Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024
ΑρχικήΓαστρονομίαΕΑΣ Νάξου: Το νέο τυροκομείο παρουσιάζεται, η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ πάει ...Αμερική...

ΕΑΣ Νάξου: Το νέο τυροκομείο παρουσιάζεται, η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ πάει …Αμερική (video)

|

Το ολοκαίνουργιο τυροκομείο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, στο οποίο θα παράγεται η ξακουστή και πεντανόστιμη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. και τα υπόλοιπα εκλεκτά τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα της Ε.Α.Σ., παρουσίασε σε όλη την Ελλάδα η Διοίκηση της εταιρείας, σε live σύνδεση με την ιστορική εκπομπή «Καλημέρα Ελλάδα» του ΑΝΤ1!Αφορμή για αυτήν την σύνδεση αποτέλεσε το γεγονός ότι η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. βρέθηκε ξανά στην πρώτη δεκάδα (σ.σ. συγκεκριμένα στην 7η θέση) της λίστας του Taste Atlas με τα 100 καλύτερα τυριά του κόσμου για το 2023, ψηλότερα από κάθε άλλο ελληνικό τυρί και ανάμεσα σε περίπου 36 χιλιάδες τυριά από όλον τον κόσμο!Το νέο τυροκομείο της Ε.Α.Σ. Νάξου θα έχει και χώρο για επισκέπτες. Από τον χώρο αυτόν ο Πρόεδρος της Ε.Α.Σ., Δ. Καπούνης, δήλωσε στην κάμερα της εκπομπής: «Βρισκόμαστε στο πιο σύγχρονο τυροκομείο στην Ελλάδα. Η επιτυχία της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. να βγει στην πρώτη δεκάδα του Taste Atlas οφείλεται στους κτηνοτρόφους μας, που έχουν την πρώτη ύλη, το γάλα, στον τυροκόμο μας, τον Γιάννη Κάβουρα και στην Διοίκησή μας!».Τον λόγο, έπειτα, πήρε ο αρχιτυροκόμος της Ε.Α.Σ. Νάξου, Γ. Κάβουρας, ο οποίος, παρά την… πίεση των δύο παρουσιαστών, δεν αποκάλυψε το μυστικό της ποιότητας και της νοστιμιάς της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π.! «Δεν μπορούμε να το πούμε, γι’ αυτό είναι και μυστικό!», δήλωσε χαρακτηριστικά και πρόσθεσε: «Στόχος της Ε.Α.Σ. Νάξου είναι η ποιότητα και όχι η ποσότητα, γι’ αυτό και χρησιμοποιούμε 11 κιλά γάλα για να παράξουμε 1 κιλό τυρί. Στο νέο τυροκομείο έχουμε διορθώσει κάθε μειονέκτημα που είχε το παλαιό, έχουμε αποφύγει τον ανθρώπινο παράγοντα, πάμε πάρα πολύ καλά και θα ανεβούμε ακόμα πιο ψηλά».Κατόπιν, οι παρουσιαστές της εκπομπής ρώτησαν τον Δ. Καπούνη εάν «έρχονται σε καλές τιμές τα προϊόντα από τη Νάξο στην Αθήνα» ή αν «μεσολαβούν διάφοροι μεσάζοντες και ανεβάζουν τις τιμές» και εκείνος ήταν σαφής: «Εμείς είμαστε συνεταιρισμός. Το προϊόν φεύγει από εδώ με την τιμή του και ελέγχεται μέχρι που φτάνει στον καταναλωτή. Δεν υπάρχει αισχροκέρδεια».Έπειτα, ο Αντιπρόεδρος της Ε.Α.Σ. Νάξου, Ι. Βαλέρης, στάθηκε στις εξαγωγές της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. στο εξωτερικό: «Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. είναι παγκοσμίου φήμης πλέον. Αυτή τη στιγμή εξάγουμε σε Αυστραλία, Καναδά, Αμερική, Κύπρο, σε όλη τη Δ. Ευρώπη και τώρα το νέο μας άνοιγμα είναι στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα».Επίσης, η Διοίκηση της Ε.Α.Σ. Νάξου «κέρασε» τους παρουσιαστές του «Καλημέρα Ελλάδα» εδέσματα με Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. τα οποία σερβίρει η φημισμένη ταβέρνα «Γοργόνα» του νησιού μας: γραβιέρα σαγανάκι, τυρόπιτα, φλογέρες και τυροπιτάκια με Γραβιέρα!Τέλος, ο Δ. Καπούνης προανήγγειλε ότι η Ε.Α.Σ. Νάξου θα πάει στην Αμερική τον προσεχή Μάρτιο ή Απρίλιο για δειγματισμό της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. και μάλιστα προσκάλεσε σε αυτό το ταξίδι τον… εμβληματικό παρουσιαστή του «Καλημέρα Ελλάδα», Γιώργο Παπαδάκη!

