Δευτέρα, 16 Ιουνίου, 2025
Naxos PressΓαστρονομία

Γαστρονομία

Wine Trophy: Αυτά είναι τα κορυφαία κρασιά για το 2025 ανά κατηγορία

Ξεχώρισαν 736 κρασιά από Ελλάδα και Κύπρο

Πρόταση Ημέρας: Καλαμαράκια τηγανητά (χωρίς αλεύρι) με λαδολέμονο ντομάτας

Καλαμαράκια τηγανητά (χωρίς αλεύρι) με λαδολέμονο ντομάτας - Προσοχή στα μυστικά που διέπουν την συνταγή ...

Πρόταση Ημέρας: Ταραμοσαλάτα με σαφράν και μαστίχα

Ξεφεύγει με πολλούς τρόπους από τα συνηθισμένα αυτή η ταραμοσαλάτα. Αρωματίζεται με σαφράν και μαστιχέλαιο και σερβίρεται με αμύγδαλα.

Πρόταση Ημέρας: Λαγάνα με ελαιόλαδο και άφθονο σουσάμι

Ο Σωτήρης Ευαγγέλου προτείνει μέσα από τον "Γαστρονόμο" μία αφράτη λαγάνα με άφθονο σουσάμι - Δείτε πως μπορείτε να την φτιάξετε στο σπίτι

Νάξος – Απείρανθος: Το φάωμα του χοίρου

Ο χοίρος στην τοπική οικονομία της Απειράνθου - Η Ελένη Γιαννούλη μας περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο ο χοίρος μετατρέπεται σε καθημερινό πιάτο για όλη την οικογένεια

Πρόταση ημέρας: Λευκά φασόλια με κοφτό μακαρονάκι (Pasta e fagioli)

Λευκά φασόλια με κοφτό μακαρονάκι (Pasta e fagioli) - Μία άλλη πρόταση για το πιάτο της ημέρας

Νάξος – Μαρ. Γαλάνη: Το Απεραθίτικο ρόστο στο τραπέζι μας

Η Μαριέττα Γαλάνη μας παρουσιάζει το Απεραθίτικο Ρόστο.. Σκέψεις αλλά και συνταγή για ένα υπέροχο ξεχωριστό πιάτο (video)

Taste Atlas: Ποια ελληνικά πιάτα με αυγά βρίσκονται στη λίστα με τα 50 καλύτερα στον κόσμο;

Η ελληνική κουζίνα αναδείχτηκε φέτος η καλύτερη στον κόσμο, αφήνοντας πίσω της την ιταλική και άλλες διάσημες κουζίνες

Πρόταση Ημέρας: Η Μαριέττα Γαλάνη μας προτείνει Ζουμερό κέικ λεμόνι με φρέσκο ξινοτύρι Πιτταρά

Ζουμεροό κέικ 🍰 🍋🍋🍋🍋 λεμόνι με φρέσκο ξινοτύρι Πιτταρά - Η πρόταση ημέρας από την αγαπητή σεφ Μαριέττα Γαλάνη

Πρόταση ημέρας: Η Μαριέττα Γαλάνη μας προτείνει “κέικ λεμονιού με κραμπλ αμυγδάλου-πετιμεζιού”

Μυρωδάτο κέικ λεμονιού που συνδυάζεται με ένα τραγανό αμυγδαλένιο μείγμα και αποκτά και ελαφρά φρουτώδη νοστιμιά από το πετιμέζι που περιέχει

Πρόταση Ημέρας: Σούπα με μανιτάρια, λαχανικά και ξινό τραχανά

Κρύο χειμώνας και οι σούπες έχουν την τιμητική τους - Δείτε την πρόταση της ημέρας με πρωταγωνιστή τα μανιτάρια

Απείρανθος – Ζαμπόνι: συνταγή-κειμήλιο της ελληνικής παράδοσης

Το παραδοσιακό αλλαντικό της Νάξου το ετοιμάζουν στα αποκριάτικα χοιροσφάγια. Έτοιμο για κατανάλωση είναι περίπου 3,5 μήνες αργότερα. Ο Γιάννης Βάσιλας δίνει οδηγίες

Most Read