Σάββατο, 2 Αυγούστου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΝηστεία: Εύκολοι και νόστιμοι συνδυασμοί τροφών που μπορείτε να κάνετε

Νηστεία: Εύκολοι και νόστιμοι συνδυασμοί τροφών που μπορείτε να κάνετε

|

Καθώς διανύουμε την περίοδο της νηστείας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διατηρούμε ένα πλήρες διατροφικό πλάνο, ενισχυμένο με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Είτε λοιπόν προτιμάτε να νηστέψετε μόνο τη Μεγάλη Εβδομάδα, είτε έχετε ξεκινήσει ήδη και μετράτε αντίστροφα τις μέρες μέχρι το Πάσχα, πρέπει να δημιουργείτε ολοκληρωμένα πιάτα, που παράλληλα θα σας απογειώνουν γευστικά.

Ποιοι είναι όμως οι πιο εύκολοι συνδυασμοί τροφών που είναι συνώνυμοι με τη νοστιμιά και πώς μπορείτε να τους προσαρμόσετε στην καθημερινότητα; Σας τα αναλύουμε όλα παρακάτω. Πάμε να τα δούμε!

Κάντε ολοκληρωμένα πιάτα

Πριν σας προτείνουμε συγκεκριμένους συνδυασμούς, είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσετε τη σημασία των ολοκληρωμένων πιάτων για μια ισορροπημένη διατροφή. Ειδικά δε στην περίοδο της νηστείας, που οι διατροφικές συνήθειες αλλάζουν για τα καλά, είναι κρίσιμο να ενισχύετε τον οργανισμό σας με όλες τις βιταμίνες και τα στοιχεία που χρειάζεστε.

Φροντίστε λοιπόν να λαμβάνετε την συνιστώμενη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης και φυσικά να την συνδυάζετε με τροφές που θα βοηθήσουν στην πλήρη απορρόφησή της από τον οργανισμό. Βρείτε λοιπόν “ελαφριές” τροφές, όπως είναι τα χαμηλά σε θερμίδες ντολμαδάκια και συνοδεύστε τα ιδανικά με μαυρομάτικα φασόλια. Παρόμοια στρατηγική μπορείτε να έχετε και με άλλες παρασκευές. Αρακάς με πατάτες, φακόρυζο και μανιταρόπιτα είναι κάποιες από τις πιο καλές επιλογές, που αν καταναλώνονται με ένα λογικό μέτρο, απαφέρουν μόνο οφέλη και θρεπτικά στοιχεία.

Βρείτε εναλλακτικές συνταγές

Τα νηστίσιμα πιάτα δε χρειάζεται να είναι βαρετά, αλλά είναι απαραίτητο να συνδυάζονται με τον κατάλληλο τρόπο. Σας προτείνουμε λοιπόν να μαγειρεύετε ιδιαίτερες συνταγές, οι οποίες θα σας χορτάσουν απόλυτα και θα σας ενισχύσουν με όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Μία καλή ιδέα είναι να τολμήσετε να πειραματιστείτε και να ξεφύγετε από τις τετριμμένες παρασκευές.

Τι θα λέγατε λοιπόν να ξεχάσετε για λίγο την κλασική σούπα φακής και να φτιάξετε μπιφτέκια από το νόστιμο όσπριο; Εμείς θα σας λέγαμε να μην το σκεφτείτε στιγμή, καθώς όχι μόνο θα έχετε ένα όμορφο πιάτο, αλλά θα ενισχύσετε τον οργανισμό σας με φυτική πρωτεΐνη και αν μάλιστα τα συνοδεύσετε με ντομάτα, θα μπορείτε να απορροφήσετε πιο εύκολα τον σίδηρο.

Μην παραλείπετε γεύματα

Τα συχνά γεύματα είναι το άλφα και το ωμέγα της ισορροπημένης διατροφής και ο συγκεκριμένος κανόνας δεν εξαιρείται ούτε και από την περίοδο νηστείας. Φροντίστε λοιπόν να μην αφήνετε πολλές ώρες μεταξύ των γευμάτων και φυσικά να είστε πάντα χορτάτοι. Μόνο με αυτόν τον τρόπο θα έχετε συνεχόμενη ενέργεια και συγκέντρωση για όλες σας τις δραστηριότητες και φυσικά θα γλιτώσετε μια ξαφνική “επιδρομή” στο ψυγείο.

Ένα ενδεικτικό διατροφολόγιο μπορεί να ξεκινάει το πρωί με δημητριακά και γάλα αμυγδάλου, να συνεχίζει με καλαμαράκια με πατάτες και να κλείνει με μπιφτέκια λαχανικών με βρώμη. Ενδιάμεσα είναι σημαντικό να υπάρχουν σνακ, όπως είναι τα φρούτα, οι ξηροί καρποί και κάποια λαχανικά.

