Δευτέρα, 21 Απριλίου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΝάξος: Η ταβέρνα που σε προκαλεί για ένα υπέροχο γεύμα με ......

Νάξος: Η ταβέρνα που σε προκαλεί για ένα υπέροχο γεύμα με … κατσικομακαρονάδα (!!!)

|

Ανήκει στην κατηγορία εκείνη των νησιών που θα ζήσουν φέτος τις μεγαλύτερες πιένες τους. Στα νησιά εκείνα που θα μαζέψουν ό,τι αφήσει τη Μύκονο και τη Σαντορίνη και θα ξεπεράσουν τα δύο νησιά. Μία είναι η Τήνος, μία η Μήλος και μία είναι η Νάξος.

Αυτό το νησί είναι που κέντρισε το ενδιαφέρον μας, διότι είναι μαζί με τη Σίφνο και τη Σύρο μια τριάδα κορυφής σε επίπεδο φαγητού σε νησί, όχι μόνο στης Κυκλάδες, αλλά και γενικά στην Ελλάδα.

Στη Νάξο λοιπόν, όσοι έχετε πάει, μπορείτε να επιβεβαιώσετε πως υπάρχουν 3 χωριά, 3 μέρη όπου το καλό φαγητό, το πάρα πολύ καλό φαγητό, δε λείπει ποτέ. Το Φιλώτι, ο Κορώνος, το Χαλκί και, φυσικά η Απείρανθος, ξεχωρίζουν στο στέμμα του νησιού. Η τελευταία είναι η πιο ξακουστή, το χωριό εκείνο που όσοι έχουν πάει στη Νάξο, θα σου πουν να πας από την πρώτη κιόλας μέρα. Κυρίως γιατί είναι 50-50 αν θα βρεις εύκολα κάπου να κάτσεις, οπότε να κόψεις κίνηση, ώστε την δεύτερη μέρα να πας νωρίτερα ή να έχεις κάνει διαφορετικά τα κουμάντα σου.

Στην Απείρανθο υπάρχει μια ταβέρνα που είναι από τα σημεία υπεροχής για το νησί στις Κυκλάδες και περηφάνια για τους ντόπιους και φυσικά τους ιδιοκτήτες. Ο Πλάτανος είναι για τη Νάξο ό,τι είναι για τη Σκιάθο ο Κόζιακας, ένα από τα θρυλικότερα μέρη για κρέας σε νησιά. Έτσι και ο Πλάτανος  (δείτε τη σελίδα στα social media) . Οι άνθρωποι που μαγειρεύουν εκεί, έχουν να σου προσφέρουν καλοψημένα κρέατα και πιάτα που μπορεί να φαίνονται συνηθισμένα, αλλά τα τοπικά προϊόντα κάνουν αλλιώτικη τη γεύση τους.

Μια ταβέρνα-ατραξιόν για το νησί

Το πιάτο που ξεχωρίζει ανάμεσα σε τόσα, είναι η κατσικομακαρονάδα. Ενώ το καλοκαίρι όλοι ψάχνουν για γαριδομακαρονάδες και συνδυασμούς ζυμαρικών με θαλασσινά και ψάρια, στον Πλάτανο θα φας ένα πιάτο που είναι πιο φθινοπωρινό, θα το έτρωγες στο Πήλιο για παράδειγμα, αλλά το θέμα είναι πως το καλοκαίρι, μέσα στην τόση ζέστη, πάντα αναζητάμε μια ανάμνηση, μια γεύση, μια αίσθηση λίγο πιο φθινοπωρινή.

Θέλουμε ένα δυνατό αεράκι να σπάσει τη μονοτονία της κάψας και να μας επιτρέψει να βάλουμε ένα μακρυμάνικο μπλουζάκι. Το ανάποδο νιώθουμε τον χειμώνα.

Εκτός από την κατσικομακαρονάδα, στον Πλάτανο θα γευτείς κι έναν καλομαγειρεμένο και πολύ ζουμερό κόκορα με πατάτες τηγανητές, παϊδάκια, μπριζόλες και λουκάνικα. Και κλασικά πιάτα για τη μέση.

Το μαγαζί είναι ατραξιόν για το νησί κι αν ήταν να γεμίσει μια φορά από την φυλλορροή Μυκόνου και Σαντορίνης, μόλις μάθουν και οι τελευταίοι εναπομείναντες για αυτή την ταβέρνα, τότε η Νάξος θα πιάσει 100% πληρότητα από μέσα Ιουνίου και μετά μόνο με κυάλια ή με ιδιωτικό σκάφος.

Με πληροφορίες από τη σελίδα intronews.gr

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Καστράκι: Τα σπινθηροβόλα μάτια του Εσταυρωμένου έβλεπαν τον κόσμο

Ο Γιώργος Καρνέζης γράφει για την παρουσία του Κυριάκου Σαλτερή στα πολιτιστικά δρώμενα του Καστρακίου

Ρήγμα Ανύδρου: Εδωσε σεισμό 4.3 R μεταξύ Αμοργού – Σαντορίνης

Σεισμός 4,3 Ρίχτερ ανοιχτά της Αμοργού και κοντά στη Σαντορίνη - Η δόνηση ταρακούνησε το νησί ανήμερα της Κυριακής του Πάσχα

Νάξος – Τραγαία: Μεγάλο Σάββατο με ποδόσφαιρο ”Για τον Νικόλα…”

Νάξος: Μεγάλο Σάββατο στην Τραγαία με ποδόσφαιρο ”Για τον Νικόλα…” (video)

Ανδρος: Το όνειρο του Κλειστού Γυμναστηρίου γίνεται πραγματικότητα

Το όνειρο του Κλειστού στην Άνδρο γίνεται πραγματικότητα – Άνοιξε ο διαγωνισμός για την κατασκευή του - Τι αναφέρει ο δήμαρχος κος Σουσούδης

Κάλυμνος: Κινδυνεύει να χάσει τα δάχτυλά του ο 15χρονος

Κροτίδες: Κατάσχεση 130.000 τεμαχίων – Κινδυνεύει να χάσει τα δάχτυλά του ο 15χρονος

Πρόταση Ημέρας: Αρνάκι ψητό με δεντρολίβανο και πατάτες τραχτές

Αρνάκι ψητό με δεντρολίβανο και πατάτες τραχτές με την σφραγίδα της Κέρκυρας

Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα από το NaxosPress.gr! 

