Δευτέρα, 30 Ιουνίου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαΕΑΣ Νάξου: Το νέο τυροκομείο παρουσιάζεται, η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ πάει ...Αμερική...

ΕΑΣ Νάξου: Το νέο τυροκομείο παρουσιάζεται, η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ πάει …Αμερική (video)

|

Το ολοκαίνουργιο τυροκομείο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, στο οποίο θα παράγεται η ξακουστή και πεντανόστιμη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. και τα υπόλοιπα εκλεκτά τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα της Ε.Α.Σ., παρουσίασε σε όλη την Ελλάδα η Διοίκηση της εταιρείας, σε live σύνδεση με την ιστορική εκπομπή «Καλημέρα Ελλάδα» του ΑΝΤ1!Αφορμή για αυτήν την σύνδεση αποτέλεσε το γεγονός ότι η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. βρέθηκε ξανά στην πρώτη δεκάδα (σ.σ. συγκεκριμένα στην 7η θέση) της λίστας του Taste Atlas με τα 100 καλύτερα τυριά του κόσμου για το 2023, ψηλότερα από κάθε άλλο ελληνικό τυρί και ανάμεσα σε περίπου 36 χιλιάδες τυριά από όλον τον κόσμο!Το νέο τυροκομείο της Ε.Α.Σ. Νάξου θα έχει και χώρο για επισκέπτες. Από τον χώρο αυτόν ο Πρόεδρος της Ε.Α.Σ., Δ. Καπούνης, δήλωσε στην κάμερα της εκπομπής: «Βρισκόμαστε στο πιο σύγχρονο τυροκομείο στην Ελλάδα. Η επιτυχία της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. να βγει στην πρώτη δεκάδα του Taste Atlas οφείλεται στους κτηνοτρόφους μας, που έχουν την πρώτη ύλη, το γάλα, στον τυροκόμο μας, τον Γιάννη Κάβουρα και στην Διοίκησή μας!».Τον λόγο, έπειτα, πήρε ο αρχιτυροκόμος της Ε.Α.Σ. Νάξου, Γ. Κάβουρας, ο οποίος, παρά την… πίεση των δύο παρουσιαστών, δεν αποκάλυψε το μυστικό της ποιότητας και της νοστιμιάς της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π.! «Δεν μπορούμε να το πούμε, γι’ αυτό είναι και μυστικό!», δήλωσε χαρακτηριστικά και πρόσθεσε: «Στόχος της Ε.Α.Σ. Νάξου είναι η ποιότητα και όχι η ποσότητα, γι’ αυτό και χρησιμοποιούμε 11 κιλά γάλα για να παράξουμε 1 κιλό τυρί. Στο νέο τυροκομείο έχουμε διορθώσει κάθε μειονέκτημα που είχε το παλαιό, έχουμε αποφύγει τον ανθρώπινο παράγοντα, πάμε πάρα πολύ καλά και θα ανεβούμε ακόμα πιο ψηλά».Κατόπιν, οι παρουσιαστές της εκπομπής ρώτησαν τον Δ. Καπούνη εάν «έρχονται σε καλές τιμές τα προϊόντα από τη Νάξο στην Αθήνα» ή αν «μεσολαβούν διάφοροι μεσάζοντες και ανεβάζουν τις τιμές» και εκείνος ήταν σαφής: «Εμείς είμαστε συνεταιρισμός. Το προϊόν φεύγει από εδώ με την τιμή του και ελέγχεται μέχρι που φτάνει στον καταναλωτή. Δεν υπάρχει αισχροκέρδεια».Έπειτα, ο Αντιπρόεδρος της Ε.Α.Σ. Νάξου, Ι. Βαλέρης, στάθηκε στις εξαγωγές της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. στο εξωτερικό: «Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. είναι παγκοσμίου φήμης πλέον. Αυτή τη στιγμή εξάγουμε σε Αυστραλία, Καναδά, Αμερική, Κύπρο, σε όλη τη Δ. Ευρώπη και τώρα το νέο μας άνοιγμα είναι στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα».Επίσης, η Διοίκηση της Ε.Α.Σ. Νάξου «κέρασε» τους παρουσιαστές του «Καλημέρα Ελλάδα» εδέσματα με Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. τα οποία σερβίρει η φημισμένη ταβέρνα «Γοργόνα» του νησιού μας: γραβιέρα σαγανάκι, τυρόπιτα, φλογέρες και τυροπιτάκια με Γραβιέρα!Τέλος, ο Δ. Καπούνης προανήγγειλε ότι η Ε.Α.Σ. Νάξου θα πάει στην Αμερική τον προσεχή Μάρτιο ή Απρίλιο για δειγματισμό της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. και μάλιστα προσκάλεσε σε αυτό το ταξίδι τον… εμβληματικό παρουσιαστή του «Καλημέρα Ελλάδα», Γιώργο Παπαδάκη!

