Παρασκευή, 20 Ιουνίου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΝηστεία: Εύκολοι και νόστιμοι συνδυασμοί τροφών που μπορείτε να κάνετε

Νηστεία: Εύκολοι και νόστιμοι συνδυασμοί τροφών που μπορείτε να κάνετε

|

Καθώς διανύουμε την περίοδο της νηστείας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διατηρούμε ένα πλήρες διατροφικό πλάνο, ενισχυμένο με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Είτε λοιπόν προτιμάτε να νηστέψετε μόνο τη Μεγάλη Εβδομάδα, είτε έχετε ξεκινήσει ήδη και μετράτε αντίστροφα τις μέρες μέχρι το Πάσχα, πρέπει να δημιουργείτε ολοκληρωμένα πιάτα, που παράλληλα θα σας απογειώνουν γευστικά.

Ποιοι είναι όμως οι πιο εύκολοι συνδυασμοί τροφών που είναι συνώνυμοι με τη νοστιμιά και πώς μπορείτε να τους προσαρμόσετε στην καθημερινότητα; Σας τα αναλύουμε όλα παρακάτω. Πάμε να τα δούμε!

Κάντε ολοκληρωμένα πιάτα

Πριν σας προτείνουμε συγκεκριμένους συνδυασμούς, είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσετε τη σημασία των ολοκληρωμένων πιάτων για μια ισορροπημένη διατροφή. Ειδικά δε στην περίοδο της νηστείας, που οι διατροφικές συνήθειες αλλάζουν για τα καλά, είναι κρίσιμο να ενισχύετε τον οργανισμό σας με όλες τις βιταμίνες και τα στοιχεία που χρειάζεστε.

Φροντίστε λοιπόν να λαμβάνετε την συνιστώμενη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης και φυσικά να την συνδυάζετε με τροφές που θα βοηθήσουν στην πλήρη απορρόφησή της από τον οργανισμό. Βρείτε λοιπόν “ελαφριές” τροφές, όπως είναι τα χαμηλά σε θερμίδες ντολμαδάκια και συνοδεύστε τα ιδανικά με μαυρομάτικα φασόλια. Παρόμοια στρατηγική μπορείτε να έχετε και με άλλες παρασκευές. Αρακάς με πατάτες, φακόρυζο και μανιταρόπιτα είναι κάποιες από τις πιο καλές επιλογές, που αν καταναλώνονται με ένα λογικό μέτρο, απαφέρουν μόνο οφέλη και θρεπτικά στοιχεία.

Βρείτε εναλλακτικές συνταγές

Τα νηστίσιμα πιάτα δε χρειάζεται να είναι βαρετά, αλλά είναι απαραίτητο να συνδυάζονται με τον κατάλληλο τρόπο. Σας προτείνουμε λοιπόν να μαγειρεύετε ιδιαίτερες συνταγές, οι οποίες θα σας χορτάσουν απόλυτα και θα σας ενισχύσουν με όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Μία καλή ιδέα είναι να τολμήσετε να πειραματιστείτε και να ξεφύγετε από τις τετριμμένες παρασκευές.

Τι θα λέγατε λοιπόν να ξεχάσετε για λίγο την κλασική σούπα φακής και να φτιάξετε μπιφτέκια από το νόστιμο όσπριο; Εμείς θα σας λέγαμε να μην το σκεφτείτε στιγμή, καθώς όχι μόνο θα έχετε ένα όμορφο πιάτο, αλλά θα ενισχύσετε τον οργανισμό σας με φυτική πρωτεΐνη και αν μάλιστα τα συνοδεύσετε με ντομάτα, θα μπορείτε να απορροφήσετε πιο εύκολα τον σίδηρο.

Μην παραλείπετε γεύματα

Τα συχνά γεύματα είναι το άλφα και το ωμέγα της ισορροπημένης διατροφής και ο συγκεκριμένος κανόνας δεν εξαιρείται ούτε και από την περίοδο νηστείας. Φροντίστε λοιπόν να μην αφήνετε πολλές ώρες μεταξύ των γευμάτων και φυσικά να είστε πάντα χορτάτοι. Μόνο με αυτόν τον τρόπο θα έχετε συνεχόμενη ενέργεια και συγκέντρωση για όλες σας τις δραστηριότητες και φυσικά θα γλιτώσετε μια ξαφνική “επιδρομή” στο ψυγείο.

Ένα ενδεικτικό διατροφολόγιο μπορεί να ξεκινάει το πρωί με δημητριακά και γάλα αμυγδάλου, να συνεχίζει με καλαμαράκια με πατάτες και να κλείνει με μπιφτέκια λαχανικών με βρώμη. Ενδιάμεσα είναι σημαντικό να υπάρχουν σνακ, όπως είναι τα φρούτα, οι ξηροί καρποί και κάποια λαχανικά.