Δείτε το απόσπασμα: 

Δελτίο Τύπου


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Ενδοκυκλαδικά: Το “Αρτεμις” κάθε Τρίτη θα ενώνει τη Σύρο με τη Παροναξία και τη Σαντορίνη

Αλλαγή στο δρομολόγιο του "Αρτεμις"... Δείτε πως θα κινείται κάθε Τρίτη

Μητσοτάκης σε Λιανό “Είναι δέσμευσή μου το φράγμα αυτό επιτέλους να ολοκληρωθεί “

Τι είπε ο Μητσοτάκης για τα προβλήματα που υπάρχουν στα νησιά και δη στη Νάξο - Φθηνό ρεύμα και καλό, ποιοτικό, καθαρό νερό για τα νησιά μας

Μονογυιού: “Σημαντική η δέσμευση του Πρωθυπουργού για την ολοκλήρωση του φράγματος Τσικαλαριού”

Κατερίνα Μονογυιού: Στην εκδήλωση για την υπογραφή σύμβασης για τη σύσταση του Ταμείου Απανθρακοποίησης Ελληνικών Νησιών

Νάξος: Ο Γ. Λεονταρίτης στην τελετή υπογραφής της σύμβασης σύστασης Ταμείου Απανθρακοποίησης Νησιών

Η συμφωνία αποσκοπεί στην επιτάχυνση της απεξάρτησης των ελληνικών νησιών από τις εκπομπές άνθρακα κάνοντας πράξη την πράσινη μετάβαση και κλιματική προσαρμογή τους.

Νάξος – Στ. Γκίκας: “Θα αλλάξει η εικόνα των νησιών μας, στο σύνολό τους”

Μιλώντας για «το μοντέλο των “έξυπνων” και ”πράσινων” νησιών» ο Στέφανος Γκίκας δήλωσε πως «δημιουργεί σημαντική προστιθέμενη αξία για τα νησιά μας»

Νάξος – Μητσοτάκης: “Στεκόμαστε δίπλα στους νησιώτες” (video)

Ο πρωθυπουργός ανέφερε ότι η νησιωτικότητα απαιτεί ξεχωριστή φροντίδα από το κράτος και πως η κυβέρνηση έχει αποδείξει ότι είναι κοντά στους νησιώτες

Blue Star Ferries: Δίωρη καθυστέρηση στην αναχώρηση του “Paros”

Στις 7.30 το απόγευμα θα αναχωρήσει σήμερα (21/11) το Blue Star Paros από τον Πειραιά για το ταξίδι στις Κυκλάδες

Νάξος – Μητσοτάκης: Συμμετοχή στη λιτανεία και καφέ για χαλάρωση

Στη Νάξο βρίσκεται από το πρωί ο πρωθυπουργός της Ελλάδας Κυριάκος Μητσοτάκης

Μ. Ψαράκης: Ενας 81χρονος μαραθωνοδρόμος εξομολογείται …

Ο Μανούσος Ψαράκης μιλάει για την εμπειρία του ως μαραθωνοδρόμος ... Και δηλώνει "Έτρεχα μαραθώνιο και τραγουδούσα Βέρντι"

ΣΥΡΙΖΑ: Ανεξαρτητοποιήθηκαν οι βουλευτές Τζάκρη και Πούλου

Ανεξαρτητοποιήθηκαν Τζάκρη και Πούλου - Η απάντηση του ΣΥΡΙΖΑ και αξιωματική αντιπολίτευση το ΠΑΣΟΚ

The Voice: Ο Ναξιώτης Κουτελιέρης και η συγκίνηση της Παπαρίζου (video)

Μπορεί ο Μιχάλης Κουτελιέρης να μην πέρασε στον επόμενο γύρο του The Voice όμως η σχέση του με την Κλαύδια έφερε δάκρυα στα μάτια της; Παπαρίζου (video)

Νάξος – Μητσοτάκης: Συμμετοχή στη λιτανεία και καφέ για χαλάρωση

Στη Νάξο βρίσκεται από το πρωί ο πρωθυπουργός της Ελλάδας Κυριάκος Μητσοτάκης

Αμοργός: Εννέα μέτρα μετακινήθηκε ο υποθαλάσσιος πυθμένας και έδωσε τον σεισμό του 1956

Διεθνής ερευνητική ομάδα ρίχνει «φως» στις αιτίες του καταστροφικού σεισμού του 1956 στην Αμοργό - Τι λέει η Εύη Νομικού

Πάρος: Ο καπετάν – Χρήστος Τζουάνης “έφυγε” από την ζωή

Στα 42 του χρόνου ο cpt Χρήστος Τζουάνης έφυγε από τη ζωή ...

Δονούσα: Ανεμογεννήτριες καλύπτουν την Καλοταρίτισσα

φωτορεαλιστικές απεικονίσεις για το πώς θα φαίνεται το συγκεκριμένο έργο στην πλήρη του ανάπτυξη (60 ανεμογεννήτριες) στη Δονούσα

Νάξος: Επίσκεψη εξπρές του Μητσοτάκη με συνοδεία αξιωματούχων σε τρία αεροπλάνα (!!!)

Τρία αεροσκάφη της Olympic Air θα μεταφέρουν τον Κυριάκο Μητσοτάκη και τους συνοδούς του στη Νάξο – Η ώρα άφιξης και αναχώρησης

Πανναξιακός ΑΟ: Με “τριπλό” Μανωλά το …τρίποντο κόντρα στον Πανθηραϊκό

Με χατ τρικ του Μανωλά ο Πανναξιακός 5-2 τον Πανθηραϊκό - Η αφιέρωση στην επέτειο του Πολυτεχνείου (video)

Blue Star Ferries – Απεργία: Αλλαγές στα δρομολόγια, τι ώρα αναχωρούν Blue Star Paros και Αρτεμις

Τα δρομολόγια των πλοίων της Blue Star Ferries όπως διαμορφώνονται με βάση την απεργία της 20ης Νοεμβρίου

MSC: Βάζει στο πρόγραμμα την Σύρο, “βλέπει” τις υποδομές στη Σαντορίνη

MSC: Αντί για τέλη, επενδύσεις σε υποδομές για ανάπτυξη της κρουαζιέρας