Κυριακή, 8 Ιουνίου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομία200 Χρόνια Ερμούπολη:: Ένα Φεστιβάλ Αφιερωμένο στη Γλυκιά Κληρονομιά της Σύρου

200 Χρόνια Ερμούπολη:: Ένα Φεστιβάλ Αφιερωμένο στη Γλυκιά Κληρονομιά της Σύρου

|

Στη Σύρο, η παράδοση έχει τη γεύση του λουκουμιού και της χαλβαδόπιτας. Και φέτος, με αφορμή τη συμπλήρωση 200 χρόνων από την ίδρυση της Ερμούπολης, η Λέσχη Γαστρονομίας Σύρου μάς προσκαλεί σε μια μεγάλη γιορτή αφιερωμένη στη γλυκιά της ιστορία, με ένα φεστιβάλ που ενώνει παρελθόν, παρόν και μέλλον.

Από τις 31 Μαΐου έως τις 2 Ιουνίου, κάτοικοι και επισκέπτες του νησιού θα έχουν την ευκαιρία να περιπλανηθούν σε έναν υπαίθριο χάρτη γεύσεων, αρωμάτων και ιστοριών μέσα από παραδοσιακές δημιουργίες, μοντέρνες εκδοχές τους, εργαστήρια, παρουσιάσεις, και αφιερώματα στα ιστορικά ζαχαροπλαστεία της Σύρου.

Στην καρδιά των δράσεων, το Σάββατο 1 Ιουνίου, ο θερινός Κινηματογράφος Παλλάς μεταμορφώνεται σε σκηνή γευστικής παράδοσης και καινοτομίας με τη συμμετοχή ντόπιων και διεθνών δημιουργών.

Και φυσικά, η γιορτή θα έχει και… κεράκια! Το Django Gelato γιορτάζει 20 χρόνια με επετειακές γεύσεις, ενώ το Theosis Cocktail Bar στην Άνω Σύρο κλείνει 4 χρόνια δημιουργίας και γιορτάζει με μουσικές, κοκτέιλ και εμπνευσμένες στιγμές.

Το φεστιβάλ κορυφώνεται στις 2 Ιουνίου με συζητήσεις για τη διατήρηση και την ανάδειξη της γευστικής κληρονομιάς των Κυκλάδων.

Με την υποστήριξη του Δήμου Σύρου – Ερμούπολης, αυτή η πρωτοβουλία φιλοδοξεί να καταστήσει τη συριανή ζαχαροπλαστική σημείο αναφοράς στον ελληνικό και διεθνή γαστρονομικό χάρτη.

Το σχετικό δελτίο ενημέρωσης αναφέρει: 

“Η καρδιά του Αιγαίου ετοιμάζεται να γιορτάσει τη γλυκιά της ιστορία, με αφορμή τα 200 χρόνια από την ίδρυση της Ερμούπολης.

 1 Ιουνίου 2025 

Η Λέσχη Γαστρονομίας Σύρου με τη στήριξη των Φίλων της Γαστρονομίας, προσκαλεί κατοίκους και επισκέπτες του νησιού σε μια ξεχωριστή εκδήλωση αφιερωμένη στη γαστρονομική παράδοση, την τοπική δημιουργικότητα και την πολιτιστική γεύση της Σύρου.

Με αφορμή τα 200 Χρόνια Ζαχαροπλαστικής Κληρονομιάς, από την ίδρυση της Ερμούπολης, σχεδιάζουμε ένα σπουδαίο αφιέρωμα στην πλούσια ζαχαροπλαστική παράδοση της Σύρου που ενώνει παρελθόν και παρόν, στο σημείο αυτό του χάρτη όπου τέμνονται οι πολιτισμοί. Οι δυτικές και οι ανατολίτικες επιρροές που συναντιούνται στη μέση του Αιγαίου Πελάγους, στην καρδιά των Κυκλάδων, αποτυπώνονται σε όλους τους τομείς της καθημερινότητας, καθορίζοντας την αστική κουλτούρα του τόπου, με προεκτάσεις φυσικά στη γαστρονομία και στη ζαχαροπλαστική ταυτότητα της Σύρου.