Ενυδατωθείτε πλήρως

Για το τέλος σας αφήσαμε μία συνήθεια που είναι απαραίτητο να κατακτήσετε όλες τις περιόδους του χρόνου. Αυτή δεν είναι άλλη από το νερό, το θαυματουργό αυτό δώρο της φύσης, που προσφέρει απλόχερα τα οφέλη σε όλους μας. Σύμφωνα λοιπόν με έρευνες, ένας ενήλικας άνδρας πρέπει να καταναλώνει 2,5 λίτρα ημερησίως, ενώ μία γυναίκα ελαφρώς μικρότερη ποσότητα. Αυτό βέβαια δεν είναι απόλυτο, καθώς ο κάθε οργανισμός έχει διαφορετικές ανάγκες που πρέπει να καλύψει.

Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι νερό λαμβάνουμε και από τα φαγητά. Γεμίστε λοιπόν το ποτήρι σας και ενισχύστε την προσπάθεια για μια πιο ποιοτική ζωή και με λίγη καθημερινή άσκηση. Με αυτόν τον τρόπο θα είστε γεμάτοι ζωντάνια και ευεξία.

Αν φτάσατε μέχρι εδώ, μόλις είδατε κάποιους συνδυασμούς τροφών, αλλά και πρακτικές για μία πιο ισορροπημένη διατροφή κατά την περίοδο της νηστείας. Το κλειδί είναι η προετοιμασία και η οργάνωση. Σας προτείνουμε λοιπόν να έχετε στην κουζίνα σας όλες τις τροφές που χρειάζεστε και να μένετε πάντα χορτάτοι και υγιείς!

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Φτάσαμε στη Σαντορίνη: Ένα τηλεοπτικό ταξίδι στα μυστικά του ηφαιστείου (video)

Ο Ζερόμ Καλούτα αποκαλύπτει τη βαθύτερη ψυχή του νησιού μέσα από φάβα, αμπέλια και... βρώσιμα λουλούδια

Η μουσική του Αιγαίου… φοριέται για καλό σκοπό!

Μια ξεχωριστή πρωτοβουλία αγάπης από τους Πολιτιστικούς Συλλόγους Μελάνων και Εγγαριτών Νάξου

Φωτιά στον Άγιο Ρωμανό Τήνου, Άμεση η κινητοποίηση των δυνάμεων

Υπό πλήρη έλεγχο η πυρκαγιά σε χαμηλή βλάστηση – Δεν απειλήθηκαν κατοικίες

Νάξος – Γυμνάσιο Βίβλου: “Μελωδίες, συγκίνηση και γιορτινά χαμόγελα, η αυλαία της σχολικής χρονιάς έπεσε με αγάπη”

Το Γυμνάσιο Βίβλου αποχαιρέτησε τη σχολική χρονιά 2024-2025 με μια ζεστή γιορτή γεμάτη συναισθήματα, μουσική, απονομές και χρώμα παράδοσης

Νάξος – Δημοτικό Σχολείο Αγίου Αρσενίου: Μια σχολική αυλή, τέσσερις Φλώροι και ένα μικρό θαύμα

Μαθητές, δάσκαλοι και εθελοντές ένωσαν δυνάμεις και έγραψαν μια αληθινή ιστορία αγάπης για την άγρια ζωή

Κυκλαδίτισσες: Η ιστορία των γυναικών του Αιγαίου ζωντανεύει (20/06) στη Σαντορίνη

Από την αρχαιότητα έως τον 19ο αιώνα, η γυναικεία εμπειρία γίνεται επίκεντρο στο νέο Αρχαιολογικό Μουσείο Θήρας - Αύριο Παρασκευή 20 Ιουνίου τα εγκαίνια

Νιγηρία: Φοιτήτριες υποβάλλονται σε σωματικό έλεγχο για να διαπιστωθεί αν φορούν σουτιέν (!!!)

Σάλος με το πανεπιστήμιο Ολαμπίσι Οναμπάνγιο — Μιλούν για παρωχημένο, σεξιστικό κανονισμό και παραβίαση ανθρωπίνων δικαιωμάτων

Κακαβιά στο λιμάνι της Γιάλης: Μια μέρα με τον Μιχάλη και τη Μαρία στην Αμοργό

Από την ψαριά στα νερά του Αιγαίου μέχρι το καΐκι και την κατσαρόλα: η καθημερινότητα των ψαράδων της Αιγιάλης, η σοφία της κακαβιάς και το νέο πρόσωπο των λιοντόψαρων.

