Σάββατο, 29 Μαρτίου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΝηστεία: Εύκολοι και νόστιμοι συνδυασμοί τροφών που μπορείτε να κάνετε

Νηστεία: Εύκολοι και νόστιμοι συνδυασμοί τροφών που μπορείτε να κάνετε

|

Καθώς διανύουμε την περίοδο της νηστείας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διατηρούμε ένα πλήρες διατροφικό πλάνο, ενισχυμένο με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Είτε λοιπόν προτιμάτε να νηστέψετε μόνο τη Μεγάλη Εβδομάδα, είτε έχετε ξεκινήσει ήδη και μετράτε αντίστροφα τις μέρες μέχρι το Πάσχα, πρέπει να δημιουργείτε ολοκληρωμένα πιάτα, που παράλληλα θα σας απογειώνουν γευστικά.

Ποιοι είναι όμως οι πιο εύκολοι συνδυασμοί τροφών που είναι συνώνυμοι με τη νοστιμιά και πώς μπορείτε να τους προσαρμόσετε στην καθημερινότητα; Σας τα αναλύουμε όλα παρακάτω. Πάμε να τα δούμε!

Κάντε ολοκληρωμένα πιάτα

Πριν σας προτείνουμε συγκεκριμένους συνδυασμούς, είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσετε τη σημασία των ολοκληρωμένων πιάτων για μια ισορροπημένη διατροφή. Ειδικά δε στην περίοδο της νηστείας, που οι διατροφικές συνήθειες αλλάζουν για τα καλά, είναι κρίσιμο να ενισχύετε τον οργανισμό σας με όλες τις βιταμίνες και τα στοιχεία που χρειάζεστε.

Φροντίστε λοιπόν να λαμβάνετε την συνιστώμενη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης και φυσικά να την συνδυάζετε με τροφές που θα βοηθήσουν στην πλήρη απορρόφησή της από τον οργανισμό. Βρείτε λοιπόν “ελαφριές” τροφές, όπως είναι τα χαμηλά σε θερμίδες ντολμαδάκια και συνοδεύστε τα ιδανικά με μαυρομάτικα φασόλια. Παρόμοια στρατηγική μπορείτε να έχετε και με άλλες παρασκευές. Αρακάς με πατάτες, φακόρυζο και μανιταρόπιτα είναι κάποιες από τις πιο καλές επιλογές, που αν καταναλώνονται με ένα λογικό μέτρο, απαφέρουν μόνο οφέλη και θρεπτικά στοιχεία.

Βρείτε εναλλακτικές συνταγές

Τα νηστίσιμα πιάτα δε χρειάζεται να είναι βαρετά, αλλά είναι απαραίτητο να συνδυάζονται με τον κατάλληλο τρόπο. Σας προτείνουμε λοιπόν να μαγειρεύετε ιδιαίτερες συνταγές, οι οποίες θα σας χορτάσουν απόλυτα και θα σας ενισχύσουν με όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Μία καλή ιδέα είναι να τολμήσετε να πειραματιστείτε και να ξεφύγετε από τις τετριμμένες παρασκευές.

Τι θα λέγατε λοιπόν να ξεχάσετε για λίγο την κλασική σούπα φακής και να φτιάξετε μπιφτέκια από το νόστιμο όσπριο; Εμείς θα σας λέγαμε να μην το σκεφτείτε στιγμή, καθώς όχι μόνο θα έχετε ένα όμορφο πιάτο, αλλά θα ενισχύσετε τον οργανισμό σας με φυτική πρωτεΐνη και αν μάλιστα τα συνοδεύσετε με ντομάτα, θα μπορείτε να απορροφήσετε πιο εύκολα τον σίδηρο.

Μην παραλείπετε γεύματα

Τα συχνά γεύματα είναι το άλφα και το ωμέγα της ισορροπημένης διατροφής και ο συγκεκριμένος κανόνας δεν εξαιρείται ούτε και από την περίοδο νηστείας. Φροντίστε λοιπόν να μην αφήνετε πολλές ώρες μεταξύ των γευμάτων και φυσικά να είστε πάντα χορτάτοι. Μόνο με αυτόν τον τρόπο θα έχετε συνεχόμενη ενέργεια και συγκέντρωση για όλες σας τις δραστηριότητες και φυσικά θα γλιτώσετε μια ξαφνική “επιδρομή” στο ψυγείο.