Έτσι λοιπόν, την Κυριακή 1 Ιουνίου ο χώρος του θερινού Κινηματογράφου Παλλάς, ο οποίος από το 1866 και για περίπου έναν αιώνα λειτούργησε ως Δημοτικό Παντοπωλείο Ερμούπολης, μετατρέπεται σε έναν υπαίθριο γευστικό χάρτη στο πλαίσιο της μεγάλης εκδήλωσης:  «200 Χρόνια Ζαχαροπλαστικής Κληρονομιάς», με παραδοσιακά συριανά γλυκά, μοντέρνες εκδοχές τους, παγωτά, λικέρ και κοκτέιλ, καθώς και τη συμμετοχή καταξιωμένων επαγγελματιών από την Ελλάδα και το εξωτερικό, τοπικών δημιουργών και εκπροσώπων των μέσων.

Στα πλαίσια της μεγάλης αυτής γιορτής, το Σάββατο 31 Μαΐου έχουμε άλλους δύο λόγους να γιορτάζουμε. Φυσάμε 20 κεράκια για τα γενέθλια του Django Gelato του αγαπημένου μας παγωτατζίδικου που ιδρύθηκε στη Σύρο και θα υποδέχεται το κοινό με επετειακές γεύσεις και δημιουργίες εμπνευσμένες από τη συριανή ιστορία.

Την ίδια μέρα σβήνουμε ακόμα 4 κεράκια για τα αντίστοιχα χρόνια που κλείνει το εμβληματικό Theosis Cocktail Bar, το οποίο θα μας περιμένει το βράδυ στην Άνω Σύρο με μουσική, signature κοκτέιλς εμπνευσμένα από τον τόπο μας, και άλλες εκπλήξεις.

Τη Δευτέρα 2 Ιουνίου το φεστιβάλ ολοκληρώνεται με τον απολογισμό των δράσεων, και συζητήσεις γύρω από το μέλλον της ζαχαροπλαστικής της Σύρου, και εν γένει της γευστικής κληρονομιάς των Κυκλάδων.

Η Λέσχη Γαστρονομίας Σύρου συνεχίζει να αναδεικνύει τον πολιτιστικό και γαστρονομικό πλούτο του νησιού, συνδυάζοντας την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργικότητα, και ενισχύοντας την τουριστική ταυτότητα της Σύρου μέσα από συλλογικές, συμμετοχικές πρωτοβουλίες.

Η Σύρος γιορτάζει 200 χρόνια ζαχαροπλαστικής και σας προσκαλεί σε ένα μοναδικό φεστιβάλ αφιερωμένο στη γλυκιά της παράδοση και τις βαθιές της ρίζες, στη σύγχρονη δημιουργικότητα και την εξέλιξη στο παρόν και το μέλλον, προβάλλοντας την πολιτισμική της ταυτότητα, και συνεχίζοντας να εμπνέει τη γαστρονομία του Αιγαίου. Από τα αρώματα του λουκουμιού και της χαλβαδόπιτας μέχρι τις νέες γλυκές προσεγγίσεις των σύγχρονων δημιουργών, η ζαχαροπλαστική της Σύρου είναι μια πολιτιστική κληρονομιά που μεταλαμπαδεύεται από γενιά σε γενιά, εξελίσσεται, πειραματίζεται και παραμένει πάντα ζωντανή και πάλλουσα.

Με την επιμέλεια της “Λέσχης Γαστρονομίας Σύρου”, το φεστιβάλ θα περιλαμβάνει:

• Εκθέσεις και γευσιγνωσίες παραδοσιακών και σύγχρονων γλυκών

• Ζωντανά εργαστήρια και παρουσιάσεις από τοπικούς και διεθνείς pastry chefs

• Μουσικές δράσεις εμπνευσμένες από τη ζαχαροπλαστική

• Αφιερώματα σε ιστορικά ζαχαροπλαστεία του νησιού.

