Παρασκευή, 6 Ιουνίου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΝηστεία: Εύκολοι και νόστιμοι συνδυασμοί τροφών που μπορείτε να κάνετε

Νηστεία: Εύκολοι και νόστιμοι συνδυασμοί τροφών που μπορείτε να κάνετε

|

Καθώς διανύουμε την περίοδο της νηστείας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διατηρούμε ένα πλήρες διατροφικό πλάνο, ενισχυμένο με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Είτε λοιπόν προτιμάτε να νηστέψετε μόνο τη Μεγάλη Εβδομάδα, είτε έχετε ξεκινήσει ήδη και μετράτε αντίστροφα τις μέρες μέχρι το Πάσχα, πρέπει να δημιουργείτε ολοκληρωμένα πιάτα, που παράλληλα θα σας απογειώνουν γευστικά.

Ποιοι είναι όμως οι πιο εύκολοι συνδυασμοί τροφών που είναι συνώνυμοι με τη νοστιμιά και πώς μπορείτε να τους προσαρμόσετε στην καθημερινότητα; Σας τα αναλύουμε όλα παρακάτω. Πάμε να τα δούμε!

Κάντε ολοκληρωμένα πιάτα

Πριν σας προτείνουμε συγκεκριμένους συνδυασμούς, είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσετε τη σημασία των ολοκληρωμένων πιάτων για μια ισορροπημένη διατροφή. Ειδικά δε στην περίοδο της νηστείας, που οι διατροφικές συνήθειες αλλάζουν για τα καλά, είναι κρίσιμο να ενισχύετε τον οργανισμό σας με όλες τις βιταμίνες και τα στοιχεία που χρειάζεστε.

Φροντίστε λοιπόν να λαμβάνετε την συνιστώμενη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης και φυσικά να την συνδυάζετε με τροφές που θα βοηθήσουν στην πλήρη απορρόφησή της από τον οργανισμό. Βρείτε λοιπόν “ελαφριές” τροφές, όπως είναι τα χαμηλά σε θερμίδες ντολμαδάκια και συνοδεύστε τα ιδανικά με μαυρομάτικα φασόλια. Παρόμοια στρατηγική μπορείτε να έχετε και με άλλες παρασκευές. Αρακάς με πατάτες, φακόρυζο και μανιταρόπιτα είναι κάποιες από τις πιο καλές επιλογές, που αν καταναλώνονται με ένα λογικό μέτρο, απαφέρουν μόνο οφέλη και θρεπτικά στοιχεία.

Βρείτε εναλλακτικές συνταγές

Τα νηστίσιμα πιάτα δε χρειάζεται να είναι βαρετά, αλλά είναι απαραίτητο να συνδυάζονται με τον κατάλληλο τρόπο. Σας προτείνουμε λοιπόν να μαγειρεύετε ιδιαίτερες συνταγές, οι οποίες θα σας χορτάσουν απόλυτα και θα σας ενισχύσουν με όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Μία καλή ιδέα είναι να τολμήσετε να πειραματιστείτε και να ξεφύγετε από τις τετριμμένες παρασκευές.

Τι θα λέγατε λοιπόν να ξεχάσετε για λίγο την κλασική σούπα φακής και να φτιάξετε μπιφτέκια από το νόστιμο όσπριο; Εμείς θα σας λέγαμε να μην το σκεφτείτε στιγμή, καθώς όχι μόνο θα έχετε ένα όμορφο πιάτο, αλλά θα ενισχύσετε τον οργανισμό σας με φυτική πρωτεΐνη και αν μάλιστα τα συνοδεύσετε με ντομάτα, θα μπορείτε να απορροφήσετε πιο εύκολα τον σίδηρο.

Μην παραλείπετε γεύματα

Τα συχνά γεύματα είναι το άλφα και το ωμέγα της ισορροπημένης διατροφής και ο συγκεκριμένος κανόνας δεν εξαιρείται ούτε και από την περίοδο νηστείας. Φροντίστε λοιπόν να μην αφήνετε πολλές ώρες μεταξύ των γευμάτων και φυσικά να είστε πάντα χορτάτοι. Μόνο με αυτόν τον τρόπο θα έχετε συνεχόμενη ενέργεια και συγκέντρωση για όλες σας τις δραστηριότητες και φυσικά θα γλιτώσετε μια ξαφνική “επιδρομή” στο ψυγείο.

Ένα ενδεικτικό διατροφολόγιο μπορεί να ξεκινάει το πρωί με δημητριακά και γάλα αμυγδάλου, να συνεχίζει με καλαμαράκια με πατάτες και να κλείνει με μπιφτέκια λαχανικών με βρώμη. Ενδιάμεσα είναι σημαντικό να υπάρχουν σνακ, όπως είναι τα φρούτα, οι ξηροί καρποί και κάποια λαχανικά.

