Μανουρομελέτα: Η παραδοσιακή ναξιώτικη ομελέτα με την αυθεντική μανούρα
Μια απλή, αγνή και απολαυστική συνταγή από την Απείρανθο της Νάξου, με τη σφραγίδα της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης.
Νάξος: Όταν ο Νικόλας Πιτταράς γνώρισε τη Μαριέττα Γαλάνη
: Ένα τηλεφώνημα πριν από δέκα χρόνια, μια αληθινή σχέση εμπιστοσύνης, και μια συνεργασία βασισμένη στην ποιότητα και την ακεραιότητα
Πίτσα Μαργαρίτα, η απόλυτη ιταλική κλασική συνταγή στο σπίτι σας
Λίγα υλικά, μεγάλη γεύση: Μια πίτσα που ξεκινά από τη Νάπολη και φτάνει στο τραπέζι σας με τη σπιτική αγάπη που της αξίζει
Πρόταση Ημέρας: Χοιρινό με χόρτα τσιγαριαστά
Με χοιρινό μπούτι, μυρωδικά και μπόλικα άγρια χόρτα φτιάχνουμε αυτό το αξέχαστο τσιγαριαστό.
Σύλλογος Γυναικών: Παραδοσιακά μαγειρέματα και μεράκι στο Φιλώτι
Τη Δευτέρα 28 Ιουλίου, ο Σύλλογος Γυναικών Φιλωτίου σας προσκαλεί στη γιορτή γεύσεων και παράδοσης στο Πνευματικό Κέντρο της Ενορίας – Με άρωμα Νάξου και... μια τυχερή κλήρωση!
Η γραβιέρα Πιτταρά που κατέκτησε τον κόσμο – Μια γεύση Νάξου στην κορυφή της γαστρονομίας
Από τα ημιορεινά της Νάξου στα κορυφαία βραβεία παγκοσμίως – Το τυροκομείο Πιτταράς φέρνει την ελληνική παράδοση στο τραπέζι του κόσμου
Κρητικό σφουγγάτο με κολοκυθάκια και στάκα, γεύση καλοκαιριού με ρίζες στην παράδοση
Ένα αυθεντικό και βαθιά γευστικό πιάτο από τον Ρεθυμνιώτη μάγειρα Μιχάλη Χάσικο που παντρεύει τα «ξενικά» κολοκυθάκια με τη βελούδινη στάκα, σε μια συνταγή που μυρίζει Κρήτη
Ανοιχτή τυρόπιτα με γραβιέρα Νάξου Πιτταράς και δυόσμο, νησιώτικη νοστιμιά στο τραπέζι σας
Μια ιδιαίτερη πίτα με έντονη γεύση γραβιέρας, δροσιά δυόσμου και αφράτη σπιτική ζύμη – ιδανική για κάθε περίσταση
Λαζάνια με ντομάτα, ρικότα και μοτσαρέλα: Ένα ιταλικό comfort food στο πιάτο μας
Ζουμερά, μυρωδάτα και ξεροψημένα, αυτά τα λαζάνια με ντομάτα, ρικότα και μοτσαρέλα είναι η απόλυτη απάντηση σε ένα οικογενειακό τραπέζι ή ένα τραπέζι φίλων. Συνταγή από τον Χριστόφορο Πέσκια.
Φαγητό, πρόταση ημέρας: Φασολάκια αλλιώς: με κολοκυθάκια, ούζο και… κρόκο Κοζάνης
Το κλασικό λαδερό γίνεται αριστούργημα με πινελιές Νένας Ισμυρνόγλου, αρωματική τόλμη και καλοκαιρινή καρδιά.
Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας και γραβιέρα Νάξου Πιτταράς
Από το σχολικό ταπεράκι μέχρι το κυριακάτικο τραπέζι, αυτά τα τυροπιτάκια με φέτα και αυθεντική γραβιέρα Νάξου κερδίζουν μικρούς και μεγάλους με κάθε μπουκιά.
CANTHARITE OINOS: Ο …ιερός οίνος της Νάξου επιστρέφει στη σύγχρονη εποχή
Ένα κρασί-φόρος τιμής στον μύθο και στη μνήμη, εμφιαλωμένο σε μόλις 1.000 φιάλες, ζωντανεύει τη δύναμη της Μανδηλαριάς στον τόπο της.
