα Νάξου αυτή η ομελέτα είναι θαύμα, μπορούμε όμως να βάλουμε και κάποιο άλλο απαλό τυρί. Μανούρι, ανθότυρο, φρέσκια μυζήθρα…
Πρόταση Ημέρας: Τάρτα μανιταριών με φέτα και μπεσαμέλ
Μανιτάρια, κρεμμύδια, φέτα και μπεσαμέλ συναντιούνται σε μια σπέσιαλ τάρτα, γενναιόδωρη, χειμωνιάτικη, που αν τη δοκιμάσετε είναι σίγουρο ότι θα την αγαπήσετε
Πρόταση Ημέρας: Χοιρινό πρασάτο σιγοψημένο στη γάστρα
Μία πρόταση που μας έρχεται από το Σέλι και μας θυμίζει ότι διάγουμε ημέρες χειμώνα
Πρόταση Ημέρας: Βάφλες με γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ μέσα στη ζύμη
Βάφλες με γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ μέσα στη ζύμη και έχουμε μία αλμυρή ξεχωριστή απόλαυση
Πρόταση Ημέρας: Γίγαντες στον φούρνο με απάκι και γραβιέρα Νάξου Πιτταράς
Γίγαντες στον φούρνο με απάκι και γραβιέρα Νάξου Πιτταράς - Αλλά εσείς μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο θέλετε...
Πρόταση Ημέρας: Καγιανάς με σάλτσα από ψητά ντοματίνια κι όχι μόνο…
Καγιανάς με σάλτσα από ψητά ντοματίνια, λουκάνικο Τζουμαγιάς και κεφίρ
Εστίαση: Δωρεάν Webinar (03/02) για την χρήση της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας
Δωρεάν Webinar (03/02) θα πραγματοποιηθεί για την εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας στην Εστίαση - Δείτε πληροφορίες
Νάξος – Axios Oinos: Παρουσίαση στην έκθεση “Μικροί Οινοποιοί” (video)
Για πρώτη φορά το οινοποιείο της Νάξου Axios Oinos κάνει επίσημο άνοιγμα σε έκθεση ... Τι είναι οι "Μικροί Οινοποιοί" - Ακούστε τι αναφέρει ο Αντώνης Σέργης
Βιβλίο – Σουβλάκι: Το σις κεμπάπ, ο Μωάμεθ Β’ και ο ελληνικός γύρος
Περισσότερα για την άγνωστη ιστορία του τούρκικου ντονέρ και τη σχέση του με το ελληνικό σουβλάκι στο βιβλίο: Το Σουβλάκι στην Αθήνα: Μια ιστορία 100 χρόνων που κυκλοφορεί την Κυριακή 2/2 με την Καθημερινή
Πρόταση Ημέρας: Ενα ξεχωριστό πρωινό με βάση τις αυγοφέτες
Αυγοφέτες με αλατισμένη καραμέλα βουτύρου και αχλάδια
Γερμανία: Δικαστικές περιπέτειες για την “Σοκολάτα Ντουμπάι”
Μπορεί ο καθένας να παρασκευάζει την «σοκολάτα Ντουμπάι» που γίνεται ανάρπαστη τους τελευταίους μήνες; Αντιφατικές είναι οι πρώτες αποφάσεις των γερμανικών δικαστηρίων.