Η Ανάσταση του Χριστού ας γεμίσει τα σπίτια μας με χαρά και το νησί μας με χαμόγελα και αισιοδοξία.

Ημερομηνία Πάσχα: Μπορούν τελικά να εορτάσουν όλοι οι Χριστιανοί μαζί;

Για πρώτη φορά μετά από αρκετά χρόνια, Καθολικοί και Ορθόδοξοι θα γιορτάσουν μαζί το Πάσχα — την Ανάσταση του Χριστού — την ίδια Κυριακή.

Times: “Πάρος: Το κυκλαδίτικο νησί που θα σε κάνει να το ερωτευτείς”

Όχι τόσο πολύβουη όσο η Μύκονος ή η Σαντορίνη, αλλά με απαράμιλλη γοητεία – ένας κυκλαδίτικος παράδεισος που συνδυάζει το παραδοσιακό με το κοσμοπολίτικο

Νάξος – Απόλλων: Συνάντηση διοίκησης και αθλητριών στο ΔΑΚ με Γιάννη Βρούτση (video – photos)

Επίσκεψη του Υπουργού Γιάννη Βρούτση στον Πρωταθλητή Αιγαίου Απόλλων Νάξου (pics-video)

Αμοργός: Με πυροτεχνήματα και λουλούδια, η υποδοχή του “Express Skopelitis” (video)

Αργά το βράδυ της Μεγάλης Τρίτης (15/04) το Express Skopelitis μετά από σαράντα και πλέον ημέρες έφτασε στα Κατάπολα - δείτε την υποδοχή από τους κατοίκους (video)

Νάξος: Ενα ακόμη ξενοδοχείο 4 αστέρων “έρχεται” στο νησί

“Στα σκαριά” έργο για νέο ξενοδοχείο 4 αστέρων στη Νάξο

Φιλώτι: Εφυγε από τη ζωή ανήμερα της ονομαστικής του εορτής ο Λεωνίδας Ανωμερίτης

Ο ΣΦΕΑ αποχαιρετά τον συναγωνιστή του Λεωνίδα Δ. Ανωμερίτη - Μεγάλη Πέμπτη η κηδεία του στο κοιμητήριο της Νέας Σμύρνης

Πρέβελης: Το πλοίο που αγαπήθηκε και μισήθηκε όσο κανένα άλλο

Το "Πρέβελις" βρίσκεται στην Ελευσίνα, έτοιμο για το τελευταίο του ταξίδι προς τη Τουρκία και μία αναπληρώτρια καθηγήτρια στην Ανάφη μοιράζεται τις σκέψεις της για το πλοίο

Νάξος – Καστράκι: Πότε θα γίνει η περιφορά του Επιταφίου την Μεγάλη Παρασκευή (video)

Νάξος - Καστράκι: Πότε θα γίνει η περιφορά του Επιταφίου στο Καστράκι στην Παναγία Γρηγορούσα (χρονοδιάγραμμα)

Νάξος – Airbnb: Εσοδα σε ετήσια βάση που αγγίζουν και τα 33.000 ευρώ (!!!)

Σύμφωνα με στοιχεία από το τελευταίο 12μηνο, νησιωτικοί προορισμοί, όπως η Μύκονος και η Σαντορίνη, προσφέρουν τα υψηλότερα έσοδα στην Ελλάδα, με ετήσιο τζίρο ανά καταχώρηση που ξεπερνά τις 43.000 ευρώ.

Naxos Vibe: Οι σεισμοί στη περιοχή της Σαντορίνης και η “απάντηση” της Νάξου

Πώς οι Σεισμοί στη Σαντορίνη Επηρέασαν τις Κρατήσεις και Πώς η Νάξος Απαντά με Μια Δυνατή Σεζόν

Κυκλάδες – Πάσχα: “Κόντρες” μεταξύ SeaJets και Attica Group για τα έκτακτα δρομολόγια

«Η ενέργεια της Attica δεν αποτελεί απλώς μία επιθετική επιχειρηματική κίνηση, αλλά μια ευθεία υπονόμευση του κοινωνικού ρόλου της ακτοπλοΐας και πλήγμα στην νησιωτικότητα», δηλώνει ο Όμιλος Sea Jets - Η απάντηση της Attica Group

Αμοργός- Χοζοβιώτισσα: Ένας μοναχός, ένα παιδί, μια εικόνα χίλιες λέξεις

Πολύς κόσμος επιλέγει τους Ιερούς χώρους των μοναστηριών για να ζήσει τις μέρες της Μ. Εβδομάδας και του Πάσχα σιωπηλά και ήρεμα όπως ακριβώς αρμόζει στη μεγαλύτερη γιορτή της Χριστιανοσύνης.

“Πρέβελης”: Ετοιμάζεται σιγά σιγά για το τελευταίο του ταξίδι, στη Τουρκία

Το "Πρέβελης" κλείνει το κύκλο της ιστορίας του. Από χθες στην Ελευσίνα και από εκεί περιμένει το .. πράσινο φως για τα διαλυτήρια στην Τουρκία