Το φεστιβάλ πραγματοποιείται με την υποστήριξη του Δήμου Σύρου – Ερμούπολης και φιλοδοξεί να αναδείξει τη μοναδικότητα της συριανής ζαχαροπλαστικής στον ελλαδικό και διεθνή χάρτη της γαστρονομίας.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Πρώτη Ολυμπιάδα ανθρωποειδών ρομπότ στην Ολυμπία

Μια νέα εποχή για την τεχνητή νοημοσύνη και τον αθλητισμό

Εκτακτο – Olympic Air: Καθηλωμένο στο διάδρομο το αεροσκάφος λόγω προβλήματος στον κινητήρα

Εκτακτο.. Καθηλώθηκε αεροπλάνο της Olympic Air στον διάδρομο καθότι πήρε φωτιά ο κινητήρας του λίγο μετά την απογείωσή του από το αεροδρόμιο της Νάξου

Νάξος – Σύλλογος Φιλωτιτών: Προσκύνημα στο Άγιον Όρος, μία πνευματική διαδρομή

Από το Φιλώτι στην «καρδιά» της Ορθοδοξίας – Ένα ταξίδι κατάνυξης και πνευματικής σύνδεσης με τις ιερές ρίζες της πίστης μας

Σεισμός 5,3 Ρίχτερ στο Άγιο Όρος, αισθητός σε πολλές περιοχές της Βόρειας Ελλάδας

Ακολούθησε δόνηση 3,8 Ρίχτερ – Δεν έχουν αναφερθεί ζημιές ή τραυματισμοί

6ο Νηπιαγωγείο Νάξου: «Όλα τα παιδιά είναι Καλλιτέχνες» (φωτογραφίες)

Μια μοναδική έκθεση ζωγραφικής από τους μικρούς δημιουργούς του νηπιαγωγείου που απέδειξαν πως η Τέχνη δεν έχει ηλικία (φωτογραφίες)

Η Σίκινος επενδύει στον βιώσιμο τουρισμό με δημιουργία οργανισμού διαχείρισης προορισμού

Υπογράφηκε Μνημόνιο Συνεργασίας με το Υπουργείο Τουρισμού – Στόχος η ολοκληρωμένη και στρατηγική ανάπτυξη του τουριστικού προϊόντος του νησιού

ΓΕΩΘΗΡΑ ΜΑΕ: Το Ελικοδρόμιο Θηρασιάς, επανέρχεται στην υπηρεσία των πολιτών

Ολοκληρώθηκαν με επιτυχία οι εργασίες αναβάθμισης – Έτοιμο να εξυπηρετήσει ανάγκες ΕΚΑΒ, Σωμάτων Ασφαλείας και Πολιτικής Προστασίας

Κατερίνα Μονογυιού: “Αναγκαία η Δίκαιη Αναμοριοδότηση των Σχολείων στις Κυκλάδες”

Παρέμβαση της Κατερίνας Μονογυιού για τη στήριξη των εκπαιδευτικών σε Θήρα και Νησιά – Έκκληση για άμεση αναθεώρηση μοριοδότησης με γνώμονα την ισότιμη εκπαίδευση

Με την Υπουργό Παιδείας Σοφία Ζαχαράκη συναντήθηκε ο Φίλιππος Φόρτωμας

Συζητήθηκαν εκτενώς οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν τα νησιά των Κυκλάδων αναφορικά με ζητήματα εκπαίδευσης

Τα νησιά της σιωπής. Εκεί όπου ακόμα μπορείς να ακούσεις τον εαυτό σου – Ηρακλειά και Σίκινος ανάμεσά τους

Κι όμως υπάρχουν ακόμα νησιά στο Αιγαίο που δεν τα έχει αγγίξει η τουριστική λαίλαπα.