Ενυδατωθείτε πλήρως

Για το τέλος σας αφήσαμε μία συνήθεια που είναι απαραίτητο να κατακτήσετε όλες τις περιόδους του χρόνου. Αυτή δεν είναι άλλη από το νερό, το θαυματουργό αυτό δώρο της φύσης, που προσφέρει απλόχερα τα οφέλη σε όλους μας. Σύμφωνα λοιπόν με έρευνες, ένας ενήλικας άνδρας πρέπει να καταναλώνει 2,5 λίτρα ημερησίως, ενώ μία γυναίκα ελαφρώς μικρότερη ποσότητα. Αυτό βέβαια δεν είναι απόλυτο, καθώς ο κάθε οργανισμός έχει διαφορετικές ανάγκες που πρέπει να καλύψει.

Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι νερό λαμβάνουμε και από τα φαγητά. Γεμίστε λοιπόν το ποτήρι σας και ενισχύστε την προσπάθεια για μια πιο ποιοτική ζωή και με λίγη καθημερινή άσκηση. Με αυτόν τον τρόπο θα είστε γεμάτοι ζωντάνια και ευεξία.

Αν φτάσατε μέχρι εδώ, μόλις είδατε κάποιους συνδυασμούς τροφών, αλλά και πρακτικές για μία πιο ισορροπημένη διατροφή κατά την περίοδο της νηστείας. Το κλειδί είναι η προετοιμασία και η οργάνωση. Σας προτείνουμε λοιπόν να έχετε στην κουζίνα σας όλες τις τροφές που χρειάζεστε και να μένετε πάντα χορτάτοι και υγιείς!

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

«Χορεύουμε συρτό στην παραλία»: Μια ανθρώπινη αλυσίδα χορού στη Χώρα της Νάξου

Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων προσκαλεί μικρούς και μεγάλους σε ένα μεγάλο καλοκαιρινό αντάμωμα χορού, τη Δευτέρα 4 Αυγούστου.

Σόνια Θεοδωρίδου στη Δήλο: Μια μαγική συναυλία υπό το φως της Αυγουστιάτικης Πανσελήνου

Η διεθνούς φήμης σοπράνο παρουσιάζει τις «Μεσογειακές Μελωδίες» στο ιερό νησί του Απόλλωνα, το Σάββατο 9 Αυγούστου 2025.

Αφιέρωμα στην Αρχόντισσα του Αιγαίου: Η Κεραμωτή τιμά την Ειρήνη Κονιτοπούλου – Λεγάκη

Τιμητική εκδήλωση για τη σπουδαία ερμηνεύτρια της νησιώτικης μουσικής στις 11 Αυγούστου στην Κεραμωτή Νάξου — με τη συμμετοχή της κόρης της, Ελένης Λεγάκη.

Στην Παναγία της Τήνου ο Νόβακ Τζόκοβιτς με τον Κυριάκο Μητσοτάκη

Ο διάσημος Σέρβος τενίστας και ο πρωθυπουργός επισκέφθηκαν τον Ιερό Ναό της Ευαγγελίστριας, προσκύνησαν την εικόνα και έγιναν δεκτοί με συγκίνηση από τους πιστούς.

Πλίμουθ – Μπάρνσλεϊ: Στήριγμα η έδρα στο 2.22 στην πρεμιέρα της League One

Η Πλίμουθ υποδέχεται την Μπάρνσλεϊ στο ξεκίνημα της σεζόν, με το «Χόουμ Παρκ» να αποτελεί σύμμαχο σε τιμή που αγγίζει τον διπλασιασμό.

Πολυχρονάκος: «Ο κ. Μητσοτάκης έχει πλέον απέναντί του την κοινωνία»

Σφοδρή επίθεση από τον Τομεάρχη Νησιωτικής Πολιτικής του ΠΑΣΟΚ για την υπόθεση επιδοτήσεων Βορίδη - Αυγενάκη

Τρεις Καπετάνιοι, μία θάλασσα, μία φωτογραφία από τα Κουφονήσια που λέει όσα δεν ειπώθηκαν ποτέ

Μια ξεχωριστή στιγμή στα Κουφονήσια με φόντο το Αιγαίο και την αθόρυβη καθημερινή ηρωικότητα τριών αυθεντικών ναυτικών, που έγιναν συνώνυμα με την ασφάλεια, τη συνέχεια και το φιλότιμο στα νησιά μας.