Ένα ενδεικτικό διατροφολόγιο μπορεί να ξεκινάει το πρωί με δημητριακά και γάλα αμυγδάλου, να συνεχίζει με καλαμαράκια με πατάτες και να κλείνει με μπιφτέκια λαχανικών με βρώμη. Ενδιάμεσα είναι σημαντικό να υπάρχουν σνακ, όπως είναι τα φρούτα, οι ξηροί καρποί και κάποια λαχανικά.

Ενυδατωθείτε πλήρως

Για το τέλος σας αφήσαμε μία συνήθεια που είναι απαραίτητο να κατακτήσετε όλες τις περιόδους του χρόνου. Αυτή δεν είναι άλλη από το νερό, το θαυματουργό αυτό δώρο της φύσης, που προσφέρει απλόχερα τα οφέλη σε όλους μας. Σύμφωνα λοιπόν με έρευνες, ένας ενήλικας άνδρας πρέπει να καταναλώνει 2,5 λίτρα ημερησίως, ενώ μία γυναίκα ελαφρώς μικρότερη ποσότητα. Αυτό βέβαια δεν είναι απόλυτο, καθώς ο κάθε οργανισμός έχει διαφορετικές ανάγκες που πρέπει να καλύψει.

Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι νερό λαμβάνουμε και από τα φαγητά. Γεμίστε λοιπόν το ποτήρι σας και ενισχύστε την προσπάθεια για μια πιο ποιοτική ζωή και με λίγη καθημερινή άσκηση. Με αυτόν τον τρόπο θα είστε γεμάτοι ζωντάνια και ευεξία.

Αν φτάσατε μέχρι εδώ, μόλις είδατε κάποιους συνδυασμούς τροφών, αλλά και πρακτικές για μία πιο ισορροπημένη διατροφή κατά την περίοδο της νηστείας. Το κλειδί είναι η προετοιμασία και η οργάνωση. Σας προτείνουμε λοιπόν να έχετε στην κουζίνα σας όλες τις τροφές που χρειάζεστε και να μένετε πάντα χορτάτοι και υγιείς!

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Νάξος – Φιλώτι: 33 νέες βελανιδιές φυτεύτηκαν από μαθητές του ΕΠΑΛ

Τριάντα τρεις (33) νεογέννητες βελανιδιές φυτεύτηκαν από τους μαθητές του ΕΠΑΛ στα πλαίσια περιβαλλοντικού μαθήματος

ΕΛΣΤΑΤ – Δόμηση: Λευκάδα η πρωταθλήτρια, 3η η Πάρος και σε πτώση η Μύκονος (!!!)

Πρωτιά για τη Λευκάδα, μεγάλη πτώση στη Μύκονο - Τι δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για την οικοδομική δραστηριότητα στην Ελλάδα που δόθηκαν χθες στη δημοσιότητα

Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων: “Μην λογαριάζετε χωρίς τον ξενοδόχο”

ΠΟΞ: «Μην λογαριάζετε χωρίς τον ξενοδόχο» - Εξαγωγική ατμομηχανή της χώρας το Ελληνικό ξενοδοχείο

E-Kouros: Διατίθενται 21,63 εκατ. σε ερασιτεχνικά σωματεία, με κριτήριο και την αυξημένη νησιωτικότητα (πίνακας)

Η αναλυτική κατανομή των 31,724 εκατ. ευρώ στον ερασιτεχνικό αθλητισμό για το 2025, που ήδη καταβάλλονται από τον μόνιμο ετήσιο μηχανισμό χρηματοδότησής του, μέσω της φορολογίας των κερδών των παικτών τυχερών παιγνίων

Γιάννης Ζίγδης: Ο άνθρωπος που γύρισε του ρολογιού τους δείκτες!

Η θερινή ώρα αλλάζει την Κυριακή 30 Μαρτίου και θα διατηρηθεί μέχρι την Κυριακή 26 Οκτωβρίου 2025

Νάξος – Φιλώτι: Η παλιά εμπορική γειτονιά του “Φασολά”

Ανεξερεύνητοι Τόποι: Η παλιά εμπορική γειτονιά του «Φασολά» στο Φιλότι Νάξου - Μια συνοικία που μοιάζει με ένα ταξίδι στον χρόνο γεμάτο πολιτιστικούς θησαυρούς.