Δείτε το απόσπασμα: 

Δελτίο Τύπου


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Φόρτωμας – Αεροδρόμιο Πάρου: Σε πλήρη εξέλιξη οι εργασίες, ορόσημο για τις Κυκλάδες

Ένα έργο-τομή για την Πάρο και το Αιγαίο παίρνει σάρκα και οστά, με στόχο την αναβάθμιση των μεταφορών, την ενίσχυση του τουρισμού και τη βιώσιμη ανάπτυξη. - Τι αναφέρει ο βουλευτής Κυκλάδων Φίλιππος Φόρτωμας

Δονούσα: Η Ανοικτή δανειστική βιβλιοθήκη ανοίγει και πάλι τις .. πόρτες του

Στον ειδυλλιακό “Σταυρό” λειτουργεί ένας καλοκαιρινός χώρος ανάγνωσης και διάδρασης – για ντόπιους και επισκέπτες, κάτω από τον ήλιο και τη δροσιά του Αιγαίου.

Stoiximan AegeanBall Festival 2025 – Σύρος: Ολοκλήρωση δράσης και ανακοίνωση νέου κλειστού γηπέδου

Η καρδιά του 3x3 χτύπησε δυνατά στην Πλατεία Μιαούλη, με τον Γιώργο Πρίντεζη στο τιμόνι, μικρούς και μεγάλους αθλητές σε δράση και τον Υφυπουργό Αθλητισμού να ανακοινώνει επένδυση 2,5 εκατ. ευρώ για νέο κλειστό γήπεδο μπάσκετ στο νησί.

Α.Ο. Μυκόνου: Υπέγραψε ο Καλίντ Μουρ, ενίσχυση με εμπειρία από NCAA, Γαλλία

Ο Αμερικανός πάουερ φόργουορντ/σέντερ Καλίντ Μουρ εντάσσεται στο ρόστερ του Α.Ο. Μυκόνου για τη σεζόν 2025-2026, προσφέροντας ποιότητα και εμπειρία στη φροντ λάιν των Κυκλαδιτών.

Δήμος Νάξου & Μικρών Κυκλάδων: Σε εξέλιξη η 3η λογοδοσία (video)

Από την αντιπυρική προστασία και την επάρκεια νερού έως την πρόταση για Δημοτική Αγορά – Η αποτίμηση έργου και η δημόσια συζήτηση για τις ανάγκες της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων (video)

Ο Ναός του Αγίου Γεωργίου στις Μέλανες ανοίγει – από αύριο – ξανά τις πύλες του στο κοινό

Ένας από τους σημαντικότερους βυζαντινούς ναούς της Νάξου γίνεται επισκέψιμος από 1 Ιουλίου έως 12 Σεπτεμβρίου, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία ιστορίας και τέχνης στο κοινό

KALAMI FESTIVAL 2025: Η Μουσική συναντά τα καλάμια και τη θάλασσα στη Μικρή Βίγλα

Ένα νέο φεστιβάλ γεννιέται στη Νάξο: Usurum, Σκιαδαρέσες και aggelina ενώνουν τις φωνές τους στη μαγευτική τοποθεσία της Μικρής Βίγλας, στις 27 Ιουλίου 2025

Κατερίνα Μονογυιού: Προστατεύουμε τη Μύκονο από αυθαίρετες παρεμβάσεις

Η παρέμβασή της βασίζεται σε επιστολή του Δημάρχου Μυκόνου, κ. Χρήστου Βερώνη, ο οποίος εκφράζει την έντονη ανησυχία της τοπικής κοινωνίας για πιθανή αλλοίωση της φυσιογνωμίας του νησιού

9 Υποτροφίες σπουδών για το ακαδημαϊκό έτος 2025-2026 από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

Σε συνεργασία με το Mediterranean College και τις ΣΑΕΚ ΑΛΦΑ – Αφορά μόνιμους κατοίκους της Περιφέρειας σε Αθήνα, Πειραιά, Γλυφάδα και Θεσσαλονίκη

Σαντορίνη: Διακοπή στο δίκτυο ηλεκτροδότησης λόγω τεχνικών εργασιών

Ο ΔΕΔΔΗΕ ενημερώνει για τεχνικές εργασίες στο δίκτυο ηλεκτροδότησης. Αναλυτικό πρόγραμμα διακοπών και οδηγίες ασφάλειας για τους πολίτες.