Ο Φοίβος Δεληβοριάς στον Πύργο Μπαζαίου (03/08), καλοκαιρινό μουσικό ταξίδι στη Νάξο

Η νέα μουσική παράσταση του Φοίβου Δεληβοριά «προσγειώνεται» στο Φεστιβάλ Νάξου, την Κυριακή 3 Αυγούστου, στο μαγευτικό περιβάλλον του ιστορικού Πύργου Μπαζαίου

Κωμιακή, 2 Αυγούστου: Από τον καύσωνα στην ομίχλη – Το καλοκαίρι… θυμήθηκε το φθινόπωρο

Ο καιρός «αναποδογύρισε» απότομα στην ορεινή Νάξο – Σκηνικό ομίχλης, 19 βαθμοί και μια ανάρτηση από την Κωμιακή που έγινε viral

Πρόταση Ημέρας: Πατάτες κοκκινιστές με ατσίνορα: Zero waste γεύση από τη Νάξο

Μια αυθεντική συνταγή από την Απεράθου, με πρωταγωνίστρια την πατάτα Νάξου και το παραδοσιακό παστό ζαμπόνι

«Γκαζιά στο χωριό, προσγείωση στον στύλο – Ένα ακόμα crash test στους δρόμους της Νάξου»

Όταν η τουριστική ταχύτητα συναντά την επαρχιακή… στενότητα: Τροχαίο έξω από το Γαλανάδο υπενθυμίζει τι σημαίνει "δρόμοι made in 1965".

Ο Tom Hanks στη Νάξο: Στιγμές απλότητας, χαμόγελα και μια σέλφι στην Απείρανθο

Ο χολιγουντιανός σταρ επισκέφθηκε τη Νάξο την Τετάρτη 30 Ιουλίου, ανακαλύπτοντας τη μαγεία του Σαγκρίου και της Απειράνθου – Ένα γεύμα, μια σέλφι και πολλές όμορφες αναμνήσεις

Νάξος: Η Εφορεία Αρχαιοτήτων Κυκλάδων βάζει “όρια” στην Πορτάρα, τέλος στην ανεξέλεγκτη πρόσβαση

Η Εφορεία Αρχαιοτήτων βάζει “όρια” στην Πορτάρα – Τέλος στην ανεξέλεγκτη πρόσβαση - Όταν ο σεβασμός δεν είναι αυτονόητος, η προστασία γίνεται μονόδρομος

Κυκλάδες: Γυρίζουν την πλάτη στα «χρυσά» νησιά, “χαμένη” και η Αμοργός, σταθερή η Νάξος

Υψηλές τιμές και οικονομική πίεση στρέφουν Έλληνες και ξένους σε εναλλακτικούς, οικονομικότερους προορισμούς

Αμοργός: Ένταση και επεισόδια στο πανηγύρι της ψημένης ρακής μετά από πολιτικό σύνθημα

Απρόσμενη τροπή πήρε το παραδοσιακό γλέντι στα Κατάπολα, όταν συνθήματα υπέρ της Παλαιστίνης προκάλεσαν αντιδράσεις, λογομαχίες και τελικά, διακοπή της γιορτής.

Hellenic Seaways: Το “HIGHSPEED 4” αντικαθιστά το “HELLENIC HIGHSPEED”, ποιος ο λόγος;

Αλλαγή πλοίου στη γραμμή Πειραιάς – Κυκλάδες – Κατάπολα – Επιστροφή, σύμφωνα με ανακοίνωση της Hellenic Seaways

Η Κέα λέει «όχι» στην τουριστική υπερβολή, το νησί αντέχει μέχρι 1.000 ακόμη κλίνες

Ο Δήμος Κέας ζητά επίσημη απαγόρευση για τα Σύνθετα Τουριστικά Καταλύματα – Στο τραπέζι το ζήτημα της φέρουσας ικανότητας και της ταυτότητας του νησιού

Πανελλαδικές 2025: «Πνοή» επιτυχίας για τους μαθητές της Νάξου

Μαθητές και μαθήτριες του φροντιστηρίου «ΠΝΟΗ» στη Νάξο διακρίνονται στις Πανελλαδικές εξετάσεις – Πού πέρασαν και τι βαθμούς συγκέντρωσαν

Έλενα Ξενάκη: Από το Σαγκρί Νάξου στην κορυφή του κόσμου με την Εθνική Πόλο (video)

Η MVP του παγκόσμιου τελικού μιλά με συγκίνηση για το χρυσό μετάλλιο, τις θυσίες, την ομάδα της καρδιάς της και το αίτημα για ένα κολυμβητήριο αποκλειστικά για την Εθνική – Μια Νάξια ψυχή που εμπνέει. (video)

Αυτοδιοικητικές εκλογές: Καταργείται ο δεύτερος γύρος, εκλογές τον Νοέμβριο, Νέο όριο το 42% για εκλογή Δημάρχου

Η κυβέρνηση φέρνει ριζικές αλλαγές στον εκλογικό νόμο για δήμους και περιφέρειες – Τέλος ο δεύτερος γύρος, λιγότεροι υποψήφιοι και αλλαγές στη σταυροδοσία.