Νάξος – ΑΠΑΣ Νάξου: Θέλει το … τρίποντο στη μάχη παραμονής με το Παγκράτι

ΑΠΑΣ Νάξου και το απόγευμα του Σαββάτου (29/03, 18:00) θα διεκδικήσει τη παραμονή του στη κατηγορία με νίκη κόντρα στο ιστορικό Παγκράτι

Απείρανθος: Τζώρτζια και Μανώλης στη σκιά ενός τράφου, η ιστορία μας φωτογραφίας

Ο Μιχάλης Φραγκίσκος γράφει για την υπέροχη φωτογραφία του Μανώλη Μπαρδάνη που αποθανατίζει σε στιγμή ηρεμίας Μανώλη Γλέζο και Τζώρτζια Αργυροπούλου

Πρόταση Ημέρας: Κέικ μόκα καρότο διά χειρός Μαριέττας Γαλάνη

Σάββατο και ημέρα γιορτής... Οπότε με την αρωγή της Μαριέττας Γαλάνη έχουμε "κέικ μόκα - καρότο" και είναι νηστήσιμο

Σαντορίνη – Δήμος: Η συνεργασία με το Υπουργείο Τουρισμού .. φέρνει DMMO

Σημαντική συνεργασία Δήμου Θήρας και Υπουργείου Τουρισμού για την Ίδρυση Οργανισμού Προώθησης Προορισμού

Νάξος: Εφυγε από τη ζωή ο Στέλιος Δεγαϊτας

Ενας νέος άνθρωπος - ο Στέλιος Δεγαίτας - έφυγε από τη ζωή το πρωί της Παρασκευής σε ηλικία μόλις 63 ετών

Νάξος – Εγγαρές: Εφυγε από τη ζωή η Ελενα Κοντοπίδη, αύριο (26/03) η εξόδιος ακολουθία

Σε ηλικία 45 ετών έφυγε από τη ζωή η Ελενα Κοντοπίδη, σύζυγος του γιατρού Δημήτρη Μπάκαλου - Αύριο (26/03) η εξόδιος ακολουθία στις Εγγαρές

Νάξος – Σκαδό: Πένθος με την απώλεια του Νίκου Φάρκωνα

Φτωχότερη από σήμερα η τοπική κοινωνία του Σκαδού Νάξου - Πότε θα γίνει η εξόδιος ακολουθία του Νίκου Φάρκωνα

Νάξος: Παιδική Χαρά Αγ. Μηνά ή, αλλιώς, “γήπεδο εκρήξεων”…

Παιδική Χαρά Αγ. Μηνά: Ή, αλλιώς, «γήπεδο εκρήξεων»… Το σπασμένο τζάμι και η πετρούκλα μες στο σπίτι…

Νάξος – Αεροδρόμιο: Ανανεωμένο ανοίγει …πύλες την Δευτέρα 31 Μαρτίου (Photos)

Το Αεροδρόμιο "Απόλλων" της Νάξου ανοίγει τις.. πόρτες από την Δευτέρα 31 Μαρτίου - Τα έργα που γίνονται κι έρχονται (Photos)

“HighSpeed 3”: θα ενώνει καθημερινά τον Πειραιά με την Κρήτη μέσω Κυκλάδων

Τα δρομολόγια του HIGHSPEED 3 στην γραμμή Ηράκλειο-Κυκλάδες-Πειραιά (πίνακας)

Εκτακτο – Αμοργός: Ισχυρός σεισμός 4.5 R με μικρό εστιακό βάθος

Σεισμός 4,5 Ρίχτερ στο γνωστό ρήγμα Ανύδρου πιο κοντά όμως στην Σαντορίνη - Το εστιακό βάθος του σεισμού εντοπίζεται στα 5,6 χιλιόμετρα

Νάξος – Λιμενικό Σώμα: Η ανακοίνωση για τον θάνατο του Στέλιου Δεγαϊτα

Η επίσημη ανακοίνωση του Λιμενικού Σώματος για τον αιφνίδιο θάνατο του Στέλιου Δεγαϊτα...

Νάξος – Σπ. Παπαδόπουλος: “Πολλοί λένε πως το τρέξιμο είναι προπόνηση, για μένα είναι ψυχανάλυση”

Κυριακάτικη ψυχοθεραπεία - Ο Σπύρος Παπαδόπουλος μοιράζεται τις σκέψεις του για το τρέξιμο στην επαρχεία και δη στη Νάξο

Προεδρική Φρουρά- Εύζωνας: Ο Ναξιώτης Δημήτρης Μουστάκης μιλάει για την εμπειρία του

"Έρχονται όσοι θέλουν, μένουν όσοι μπορούν": Ο Δημήτρης Μουστάκης από τη Νάξο και το Φιλώτι μιλάει για την εμπειρία του στην Προεδρική Φρουρά