Blue Star Ferries: Ακινητοποιημένα αύριο τα πλοία στο Νότιο Αιγαίο λόγω καιρικών συνθηκών

Δυσμενείς καιρικές συνθήκες φέρνουν ακυρώσεις σε όλα τα κυριακάτικα δρομολόγια των Blue Star Naxos, Myconos, Delos και Paros – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ταξιδιώτες

Νάξος – ΕΠΑΛ: Ο Ιορδάνης Κυριακίδης και ο Νικήτας Θεολογίτης αφήνουν πίσω τους μία τεράστια παρακαταθήκη

Μετά από σχεδόν τρεις δεκαετίες αφοσίωσης στην Τεχνική Εκπαίδευση, οι δύο διευθυντές συνταξιοδοτούνται, αφήνοντας πίσω τους ένα σχολείο ανοιχτό στη γνώση, στην καινοτομία και στις αξίες της τοπικής κοινωνίας.

Νάξος: Ο Νέστορας Νέστορας, ο νέος MasterChef 2025, ξεκινά μαγειρικό ταξίδι στο “Avaton 1739”

Ο μεγάλος νικητής του φετινού διαγωνισμού μαγειρικής ξεκινά συνεργασία με το εστιατόριο "Avaton 1739" στο εμβληματικό Κάστρο της Νάξου.

Νάξος – Τρίποδες: “Sea Breeze”, μια νέα επιχείρηση με άρωμα καθαριότητας

Στηρίζουμε τη νέα προσπάθεια στο χωριό μας – Ένα καθαριστήριο με επαγγελματισμό, αγάπη και ρίζες στον τόπο

Ουρές για μια αλλαγή εισιτηρίου στο λιμάνι της Νάξου, η κακοκαιρία φέρνει ταξιδιωτικό… μποτιλιάρισμα

Η απαγόρευση απόπλου λόγω των θυελλωδών ανέμων φέρνει αναστάτωση σε εκατοντάδες επισκέπτες που σχηματίζουν ουρές στα πρακτορεία της Νάξου για να αλλάξουν τα δρομολόγιά τους

Ρευματοκλοπές σε τουριστικά νησιά: Ξενοδοχεία, καφέ και σούπερ μάρκετ «φούσκωσαν» το ταμείο τους σε βάρος όλων

Eκατοντάδες παραβάσεις σε Κρήτη, Ρόδο, Νάξο, Μύκονο, Σαντορίνη και άλλα νησιά – Ηλεκτρική ενέργεια αξίας άνω του 1 εκατ. ευρώ κλάπηκε από επιχειρήσεις υψηλής κατανάλωσης

Λυσιστράτη στη Νάξο: Όταν το θέατρο γίνεται υπόθεση όλων (video)

Ο σκηνοθέτης Θανάσης Αντωνίου μιλά για την τέχνη, την ελευθερία και το κοινό όραμα του θεάτρου.

Ακυρώνονται τα δρομολόγια των HighSpeed 3 και 4 λόγω κακοκαιρίας

Η Hellenic Seaways ενημερώνει για την αναστολή των δρομολογίων της Κυριακής 29 Ιουνίου και τις προσωρινές αλλαγές στη ροή του προγράμματος των ταχυπλόων

Πάρος: Αποχαιρετισμός με δάκρυα για την Πρεσβυτέρα Ευαγγελία Βιώνη – Ανουσάκη

Σε συγκινησιακά φορτισμένο κλίμα η εξόδιος ακολουθία στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου στη Νάουσα – Συγκλονιστικά λόγια από τον Μητροπολίτη Λεοντοπόλεως

Algérie Ferries: Καθησυχαστική ανακοίνωση για την κράτηση του “El Venizelos” στη Μασσαλία

Η εταιρεία ξεκαθαρίζει ότι οι θερινές διαδρομές δεν επηρεάζονται – Πρόκειται για προγραμματισμένο τεχνικό έλεγχο.