Παρασκευή, 29 Αυγούστου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΟι Μυκονιάτες ξέρουν από ...διαφήμιση

Οι Μυκονιάτες ξέρουν από …διαφήμιση

|

Κλέβει τις εντυπώσεις η εν πλω διαφημιστική καμπάνια των προϊόντων της Μυκόνου με δωρεάν μαθήματα μαγειρικής… 

Τους είχα δει άλλη μια φορά τους Μυκονιάτες στο Superferry II την ώρα που κατέβαινα στο Γαύριο. Δεν είχα παρει είδηση την επίδειξη μαγειρικής που είχαν κάνει. Απλώς τράβηξα μια φωτογραφία. Αυτή την φορά με κάλεσαν ευγενικά στην επίδειξη τους και πήγα. Ήταν μια επίδειξη παρασκεύης κρύων πιάτων από τους μαγείρους Βεγγέλη Πελέκη που δουλεύει για την δημοτική επιχείρηση Μυκόνου και τον Κρις Αθανασιάδη που συνεργάζεται και δουλέυει για ιδιωτικό εστιατόριο. Ταξιδεύουν κάθε 15 μέρες και κάνουν επιδείξεις μαγειρικής στους επιβάτες του πλοίου σε μια προσπάθεια να προωθήσουν τα μυκονιάτικα αγροτικά προϊόντα! Και τις μυκονιάτικες γεύσεις!

Μερικές δεκάδες παραβρέθηκαν στην βαπορίσια επίδειξη μυκονιάτικων προϊόντων και παρασκευής κρύων πιάτων.

Ανάμεσα τους και μερικοί που τράβαγαν φωτογραφίες. Και ανάμεσα στους φωτογραφιζοντες και οι απαραίτητοι κινέζοι που πάνε “Μύκονο και Σαντορίνι σαν ερωτευμένοι πιγκουΐνοι” 

Και καλούν δημοσιογράφους σε μια προσπάθεια να τα διαδώσουν. Σε αυτή την διαδρομή ήταν μια δημοσιογράφος που γράφει σε ξενόγλωσσα έντυπα και ξένες εφημερίδες!! Όλως τυχαία και εμείς στο πλοίο και μας προσκάλεσαν. Το μενού δύο κρύα πιάτα, το ένα πρωινό, το άλλο ένα μεσημεριανό, κάτι στο πόδι!!!

Τα μπαλάκια της κοπανιστής Μυκόνου και του γιαουρτιού πασπαλισμένα με διάφορους σπόρους.

Με βάση το τυρί και το γιαούρτι της Μυκόνου. ο μάγειρας Βαγγέλης Πελέκης έβαλε σπόρους (σουσάμι, παπαρούνα, καρύδια κλπ) και τα ζύμωσε. Μετά τα έκανε μπαλίτσες (σαν μεγάλους κεφτέδες). Τα γάρνιρε τα μισά με μαρμελάδα μανταρίνι, τα άλλα με μέλι θυμαρίσιο Μυκόνου. Και τα πρόσφερε στο κοινό.

Το ξινό του τυριού με το γλυκό του γαρνιρίσματος δίνουν μια γεύση εξαιρετική.

Αν και το καράβι δεν είχε κόσμο τελικά μαζεύτηκαν αρκετοί και δοκίμασαν όλοι. Γεύση κάτι σαν ξυνόγλυκη. Μα εξαιρετική. Ή όπως θα έλεγε και ο Μαμαλάκης βλέποντας τις μπουκίτσες: μπουκιά και συγχώριο!!

Ο Κρις Αθανασιάδης παρασκευάζει την ζύμη (κοπανιστή Μυκόνου με διάφορα καρυκεύματα)

Μετά απλώνει το μυκονιάτικο τυρί στην μεξικανικη πίτα

Μετά ακολούθησε ο μάγειρας Κρις Αθανασιάδης που έφτιαξε κάτι που ξεκίνησε σαν μεξικάνικό και κατέληξε σε κάτι δικό του και μυκονιάτικο. Ξεκίνησε από μια μεξικάνικη πίτα. Έβαλε τυρί μυκονιάτικο με μια σπάτουλα. Μετά φρέσκια πράσινη σαλάτα. Μετά λούζα μυκονιάτικη και τέλος κοτόπουλο.