Ενυδατωθείτε πλήρως

Για το τέλος σας αφήσαμε μία συνήθεια που είναι απαραίτητο να κατακτήσετε όλες τις περιόδους του χρόνου. Αυτή δεν είναι άλλη από το νερό, το θαυματουργό αυτό δώρο της φύσης, που προσφέρει απλόχερα τα οφέλη σε όλους μας. Σύμφωνα λοιπόν με έρευνες, ένας ενήλικας άνδρας πρέπει να καταναλώνει 2,5 λίτρα ημερησίως, ενώ μία γυναίκα ελαφρώς μικρότερη ποσότητα. Αυτό βέβαια δεν είναι απόλυτο, καθώς ο κάθε οργανισμός έχει διαφορετικές ανάγκες που πρέπει να καλύψει.

Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι νερό λαμβάνουμε και από τα φαγητά. Γεμίστε λοιπόν το ποτήρι σας και ενισχύστε την προσπάθεια για μια πιο ποιοτική ζωή και με λίγη καθημερινή άσκηση. Με αυτόν τον τρόπο θα είστε γεμάτοι ζωντάνια και ευεξία.

Αν φτάσατε μέχρι εδώ, μόλις είδατε κάποιους συνδυασμούς τροφών, αλλά και πρακτικές για μία πιο ισορροπημένη διατροφή κατά την περίοδο της νηστείας. Το κλειδί είναι η προετοιμασία και η οργάνωση. Σας προτείνουμε λοιπόν να έχετε στην κουζίνα σας όλες τις τροφές που χρειάζεστε και να μένετε πάντα χορτάτοι και υγιείς!

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Επίσκεψη του Υφυπουργού Δικαιοσύνης στη Νάξο – Συναντήσεις με φορείς και αυτοψία σε δικαστικές εγκαταστάσεις (video)

Σε διαδοχικές συναντήσεις ο Υφυπουργός Δικαιοσύνης ενημερώθηκε για την πρόοδο έργων και τις ανάγκες της Νάξου στον τομέα της Δικαιοσύνης

Hellenic Seaplanes: Απογειώνονται τα υδροπλάνα στην Ελλάδα, αλλά όχι σε Μήλο και Σαντορίνη

Παρά την ετοιμότητα της Hellenic Seaplanes, δύο εμβληματικά νησιά μένουν εκτός του εθνικού πτητικού χάρτη λόγω αρνητικών γνωμοδοτήσεων από τις Λιμενικές Αρχές

Μύκονος – Γ. Βρούτσης: Αναβαθμίζεται το γήπεδο ποδοσφαίρου στον Κόρφο με χρηματοδότηση 731.500€

Ο Υπουργός Αθλητισμού Γιάννης Βρούτσης και ο Δήμαρχος Χρήστος Βερώνης ανακοίνωσαν την υλοποίηση του έργου σε ειδική εκδήλωση παρουσία Ολυμπιονικών και αθλητών

«Οι Κούροι ανήκουν στο Φλεριό»: Σαφής αντίθεση στην απομάκρυνσή τους από τη Νάντια Σαλτερή

Δημόσια παρέμβαση της Νάντιας Σαλτερή για την απόφαση του ΚΑΣ – Χωρίς διαβούλευση, χωρίς διάλογο, με κίνδυνο απώλειας της πολιτιστικής ταυτότητας των Μελάνων

Μια Τήνος για όλους: Νέες θέσεις (14) στάθμευσης ΑμεΑ σε κοινότητες του νησιού

Ο Δήμος Τήνου κάνει πράξη την ισότιμη πρόσβαση, με ουσιαστικές παρεμβάσεις για Άτομα με Ειδικές Ανάγκες σε 11 χωριά του νησιού

Στη Νάξο (και φέτος) το ελικόπτερο αεροπυρόσβεσης, ασπίδα προστασίας για το καλοκαίρι

Το ελικόπτερο Kamov Ka-32 σταθμεύει ξανά στο αεροδρόμιο της Νάξου, έτοιμο να επέμβει άμεσα σε κάθε πυρκαγιά στις Κυκλάδες και το Νότιο Αιγαίο

Νάξος: Συνάντηση συνεργασίας Δημάρχου με νέα διοίκηση νοσοκομείων Σύρου και Νάξου

Με στόχο την αναβάθμιση των υπηρεσιών υγείας, Δήμος και Διοίκηση των Νοσοκομείων Νάξου και Σύρου συναντήθηκαν σε θετικό και παραγωγικό κλίμα

Προκριματικά Μουντιάλ 2026: Νίκη Βελγίου με πολλά γκολ

Η πρόταση της ημέρας έρχεται από τα Προκριματικά του Μουντιάλ 2026.. Ποια είναι η σημερινή μας επιλογή

Γ. Πολυχρονάκος: «Για τις Κυκλάδες όπως τις αγαπήσαμε, όπως πρέπει να τις παραδώσουμε» (video)