Νάξος – Μέλανες: Δύο (από τους τρείς) Κούρους αναμένεται να πάρουν το δρόμο για την υπό κατασκευή Νησίδα Μουσείων

Η απόφαση για τη μεταφορά δύο εκ των τριών ημίεργων Κούρων της Νάξου σε μουσειακό χώρο ανοίγει τον δρόμο για την προστασία και ανάδειξη μοναδικών μνημείων του αρχαίου ελληνικού κόσμου.

Νάξος: Πυρκαγιά σε ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο καθοδόν προς τη Χώρα

Με ψυχραιμία και συνεργασία πολιτών και Πυροσβεστικής αποφεύχθηκε σοβαρό περιστατικό στο δρόμο Γλυνάδου – Χώρας

“Να βουίξει το Αιγαίο”: Το νέο τραγούδι του Γιάννη Βιτζηλαίου γεμίζει νησιώτικο ρυθμό το καλοκαίρι μας (video)

Θάλασσα, μελωδία και χορός ενώνονται στο νέο τραγούδι του Γιάννη Βιτζηλαίου που υπόσχεται να μας ταξιδέψει στα γαλανά νερά του Αιγαίου.

Mission (Not) Possible: Νορβηγοί, με ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο από Νάξο “πιάστηκαν” στα σύνορα

ζευγάρι τουριστών αποφάσισε να... κάνει εξαγωγή ενοικιαζόμενου αυτοκινήτου, αλλά το ταξίδι τους σταμάτησε λίγο πριν τη "μεγάλη έξοδο".

Κουφονήσια – “Γιορτή Ψαρά”: Μια νύχτα αφιερωμένη στους ανθρώπους της θάλασσας (video)

Παράδοση, διάλογος και κοινότητα ενώθηκαν στη Γιορτή του Ψαρά στα Κουφονήσια, με την παρουσία τοπικών αρχών και ανθρώπων που κρατούν ζωντανό το νησιωτικό μας πνεύμα.

Η 15χρονη Τόνια Κορρέ από τη Νάξο κατακτά τις πίστες των Βαλκανίων!

Με εντυπωσιακές επιδόσεις στο BMU στις Σέρρες, η νεαρή αναβάτρια ανεβαίνει στο βάθρο και στοχεύει σε διεθνείς διακρίσεις.

Νάξος – Κόρωνος: Μια προσφορά από καρδιάς στη μνήμη του Νικόλα Μανωλά

Οι γονείς των μαθητών του Δημοτικού Σχολείου Κορώνου Νάξου ευγνωμονεί την οικογένεια του Νικόλα Μανωλά για μια δωρεά που θα δώσει φωνή στις μαθητικές εκδηλώσεις

Εκτακτο – Olympic Air: Καθηλωμένο στο διάδρομο το αεροσκάφος λόγω προβλήματος στον κινητήρα

Εκτακτο.. Καθηλώθηκε αεροπλάνο της Olympic Air στον διάδρομο καθότι πήρε φωτιά ο κινητήρας του λίγο μετά την απογείωσή του από το αεροδρόμιο της Νάξου

Νάξος – “Φάρος του Αλυκού”: Θαλασσινές λιχουδιές με την υπογραφή του Σταμάτη Μαργαρίτη

Μια ξεχωριστή συνεργασία με τον ψαρά Σταμάτη Μαργαρίτη και τη Φάρμα Ρότα δίνει άλλη νοστιμιά στο καλοκαίρι στο Αλυκό.

Θηρασία: Σημαντική ανακάλυψη (σφραγίδες) που αλλάζει την ιστορία της γραφής στο Αιγαίο

Σφραγίδες 4.500 ετών φέρνουν στο φως ένα άγνωστο κεφάλαιο επικοινωνίας και εμπορίου ανάμεσα σε Κυκλαδικά νησιά – Με προέλευση από τη Νάξο το πήλινο αγγείο