 

Τα έκοψαν σε μεριδούλες.

Το τύλιξε και το έκοψε σε μεριδούλες. Όλοι παλι δοκίμασαν. Μόνο που οι περισσότεροι βιαστικά γιατί το πλοίο έμπαινε στο Γαύριο. Οι περισσότεροι από εμάς είχαμε προορισμό την Άνδρο. Κάτι που μας άφησε ένα γλυκόπικρο ερώτημα στα χείλη και το συζητάγαμε κατεβαίνοντας:

Όλοι σηκώθηκαν να δοκιμάσουν και από το δεύτερο μυκονιάτικο πιάτο που πρόσφερε ο Βαγγέλης. Λίγο βιαστκά οι περισσότεροι γιατί κατεβαίναμε Άνδρο!

– Γιατί εμείς δεν μπορούμε να κάνουμε κάτι τέτοιο στο καράβι; Γιατί δεν προβάλουμε με επιδείξεις τα αγροτικά προϊόντα μας; Και έχουμε και περισσότερα από την Μύκονο. Ξαφνιάζεσαι να βλέπεις την οργάνωση και την προβολή της Μυκόνου. 

 

Αγροτικά προϊόντα της Μυκόνου άψογα συσκευασμένα και με τέχνη προβαλλόμενα.

Δυστυχώς δεν έχουμε δει ποτέ τέτοια οργανωμένη και συστηματική προβολή ανδριώτικων προϊόντων και ανδιώτικων γεύσεων στο καράβι που όλοι έχουμε λίγο χρόνο. Τελικά δεν θέλει πολλά χρήματα ή πολύ κόπο, θέλει μόνο σκέψη και τρόπο.

 “εν Άνδρω”


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Αεροδρόμια: Ενίσχυση της ασφάλειας με 18 νέα πυροσβεστικά οχήματα και πρόσληψη προσωπικού

Ενίσχυση της ασφάλειας στα αεροδρόμια με 18 νέα πυροσβεστικά οχήματα και πρόσληψη προσωπικού

Πάρος: Ολοκληρώνονται οι εργασίες αναβάθμισης στο 1ο Δημοτικό Σχολείο Παροικίας

Ολοκληρώνονται οι εργασίες αναβάθμισης στο 1ο Δημοτικό Σχολείο Παροικίας μέσω του προγράμματος «Μαριέττα Γιαννάκου»

Εκτακτο – Μύκονος: Φωτιά σε εξέλιξη στη Φτελιά

Μεγάλη φωτιά σε εξέλιξη στη Μύκονο

SKY Express – Εκπαιδευτικοί: Με sms θα λάβουν την έκπτωση 30% στα αεροπορικά εισιτήρια

Με sms θα λάβουν οι νεοδιόριστοι εκπαιδευτικοί την έκπτωση 30% στα αεροπορικά εισιτήρια

Νάξος: Παρουσίαση του βιβλίου «Αριάδνη», μουσικό αφιέρωμα σε Χατζιδάκι & Θεοδωράκη από το φωνητικό σύνολο «Αντίλαλος»

Μια βραδιά γεμάτη μύθο, μουσική και πολιτισμό στο 1ο Γυμνάσιο Νάξου – Είσοδος ελεύθερη.

ΑΣΟ Νάξου: Επίσημη έγκριση IPSC για τον μεγάλο αγώνα του Οκτωβρίου 2025

Η Νάξος γίνεται κέντρο της σκοπευτικής δράσης με αγώνα IPSC διεθνών προδιαγραφών – Δωρεάν διαμονή και εκπτώσεις για τους αθλητές.

Νάξος: Συμμετοχή του ΓΝ-ΚΥ Νάξου στην 4η Πανελλήνια Εθελοντική Δράση Δωρεάς Μυελού των Οστών

Η Νοσηλευτική Υπηρεσία του ΓΝ-ΚΥ Νάξου ενώνει τις δυνάμεις της με την Ένωση Νοσηλευτών Ελλάδος για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, δίνοντας «Όραμα Ελπίδας».

Νάξος – “Στου Βασιλαρακιού”: 3 γενιές, dry-aging κρέατα και «ωραιότερο επιδόρπιο του γαλαξία»

Στην καρδιά του ορεινού Κυνίδαρου, μια χασαποταβέρνα από το 1931 συνεχίζει να μαγεύει γαστρονομικά τους επισκέπτες.