Δήλωση του Τομεάρχη Νησιωτικής Πολιτικής ΠΑΣΟΚ για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος με επίκεντρο τις Κυκλάδες, το νερό και το μέλλον της βιώσιμης ανάπτυξης

Νάξος: Ξεκίνησε η ναυαγοσωστική κάλυψη στις πολυσύχναστες παραλίες

Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων επαναφέρει την οργανωμένη ναυαγοσωστική προστασία για το 2025, με έμφαση στην πρόληψη, την ασφάλεια και τον σεβασμό στον άνθρωπο

Νάξος – Μέλανες: Δύο (από τους τρείς) Κούρους αναμένεται να πάρουν το δρόμο για την υπό κατασκευή Νησίδα Μουσείων

Η απόφαση για τη μεταφορά δύο εκ των τριών ημίεργων Κούρων της Νάξου σε μουσειακό χώρο ανοίγει τον δρόμο για την προστασία και ανάδειξη μοναδικών μνημείων του αρχαίου ελληνικού κόσμου.

Κυκλάδες – Blue Star Ferries: Ξεκινούν τα θερινά δρομολόγια του “Blue Star 1”, πρωινό το “Blue Star Naxos”

Από την Κυριακή 1 Ιουνίου, το "Blue Star 1" αναλαμβάνει τη βραδινή αναχώρηση από Πειραιά, ενώ από Δευτέρα 2 Ιουνίου, το "Blue Star Naxos" ξεκινάει τα καθημερινά πρωινά του δρομολόγια προς Πάρο, Νάξο, Μικρές Κυκλάδες, Αμοργό και Αστυπάλαια.

Νάξος: Πυρκαγιά σε ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο καθοδόν προς τη Χώρα

Με ψυχραιμία και συνεργασία πολιτών και Πυροσβεστικής αποφεύχθηκε σοβαρό περιστατικό στο δρόμο Γλυνάδου – Χώρας

“Να βουίξει το Αιγαίο”: Το νέο τραγούδι του Γιάννη Βιτζηλαίου γεμίζει νησιώτικο ρυθμό το καλοκαίρι μας (video)

Θάλασσα, μελωδία και χορός ενώνονται στο νέο τραγούδι του Γιάννη Βιτζηλαίου που υπόσχεται να μας ταξιδέψει στα γαλανά νερά του Αιγαίου.

Νάξος: Έτοιμος ο νέος δρόμος που ενώνει Αγιο Προκόπιο με Κάπαρες (Πλάκα – Αγία Αννα)

Παραδόθηκε στην κυκλοφορία ο νέος οδικός άξονας που συνδέει τον Άγιο Προκόπιο με τις Κάπαρες, μειώνοντας τον χρόνο διαδρομής και αυξάνοντας την οδική ασφάλεια – Ευχαριστίες από τον πρόεδρο της κοινότητας Αγίου Αρσενίου

Mission (Not) Possible: Νορβηγοί, με ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο από Νάξο “πιάστηκαν” στα σύνορα

ζευγάρι τουριστών αποφάσισε να... κάνει εξαγωγή ενοικιαζόμενου αυτοκινήτου, αλλά το ταξίδι τους σταμάτησε λίγο πριν τη "μεγάλη έξοδο".

Κυκλάδες – “Μαριέττα Γιαννάκου”: Ξεκινά η ανακαίνιση 17 σχολείων μέσω του προγράμματος (πίνακας)

Υπογράφηκε η σύμβαση για την υλοποίηση σημαντικών παρεμβάσεων σε 426 σχολικές μονάδες πανελλαδικά – Εργασίες και σε σχολεία Πάρου, Νάξου, Μυκόνου, Σύρου, Τήνου, Θήρας και Ίου

Κουφονήσια – “Γιορτή Ψαρά”: Μια νύχτα αφιερωμένη στους ανθρώπους της θάλασσας (video)

Παράδοση, διάλογος και κοινότητα ενώθηκαν στη Γιορτή του Ψαρά στα Κουφονήσια, με την παρουσία τοπικών αρχών και ανθρώπων που κρατούν ζωντανό το νησιωτικό μας πνεύμα.

Η 15χρονη Τόνια Κορρέ από τη Νάξο κατακτά τις πίστες των Βαλκανίων!

Με εντυπωσιακές επιδόσεις στο BMU στις Σέρρες, η νεαρή αναβάτρια ανεβαίνει στο βάθρο και στοχεύει σε διεθνείς διακρίσεις.

«Κλείνουμε – γιατί αλλιώς θα μας κλείσουν»: Η εστίαση στην Πάρο κατεβάζει ρολά στις 5 Ιουνίου

Οι επαγγελματίες διαμαρτύρονται για τις καθυστερήσεις και τα εξοντωτικά πρόστιμα που απειλούν τη λειτουργία των επιχειρήσεων τους – Ζητούν άμεσες λύσεις