Στο Υπουργείο Ναυτιλίας ο Δήμαρχος Ανάφης: Στο τραπέζι οι ακτοπλοϊκές ανάγκες του νησιού

Ιάκωβος Ρούσσος, Βασίλης Κικίλιας και Μάρκος Καφούρος συζήτησαν για τη βελτίωση των συνδέσεων, την ίδρυση Λιμενικής Αρχής και την πύκνωση δρομολογίων προς Κυκλάδες.

Σύρος: Το Αιγαιοπελαγίτικο κόσμημα στην ελίτ των πολιτιστικών προορισμών της Ευρώπης

Διεθνής αναγνώριση για το νησί μέσα από το αφιέρωμα του «Travel and Tour World». Πάνω από 50 εκδηλώσεις στο πλαίσιο του προγράμματος «Σύρος – Πολιτισμός 2025», με τη στήριξη του Δήμου και της τοπικής κοινωνίας.

Συνεχής Ενημέρωση: Μεγάλη Πυρκαγιά στην Ορεινή Νάξο, επίκεντρο τη Ράχη του Προφήτη Ηλία στη Μονή (video)

Εναέρια και επίγεια μέσα μάχονται με τις φλόγες στη ράχη της Μονής – Από όχημα που πήρε φωτιά η πιθανή αιτία της πυρκαγιάς (video)

Κόρωνος (Λυώνας) – Αντώνης Παπακωνσταντής: Έφυγε ξαφνικά, αλλά θα μείνει για πάντα δίπλα μας

Μια συγκινητική αποχαιρετιστήρια ανάρτηση του Γιώργου Κουφόπουλου για τον αγαπημένο φίλο, συνοδοιπόρο και πρώην πρόεδρο του συλλόγου

Εκτακτο: Φωτιά σε εξέλιξη στον Κυνίδαρο

Επιχειρούν επίγειες και εναέριες δυνάμεις – Συνδρομή από υδροφόρες των ΟΤΑ για την κατάσβεση της δασικής πυρκαγιάς

“O Χαρχαλιάς”: Η νέα ταβέρνα στη Μέση Ποταμιά που μαγειρεύει με καρδιά και μνήμες

Στην πράσινη καρδιά της Νάξου, μια αυθεντική ταβέρνα σερβίρει γεύσεις που μυρίζουν πατρίδα, με σεβασμό στην τοπική παράδοση και ζεστή φιλοξενία που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου.

Αθήνα – Σύνταγμα: Θρήνος για τον Ανδρέα Κυριακόπουλο

Η ανακοίνωση της ProSport για τον ξαφνικό θάνατο του εκλεκτού συνεργάτη – «Το κενό του είναι δυσαναπλήρωτο, καλό ταξίδι φίλε…»

Στέλλα Τσουνέλλη – Φουτάκογλου: Η τελευταία κεντήστρα της παράδοσης στη Χώρα της Νάξου

Από τη Μικρά Ασία στη Νάξο, η κυρία Στέλλα υφαίνει με βελόνα και νήμα τις μνήμες, τις ρίζες και την ψυχή ενός τόπου που δεν ξεχνά.

Europa Nostra: Διεθνής διάκριση για τον Πύργο “Κάμπονες 1615” στη Νάξο από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Ένα ζωντανό σύμβολο πολιτιστικής αναγέννησης και βιώσιμης αποκατάστασης από τις Κυκλάδες ανάμεσα στα κορυφαία παραδείγματα ευρωπαϊκής πολιτιστικής κληρονομιάς για το 2025

Νάξος: Όταν τα σκουπίδια… μιλούν, μήνυμα με σακούλες σε ασυνείδητο οδηγό

Παρκάρισμα "καρφί" δίπλα στους κάδους και η πιο ευφάνταστη απάντηση των κατοίκων: δύο σακούλες σκουπιδιών στο καπό αυτοκινήτου. Νάξος, έχεις ταλέντο!

Νάξος: Μπήκαν τα θεμέλια της νέας πτέρυγας του Νοσοκομείου, ένα όραμα γίνεται πράξη

Η σημερινή ημέρα σηματοδοτεί την έναρξη της ουσιαστικής αναβάθμισης της δημόσιας υγείας στη Νάξο, με την τοπική κοινωνία να παρακολουθεί με ελπίδα και προσδοκία την πρόοδο του έργου.

Guardian: Η παραλία στο Καστράκι της Νάξου ανάμεσα στις τρεις καλύτερες της Ευρώπης για το 2025

Διπλή διάκριση για την Ελλάδα – Το Καστράκι Νάξου και η Φακίστρα Πηλίου ανάμεσα στους κορυφαίους προορισμούς για ήλιο, θάλασσα και αυθεντική απόλαυση