Εκτακτο – Τήνος: Φωτιά σε εξέλιξη στην Λυχναφτιά

Φωτιά σε χορτολιβαδική έκταση στην περιοχή της Λυχνάφτιας Δήμου Τήνου

Σύρος – Νοσοκομείο: Επίσκεψη Αδωνι Γεωργιάδη, εγκαίνια και … αντίδραση εργαζομένων

Ο Σύλλογος Εργαζομένων Νοσοκομείου Σύρου ετοιμάζει παράσταση διαμαρτυρίας κατά τη διάρκεια της επίσκεψης του Άδωνι Γεωργιάδη

Εκτακτο: Τροχαίο στο δρόμο προς το αεροδρόμιο της Νάξου

Αυτοκίνητο κατέληξε σε τάφρο στον δρόμο Χώρας – Αεροδρομίου. Σώα η οδηγός, νέα ερωτήματα για το οδικό δίκτυο της Νάξου.

Νάξος: Συμμορία διαρρηκτών με λεία άνω των 120.000 ευρώ – Συνελήφθη 33χρονος

Αστυνομικοί του Α.Τ. Νάξου και Μικρών Κυκλάδων εξάρθρωσαν κύκλωμα που «χτυπούσε» σπίτια και τουριστικά καταλύματα – Δώδεκα οι εξιχνιασμένες κλοπές.

Ασφυξία στο λιμάνι της Νάξου – Μαζική επιστροφή εκδρομέων και το διαχρονικό ζήτημα των υποδομών

Με χιλιάδες ταξιδιώτες να επιστρέφουν, η Νάξος βρέθηκε ξανά αντιμέτωπη με το αδιαχώρητο στο λιμάνι και την ανάγκη για νέο σύγχρονο λιμενικό έργο.

Ψήφισμα της Τοπικής Οργάνωσης ΝΔ Νάξου και Μικρών Κυκλάδων για τον θάνατο του Ιωάννη Σκάρκου

Η Τοπική Οργάνωση της Νέας Δημοκρατίας αποχαιρετά με συγκίνηση τον πρώην πρόεδρο και ενεργό μέλος της, Ιωάννη Σκάρκο πότε και που θα γίνει η εξόδιος ακολουθία

Ρωγμές στο ελληνικό τουριστικό θαύμα: Η Σαντορίνη χάνει έδαφος, η κλιματική κρίση πιέζει

Μετά τα 21,7 δισ. ευρώ που απέφερε ο τουρισμός το 2024, η Ελλάδα βρίσκεται αντιμέτωπη με υπερφόρτωση υποδομών, λειψυδρία, στεγαστικό χάος και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής.

Νάξος – “Σώστε τις παραλίες”: Μετά από μισό αιώνα κατεδαφίζεται το αυθαίρετο ξενοδοχείο στο Αλυκό Νάξου

Ένα εμβληματικό έργο αποκατάστασης ξεκινά: η φύση παίρνει πίσω τον χώρο που της ανήκει

Νάξος: Συλλήψεις για παράνομη θήρα – Θανάτωσαν 5 άγρια ζώα εκτός κυνηγετικής περιόδου

Δύο άτομα, 26 και 59 ετών, συνελήφθησαν για θήρευση χωρίς άδεια και κατοχή παράνομου εξοπλισμού.

Νάξος: Νέα προγραμματισμένη διακοπή ρεύματος τη Δευτέρα 25 Αυγούστου

Από τις 05:00 έως τις 07:00 το πρωί – Δεύτερη συνεχόμενη ημέρα με διακοπές ηλεκτροδότησης στο νησί

Νάξος – Δαμαριώνας: “Γιώργος Μπίλης: Ο καλλιτέχνης που τραγούδησε τη ζωή” (video)

Μια βραδιά μνήμης και αγάπης στον Δαμαριώνα για τον άνθρωπο της παρέας και της μουσικής. (video)

Νάξος: Αγνοείται η «Κανέλλα», έκκληση από τα μέλη του ταξιδιωτικού πρακτορείου Naxos Tours

Η αγαπημένη μασκότ της παραλίας λείπει εδώ και πέντε ημέρες – Πώς μπορείτε να βοηθήσετε.